Себестоимость изделия (работы, услуги): расчет по калькуляционным статьям, анализ структуры затрат по экономическим элементам

Значение себестоимости как важнейшего показателя работы предприятия. Учет затрат на производство продукции по основным статьям калькуляции. Методы расчета полной себестоимости. Себестоимость товарной продукции и анализ затрат на сырье и материалы.

Рубрика Экономика и экономическая теория
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 12.12.2010
Размер файла 357,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа по экономике предприятия на тему: «Себестоимость изделия (работы, услуги): Расчет по калькуляционным статьям, анализ структуры затрат по экономическим элементам»

Подготовила студентка

группы ЭУ-33 Ермакова Юлия.

Проверил преподаватель: Алаторцева О. А

Москва, 2010

Содержание:

Глава 1. Теоретическая часть.

1.1 Значение себестоимости как важнейшего показателя работы предприятия

1.2 Расчет по калькуляционным статьям

1.2.1 Классификация затрат

1.3 Учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции

1.3.1Методы расчета полной себестоимости

1.5 Анализ структуры затрат по экономическим показателям

1.5.1 Учёт расходов по элементам затрат

1.5.2 Себестоимость товарной продукции и анализ затрат на сырье и материалы

1.5.3 Анализ расходов на оплату труда

1.5.4 Резервы снижения комплексных расходов

Глава 2. Практическая часть.

2.1 Решение задачи

2.2 Заключение

2.3 Список использованной литературы

Введение

В современной, быстро меняющейся, обстановке перехода к рынку, управлению предприятия необходимо постоянно проводить анализ деятельности фирмы для принятия управленческих решений. Для анализа и принятия решений необходима исходная информация, такую информацию получают из ряда экономических показателей - одним из которых является себестоимость. Этот показатель является одним из наиболее важных.

Главными задачами развития экономики на современном этапе является всемерное повышение эффективности производства, а также занятие устойчивых позиций предприятий на внутреннем и международном рынках. Чтобы выдержать острую конкуренцию и завоевать доверие покупателей предприятие должно выгодно выделятся на фоне предприятий того же типа. Хорошо известно, что покупателя интересует качество продукции и ее цена. Чем выше качество и ниже цена, тем лучше и выгоднее для покупателя. Эти показатели как раз и заключены в себестоимости продукции.

Себестоимость является основой определения цен на продукцию. Систематическое снижение себестоимости промышленной продукции - одно из основных условий повышения эффективности промышленного производства. Она оказывает непосредственное влияние на величину прибыли, уровень рентабельности.

Поэтому формирование издержек производства и обращения, их учет имеют важное значение для предпринимательской деятельности организаций. Целью этой работы является рассмотрение методов расчета себестоимости, а также как запланировать себестоимость и снизить издержки которые включаются в себестоимость.

Глава 1. Теоретическая часть

1.1 Значение себестоимости как важнейшего показателя работы предприятия

Под себестоимостью продукции, работ и услуг понимаются выраженные в денежной форме затраты всех видов ресурсов: основных фондов, природного и промышленного сырья, материалов, топлива и энергии, труда, используемых непосредственно в процессе изготовления продукции и выполнения работ, а также для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции, их классификации по статьям, элементам и другим признакам группировок, а также методы калькулирования определяются отраслевыми положениями и инструкциями. Себестоимость продукции, представляя собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, т. е. самоокупаемости. Себестоимость - один из обобщающих показателей эффективности потребления ресурсов. Изучение себестоимости продукции позволяет дать более правильную оценку уровню показателей прибыли и рентабельности, достигнутому на предприятии. В системе обобщающих показателей экономической эффективности общественного производства в отраслях материального производства планируются и анализируются такие показатели, как производство продукции на 1 руб. затрат, а также снижение затрат на 1 руб. товарной продукции.

Себестоимость продукции конкретного предприятия определяется условиями, в которых оно действует. Такая себестоимость называется индивидуальной. Если на основе индивидуальной себестоимости предприятий определить средневзвешенную величину затрат по отрасли, такая себестоимость будет называться среднеотраслевой. Среднеотраслевая себестоимость ближе к общественно необходимым затратам труда.

Основным документом, которым руководствуются при формировании себестоимости продукции на предприятии является Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли.

В целях анализа, учета и планирования всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная. В себестоимость продукции включают следующие затраты:

а) затраты на подготовку и освоение производства,

б) затраты, непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства, включая расходы по контролю производственных процессов и качества выпускаемой продукции,

в) расходы, связанные с изобретательством и рационализацией, изготовлением и испытанием моделей и образцов, организацией выставок и конкурсов, выплатой авторских вознаграждений и др.,

г) расходы, связанные с обслуживанием производственного процесса,

д) затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности,

е) расходы, связанные с управлением производством,

ж) выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за непроработанное время, оплата очередных и дополнительных отпусков, оплата рабочего времени за выполнение государственных обязанностей и др.,

з) отчисления на государственное страхование и в Пенсионный фонд от расходов на оплату труда, включаемые в себестоимость продукции, а также в фонд занятости,

и) отчисления по обязательному медицинскому страхованию,

к) платежи по обязательному страхованию имущества предприятия, учитываемого в составе производственных фондов и отдельных категорий работников,

л) затраты на воспроизводство основных производственных фондов, включаемых в себестоимость продукции в форме амортизационных отчислений на полное восстановление от стоимости основных фондов,

м) износ по нематериальным активам.

В себестоимость продукции не включаются затраты и потери, относимые на счет прибылей и убытков, затраты по аннулированным производственным заказам и на содержание законсервированных производственных мощностей, судебные издержки и арбитражные сборы, штрафы, пени, неустойки и другие виды санкций за нарушение условий хозяйственных договоров, убытки от списания безнадежных долгов и др.

