Организационно-экономическое обоснование производственно-финансовой деятельности в ФГУСП "Племзавод Кузьмичевский"
Природная и экономическая характеристика ФГУСП "Племзавод Кузьмичевский". Комплексный анализ специализации экономической эффективности производства. Оценка перспективной экономической эффективности сельскохозяйственных культур и отраслей животноводства.
| Рубрика | Экономика и экономическая теория |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 04.04.2012 |
| Размер файла | 84,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Размещено на http://www.allbest.ru/
КУРСОВАЯ РАБОТА
на тему: «Организационно-экономическое обоснование производственно-финансовой деятельности в ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский»»
Содержание
Введение
1. Природная и экономическая характеристика ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский», анализ сложившейся специализации и экономической эффективности его производства
1.1 Природные условия
1.2 Статус ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России» и экономические условия
1.3 Анализ и динамика развития хозяйственной деятельности ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России за последние 5 лет
2. Перспективная экономическая эффективность сельскохозяйственных культур и отраслей животноводства при рациональной системе их ведения
2.1 Экономическая эффективность лука-репки
2.2 Экономическая эффективность молочного скотоводства
3. Производственно-финансовая деятельность ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» на перспективу
3.1 Сценарии формирования различных вариантов производственно-финансовой деятельности ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России»
3.2 Разработка производственной программы, формирование и распределение хозрасчетного дохода бригады №4 ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России»
Выводы и предложения
Список используемой литературы
экономический эффективность животноводство сельскохозяйственный
Введение
План представляет собой постановку строго определенной цели и детальное предвиденье конкретных событий для объекта на строго определенный срок его функционирования.
Планирование деятельности предприятия - это выполнение экономических расчетов и разработка сценариев формирования вариантов производственно-финансовой деятельности.
В рыночной экономике действуют четыре основных принципа планирования: оптимальность, гибкость, корректировка в процессе осуществления планов, надежность.
В плане должны быть заложены такие технико-экономические показатели, которые обеспечат относительную гибкость производства, его приспособляемость с помощью заранее заданных резервов к рынку, к действию внешних и внутренних факторов.
Совокупность специальных правил, приемов и методов разработки планов на сельскохозяйственных предприятиях представляет собой методику планирования. Основными методами планирования являются балансовый, вариантный, программно-целевой, экономико-математический и нормативно-ресурсный.
С отменой централизованного планирования со стороны государства возросла роль планирования производственно-финансовой деятельности на предприятии. Рыночные условия хозяйствования требуют от руководителей и специалистов высокого профессионализма, быстрого реагирования на изменения рыночной конъюнктуры, владения методами прогнозирования, стратегического и тактического планирования в модели гибкого развития предприятия.
Руководители должны самостоятельно планировать деятельность предприятий аграрного производства, владеть методикой составления Плана производственно-финансовой деятельности предприятия на каждый год, бизнес-плана, стратегических, перспективных и оперативных планов развития сельскохозяйственного предприятия и его структурных подразделений. Для этого необходима исходная информация о хозяйственной деятельности в предыдущие годы, находящихся в распоряжении предприятия ресурсах, ситуации на рынках, региональных программах развития аграрного сектора.
В данной курсовой работе проведен анализ производственно-финансовой деятельности, определены перспективные показатели экономической эффективности главных товарных культур и разработана производственная программа формирования и распределения хозрасчетного дохода внутрихозяйственного подразделения в ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России» за последние пять лет.
Источниками для написания данной работы являются: специальная экономическая литература, периодические издания, плановые материалы и годовые отчеты хозяйства.
1. Природная и экономическая характеристика ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России», анализ сложившейся специализации и экономической эффективности его производства
1.1 Природные условия
Хозяйство расположено в сухостепной зоне каштановых почв. Наиболее распространены на территории хозяйства почвы каштановые и светло-каштановые. По механическому составу почвы представлены суглинками с незначительным количеством супесчаных.
К положительным сторонам климата следует отнести длительный безморозный период, высокую сумму положительных температур, интенсивную солнечную радиацию, что способствует созреванию многих сельскохозяйственных культур.
Территория предприятия находится на государственной Городищенской оросительной системе.
Хозяйство имеет общую земельную площадь 4773га, в том числе сельскохозяйственных угодий 4511га, из них пашни 3556га, в том числе орошаемой 2075га.
1.2 Статус ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России» и экономические условия
ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» расположено в центральной части Городищенского района, в 32км от областного центра г. Волгограда и в 22км от районного центра р.п. Городище. На территории хозяйства имеется один населенный пункт п. Кузьмичи, который является административным и хозяйственным центром.
ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» в процессе реформы сменило несколько форм собственности. 19 ноября 1992 года в результате переорганизации совхоз им. 60 лет СССР стал именоваться ТОО «Совхоз Кузьмичевский», 11 мая 1999 года приобрело другую форму собственности и стало называться Унитарное сельскохозяйственное предприятие на праве полного хозяйственного ведения «Племзавод Кузьмичевский» Управления сельского хозяйства Министерства обороны Российской федерации. С 14 сентября 2001 года хозяйство переименовалось в Федеральное государственное сельскохозяйственное предприятие «Племзавод Кузьмичевский» Министерства обороны Российской федерации. Предприятие является юридическим лицом, действует на основе самофинансирования и самоокупаемости, на принципах хозрасчета.
Характеристика предприятий не может быть полной без организационной структуры предприятия. Руководителем ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» является директор. Он решает самостоятельно все вопросы деятельности хозяйства, издает приказы и распоряжения, обязательные к исполнению всеми работниками хозяйства. Директор несет в пределах своих полномочий полную ответственность за деятельность хозяйства, обеспечение сохранности материальных ценностей, денежных средств и другого имущества хозяйства.
В его подчинении следующие руководители подразделений: старший инспектор отдела кадров, заместитель директора по коммерческим вопросам, заместитель директора по быту и хозяйственной части, юрист, главный экономист, главный бухгалтер, секретарь.
В подчинении директора находится старший инспектор отдела кадров (которому подчиняется инспектор одела кадров). Старший инспектор осуществляет обеспечение хозяйства кадрами рабочих и служащих требуемых профессий, специальностей и квалификации. Принимает трудящихся по вопросам найма, увольнения.
В подчинении у главного бухгалтера находятся бухгалтера, которые выполняют работу по различным участкам бухгалтерского учета, начисляет заработанную плату, отражают в бухгалтерском учете операции, связанные с движением денежных средств.
Главный экономист осуществляет организацию и совершенствование экономической деятельности хозяйства, направленной на повышение производительности труда, эффективности и рентабельности производства; проводит работу по совершенствованию планирования экономических показателей деятельности хозяйства.
В подчинении главного экономиста находится главный агроном. Его задача разработка технологии возделывания культур и освоение севооборота, наиболее благоприятного в сложившихся экономических условиях. Он занимается организацией полевых работ, проводит отбор и анализ проб зерна и семян. В его распоряжении несколько бригад овощеводов, а также овощехранилище.
Также главному экономисту подчиняется главный зоотехник (в подчинении которого работает главный ветврач). Ветврач работает в цехе животноводства. В его распоряжении молочно-товарная ферма. Он осуществляет надзор за животными, а также следит за качеством молока, организует проведение химических анализов, обеспечивает лабораторный контроль соответствия качества сырья, готовой продукции действующим стандартам и техническим условиям. Выписывает ветеринарные свидетельства продукции, прошедшей ветеринарный контроль.
В ведомстве заместителя директора по быту имеются столовая, гостиница, два общежития, продуктовый склад, пекарня и магазин, маслодельный завод и весь персонал, который там работает.
Все работники активно участвуют в производственном и сбытовом процессе. Основными потребителями производимой продукции являются: ФГУСП «Луч», ЗАО «Агрохолдинг», Волгоградский ГМЗ №3, Волгоградский мясокомбинат, 232 Военный склад, ООО «Агро+».
1.3 Анализ и динамика развития хозяйственной деятельности ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России за последние 5 лет
Для анализа хозяйственной деятельности ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России» необходимо рассмотреть размеры и показатели развития в динамике за последние пять лет, которые дают представление о размерах хозяйства, составе и структуре его земельных угодий, стоимости основных средств, специализации, уровне рентабельности сельскохозяйственного производства.
