Размещено на http://www.allbest.ru/

Автореферат

дисертація на здобуття наукового

ступеня кандидата економічних наук

Підвищення економічної ефективності функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки в регіоні

08.00.04 - економіка та управління підприємствами (економіка сільського господарства і АПК)

Загальна характеристика роботи

насіння соняшник підприємство ціна

Актуальність теми. Виробництво та переробка олійної сировини відносяться до провідних галузей світового агропромислового виробництва. Насіння соняшнику та продукти його переробки - найбільш привабливі продукти на аграрно-продовольчому ринку, попит на які постійно зростає. В Україні вони є традиційними видами продукції.

Увага до проблеми підвищення економічної ефективності функціонування ринку насіння соняшника та продуктів його переробки викликана насамперед тим, що від успішного розв'язання її залежить зростання прибутку підприємств, підвищення конкурентоспроможності продукції на внутрішньому та світовому ринках, забезпечення сталого розвитку агропромислового комплексу.

Але незважаючи на велику кількість досліджень і численні публікації, питання функціонування ринку насіння соняшника та продуктів його переробки вимагають більш глибокого дослідження. До основних з них відносяться організаційно-економічні важелі, підвищення урожайності і якості насіння, дотримання сівозмін, скорочення втрат соняшнику на стадіях збирання та переробки, експорт насіння, попит на продукцію, ціноутворення, маркетингова політика, впровадження нового і модернізація діючого устаткування, конкурентоспроможність продукції на світовому і вітчизняному ринках.

Науково-теоретичне значення та практична цінність, недостатня глибина вивчення вказаних проблем зумовили вибір теми даної дисертації.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами.

Дисертаційна робота виконана у відповідності до плану науково-дослідної роботи Миколаївського державного аграрного університету по темі «Економічна ефективність виробництва в реформованих господарських формуваннях», яка є складовою програми наукових досліджень «Розробити пропозиції по організації ефективного виробництва в господарських формуваннях ринкового типу» (номер державної реєстрації - 0102U00259).

Мета і завдання дослідження. Метою дисертаційного дослідження є розробка та обґрунтування наукових і практичних рекомендацій щодо підвищення економічної ефективності функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки в регіоні.

Вказана мета зумовила необхідність вирішення наступних завдань:

визначення суті і особливостей формування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки;

визначення факторів ефективного функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки;

дослідження науково-методичних основ оцінки ефективності функціонування ринку;

проведення аналізу розвитку, сучасного стану та ефективності виробництва насіння соняшнику та продуктів його переробки;

- визначення обсягів реалізації насіння соняшнику та продуктів його переробки, кон'юнктури ринку;

- оптимізація обсягів виробництва та обґрунтування напрямів формування ефективної стратегії функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки;

- визначення шляхів підвищення конкурентоспроможності продукції на вітчизняному та іноземних ринках;

- розробка рекомендації щодо удосконалення організаії реалізації продукції та економічних відносин партнерів по ринку у контексті входження України до світової співдружності;

Об'єктом дослідження є процеси функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки в регіоні.

Предметом дослідження є теоретичні, методичні і прикладні питання підвищення економічної ефективності функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки в регіоні.

Методи дослідження. Теоретичною і методичною основою дисертаційного дослідження є основні положення економічної теорії, наукові розробки вітчизняних і зарубіжних учених з проблем економічної ефективності функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки, законодавчі та нормативно-правові акти країни. В процесі дослідження використовувалась низка методів, серед яких є діалектичний метод пізнання, системний і комплексний підхід до вивчення економічних процесів.

Для оцінки стану та тенденцій розвитку олієжирової галузі, аналізу виробництва насіння соняшнику в господарствах усіх форм господарювання використовувалися такі методи дослідження: діалектичний та абстрактно-логічний (теоретичні узагальнення і формулювання висновків); статистико-економічний (аналіз виробництва та переробки соняшнику); монографічний (аналіз наукової і економічної літератури з досліджуваної проблеми), розрахунково-конструктивний та експериментальний (в процесі розробки бізнес-плану); методи експертної оцінки (для виявлення параметрів і критеріїв вибору каналів реалізації соняшнику); економіко-математичне моделювання (символічне представлення конкретного об'єкту чи процесу з метою його аналізу, вивчення, прогнозування та оптимізації); аналітичний (при проведенні SWOT-аналізу виявлення конкурентних позицій переробних підприємств на вітчизняному ринку, та перспективи їх ефективної діяльності); експертних оцінок (в оцінці маркетингового середовища переробних підприємств); метод рейтингових оцінок (при проведенні аналізу діяльності підприємств виробників соняшникової продукції), а також табличний та графічний методи відображення інформації.

