Состав затрат в торговле

Курсовая работа

Состав затрат в торговле

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1 ЗАТРАТЫ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ВАЖНЕЙШИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1 Характеристика расходов торгового предприятия и экономическая сущность издержек обращения

1.2 Показатели, характеризующие издержки обращения

1.3 Классификация издержек обращения

2 ПЛАНИРОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИТИЯ

2.1 Понятие плана издержек обращения

2.2 Планирование отдельных видов издержек обращения

3 АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ (ООО "СТИМУЛ")

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Торговля как отрасль народного хозяйства осуществляет доведение потребительских товаров от производства до потребителя и их реализацию населению. Выполнение этих функций связано с определенными расходами. Это расходы - на транспортирование, хранение, доработку, фасовку товаров, заработная плата торговых работников, отчисления в государственные внебюджетные фонды социального назначения, амортизация основных фондов и нематериальные активы, выраженные в денежной форме, являются издержками обращения.

Торговля - одна из основных отраслей народного хозяйства страны. Она - прямое продолжение процесса производства в сфере обращения, поскольку производство считается завершенным лишь после доведения товара до потребителя. Это производство не ради производства товара, а ради потребления.

Торговля оказывает непосредственное воздействие на развитие производительных сил, осуществляя важную функцию доведения товаров народного потребления до населения страны.

Товарооборот отражает процесс распределения созданного совокупного общественного продукта, национального дохода, изменение объема и структуры потребления товаров, состояние денежного обращения.

Необходимость качественных сдвигов в экономике, перехода ее на пути рыночного развития, выдвинуло в число обязательных условий повышения эффективности производства экономию и рациональное использование всех видов ресурсов. Для этого необходимо привести в действие имеющиеся организационно-экономические резервы, вести решительную борьбу с расточительством и потерями.

В связи с этим ведение действующего контроля затрат с целью постоянного снижения их величины становится одной из важнейших задач системы управления предприятием. Особую специальную роль в ее решении играет учет, призванный обеспечить систему управления качественной информацией об издержках обращения.

Проблема издержек одна из наиболее актуальных и важных проблем экономики предприятия, так как уровень, динамика и структура издержек обращения тесно связаны со всеми сторонами хозяйственной деятельности предприятий, с вопросами планирования и организации процесса движения товаров из сферы производства в сферу потребления.

Изучение издержек управления в сфере торговли в современных условиях хозяйствования имеет большое практическое значение. Эта проблема приобретает особую актуальность, так как результаты работы каждого предприятия, его конкурентоспособность находятся во все большей зависимости от уровня производственных затрат.

Целью курсовой работы является изучение состава затрат в торговле.

Задачами курсовой работы является изучение таких вопросов как:

- расходы предприятий торговли, как важнейший показатель;

- планирование издержек обращения предприятия торговли;

- анализ издержек обращения торгового предприятия (ООО "Стимул").

1 ЗАТРАТЫ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ КАК ВАЖНЕЙШИЙ ПОКАЗАТЕЛЬ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

1.1 Характеристика расходов торгового предприятия и экономическая сущность издержек обращения

Осуществление торгового процесса и оказание услуг населению требуют общественно необходимых затрат. Имеются несколько определений близких по названию, но отличных по содержанию, а именно затраты, потери, расходы, издержки. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. Ю. А. Аванесова. - М.: МИИП ТОО "Люкс-арт", 1999. - с. 190.

Затраты - это более общее понятие, оно объединяет все денежные ресурсы, которые израсходованы или затрачены на осуществление каких-то хозяйственных операций, в пределах общественной необходимости. Затраты сверх этой величины - потери. Там же.

Расходы - это фактическое положение средств в текущие операции. Там же.

Издержки (производства, обращения) - это совокупность вложенных средств в хозяйственные операции. Там же.

Деятельность торгового предприятия с момента его создания связана с разнообразными затратами трудовых, материальных и финансовых ресурсов. По своему характеру эти затраты подразделяются на два основных вида - текущие и долговременные.

Текущие затраты торгового предприятия представлены в основном его издержками обращения. Под издержками обращения понимаются выраженные в денежной форме затраты трудовых, материальных и финансовых ресурсов на осуществление торгово-производственной деятельности предприятия.

Издержки обращения торговых предприятий представляют собой выраженные в денежной форме затраты общественного труда, связанные с процессом продвижения и продажи товаров от мест производства до потребителя. По своей экономической сущности издержки обращения подразделяются на две части:

а) связанные с продолжением процесса производства в сфере обращения и поэтому увеличивающие стоимость товара. К ним относятся расходы по перевозке, хранению, переработке и упаковке товаров;

б) связанные с превращением товарной формы в денежную. К ним относятся зарплата работников прилавка, расходы на рекламу, административно-управленческие расходы, проценты за кредит, потери и убыль товаров и др.

Затраты приобретают различные определения, например, общественно необходимые затраты, образующие стоимость товаров; затраты живого труда (трудовые ресурсы); затраты овеществленного труда (материальные издержки производства и обращения).

По экономическому содержанию и целевому назначению их можно объединить в такие группы:

- затраты на воспроизводство основных фондов;

- затраты на производство и реализацию продукции (работ, услуг);

- затраты на операционные расходы;

- затраты на социально-культурные мероприятия.

