Анализ себестоимости продукции животноводства (молока) на примере СПК "Русь"

Сущность и значение снижения себестоимости продукции. Организационно-экономическая характеристика СПК "Русь". Основные показатели производственной деятельности предприятия. Анализ выполнения плана себестоимости продукции животноводства (молока).

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 17.06.2011
Размер файла 92,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Сельское хозяйство является важной отраслью экономики. Агропромышленная политика направлена на то, чтобы сделать ее высокоэффективной и конкурентоспособной, повысить надежность обеспечения страны продукцией сельского хозяйства, улучшить её качество.

Себестоимость - текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции, выраженные в денежной форме.

В данной работе отражено исследование производственных затрат и себестоимости молока.

Себестоимость продукции является важнейшим показателем экономической эффективности производства. Он отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятия и результаты использования его производственных ресурсов. Снижение себестоимости - одна из важнейших задач каждой отрасли предприятия. От уровня себестоимости продукции зависит сумма прибыли и уровень рентабельности, финансовое состояние предприятия и его платежеспособность, темпы расширенного воспроизводства, уровень закупочных и розничных цен на сельскохозяйственную продукцию.

В условия рыночной экономики поиск резервов ее снижения помогает многим хозяйствам повысить свою конкурентоспособность, избежать банкротства.

Большую роль в этом должно сыграть стастическое изучение деятельности предприятий, основными задачами которого являются:

· Осуществление систематического контроля за выполнением плана снижения себестоимости продукции;

· Значение влияния факторов на изменение ее уровня;

· Выявление резервов снижения себестоимости продукции

· Оценка деятельности предприятия по использованию возможностей снижения себестоимости продукции и разработка мероприятий, направленных на освоение выявленных резервов.

Целью данной курсовой работы является изучение анализа себестоимости продукции животноводства (молока) на примере СПК «Русь»

Для этого поставлены следующие задачи:

- рассмотреть сущность и значение снижения себестоимости продукции;

- рассмотреть организационно-экономическую характеристику предприятия;

- провести анализ динамики и выполнения плана себестоимости продукции.

Объектом исследования является анализ себестоимости продукции животноводства.

Предметом исследования является СПК «Русь»

Глава 1. Анализ себестоимости молока

1.1 Сущность и значение снижения себестоимости продукции

Себестоимость продукции - это совокупность затрат предприятия на производство и реализацию продукции.

Себестоимость включает прямые материальные и трудовые затраты, а также накладные расходы на управление и обслуживание производства. Чем лучше поставлено дело на предприятии, чем выше техническая оснащенность производства, организация, тем ниже себестоимость продукции и наоборот.

Себестоимость продукции является самостоятельной экономической категорией. Она количественно и качественно отличается от стоимости. Стоимость и ее денежное выражение - цена, количественно выше себестоимости.

По экономической сути себестоимость продукции близка к бухгалтерским издержкам производства и отличается существенно от экономических издержек производства.

В современный период, как и ранее, снижение себестоимости продукции представляет большую народнохозяйственную значимость. Снижение себестоимости продукции - основа снижения цен, а значит основа конкурентоспособности продукции, предприятия и отрасли. Снижение цен прямо влияет на благосостояние населения страны. Таким образом, снижение себестоимости одинаково выгодно всем - населению, работникам, предприятию, отрасли, национальной экономике и государству в целом. А значит, усилия всех должны быть постоянно нацелены на всемерное снижение себестоимости. В этом основное экономическое условие конкурентоспособности страны как на внешнем, так и на внутреннем рынке.

Актуальность снижения себестоимости продукции усиливается с возрастанием объемов производства. Каждый процент снижения себестоимости обеспечивает при этом все возрастающую сумму экономии. С реструктуризацией промышленности и дальнейшим ее динамичным развитием эта проблема станет первостепенной.

Все затраты на производство продукции в сельскохозяйственных предприятиях формируются из затрат трех видов: затраты различных материалов и продуктов как собственного производства, так и покупные (семена, корма, удобрение, горючее и т. д.); денежные и натуральные затраты на оплату труда; амортизационные отчисления на возмещение основных производственных фондов.

При изучении продукции необходимо знать не только общую сумму затрат на нее, но и уровень затрат на единицу продукции. Надо также знать, из каких элементов затрат складывается себестоимость. Это дает возможность определить, по каким элементам затрат получена экономия и по каким элементам допущен перерасход. Для этой цели исчисляют структуру себестоимости.

В сельскохозяйственных предприятиях при учете затрат и калькуляции себестоимости продукции затраты группируются по статьям калькуляции:

· в земледелии - заработная плата с начислениями; семена, посадочный материал, удобрения; горючее и смазочные материалы; амортизация производственных основных средств; текущий ремонт основных средств; прочие основные затраты; общепроизводственные и общехозяйственные расходы;

· в животноводстве - заработная плата с начислениями; корма, амортизация основных средств; текущий ремонт основных средств; прочие основные затраты; общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

По способу отнесения на себестоимость продукции все затраты делятся на прямые и косвенные. Прямыми затратами называются такие затраты, которые можно прямо отнести на производство отдельных культур, на содержание отдельных групп скота. К ним относятся затраты на оплаты труда, стоимость семян, кормов, удобрений, горючего и т.п.

Общепроизводственные затраты связаны с организацией и управлением отдельными звеньями производства (цехи, отделения, бригады, фермы). Это- оплата труда руководителей цехов, отделений, бригадиров, заведующих фермами, зоотехников, агрономов, амортизация основных средств производства, обслуживающих определенную отрасль хозяйства, затраты по использованию транспорта для нужд бригады, фермы, отделения, отрасли и пр.

Различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость рассчитывается по плановым нормам затрат на производство продукции или работ и показывается в производственно-финансовом плане. Фактическая себестоимость отражает фактические затраты и определяется по данным бухгалтерского учета.

В сельскохозяйственном производстве в определении себестоимости продукции есть свои особенности. Полные данные о себестоимости могут быть рассчитаны только после окончательного определения общих затрат и объема продукции, т.е. в конце года.

В связи с экономической важностью и сложностью формирования себестоимости этот показатель определяют на каждом предприятии в процессе бухгалтерского учета в разрезе продуктов, культур, отраслей и отдельных производств. Сначала получают систему абсолютных показателей затрат, а затем средних и относительных - на единицу продукции, работ или услуг, на 1 га площади, 1 голову животных и др. Наиболее общим показателем себестоимости по группе разнородных продуктов являются средние затраты на 1 рубль валовой или товарной продукции.