Інформаційною базою дослідження є статистичні дані державного, обласного та районних рівнів, річні звіти сільськогосподарських і переробних підприємств, законодавчі матеріали з питань розвитку агропромислового виробництва, спеціальні літературні джерела з досліджуваної теми.

Наукова новизна одержаних результатів

вперше:

науково обґрунтовано механізм реалізації існуючих та потенційних конкурентних переваг виробників насіння соняшнику та продуктів його переробки в експортно-орієнтованій економіці, в основу якого покладено розроблену маркетингову стратегію підвищення конкурентоспроможності соняшникової продукції, а також система аналізу її оцінки, основним елементом якої є формування конкурентного профілю суб'єктів ринку;

удосконалено:

механізм економічної оцінки функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки з виділенням основних її аспектів: економічна ефективність виробництва соняшнику; ефективність переробки соняшнику; екологічна ефективність насіння соняшнику та продуктів його переробки; оцінка конкурентоспроможності насіння соняшнику та продуктів його переробки; ефективність маркетингової діяльності переробного підприємства;

напрями підвищення ефективності виробництва насіння соняшнику, в основу яких покладено розроблені етапи, маркетингове дослідження зарубіжних ринків та ринкових сегментів, об'єднаних у два блоки - дослідження потенційних можливостей підприємства і дослідження ринків;

дістали подальший розвиток:

систематизація управління якістю продукції на підприємствах з урахуванням організаційно-економічних параметрів і напрямів контролю за всіма найважливішими для споживача критеріями;

стратегія державного регулювання ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки, яка полягає в забезпеченні оптимального співвідношення попиту і пропозиції, високого рівня кількісних та якісних їх параметрів;

основні складові підвищення конкурентоспроможності продукції галузі, які потребують розробки маркетингової стратегії.

Практичне значення одержаних результатів. Надані пропозиції щодо підвищення економічної ефективності функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки, стратегія підвищення ефективності вирощування соняшнику і виробництва соняшникової олії, маркетингова стратегія, а також стратегія державного регулювання ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки враховуються Головним управлінням сільського господарства і продовольства Миколаївської облдержадміністрації при розробці відповідних програм (довідка №88/01/09-01-28/08 від 25 лютого 2008 р.).

Бізнес-план створення сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу та переробці олійних культур прийнято до впрвадження в СТОВ «Інгульське» Баштанського району Миколаївської області (довідка №15 від 21 лютого 2008 р.).

Теоретико-методологічні та прикладні положення, які стосуються сутності функціонування ринку аграрної продукції, аналізу стану і ефективності виробництва насіння соняшнику та олієпродуктового підкомплексу, каналів реалізації продукції, напрямів удосконалення функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки використовуються при викладанні дисциплін «Економіка підприємств», «Економіка галузей сільського господарства», «Державне регулювання економіки», «Економічний аналіз» у навчальному процесі Миколаївського державного аграрного університету (довідка №382 від 27 лютого 2008 р.).

Особистий внесок здобувача. Наукові результати дослідження, які містяться в дисертаційній роботі і виносяться на захист, є самостійними розробками автора. Дослідження щодо підвищення економічної ефективності функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки в регіоні, відображене у наукових працях, відповідає темі дисертаційної роботи. Наукові статті написані одноосібно.

Апробація результатів дисертації. Основні положення, наукові результати та практичні розробки дисертації доповідалися та обговорювалися на наступних науково-практичних конференціях: міжнародних - «Ринкова трансформація економіки постсоціалістичних країн» (2005 р., м. Харків); «Економічний і соціальний розвиток України в ХХI столітті: національна ідентичність та тенденції глобалізації» (2006 р. м. Тернопіль); «Розвиток агропродовольчого сектора економіки і проблеми підготовки кадрів» (2007 р., м. Одеса); «Україна - сільське господарство - СОТ: теорія і практика» (2007 р., м. Миколаїв»; регіональних - «Шляхи підвищення економічної ефективності та конкурентоспроможності продукції в підприємствах АПК» (2005 р., м. Миколаїв); «Економічні проблеми розвитку регіону» (квітня 2006 р., м. Миколаїв); - міжвузівська науково-практична конференція молодих вчених, аспірантів та студентів, присвячена 40-річчю створення кафедри економіки та організації виробництва НУК ім. адм. Макарова (2006 р., м. Миколаїв);

Основний зміст дисертаційної роботи

У вступі обґрунтовано актуальність теми дисертації, сформульовано мету та завдання, визначено об'єкт, предмет, методи дослідження, відображено наукову новизну і практичну цінність дисертаційної роботи, апробацію одержаних результатів та особистий внесок автора.