Издержки обращения возникают у тех предприятий, которые осуществляют товарное обращение. Они образуются у предприятий торговли и общественного питания у предприятий и организаций различных заготовительных систем. Вместе с тем издержки несут и непосредственно производители товаров - промышленные предприятия, колхозы, а также колхозники, рабочие и служащие при продаже продукции от своих приусадебных хозяйств на рынке.

Не все затраты торговых предприятий могут быть отнесены к издержкам обращения. К ним относятся только такие расходы, которые действительно с народнохозяйственной точки зрения являются издержками по осуществлению товарооборота. Такие же расходы торговых предприятий как налоги, пени, штрафы не являются затратами в народнохозяйственном смысле, а выражают перераспределение средств. Не относятся к издержкам обращения и убытки торговых предприятий, обусловленные плохой постановкой контроля или запущенностью учета. Так, убытки от списания дебиторской задолженности, убытки, происшедшие в результате чисто случайных причин, стихийных бедствий и др. также не обусловлены торговым процессом и списываются на счет прибылей и убытков.

Не учитываются в издержках обращения торговых предприятий расходы по транспортированию товаров народного потребления промышленными предприятиями по цене франко-станция назначения, затраты на производство товаров широкого потребления, на выращивание сельскохозяйственной продукции и развитие животноводства в предприятиях, находящихся в ведении торговых организаций.

Издержки обращения включают следующие виды затрат: оплату труда работников торговли; стоимость потребляемых в процессе товарного обращения материальных средств в виде амортизации зданий, сооружений, оборудования, инвентаря, транспортных и других основных средств, расходов упаковочных материалов, износ тары и т.д.; материальные потери в процессе транспортирования, хранения и продажи товаров; оплату услуг отраслей народного хозяйства - транспорта, связи, коммунального хозяйства и других отраслей в той части, в какой они обслуживают товарное обращение. К издержкам торговых организаций и предприятий также относятся расходы по подготовке кадров, социальному страхованию работников и прочие расходы, а также проценты за кредит и расходы по другим перераспределительным статьям.

1.2 Показатели, характеризующие издержки обращения

Издержки обращения планируются и учитываются в отчетности в двух показателях:

а) в абсолютной сумме всех издержек обращения в денежном выражении;

б) в виде уровня издержек обращения в процентах к товарообороту.

Важнейшим показателем хозяйственной деятельности торговых предприятий является уровень издержек обращения. На основе этого показателя оценивается степень выполнения торговым предприятием плана по издержкам обращения. Снижение уровня издержек обращения приводит к росту валового дохода (прибыли) предприятия, а следовательно, и эффективности его деятельности.

Основными факторами, снижающими уровень издержек обращения, являются:

- рост объема розничного товарооборота;

- повышение производительности труда работников торговли;

- сокращение времени товарного обращения;

- рациональное использование основных и оборотных средств;

- повышение качества товаров и соответствие их ассортимента спросу населения;

- сокращение потерь и убыли товаров при транспортировке и хранении.

Абсолютная сумма издержек обращения дает представление об объеме текущих затрат торгового предприятия, но не позволяет судить об эффективности этих затрат.

Уровень издержкоемкости торговой деятельности определяется
как отношение суммы издержек обращения к сумме товарооборота, выраженное в процентах. Уровень издержкоемкости является важнейшим качественным показателем экономичности хозяйственной деятельности торгового предприятия, отражая долю его текущих затрат в цене реализуемых товаров.

Уровень издержкоотдачи является обратным по отношению к уровню издержкоемкости. Он характеризует объем товарооборота, приходящийся на единицу издержек обращения предприятия, т.е. свидетельствует о результативности его текущих затрат.

Уровень рентабельности издержек обращения определяется как отношение суммы прибыли к сумме издержек обращения, выраженное в процентах. Уровень рентабельности издержек обращения является одним из важнейших показателей эффективности текущих затрат торгового предприятия.

1.3 Классификация издержек обращения

Издержки обращения состоят из неоднородных по своей экономической природе затрат. В основу деления положен характер общественного труда, занятого в сфере обращения и его участие в создании стоимости и прибавочной стоимости. Имеются два вида издержек обращения: дополнительные и чистые.

Дополнительные издержки обращения обусловлены продолжающимися в сфере обращения процессами производства. Это такие процессы, как транспортирование товаров, хранение товарных запасов, доработка, сортировка, расфасовка, отвешивание, отмеривание, упаковка товаров при отпуске их покупателю и т.д. Они в известной степени входят в стоимость товаров, следовательно, удорожают товары. Назначением дополнительных издержек является сохранение и доведение стоимости, которая существует в товаре как в продукте, как в потребительной стоимости и которая поэтому может быть сохранена только посредством сохранения продукта, сохранения самой потребительной стоимости. Потребительная стоимость здесь не повышается и не увеличивается. Напротив, она уменьшается. Но уменьшение ее ставится в известные пределы, и она сохраняется.

Труд работников торговли, связанный с продолжением процесса производства потребительной стоимости и ее сохранением, является производительным трудом. Дополнительные издержки возмещаются трудом работников, занятых в этих процессах.

