Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

Введение

1 Организационно-экономическая характеристика ОАО "Магнит"

1.1 История развития предприятия

1.2 Миссия, цель задачи и основные виды деятельности ОАО "Магнит"

1.3 Структура управления предприятием

2 Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1 Торгово-технологический процесс

2.2 Исследование внутренней и внешней среды предприятия ОАО "Магнит"

2.3 Анализ финансово - хозяйственной деятельности ОАО "Магнит"

3 Техническая оснащенность предприятия розничной торговли и применение новых видов оборудования

3.1 Анализ технической оснащенности на предприятии розничной торговли ОАО "Магнит"

3.2 Совершенствование технического оснащения магазина "Флет"

Заключение

Список используемых источников

Введение

финансовый экономический торговля

Целью прохождения производственной практики является закрепление теоретических знаний полученных за время обучения в академии

В соответствии с поставленными для прохождения производственной практики целями сформированы следующие задачи:

· Ознакомление с историей, миссией целями и задачами предприятия

· Изучение торгово-технологического процесса на предприятии;

· Изучение структуры управления на предприятии;

· Изучение внутренней и внешней среды предприятия;

· Проанализировать техническую оснащенность предприятия;

· Предложить мероприятия по усовершенствованию технической оснащенности предприятия.

Объектом практики является предприятие, предметом прохождения - его коммерческая деятельность, организационная структура и техническая оснащенность.

1 Организационно-экономическая характеристика ОАО "Магнит"

1.1 История развития предприятия

Компания отсчитывает свою историю с 1994 года, когда её нынешний владелец Сергей Галицкий основал компанию по торговле бытовой химией. Постепенно компания продвигала товар через свою розничную сеть. К 1996 году насчитывалось около 30 торговых точек в Краснодаре и Краснодарском крае.

Самый первый магазин «Магнит» был открыт в 1998 году в Краснодаре по адресу ул. Тюляева, 8. Розничная сеть быстро развивалась, достигнув к концу 2005 года 1500 магазинов. С 2006 года начато развитие сети гипермаркетов.

В конце декабря 2008 года сеть «Магнит» вошла в список компаний, которые получат государственную поддержку в период кризиса. На 31 декабря 2009 года общее число магазинов составило 3228 из них 24 гипермаркета

В 2010 году компания начала развивать сеть магазинов «Магнит-Косметик», по продаже косметики (первый такой магазин появился в Новороссийске). Так же с 2010 по сей день идет ускорение роста, открыто 1000 магазинов у дома, 42 гипермаркета и 208 магазинов косметики.

На данный момент "Магнит" лидер на рынке по количеству торговых объектов и территории их покрытия в России -- 64 филиала, 1представительство, более 5 268 магазинов формата "у дома" и 98 гипермаркетов, 5 магазинов "Магнит Семейный" и 351 магазин косметики в более чем 1 461 городе и населенном пункте. В настоящее время открывается несколько десятков магазинов в месяц; "Магнит" не собирается останавливаться на достигнутом и расширяет свои позиции. Так же ведется работа над повышением эффективности работы розничной сети.

1.2 Миссия, цель, задачи и основные виды деятельности ОАО "Магнит"

Для успешной работы предприятия должны быть поставлены: миссия, цели, задачи.

Миссией компании является реализация товаров повседневного спроса по более низким ценам, тем самым улучшая благосостояние покупателей, снижая их расходы на покупку.

Задачами общества являются расширение расширение своих позиций на рынке а так же повышение эффективности работы сети

Основной целью общества является извлечение прибыли, а так же обеспечение высокой степени жизнестойкости и конкурентоспособности компании посредством поддержания систем жизнеобеспечения на необходимом уровне, своевременной и качественной адаптации представляемой услуги к требованиям изменяющегося правопорядка и приоритетов потребителей.