Таблица 1. Размеры и показатели развития сельскохозяйственного производства в ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Показатель |
2001г. |
2002г. |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
Отчетный к базисному |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
|
|
Стоимость валовой продукции в ценах реализации, тыс.р.: |
|
|
|
|
|
|
|
|
60767,00 |
74871,00 |
97204,00 |
101883,00 |
100176,00 |
1,65 |
||
|
в т.ч. растениеводства |
39760,00 |
48424,00 |
64245,00 |
69848,00 |
59706,00 |
1,50 |
|
|
животноводства |
21007,00 |
26447,00 |
32959,00 |
32035,00 |
40470,00 |
1,93 |
|
|
Стоимость товарной продукции, тыс.р. |
|
|
|
|
|
|
|
|
56616,00 |
70423,00 |
85099,00 |
122643,00 |
102361,00 |
1,81 |
||
|
в т.ч. растениеводства |
40145,00 |
53971,00 |
68806,00 |
89976,00 |
73377,00 |
1,83 |
|
|
животноводства |
15036,00 |
14600,00 |
14834,00 |
24094,00 |
28984,00 |
1,93 |
|
|
Среднегодовая численность работников, чел. |
|
|
|
|
|
|
|
|
598,00 |
588,00 |
535,00 |
525,00 |
489,00 |
0,82 |
||
|
Начислено за год заработной |
|
|
|
|
|
|
|
|
платы, тыс.р. |
17519,00 |
18799,00 |
28679,00 |
32563,00 |
27327,00 |
1,56 |
|
|
Выплаты социального характера, тыс. р. |
|
|
|
|
|
|
|
|
829,00 |
1030,00 |
73,00 |
88,00 |
32,00 |
0,04 |
||
|
*Производственный капитал, тыс.р. |
|
|
|
|
|
|
|
|
77076,00 |
78455,00 |
90105,00 |
141508,00 |
147761,00 |
1,92 |
||
|
*Дебиторская задолженность, |
|
|
|
|
|
|
|
|
тыс.р. |
8252,00 |
6608,00 |
11456,00 |
16412,00 |
10641,00 |
1,29 |
|
|
*Кредиторская задолженность, |
|
|
|
|
|
|
|
|
тыс.р. |
10723,00 |
7676,00 |
20204,00 |
53631,00 |
40580,00 |
3,78 |
|
|
Площадь с.-х. угодий, га |
4958,00 |
5149,00 |
5362,00 |
5478,00 |
4511,00 |
0,91 |
|
|
из них пашня |
4003,00 |
4194,00 |
4407,00 |
4523,00 |
3556,00 |
0,89 |
|
|
в т.ч.орошаемая пашня |
2796,00 |
2796,00 |
2796,00 |
2796,00 |
2075,00 |
0,74 |
|
|
*Тракторы всех марок, шт. |
81,00 |
82,00 |
79,00 |
78,00 |
73,00 |
0,90 |
|
|
*Поголовье крупного рогатого |
|
|
|
|
|
|
|
|
скота, гол. |
1570,00 |
1701,00 |
1598,00 |
1251,00 |
1269,00 |
0,81 |
|
|
в т.ч.коров |
600,00 |
600,00 |
550,00 |
500,00 |
500,00 |
0,83 |
|
|
*Птицы |
|
|
|
25294,00 |
26377,00 |
|
|
|
Получено за год:прибыль, |
|
|
|
|
|
|
|
|
убыток (-), тыс.р. |
-4151,00 |
-4448,00 |
-12105,00 |
20760,00 |
2185,00 |
|
|
|
Уровень рентабельности, |
|
|
|
|
|||
|
убыточности (-), % |
-6,83 |
-5,94 |
-12,45 |
20,38 |
2,18 |
|
Анализируя данные таблицы 1, можно сделать выводы о том, что стоимость валовой продукции предприятия увеличивается из года в год, хотя в этом показатели проявляется ценовая инфляция. Среднегодовая численность работающих с каждым годом уменьшается. Это объясняется тем, что хозяйство сокращает посевные площади, а вместе с тем и сокращаются объемы производства продукции растениеводства и животноводства. Несмотря на это, за последние два года хозяйство получило прибыль от своей деятельности, о чем говорит показатель уровня рентабельности.
Рассмотрим состав и структуру товарной продукции хозяйства с целью выявления место отрасли в экономике предприятия.
Таблица 2. Состав и структура товарной продукции ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России», тыс.р.
|
Вид продукции |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
В среднем |
||
|
тыс.р. |
% |
|||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
|
Продукция растениеводства - всего |
68806,00 |
89976,00 |
73377,00 |
77386,33 |
77,37 |
|
|
в т.ч. зерновые и зернобобовые, всего |
2451,00 |
5483,00 |
5005,00 |
4313,00 |
4,31 |
|
|
из них пшеница |
1233,00 |
2408,00 |
4068,00 |
2569,67 |
2,49 |
|
|
рожь |
|
1000,00 |
15,00 |
338,33 |
0,34 |
|
|
просо |
|
681,00 |
|
227,00 |
0,23 |
|
|
кукуруза |
847,00 |
71,00 |
125,00 |
347,67 |
0,35 |
|
|
ячмень |
371,00 |
1323,00 |
797,00 |
830,33 |
0,83 |
|
|
Картофель |
|
15423,00 |
13678,00 |
9700,33 |
9,70 |
|
|
Овощи открытого грунта |
65792,00 |
62230,00 |
51323,00 |
59781,67 |
59,77 |
|
|
Прочая продукция растениеводства |
436,00 |
2923,00 |
716,00 |
1358,33 |
1,36 |
|
|
Продукция растениеводства собственного |
127,00 |
3917,00 |
2655,00 |
2233,00 |
2,23 |
|
|
Продукция животноводства - всего |
14834,00 |
24094,00 |
28984,00 |
22637,33 |
22,63 |
|
|
Скот и птица в ж.м. - всего |
349,00 |
1847,00 |
4589,00 |
2261,67 |
2,26 |
|
|
в т.ч.крупнорогатый скот |
349,00 |
1788,00 |
3906,00 |
2014,33 |
2,01 |
|
|
птица |
|
|
668,00 |
222,67 |
0,22 |
|
|
Молоко цельное |
10389,00 |
12016,00 |
4261,00 |
8888,67 |
8,89 |
|
|
Яйцо (тыс.шт) |
|
4481,00 |
6710,00 |
3730,33 |
3,73 |
|
|
Прочая продукция животноводства |
73,00 |
132,00 |
47,00 |
84,00 |
0,08 |
|
|
Прочая продукция собственного |
|
|
|
|
|
|
|
производства |
4023,00 |
5618,00 |
13377,00 |
7672,67 |
7,67 |
|
|
Итого продукция сельского хозяйства |
|
|
|
|
|
|
|
ной в переработанном виде |
83640,00 |
114070,00 |
102361,00 |
100023,67 |
100,00 |
|
|
Продукция прочих видов деятельности |
1459,00 |
8573,00 |
|
3344,00 |
3,34 |
|
|
Итого по организации |
85099,00 |
122643,00 |
102361,00 |
103367,67 |
|
Анализируя состав и структуру товарной продукции ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России», можно сделать следующий вывод. Из таблицы видно, что в общей стоимости товарной продукции в целом по хозяйству на долю отрасли растениеводства приходится в среднем за пять лет 77%, на овощи приходится 59%. На отрасль животноводства - 23% всей товарной продукции, что составляет 22637 тыс.р. Хозяйство имеет чисто выраженную овощеводческую специализацию с развитым скотоводством молочного направления.
Для характеристики размеров производства и уровня его развития необходимо изучить показатели численности и состава работников предприятия, систему оплаты труда. Рассмотрим таблицу 3.
Таблица 3. Численность и заработная плата работников ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Показатель |
2004г. |
2005г. |
|||||||
|
Среднегод. Числен, чел. |
Годовая з.п., тыс.р. |
Среднемес. З.п., р |
Выплаты соц.хар-ра., тыс.р. |
Среднегод. Числен, чел. |
Годовая з.п., тыс.р. |
Среднемес. З.п., р |
Выплаты соц.хар-ра., тыс.р. |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
|
По организации - всего в т.ч. работники, |
525 |
32563 |
5168,73 |
88 |
489 |
27327 |
4656,95 |
32 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
занятые в с.-х. производстве - всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
449 |
30249 |
5614,14 |
78 |
423 |
25365 |
4997,04 |
27 |
||
|
в т.ч. рабочие постоянные |
256 |
20249 |
6591,47 |
46 |
262 |
16056 |
5106,87 |
24 |
|
|
из них: трактористы машинисты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
71 |
4652 |
5460,09 |
10 |
64 |
2875 |
3743,49 |
5 |
||
|
операторы машин. доения |
19 |
786 |
3447,37 |
3 |
16 |
814 |
4239,58 |
3 |
|
|
работники птицеводства |
6 |
191 |
2652,78 |
1 |
6 |
383 |
5319,44 |
1 |
|
|
Рабочие сезонные и временные |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
131 |
5395 |
3431,93 |
21 |
100 |
5817 |
4847,5 |
|
||
|
Служащие |
62 |
4614 |
6201,61 |
11 |
61 |
3492 |
4770,49 |
3 |
|
|
из них: руководители |
11 |
1310 |
9924,24 |
2 |
11 |
1091 |
8265,15 |
|
|
|
специалисты |
48 |
2707 |
4699,65 |
9 |
48 |
2401 |
4168,4 |
3 |
|
|
Работники подсобных примышлен. предприятий и промыслов |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||
|
64 |
1890 |
2460,94 |
7 |
56 |
1531 |
2278,27 |
2 |
||
|
Работники ЖКХ |
4 |
114 |
2375 |
1 |
3 |
75 |
2083,33 |
1 |
|
|
Работники торговли и |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
общественного питания |
8 |
310 |
3229,17 |
2 |
7 |
356 |
4238,1 |
2 |
Из таблицы 3 видно, что численность работников в 2005г сократилась по сравнению с 2004г на 36 человек. А также сократилось количество сезонных и временных работников, работников животноводства, в связи с сокращением размеров производства. В целом по хозяйству стабильным остается штат руководителей и специалистов.