Чистые издержки необходимы для того, чтобы превратить стоимость из товарной формы в денежную форму. Они обусловлены товарной формой продуктов, тем, что процесс доведения их до потребителя производится путем купли-продажи, путем смены форм стоимости. Это - расходы, связанные с куплей-продажей, рекламой, с денежным обращением, ведением торговой корреспонденции, осуществлением учета в денежной форме и т.д. Все издержки обращения, вытекающие из превращения формы товара, не прибавляют к нему никакой стоимости.

Чистые издержки обращения, хотя и необходимы, следует рассматривать как непроизводительные издержки производства, как убыточную трату, потому что сам процесс воспроизводства заключает в себе и непроизводительные функции. Однако труд, затрачиваемый на осуществление купли-продажи товаров, приносит пользу тем, что благодаря ему менее значительная часть рабочей силы и рабочего времени общества уходит на эту непроизводительную функцию, то есть с точки зрения общества он является общественно полезным.

Издержки обращения можно подразделить по разным признакам.

Классификация издержек обращения по отраслям деятельности предусматривает разный их учет по оптовой торговле, розничной торговле, общественному питанию, заготовкам сельскохозяйственной продукции и длительному хранению овощей и картофеля. Это обусловлено тем, что различные отрасли имеют специфические особенности деятельности и трудовых процессов. Так, специфичность деятельности общественного питания образует издержки производства, издержки обращения и издержки, связанные с организацией потребления, поскольку наряду с торговлей общественное питание осуществляет функции производства пищи.

Заготовительные организации осуществляют закупку, хранение и отпуск сельскохозяйственных продуктов и сырья, поэтому значительное место в их издержках занимают транспортные расходы, расходы по подработке, подсортировке товаров и затраты по консервированию и дезинфекции продукции.

По выполняемым торговыми предприятиями задачам издержки обращения бывают операционными, обусловленными непосредственным продвижением товаров из сферы производства в сферу обращения и административно-управленческими, вызванными организацией хозяйственной деятельности.

К операционным издержкам относятся: транспортные расходы, заработная плата основная и дополнительная, расходы по аренде и содержанию помещений и инвентаря, расходы на ремонт, расходы по подработке, подготовке товаров к продаже, проценты за получение кредитов, расходы по таре и др.

Административно-управленческие расходы состоят из затрат на содержание центрального аппарата, объединений (союзов), а также управленческого аппарата торговых предприятий. Из обшей суммы административно-управленческих расходов обычно выделяется заработная плата административно-управленческого аппарата.

По степени зависимости от объема товарооборота издержки обращения делятся на две основные группы: а) условно-переменные, связанные с изменением объема товарооборота и б) условно-постоянные, величина которых полностью или частично не зависит от объема товарооборота.

Переменными называются такие расходы, абсолютная сумма которых изменяется пропорционально изменению объема товарооборота, а постоянными - у которых абсолютная сумма остается без изменения или изменяется меньшими темпами. При увеличении товарооборота уровень этих расходов снижается, а при уменьшении товарооборота повышается.

К условно-переменным можно отнести: расходы по перевозке железнодорожным, водным, воздушным и гужевым транспортом, расходы по оплате труда, расходы по подработке и подготовке товаров к продаже, проценты за кредит, потери товаров в пределах норм убыли, расходы и потери по таре, отчисления на подготовку кадров.

К условно-постоянным относятся: расходы по аренде, содержанию и текущему ремонту помещений, сооружений и инвентаря, износ спецодежды, расходы на рекламу, административно-управленческие расходы, прочие расходы.

По способу отнесения издержек обращения на товарные группы они делятся на прямые и распределительные. Прямые - это издержки, которые можно пользуясь показателями, имеющимися в документах, отнести к определенной товарной группе, не прибегая к каким-либо расчетам. Распределительные - это издержки обращения, которые невозможно или очень трудно непосредственно распределять между товарными группами, а потому их относят на ту или иную группу после предварительного расчета.

По степени зависимости от качества торгового обслуживания издержки обращения могут быть: а) связанные с повышением качества обслуживания покупателей, б) и непосредственно не связанные с качеством обслуживания населения.

К первой группе издержек, связанных с повышением качество обслуживания покупателей нужно отнести расходы на заработную плату, на аренду, содержание и ремонт торговых помещения и инвентаря, установку и эксплуатацию холодильного оборудования, на подготовку товаров к продаже, рекламу на развитие новых видов услуг населению и др. Остальные затраты относятся ко второй группе.

Издержки обращения в торговле разделяются также по видам затрат. Соотношение отдельных видов затрат в общей сумме издержек обращения, принятой за 100%, называется структурой или составом издержек обращения. По видам затрат издержки обращения группируются в отдельные статьи.

2 ПЛАНИРОВАНИЕ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

2.1 Понятие плана издержек обращения

Содержание плана издержек обращения состоит в определении величины расходов предприятиями для осуществления нормального торгового процесса.

В основе плана издержек обращения лежат: запланированный объем и структура товарооборота; задания по приросту сети; изменение в организационной структуре, ставках, тарифах и других условиях расчета. Планирование издержек обращения неразрывно связано с планами валовых доходов, прибыли, расчетом потребности оборотных средств и банковских кредитов и т.д.

Планирование издержек обращения в торговых предприятиях осуществляется в определенной последовательности.