У першому розділі - «Теоретичні і методичні основи ефективності функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки» - розглянуто проблеми створення ринкової інфраструктури АПК в умовах становлення України в ринкових відносинах, сутність ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки, алгоритм оцінки ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки.

Проблема створення ринкової інфраструктури АПК в умовах становлення в Україні ринкових відносин посідає одне з головних місць. Дослідження показали, що на даному етапі досить повільно створювалися нові елементи інфраструктури, деякі з них виникали навіть спонтанно. Більшість з них і до нині свої функцій виконують не в повному обсязі.

На нашу думку, ф'ючерсні ринки можуть бути ефективним інструментом в арсеналі виробників насіння соняшнику, трейдерів та підприємств харчової і переробної промисловості для зменшення цінового ризику, пов'язаного з торгівлею насінням соняшнику та продуктами його переробки. Більше того, ефективно функціонуючий ф'ючерсний ринок робить ціни прозорішими на ринках та надає корисну і недорогу інформацію для всіх учасників ринку, в тому числі і тим, хто не торгує на товарних біржах.

Однією з головних проблем на шляху впровадження ф'ючерсного ринку, яку, з погляду ринкової інфраструктури, можна розглядати як одну з особливостей України, є фактична відсутність організованої форми біржового ринку товарних ресурсів. Проте суб'єкти внутрішнього ринку, як очевидно, все-таки мають необхідність розвитку біржового ринку, і зокрема, впровадження ф'ючерсної торгівлі.

Протягом розвитку економічної думки було сформовано низку визначень ринку, відмінності між якими пов'язані з різноманітністю точок зору вчених щодо його сутності. На основі проведеного аналізу в роботі визначено суть ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки. Останній являє собою сферу обміну, систему товарно-грошових відносин виробників і споживачів насіння соняшнику та продуктів його переробки.

Враховуючи всі складові ринку соняшнику та продуктів його переробки пропонуємо застосовувати механізм оцінки його ефективності.

Основними показниками ефективності виробництва соняшнику є: урожайність, затрати праці на 1 ц, собівартість та ціна реалізації 1 ц, прибуток на 1 ц і на 1 га, рівень рентабельності та рентабельність продажу.

Для оцінки ефективності діяльності переробних формувань пропонуємо застосовувати наступні показники: коефіцієнт використання виробничих потужностей, відсотки виходу основної та побічної продукції, енергомісткість одиниці продукції, обсяг виробництва продукції в розрахунку на одного працівника та 100 грн. заробітної плати, працемісткість та собівартість одиниці готової продукції, розмір прибутку на 1 тонну переробленої сировини та 1 тонну готової продукції, середній заробіток 1 працівника, задіяного в даній сфері, рівень рентабельності виробництва продукції та надання послуг з переробки, рентабельність продажу.

Для оцінки рівня екологічної ефективності можуть бути використані такі показники: частка чистого прибутку підприємства, що спрямовується на екологічні заходи та його абсолютна величина в динаміці; частка сільськогосподарської продукції в загальному обсязі її виробництва, що отримана без застосування отрутохімікатів, мінеральних добрив, стимуляторів росту штучного походження; вміст гумусу в ґрунті і його динаміка; масштаби використання біологічних засобів боротьби зі шкідниками та хворобами; наявність сучасних очисних споруд, що мінімізують шкідливі викиди.

Ефективність маркетингової діяльності переробного підприємства. Показники ефективності маркетингової діяльності для реалізації продукції насіння соняшнику та продуктів його переробки: приріст обсягу продажу продукції у грошовому (а по окремому її виду - і в натуральному) виразі (у звітному році порівняно з базисним) за аналізованими показниками товарообігу; місце підприємства на ринку (тобто його частка в загальному товарообігу даного ринку); ступінь виконання контрактних зобов'язань по поставках продукції та реалізації послуг; питома вага довгострокових угод щодо збуту продукції (наданню послуг); зміна у кількості одержаних рекламацій; прибуток від комерційно-збутової діяльності в цілому і в розрахунку на 1 тис. грн. вартості продукції, а по окремому виду - і на 1 ц або 1 т; по окремому виду продукції - середня ціна реалізації її одиниці; витрати по маркетингу (на пошук найбільш ефективних каналів продажу, рекламу тощо) в розрахунку на 1 тис. грн. вартості реалізованої продукції; рентабельність продажу - як у цілому, так і в розрізі окремих видів продукції.