Часть расходов, связанных с производственной деятельностью, погашается за счет прибыли, остающейся в распоряжении предприятия. Это затраты на финансирование научно-исследовательских, опытно-конструкторских, проектных и технологических работ, расходы связанные с выпуском и реализацией акций, облигаций и других ценных бумаг.

Существует следующая классификация затрат:

1) по степени однородности - элементные (однородные по составу и экономическому содержанию - материальные затраты, оплата труда, отчисления от нее, амортизационные отчисления и др.) и комплексные (разные по составу, охватывающие несколько элементов затрат - например, затраты на содержание и эксплуатацию оборудования);

2) по связи с объемом производства - постоянные (их общая величина не зависит от количества изготовленной продукции, например, затраты на содержание и эксплуатацию строений и сооружений) и переменные (их общая сумма зависит от объема изготовленной продукции, например, затраты на сырье, основные материалы, комплектующие). Переменные затраты в свою очередь можно подразделить на пропорциональные (изменяются прямо пропорционально объему производства продукции) и непропорциональные;

Сполн=Спер+Су.п.

Сполн - полная себестоимость; Спер - переменные затраты; Су.п. - условно-постоянные затраты

3) по способу отнесения затрат на себестоимость отдельных изделий - прямые (непосредственно связаны с изготовлением определенных изделий и относятся на себестоимость каждого из них прямым путем) и косвенные (связанные с производством нескольких видов изделий, их распределяют между ними по какому-либо признаку).

Следует также различать общие затраты (на весь объем продукции за определенный период) и затраты на единицу продукции.

Для анализа уровня и динамики изменения стоимости продукции используется ряд показателей:

Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю суммуу расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов. В ней отражены, во-первых, все расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции; во-вторых, затраты на работы и услуги непромышленного характера (строительно-монтажные, транспортные, научно-исследовательские и пректные и др.); в-третьих, затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещений. Эти расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота.

Для анализа уровня себестоимости на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени затраты на производство должны приводиться к одному объему. Себестоимость единицы продукции (калькуляция) показывает затраты предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в расчете на одну натуральную единицу. Калькуляция себестоимости широко используется в ценообразовании, хозяйственном расчете, планировании и сравнительном анализе.

Показатель снижения себестоимости сравнимой товарной продукции применяется для анализа изменения себестоимости во времени при сопоставимом объеме и структуре товарной продукции на тех предприятиях, которые имеют устойчивый по времени ассортимент изделий. Под сравнимой понимают такую продукцию, которая производилась серийно или массово в предшествующем году. К ней относится и частично модернизированная продукция, если эти изменения не привели к введению новых моделей, стандартов и технических условий.

Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции - наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам. Он широко используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.

Остальные встречающиеся на практике показатели себестоимости можно подразделить по следующим признакам:

- по составу учитываемых расходов - цеховая, производственная, полная себестоимость;

- по длительности расчетного периода - месячная, квартальная, годовая, за ряд лет;

- по характеру данных, отражающих расчетный период,- фактическая (отчетная), плановая, нормативная, проектная (сметная), прогнозируемая;

- по масштабам охватываемого объекта - цех, предприятие, группа предприятий, отрасль, промышленность и т.п.

1.2 Расчет по калькуляционным статьям

Калькуляция - это исчисление себестоимости единицы продукции или услуг по статьям расходов. В отличие от элементов сметы затрат, статьи калькуляции себестоимости объединяют затраты с учетом их конкретного целевого назначения и места образования.

Объекты калькуляции -- отдельные изделия, группы изделий, полуфабрикаты, работы и услуги, себестоимость которых определяется. Аналитический учет затрат на производство ведется по объектам калькуляции. Для каждого объекта необходимо правильно выбрать калькуляционную единицу, в качестве которых применяют, в основном, натуральные (тонны, метры) и условно-натуральные единицы, исчисленные с помощью коэффициентов. Калькуляционные единицы могут не совпадать с учетной натуральной единицей. Применение укрупненных калькуляционных единиц упрощает составление плановых и отчетных калькуляций.

При определении себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) используется группировка затрат на единицу продукции по статьям калькуляции, необходимая в процессе ценообразования на разные виды изделий (продукции), расчета их рентабельности, анализа затрат на производство одинаковых изделий с конкурентами и т.д.

Различают плановые и фактические калькуляции.

Главный объект калькулирования - готовые изделия (продукция), предназначенные для отпуска за пределы предприятия.

Существует типовая номенклатура затрат по статьям калькуляции, однако министерства и ведомства могут вносить в нее изменения в зависимости от отраслевых особенностей.

Типовая номенклатура включает следующие статьи:

1. Затраты на материалы.

2. Заработная плата производственных рабочих (тарифная з\п).

3. Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций.

4. Отчисления на социальные нужды.

5. Дополнительная зарплата.

6. Затраты на содержание оборудования.

7. Общецеховые расходы: расходы на подготовку и освоение производства, зарплата управленческого и инженерно-технического персонала, содержание помещений и т.д.

8. Общезаводские расходы: управленческий персонал, дополнительные зарплаты и премии, реклама, командировки, оборудование и т.д.

9. Внепроизводственные расходы: транспортировка, упаковка, маркировка и т.д.

10. Затраты на вспомогательные материалы.

Цеховая себестоимость представляет собой затраты производственного подразделения предприятия на производство продукции.

Сцех=См+Сп.п.+Сп.д.+Loop+ Lдоп +Соб+Собщецех.

См - затраты на материалы

Сп.п - затраты на полуфабрикаты

Loop - зарплата основного персонала

Lдоп - дополнительная зарплата

Соб - затраты на содержание оборудования

Собщецех. - общецеховые затраты

Заводская себестоимость помимо затрат цехов включает общие по предприятию затраты.

Сзав= Сцех+Созр

Созр - общезаводские расходы

Полная себестоимость включает затраты и на производство и на реализацию продукции.

Сполн=Сзав+Свн

Свн - внепроизводственные расходы

В состав коммерческих расходов включают расходы на тару и упаковку, расходы на транспортировку, затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту.