Предприятие самостоятельно утверждает план издержек обращения, и доводит его до структурных подразделений.

При планировании издержек обращения используется метод
технико-экономических расчетов, вариантных приближений, экономико-математическое моделирование.

Технико-экономические нормативы используются при определении затрат труда, расходов по транспортированию товаров, расходов на содержание торговых помещений и инвентаря, расходов по таре, величины естественной убыли и др. Так, если нужно определить затраты по перевозке грузов, то учитывается грузооборот и норма тарифов за погрузоч-норазгрузочные работы.

Технико-экономические нормативы могут выступать как директивные для отдельных предприятий с учетом конкретных условий их работы. Например, тарифы на перевозку грузов являются едиными, ставки за пользование банковским кредитом дифференцируются применительно к торговле и общественному питанию, нормы расхода электроэнергии зависят от освещаемой площади и торгового оборудования и т.п.

При разработке плана издержек обращения делается несколько вариантных расчетов, в основу которых кладутся прогрессивные нормативы. При этом следует выбрать оптимальный вариант. Оптимальным называется такое решение, которое в данных хозяйственных условиях является наиболее эффективным.

Критерием при разработке различных вариантов плана издержек обращения являются экономическая обоснованность объема и состава оборота, экономия живого и овеществленного труда в процессе обращения товаров, которая находит свое выражение в сокращении затрат в процентах к общему объему товарооборота.

Все большее применение при расчетах издержек находит экономико-математическое моделирование. С помощью математических расчетов и вычислительной техники устанавливаются определенные соотношения между объемом и структурой оборота и издержками обращения, дальностью перевозок и транспортными расходами и т.д. и влиянием ограничивающих факторов.

Наилучший вариант, полученный путем построения математической модели, применяется в плановых расчетах. Экономико-математическое моделирование позволяет использовать в комплексе методы вариантных приближений и технико-экономических расчетов.

План по издержкам обращения торговых предприятий представляет собой смету расходов, в которой указана общая сумма расходов и общий уровень, а также сумма и уровень расходов по каждой статье издержек обращения.

Смету, как и другие плановые показатели, составляют исходя из хозяйственной целесообразности и необходимости улучшения обслуживания населения, облегчения выполнения утвержденного плана товарооборота и плана прибыли.

При планировании издержек обращения необходимо учитывать
резервы их снижения в связи с действием факторов особенно за счет
улучшения организации торговли, внедрения новых, прогрессивных и
более экономичных форм торговли, улучшения организации труда.

2.2 Планирование отдельных видов издержек обращения

Каждый вид издержек обращения имеет свои особенности расчета. Предприятия планируют издержки обращения прямым счетом, то есть подсчитывают расходы в соответствии с грузооборотом, численностью работников, договорами по аренде и содержанию помещения и т.д., а также в соответствии с установленными нормами, тарифами, ставками и другими показателями. Так, по элементам затрат рассчитываются расходы на транспортирование товаров, содержание основных фондов, хранение и подготовку товаров к продаже, расходы и потери по таре, прочие расходы.

По сметам планируются расходы на текущий ремонт, администрацию, управленческие расходы.

На основе численности работников и средней заработной платы исчисляется фонд заработной платы, а на основе численности работников и норм износа определяются расходы по износу санспецодежды.

Ряд статей рассчитывается в процентах от товарооборота: отчисления на подготовку кадров, расходы на рекламу, на охрану труда.

Рассмотрим коротко расчет отдельных статей издержек обращения. Так, расходы по перевозке товаров исчисляются отдельно по видам перевозок железнодорожным, водным и воздушным путем, автомобильным или гужевым транспортом. В большинстве случаев железнодорожным путем товары доставляются на условиях франко-станция (пристань) назначения. Транспортные расходы оплачиваются поставщиками при отгрузке товаров, а торговые предприятия, получая товары оплачивают расходы только по разгрузке вагона на станции назначения и доставке товаров автотранспортом на базы или в магазины. Поэтому расходы на железнодорожные и водные перевозки планируют только на ту часть товаров, которая будет доставлена на условиях цены франко-станция (пристань) отправления. Для этого необходимо сначала определить количество грузов в тоннах, которые будут поступать на этих условиях. Это количество грузов умножают на стоимость перевозки (тарифы). Стоимость погрузки и разгрузки товаров исчисляют отдельно на основе установленных ставок. При постоянном составе иногородних поставщиков можно планировать расходы по железнодорожным и водным перевозкам на основе фактически сложившихся расходов за предплановый год с учетом возможных изменений.

Расходы по автомобильным и гужевым перевозкам рассчитывают на весь грузооборот с учетом объема всего завоза товаров на склады, базы, в торговые предприятия. Расходы по автогужевым перевозкам определяют умножением планового количества грузов в тоннах (с учетом повторных перевозок) на установленный тариф за тонну с учетом среднего расстояния перевозок. К этой сумме прибавляется сумма расходов по погрузке и разгрузке машин, если ее будут производить нештатные грузчики. Такой расчет производится независимо от того, каким транспортом будут перевозиться грузы - наемным или собственным. Если товары перевозятся в централизованном порядке, то транспортные расходы исчисляют по расценкам, установленным в процентах к розничной цене товара (в счет уменьшения торговых скидок). В этом случае не требуется определения грузооборота в тоннах, а принимается во внимание только план поступления товаров в ассортиментном разрезе и стоимость доставки в процентах.