В умовах ринкової економіки одним з головних факторів успіху товаровиробника є постійне підвищення рівня конкурентоспроможності продукції. ЇЇ елементами є якість, технічний рівень, споживчі властивості, ціна товару. Проведений нами аналіз показав, що більшість вчених оцінюють конкурентоспроможність продукції лише за рівнем рентабельності. В якості ж додаткових показників розглядаються маса прибутку на 1 га сільгоспугідь, на 1 га посіву. Основними елементами, що забезпечують конкурентоспроможність соняшникової продукції є її ціна реалізації, собівартість та її якісні характеристики.

У другому розділі - «Розвиток та ефективне функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки» - висвітлено сучасний стан ефективності виробництва насіння соняшнику та олії, викладені результати аналізу реалізації продукції та кон'юнктури ринку.

Виробництво рослинної олії в Україні є могутнім комплексом, що поєднує виробників насіння і олієжирової продукції. За ґрунтовими i метеорологічними умовами територія Миколаївської області сприятлива для вирощування соняшнику i входить до десятки провідних peгioнів Украйни по вирощуванню цієї культури, забезпечуючи щорічно понад 8% його загальнодержавного валового збору.

Протягом досліджуваного періоду Миколаївська область займає п'яту позицію серед регіонів Степової зони України. Значна ринкова привабливість та високий рівень рентабельності соняшнику не могли не позначитися на розширенні посівів цієї культури (табл. 1).

Таблиця 1. Виробництво насіння соняшнику в усіх категоріях господарств Миколаївської області

Показники	І період	ІІ період	У середньому ІІперіод в% до І періоду
	2001 р.	2002 р.	2003 р.	У середньому	2004 р.	2005 р.	2006 р.	У середньому
Зібрана площа, тис. га	199,9	217,6	385,5	267,6	325,0	355,4	392,9	357,7	133,6
Урожайність, ц з 1 га	7,8	10,7	10,7	9,7	8	12	12,7	10,9	112,3
Валовий збір, тис. т	156,6	232,1	411,9	266,8	259,3	426,8	499,2	395,1	148,0

У процесі дослідження встановлено, що виробництво соняшнику на Миколаївщині за 2001-2006 роки значно зросло. У роботі проаналізовано виробництво його за періодами. У другому періоді в порівняні з першим середній валовий збір насіння соняшнику збільшився за рахунок зростання посівних площ на 48%, за рахунок урожайності - на 12%.

Інформацію про те, як розподілялася площа соняшника за категоріями господарств області і які зміни відбулися в ній за останні сім років, наведено в таблиці 2.

Основними виробниками соняшнику в регіоні є аграрні підприємства. Якщо в 2001 році частка зібраної площі господарствами населення становила лише 11%, то в 2007 році - 23,4%, то сільськогосподарськими підприємствами становило 89%, а в 2007 році - 76,7%.

Аналіз показав, що протягом останніх років саме розширення посівних площ виступає основним фактором, який дозволяє збільшувати обсяги виробництва насіння соняшнику.

Таблиця 2. Розподіл зібраної площі соняшника за категоріями господарств, %

Роки	Господарства населення	Аграрні підприємства
2001	11,0	89,0
2002	12,7	87,3
2003	18,0	82,0
2004	21,7	78,3
2005	25,6	74,4
2006	3,9	96,1
2007	23,4	76,7

Підтримати обсяги виробництва іншим шляхом товаровиробники не мають можливості з причин відсутності обігових коштів у достатній мірі на придбання необхідної кількості мінеральних добрив, засобів захисту рослин, сортового насіння тощо.

Україна - це єдина країна в світі, де населення традиційно віддає перевагу нерафінованій соняшниковій олії і не тільки тому, що вона дешевше, а завдяки національним традиціям. Слід відмітити, що в останні роки намітилися тенденція до збільшення частки використання рафінованої фасованої олії. Тому підприємства галузі встановлюють обладнання для її глибокого очищення і розфасування.

В області промисловою переробкою насіння соняшнику займається близько 105 підприємств-юридичних осіб, забезпечуючи споживчий ринок олією соняшниковою нерафінованою. Слід відмітити, що у 2006 р. порівняно з 2005 р. кількість переробних підприємств на 10% зменшилось, у тому числі і за рахунок підприємств малого бізнесу. Найбільша кількість переробних підприємств у 2005 р. зосереджено в Первомайському, Кривоозерському та Березнегуватському районах. Проте у 2006 р. збільшується кількість переробних підприємств і у Веселинівському районі. Виробниками олії широко використовується давальницька схема. Так, у 2005-2006 рр. із сировини замовників випущено 98% загальнообласного виробництва олії.