Статьи затрат, входящие в состав калькуляции подразделяют на простые и комплексные. Простые состоят из одного экономического элемента (заработная плата). Комплексные статьи включают несколько элементов затрат и могут быть разложены на простые составляющие (общепроизводственные, общехозяйственные расходы…).

Учет затрат необходим для определения финансовых результатов деятельности предприятия.

Структура себестоимости по калькуляционным статьям показывает: соотношение затрат в полной себестоимости продукции, что израсходовано, куда израсходовано, на какие цели направлены средства. Она позволяет выделить расходы каждого цеха или подразделения предприятия.

Если в смете затрат на производство объединены только экономически однородные элементы затрат, то в статьях калькуляции только некоторые являются однородными, а остальные включают различные виды расходов, т.е. являются комплексами.

К факторам, обеспечивающим снижение себестоимости, относятся: экономия всех видов ресурсов, потребляемых в производстве, - трудовых и материальных; повышение производительности труда, снижение потерь от брака и простоев; улучшение использования основных производственных фондов; применение новейшей технологии; сокращение расходов по сбыту продукции; изменение структуры производственной программы в результате ассортиментных сдвигов; сокращение затрат на управление и другие факторы.

1.2.1 Классификация затрат

По характеру участия в создании продукции (работ, услуг).

При определении затрат как по отдельным подразделениям, так и по предприятию в целом выделяют:

1. Основные расходы, непосредственно связанные с процессом изготовления продукции (выполнения работ, услуг), в частности затраты сырья, основных материалов и комплектующих, топлива и энергии, заработная плата производственных рабочих и т.д.,

2. Накладные расходы, т.е. расходы по управлению и обслуживанию производства -- цеховые, общезаводские, внепроизводственные (коммерческие), потери от брака.

Накладные расходы при калькулировании себестоимости отдельных видов продукции (работ, услуг) включаются в себестоимость, как правило, методом косвенного распределения их пропорционально какому-либо показателю (заработной плате основных производственных рабочих, машино-часам использования производственного оборудования и т.д.).

По изменяемости в зависимости от объемов производства.

Затраты, которые изменяются (увеличиваются или уменьшаются) пропорционально изменению объема продукции, называются условно-переменными.

Затраты, которые остаются неизменными и величина их прямо не связана с ростом или сокращением выработки продукции (выполнения работ, оказания услуг), называют условно-постоянными. Размер условно-постоянных расходов почти не зависит от объема производства продукции. К ним относятся общепроизводственные и общехозяйственные расходы.

По способу включения в себестоимость продукции.

Очень часто при калькулировании себестоимости продукции невозможно точно определить в какой степени те или иные затраты, возникающие на предприятии, могут быть отнесены на те или иные виды продукции. В связи с этим все затраты предприятия подразделяются на прямые, которые могут быть непосредственно отнесены на данный вид продукции (работы, услуги), и косвенные, которые связаны с производством многих изделий. Как правило, это все остальные затраты предприятия. Косвенные затраты распределяются между отдельными видами производства и продукции пропорционально какому-либо установленному показателю.

По периодичности возникновения.

Текущие -- расходы, имеющие частую периодичность, например расходы сырья и материалов.

Единовременные -- расходы на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходов, связанных с пуском нового производства.

По участию в процессе производства.

По участию в процессе производства затраты делятся на производственные и коммерческие

1.3 Учет затрат на производство продукции по статьям калькуляции

Перечень статей затрат (калькуляции), их состав и методы распределения по видам продукции (работ, услуг) определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства. При этом группировка затрат по статьям, устанавливаемая для соответствующей отрасли, подотрасли, виду деятельности, должна обеспечивать наибольшее выделение расходов, связанных с производством отдельных видов продукции, которые могут быть прямо и непосредственно включены в себестоимость (прямые расходы).

Сырье и материалы отпускают в производство в строгом соответствии с действующими нормами расхода по массе, объему, площади или счету и оформляются лимитно-заборными картами, требованиями, накладными. Для контроля за использованием сырья и материалов в производстве используют три основных метода:

метод документирования;

методы партионного раскроя;

инвентарный метод.

Метод документирования основан на документальном оформлении (определенными документами) всех случаев:

а) отклонения отпуска сырья от норм и нормативов;

б) условий при отпуске сырья сверх лимита;

в) случаи замены одних видов сырья другими.

Сущность метода партионного раскроя в том, что на каждую партию материалов, отпускаемых на производство, выписывается раскройный лист или учетная карта. В нем указывается количество материала, поданного к рабочему месту, количество заготовок и отходов, которое должно быть получено от материалов, и фактическое количество полученных заготовок и отходов. Для выявления результатов раскроя фактически полученное количество заготовок сравнивают с нормативным. Экономию или перерасход материалов определяют сопоставлением фактического количества израсходованного материала с расходом по норме. Такие же расчеты осуществляют и по отходам. В раскроенном листе указываются причины выявленных отклонений и лица, ответственные за раскрой материалов.

Метод партионного раскроя широко применяют в машиностроительной, швейной, обувной, мебельной отраслях промышленности.

При инвентарном методе по истечении смены, суток, пятидневки или другого периода проводят инвентаризацию остатков неизрасходованного сырья и материалов.

Фактический расход сырья и материалов на производство определяют прибавлением к остатку сырья и материалов на начало периода поступления сырья и материалов и вычитанием из полученной суммы остатка сырья и материалов на конец периода. Нормативный расход сырья и материалов определяют умножением выработанной продукции на норму расхода сырья и материалов. Фактический расход сырья и материалов по каждой калькуляционной группе сравнивают с нормативным и устанавливают отклонения от норм, которые затем распределяются по соответствующим объектам учета затрат пропорционально нормативным затратам. По выявленным отклонениям определяют их причину и виновников. Для систематизации и анализа отклонений от нормы на предприятиях разрабатывают номенклатуру причин и определяют возможных виновников.