Несмотря на инфляцию и диспаритет цен заработная плата и суммы выплат социального характера снизились на 56тыс.р. в 2005г по сравнению с 2004г. Основным фактором данного снижения является снижение основных производственных показателей.
При анализе численности трудовых ресурсов предприятия важно соотношение темпов роста производительности труда и его оплаты, так как данный показатель напрямую зависит от уровня материального поощрения работников.
Таблица 4. Соотношение темпов роста производительности труда и его оплаты в ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Показатель |
2001г. |
2002г. |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|
|
Производство валовой продукции в ценах реализации на среднегодового работника, тыс. р |
101,62 |
127,33 |
181,69 |
194,06 |
204,86 |
|
|
То же: % к базисному году |
100 |
125,31 |
178,80 |
190,97 |
201,60 |
|
|
% к предыдущему году |
|
125,31 |
142,69 |
106,81 |
105,56 |
|
|
Заработная плата среднегодового работника, тыс.р. |
29,30 |
31,97 |
53,61 |
62,02 |
55,88 |
|
|
То же:% к базисному году |
100 |
109,13 |
182,98 |
211,72 |
190,75 |
|
|
% к предыдущему году |
|
109,13 |
167,67 |
115,71 |
90,10 |
Из таблицы 4 видно, что производство валовой продукции в 2005г по сравнению с 2001г. увеличилось на 103,24 тыс.р., то есть в на 204,86%, а по сравнению с 2004г. уменьшилось на 1,25%.
Заработная плата одного среднегодового работника в отчетном году по сравнению с базисным увеличилась на 26,58тыс.р., что обусловлено ростом цен и инфляцией. В 2005г по сравнению с 2004г. заработная плата одного работника сократилась на 65,61%, что вызвано сокращением размеров производства и численности работников, а вместе с этим и фонда оплаты труда.
Теперь рассмотрим состав и структуру посевных площадей хозяйства.
Таблица 5. Состав и структура посевных площадей в ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Культуры |
2004г. |
2005г. |
|||
|
га |
% |
га |
% |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
|
|
Зерновые и зернобобовые: |
1862 |
56,02 |
1791 |
59,36 |
|
|
в т.ч. озимые зерновые из них: озимая пшеница |
789 |
23,74 |
514 |
17,04 |
|
|
яровые зерновые |
1073 |
32,28 |
1277 |
42,33 |
|
|
Картофель |
86 |
2,59 |
86 |
2,85 |
|
|
Овощи открытого грунта |
285 |
8,57 |
281 |
9,31 |
|
|
Кормовые культуры: из них: |
1091 |
32,82 |
859 |
28,47 |
|
|
многолетние травы |
511 |
15,37 |
385 |
12,76 |
|
|
однолетние травы |
288 |
8,66 |
282 |
9,35 |
|
|
кукуруза на силос и з.к. |
292 |
8,78 |
192 |
6,36 |
|
|
Всего посевов |
3324 |
100,00 |
3017 |
100,00 |
|
|
Чистый пар |
1199 |
|
539 |
|
|
|
Площадь пашни |
4523 |
|
3556 |
|
В 2005г. площадь пашни сократилась на 967га по сравнению с 2004г., в связи с сокращением посевных площадей под кормовыми и зерновыми культурами. Хозяйство сокращает поголовье животных, в связи с убыточностью отрасли, уменьшается потребность в кормах, что ведет к сокращению площадей под кормовые культуры. В структуре посевных площадей на долю овощей приходится всего 12,16% всех посевных площадей хозяйства, но, не смотря на это, овощи являются главной товарной культурой хозяйства и обеспечивают прибыль.
Уровень урожайности культур, возделываемых в хозяйстве и динамика ее изменения проанализированы в таблице 6.
Таблица 6. Урожайность сельскохозяйственных культур в ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Культура |
2001г. |
2002г. |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
В среднем за 5 лет |
По лучшему хоз-ву района |
Перспективная |
|
|
Всего зерновые |
34,6 |
21,5 |
18,9 |
23,5 |
18,3 |
23,36 |
23,4 |
23,5 |
|
|
Озимые зерновые |
46,5 |
33,8 |
19,2 |
35,2 |
30,3 |
33 |
33,1 |
33,2 |
|
|
Яровые зерновые |
26,4 |
12,8 |
18,9 |
15 |
13,6 |
17,34 |
17,4 |
17,5 |
|
|
Кукуруза на силос и з.к. |
287,5 |
338,6 |
355,4 |
313,8 |
300,5 |
319,16 |
319,2 |
319,3 |
|
|
Картофель |
|
|
|
307,5 |
250 |
278,75 |
292,7 |
320,6 |
|
|
Овощи |
322,7 |
274,6 |
405,4 |
355,3 |
290,6 |
329,72 |
329,8 |
329,9 |
|
|
Корнеплоды |
596,6 |
433,6 |
298,2 |
|
|
442,8 |
464,9 |
509,2 |
|
|
Многолетн. травы на сено |
109 |
94,3 |
62,4 |
127,6 |
94,5 |
97,56 |
97,6 |
97,7 |
|
|
Кукуруза на зерно |
43,9 |
31,9 |
36,9 |
|
|
37,6 |
39,5 |
43,2 |
Урожайность зерновых культур в хозяйстве в динамике за 5 лет не высока. В хозяйстве основное внимание уделяется выращиванию овощей, для этого созданы все условия, т.е. основные посевные площади находятся на орошении. Наибольшая урожайность была получена в 2003г и составила 405,4ц/га. С 2004г в хозяйстве выращивается картофель, его урожайность в среднем составляет 278,75ц/га. Выполняя своевременно все агротехнические приемы, применяя новые системы удобрений, совершенствуя процесс уборки, можно в перспективе добиться повышения урожайности на 15%.
Для анализа животноводства необходимо рассмотреть состав и структуру поголовья скота в хозяйстве. В таблице 7 приведены показатели по составу поголовья скота в хозяйстве за 2003-2005г.г.
Таблица 7. Состав и структура поголовья с.-х. животных ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Виды и группы животных |
Коэффициент перевода в условное поголовье |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
|||||||
|
Кол-во, гол. |
Условное поголовье |
Кол-во, гол. |
Условное поголовье |
Кол-во, гол. |
Условное поголовье |
||||||
|
гол. |
% |
гол. |
% |
гол. |
% |
||||||
|
Крупн. рогатый скот-всего |
|
1701 |
|
|
1598 |
|
|
1251 |
|
|
|
|
в т.ч. коровы |
1 |
600 |
600 |
46,66 |
550 |
550 |
32,23 |
500 |
500 |
33,34 |
|
|
быки производители |
1 |
63 |
63 |
4,90 |
54 |
54 |
3,16 |
54 |
54 |
3,60 |
|
|
молодняк КРС |
0,6 |
611 |
367 |
28,51 |
571 |
343 |
20,08 |
548 |
329 |
21,92 |
|
|
нетели и телки старше 2 лет |
0,6 |
427 |
256 |
19,93 |
423 |
254 |
14,87 |
149 |
89 |
5,96 |
|
|
Птица- всего |
0,02 |
|
|
0,00 |
25294 |
506 |
29,65 |
26377 |
528 |
35,18 |
|
|
Всего с.-х. животных |
х |
х |
1286 |
100 |
х |
1706 |
100 |
х |
1500 |
100 |
По данным таблицы 7 можно сделать следующие выводы, что в 2005г. по сравнению с 2004г. условное поголовье скота сократилось на 206гол., маточное поголовье на протяжении трех лет также сокращается, его удельный вес не превышает 50%, что можно считать нерациональным для скотоводства молочного направления. Сокращение поголовья происходит из-за нехватки кормов, падежа животных. Главным тормозом развития и успешного функционирования отрасли является большая разница между ценой реализации продукции и затратами на ее производство, цена не обеспечивает прибыльного ведения отрасли, поэтому ей и не уделяется должного внимания, которое переключается на прибыльное овощеводство.
К показателям экономической эффективности производства зерна относят урожайность, себестоимость 1ц, затраты труда на 1ц, прибыль в расчете на 1га посевов, уровень рентабельности. Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства зерна, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1ц продукции, а уровень рентабельности выше. Эффективность зернового производства в сложившихся экономических условиях определяется комплексом природно-климатических, научно-технических, технологических и организационно-экономических факторов. Она колеблется по годам. Ее колебания наглядно представлены в таблице 8.