Классификация и содержание затрат, включаемых в себестоимость, строго регламентируются стандартами бухгалтерского учета и другими нормативными документами как в целях обеспечения сопоставимости показателей, так и для правильного разделения текущих затрат и чистого дохода, за счет которого также проводятся затраты на предприятиях, например, на содержание рабочей силы, решение социальных вопросов и т.д.

Различают несколько видов себестоимости:

А) Технологическая, включающая затраты на технологический процесс в бригаде, цехе, на ферме;

Б) Производственная, в которую входят все затраты предприятия до франко-место хранения готовой продукции, включая затраты по управлению производством (общехозяйственные и общеотраслевые);

В) Полная, или коммерческая, содержащая кроме производственной себестоимости затраты предприятий по реализации продукции (в соответствии с принятой их классификацией).

В бухгалтерском учете затраты группируются по отдельным статьям в соответствии с принятой классификацией. Статьи могут быть простыми, охватывающими отдельный элемент, например, семена и посадочный материал, удобрения, корма, нефтепродукты, средства защиты растений и животных, а также комплексными, включающими в себя ряд элементов.

По функциям в процессе производства и способу включения в себестоимость затраты бывают основные (прямые и косвенные), связанные непосредственно с производством данного вида продукции, а также накладные, имеющие общеотраслевой или общехозяйственный характер.

Специфична структура затрат по отраслям. В животноводстве преобладающим элементом являются корма, меньше удельный вес затрат на промышленные средства и оплату услуг.

Сельское хозяйство использует продукцию и услуги многих отраслей народного хозяйства, поэтому большое значение имеет изучение затрат по их отраслевому происхождению. Показатели связей сельского хозяйства изучают при построении и анализе межотраслевых балансов. Сначала выборочным методом по предприятиям определяют абсолютные показатели, характеризующие суммы затрат на средства, поступившие из отраслей народного хозяйства: нефтехимической промышленности, минеральных удобрений, металлургической и др. в сочетании с принятой классификацией.

В экономической теории и практике стран с развитой рыночной экономикой выделяют постоянные и переменные затраты в зависимости от характера их связи с объемами производимой на данном предприятии продукции. Сумма постоянных затрат связана с использованием имеющихся производственных мощностей (земли, помещений, производственных площадей) и не зависит от изменения объема продукции хозяйства. Это затраты на вспашку и посев, амортизацию основных средств, освещение, арендную плату, расходы по организации и управлению производством. При увеличении общего объема продукции сумма постоянных затрат на единицу продукции уменьшается.

Переменные затраты связаны с изменением объема продукции, их увеличение в оптимальных пределах вызывает прирост объема продукции, что служит важнейшим фактором снижения издержек на единицу продукции.

К переменным относят затраты на удобрения, корма, средства защиты растений и животных от вредителей и болезней, затраты по улучшению ухода за посевами и животными и т. п. Важно обеспечить на каждом предприятии рациональное сочетание постоянных и переменных затрат с целью обеспечения минимальных издержек на единицу продукции.

Решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Серьезным резервом снижения себестоимости продукции является расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями. Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости. Успех борьбы за снижение себестоимости решает, прежде всего, рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате.

Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.

В первом случае, когда изменяются нормы выработки и расценки, предприятие получает экономию на заработной плате рабочих. Объясняется это тем, что в связи со снижением расценок доля заработной платы в себестоимости единицы продукции уменьшается. Однако это не приводит к снижению средней заработной платы рабочих, так как приводимые организационно-технические мероприятия дают возможность рабочим с теми же затратами труда выработать больше продукции. Таким образом, проведение организационно-технических мероприятий с соответствующим пересмотром норм выработки позволяет снижать себестоимость продукции за счет уменьшения доли заработной платы в единице продукции одновременно с ростом средней заработной платы рабочих. Во втором случае, когда установленные нормы выработки и расценки не изменяются, величина затрат на заработную плату рабочих в себестоимости единицы продукции не уменьшается. Но с ростом производительности труда увеличивается объем производства, что приводит к экономии по другим статьям расходов, в частности сокращаются расходы по обслуживанию производства и управлению. Происходит это потому, что в цеховых расходах значительная часть затрат (а в общезаводских почти полностью) - условно-постоянные расходы (амортизация оборудования, содержание зданий, содержание цехового и общезаводского аппарата и другие расходы), не зависящие от степени выполнения плана производства. Это значит, что их общая сумма не изменяется или почти не изменяется в зависимости от выполнения плана производства. Отсюда следует, что, чем больше выпуск продукции, тем меньше доля цеховых и общезаводских расходов в ее себестоимости.

С ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.

Важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно-хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.

Глава 2. Организационно-экономическая характеристика предприятия

2.1 Местоположение и природные условия

Землепользование СПК «Русь» расположено в юго-восточной части Тоцкого района. Центральная усадьба с.Погромное расположено в 13 километрах от районного центра п.Тоцкий.

Кроме с.Погромное на территории колхоза находится 5 населенных пунктов.

По данным Тоцкой метеостанции среднегодовая температура составляет +2,9 градусов. Самый холодный месяц январь с температурой -12.5 градусов, самый теплый месяц июль с температурой +18,3 градусов.

Вегетационный период с температурой выше 5 градусов длится 171-173 дня.

Распространение и продолжительность заморозков тесно связано с рельефом местности. На пониженных участках заморозки бывают сильнее и продолжительнее, чем на пониженных. Это учитывается при размещении сельскохозяйственных культур в полях севооборотов. Среднегодовое количество осадков составляет 437 мм. За теплый период осадков выпадает значительно больше, чем за холодный.

Почвенный покров хозяйства представлен главным образом почвами серого лесного типа.

СПК «Русь» несет имущественную ответственность по своим обязательствам всем своим имуществом и выступает в суде, арбитражном суде и третейском суде от своего имени.

СПК «Русь» имеет самостоятельный баланс, расчетный и иные счета, печать и штамп со своим полным фирменным наименованием и указанием на место нахождения СПК «Русь».

СПК «Русь» может иметь товарный знак, знак обслуживания, зарегистрированные в установленном законом порядке и включать его в изображение печати и штампа.

Место нахождения СПК «Русь» Россия, Оренбургская область, Тоцкий район, с.Погромное.