Инвентарный метод контроля за использованием расхода сырья и материалов широко применяют в мясной, молочной, пищевой промышленности, а также в металлургии, электроэнергетике, химической промышленности.

По истечении месяца цеха составляют отчеты о расходе расход сырья и материалов, где указывают нормативный и фактический расходы материалов на каждый вид продукции. На основании этих отчетов составляются по каждому синтетическому счету в отдельности ведомости распределения израсходованных сырья и материалов, где расход сырья и материалов отражается по каждому аналитическому счету, открываемому в развитие синтетических счетов.

В ряде отраслей и производств сырье и материалы расходуются на группу изделий, и поэтому по видам продукции они распределяются косвенно-нормативным или коэффициентным способами.

1.3.1Методы расчета полной себестоимости

Полная себестоимость продукции подсчитывается по одному из трех методов: коэффициенто-машино-часов, бухгалтерским и прямым путем (расчетный метод).

Расчет прямых затрат.

Цеховая себестоимость включает прямые и накладные затраты цехового характера. Прямые затраты рассчитываются на основе действующих норм и расценок.

К прямым затратам относятся затраты на материалы:

где - нормы расхода конкретных м-х видов материалов, используемых на i-й технологической операции (натур. ед./шт.); - цена приобретения -го вида материала (без учета налога на добавленную стоимость) с учетом наценок, комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим и внешнеэкономическим организациям; - номенклатура видов используемых на i-й операции материальных ресурсов (м=1,2,3,…,), - норма r-го вида реализуемых отходов (натур. ед./шт.); - цена r-го вида реализуемых отходов (руб./натур. ед.); - номенклатура реализуемых отходов; - коэффициент, учитывающий транспортные расходы.

Основой для расчета затрат на материалы являются рабочие чертежи, технологические инструкции и карты, материальные спецификации (т.е. расчеты могут быть проведены на стадии, когда имеется соответствующая техническая документация).

К прямым затратам относятся также затраты на основную заработную плату основных производственных рабочих, которая при повременной оплате труда определяется по каждой i-й технологической операции:

(руб./шт.),

где - трудоемкость обработки изделия на i-й технологической операции, ч./шт. (физ. ед.);

- часовая тарифная ставка на i-й операции, соответствующая конкретному разряду работы и системе оплаты труда, руб./ч. При сдельной системе оплаты труда:

(руб./шт.),

где - часовая норма выработки на i-й операции, шт./ч.

Затраты на дополнительную заработную плату основных производственных рабочих определяются в долях от основной заработной платы по определенным для конкретных предприятий коэффициентам. Отчисления на социальные нужды рассчитываются также в долях от суммы основной и дополнительной заработных плат. Тогда перечисленная совокупность затрат на i-й технологической операции, включая основную заработную плату, определяется по формуле

(руб./шт.),

где - коэффициент дополнительной заработной платы, %; - коэффициент отчислений на социальные нужды, установленный законодательно на данный год, %.

Для процесса изготовления изделия в целом затраты по заработной плате основных рабочих, включаемые в цеховую себестоимость, определяются по формуле

, (руб/шт),

где m - количество технологических операций производственного процесса (i = 1,2,…,m).

Расчет накладных затрат.

Бухгалтерский метод. В соответствии с этим методом накладным, т.е. опосредованным способом рассчитываются цеховые , общезаводские и внепроизводственные расходы в составе полной себестоимости изделия (работы, услуги):

(руб/шт).

накладные расходы

Значения и распределяются в долях от основной заработной платы основных рабочих :

;

,

где и - коэффициенты цеховых и заводских расходов, соответственно.

Значение определяется в долях от заводской себестоимости :

,

где - коэффициенты внепроизводственных расходов.

Коэффициенты цеховых, общезаводских и внепроизводственных расходов устанавливаются статистическим путем на основе следующих соотношений:

;

;

Рассчитанные значения коэффициентов корректируются в конце года. Их численные значения, различные для отдельных предприятий, зависят от вида выпускаемой продукции, размера, типа предприятия, уровня специализации и целого ряда других факторов.

В основе этого метода лежит укрупненное распределение накладных расходов в себестоимость изготовления всех изделий пропорционально затратам по основной заработной плате основных производственных работников. Тогда цеховая и заводская себестоимости соответственно определяются:

(руб/шт),

(руб/шт),

где - коэффициент цеховых расходов, %; - коэффициент общезаводских расходов, %.

Внепроизводственные расходы включаются в полную себестоимость изделия пропорционально заводской себестоимости:

(руб./шт.),

где - коэффициент внепроизводственных расходов, %.

Бухгалтерский метод включения накладных расходов ранее был практически универсальным. Он и сейчас широко применяется на предприятиях при расчетах себестоимости продукции. Однако недостаток этого метода заключается в том, что при изготовлении различных изделий на производствах с разным уровнем механизации и автоматизации отдельных технологических процессов и при отнесении всех цеховых расходов к основной заработной плате основных производственных рабочих искажается истинное значение себестоимости продукции. В высокомеханизированном производстве себестоимость изготовления изделий оказывается искусственно заниженной (Lоор очень мала), а в производстве с преобладанием ручного труда - завышенной.

Метод машино-часа коэффициентов. Сущность этого метода заключается в том, что такие накладные расходы как общецеховые и общезаводские в себестоимости каждого изделия определяются пропорционально сумме основной заработной платы основных рабочих и затрат на содержание и эксплуатацию оборудования по формулам:

(руб/шт);

(руб/шт).

Коэффициенты общецеховых и общезаводских расходов в этом случае определяются на каждом предприятии из следующих соотношений:

Очевидно, что использование этого метода распределения накладных расходов предполагает возможность расчета затрат, связанных с работой оборудования в себестоимости любого изделия прямым способом, т.е. как самостоятельной статьи, а не в составе цеховых расходов , как это делается при использовании бухгалтерского метода.