Нами проведене групування досліджених підприємств за їх потужністю. Дані таблиці 3 свідчать, що протягом 2005-2007 років найбільшу частку в структурі обсягу виробництва олії зайняли підприємства, в яких виробнича потужність становить до 10 т переробки сировини за добу, а найменшу - від 51 до 100 та понад 500 т. Такий стан спричинений дефіцитом сировини для завантаження потужних переробних підприємств.

Серед міст та районів абсолютним лідером з виробництва олії у 2005-2007 рр. належало підприємствам обласного центру (м. Миколаїв), якими забезпечено у 2005 р. - 85,7% загального випуску олії, а у 2006 р. - 88,5%. Значні обсяги виробництва продукції забезпечувалися також підприємствами Арбузинського, Кривоозерського та Веселинівського районів від 111 до 2309 т.

Таблиця 3. Розподіл підприємств олійного підкомплексу Миколаївської області за обсягами виробництва олії

Обсяг виробництва, т	2005 р.	2006 р.	2007 р.
	од.	у%	од.	у%	од.	у%
до 10	53	50,0	40	45,0	45	50
від 11 - 50	41	39,0	34	38,0	25	36
від 51 до 100	3	3,0	7	8,0	4	5,0
від 101 до 500	6	6,0	4	4,5	5	5,5
понад 500	2	2,0	4	4,5	4	4,0
Всього	105	100	89	100	83	100

В Миколаївській області найбільшими виробниками соняшникової олії є ТОВ «Екотранс», ТОВ «Кривоозерський комбікормовий завод», приватне сільськогосподарське підприємство «Анастасія». Крім того, слід зазначити, що переробкою насіння соняшнику займаються і не великі сільськогосподарські підприємства.

В свою чергу через появу на внутрішньому ринку дешевої олії переробні підприємства не мають можливості реалізувати свою частину олії за цінами, які б відшкодували їм власні витрати на переробку сировини.

Дослідження показали, що найбільш ефективно працює підприємство з потужністю від 300 т за добу. Тут продуктивність праці значно більша 34,2%, а рівень рентабельності виробництва 17,8%. З 2004 р. у Кривоозерському районі почав працювати потужний виробник - ТОВ «Кривоозерський комбікормовий завод» (смт. Криве Озеро) потужністю 60т за добу. Дане підприємство працює на давальницькій сировині.

Малопотужні підприємства (такі як СТОВ «Інгульське», ТОВ «Південна Зоря») вихід продукції у них складає 34-35%, тоді як в ТОВ «Екотранс» він дорівнює 50-51%. Малий відсоток виходу продукції, низька якість продукції, висока собівартість її є факторами зниження рівня ефективності діяльності невеликих підприємств. Тому можливим напрямом для розвитку таких підприємств є співпраця з такими виробниками, як ТОВ «Екотранс».

Обсяги та ціни реалізації насіння соняшнику підприємствами Миколаївської області за аналізований період характеризуються значним коливанням. Однак починаючи з 2004 року прослідковується чітка тенденція до зростання обсягів реалізації та зниження середньої ціни.

У 2006 році порівняно з 2004 роком обсяг реалізації продукції збільшився на 88,8%, при цьому середні ціни продажу зменшились на 17%. Це сталося внаслідок збільшення виробництва продукції та насичення ринку насіння соняшнику.

У 2007 році найвищий рівень рентабельності продажу та відповідно перше місце в рейтингу мали приватні господарства області. Оскільки приватні господарства зацікавлені в одержані максимального прибутку від вирощування даної культури, їх кошти витрачаються виключно на мінеральні та органічні добрива, пестициди для боротьби з шкідниками та хворобами, насіннєвий матеріал, який дозволяє отримувати врожайність від 28 до 50 ц /га, а також на сільгосптехніку, яка забезпечує збирання врожаю з мінімальними втратами.

Насіння соняшнику експортується до 12 країн світу. Основними покупцями були країни Європи.

Дослідження показали, що попит на олію формується за рахунок внутрішнього споживання та експорту. Останніми роками помітно збільшилось споживання олії населенням.

У процесі дослідження нами виявлено, що починаючи з 2000 року на ринках Миколаївської області середні ціни на дану продукцію мають стійку тенденцію до зростання. Зростання ціни на олію не викликало зниження попиту на неї. Споживання продукту на душу населення збільшилося. Це вказує на те, що закон попиту не має абсолютного характеру. Тобто є винятки, коли споживання товарів першої необхідності (цукор, хліб, олія та інші) може збільшитись навіть при зростанні цін на них.