При кольцевом завозе товаров или при завозе специализированным транспортом применяется почасовой тариф за перевозку грузов. Затраты в этом случае исчисляются от количества машино-часов работы и существующих тарифов. В других случаях стоимость перевозки определяется, исходя из дальности и установленных тарифов.

Например, пусть в плановом году предусматривается поступление товаров в предприятие на 78,4 млрд. руб. Непосредственно с железнодорожной станции будет доставлено товаров на 18 млрд. руб. и в порядке централизованного завоза 60,4 млрд. руб. Средняя стоимость одной тонны грузов, перевозимых со станции 600 тыс. руб., доставленных централизованно - 1000 тыс. руб. Тарифная плата за перевозку одной тонны составляет для грузов I класса - 500 руб., а грузов II класса - 500 руб.

Стоимость перевозки грузов:

со станции

18 млрд. руб. : 600 тыс. руб. =30 тыс. т.

30 тыс. т. 500 руб. = 15,0 млн. руб.

централизованного завоза

60,4 млрд. руб. : 1000 тыс. руб. = 60,4 тыс. т.

60,4 тыс. т. 500 руб. = 30,2 млн. руб.

Итого расходов автомобильным транспортом

15,0 + 30,2 = 45,2 млн. руб.

К этой сумме следует прибавить стоимость экспедирования, погрузки и разгрузки.

Расходы за аренду помещения определяют из размера площади арендуемых помещений и ставок арендной платы.

Расходы по амортизации основных фондов исчисляют, исходя из стоимости их и существующих норм амортизационных отчислений. При расчете принимают во внимание все оборудование, в том числе и то, которое поступит в плановом периоде.

Расходы по содержанию основных фондов могут рассчитываться двумя способами:

а) упрошенным - исходя из отчетных данных по сумме за истекший год с учетом изменения сети и намечаемых мероприятий по улучшению обслуживания покупателей, устранению излишеств в расходовании средств, если они мели место в прошлом году;

б) по расчету - исходя из суммы расходов по каждому виду издержек, входящих в эту статью. Например, стоимость электроэнергии рассчитывается, исходя из мощности электроосветительных приборов, времени их эксплуатации и действующих тарифов за электроэнергию и т.д.

Расходы на ремонт основных фондов определяются, исходя из состояния и потребности в ремонте отдельных помещений и оборудования. Для этого составляют сметы на ремонт, в которых указывают виды работ, потребное количество и стоимость материалов, необходимую сумму заработной платы, общую сумму расходов на ремонт.

Проценты за кредит планируют как разницу между уплаченными и полученными процентами. Расчет производится на основе данных финансового плана и существующих нормативов.

По всем остальным видам издержек обращения расчет производится на основе нормативов или же размер их устанавливается, исходя из фактической потребности в плановом периоде.

При планировании издержек обращения по каждой статье торговым предприятиям необходимо широко использовать передовой опыт лучших предприятий, достигших наиболее экономного ведения хозяйства, нормативы по отдельным статьям в однородных торговых предприятиях и т.д.

Уровень издержек обращения также можно рассчитать в зависимости от размера товарооборота предприятия на основе теоретической линии связи (линии регрессии). Связь между уровнем издержек обращения и размером товарооборота обратная, она выражается уравнением гиперболы.

Теоретическая связь означает, что такая связь была бы, если бы на уровень издержек обращения воздействовал только размер товарооборота. Для этого необходимо групповые средние уровни издержек обращения выравнить по гиперболе.

3 АНАЛИЗ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ТОРГОВОГО ПРЕДПРИЯТИЯ (ООО "СТИМУЛ")

ООО "Стимул" - торговое предприятие, занимающееся реализацией продуктов питания, вино-водочных и табачных изделий и т.д. Анализ издержек данного предприятия представлен ниже.

Для анализа степени выполнения плана издержек обращения и динамики их применяются следующие показатели: абсолютная сумма издержек обращения, уровень издержек обращения, динамика уровня издержек обращения, размер и темп изменения уровня издержек обращения, абсолютная сумма экономии или перерасхода.

Размер изменения определяется как разность между отчетным и базисным уровнем, измеряется в процентах к товарообороту.

Размер изменения не характеризует прямо интенсивность изменения издержек обращения. Она зависит не только от размера изменения, но и от величины первоначального уровня.

Чтобы подсчитать сумму перерасхода или экономии средств, следует товарооборот отчетного периода умножить на размер изменения уровня издержек обращения и разделить на 100%. Эту сумму можно рассчитать и как разность между условной суммой издержек обращения при неизменном первоначальном уровне и фактическом товарообороте и фактической суммой издержек обращения.

При анализе степени выполнения плана издержки обращения фактический уровень сопоставляется с соответствующим показателем по плану (см. табл. 3.1).