Для того, чтобы рассчитать прямым методом, необходимо определить величину затрат, связанных с работой оборудования, приходящихся на один час работы этого оборудования.

Произведение этой величины на число часов, необходимых для выполнения технологической операции, определяет затраты, связанные с работой оборудования на этой операции. Суммируя такие произведения по всем технологическим операциям, можно получить суммарные затраты, связанные с работой оборудования, так называемую сметную ставку на одно изделие, которые включаются в цеховую себестоимость как самостоятельная статья, т.е.:

, (руб/шт)

где - часовые затраты, связанные с работой оборудования на i-й технологической операции; - машинное время обработки изделия на i-й технологической операции; m - число технологических операций.

На практике часто пользуются неабсолютными значениями стоимости часа работы оборудования по их видам, а машино-коэффициентами. В качестве базового значения рассчитываются затраты на час работы наиболее распространенного (ведущего) вида оборудования. Для всех других видов оборудования устанавливаются машино-коэффициенты, значения которых затем используются при расчете затрат, связанных с работой оборудования:

(руб.)

где - стоимость часа работы базового оборудования (численная величина, принятая в качестве базовой), руб./ч.; - машино-коэффициент стоимости часа работы оборудования, применяемого на

i-й технологической операции.

Расчет внепроизводственных затрат при использовании этого метода распределения накладных расходов не изменяется (см. бухгалтерский метод). Таким образом, формулы для расчета цеховой , заводской и полной себестоимости в этом случае имеют вид:

(руб./шт.);

(руб./шт.),

(руб./шт.).

Кроме затрат, связанных с производством и реализацией продукции, в состав себестоимости разрешено включать некоторые виды налогов. Так государство перераспределяет налоговое бремя между производителем и потребителем продукции, а также и регулирует и некоторые виды затрат (на рекламу и представительские расходы). Попытки государства регулировать процесс формирования себестоимости обуславливаются тем, что налогооблагаемой базой является стоимостной результат деятельности фирмы, т.е. прибыль как разница между выручкой и затратами. В этом случае чем больше затраты, тем меньше прибыль и, следовательно, меньше налоги, что невыгодно государству.

Особенностью технологии изготовления ряда изделий электронной техники является высокий уровень необратимых технологических потерь, возникающих из-за ряда причин:

· недостаточная управляемость отдельных операций технологического процесса из-за неполного знания физико-химических свойств исходных материалов и изготовляемых изделий;

· несовершенство технологического оборудования и измерительной аппаратуры;

· неполное соответствие требованиям производства изделий некоторых физико-химических свойств исходных материалов;

· и др.

Количественной характеристикой технологических потерь является коэффициент выхода годных (КВГ).

Коэффициентом (процентом) выхода годных изделий (деталей, узлов, полуфабрикатов) называется отношение количества годных изделий к количеству изделий, запущенных на операцию , принятую за начальную.

или

Общий КВГ изделий по процессу в целом определяется произведением пооперационных коэффициентов:

,

где - коэффициент выхода на i - й технологической операции; m - число технологических операций (i=1, 2, …,m).

Для расчета затрат при распределении технологических потерь на годные изделия используется коэффициент , который показывает, во сколько раз больше должно поступить на данную операцию деталей (узлов, полуфабрикатов) для получения требуемого количества годных изделий.

Расчет начинается с m - й операции технологического процесса по формуле:

.

На последней (m-1) - й операции:

.

И так далее до 1 - й операции, где рассчитывается по формуле:

.

Тогда технологическую себестоимость изделия с учетом КВГ можно рассчитать по формуле:

(руб/шт),

где - нормируемые прямые затраты по стадиям обработки; - КВГ по стадиям обработки.

1.5 Анализ структуры затрат по экономическим показателям

При группировке затрат по элементам определяются затраты предприятия в целом, без учета его внутренней структуры и без выделения видов выпускаемой продукции. Документ, в котором представлены затраты по элементам, представляет собой смету затрат на производство. Смета затрат составляется для расчета общей потребности предприятия в материальных и денежных ресурсах. Сумма затрат по каждому элементу определяется на основе счетов поставщиков, ведомостей начисления заработной платы и амортизации.

Классификация затрат по экономическим элементам позволяет определить структуру себестоимости. Для этого исчисляют удельные веса каждого вида затрат в процентах ко всей себестоимости, разделить затраты на группы по их экономической природе. Отрасли промышленности существенно отличаются по структуре себестоимости продукции (работ, услуг). В одних преобладают затраты на заработную плату (трудоемкие отрасли), в других -- материальные затраты (материалоемкие отрасли), в третьих -- расходы на электроэнергию (энергоемкие отрасли), в четвертых -- амортизация (фондоемкие отрасли), в пятых -- затраты на топливо (топливоемкие отрасли) и т.д.

Элементы себестоимости - это однородные по своему характеру затраты всех служб и цехов на производственные и хозяйственные нужды.

Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, услуг), группируются в соответствии с их экономическим содержанием по следующим элементам:

материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

затраты на оплату труда;

отчисления на социальные нужды;

амортизация основных средств;

прочие затраты.

Материальные затраты отражают стоимость приобретаемого со стороны сырья и материалов; стоимость покупных материалов; стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов; стоимость работ и услуг производственного характера, выплачиваемых сторонним организациям; стоимость природного сырья; стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопления зданий, транспортные работы; стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и прочие нужды.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость реализуемых отходов.

Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утративших полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса в зависимости от их использования.

Затраты на оплату труда отражают затраты на оплату труда основного производственного персонала предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсирующие выплаты.

Отчисления на социальные нужды до недавнего времени отражали обязательные отчисления от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). Эти отчисления производили по установленным законодательством нормам органам государственного социального страхования, Пенсионного фонда, государственного фонда занятости и медицинского страхования.

С 1 янв. 2001 г. все отчисления в социальные внебюджетные фонды заменил единый социальный налог.