2.2 Размер, специализация и организационная структура предприятия

Целью деятельности СПК «Русь» является извлечение прибыли.

СПК «Русь» осуществляет следующие виды деятельности.

- производство и переработка с.х. продукции;

- оказание платных услуг;

- торгово-закупочная деятельность, коммерческая и посредническая деятельность;

- создание подсобных промыслов.

Финансовый год для СПК «Русь» устанавливается с 1 января по 31 декабря. Годовое собрание должно быть проведено не позднее трех месяцев после окончания финансового года и утвердить его итоги.

Бухгалтерскую отчетность СПК «Русь» осуществляет главный бухгалтер, назначаемый генеральным директором СПК «Русь». Главный бухгалтер в своей деятельности руководствуется действующим законодательством.

Генеральный директор является единоличным исполнительно-распорядительным органом СПК «Русь», который представляет во вне интересы СПК «Русь» и действует от имени СПК «Русь» без доверенности в силу закона, настоящего Устава, контракта между Генеральным директором и СПК «Русь».

К компетенции Генерального директора относится:

- оперативное руководство работой СПК «Русь» в соответствии с его программами и планами;

- распоряжение имуществом СПК «Русь» в пределах установленных Уставом СПК «Русь»;

- выступление без доверенности от имени СПК «Русь», представление его во всех учреждениях, предприятиях и организациях как в РФ так и за границей;

- совершение всякого рода сделок и иных юридических действий, выдача доверенностей;

- открытие в банках расчетных и других счетов СПК «Русь»;

- утверждение правил внутреннего трудового распорядка и обеспечение их соблюдения;

- утверждение должностных инструкций сотрудников СПК «Русь»;

- прием на работу и увольнение работников СПК «Русь»;

- утверждение штатного расписания;

- утверждение планов и мероприятий по обучению персонала СПК «Русь».

Контроль за финансовой и хозяйственной деятельностью СПК «Русь» может осуществляться Ревизионной комиссией (Ревизором) внутренним постоянно действующим органом контроля.

СПК «Русь» в лице Генерального директора заключает с работниками СПК «Русь» трудовые контракты. Условия труда, его оплата должны соответствовать российскому законодательству.

Трудовой контракт может содержать условия о неразглашении информации, считающейся коммерческой тайной, и об ответственности за разглашение вышеуказанной информации.

СПК «Русь» может быть реорганизовано или ликвидировано добровольно. Иные основания и порядок реорганизации и ликвидации СПК «Русь» определяются действующим законодательством его прав и обязанностей к правопреемнику. Ликвидация СПК «Русь» производится Ликвидационной комиссией, назначенной на основании решения органа, принявшего решения о ликвидации. С момента назначения ликвидационной комиссии к ней переходят все полномочия по управлению делами СПК «Русь». Ликвидационная комиссия осуществляет процедуру ликвидации в порядке, предусмотренном действующим законодательством. Имущество СПК «Русь», оставшееся после расчетов, установленных законодательством, распределяется между акционерами пропорционально количеству и номинальной стоимости принадлежащих им акций. СПК «Русь» считается прекратившим свое существование с момента внесения соответствующей записи в Единый государственный реестр юридических лиц.

Структура - это расположение элементов и подсистем внутри системы. Применительно к предприятиям АПК следует различать такие понятия, как организационная структура предприятия и структура управления.

Структура управления - это совокупность служб и отдельных работников управления, определенный порядок их соподчиненности и взаимосвязи она фиксируется в схемах структуры управления, штатном расписании, положениях о структурных подразделениях, должностных инструкциях. В СПК «Русь» сложилась структура управления, выраженная в схеме управления (см. Приложение А)

Традиционная структура представляет собой комбинацию линейной и функциональной структур. В СПК «Русь» традиционная структура состоит в том, что директор осуществляет свою деятельность на принципах единоначалия, но для обеспечения необходимой компетентности управленческих решений создаются функциональные подразделения (службы, отделы, бригады), которые возглавляют ведущие специалисты, в определенных областях. Они выступают в качестве помощников руководителя по отдельным вопросам, готовят решения, но принимает их.

В каждом хозяйстве все субъекты производственной деятельности в целях эффективного его функционирования объединены в единую систему - организационную структуру.

Организационная структура представляет собой совокупность подразделений хозяйства производственного, вспомогательного, культурно-бытового и хозяйственного назначений, осуществляющих свою деятельность на основе кооперации и разделения труда внутри предприятия.

Для СПК «Русь» характерна традиционная структура организации (см. Приложение Б).

2.3 Основные экономические показатели производственной деятельности предприятия

Основные результаты и размеры производственно-хозяйственной деятельности хозяйства за последние 3 отчетных года приведены в следующей таблице.

Таблица 1 Общие сведения о предприятии

Показатель

2007

2008

2009

Тр, %

Площадь с.-х. угодий, га

в т. ч. пашни площадь посева основных видов культур

3976

3961

2472

3943

3939

2675

3943

3939

2500

99,2

99,4

101

Валовая продукция, тыс.руб.

12547,72

14142,018

17632,5

141

Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.

9730

10358

10239

105,2

Денежная выручка, тыс. руб.

9414

9888

10583

112,4

Прибыль (убыток), тыс. руб.

-316

-470

344

-

Число среднегодовых работников, занятых в с.х., человек

315

231

223

71

Стоимость основных производственных

фондов, тыс. руб.

46633

48508

51305

110

Стоимость оборотных средств, тыс. руб.

12934

16413

16862

130,4

Материальные затраты, тыс. руб.

12879

17277

20527

159,4

Производственные затраты, тыс. руб.

19781

23309

24569

124,2

Поголовье продуктивного скота, гол.

1418

1373

1700

120

Затраты на корма, тыс. руб.