Как видно из таблицы, на предприятии в отчетном периоде был значительно перевыполнен план товарооборота (на 7%). Абсолютная сумма издержек обращения также была выше плана, но в меньшей степени (на 6,5%). Это обусловило то, что уровень издержек обращения стал ниже планового на 0,02% к обороту, запланированное снижение уровня издержек обращения к товарообороту на 0,04%, или на 0,6% к базисному уровню было перевыполнено на 50%, Запланированная сумма экономии от снижения издержек обращения 31,6 млн. руб. оказалась перевыполненной в большом объеме (на 61%). Это объясняется тем, что данная сумма определяется не только размером фактического снижения уровня издержек обращения, но и размером фактического товарооборота. Для сравнения с плановой суммой экономии нужно фактическую экономию пересчитать на плановый товарооборот. Она составит 47,4 млн. руб. [(79000 0,06) : 100]. Экономия, полученная в результате перевыполнения плана товарооборота будет равна 3,3 млн. руб. (50,7 - 47,4) или ([(84500 - 79000) 0,06] : 100). Теперь можно сказать, что план по сумме экономии от снижения издержек обращения так же, как и план по показателям снижения перевыполнен на 50% [(47,4 100) : 31,6].

Таблица 3.1

Издержки обращения ООО "Стимул"

Показатели	Базисный период (2003 г.)	Отчетный период (2004 г.)
		по плану	фактически	% выполнения
Товарооборот, млн. руб. Издержки обращения в млн. руб. в % к обороту Размер снижения Темп снижения Сумма экономии, млн. руб.	78 300 5 340 6,32 - - -	79 000 5 350 6,78 0,04 0,60 31,6	84 500 5 712 6,76 0,06 0,90 50,7	107 106,5 99,8 150,0 150,0 161,0

Снижение уровня издержек обращения предприятия происходило за счет увеличения объема товарооборота, равномерного выполнения плана товарооборота, изменения структуры оборота, изменение цен и тарифов и прочих факторов. Рассмотрим влияние отдельных факторов на размер издержек обращения.

Как уже было сказано выше в исследуемом предприятии произошел рост объема товарооборота, что привело к снижению суммы экономии издержек обращения. Перевыполнение плана товарооборота сопровождается увеличением абсолютной суммы не всех издержек, а только условно-переменных. Поэтому очень важно в процессе анализа учесть деление издержек обращения на две группы: условно-постоянные и условно-переменные.

Деление издержек на эти две группы позволяет выявить величину относительной экономии (или перерасхода) по издержкам обращения. Для этого следует плановую сумму переменных расходов, равную 2 605 млн. руб. пересчитать с учетом роста товарооборота на 7%, получим 2 787 млн. руб. [(2605 х 1,07): 100)]. Плановую сумму постоянных расходов (2 745 млн. руб.) оставить без изменения. Тогда сумма издержек обращения по скорректированному плану составит 5 532 млн. руб.

Таким образом предприятие имеет абсолютный перерасход издержек обращения не 362 млн. руб., а лишь 182 млн. руб. (5 532 - 5 350). Это произошло потому, что в связи с перевыполнением плана товарооборота заданная величина переменных издержек возросла.

При определении влияния на издержки обращения объема товарооборота необходимо учитывать и изменение цен и тарифов.

В отчетном году было проведено снижение розничных цен (индекс 0,92). В связи с этим товарооборот в отчетном году в предприятии составит 91 800 млн. руб. (84500 : 0,92). Уровень издержек обращения отчетного года, исчисленный к товарообороту в сопоставимых ценах, будет равен 6,22% ((5712 100) : 91800], то есть на 0,54% к обороту ниже фактического уровня издержек обращения.

Однако изменение цен оказывает влияние не только на сумму товарооборота, но и на сумму некоторых видов издержек. При изменении розничных цен отдельные элементы издержек обращения в денежном выражении также изменяются (товарные потери, плата за использование кредитов банка, отчисления на подготовку кадров и др.). Поэтому пересчитывая товарооборот в сопоставимые цены, необходимо и абсолютные суммы издержек также пересчитать в сопоставимые цены (см. табл. 3.2).

Таблица 3.2

Расчет фактических издержек обращения ООО "Стимул"

Группы издержек	Издержки в % к обороту в сложившихся ценах	Индекс цен	Издержки в % к обороту в ценах базисного периода
Издержки, уровень которых не зависит от изменения цен Издержки, уровень которых связан с изменением цен	0,82 5,94	- 0,92	0,82 5,45
Итого	6,76	-	6,27

Таким образом за счет снижения цен издержки возросли на 0,49% к обороту (6,76 - 6,27) и действительный размер снижения уровня издержек на предприятии составил 0,51% к обороту (6,78 - 6,27). Индекс динамики уровня издержек обращения в сопоставимых ценах равен 0,919 (6,27 : 6,82) или 91,9%. Это значит, что уровень издержек обращения в сопоставимых ценах снизился на 8,1%, а не на 0,2% (6,76 : 6,78) в фактических ценах. Определив сумму пересчитанных издержек обращения 5298 млн. руб. [(6,27 84 500) : 100], вычтем из нее фактическую сумму 5 712 млн. руб., получим размер экономии затрат за счет снижения цен, он составит 414 млн. руб. (5 298 - 5 712).

На абсолютные суммы отдельных видов расходов существенно влияют изменение тарифов и ставок, цен на упаковочные, канцелярские и другие материалы. Для этого следует пересчитать суммы издержек обращения в сопоставимые цены по специальной индексации ставок и тарифов.