У третьому розділі - «Основні напрямки підвищення ефективності функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки в Миколаївській області» - визначено основні напрямки підвищення ефективності функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки в Миколаївській області, запропоновано економіко-математичну модель для визначення оптимальної структури виробництва насіння соняшнику та продуктів його переробки.

Дослідження показали, що низька продуктивність соняшникової продукції Миколаївської області зумовлена незадовільним матеріально-технічним забезпеченням виробників у поєднанні з несприятливими погодними умовами, поширенням культури (через досить високу в попередні роки її прибутковість) у регіони без достатнього для неї агрокліматичного потенціалу, порушенням сівозмін тощо.

Зниження прибутковості культури зумовлюється, зокрема, нераціональними каналами маркетингу. Тобто успішність функціонування товаровиробників, крім інших факторів макро- і мікрозовнішнього середовища та суб'єктів ринку, визначають покупці чи замовники насіння, які мають різні потреби, ресурси, ставлення до цього товару і групуються за ознаками, створюючи окремі сегменти ринку.

Шляхами вирішення цих проблем є розробка стратегій: підвищення ефективності вирощування соняшнику; державного регулювання ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки; маркетингова стратегія дослідження зарубіжних ринків та ринкових сегментів, яка включає в себе два блоки - дослідження потенційних можливостей підприємства та дослідження ринків.

Маркетингові дослідження, що проводяться на зарубіжних ринках, як правило, складаються із двох великих блоків: дослідження ринків; дослідження потенційних можливостей підприємства (рис 1.).

У сучасних умовах функціонування підприємства олієпродуктового підкомплексу мають змогу здійснювати лише кабінетні дослідження зовнішніх ринків.

Вони, як правило, проводяться на основі вторинної інформації, яка може бути одержана в результаті вивчення урядових звітів, досьє зовнішньоторгових організацій, комп'ютерних банків даних і т.д. Такі дослідження відносно недорогі і дають можливість одержати відповідь на ряд запитань, що цікавлять підприємство.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Рис. 1. Маркетингова стратегія охоплення зарубіжних ринків та ринкових сегментів

З кабінетних досліджень і починаються маркетингові дослідження іноземних ринків. Проте такі дослідження не дають можливості одержати відповідь на всі запитання, що цікавлять підприємство, і не всі країни володіють такою інформацією.

Отже, маркетингове дослідження, що проводиться на іноземних ринках, відрізняється від того, що проводиться на внутрішньому ринку. Ця різниця полягає:

- в складності одержання первинної інформації;

- нестачі (чи відсутності) вторинної інформації;

- значних затратах на проведення польових досліджень;

- необхідності координації досліджень на ринках різних країн.

Маркетингові дослідження проводяться підприємством або самостійно, або на його замовлення спеціалізованими маркетинговими фірмами. Щоб маркетингові дослідження були ефективними, вони повинні проводитися систематично і охоплювати якомога більше джерел інформації.

Запропоновані стратегії повинні допомогти обрати найраціональніший шлях, найпродуктивніші способи досягнення мети, забезпечувати підприємству вибір перспективних видів діяльності, високий попит на його продукцію, вигідну, пропозицію на ринку. Зокрема, обопільна зацікавленість сировинної і переробної сфери в одержанні найвищого результату стимулює виконання сільськогосподарськими виробниками договорів щодо обсягів, технологічної якості, строків постачання насіння.

З метою удосконалення діяльності підприємств з виробництва насіння соняшнику в якості інструмента управління пропонується використання економіко-математичного моделювання. В роботі розроблена оптимізаційна модель для пошуку рішення, за якого прибуток від вирощування соняшнику буде максимальним.

Результати розв'язання економіко-математичної моделі оптимізації структури виробництва насіння соняшнику з розглянутих сортів показують, що найбільш оптимальний ефект отримується по сорту Олівер, вирощування якого на площі 250 га може забезпечити отримання максимального прибутку в розмірі 604915 тис. грн. Втілення в практику розробленої моделі можливо через створення кооперативу по переробці продукції соняшнику.