5350

7628

9258

173

Уровень рентабельности, %

-

-

3,4

-

Окупаемость затрат, %

97

95

-

-

Анализ данной таблицы свидетельствует о том, что валовая продукция за два года увеличилась на 5084,78 тыс. руб. или на 41%, что связано с инфляционными процессами в стране, значительным увеличением производственных затрат, в том числе затрат на энергоносители (электроэнергия, топливо, ГСМ и др.), а также затрат на оплату труда. В 2009 году основные фонды увеличились на 4672 тыс. руб. это связано с вводом в эксплуатацию новых рабочих машин и оборудования, а также с увеличением численности продуктивного скота, вследствие этого выросли затраты на корма. Численность работников занятых в с.х. производстве с каждым годом снижается и к 2009 году численность снизилась на 93 человека или на 29%, такой отток кадров наблюдается из-за низкой заработной платы. Денежная выручка в хозяйстве выросла на 12,4% или на 1169 тыс.руб., но в 2007, 2008 году из-за превышения себестоимости над денежной выручкой хозяйство несло убыток на 316 тыс.руб. и на 471 тыс.руб. соответственно. В 2009 году мы наблюдаем увеличение денежной выручки и снижение себестоимости продукции, вследствие чего хозяйство получает прибыль в размере 344 тыс.руб. Специализация предприятия заключается в выделении главной отрасли и создания условий для его преимущественного развития. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру зоны или хозяйства.

Товарная продукция - это та часть валовой продукции, которая реализуется на сторону.

Таблица 2 Структура товарной продукции (данные из ф.7-АПК)

Вид товарной продукции

2007

2008

2009

В среднем

за 3 года

Выручено,

всего

Выручено, всего

Выручено, всего

Тыс. руб.

%

Тыс.

руб.

%

Тыс.

руб.

%

Тыс.

руб.

%

Растениеводство

Зерновые и зернобобовые культуры, всего:

Картофель

Прочая продукция раст-ва

44

925

75

0,5

9,8

0,8

44

795

68

0,4

8,0

0,7

588

507

-

5,6

4,8

-

338

742,3

71,5

3,4

7,4

0,7

Итого продукция раст-ва

1044

11,1

907

9,1

1095

10,4

1151,8

11,5

Животноводство

Скот и птица в живой массе

Молоко цельное

Прочая продукция жив-ва

3152

4626

26

33,3

48,9

0,2

3350

5133

18

33,9

51,9

0,2

1360

7414

15

12,8

70,1

0,1

2620,6

5724,3

19,6

26,3

57,4

0,2

Итого продукция жив-ва

7804

82,4

8501

86

8789

26,4

8364,6

83,8

Работы и услуги

615

6,5

480

4,9

699

6,6

598

5,9

Всего:

9463

100

9888

100

10583

100

9978

100

На основании данной таблицы можно определить уровень специализации хозяйства. Под специализацией хозяйства понимается сосредоточение средств производства, рабочей силы предприятия на производстве определенных видов товарной продукции с учетом научно-обоснованного размещения производства по территории страны в зависимости от почвенно-климатических условий.

Коэффициент специализации определяется по формуле:

,

где D - удельный вес продукции отдельной отрасли в структуре товарной продукции, %; n - порядковый номер вида товарной продукции по занимаемого ею удельному весу, начиная с наивысшего.

Данные взяты в среднем за 2 предыдущих года.

Если К < 0,35 - низкий уровень специализации;

0,35 - 0,45 - средний уровень специализации;

0,5 - 0,6 - высокий уровень специализации;

> 0,61 - углубленная степень специализации.

В нашем случае наблюдается высокий уровень специализации, т.к. Ксп = 0,48, направление хозяйства молочное.

Размер среднего уровня специализации хозяйства находящегося на уровне среднего районного обусловлен охватом выпуска различных видов продукции.

Основной задачей специализации является увеличение и удешевление производства высококачественной продукции, получение максимального качества продукции с минимальными затратами труда. Для этого необходимо применять новые технологии производства продукции, повышать квалификацию кадров, эффективнее и рациональнее использовать трудовые ресурсы, землю, обеспечивать благоприятные условия для роста и развития животных и растений, улучшать снабжение более качественными кормами по полноценному рациону для повышения продуктивности поголовья.

Земля, как природный ресурс с учетом местоположения, имеющихся водных источников, характера ландшафта - составной элемент единой производительной силы природы. При этом необходимо иметь виду, что каждый участок земли, особенно сельскохозяйственных угодий, уникален по своим природным условиям, что определяет и их дифференцированное использование.

Земля в сельском хозяйстве занимает особое место, так как она одновременно является средством труда и предметом труда.

Рассмотрим и проанализируем размер предприятия на примере.

Таблица 3 Анализ размера и структуры земельных угодий (данные из ф.9-АПК, табл. 10)

Показатель

Год

2009 в % к 2007

2007

2008

2009

Закреплено земли, га

в т. ч. всего с/х угодий

из них пашня сенокосы

5103

3976

3961

11

5081

3943

3939

4

5081

3943

3939

4

99,6

99,2

99,4

36,4

Лесные массивы

978

978

978

100

Пруды и водоемы

6

6

6

100

Прочие земли

143

154

154

107,7

При анализе данной таблицы видим, что земельная площадь в 2009 году уменьшилась на 22 га, что составляет 99,6% в удельном весе, в связи с тем, что уменьшилась площадь сельскохозяйственных угодий на 33га в частности площадь пашни на 22га, площадь сенокосов на 7га. Но увеличились прочие земли на 11га, что составляет 107, 7% в удельном весе.

Наибольший удельный вес в структуре земельных угодий предприятия занимает пашня 78%, на этих площадях выращивают озимые и яровые зерновые, зернобобовые, картофель и многолетние травы, а также силосные культуры, которые в течение летнего периода скашиваются, измельчаются и идут на корм поголовью КРС в виде зеленой массы, но также имеются сенокосы и пастбища, которые выделяются в летний период частному сектору для заготовки сена и выпаса скота.

Увеличение пашни в хозяйстве за счет распашки земель лесной зоны, придорожных полос, мелиоративных мероприятий не целесообразно, потому что основное направление работы предприятия животноводство, а сопутствующее выращивание продукции растениеводства далеко не покрывает потребность в кормах.

Структура земель зависит от специализации предприятия, поэтому необходимо рассмотреть и рассчитать структуру товарной продукции.

Таблица 4 Урожайность и себестоимость единицы продукции

Показатель

2007

2008

2009

2009 в %

к 2007

Растениеводство

Получено с 1 га, ц Зерно Картофель

Себестоимость 1ц, руб. Зерно Картофель

15,6

59,5

87,04

200

26,6

71,1

209,9

152,55

13,1

89

162,91

205,35

84

149,5

187

103

Животноводство

Выход продукции, ц Молоко Прирост ж.м.

Себестоимость 1 ц, руб. Молоко Прирост ж.м.