Амортизация основных средств отражает сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных средств.

Прочие затраты - это налоги, сборы, отчисления во внебюджетные фонды, платежи по кредитам в пределах ставок, затраты на командировки, по подготовке и переподготовке кадров, плата за аренду, износ по нематериальным активам, ремонтный фонд, платежи по обязательному страхованию имущества и т.д.

Группировка затрат по экономическим элементам не позволяет вести учет по отдельным подразделениям и видам продукции, для этого нужен учет по статьям калькуляции.

1.5.1 Учёт расходов по элементам затрат

Перечень элементов затрат и порядок их учета определен «Положением о составе затрат» и изменениями к этому Положению.

В соответствии с этими нормативными документами затраты, образующие себестоимость продукции, группируются по следующим элементам:

материальные затраты (за вычетом стоимости отходов),

затраты на оплату труда,

отчисления на социальные нужды,

амортизация основных фондов,

прочие затраты.

Элементы “Материальные затраты” отражают стоимость:

покупных сырья и материалов, используемых на производственные и хозяйственные нужды, а также комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке в данной организации;

работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями или производствами и хозяйствами организации, не относящимися к основному виду деятельности;

природного сырья -- отчисления на воспроизводство минерально-производственной базы, оплата работ по рекультивации земель, плата за древесину, отпускаемую на корню, за воду из водохозяйственных систем;

топлива всех видов, приобретаемого со стороны и расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопление зданий, транспортные работы по обслуживанию производства, выполняемые транспортом организации;

покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические и другие производственные и хозяйственные нужды;

потерь от недостачи поступивших материальных ресурсов в пределах норм естественной убыли.

Стоимость материальных ресурсов, отражаемая по элементу “Материальные затраты”, формируется исходя из цен их приобретения (без учета налога на добавленную стоимость), наценок (надбавок), комиссионных вознаграждений, уплачиваемых снабженческим и внешнеэкономическим организация, стоимость услуг товарных бирж, включая брокерские услуги, таможенных пошлин, платы за транспортировку, хранение и доставку, осуществляемые сторонними организациями.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается себестоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса и в силу этого используемые с повышенными затратами или с понижением выхода продукции или вовсе не используемые по прямому назначению.

Элементы “Затраты на оплату труда” отражают затраты на оплату труда основному производственному персоналу предприятия, включая премии рабочим и служащим за производственные результаты, стимулирующие и компенсационные выплаты, в том числе компенсации по оплате труда в связи с повышением цен и индексации доходов, компенсации женщинам, находящимся в частично оплачиваемом отпуске по уходу за ребенком до достижения им определенного законодательством возраста, а также зарплату на оплату труда не состоящих в штате работников, занятых в основной деятельности.

Элементы “Отчисления на социальные нужды” отражают обязательные отчисления по установленным Правительством нормам в пользу органов государственного социального страхования, Пенсионного фонда, фондов занятости и медицинского страхования. Величина отчислений исчисляется от затрат на оплату труда работников, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг) по элементу “Затраты на оплату труда”.

Элементы “Амортизация основных фондов” отражают сумму амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов, исчисленную исходя из их балансовой стоимости и утвержденных в установленном порядке норм, включая ускоренную амортизацию их активной части.

Элементы “Прочие затраты” отражают налоги, сборы, платежи, отчисления в страховые фонды и другие обязательные отчисления, платежи за выбросы загрязняющих веществ, затраты на оплату процентов по полученным кредитам, на командировки, подъемные, за подготовку и переподготовку кадров, оплату услуг связи, банков, плату за аренду в случае аренды отдельных объектов основных производственных фондов, амортизацию нематериальных активов, отчисления в ремонтный фонд а также другие затраты, входящие в состав себестоимости продукции и не вошедшие в выше рассмотренные элементы.

1.5.2 Себестоимость товарной продукции и анализ затрат на сырье и материалы

Промышленные предприятия помимо показателя снижения себестоимости единицы продукции планируют себестоимость всей товарной продукции в абсолютной сумме. При анализе выполнения плана по себестоимости товарной продукции необходимо рассматривать фактический расход, выявлять отклонения от плана и намечать мероприятия по устранению перерасхода и по дальнейшему снижению расходов по каждой статье. Такой анализ связан с внедрением и укреплением хозрасчета на предприятии, т.к. позволяет установить уровень снижения себестоимости по отдельным звеньям производства и оценить работу отдельных исполнителей, отвечающих за снижение затрат на данном участке.

Оценка выполнения плана по себестоимости всей товарной продукции производится по данным о ее фактическом объеме и ассортименте, исчисленным по плановой и фактической себестоимости отчетного года.

В целом себестоимость продукции складывается из материальных затрат, затрат на выплату заработной платы рабочим и комплексных статей расходов. Увеличение или уменьшение расходов по каждому элементу вызывает или удорожание, или снижение себестоимости продукции. Поэтому при анализе надо проверить затраты сырья, материалов, топлива и электроэнергии, затраты на заработную плату, цеховые, общезаводские и другие расходы.

себестоимость калькуляция продукция затрата

1.5.3 Анализ расходов на оплату труда

Расходы на заработную плату производственных рабочих отражаются непосредственно в статьях затрат. Заработная плата вспомогательных рабочих в основном отражается на статьях расходов по содержанию и эксплуатации оборудования, заработная плата служащих и ИТР

( инженерно - технические работники) входит в состав цеховых и общезаводских расходов. Заработная плата рабочих, занятых во вспомогательном производстве, входит в себестоимость пара, воды, электроэнергии и влияет на себестоимость товарной продукции не прямо, а косвенно, через те комплексные статьи, на которые отнесен расход пара, воды и электроэнергии.