Таблица 8. Экономическая эффективность производства зерна в ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Показатель |
2001г. |
2002г. |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
|
|
Урожайность, ц/га |
34,6 |
21,5 |
18,9 |
23,5 |
18,3 |
|
|
Уровень товарности, % |
37 |
84 |
23 |
20 |
59 |
|
|
Товарная урожайность, ц/га |
12,8 |
18,1 |
4,35 |
4,7 |
10,8 |
|
|
Трудоемкость 1ц, чел.-ч. |
0,69 |
1,42 |
1,37 |
1,03 |
1,47 |
|
|
Коммерческая себестоимость 1ц, р. |
112,38 |
212,53 |
270,24 |
243,88 |
363,55 |
|
|
то же, в % |
|
|
|
|
|
|
|
Цена реализации 1ц, р. |
222,6 |
144,21 |
159,14 |
277,61 |
206,15 |
|
|
то же, в % |
|
|
|
|
|
|
|
Окупаемость затрат, р. |
1,98 |
0,68 |
0,59 |
1,14 |
0,57 |
|
|
Прибыль, р.: |
|
|
|
|
|
|
|
на 1ц |
110,22 |
-68,32 |
-111,1 |
33,73 |
-157,4 |
|
|
на 1га |
3810,46 |
-1469,21 |
-2100,12 |
794,34 |
-2940,24 |
|
|
на 1чел.-ч |
159,74 |
-48,11 |
-81,09 |
32,75 |
-107,07 |
|
|
Уровень рентабельности, % |
98 |
-32 |
-41 |
14 |
-43 |
Анализируя таблицу 8, можно сказать, что в 2005г урожайность снизилась на 16,3 ц/га по сравнению с 2001г, что повлекло за собой увеличение трудоемкости 1ц на 0,78 чел.-ч. и значительное снижение уровня рентабельности. Коммерческая себестоимость намного превышает цены реализации, что приводит к убыточности производства. Так, в 2005г. окупаемость затрат на 1р. составило 0,57р., а уровень рентабельности -43%.
Рассмотрим продуктивность поголовья скота в хозяйстве, в таблице 9.
Таблица 9. Продуктивность крупнорогатого скота в ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Вид животных |
2001г. |
2002г. |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
В среднем за 5 лет |
По лучшему хоз-ву района |
Перспективная |
|
|
Среднегодовой удой |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
молока от коровы, кг |
4597 |
4539 |
3999 |
3967 |
3746 |
4169,6 |
4586 |
4795 |
|
|
Среднесуточный прирост |
|
|
|
|
|
|
|
||
|
живой массы скота, г |
670,4 |
633,4 |
499,2 |
511,8 |
594,2 |
581,8 |
639 |
669 |
|
|
Деловой выход телят |
|
|
|
|
|
||||
|
на 100гол.маточного |
|
|
|
|
|
||||
|
поголовья, гол. |
100 |
101 |
114 |
107 |
110 |
106,4 |
117 |
122 |
Из таблицы 9 видно, что продуктивность скота в хозяйстве колеблется по годам, наибольший удой молока на корову был получен в 2001г и составил 4597кг, что на 851кг больше, чем в 2005г. В среднем на корову за последние 5 лет было надоено 4169,6кг молока. Среднесуточный прирост живой массы в среднем составляет 581,8г., что на 87,2г меньше, чем перспективное значение. Деловой выход телят на 100гол. маточного поголовья в среднем за 5 лет составляет 106гол., что на 8гол. меньше, чем в 2003г. Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что показатели продуктивности в хозяйстве не очень высокие по сравнению с потенциальными возможностями скота.
Переходим к рассмотрению себестоимости продукции скотоводства. Себестоимость - стоимостная оценка использованных в процессе производства природных ресурсов, средств труда, оплату услуг сторонним организациям, затраты на оплату труда и др. Рассмотрим состав и структуру затрат на производство молока и прироста (таблица 10).
Таблица 10. Состав и структура себестоимости продукции скотоводства в ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России
|
Статья затрат |
Молоко |
Прирост живой массы |
|||||
|
Затраты на всю продукцию |
Затраты на 1ц, р. |
Затраты на всю продукцию |
Затраты на 1ц, р. |
||||
|
тыс.р. |
% |
тыс.р. |
% |
||||
|
Оплата труда с отчислениями |
2235 |
13,1 |
119,34 |
1265 |
8,9 |
703,56 |
|
|
Корма |
9921 |
58,3 |
529,74 |
9910 |
69,8 |
5511,68 |
|
|
Содержание основных средств |
476 |
2,8 |
25,42 |
76 |
0,5 |
42,27 |
|
|
Электроэнергия |
711 |
4,2 |
37,96 |
583 |
4,1 |
324,25 |
|
|
Нефтепродукты |
474 |
2,8 |
25,31 |
388 |
2,7 |
215,80 |
|
|
Запасные части |
1567 |
9,2 |
83,67 |
983 |
6,9 |
546,72 |
|
|
Оплата услуг сторон. орг-циям |
1443 |
8,5 |
77,05 |
811 |
5,7 |
451,06 |
|
|
Прочие затраты |
189 |
1,1 |
10,09 |
190 |
1,3 |
105,67 |
|
|
Затраты всего |
17016 |
100,0 |
908,58 |
14206 |
100,0 |
7901,00 |
Из таблицы 10 видно, что при производстве молока наибольший удельный вес в затратах приходится на такие статьи, как корма и оплата труда. Затраты на корма составляют примерно 58% от всех затрат на продукцию. Остальные статьи затрат имеют незначительный удельный вес в структуре, но в сумме дают немалые затраты.
Наибольший удельный вес в структуре себестоимости прироста живой массы также приходится на корма и составляет около 70% от всех затрат. Несмотря на небольшой удельный вес остальных затратных статей, себестоимость 1ц прироста высока - 7901р./ц. Это увеличение вызвано ростом цен на все материалы и средства, участвующие в производственном процессе.
Сокращение затрат труда и средств на производство единицы продукции - важнейшая задача в молочном скотоводстве. В настоящее время высокие затраты на производство молока не компенсируются выручкой от его продажи. Чем больше хозяйство производит молока, тем больше терпит убытков. Сложившийся уровень цен на молоко не обеспечивает возможность рентабельного ведения отрасли; в результате производство молока является убыточным. Государственная поддержка, оказываемая отрасли практически не влияет на результат хозяйственной деятельности.
Таблица 11. Экономическая эффективность производства молока в ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России
|
Показатель |
2001г. |
2002г. |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
|
|
Произведено, т |
2744,4 |
2673,4 |
2143,5 |
2122,3 |
1872,8 |
|
|
Реализовано, т |
2482 |
2349,4 |
1874,0 |
1821,5 |
585,5 |
|
|
Коэффициент товарности |
0,90 |
0,88 |
0,87 |
0,86 |
0,31 |
|
|
Затраты на 1ц, чел.-ч. |
3,24 |
3,29 |
3,77 |
3,45 |
3,50 |
|
|
Цена реализации 1ц, р. |
481,43 |
457,98 |
554,38 |
659,68 |
727,75 |
|
|
Коммерческая себестоимость 1ц, р. |
442,9 |
547,8 |
816,61 |
757,53 |
908,59 |
|
|
Окупаемость затрат на 1 р., р. |
1,09 |
0,84 |
0,68 |
0,87 |
0,8 |
|
|
Прибыль(+), убыток (-), тыс.р.: |
|
|
|
|
|
|
|
на 1ц, р. |
39 |
-89,82 |
-262,23 |
-97,85 |
-180,84 |
|
|
на 1чел.-ч,р. |
12,04 |
-27,3 |
-69,56 |
-28,36 |
-51,67 |
|
|
на 1 корову, р. |
1792,83 |
-4076,93 |
10486,58 |
-3881,71 |
-6774,27 |
|
|
Уровень рентабельности, убыточности (-), % |
9 |
-16 |
-32 |
-13 |
-20 |
Анализируя данные таблицы 11 можно сказать следующее. Валовое производство молока с каждым годом сокращается, а затраты увеличиваются. Полная себестоимость значительно превышает цену реализации, в связи с чем производство молока с 2002г для хозяйства убыточно. В 2001г. уровень рентабельности составил 9%, а в 2005г. -20%. На каждый вложенный рубль хозяйство получило убыток в размере 0,20р.