18421

1334

280

1969,27

8530

1295

330,49

3834,78

18395

1160

472,95

4895,69

99,9

87

168,9

248,6

Анализ данной таблицы свидетельствует о снижении урожайности зерновых на 16 %, что может быть связано с низким качеством посадочного материала. Себестоимость единицы продукции зерна возросла на 87%, картофеля на 3 % , что может быть вызвано инфляционным процессом в результате происходит увеличение затрат. Если рассматривать картофель, то урожайность его с каждым годом постепенно увеличивается и к 2009 году она возросла на 49,5 %.

Анализируя данные по животноводству можно сказать, выход молока по сравнению с 2007 годом изменился незначительно. Прирост живой массы уменьшился на 13%.

Производственные фонды сельского хозяйства состоят из производительных фондов и фондов обращения. К производительным фондам относятся средства производства, которые состоят из средств труда и предметов труда. Средства труда приобретают экономическую форму основных фондов, а предметы труда - оборотных фондов.

Основные средства - часть имущества, используемая в качестве средств труда при производстве продукции, выполнении работ или оказании услуг, превышающего 12 месяцев.

Оборотные средства - это средства труда, которые используются в производственном процессе и переносят свою стоимость на готовую продукцию в течение одного цикла, но не более одного года.

Наличие основных и оборотных фондов является непременным условием производства сельскохозяйственной продукции.

Таблица 5 Наличие и структура основных фондов предприятия

Показатель

Год

2007

2008

2009

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

Здания

37584

70,7

37584

68,3

37584

65,3

Сооружения

1365

2,6

1365

2,5

1365

2,4

Рабочие машины и оборудование

10496

19,7

10720

19,5

12169

21,1

Транспортные средства

2062

3,9

1501

2,7

1501

2,6

Рабочий скот

30

0,06

30

0,05

30

0,05

Продуктивный скот

1632

3,0

3860

7,0

4932

8,6

Итого основных средств в том числе производственные непроизводственные

53169

46633

6536

100

87,7

12,3

55060

48508

6552

100

88,1

11,9

57581

51305

6276

100

89,1

10,9

Анализ данной таблицы свидетельствует о том, что в структуре основных средств предприятия подавляющее место занимают производственные фонды (в среднем 88,3 %). Если рассматривать по видам основных средств, то наибольший удельный вес в структуре занимают здания и сооружения которые в сумме дают около 70% всех основных средств

Таблица 6 Наличие и структура оборотных средств

Показатель

Год

2007

2008

207

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

тыс.

руб.

в % к итогу

Запасы

в том числе: сырье, материалы и другие аналогичные ценности животные на выращивании и откорме затраты в незавершенном производстве готовая продукция

11967

6024

5145

700

98

22,5

46,6

39,8

5,4

0,8

14681

7474

5798

1321

88

89,2

45,5

35

8

0,5

14694

3642

10328

476

248

87

21

61

2,8

1,4

Налог на добавленную стоимость

189

1,5

304

1,9

304

1,8

Дебиторская задолженность

759

5,9

1421

8,6

1860

11

Денежные средства

19

0,1

7

0,04

4

0,02

Итого средств

12934

100

16413

100

16862

100

Анализ таблицы 6 свидетельствует о том, что в структуре оборотных средств наибольшую долю занимают запасы из них сырье, материалы, животные на выращивании и откорме , затраты в незавершенном производстве все это относится к оборотным фондам предприятия, в среднем за три года их доля составляет 88,4%. Фонды обращения, к которым относится готовая продукция, налог на добавленную стоимость, дебиторская задолженность и денежные средства занимают лишь 11,6%, самым низким показателем этой части являются денежные средства. Резкое отличие паев составляющих оборотных средств заключается в специализации хозяйства.

Для определения обеспеченности, эффективности использования основных средств в хозяйстве рассмотрим следующие показатели в таблице 7.

Таблица 7 Эффективность использования производственных фондов

Показатель

2007

2008

2009

Фондообеспеченность, тыс. руб.:

на 1га с.х. угодий

11,7

12,3

13,01

на 1га пашни

11,8

12,3

13,02

на 1га посевов

18,9

18,1

13,01

Фондовооруженность, тыс. руб.

168,8

238,4

258,2

Коэффициент фондоотдачи:

по валовой продукции

0,22

0,24

0,29

по валовому доходу

0,11

0,09

0,17

Коэффициент фондоемкости:

4,5

4,13

3,5

Норма прибыли, %

-

-

0,4

Коэффициент оборачиваемости оборотных средств

0,7

0,6

0,6

Продолжительность оборота оборотных средств, дн

514

600

600

Приходится оборотных фондов на 100 руб.

основных средств, тыс.руб.

24,3

29,8

29,3

Анализируя данные таблицы 7, видим, что на 1га с.-х. угодий в среднем приходится 12,3 тыс. руб. основных средств, на 1га пашни - 12,4 тыс. руб. в среднем на 1 среднегодового работника приходится 221,8 тыс. руб. основных средств. Коэффициент фондоотдачи показывает нам, сколько рублей валовой продукции получено на 1 рубль стоимости основных фондов по данным таблицы этот показатель в среднем равен 250 рублей. Хотя этот показатель низкий, но есть тенденция к увеличению фондоотдачи в хозяйстве. Это объясняется главным образом повышением уровня использования основных фондов, сбалансированностью их по отдельным видам, наличием хозрасчетных отношений, подготовкой кадров. Полный хозяйственный расчет, самофинансирование, коллективный подряд и арендные отношения позволяют повысить фондоотдачу. Фондоемкость обратная величина фондоотдаче, поэтому чем ниже фондоемкость, тем выше уровень использования основных производственных фондов. Из таблицы видно, что темпы роста фондоотдачи (по валовой продукции) растут (132%), а фондоемкость уменьшилась на 22,2%, это, несомненно, положительные результаты. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств снизился на 14% вследствие чего, повысилась продолжительность оборота средств на 86 дней. Это является отрицательным явлением в экономике хозяйства, т.к. оно ведет к снижению экономической эффективности использования основных и оборотных средств.

Трудовые ресурсы - основная производительная сила. Наиболее полное и разумное их использование в процессе производства имеет большое экономическое значение, т.к. единственным фактором, обеспечивающим создание прибавочного продукта и расширенное воспроизводство, является живой человеческий труд.