Метою реалізації проекту є обґрунтування можливості залучення та використання коштів довготермінового кредиту і пайових внесків членів кооперативу для створення конкурентоспроможних виробничих потужностей та організація ефективної роботи кооперативної олійні. Проектом передбачається, що виробничі потужності олійні будуть використовуватись переважно для надання послуг членам кооперативу. Закупівля продукції у інших товаровиробників мають забезпечити стабільну (безперервну) роботу виробничих потужностей олійні та формуванню товарних партій продукції по зобов'язанням. Вартість проекту 650 тис. грн., термін реалізації п'ять років, починаючи з 2008 року.

Передумовами успішної реалізації бізнес-плану, на нашу думку є:

- наявність в області достатньої ресурсної бази продукції олійних культур;

- високий рівень культури кооперативних відносин (дисципліна у виконані договірних зобов'язань, належний рівень кооперативного контролю за діяльністю управлінських структур кооперативу);

- високий технологічний рівень обладнання, що планується придбати для переробки, який має служити гарантією високої якості продукції переробки. Результати фінансово-економічної оцінки інвестиційного проекту свідчать, що він є прибутковим.

Підприємства, що прагнуть досягти успіху, повинні опанувати найкращий зарубіжний досвід управління системою якості продукції. Загалом під цим поняттям розуміють систему взаємопов'язаних та орієнтованих на задоволення споживачів процесів, які постійно поліпшуються завдяки лідерству керівництва і залучення персоналу, діючих на підставі фактів, а також взаємовигідними стосунками з постачальниками.

Низький рівень впровадження та сертифікації систем екологічного управління та екологічної сертифікації продукції відповідно до європейських та міжнародних вимог в Миколаївській області обумовлюється такими факторами як:

відсутність екологічних пріоритетів в районних програмах економічного розвитку;

використання застарілих стандартів, норм та правил;

необхідність удосконалення діючої системи акредитації органів сертифікації, стандартизації та метрології;

недостатній рівень інформаційно-освітніх заходів щодо впровадження систем управління довкіллям та екологічної сертифікації продукції.

Для вирішення цієї проблеми ми пропонуємо наступне:

- розробити законодавчу базу щодо державної підтримки впровадження систем екологічного управління та екологічної сертифікації продукції із врахуванням кращого міжнародного досвіду;

- вдосконалити технічне регулювання, гармонізацію стандартів в сфері охорони навколишнього природного середовища відповідно до міжнародних та європейських вимог у досліджуваному районі;

- розробити і впровадити ефективний економічний механізм заохочення вітчизняних сільськогосподарських товаровиробників щодо впровадження систем екологічного управління та екологічної сертифікації продукції;

- сприяти популяризації в Миколаївській області позитивного досвіду впровадження і сертифікації систем екологічного управління та екологічної сертифікації продукції.

Отже, якість вітчизняних продуктів, їх відповідність міжнародним стандартам, фаховий рівень менеджменту, що працює в системі АПК, та низка інших чинників матимуть вирішальне значення в боротьбі за зовнішні ринки.

Для створення конкурентоспроможної продукції аграрних підприємств Миколаївської області на зовнішніх ринках пропонуємо використовувати наступні заходи:

стимулювання виробництва високоякiсної конкурентоспроможної продукцiї з використанням ресурсозберiгаючих, екологiчно безпечних технологiй;

вдосконалення структури посiвних площ з урахуванням внутрiшнiх потреб та експортних можливостей;

удосконалення кредитно-фiнансової та податкової полiтики;

спрямування iнвестицiй на розвиток iнфраструктури аграрного ринку;

стимулювання експорту сiльськогосподарської продукцiї i продовольства та створення рiвних конкурентних умов для вiтчизняних товаровиробникiв;

проведення митної полiтики на засадах зниження митних тарифiв з одночасним вжиттям заходiв щодо захисту внутрiшнього ринку, якi не суперечать правилам та вимогам СОТ, запровадження нетарифних методiв регулювання ринку;

гармонiзацiї стандартiв та системи сертифiкацiї вiтчизняної сiльськогосподарської продукцiї та норм, що регламентують санiтарний, ветеринарний i фiтосанiтарний контроль, з мiжнародними вимогами та стандартами, удосконалення системи контролю якостi.

За допомогою методу експертних оцінок ми оцінили якість інформації, що рекомендується для використання при здійсненні вибору іноземного-контрагента. Не виникає сумніву, що експертна оцінка якості інформації та її складових значно мірою визначає обґрунтованість прийняття підприємцем тих чи інших рішень в ході своєї діяльності.

Висновки

У дисертаційній роботі зроблено теоретичне узагальнення та наведено нове рішення наукових завдань, що полягають у розробці практичних рекомендацій та пропозицій щодо ефективного функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки в регіоні. Це дозволило визначити основні напрямки визначення факторів ефективного функціонування ринку насіння соняшнику та шляхи підвищення конкурентоспроможності продукції на вітчизняному та іноземних ринках.