Общество осуществляет следующие основные виды деятельности:

1) сдача внаем собственного нежилого недвижимого имущества;

2) оптовая торговля мясом, включая мясо птицы, мясными изделиями и консервами из мяса и мяса

птицы;

3) оптовая торговля молочными продуктами;

4) оптовая торговля пищевыми маслами и жирами;

5) оптовая торговля безалкогольными напитками;

6) оптовая торговля алкогольными напитками, кроме пива;

7) оптовая торговля пивом;

8) оптовая торговля сахаром;

9) оптовая торговля сахаристыми кондитерскими изделиями,включая шоколад;

10) оптовая торговля кофе, чаем, какао и пряностями;

11) оптовая торговля рыбой, морепродуктами и рыбными консервами;

12) оптовая торговля готовыми пищевыми продуктами, включая торговлю детским и диетическим

питанием и прочими гомогенизированными пищевыми продуктами;

13) оптовая торговля мучными кондитерскими изделиями;

14) оптовая торговля мукой и макаронными изделиями;

15) оптовая торговля крупами;

16) оптовая торговля солью;

17) оптовая торговля прочими пищевыми продуктами, не включенными в другие группировки;

18) оптовая торговля чистящими средствами;

19) оптовая торговля парфюмерными и косметическими товарами, кроме мыла;

20) оптовая торговля туалетным и хозяйственным мылом;

21) розничная торговля в неспециализированных магазинах преимущественно пищевыми продуктами,

включая напитки, и табачными изделиями;

22) прочая розничная торговля в неспециализированных магазинах;

23) осуществление всех видов внешнеэкономической деятельности в порядке, установленном

действующим законодательством;

24) осуществление координации деятельности дочерних обществ (в частности, привлечение финансовых

ресурсов и предоставление денежных средств дочерним обществам);

25) иные виды деятельности, не противоречащие законодательству. Устав предприятия, приложения А

1.3 Структура управления предприятием

В магазине «Магнит» используется линейная структура управления. Для этой структуры характерно сосредоточение всех функций управления в руках директора. Персонал делится на примерно равные части. Работники выполняют примерно одинаковые действия.

Коммерческая деятельность предприятия торговли связана с выполнением различных операций и требует от выполняющих их работников разносторонних знаний и умений. Поэтому в состав персонала магазина входят работники различных категорий (работники низшего, среднего и высшего звена). В исследуемом магазине работают 12 человек:

· Директор магазина;

· Два товароведа;

· Семь продавцов универсалов;

· Грузчик

· Уборщица

На рисунке 1 указана схема управления магазином.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рисунок 1 - Схема управления магазином "Магнит

2 Анализ коммерческой деятельности предприятия

2.1 Торгово-технологический процесс

В торговом зале продовольственных товаров магазина «Магнит» используется линейная поперечная расстановка оборудования. Она позволяет четко формировать потоки движения покупателей, создает лучшие условия для группировки и размещения товаров, обеспечивает лучший просмотр торгового зала.

Приемка товаров является одной из важных операций торгово-технологического процесса магазина и должна проводиться лицами, на которых возложена материальная ответственность. Она осуществляется материально ответственными лицами по количеству и качеству - заведующими отделами, секциями, товароведами - на основании сопроводительных документов.

Приемка товаров по количеству и качеству в магазине «Магнит» осуществляется в соответствии с инструкциями «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по количеству», «О порядке приемки продукции производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству», если в договорах поставки не предусмотрен другой порядок приемки товаров.

Приемка товаров по количеству - это сверка массы, числа мест, единиц фактически поступивших товаров с показателями сопроводительных документов (счет-фактура, товарно-транспортная накладная), которую проводят в определенные сроки, указанные в инструкциях.

Приемка товаров по качеству - это выявление качества и комплектности товара, соответствия тары, упаковки, маркировки установленным требованиям, а также сопроводительным документам (сертификат качества, санитарный сертификат, ветеринарный сертификат). При обнаружении недоброкачественных или некомплектных товаров приемку приостанавливают и составляют коммерческий акт.