Таблица 12. Фактическая экономическая эффективность прироста живой массы КРС в ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России
|
Показатель |
2001г. |
2002г. |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
|
|
Валовое производство, ц |
2168 |
2076 |
1964,0 |
1472,0 |
1798,0 |
|
|
Товарная продукция, ц |
1535 |
1803 |
2019,0 |
2325,0 |
964,0 |
|
|
Коэффициент товарности |
0,71 |
0,87 |
1,03 |
1,58 |
0,54 |
|
|
Затраты на 1ц, чел.-ч. |
27,12 |
29,87 |
30,35 |
35,33 |
27,36 |
|
|
Коммерческая себестоимость 1ц, р. |
4083,03 |
5684,97 |
7869,14 |
7367,53 |
7901,00 |
|
|
Цена реализации 1ц, р. |
1490,55 |
1958,4 |
1992,57 |
2094,62 |
3186,72 |
|
|
Окупаемость затрат, р. |
0,37 |
0,34 |
0,25 |
0,28 |
0,40 |
|
|
Прибыль(+), убыток (-): |
|
|
|
|
|
|
|
на 1ц продукции, р. |
-2592,48 |
-3726,57 |
-5876,57 |
-5272,91 |
-4714,28 |
|
|
на 1чел.-ч,р. |
-95,59 |
-124,76 |
-193,63 |
-149,25 |
-172,31 |
|
|
на 1р. расходов, р. |
-0,63 |
-0,66 |
-0,75 |
-0,72 |
-0,6 |
|
|
Уровень рентабельности, убыточности (-), % |
-63 |
-66 |
-75 |
-72 |
-60 |
Производство мяса является для хозяйства убыточным и не окупает даже половины всех вложенных в него затрат. Валовое производство в 2005г снизилось по сравнению с 2001г на 370ц. Затраты труда на 1чел.-ч. в 2005г. снизились по сравнению с 2004г. на 7,97чел.-ч. Это снижение произошло из-за сокращения поголовья КРС. Важное значение для увеличения производства мяса КРС с минимальными затратами труда и средств имеет использование новейших технологий и техники. Это позволит сократить объем капитальных вложений, а следовательно снизить себестоимость единицы продукции.
Результаты от реализации продукции рассмотрим в таблице 13. Распределение произведенной продукции, реализация основной ее части с возмещением издержек в денежной форме является завершающим этапом деятельности сельскохозяйственного предприятия. Эффективность производства в значительной степени зависит от успешной реализации продукции.
Таблица 13. Расчет поступления средств и результатов от реализации продукции в ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Показатель |
2003г. |
2004г. |
2005г. |
|||||||||||||
|
Реализация, всего |
Результат, тыс.р. |
Реализация, всего |
Результат, тыс.р. |
Реализация, всего |
Результат, тыс.р. |
|||||||||||
|
Количество в натуре, ц |
Себ-ть реализован. прод-ции, тыс.р., |
Выручка от реализации, тыс. р |
Прибыль |
Убыток |
Количество в натуре, ц |
Себ-ть реализован. прод-ции, тыс.р., |
Выручка от реализации, тыс. .р |
Прибыль |
Убыток |
Количество в натуре, ц |
Себ-ть реализован .прод-ции, тыс.р., |
Выручка от реализации, тыс. р |
Прибыль |
Убыток |
||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
|
|
Зерновые-всего: |
14772 |
3177 |
2451 |
|
-726 |
22323 |
6102 |
5483 |
|
-619 |
25719 |
6462 |
5005 |
|
-1457 |
|
|
в т.ч. Пшеница |
7748 |
1501 |
1233 |
|
-268 |
8674 |
1889 |
2408 |
519 |
|
19733 |
4116 |
4068 |
|
-48 |
|
|
рожь |
|
|
|
|
|
5000 |
595 |
1000 |
405 |
|
60 |
10 |
15 |
5 |
|
|
|
просо |
|
|
|
|
|
2127 |
1181 |
681 |
|
-500 |
|
|
|
|
|
|
|
кукуруза |
1035 |
428 |
847 |
419 |
|
1732 |
1353 |
71 |
|
-1282 |
136 |
60 |
125 |
65 |
|
|
|
ячмень |
5989 |
1248 |
371 |
|
-877 |
4790 |
1084 |
1323 |
239 |
|
5790 |
2276 |
797 |
|
-1479 |
|
|
Картофель |
|
|
|
|
|
25945 |
7883 |
15423 |
7540 |
|
18231 |
7198 |
13678 |
6480 |
|
|
|
Овощи откр. грунта |
109555 |
28700 |
65792 |
37092 |
|
92643 |
29839 |
62230 |
32391 |
|
80487 |
33076 |
51323 |
18247 |
|
|
|
Прочая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
растениеводства |
х |
907 |
436 |
|
-471 |
х |
2916 |
2923 |
7 |
|
х |
1369 |
716 |
|
-653 |
|
|
Прочая продукция растениеводства собственного производства, реализ. в переработанном виде |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
х |
232 |
127 |
|
-105 |
х |
2222 |
3917 |
1695 |
|
х |
2349 |
2655 |
306 |
|
||
|
Итого по растениеводству |
х |
33016 |
68806 |
|
|
х |
48962 |
89976 |
41014 |
|
х |
50454 |
73377 |
22923 |
|
|
|
Живая масса: |
|
|
|
|
|
|
|
1120 |
7150 |
4574 |
|
-2576 |
||||
|
крупный рогатый скот |
158 |
831 |
349 |
|
-482 |
569 |
3209 |
1847 |
|
-1362 |
1015 |
6342 |
3906 |
|
-2436 |
|
|
птица |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
105 |
808 |
668 |
|
-140 |
|
|
Молоко |
18740 |
14484 |
10389 |
|
-4095 |
18215 |
13086 |
12016 |
|
-1070 |
5855 |
5722 |
4261 |
|
-1461 |
|
|
Яйца |
|
|
|
|
|
3110 |
4911 |
4481 |
|
-430 |
4738 |
9132 |
6710 |
|
-2422 |
|
|
Прочая продукция |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
животноводства |
х |
46 |
73 |
27 |
|
х |
128 |
132 |
4 |
|
х |
37 |
47 |
10 |
|
|
|
Прочая продукция животноводства собственного производства, реализ. в переработанном виде |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|||||||
|
х |
10617 |
4023 |
|
-6594 |
х |
15004 |
5618 |
|
-9386 |
х |
25396 |
13377 |
|
-12019 |
||
|
Итого по животноводству |
х |
25978 |
14834 |
|
|
х |
36338 |
24094 |
|
-12244 |
|
47437 |
28969 |
|
-18468 |
|
|
Продукция подсобн. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
производств |
х |
425 |
298 |
|
-127 |
х |
3438 |
3150 |
|
-288 |
х |
|
|
|
|
|
|
Продукция перераб. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||
|
из покупного сырья |
х |
|
|
|
х |
|
|
|
х |
|
|
|
||||
|
Работы и услуги на стороне |
х |
845 |
647 |
|
-198 |
х |
1403 |
1189 |
|
-214 |
х |
|
|
|
|
|
|
Прочая продукция |
х |
195 |
514 |
319 |
|
х |
3571 |
4234 |
663 |
|
х |
|
|
|
|
|
|
Всего от реализации |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
продукции |
х |
60459 |
85099 |
24640 |
|
х |
93712 |
122643 |
28931 |
|
х |
97891 |
102346 |
4455 |
|
Анализируя финансовый результат хозяйства за последние 3 года, можно сделать следующий вывод. Отрасль растениеводства для хозяйства является прибыльной на протяжении всего исследуемого периода. Набольшая прибыль была получена в 2004г. и составила 28931тыс.р. за счет производства и реализации овощей. Отрасль животноводства в целом для хозяйства убыточна. Убытки животноводства покрываются прибыльностью растениеводства и в целом по хозяйству складывается положительный финансовый результат.
2. Перспективная экономическая эффективность сельскохозяйственных культур и отраслей животноводства при рациональной системе ведения
2.1 Экономическая эффективность товарных культур
Овощеводство - одна из ведущих, одна из самых трудоемких и капиталоемких отраслей сельского хозяйства. Для возделывания овощных культур расходуется большое количество труда и средств. Кроме того, продукция отрасли является скоропортящейся и малотранспортабельной, поэтому необходимо ее часть перерабатывать в местах производства. Эффективность овощеводства в значительной степени зависит от естественных, технологических и организационно-экономических факторов производства.