Поэтому анализ заработной платы, прежде всего, производится по общему ее фонду и фондам отдельных категорий промышленного - производственного персонала предприятия, независимо от того, в каких статьях отражена эта заработная плата. После выявления причин, которые вызвали изменение (отклонение) фонда заработной платы отдельных категорий работников, можно определить, в какой мере эти отклонения повлияли на разные статьи себестоимости продукции. Отклонение от плана фонда заработной платы необходимо скорректировать на процент выполнения плана выпуска продукции, исчислить относительное отклонение от планового фонда заработной платы. При этом надо учитывать, что повышение выпуска продукции оказывает влияние на заработную плату не всех категорий работников. Если же учитывать и те обстоятельства, что фонд заработной платы промышленно-производственного персонала изменяется пропорционально объему выпускаемой продукции только по рабочим-сдельщикам, то относительная экономия не может быть исчислена по фонду заработной платы ИТР, служащих, МОП (молодёжная общественная палата), учеников и персонала охраны.

Большое влияние на эффективность работы предприятия и на расходование фонда заработной платы оказывает использование средств на премирование рабочих. Анализ эффективности положений о премировании производится путем сопоставления дополнительно полученной прибыли от реализации продукции или экономии от снижения ее себестоимости с расходами на премирование.

Снижение себестоимости продукции во многом определяется правильным соотношением темпов роста производительности труда и роста заработной платы. Рост производительности труда должен опережать рост заработной платы, обеспечивая тем самым снижение себестоимости продукции.

1.5.4 Резервы снижения комплексных расходов

Анализ комплексных расходов позволяет выявить дополнительные резервы снижения затрат на производство продукции, повышения эффективности производства. В состав себестоимости товарной продукции входят комплексные расходы, которые представляют собой расходы по обслуживанию производства и управлению, расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции, потери от брака; прочие производственные расходы; внепроизводственные расходы. в каждую статью комплексных расходов включаются затраты различного экономического характера и назначения. При учете они детализируются на более дробные позиции, объединяющие расходы одинакового целевого назначения, причем экономия по одним из них не дает перерасход по другим. При анализе отклонения от сметы расходов определяются не по статье в целом, а по отдельным входящим в нее позициям. Затем подсчитываются раздельно суммы превышения сметы по одним статьям расходов и экономии по другим. Поэтому при анализе нельзя проводить взаимное погашение отклонений путем их суммирования.

В расходы по обслуживанию производства и управления входит три статьи: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые расходы и общезаводские расходы.

Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования занимают значительный удельный вес в общей сумме комплексных расходов. В их состав включаются расходы, связанные с работой оборудования, т.е. затраты на содержание, амортизацию, текущий ремонт производственного и подъемно-транспортного оборудования, цехового транспорта, обслуживание рабочих мест, а также на амортизацию и возмещение износа инструментов и приспособлений и др. Они распределяются между отдельными видами изделий пропорционально сметным (нормативным) ставкам и возрастают при перевыполнении плана по объему производства. Однако этот рост непропорционален увеличению объема производства, и темпы его зависят от тех факторов, которые обусловили сверхплановый прирост производства.

При анализе расходов по обслуживанию производства и управлению необходимо произвести оценку общего уровня расходов; определить выполнение смет указанных расходов в целом, по группам и отдельным статьям; выявить резервы снижения расходов.

Решающую роль в цеховых и общезаводских расходах играют расходы на содержание аппарата управления, большое место занимают амортизация и текущий ремонт основных фондов, возмещение износа малоценных и быстроизнашивающихся предметов.

При рассмотрении других комплексных статей себестоимости необходимо учитывать, что расходы на подготовку и освоение производства, потери от брака, прочие производственные расходы представляют собой производственные потери. Основная часть расходов на подготовку и освоение производства связана с разработкой новых видов изделий и новых технологических процессов и подготовкой промышленного производства этих изделий. Фактические затраты на эти цели сначала учитываются в составе расходов будущих периодов, а затем списываются постепенно на себестоимость продукции, исходя из планируемого срока их полного возмещения (не более двух лет) и планируемого объема выпуска продукции в этот период.

Наиболее распространенными производственными потерями являются потери от брака. Устранение этих потерь является существенным резервом снижения себестоимости продукции.

Расходы, связанные с реализацией продукции, относятся к внепроизводственным расходам. В их состав входят расходы на тару, упаковку продукции, доставку ее на станцию назначения, а также погрузку в железнодорожные вагоны и другие транспортные средства. В составе себестоимости они показаны общими суммами без расшифровки, на основе которых определяется общее отклонение фактических внепроизводственных расходов от плановых. Следует иметь в виду, что эти расходы зависят от объема отгруженной продукции и являются переменными.

К комплексным статьям относятся и прочие производственные расходы, в состав которых в разных отраслях промышленности включаются различные виды расходов, например отчисления на научно-исследовательские и опытные работы, на гарантийное обслуживание и ремонт продукции, а также расходы, которые не могут быть отнесены на себестоимость в составе других статей.

Глава 2. Практическая часть

2.1 Решение задачи

Фирма выпускает телефоны 2-ух типов: телефоны А и телефоны Б. Известны данные по 2000 г., данные представлены в таблице.

2000 г.

2001 г.

2002 г.

А

Б

А

Б

А

Б

Количество (шт.)

20

40

Затраты на материалы (р.\шт.)

1200

900

Заработная плата основных рабочих (р.\шт.)

2500

1900

Дополнительная заработная плата
(% от основной)

20%

15%

Затраты на полуфабрикаты (р.\шт.)

1000

400

Цеховые расходы (тыс.р.\г.)

600

400

Заводские расходы (тыс.р.\г.)

300

250

Внепроизводстве-нные расходы (тыс.р.\г.)

140

110

Себестоимость

Известно, какие изменения произошли в фирме за 2001 и 2002 г.

В 2001 г. по телефону А произошли следующие изменения:

количество выпускаемых телефонов увеличилось на 25%;

заработная плата основных рабочих понизилась на 10%.