Размещение ассортимента товаров должно обеспечивать рациональную организацию продажи, создавать благоприятные условия для закупки товаров и организации работы магазина; отвечать требованиям психологии торговли, создавать активный показ и предложение спроса на товары; способствовать рациональному направлению потока покупателей. Физическая нагрузка на работников магазина должна быть сведена до минимума.

В магазине «Магнит» при размещении ассортиментных комплексов рядом размещают товары, которые относятся к одной товарной группе, дополняют друг друга, отвечают спросу определенного круга покупателей, а также товары, которые по соображениям организации торгового процесса с соблюдением правил товарного соседства могут быть расположены рядом. В комплексных покупках преобладают сочетания товаров четырех групп: хлебобулочные изделия, молочные продукты, бакалейные товары, гастрономия.

Размещение и выкладка товаров с учетом частоты совместных покупок способствуют росту товарооборота. С учетом частоты приобретения различных товаров, напряженности покупательского потока в зоне их размещения, габаритных размеров и потребительских свойств.

Так как в данном магазине для выкладки товаров широко применяют контейнеры, необходимо учитывать не только площадь выкладки, но и ее объем. Применение контейнеров значительно увеличивает количество выкладываемых в торговом зале товаров.

При размещении и выкладке товаров очень важно избежать монотонности рядов оборудования. Необходимо учитывать различные цвета упаковки товаров, их размеры, изменять расстояние между полками горок в одном ряду, использовать различные средства рекламы. Покупатель обращает особое внимание на цветовые пятна в товарных рядах, на те места, где изменена высота полок.

Монотонность в экспозиции товаров в магазине «Магнит» устраняют также использованием корзин, контейнеров с товарами, выставленных в «мертвых» зонах торгового зала (в углу, между горок), благодаря чему покупатели обращают больше внимания на помещенные в них товары.

Из всех способов выкладки в «Магните» чаще всего применяют горизонтальный и вертикальный. При горизонтальном способе выкладки каждой группе или подгруппе товаров отводится одна полка, например: верхняя - для одного наименования печенья, средняя - для другого, нижняя - для третьего. Так как покупатели прежде всего обращают внимание на товары, размещенные на оптимальной высоте, то товары, пользующиеся наибольшим спросом, размещают на нижних полках. На уровне глаз помещают товары, пользующиеся незначительным спросом. На самые нижние полки или в передвижные контейнеры, которые устанавливают под рядами полок, выкладывают крупные и грузоемкие товары.

При вертикальном способе выкладки плоскость горки делят на три-четыре части и заполняют различными товарами. Одноименные товары, таким образом, располагают друг под другом. Вертикальная выкладка является более эффективной. При таком расположении товара покупатель затрачивает значительно меньше времени на осмотр, торговый зал приобретает более привлекательный вид.

Покупателей притягивает массовая выкладка товаров. Она внушает им доверие к товару. Широкое применение в супермаркете «Магнит» получила также выкладка товаров навалом в корзинах, на полках, открытых холодильных прилавках.

При выборе товара надо предоставить покупателю возможность ознакомиться с содержанием коробки, пачки, пакета. Для этого на полке рядом с товарами в непрозрачной упаковке в данном магазине помещают одну - две открытые коробки, затянутые сверху целлофаном или полиэтиленовой пленкой.

Все образцы товаров в торговом зале супермаркета «Магнит» снабжены хорошо оформленным указателем цен, напечатанным четким и крупным шрифтом, или ценниками с наборными цифрами. На всех ценах обязательно указывают наименование товара. Ценники часто снабжают фирменными знаками, марками.

В торговом зале магазина «Магнит» товар, предварительно взвешенный, расфасованный и промаркированный, выкладывают на стеллажах, в открытых холодильных прилавках, контейнерах и другой таре-оборудовании.