Существование высокорентабельного и убыточного овощеводства в хозяйствах, расположенных в одинаковых природных и экономических условиях, свидетельствует о наличии крупных неиспользованных резервов снижения себестоимости, увеличения урожайности и на этой основе значительного повышения эффективности отрасли. В отрасли овощеводства на данном предприятии главной товарной культурой является лук-репка. Рассмотрим расходы на производство лука в хозяйстве в таблице 14
Таблица 14. Расходы на производство лука в ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России» на 100га, р.
|
Показатели и статьи затрат |
лук репка |
|
|
1 |
2 |
|
|
Затраты труда, чел.-ч |
20745,1 |
|
|
Оплата труда с отчислениями, р. |
3401333 |
|
|
Стоимость семян |
997222,0 |
|
|
Стоимость ГСМ |
349444 |
|
|
Амортизация основных средств |
350555 |
|
|
Ремонтный фонд |
362777 |
|
|
Стоимость работы автотранспорта |
562888 |
|
|
Стоимость удобрений |
434000 |
|
|
Стоимость ядохимикатов |
851000 |
|
|
Прочие прямые расходы |
662333 |
|
|
Итого прямых расходов |
7971552 |
|
|
Затраты на организацию производства и управление |
1660 |
|
|
Всего расходов |
7973212 |
|
|
из них на основную продукцию |
7973212 |
|
|
Выход основной продукции, ц |
30610 |
|
|
в т.ч. товарной, ц |
28161 |
|
|
Себестоимость 1ц продукции, р. |
396,92 |
|
|
Цена реализации 1ц продукции, р. |
640 |
|
|
Стоимость товарной продукции |
18023040 |
|
|
Затраты на товарную продукцию |
7335377 |
|
|
Прибыль, р. |
10687663 |
Анализируя данные таблицы 14, можно сказать следующее. Из таблицы видно, что затраты труда низкие. По норме на возделывание и уборку 1га лука-репки требуется 20745 чел.-ч. Себестоимость 1ц лука 396,2р. В структуре себестоимости наибольший удельный вес затрат приходится на стоимость семян, ядохимикатов, удобрений и стоимость работы автотранспорта. За счет высокой цены реализации хозяйство покрывает затраты на производство лука и получает прибыль, которую расходует для дальнейшего создания резервного фонда, материальные поощрения и другие нужды хозяйства.
Теперь перейдем к перспективной экономической эффективности по главной товарной культуре хозяйства - лука-репки. Рассмотрим таблицу 15.
Таблица 15. Перспективная экономическая эффективность лука-репки в ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Показатели и статьи затрат |
Культуры |
|
|
Посевная площадь, га |
323,00 |
|
|
Урожайность, ц/га |
334,20 |
|
|
Валовой сбор основной продукции (в весе после доработки),ц |
107946,60 |
|
|
Товарная продукция, ц |
99310,87 |
|
|
Коэффициент товарности |
0,92 |
|
|
Затраты труда на 1ц продукции, чел.-ч |
2,67 |
|
|
Себестоимость 1ц продукции,р. |
396,92 |
|
|
Цена реализации 1ц , р. |
640,00 |
|
|
Стоимость продукции на 1р. Расходов, р. |
1,61 |
|
|
Прибыль(+), убыток (-), р. |
|
|
|
на 1га |
74738,35 |
|
|
на 1ц продукции |
243,08 |
|
|
на 1чел.-ч |
649,02 |
|
|
Уровень рентабельности, убыточности (-), % |
61,00 |
По данным таблицы 15 урожайность лука составила 334,2 ц/га, себестоимость 1ц продукции - 396,92 р, цена реализации - 640,00р, коэффициент товарности 0,92. Уровень рентабельности при заданных условиях составит 61%.
2.2 Экономическая эффективность молочного скотоводства
Прежде чем перейти к перспективному обороту стада необходимо определить ряд условий и нормативов, которые будут учитываться при составлении оборота: направление скотоводства - молочное; порода - красная голштино-фризская; поголовье стабильное; выбраковка взрослого скота 18%; осеменение искусственное; деловой выход телят на 100 коров и нетелей - 132 головы; удельный вес коров в стаде - 45%
Таблица 16. Оборот стада КРС на 100 комплексных коров на перспективу
|
Половые и возрастные группы |
Поголовье на начало года |
Приплод |
Перевод из младшей группы |
Перевод в старшую группу |
Реализация на мясо и племя |
Прочий расход разрыв |
Поголовье на конец года |
|
|
Коровы |
100 |
|
24 |
18 |
|
|
106 |
|
|
Нетели |
26 |
|
28 |
24 |
2 |
|
28 |
|
|
Телки старше 1г |
17 |
|
18 |
14 |
2 |
1 |
18 |
|
|
Телки до года |
36 |
66 |
|
32 |
29 |
3 |
38 |
|
|
Бычки старше 1 года |
9 |
|
9 |
|
7 |
2 |
9 |
|
|
Бычки до 1года |
36 |
66 |
|
9 |
53 |
2 |
38 |
|
|
Взрослый скот на откорме |
|
|
18 |
|
16 |
2 |
|
|
|
Итого |
224 |
132 |
97 |
97 |
109 |
10 |
237 |
Анализируя перспективный оборот стада, можно сказать следующее. Так как поголовье не стабильное, наличие животных на конец года больше, чем на начало на 12гол. Коровы, выбракованные из стада, заменяются нетелями, а группа нетелей пополняется телками старше 1 года. Если в хозяйстве будет использован данный оборот стада, то можно будет увеличить долю коров в стаде, увеличить валовое производство молока. Перспективный оборот стада позволяет производить ремонт стада своим ремонтным молодняком. Удельный вес коров в стаде по перспективному обороту составил 45%.
Главной статьей затрат на животноводческую продукцию является стоимость кормов. Определим годовую потребность в кормах для 100 комплексных коров (таблица 17).
В ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России» имеется собственная кормовая база, учитывая это, рассчитаем расходы на корма (таблица 18). Стоимость кормов взята из производственно-финансового плана хозяйства.
Таблица 17. Определение годовой потребности в кормах для 100 комплексных маток
|
Вид продукции |
Количество продукции, ц |
Норма расхода кормов на 1ц продукции |
Расход кормов на всю продукцию |
В том числе по видам |
||||||||||||||
|
Концентр. |
Сено |
Силос |
Сенаж |
Корнеплоды |
Солома |
|||||||||||||
|
ц к. ед |
п.п.г |
ц к. ед |
п.п. ц |
% |
ц.к. ед |
% |
ц. к.е д |
% |
ц.к. ед |
% |
ц.к. ед |
% |
ц.к. ед |
% |
ц.к. ед |
|||
|
Молоко |
21540 |
1,42 |
110 |
30587 |
23,69 |
24 |
7340,88 |
12 |
3670,44 |
20 |
6117,4 |
5 |
1529,36 |
5 |
1529,36 |
3 |
917,61 |
|
|
Прирост живой массы скота |
2384 |
8,63 |
120 |
20574 |
2,86 |
20 |
4114,8 |
13 |
2675,62 |
25 |
5143,5 |
4 |
822,96 |
3 |
617,22 |
3 |
617,22 |
|
|
ИТОГО |
|
10,05 |
230 |
51161 |
26,55 |
|
11455,68 |
|
6346,06 |
|
11260,9 |
|
2352,32 |
|
2146,58 |
|
1534,83 |
Таблица 18. Расчет расходов на корма для 100 комплексных коров
|
Вид корма |
Коэффициент перевода корма в к.ед. |
Стоимость 1ц корма, р. |
Требуется корма, ц |
Расходы на корма, тыс.р. |
|||||
|
молочному стаду |
мясной и ремонтной группе |
на 100 компл. коров |
молочному стаду |
мясной и ремонтной группе |
на 100 компл. коров |
||||
|
Концентраты |
1,21 |
304,2 |
1056 |
331 |
211 |
2342 |
7228 |
468 |
|
|
сено |
0,55 |
172,5 |
1278 |
400 |
255 |
1484 |
1000 |
297 |
|
|
сенаж |
0,35 |
77,9 |
730 |
229 |
146 |
1169 |
1044 |
234 |
|
|
силос |
0,21 |
52,6 |
6656 |
2088 |
1331 |
1875 |
1264 |
375 |
|
|
зеленый корм |
0,22 |
60 |
9875 |
3095 |
1975 |
2136 |
1440 |
427 |
|
|
ИТОГО |
|
|
19595 |
6143 |
3918 |
9006 |
11976 |
1801 |
Таблица 19. Расчет годовых затрат час. часов и оплаты труда на обслуживание 100 комплексных маток
|
Категория работников |
Среднегод. погол. животных |
Норма обсл. животных 1раб-ком |
Кол-во требующихся раб-ков |
Затраты чел-ч. за год |
Расчет годового фонда оплаты труда одного работника, р. |
Годовой фонд оплаты труда раб-ков с отчислениями, р 25% |