Анализ данной таблицы показывает, что численность предприятия постоянно сокращается, по сравнению с 2007 годом в 2009 году произошло сокращение численности работников на 30 %. Наблюдается нехватка трудовых ресурсов. Не хватает механизаторов, животноводов, водителей, разнорабочих. Отток кадров из хозяйства наблюдается из-за низкой заработной платы. Большая часть увольнений связана с уходом молодых специалистов на другие предприятия, в том числе промышленные. Фонд заработной платы вырос на 184 тыс. руб., что связано с увеличением минимального размера оплаты труда. В связи с этим возросла заработная плата в среднем на одного работника в год. Однако она осталась намного ниже прожиточного минимума.

Производительность труда - важнейшая экономическая категория, которая характеризует это соотношение между рабочим временем и количеством полученной продукции.

Анализируя данные таблицы 9 нужно отметить, что происходит рост производительности труда как в растениеводстве так и в животноводстве, на 107 и 116% соответственно. Связано это в первую очередь со снижением затрат труда в тыс.чел.-час. В растениеводстве и животноводстве затраты труда снизились на 34% в 2009 г. по сравнению с 2007 годом.

Таблица 11 Анализ взаимосвязи производительности и оплаты труда

Показатель

2007

2008

2009

Темпы роста производительности труда, % всего:

100

146

214

в т.ч. растениеводство

100

142

207

животноводство

100

157

216

Оплата труда 1 среднегодового работника,

тыс. руб., всего:

7,2

2,9

10,9

в т.ч. растениеводство

7,4

3,2

10,5

животноводство

6,9

3,1

10,9

Темпы роста оплаты труда, %, всего:

100

40

151

в т.ч. растениеводство

100

43

142

животноводство

100

45

158

Анализ таблицы 11 свидетельствует о том, что темпы роста производительности труда намного выше темпов роста оплаты труда. Темп роста оплаты труда в 2008 году во всех отраслях производства оказался отрицательным. К 2009 году этот показатель повысился в среднем на 51% по сравнению с 2007 годом.

Таблица 12 Уровень производительности труда в отдельных отраслях (затраты чел.-час. на 1 ц)

Вид продукции

2007

2008

2009

В среднем за три года

Зерно

148

200

164

170,7

Картофель

130

97

81

102,7

Молоко

117

85

86

96

Привес КРС

79

55

43

59

Анализ таблицы свидетельствует о том, что больше всего затрат на единицу продукции приходится на производство зерна и меньше всего на привес КРС. Это связано с особенностями производства продукции в растениеводстве и животноводстве. За период с 2007 по 2009 год только затраты на производство зерна увеличились на 11%, затраты же на производство картофеля, молока и привеса КРС снизились на 38%, 26,4% и 46% соответственно. Это показывает о повышении уровня использования рабочей силы в течение года.

Под интенсификацией понимается все возрастающее применение более совершенных средств производства и квалифицированного труда на одной и той же земельной площади с целью повышения ее продуктивности. Интенсификация сельскохозяйственного производства обеспечивает рост выхода продукции с единицы площади при одновременном сокращении издержек на единицу продукции. Экономическая эффективность интенсификации выражается в том, что рост продукции происходит более быстрыми темпами, чем рост затрат на ее производство.

Таблица 13 Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства

Показатель

2007

2008

2009

2007 в %

к 2009

Уровень интенсивности на 100 га с.х. угодий:

Стоимость основных и оборотных средств, тыс. руб.

1500

2070

2210

147

Стоимость основных производственных фондов с.х. назначения, тыс.руб.

117,2

1230,2

2208,6

188

Сумма всех производственных затрат на с.х. продукцию, тыс.руб.

423,9

591

623

147

Затраты труда, тыс.чел.-час

13,8

10,6

9,03

65,4

Внесено органических удобрений на 100 га пашни, т

Приходится КРС на 100 га с.х. угодий, голов в т.ч. коров, гол.

36

14

36

13

43

14

19

100

Анализ таблицы свидетельствует о том, что стоимость основных и оборотных фондов на 100га с.х. угодий увеличилась на 47%, а стоимость основных производственных фондов с.х. назначения на 88% в 2009 году по сравнению с 2007 годом, в связи с вводом в эксплуатацию оборудования и рабочих машин.

Таблица 14 Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства

Показатели

2007

2008

2009

2007 в %

к 2009

Производство валовой продукции, всего:

12547,72

14142,018

17632,5

140

на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.

315,6

358,7

447,2

142

на 100 га пашни, тыс. руб.

316,8

359

447,6

141

на 1 руб. производственных затрат, тыс. руб.

0,7

0,6

0,7

100

на 1 чел.-час., тыс. руб.

22,9

33,8

49,5

216

Произведено валовой продукции растениеводства:

3037,64

3503,8

4128,314

136

на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.

76,4

88,8

104,7

137

на 100 га пашни, тыс. руб.

76,7

88,9

104,8

137

на 1 руб. производственных затрат, тыс. руб.

0,2

0,2

0,2

100

на 1 чел.-час., тыс. руб.

5,6

6,4

11,6

207

Произведено валовой продукции животноводства:

9510,08

10638,125

13504,21

142

на 100 га с.х. угодий, тыс. руб.

239,2

269,8

342,5

143

на 100 га пашни, тыс. руб.

240,1

270,1

342,8

142

на 1 руб. производственных затрат, тыс. руб.

0,6

0,5

0,5

83

на 1 чел.-час., тыс. руб.

17,4

25,4

37,9

218

Получено денежной выручки от реализации продукции, тыс.руб.:

9414

9888

10583

112

на 100 га с.х. угодий, тыс.руб.

236,7

250,7

268,4

113

Получено прибыли всего от реализации продукции, тыс.руб.

-

-

344

-

на 1 га с.х. угодий, тыс.руб.

-

-

0,087

-

на 1 га пашни, тыс.руб.

-

-

0,087

-

Окупаемость затрат, %

97

95

-

-

Уровень рентабельности, %

-

-

3,4

-

Анализ данной таблицы свидетельствует о том, что показатели экономической эффективности интенсификации за анализируемый период увеличились как в целом по хозяйству, так и отдельно по отраслям в связи с инфляцией в стране. Темпы роста валовой продукции животноводства выше темпов роста валовой продукции растениеводства. Также из-за инфляционных процессов значительно увеличился размер денежной выручки.

Издержки производства представляют собой совокупные затраты живого и овеществленного труда на производство конкретного вида продукции. Понятие себестоимости отличается от понятия издержек производства. Здесь учитываются только прямые денежные затраты предприятия, непосредственно связанные с выпуском и реализацией продукции. Себестоимость представляет собой выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.