Покупатели отбирают товары самостоятельно. По просьбе покупателей им может быть оказана помощь в выборе товаров или дана консультация находящимся в торговом зале контролером.

Процесс продажи в супермаркете «Магнит» организуется следующим образом. Данный супермаркет строился именно из расчета системы самообслуживания покупателей. Значительный экономический эффект при самообслуживании достигается за счет увеличения пропускной способности магазина, роста его товарооборота и валового дохода, ощутимого сокращения численности торговых работников и повышения производительности их труда, снижения уровня издержек обращения. К числу преимуществ метода самообслуживания следует отметить его универсальность. Методом самообслуживания можно продавать подавляющее большинство продовольственных и непродовольственных товаров.

При входе в магазин покупатель берет инвентарную корзину или тележку для отбора товаров и проходит в торговый зал. Отобрав товар, покупатель проходит в зону расчета и предъявляет при выходе из торгового зала контролеру-кассиру самостоятельно отобранные товары и товары, приобретенные через прилавок обслуживания. Контролер-кассир рассчитывается с покупателем.

Согласно основным правилам работы данного магазина работникам магазина самообслуживания не разрешается при входе покупателей в зал обязывать их оставлять свои личные вещи. При желании покупателя оставить хозяйственную сумку, рюкзак, портфель, чемодан магазин обязан обеспечить их сохранность, для чего устанавливается соответствующее оборудование (стеллажи, полки и др.). Не разрешается также требовать от покупателей предъявления при входе в торговый зал товаров, приобретенных в других магазинах, ставить на них штампы или делать другие отметки.

Если покупатель не выполняет правила, обязывающие его отбирать товары в инвентарную корзину (тележку), контролеры-кассиры не должны обслуживать такого покупателя.

Контролеры-кассиры, ведущие расчет с покупателями, должны хорошо знать ассортимент продаваемых товаров, розничные цены, порядок получения денег за проданный товар, правила эксплуатации и ухода за кассовыми машинами, уметь пользоваться прейскурантом.

Расчет за все товары, приобретаемые в магазине «Магнит», в том числе и за отпущенные через прилавки обслуживания, производится только в едином узле расчета. Не разрешается требовать от покупателей предварительной оплаты товаров, продаваемых через прилавки обслуживания (с продавцами).

Работникам магазина запрещается применять двойной контроль при выходе покупателей (проверку правильности оплаты покупки), а также проверять их личные вещи (сумки, портфели и т. п.).

Одно из важнейших принципов организации процесса продажи в магазине «Магнит» - сочетание доверия к покупателям с умелой организацией контроля. На покупателя отрицательно воздействует чрезмерный контроль, поэтому все работники торгового зала должны выкладывать товар, поправлять ценники, консультировать покупателей, одновременно осуществляя общий контроль за торгово-оперативным процессом.

После этого производится приемка товара по количеству и качеству, а далее товары доставляют в помещение для хранения. Все продовольственные товары, нуждающиеся в охлаждении, немедленно поступают в холодильный зал.

Перед подачей товаров в торговый зал товары готовят к продаже.
Подготовка товаров к продаже заключается в их распаковке, сортировке, очистке, фасовке, упаковке, утюжке, маркировке. Перед доставкой в торговый зал товары маркируют и укладывают в лотки, корзины, ящики, тележки.

Торгово-технологический процесс в магазине представляет собой комплекс взаимосвязанных торговых (коммерческих) и технологических операций и является завершающей стадией всего торгово-технологического процесса товародвижения. На этой стадии к осуществлению торгово-технологического процесса товародвижения подключаются розничные покупатели, которые, в зависимости от применяемых методов продажи товаров, могут играть в нем весьма активную роль.