На основі узагальнення наукових матеріалів дослідження запропоновано наступні наукові та практичні результати роботи.

Насіння соняшнику та соняшникова олія на світовому ринку виділяються високою конкурентоспроможністю.

Ефективність функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки залежить від багатьох факторів, які перебувають і тісному взаємозв'язку. До зовнішніх факторів відносяться: ціни конкурентів на аналогічну продукцію якість продукції, міжнародні стандарти якості. Внутрішні фактори: урожайність олійних культур, якість сировини і готової продукції, попит на продукцію, кваліфікація робітників, олійно-переробне устаткування, ступінь використання виробничих потужностей, комплексне використання сировини (випуск продукції із вторинної сировини), удосконалення засобів і методів контролю якості продукції, ринкова інфраструктура, маркетингова політика.

Для оцінки ефективності діяльності переробних формувань (олійні) у дисертації запропоновано застосовувати наступні показники: коефіцієнт використання виробничих потужностей; відсотки виходу основної та побічної продукції; енергомісткість одиниці продукції; обсяг виробництва продукції в розрахунку на одного працівника та 100 грн. заробітної плати; працемісткість та собівартість одиниці готової продукції; розмір прибутку на 1 тонну переробленої сировини та 1 тонну готової продукції; середній заробіток 1 працівника, задіяного в даній сфері; рівень рентабельності виробництва продукції та надання послуг з переробки; рентабельність продажу.

Серед міст та районів в Миколаївській області перше місце по виробництву олії належить підприємствам обласного центру (м. Миколаїв), якими забезпечено 88,5%. загального випуску олії. Значні обсяги виробництва продукції забезпечувалися також підприємствами Кривоозерського та Веселинівського районів від 273 до 2912 т.

Встановлено, що важливою складовою експортного потенціалу області є насіння соняшнику. Найбільші експортні поставки насіння соняшнику були зафіксовані в 2000 році 275,9 тис. т. на суму 45,6 млн. дол. США. Основними покупцями були країни Європи. Південний регіон України за виробництвом соняшникової олії у 2007 році у загальнодержавному виробництві займав 21%. Серед областей Південного регіону найбільшу питому вагу зайняла Одеська область - 45,6%. Це пояснюється тим, що для переробки рафінованої олії Одеська область сформувала значні виробничі потужності. У 2006 році потреби населення Миколаївської області в олії забезпечували 411 підприємств-юридичних осіб, найбільш відомі та великі з яких: ПМП «Алсу», БТ «Південний Буг», ТОВ ЦТС «П'ятий океан», ЗАТ «Магазин №142». На ці підприємства припала третина обсягів продажу олії торгової мережі області.

Ефективне функціонування ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки не можливо без державного регулювання. Суть такого регулювання полягає в забезпеченні збалансованості кількісних та якісних параметрів попиту і пропозиції, їхньому оптимальному співвідношенні

Основними шляхами підвищення конкурентоспроможності продукції на вітчизняному та іноземних ринках є розробка маркетингової стратегії, яка включає в себе такі етапи: активна рекламна діяльність про потенційні можливості підприємства, інформаційна інтервенція по усіх засобах інформаційного забезпечення про діяльність підприємства та його продукцію, забезпечення високої якості продукції, дотримання міжнародних стандартів.

З метою створення конкурентоспроможних виробничих потужностей, та вирішення проблем стосовно зберігання насіння соняшнику після збирання, а також ефективної роботи кооперативної олійні розроблений бізнес-план створення сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу та переробці олійних культур. Вартість проекту становить 650 тис. грн., термін реалізації п'ять років, починаючи з 2008 року.

Для пошуку рішення, за якого прибуток від вирощування соняшнику буде максимальним, що забезпечить максимально економічну ефективність роботи підприємства, розроблена економіко-математична модель. З розглянутих сортів за результатами розрахунку найбільш економічно доцільним, для вирощування обрано сорт Олівер на площі 250 га, який може забезпечити отримання максимального прибутку в розмірі 604915 тис. грн.

Встановлено, що для подальшого розвитку вітчизняного ринку насіння соняшнику та продуктів його переробки важливим завданням є підвищення його рівня до вимог COT. В умовах функціонування на зовнішньому ринку важливу роль нині для підприємців відіграє і оцінка якості інформації. При оцінці останнього важливим є дотримання наступних критеріїв: корисність, своєчасність, цінність, надійність, достовірність.

Размещено на Allbest.ru