В производстве зерновых можно наблюдать обратную ситуацию, здесь затраты на производство в 2009 году по сравнению с 2007 годом уменьшились на 16%, в связи со снижением затрат на оплату труда и содержание основных средств на 56% и 58% соответственно.

В целом по отрасли следует отметить, что затраты на производство 1 ц картофеля выше почти в 5 раз (в среднем за 3 года), чем на производство зерновых и зернобобовых, связано это с особенностями этой отрасли растениеводства.

В целом по отрасли нужно отметить то, что затраты на 1 ц прироста КРС выше в 8 раз (в среднем за 3 года), чем затраты на производство 1ц молока, учитывая, что в общей сложности затраты на молочное производство выше, чем в мясном, связано это в первую очередь с тем, что выход молока больше, чем прирост КРС.

В процессе своей хозяйственной деятельности у предприятия возникает финансовый результат или убыток, который возникает в результате суммирования финансовых результатов по отдельным видам продукции.

Таблица 17 Рентабельность производства отдельных видов продукции и отраслей

Отрасль и вид

продукции

Выручка от реализации, тыс.руб.

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

Результат, тыс.руб.

Уровень рентабельности, %

Окупаемость затрат %

Прибыль

Убыток

2007

Зерновые и зернобобовые

44

58

-

14

-

76

Картофель

925

410

515

-

125,6

-

Итого по растениеводству:

969

526

443

-

84,2

-

Крупный рогатый скот

-

в т.ч. молоко

4626

6425

1201

-

35,1

прирост

3152

4848

-

1696

-

65

Итого по животноводству:

7804

8294

-

490

-

94

Всего:

9414

9730

-

316

-

97

2008

Зерновые и зернобобовые

44

29

15

-

51,7

-

Картофель

795

208

558

-

268,3

-

Итого по растениеводству:

907

241

666

-

276

-

Крупный рогатый скот

-

в т.ч. молоко

5133

3968

1165

-

29,3

прирост

3350

5426

-

2076

-

62

Итого по животноводству:

7804

8294

-

490

-

94

Всего:

9888

10358

-

470

-

95

2009

Зерновые и зернобобовые

588

274

314

-

114,6

-

Картофель

507

295

212

-

71,9

-

Итого по растениеводству:

1095

569

526

-

92,4

-

Крупный рогатый скот

в т.ч. молоко

7414

6638

776

-

11,7

-

прирост

1360

2271

-

911

-

60

Итого по животноводству:

8789

8922

-

133

-

98

Всего:

10583

10239

344

-

3,4

-

Анализируя данные таблицы, мы видим, что выручка от реализации продукции возросла на 12%, параллельно возрастает и себестоимость товарной продукции на 5 %. Такие изменения привели к тому, что деятельность хозяйства стала более прибыльной, убытки снизились на 54%.

Делая общий вывод по таблице можно сказать, что наиболее выгодной была деятельность предприятия в 2009 году.

Для оценки ликвидности и платежеспособности в краткосрочной перспективе рассчитывают следующие показатели: коэффициент текущей ликвидности, коэффициент срочной ликвидности (коэффициент промежуточного покрытия), коэффициент абсолютной ликвидности и коэффициент общей платежеспособности.

Данные показатели представляют интерес не только для руководства предприятия, но и для внешних субъектов анализа: коэффициент абсолютной ликвидности представляет интерес для поставщиков сырья и материалов, коэффициент срочной ликвидности - для банков, коэффициент текущей ликвидности - для инвесторов.

Коэффициент абсолютной ликвидности (норма денежных резервов) характеризует мгновенные платежные возможности организации: как быстро и насколько вы погасите краткосрочную задолженность за счет денежных средств и финансовых вложений. Рассчитывается он по следующей формуле:

Кал = (Дс + КФ)/(КК + К3 + Рд + По), где

Дс -- денежные средства;

Кф - краткосрочные финансовые вложения;

Кк -- краткосрочные кредиты и займы;

Кз -- кредиторская задолженность;

Рд -- расчеты с учредителями по выплате доходов;

По - прочие краткосрочные обязательства.

Чем выше величина данного показателя, тем больше гарантия погашения его долгов. Его значение должно быть не менее 0,20-0,25.

Коэффициент срочной ликвидности характеризует платежные возможности организации при условии погашения дебиторской задолженности. Рассчитывается по формуле:

Ксл = (Дс + Кф + Дз)/(КК + К3 + Рд + По),

где Дз -дебиторская задолженность (краткосрочная и долгосрочная).

Оптимальное значение коэффициента срочной ликвидности 0,70 - 1,00. Коэффициент текущей ликвидности характеризует прогнозируемые платежные возможности организации при условии реализации имеющихся товароматериальных ценностей, погашения всей дебиторской задолженности. Рассчитывается по формуле:

Ктл = (Дс + Кф + Д3 + ПА + М3)/(КК + К3 + Рд + ГТ0), где

Па - прочие оборотные активы;

Мз - материальные запасы

Если значение коэффициента текущей ликвидности находится в интервале от 1,5 до 2, то речь идет о предприятии с низкой платежеспособностью. Значение данного показателя должно быть не менее 2,00.

Показатель общей платежеспособности характеризует способность организации погасить всю задолженность за счет собственных средств. Рассчитывается по формуле:

Коп = Ск/(Кк + Кз + Рд + По+ До),

где Ск - собственный капитал;

До - долгосрочные обязательства.

Этот показатель рассчитывают при объявлении предприятия банкротом, однако в данном случае он будет рассчитан как исключение в учебных целях, так как СПК «Русь» рентабельное предприятие.

Расчет перечисленных показателей отражен в таблице 18.

Таблица 18 Показатели рыночной ликвидности и платежеспособность

Показатель

2007

2008

2009

1. Денежные средства, тыс. руб.

19

8

4

2. Краткосрочные финансовые вложения, тыс. руб.

-

-

-

3. Дебиторская задолженность, тыс. руб.

759

1167

1860

4. Прочие оборотные активы, тыс. руб.

-

-

-

5. Материальные запасы, тыс. руб.

11067

11564

14694

6. Высоко ликвидные активы, тыс. руб. /стр.1+стр.2/

19

8

4

7. Легко реализуемые активы, тыс. руб. / стр.З+стр.6 /

778

1175

1864

8. Всего текущих активов, тыс. руб.