Большую роль в торгово-технологическом процессе играют коммерческие операции. Их своевременность и качество выполнения влияют на широту и глубину ассортимента предлагаемых товаров, бесперебойность торговли ими и в целом на качество обслуживания покупателей. К числу таких операций относят: изучение спроса покупателей, составление заявок на завоз товаров, формирование оптимального ассортимента, организация рекламы и информации. Естественно, что в самостоятельных торговых предприятиях характер коммерческих операций более сложный, чем в магазинах, не обладающих хозяйственной самостоятельностью.



Рисунок 2 Организация торгового и технологического процессов в магазине «Магнит»

Организация торгового и технологического процессов в супермаркете «Магнит» представлена на рисунке 2.

К числу основных принципов организации торгового процесса магазина «Магнит» необходимо отнести следующие:

- обеспечение комплексного подхода к выработке оптимальных вариантов продажи товаров;

- обеспечение наилучших условий выбора товаров, экономия времени покупателей, высокий уровень торгового обслуживания;

- соответствие технологии современному научно-техническому уровню, использование передовой техники, прогрессивных трудовых процессов;

- достижение оптимальной экономической эффективности технологического процесса путем ускорения оборачиваемости товаров, экономии труда, снижения издержек обращения;

- сохранение физико-химических свойств товаров.

Погрузо-разгрузочные работы в супермаркете «Магнит» осуществляются вручную, без использования электропогрузчиков и средств малой механизации.

2.2 Исследование внешней и внутренней среды предприятия ОАО "Магнит"

Для исследования внутренней и внешней среды предпочтительней сделать SWOT-анализ предприятия.

Для того чтобы получить ясную оценку сил предприятия и ситуации на рынке, существует SWOT-анализ.

SWOT-анализ -- это определение сильных и слабых сторон предприятия, а также возможностей и угроз, исходящих из его ближайшего окружения (внешней среды).

Сильные стороны (Strengths) -- преимущества организации;

Слабости (Weaknesses) -- недостатки организации;

Возможности (Opportunities) -- факторы внешней среды, использование которых создаст преимущества организации на рынке;

Угрозы (Threats) -- факторы, которые могут потенциально ухудшить положение организации на рынке.

SWOT-анализ - это одна из важнейших диагностических процедур, используемых консультационными фирмами мира. Кроме того, ее можно и нужно рассматривать как важную для любой организации бизнес-технологию, технологию оценки исходного состояния, незадействованных ресурсов и угроз деятельности предприятия.

Методика SWOT-анализа исключительно эффективный, доступный, дешевый способ оценки состояния проблемной и управленческой ситуации в организации. Консультанты рекомендуют регулярно, по крайней мере, раз в год проводить SWOT-анализ деятельности организации собственными силами руководства фирмы.

В целом, проведение SWOT-анализа сводится к заполнению матрицы, изображенной в таблице 1

Таблица 1 - Матрица SWOT-анализа

Сильные стороны	Слабые стороны
Возможности	Угрозы

Сильные стороны предприятия -- то, в чем оно преуспело или какая-то особенность, предоставляющая дополнительные возможности. Сила может заключаться в имеющемся опыте, доступе к уникальным ресурсам, наличии передовой технологии и современного оборудования, высокой квалификации персонала, высоком качестве выпускаемой продукции, известности торговой марки и т.п.

Слабые стороны предприятия -- это отсутствие чего-то важного для функционирования предприятия или то, что предприятию пока не удается по сравнению с другими компаниями и ставит его в неблагоприятное положение. В качестве примера слабых сторон можно привести слишком узкий ассортимент выпускаемых товаров, плохую репутацию компании на рынке, недостаток финансирования, низкий уровень сервиса и т.п.

Возможности -- это благоприятные обстоятельства, которые предприятие может использовать для получения преимущества. В качестве примера рыночных возможностей можно привести ухудшение позиций конкурентов, резкий рост спроса, появление новых технологий производства продукции, рост уровня доходов населения и т.п. Следует отметить, что возможностями с точки зрения SWOT-анализа являются не все возможности, которые существуют на рынке, а только те, которые может использовать предприятие.