В 2001 г. по телефону Б произошли следующие изменения:

дополнительная заработная плата увеличилась на 33%;

внепроизводственные расходы понизились на 9%;

материалоемкость понизилась на 10%.

В 2002 г. произошли следующие изменения по телефону А:

дополнительная заработная плата увеличилась на 25%;

цеховые расходы увеличились на 16,6%;

заводские расходы понизились на 23%.

В 2002 г. произошли следующие изменения по телефону Б:

количество выпускаемых телефонов увеличилось на 25%;

материалоемкость понизилась на 7,5%;

заводские расходы понизились на 20%.

Задание 1. Заполнить всю таблицу в соответствии с произошедшими изменениями.

Задание 2. Вычислить себестоимость телефонов в 2000 г.- 2002 г. бухгалтерским методом.

Задание 3. Показать на одном графике изменения себестоимости телефонов А и Б за 2000-2002 года.

Решение:

2000 г.

2001 г.

2002 г.

А

Б

А

Б

А

Б

Количество (шт.)

20

40

25

40

25

45

Затраты на материалы (р.\шт.)

1200

900

1200

810

1200

750

Заработная плата основных рабочих (р.\шт.)

2500

1900

2250

1900

2250

1900

Дополнительная заработная плата
(% от основной)

20%

15%

20%

20%

25%

20%

Затраты на полуфабрикаты (р.\шт.)

1000

400

900

400

900

400

Цеховые расходы (тыс.р.\г.)

600

400

600

400

700

400

Заводские расходы (тыс.р.\г.)

300

250

300

250

230

200

Внепроизводстве-нные расходы (тыс.р.\г.)

140

110

140

100

140

100

Себестоимость

42125

31510

36502,5

30261

34050

27997

2000 г.

Сцех= См+Сп.ф.+Loop+Lдоп+Lсоцст+Соцр

Lдоп - % от зарплаты основному персоналу, дополнительная зарплата

Lсоцст. - % от суммарной зарплаты, налог, 40%

Соцр= Loop*Коцр

Коцр(коэфициент)= Сумма за год Соцр\Сумма за год Loop

Коцр=(600000+400000)\(2500*20+1900*40)=1000000\126000=7,94

Соцр(А)=2500*7,94=1950

Сцех(А)=1200+1000+2500+2500*0,2+(2500+2500*0,2)*0,4+19850=2200+3000+1200+19850=26250

Соцр(Б)=1900*7,94=15086

Сцех(Б)=900+400+1900+1900*0,15+(1900+1900*0,15)*0,4+15086=1300+2185+874+15086=19445

Сзав = См+Сп.ф.+Loop+ Lдоп Lсоцст +Соцр+Созр

Сзав =Сцех+Созр

Козр(коэфициент)= Сумма за год Созр\Сумма за год Loop

Созр= Loop*Козр

Козр=(300000+250000)\(2500*20+1900*40)=4,37

Созр(А)=2500*4,37=10925

Созр(Б)=1900*4,37=8303


Подобные документы

  • Классификация затрат на производство по экономическим элементам. Группировка затрат по статьям калькуляции себестоимости, ее виды. Показатели определения себестоимости продукции. Анализ факторов, определяющих величину составных стоимости продукции.

    курсовая работа [35,3 K], добавлен 11.10.2009

  • Классификация затрат, их группировка по экономическим элементам и статьям калькуляции. Динамика себестоимости, исследование состава и структуры затрат предприятия. Рассмотрение технико-экономических факторов снижения себестоимости продукции фирмы.

    курсовая работа [152,5 K], добавлен 01.02.2014

  • Понятие и виды затрат предприятия, себестоимость продукции. Состав и структура затрат, включаемых в себестоимость продукции. Группировка затрат по экономическим элементам (смета затрат на производство). Группировка затрат по статьям калькуляции.

    контрольная работа [37,7 K], добавлен 11.11.2010

  • Классификация затрат, модели и методы калькулирования себестоимости продукции. Анализ себестоимости по статьям, затрат на рубль товарной продукции, анализ прямых материальных и трудовых затрат. Опыт применения зарубежных методов расчета себестоимости.

    дипломная работа [203,0 K], добавлен 28.12.2010

  • Оценка объема, структуры и динамики затрат на производство по экономическим элементам. Расчет влияния факторов на их изменение. Анализ себестоимости промышленной продукции по статьям калькуляции. Выявление основных источников резервов ее снижения.

    курсовая работа [2,1 M], добавлен 15.12.2014

  • Себестоимость продукции, ее сущность. Классификация затрат по видам. Группировка затрат по статьям калькуляции. Анализ суммы затрат на производство продукции. Анализ затрат на рубль произведенной продукции. Мероприятия по снижению себестоимости продукции.

    курсовая работа [97,4 K], добавлен 21.10.2014

  • Зависимость успеха фирмы от формирования себестоимости продукции. Расчет непосредственных затрат предприятия на производство и реализацию продукции по статьям калькуляции и по однородным экономическим элементам. Формула определения рентабельности.

    курсовая работа [31,5 K], добавлен 20.10.2012

  • Сущность себестоимости как объекта анализа. Классификация затрат и ее использование в управлении. Определение себестоимости продукции предприятия по элементам затрат и статьям калькуляции. Снижение себестоимости путем повышения производительности труда.

    курсовая работа [162,1 K], добавлен 12.02.2014

  • Классификация затрат по экономическим элементам. Попроцессный (простой), позаказный, попередельный методы учета продукции. Группировка затрат по статьям калькуляции. Анализ состава и структуры себестоимости продукции ООО "СК Строительство плюс отделка".

    курсовая работа [146,1 K], добавлен 26.01.2015

  • Приоритетные направления деятельности и организационная структура предприятия. Уставной капитал и источники его формирования. Анализ затрат на производство по элементам и себестоимости продукции по статьям калькуляции и мероприятия по ее снижению.

    курсовая работа [2,2 M], добавлен 09.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.