В процессе анализа общего уровня издержек обращения следует выявить влияние структуры товарооборота при помощи индексной системы, в которой индекс издержек обращения равен индексу среднего уровня издержек, деленному на индекс влияния структурных сдвигов в товарообороте. Индекс влияния структурных сдвигов в товарообороте рассчитывается на основе данных о структуре оборота (базисных и отчетных) и базисных уровней издержек обращения по товарным группам, определенным выборочным путем. В исследуемом предприятии пересчитанный уровень издержек обращения с учетом изменения структуры товарооборота
6,9% к обороту.

Если разницу уровней издержек обращения умножить на фактический товарооборот, то получим сумму изменения издержек обращения за счет структурных сдвигов товарооборота, которая составит + 101 млн. руб. {[(6,90 - 6,78) 84500] : 100}.

Индекс влияния структурных сдвигов в товарообороте составит 1,018 (6,90 : 6,78), индекс среднего уровня издержек обращения равен 0,998 (6,76 : 6,78), или 99,8%, индекс издержек обращения тогда будет равен 0,98 (0,998 : 1,018). Следовательно, снижение издержек обращения (в неизменном составе планового товарооборота) составило 2% (100 - 98). Отсюда можно сделать вывод, что снижение уровня издержек обращения на 0,2% (100 - 99,8), обусловлено снижением уровней издержек обращения по отдельным товарам в среднем на 2% и ростом издержек обращения за счет изменений в структуре товарооборота на 1,8% (100 - 101,8).

Нам известна фактическая сумма издержек обращения предприятия (5712 млн. руб.), а она является числителем индекса издержек обращения, и известен сам индекс (0,98), значит можно получить фактическую сумму издержек обращения, исчисленную при сохранении товарных уровней планового года. Она составит 5828 млн. руб. (5712 : 0,98). Тогда сумма экономии от снижения издержек обращения по товарам составит 116 млн. руб. (5328 - 5712). Теперь можно обобщить факторы, оказавшие влияние на величину издержек обращения в предприятии (см. табл. 3.3).

Таблица 3.3

Влияние отдельных факторов на величину издержек обращения

Показатели	Отчетный год	Отклонение (+, -)
	по плану	фактически
Товарооборот, млн. руб. Издержки обращения в млн. руб. в % к обороту За счет 1. Роста товарооборота 2. Изменения структуры оборота 3. Изменения издержек обращения по товарам 4. Изменения цен на товары 5. Прочих факторов	79 000 5 350 6,78	84 500 5 712 6,76	5 500 +362 -0,02 +182 +101 -116 -414 +609

Следующим этапом анализа является исследование состава издержек обращения.

Каждая статья издержек анализируется самостоятельно по конкретным показателям.

Так, на величину транспортных расходов влияют тарифы за перевозку товаров, погрузку и разгрузку их и рационализация грузопотоков. Основное влияние следует уделить рационализации грузопотоков. Сокращение транспортных расходов можно добиться за счет полной загрузки машин, уменьшения порожнего пробега, использования прицелов и тягачей, расширение центральной, зонной и кольцевой доставки товаров, продажи товаров по образцам.

Транспортные расходы относятся к условно-переменным, т.е. зависимым от изменений товарооборота, но темпы их возрастания в два раза ниже, чем темпы роста товарооборота, поэтому при прочих равных условиях уровень транспортных расходов будет снижаться.

Однако это не должно успокаивать работников предприятия. За этими показателями может скрываться бесхозяйственность. Поэтому следует проверить по актам и отчетным материалам правильность оплаты погрузочно-разгрузочных работ, вскрыть причины простоев вагонов и автогужевого транспорта, выявить непроизводительные расходы, связанные с простоями транспортных средств и нерациональными перевозками.

Анализ всех других статей издержек обращения производится также на основе тщательных расчетов с учетом всех факторов, влияющих на эти расходы.

На величину расходов по содержанию основных фондов влияет изменение физической массы средств и цен на них, изменение арендных ставок, норм амортизационных отчислений, норм и цен на электроэнергию, воду, топливо, ремонтно-строительные материалы. Поэтому методы анализа отдельных видов расходов неодинаковы. Сумма арендной платы определяется как произведение площадей арендованных помещений на арендную ставку. Следует проверить соответствие установленных в договоре ставок арендной платы действующим нормам, правильное расходование средств на содержание помещений, освещение, списание малоценного инвентаря, а также правильное начисление амортизации в соответствии с установленными нормами.

При анализе расходов на содержание помещений следует проверить не было ли допущено нарушение ставок и тарифов за коммунальные и другие услуги. Так как расходы по содержанию основных фондов относятся к условно-постоянным издержкам, то они анализируются по абсолютной сумме.

В процессе анализа расходов на ремонт следует определить не допускалось ли бесхозяйственное расходование средств на ремонт (перерасход строительных материалов, повторные ремонты, переплата рабочим и т.д.). Если выявлены неиспользованные суммы, то следует установить причины этого. Невыполнение плана ремонтных работ является серьезным недостатком, так как это отражается на состоянии материально-технической базы предприятия и ухудшает культуру обслуживания покупателей.