Угрозы -- события, наступление которых может оказать неблагоприятное воздействие на предприятие. Примеры рыночных угроз: выход на рынок новых конкурентов, рост налогов, изменение вкусов покупателей, снижение рождаемости и т.п.

Следует обратить внимание на то, что один и тот же фактор для разных предприятий может быть как угрозой, так и возможностью. Например, для магазина, торгующего дорогими продуктами, рост доходов населения может быть возможностью, так как приведет к увеличению числа покупателей. В то же время, для магазина-дискаунтера тот же фактор может стать угрозой, так как его покупатели с ростом зарплат могут перейти к конкурентам, предлагающим более высокий уровень сервиса.

SWOT-анализ должен проводиться при участии всех важнейших членов данной организации. Это касается общей идентификации слабых и сильных сторон, которые внутри организации должны быть хорошо видны. Однако этот анализ должен быть наиболее широким. Сложнее всего определить слабые стороны организации, которые могут проявиться потом, в атаках конкурирующих организаций. Сами члены организации говорят о них весьма неохотно.

Определение сильных и слабых сторон предприятия

Первый шаг SWOT-анализа -- оценка ваших собственных сил. Первый этап позволяет определить, каковы сильные стороны и недостатки предприятия.

Для того чтобы определить сильные и слабые стороны предприятия, вам необходимо:

Составить перечень параметров, по которому будет оцениваться предприятие;

По каждому параметру определить, что является сильной стороной предприятия, а что -- слабой.

Из всего перечня выбрать наиболее важные сильные и слабые стороны предприятия и занести их в матрицу SWOT-анализа (таблица 2).

Таблица 2 - Определение сильных, слабых сторон, возможностей и угроз предприятия ОАО "Магнит"

Сильные стороны	Слабые стороны
1. Лидер российского рынка продуктовой розницы по количеству магазинов и покупателей	1. Показатели рентабельности ниже, чем у основных конкурентов
2. Сильные позиции в регионах	2. Работа преимущественно в одном формате снижает конкурентоспособность
3. Развитая сеть логистики и системы управления запасами	3. Невысокая цена среднего чека
4. Быстрое развитие сети и высокие темпы роста оборота	4. Низкая заинтересованность рядовых сотрудников в развитии предприятия
5. Высокий уровень квалификации руководящих сотрудников предприятия
Возможности	Угрозы
1. Укрепление своего положения на рынке за счет роста дальнейшего развития сети магазинов у дома	1. Усиление конкуренции на розничном рынке
2. Развитие новых форматов супермаркета и гипермаркета	2. Замедление темпов роста розничного рынка
3. Рост показателей рентабельности за счет развития системы логистики.

Таблица 3 - SWOT- анализ предприятия ОАО "Магнит".

	Возможности I. Укрепление своего положения на рынке за счет роста дальнейшего развития сети магазинов у дома II. Развитие новых форматов супермаркета и гипермаркета III. Рост показателей рентабельности за счет развития системы логистики.	Угрозы I. Усиление конкуренции на розничном рынке II. Замедление темпов роста розничного рынка
Сильные стороны 1. Лидер российского рынка продуктовой розницы по количеству магазинов и покупателей 2. Сильные позиции в регионах 3. Развитая сеть логистики и системы управления запасами 4. Быстрое развитие сети и высокие темпы роста оборота 5. Высокий уровень квалификации руководящих сотрудников предприятия	I -1,2,35 II-1,2,3,4,5 III-1,3,4	I-1,2,3,4 II-1,2,3
Слабые стороны 1. Показатели рентабельности ниже, чем у основных конкурентов 2. Работа преимущественно в одном формате снижает конкурентоспособность 3. Невысокая цена среднего чека 4. Низкая заинтересованность рядовых сотрудников в развитии предприятия	I-2 II-2,3 III-1	I- 1 II-4

SWOT-анализ позволяет выбрать оптимальный путь развития бизнеса, избежать опасностей и максимально эффективно использовать имеющиеся в распоряжении предприятия ресурсы.