|||||||||
|
1го раб-ка |
всего |
Количество дней для оплаты |
Разряд для оплаты |
Дневные тарифные ставки |
Годовой тарифный фонд |
Доплаты и поощрения |
Суммарный годовой фонд |
||||||||
|
Продукцию 20% |
Классность 15% |
Качественные пок-ли50% |
|||||||||||||
|
Оператор машинного доения |
90 |
45 |
2 |
2618 |
5236 |
374 |
Vж |
68,22 |
25514,28 |
5102,86 |
3827,14 |
12757,14 |
47201,42 |
118003,56 |
|
|
Доярка родильного отделения |
13 |
32 |
0,4 |
2618 |
1047,2 |
374 |
Vж |
68,22 |
25514,28 |
5102,86 |
3827,14 |
12757,14 |
47201,42 |
23600,71 |
|
|
Скотник |
103 |
70 |
1,5 |
2618 |
3927 |
374 |
Vж |
68,22 |
25514,28 |
5102,86 |
3827,14 |
12757,14 |
47201,42 |
88502,67 |
|
|
Механик |
103 |
600 |
0,2 |
1628 |
523,6 |
374 |
IVж |
63,75 |
23842,5 |
4768,50 |
3576,38 |
11921,25 |
44108,63 |
11027,16 |
|
|
Учетчик-лаборант |
103 |
600 |
0,2 |
2618 |
523,6 |
374 |
IVж |
63,75 |
23842,5 |
4768,50 |
3576,38 |
11921,25 |
44108,63 |
11027,16 |
|
|
Племучетчик |
103 |
400 |
0,3 |
2051 |
615,3 |
293 |
Vж |
68,22 |
19988,46 |
3997,69 |
2998,27 |
999,42 |
27983,84 |
10493,94 |
|
|
Осеменатор |
103 |
400 |
0,3 |
1309 |
392,7 |
187 |
VIж |
73,94 |
13826,78 |
2765,36 |
2074,02 |
6913,39 |
25579,54 |
9592,33 |
|
|
Кормач |
103 |
400 |
0,3 |
2618 |
785,4 |
374 |
Vж |
68,22 |
25514,28 |
5102,86 |
3827,14 |
1275,71 |
35719,99 |
13395,00 |
|
|
Бригадир |
103 |
600 |
0,2 |
2051 |
410,2 |
293 |
IVж |
63,75 |
18678,75 |
3735,75 |
2801,81 |
9339,38 |
34555,69 |
8638,92 |
|
|
Итого по молочному стаду |
- |
- |
5,4 |
- |
13461 |
- |
- |
- |
202236,11 |
40447,22 |
30335,42 |
80641,82 |
353660,57 |
294281,45 |
|
|
Телятница (телки до 1г.) |
37 |
63 |
0,6 |
2618 |
1570,8 |
374 |
Vж |
68,22 |
25514,28 |
5102,86 |
3827,14 |
12757,14 |
47201,42 |
35401,07 |
|
|
Скотник (телки старше 1г.) |
17 |
130 |
0,1 |
2618 |
261,8 |
374 |
Vж |
68,22 |
25514,28 |
5102,86 |
3827,14 |
12757,14 |
47201,42 |
5900,18 |
|
|
Скотник (бычки старше 1г.) |
9 |
148 |
0,1 |
2618 |
261,8 |
374 |
Vж |
68,22 |
25514,28 |
5102,86 |
3827,14 |
12757,14 |
47201,42 |
5900,18 |
|
|
Телятница (бычки до 1г.) |
37 |
65 |
0,6 |
2618 |
1570,8 |
374 |
Vж |
68,22 |
25514,28 |
5102,86 |
3827,14 |
12757,14 |
47201,42 |
35401,07 |
|
|
Кормач |
100 |
400 |
0,3 |
2618 |
785,4 |
374 |
Vж |
68,22 |
25514,28 |
5102,86 |
3827,14 |
12757,14 |
47201,42 |
17700,53 |
|
|
Осеменатор |
17 |
400 |
0,04 |
1309 |
52,36 |
187 |
VIж |
73,94 |
13826,78 |
2765,36 |
2074,02 |
6913,39 |
25579,54 |
1278,98 |
|
|
Плем.учетчик |
100 |
400 |
0,3 |
2051 |
615,3 |
293 |
Vж |
68,22 |
19988,46 |
3997,69 |
2998,27 |
9994,23 |
36978,65 |
13866,99 |
|
|
Итого по приросту |
- |
- |
2,04 |
- |
5118,3 |
- |
|
|
161386,64 |
32277,33 |
24208,00 |
80693,32 |
298565,28 |
115449,00 |
|
|
ВСЕГО |
409730,45 |
Из таблиц 17 и 18 следует вывод о том, что для обеспечения 100 комплексных коров кормами в количестве 3918 ц. хозяйству необходимо 1801 тыс.р.
Для успешного развития животноводства важное значение имеет организация кормовой базы. В себестоимости продукции отрасли на долю кормов приходится 35-40% и более. Поэтому одним из основных путей снижения себестоимости продукции животноводства является снижение затрат на корма.
Кроме стоимости кормов крупной статьей в животноводстве является оплата труда работников (таблица 19).На комплексе работают рабочие разных категорий. Это операторы машинного доения, доярки родильного отделения, скотники по уходу за коровами, телятницы по уходу за молодняком и т.д. По всем этим категориям произведем расчет годовых затрат труда и его оплаты.
Из таблицы 19 видно, что для обслуживания 100 комплексных маток требуется 7 человек персонала комплекса. При этом они затрачивают в год 18579,3 чел.-ч. Это очень высокий показатель, который свидетельствует о большой трудоемкости производственного процесса в животноводстве. Этот недостаток частично можно уменьшить за счет комплексной механизации.
Из таблицы видно, в хозяйстве на перспективу предусмотрены выплаты доплат, поощрений. Все вместе это составляет фонд оплаты труда с отчислениями, который равен 409730,45р.
Скотоводство дает ценные продукты питания - мясо и молоко, а также кожевенное сырье. Незаменима роль отрасли как важнейшего источника органических удобрений. Рассмотрим перспективную экономическую эффективность скотоводства в таблице 20.
Таблица 20. Перспективная экономическая эффективность скотоводства в ФГУСП «Племзавод Кузьмичевский» Минобороны России»
|
Показатель |
Продукция |
||
|
Молоко |
Прирост живой массы |
||
|
Удой молока на корову в год, кг |
4500 |
- |
|
|
Выход телят на 100 коров и нетелей, имеющихся |
|
|
|
|
на начало года, гол. |
110 |
- |
|
|
Среднесуточный прирост живой массы скота, г |
- |
683,34 |
|
|
Затраты чел.-ч на 1ц |
27,36 |
27,38 |
|
|
Себестоимость 1ц, тыс.р. |
1044,88 |
7723,23 |
|
|
Цена реализации 1ц, тыс.р. |
1500,00 |
8000,00 |
|
|
Стоимость валовой продукции на 1р. Расходов, р. |
1,44 |
1,04 |
|
|
Валовой доход на 1чел.-ч, р. |
20,27 |
31,00 |
|
|
Чистый доход, р. |
|
|
|
|
на 1ц |
455,12 |
276,77 |
|
|
на рубль расходов |
0,44 |
0,04 |
|
|
на чел.-ч |
3,43 |
0,04 |
|
|
Уровень рентабельности производства, % |
44 |
4 |
Исходя из таблицы 20, можно сказать, что удой молока в перспективе составит 4500кг на одну корову, затраты на 1ц составят 27,36чел.-ч., цена реализации 1ц. - 1500,00тыс.р., уровень рентабельности молока 44%. Среднесуточный прирост живой массы 683,34г., себестоимость 1ц 7723,23тыс.р., уровень рентабельности - 44%. Таким образом, скотоводство очень трудоемкая отрасль животноводства. За счет повышения цены реализации хозяйство может вывести отрасль скотоводства из убыточного состояния.
Эффективность скотоводства- это сложная экономическая категория, которая отражает его результативность. Экономическая эффективность отрасли в перспективе может увеличиться за счет совершенствования системы ведения и организационных мероприятий.
Для развития животноводства необходимо совершенствовать не только биологические факторы воспроизводства стада, но и экономические условия. Чтобы иметь накопления для добавочных вложений, отрасль должна иметь доходность, прибыльность. Последнее зависит не только от организационных факторов, но и от практики регулирования цен, которые зачастую не обеспечивают необходимую рентабельность, особенно в скотоводстве.
3. Производственно-финансовая деятельность ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России» на перспективу
3.1 Сценарии формирования различных вариантов деятельности ФГУСП «Племзавод «Кузьмичевский» Минобороны России»
В условиях, когда социально-экономические процессы мало предсказуемы, необходимость применения при разработке прогнозов и стратегий развития предприятия вероятностного, вариантного подхода многократно возрастает по сравнению со стабильной ситуацией. Это предполагает разработку различных сценариев развития предприятия.
Земля в сельскохозяйственном производстве выступает в качестве главного средства производства. Она является основой производственной деятельности и важнейшим условием существования человеческого общества. Рассмотрим перспективную структуру земельных угодий и посевных площадей.