При анализе расходов по процентам за кредит необходимо проверить оборачиваемость товаров. Ускорение оборачиваемости сокращает расходы по кредиту, снижает товарные потери, а также другие статьи расходов, связанных с хранением товаров. Если расходы по процентам за кредит растут из-за замедления оборачиваемости товаров, следует проанализировать товарные запасы в разрезе товарных групп, размещение товаров по предприятиям в соответствии их спросу потребителей.

Особое внимание надо уделить анализу недостачи сверх норм естественной убыли и потерь от порчи товаров. Такие потери относятся за счет виновных лиц и могут быть списаны в установленном порядке на издержки обращения только в случае, если конкретные виновники недостачи и порчи товаров не установлены или в случае отказа судом во взыскании этих потерь с должностных лиц.

При анализе расходов и потерь по таре следует выявить бесхозяйственность при приемке тары от поставщиков без проверки качества, небрежном обращении при вскрытии и хранении тары, несвоевременном возврате ее поставщикам или тарособирающим организациям.

Если тара сдавалась с неповрежденными деталями или в состоянии, требуемом мелкого ремонта, то торговые предприятия вместо потерь по операциям с деревянной тарой будут иметь прибыль. Поэтому необходимо по первичным документам установить причины потерь по таре и разработать конкретные предложения по их снижению.

В процессе анализа всех других статей также устанавливается законность и целесообразность каждого вида расходов и правильность отнесения их на издержки обращения.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Издержки обращения характеризуются стоимостными, объемными и удельными показателями.

Стоимостной показатель вытекает из самой сущности издержек обращения, которые представляют собой затраты труда, выраженные в денежной форме.

Объемные показатели применяются только при детальном изучении затрат по отдельным статьям. Так, при анализе расходов по аренде и содержанию торговых помещений следует изучить натуральные показатели, характеризующие площадь помещений и т.д.

Удельные показатели очень широкого используются при анализе издержек обращения. Основным удельным показателем является уровень издержек обращения или издержки обращения, приходящиеся на рубль товарооборота. Он представляет собой частное от деления суммы текущих затрат на сумму товарооборота, выраженное в процентах.

Уровень издержек обращения характеризует их долю в цене товаров и показывает, во что обходится доведение товаров от производства до потребителей, или во что обходится торговое обслуживание населения.

Уровень издержек обращения отдельных предприятий исчисляется к разному товарообороту.

В оптовом предприятии уровень издержек обращения определяется в процентах к оптовому товарообороту, в которых включается как складской, так и транзитный оборот с вложением средств. Транзитный оборот без вложения средств при расчете уровня издержек обращения во внимание не принимается.

В розничном предприятии уровень текущих затрат определяется в процентах к розничному товарообороту, а в предприятии общественного питания - к валовому товарообороту.

В заготовительных организациях уровень издержек определяется в отношении к заготовленной массе или в заготовительных ценах, или на тонну заготовленной продукции.

Планирование издержек обращения направлено на ликвидацию излишних расходов, а также на то, чтобы при высоком качестве торгового обслуживания обойтись наименьшими потерями. Поэтому важным этапом планирования затрат является их анализ.

Анализ издержек обращения необходимо проводить потому, что издержки обращения при неизменных торговых надбавках - основной фактор обеспечения рентабельной работы предприятий.

Задача анализа текущих расходов: изучение степени выполнения плана издержек обращения предприятия за отчетный период и разработка мероприятий на будущее; исследование основных факторов, оказывающих влияние на общий уровень затрат; изыскание резервов экономии, выявление непроизводительных расходов и потерь и разработка мер, направленных на их ликвидацию.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Анализ финансово-экономической деятельности предприятия / Под ред. Н.П. Любушина. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. - 471 с.

2. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 416 с.

3. Большой экономический словарь / Под ред. А.Н. Азрилияна. - М.: Институт новой экономики, 1999. - 1248 с.

4. Экономика предприятия торговли и сферы услуг / Под ред. Ю.А. Аванесова. - М.: МИИП ТОО "Люкс-арт", 1999. - 296 с.

5. Брагин Л.А. Торговое дело. М.: Инфра-М, 2002. - 375 с.

6. Греховодова М.Н. Экономика торгового предприятия. Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. - 192 с.

7. Иванов Г.Г. Экономика торговли. - М.: Академия, 2004. - 140 с.

8. Ковалев В.В. Финансовый анализ - М.: Финансы и статистика, 2000. - 511 с.

9. Лебедева С.Н. Экономика торгового предприятия. - М.: Инфра-М, 2002. - 240 с.

10. Рубинова Н.И. Состав и учет затрат в торговле. - М.: "Экзамен", 2002. - 288 с.

11. Сергеев И.В. Экономика предприятия. - М.: Финансы и статистика, 2000. - 117 с.

12. Финансовый менеджмент / Под ред. А. М. Ковалевой. - М.: ИНФРА-М, 2002. - 284 с.

13. Экономика торгового предприятия. Торговое дело / Под ред. Брагина Л.А. - М.: Инфра-М, 2004. - 314 с.

14. Экономика предприятия / Под ред. А.С. Пелиха. - Ростов н/Д.: МарТ. 2002. - 352 с.

15. Экономика / Под ред. д.э.н., проф. А.С. Булатова. - М.: Юрист,2000. - 896 с.