Процедура проведения SWOT-анализа в общем виде сводится к заполнению матрицы, в которой отражаются и затем сопоставляются сильные и слабые стороны вашего предприятия и возможности и угрозы рынка. Это сопоставление позволяет определить, какие шаги могут быть предприняты для развития предприятия, а также какие проблемы необходимо срочно решить.

SWOT-анализ - это анализ бизнеса в контексте рыночного окружения. SWOT-анализ заключается в исследовании сильных и слабых сторон бизнеса и определении возможностей успешного функционирования фирмы в сложившихся и прогнозируемых условиях рынка.

В процессе SWOT-анализа аналитик ищет ответы на следующие вопросы:

Каковы сильные и слабые стороны фирмы (текущие и прогнозируемые)?

Каково влияние на фирму внешней среды (текущее и прогнозируемое, позитивное и негативное)?

В какой мере сильные стороны компании позволяют ей воспользоваться открывающимися возможностями и противостоять угрозам (защищаться от них)?

В какой мере слабые стороны фирмы этого не позволяют.

Какую оценку следует дать бизнесу в целом и отдельным бизнес-направлениям фирмы (исходя из сочетания сил, слабостей, возможностей и угроз)?

Какие стратегии следует реализовывать при том или ином сочетании сил, слабостей, возможностей и угроз?

Когда SWOT-анализ уже проведен, встает вопрос об его использовании. Практическое использование данных SWOT означает:

1. Соотнесение слабых и сильных сторон организации с выявленными возможностями и угрозами

Для этого полезно задуматься над следующими вопросами:

- Позволяют ли сильные стороны получить выгоду благодаря возможностям?

- Позволят ли сильные стороны избежать угроз?

- Препятствуют ли слабые стороны использованию возможностей?

- Препятствуют ли слабые стороны уходу от угроз?

2. Определение направлений изменений

Используя данные SWOT-анализа, полезно выделить те области, где необходимо провести определенные изменения.

Наиболее простым способом определения направлений изменений является анализ слабых сторон с целью превращения их в преимущества с учетом благоприятных и неблагоприятных внешних обстоятельств. При более глубоком исследовании необходимо взвешивать многие «за» и «против» осуществления изменений с учетом различных приоритетов. SWOT-анализ/ Г.Я Гольдштейн, А.В. Катаев/ 10.01.2005

2.3 Анализ финансово - хозяйственной деятельности ОАО "Магнит".

Чтобы лучше представить картину о финансовом состоянии предприятия ОАО "Магнит" необходимо произвести анализ финансово-хозяйственной деятельности за 3 года, 2009, 2010, 2011 гг. это мы сможем увидеть на таблице 4.

Таблица 4 - Анализ финансово хозяйственной деятельности

Наименование показателя.	Год
	2009	2010	2011
Чистая прибыль млн. руб.	8 728,77	10 134,11	12 303,84
Выручка млн. руб.	169 860,97	236 193,55	335 699,95

Зная чистую прибыль и чистую выручку можно рассчитать рентабельность продаж за каждый год. Для этого применим формулу :

(1)

где Р- рентабельность,

ЧП- чистая прибыль

В- выручка

проведенные расчеты покажем в таблице 7

Таблица 7 - Рентабельность за 2009-2011 гг.

Год	Рентабельность
2009	5,14
2010	4,29
2011	3,67

Из полученных расчетов можно сделать вывод: Размеры продаж возросли практически в 2 раза, рентабельность снизилась с 5.14 до 3.67 Данные предоставлены по всей розничной сети ОАО "Магнит" с официального сайта: http//www.magnit-info.ru

3 Техническая оснащенность предприятия розничной торговли и применение новых видов оборудования.