Таблица 21. Перспективная структура земельных угодий и посевных площадей предприятия
|
Виды угодий и культуры |
Фактически 2005г. |
На перспективу |
|||||
|
га |
% |
Варианты |
|||||
|
I |
II |
||||||
|
га |
% |
га |
% |
||||
|
Пашня |
3556 |
|
3556 |
|
3556 |
|
|
|
Чистый пар |
539 |
|
539 |
|
1200 |
|
|
|
Вся посевная площадь |
3017 |
100 |
3017 |
100 |
2356 |
100 |
|
|
В т.ч. Зерновые (всего) |
1791 |
59 |
1300 |
43 |
600 |
25 |
|
|
Из них: |
|
|
|
|
|
|
|
|
озимая пшеница |
514 |
17 |
300 |
10 |
200 |
8 |
|
|
яровая пшеница |
1277 |
42 |
1000 |
33 |
400 |
17 |
|
|
Картофель |
86 |
3 |
200 |
7 |
200 |
8 |
|
|
Овощи |
281 |
9 |
617 |
20 |
656 |
28 |
|
|
Кормовые-всего |
859 |
28 |
900 |
30 |
900 |
38 |
|
|
Из них: |
|
|
|
|
|
|
|
|
люцерна |
385 |
13 |
400 |
13 |
400 |
17 |
|
|
кукуруза з/м |
192 |
6 |
200 |
7 |
200 |
8 |
|
|
однолетние травы |
282 |
9 |
300 |
10 |
300 |
13 |
В перспективной структуре земельных угодий уменьшаем площадь посевов под зерновые с 1791га до 1300га (1 вариант), увеличивая тем самым площади под овощи и кормовые культуры, так как именно они являются рентабельными.
Определив размеры посевных площадей по культурам и животноводческих отраслей по видам, рассчитаем валовой выход и распределение продукции хозяйства.
Таблица 22. Валовой выход и распределение продукции предприятия
|
Культура, вид продукции |
Площадь, га, поголовье, гол. |
Урожайность, ц/га, продуктьивность, ц/гол. |
Валовой выход продукции, ц |
Расход продукции |
||||||
|
Продажа по договорам |
Продажа работникам и населению |
Корма со страховым фондом |
Семена со страховым фондом |
Натур.оплата и дивиденды |
Переработка |
|||||
|
I |
||||||||||
|
озимая пшеница |
300 |
30,3 |
9090,0 |
2060 |
2500 |
|
4530 |
|
|
|
|
яровая пшеница |
1000 |
16,6 |
16600,0 |
3970 |
|
|
3630 |
|
9000 |
|
|
картофель |
200 |
250 |
50000,0 |
35300 |
4500 |
|
10200 |
|
|
|
|
овощи |
617 |
334,2 |
206201,4 |
149901,4 |
6000 |
|
50300 |
|
|
|
|
молоко |
90 |
43,08 |
3877,2 |
3825,2 |
|
52 |
|
|
|
|
|
прирост ж.массы |
103 |
2,49 |
256,5 |
256,5 |
|
|
|
|
|
|
|
II |
||||||||||
|
озимая пшеница |
200 |
30,3 |
6060,0 |
2500 |
1500 |
|
2060 |
|
|
|
|
яровая пшеница |
400 |
16,6 |
6640,0 |
2640 |
|
|
2000 |
|
2000 |
|
|
картофель |
200 |
250 |
50000,0 |
35000 |
5000 |
|
10000 |
|
|
|
|
овощи |
656 |
334,2 |
219235,2 |
161935,2 |
7000 |
|
50300 |
|
|
|
|
молоко |
90 |
43,08 |
3877,2 |
3825,2 |
|
52 |
|
|
|
|
|
прирост ж.массы |
103 |
2,49 |
256,5 |
256,5 |
|
|
|
|
|
Из таблицы видно, что основная масса произведенного зерна образует семенной фонд. Основная масса овощей реализуется по договора. Принимая во внимание второй вариант, где под овощными культурами мы увеличили площадь посевов, можно увидеть следующее: валовой выход овощей увеличивается, основная масса их реализуется по договорам(здесь наиболее выгодные цены и условия), и у хозяйства появляется возможность получения дополнительной прибыли.
Объем продаж и прибыль от товарной продукции предприятия, при различных вариантах использования земельных угодий характеризуется в таблице 23.
Таблица 23. Объем продаж и прибыль от товарной продукции предприятия фактически и на перспективу
|
Показатель |
Фактически за 2005г. |
||||||
|
Объем продаж, ц |
Цена реализации 1ц, р. |
Выручка от реализации, тыс.р. |
Себестоимость 1ц, р. |
Затраты на тов.прод., тыс.р. |
Прибыль, убыток, тыс.р. |
||
|
Зерно |
25719 |
214,04 |
5504,89 |
363,55 |
9350,14 |
-3845,24 |
|
|
Картофель |
18231 |
750,26 |
13677,99 |
318,99 |
5815,50 |
7862,48 |
|
|
Овощи |
80487 |
637,66 |
51323,34 |
345,16 |
27780,89 |
23542,44 |
|
|
Молоко |
5855 |
727,75 |
4260,98 |
908,59 |
5319,79 |
-1058,81 |
|
|
Прирост ж.м. |
1015 |
3848,28 |
3906,00 |
7901,00 |
8019,51 |
-4113,51 |
|
|
Яйцо, тыс.шт. |
4738 |
1416,21 |
6710,00 |
1897,41 |
8989,92 |
-2279,92 |
|
|
Итого |
|
|
85383,21 |
|
65275,78 |
20107,42 |
|
|
Показатель |
на перспективу 1 |
||||||
|
Объем продаж, ц |
Цена реализации 1ц, р. |
Выручка от реализации, тыс.р. |
Себестоимость 1ц, р. |
Затраты на тов.прод., тыс.р. |
Прибыль, убыток, тыс.р. |
||
|
Зерно |
27005 |
250,00 |
6751,25 |
200,00 |
5401,00 |
1350,25 |
|
|
Картофель |
19142 |
787,77 |
15079,49 |
318,99 |
6106,11 |
8973,39 |
|
|
Овощи |
84511 |
669,54 |
56583,49 |
345,16 |
29169,82 |
27413,68 |
|
|
Молоко |
6148 |
764,14 |
4697,93 |
700,00 |
4303,60 |
394,33 |
|
|
Прирост ж.м. |
1065 |
8000,00 |
8520,00 |
7901,00 |
8414,57 |
105,43 |
Подобные документы
Сущность и задачи планирования на предприятии. Экономическая характеристика хозяйства, анализ специализации и эффективности товарного производства продукции. Сценарии формирования различных вариантов производственно-финансовой деятельности предприятия.
курсовая работа [64,5 K], добавлен 10.02.2014Характеристика ООО "Племзавод "Луговой". Оценка ресурсного и производственно-технического потенциала предприятия. Наличие и экономическая эффективность использования основных фондов предприятия. Анализ результатов производственно-финансовой деятельности.
отчет по практике [397,4 K], добавлен 31.03.2015Теоретические основы и обоснование необходимости специализации на предприятии. Организационно-экономическая характеристика СПК колхоза "Дружба" Мелеузовского района, оценка его трудовых ресурсов, специализации производства и экономической эффективности.
курсовая работа [49,4 K], добавлен 28.05.2010Система показателей оценки экономической эффективности производства. Направления повышения экономической эффективности ООО "Мивитспецстрой". Расчет социально-экономической эффективности улучшения условий труда. Оптимизации видов выполняемых работ.
дипломная работа [290,7 K], добавлен 19.06.2010Организационно-экономическая характеристика ОАО "Хлебпром". Комплексный анализ ликвидности, платежеспособности и финансовой устойчивости предприятия. Оценка деловой активности и эффективности ведения бизнеса. Общая экономическая эффективность фирмы.
контрольная работа [36,2 K], добавлен 11.06.2014Раскрытие сущности и содержания специализации и кооперирования производства при определении экономической эффективности от их внедрения на предприятии. Анализ основных показателей экономической эффективности специализации и кооперации производства.
курсовая работа [63,1 K], добавлен 11.01.2011Финансовая устойчивость как характеристика деятельности предприятия. Информационная база анализа финансовой устойчивости, его задачи и методы. Экономическая и финансовая оценка на примере ООО "Племзавод Таежный". Пути повышения финансовой устойчивости.
курсовая работа [122,6 K], добавлен 18.09.2015Организационно-экономическая характеристика сельскохозяйственного предприятия. Обоснование эффективности внедрения проектируемой комплексной механизации возделывания и уборки сельскохозяйственных культур. Построение интегральных кривых расхода топлива.
курсовая работа [80,9 K], добавлен 10.03.2011Разработка предложений и рекомендаций по повышению экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия (на примере КУП "Минскхлебпром"). Анализ основных показателей эффективности и финансовой устойчивости предприятия.
курсовая работа [483,2 K], добавлен 26.06.2016Организационно-экономическая характеристика ООО "СК Вытегра". Анализ хозяйственной деятельности компании. Оценка эффективности использования производственно-финансовых ресурсов инвестиционного проекта по приобретению бетонного завода "Рифей-бетон-25".
дипломная работа [2,8 M], добавлен 27.10.2017