/ стр.4+стр.5+стр.7 /

11845

12739

16558

9. Краткосрочные кредиты и займы, тыс. руб.

714

228

404

10. Кредиторская задолженность, тыс. руб.

3375

2535

4205

11. Задолженность участникам по выплате доходов, тыс. руб.

-

-

-

12. Прочие краткосрочные обязательства, тыс. руб.

-

-

-

13. Всего краткосрочных обязательств, тыс. руб. /стр.9+стр.10+стр.11+стр.12/

4089

2763

4609

14. Собственный капитал, тыс. руб.

28563

28590

28992

15. Долгосрочные кредиты и займы, тыс. руб.

228

228

522

16. Коэффициент текущей ликвидности /стр.8:стр.13/

2,9

4,6

3,6

17. Коэффициент срочной ликвидности /стр.7:стр.13/

0,2

0,4

0,4

18. Коэффициент абсолютной ликвидности /стр.6:стр.13/

0,005

0,003

0,001

19. Коэффициент общей платежеспособности /стр.14:(стр.13+стр.15)/

6,6

9,6

5,7

Показатель текущей ликвидности при анализе данной таблицы показывает нам то, что степень покрытия оборотными активами краткосрочных обязательств находится на достаточно высоком уровне, т.к. значение этого показателя > 2, причем наметилась тенденция к его повышению.

Коэффициент срочной ликвидности наоборот не удовлетворяет нормативным показателям, т.е. его значение ниже допустимого значения 0,7 это вызвано тем, что большую долю ликвидных средств составляет дебиторская задолженность, т.е. платежные возможности организации при условии погашения дебиторской задолженности находятся на низком уровне.

Анализируя коэффициент абсолютной ликвидности можно сказать, что предприятие не кредитоспособно, т.к. этот коэффициент должен быть не менее 0,2 - 0,25. В нашем случае этот показатель ниже нормы и при этом с каждым годом уменьшается, вызвано это в первую очередь высокой дебиторской задолженностью, которая в 2009 году увеличилась на 145% по сравнению с 2007 годом.

Рассматривая показатели ликвидности, следует иметь в виду, что их величина является довольно условной, т.к. ликвидность активов и срочность обязательств по бухгалтерскому балансу можно определить весьма приблизительно. Так, ликвидность запасов зависит от их качества (оборачиваемости, доли дефицитных, залежных материалов и готовой продукции). Ликвидность дебиторской задолженности также зависит от скорости ее оборачиваемости, доли просроченных платежей и нереальных для взыскания. Поэтому радикальное повышение точности оценки ликвидности достигается в ходе внутреннего анализа на основе данных аналитического бухгалтерского учета.

Одним из показателей, характеризующим финансовое положение предприятия, является платежеспособность, т.е. возможность своевременно погашать свои платежные обязательства наличными денежными средствами.

Оценка платежеспособности по балансу осуществляется на основе характеристики ликвидности оборотных активов, которая определяется временем, необходимым для превращения их в денежные средства. Чем меньше требуется времени для инкассации данного актива, тем выше его ликвидность. Ликвидность баланса - возможность субъекта хозяйствования обратить активы в наличность и погасить свои хозяйствования обратить в наличность и погасить свои платежные обязательства, а точнее - это степень покрытия долговых обязательств предприятия его активами, срок превращения которых в денежную наличность соответствует сроку погашения платежных обязательств. Она зависит от степени соответствия величины имеющихся платежных средств величине краткосрочных долговых обязательств.


Подобные документы

  • Виды, состав и значение себестоимости продукции. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции. Анализ себестоимости продукции (молока и зерна) в СХПК "Элита" и резервы ее снижения. Выполнение плана по уровню себестоимости продукции.

    дипломная работа [989,2 K], добавлен 23.09.2013

  • Себестоимость сельскохозяйственной продукции и особенности ее формирования в сельском хозяйстве. Калькуляция себестоимости продукции животноводства. Анализ производства и себестоимости молока в ООО "Таширово". Пути снижения себестоимости продукции.

    дипломная работа [186,2 K], добавлен 16.01.2013

  • Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Карабикулово". Анализ динамики и степени выполнения плана по валовому выходу продукции животноводства. Оценка обеспеченности животных кормами и себестоимости единицы продукции животноводства.

    курсовая работа [486,7 K], добавлен 05.04.2015

  • Исследование теоретических аспектов себестоимости продукции животноводства, методических основ ее исчисления. Экономическая характеристика предприятия, анализ состояния отросли, затрат на производство молока. Определение путей снижения себестоимости.

    курсовая работа [347,7 K], добавлен 17.06.2015

  • Экономическое содержание и нормативное регулирование себестоимости продукции животноводства. Анализ себестоимости продукции молочного скотоводства на примере ФГУП НЭХ "Снегири". Совершенствование бухгалтерского учета и анализа себестоимости продукции.

    дипломная работа [146,3 K], добавлен 01.06.2013

  • Значение и задачи экономического анализа себестоимости продукции. Анализ себестоимости продукции. Анализ динамики, выполнения плана и структуры себестоимости продукции. Резервы снижения себестоимости продукции.

    курсовая работа [60,8 K], добавлен 14.09.2006

  • Определение понятия, характеристика видов и изучение порядка исчисления себестоимости продукции животноводства. Анализ производства, оценки себестоимости и реализации продукции животноводства на примере СПК "Россия". Рентабельность сельского хозяйства.

    курсовая работа [152,8 K], добавлен 23.07.2011

  • Значение, роль, задачи анализа себестоимости продукции. Классификация затрат на производство и реализацию продукции животноводства. Организационно-экономическая характеристика хозяйства СПК "Кедровое". Анализ прямых материальных и трудовых затрат.

    курсовая работа [480,1 K], добавлен 25.09.2014

  • Понятие и источники статистических данных о затратах и себестоимости продукции. Задачи статистики производственных затрат, себестоимости продукции. Анализ изменения себестоимости молока по основным статьям затрат. Резервы снижения себестоимости продукции.

    курсовая работа [150,9 K], добавлен 27.05.2009

  • Экономическая сущность и основные показатели себестоимости. Состав и структура затрат, ее составляющих. Расчет себестоимости единицы конкретного вида продукции, пути и способы ее снижения. Анализ себестоимости продукции ООО "Фея" и пути её снижения.

    курсовая работа [94,2 K], добавлен 14.01.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.