3.1 Анализ технической оснащенности на предприятии розничной торговли ОАО "Магнит"

Со 2 июля по 22 июля 2012 года на предприятии ОАО"Магнит" была пройдена производственная практика в магазине с внутренним названием "Флет" по адресу г Великие Луки пр. Ленина д. 18. Во время практики была проанализирована техническая оснащенность данного магазина, а так же торговый зал и подсобное помещение.

На период практики в торговом зале магазина находилось следующее оборудование:

1) Стеллажи и стойки (таблица 5)

2) Холодильное оборудование (таблица 9)

3) Оборудование для потребителей - камеры хранения, платежный терминал

4) Оборудование в подсобном помещении - 30 полок 1.25 м, весы грузоподъемность до 50 кг

5) Кассовое оборудование

Таблица 5 - Оборудование в торговом зале (стеллажи, стойки)

Вид оборудования	Количество шт.
Полки (длина 1.25 м)	210
Полки (длина 1 м)	18
Стойки для табачных изделий	3
Хлебные стойки	3
Подиумы под фреш (1м х 1.8м)	3
Стойки для прессы	1
Кассовые стойки	3

Таблица 6 - Холодильное оборудование

Наименование холодильного оборудования	Количество шт.
1	2
Бонеты	4
Холодильник "лори" для охлажденной продукции	1
Холодильник для напитков "Эверест"	1
Холодильник для слабоалкогольных напитков	1
Холодильник для мороженного "Nestle"	2
Холодильник "Premier" для рыбных изделий	1

Так же в торговом зале находится 3 кассы, две в продовольственном отделе и одна в отделе промтоваров. Кассы оборудованы компьютером, электронными весами, конвеерными лентами.

Для соблюдения температурного режима в торговом зале установлено 2 кондиционера, среднегодовая температура в торговом зале + 20° С

Поставки стеллажей и стоек производит ЗАО "Микрон" находящийся в г. Великие Луки.

3.2 Совершенствование технического оснащения магазина "Флет"

Для контроля за торговым залом необходимо установить камеры видеонаблюдения и нанять охрану. Основная масса товаров находится в торговом зале в связи с малой площадью подсобного помещения т.е. управление товарными запасами снижено, для этого необходимо увеличить площадь подсобного помещения.

В магазине "Магнит" производится оплата наличными, что не удобно для покупателей, необходимо установить платежные терминалы, или же согласовать с банками установку банкоматов внутри магазина.

Заключение

В результате пройденной производственной практики на предприятии ОАО "Магнит", теоретические знания были закреплены .

Для составления отчета были изучены:

- история создания компании, ее основные виды деятельности, функции и задачи;

- основные показатели работы предприятия за 3 года;

Также были проанализированы выручка и чистая прибыль организации и рассчитана рентабельность продаж.

За время практики была изучена торгово-техническая оснащенность магазина "Флет", так же проанализированы уставные документы и финансовая отчетность.

Холодильное оборудование в магазине от разных производителей, по износу которого желательно заключить договор с организацией ООО "Велхолод" для поставок и обслуживания оборудования заводом изготовителем.

По окончании практики был составлен отчет.

Список используемых источников

1 ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН РФ от 28.12.2009 № 381-ФЗ «Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации»

2) Гольдштейн Г.Я. , А.В. Катаев Менеджмент: SWOT-анализ/ Г.Я Гольдштейн, А.В. Катаев/ 10.01.2005

3) Сафронов Н.А. Экономика предприятия / Сафронов Н.А- 2004. - гл.11 структура управления предприятия

4) Официальный сайт предприятия розничной торговли ОАО "Магнит". [Электронный ресурс].- Режим доступа:

http//www.magnit-info.ru

5) Официальный сайт предприятия ЗАО "Микрон". [Электронный ресурс].- Режим доступа:

http//www.ozm.ru

6) Интернет энциклопедия "Википедия" (Wikipedia). [Электронный ресурс].- Режим доступа:

http//www.ru.wikipedia.org

Размещено на Allbest.ru