Введение

Современные условия хозяйствования повышает ответственность и самостоятельность предприятий в выработке и принятии управленческих решений по обеспечению эффективной их работы. Результаты производственной, коммерческой, финансовой и других видов хозяйственной деятельности зависят от разнообразных факторов, находящихся в разной степени связи между собой и итоговыми показателями.

Их действия и взаимодействие различны по своей силе, характеру и времени. Причины или условия, порождающие эти факторы, также различны. Не вскрывая и не оценивая направление, активность и время их действия нельзя обеспечить эффективность управления. Качественно выполнить эту работу можно только с помощью комплексного анализа хозяйственной деятельности, отвечающего современным требованиям развития рыночной экономики.

Предприятие при осуществлении производственной деятельности использует различные ресурсы: трудовые, основные производственные фонды, материальные и финансовые ресурсы. Важнейшим инструментом изыскания внутрипроизводственных резервов экономии и рационального использования указанных ресурсов является экономический анализ, который занимает важное место в системе функций управления предприятием.

В период перехода к рыночной экономике требуются новые подходы к анализу, которые позволяют дать обобщенную и глубокую оценку объемных показателей деятельности предприятия, финансового состояния предприятия, прибыльности деятельности предприятия, текущей и долгосрочной платежеспособности. Для этого следует знать различные методики анализа и уметь использовать их для конкретного предприятия.

С помощью анализа вырабатываются отражения и тактика развития предприятия, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за выполнением, выявляются резервы повышения эффективности торговой деятельности, осуществляются результаты деятельности предприятия, его подразделений и работников.

Финансовая стабильность предприятия характеризуется постоянным наличием в необходимых размерах денежных средств на счетах в банке, отсутствием просроченной дебиторской и кредиторской задолженности, оптимальными объемом и структурой оборотных активов, их оборачиваемостью, достаточным размером собственного капитала и эффективным его использованием, ритмичным развитием выпуска продукции, товарооборота, ростом прибыли, рентабельности и т.п.

Анализ финансового "здоровья" предприятия необходимо проводить не только в случаях экономических затруднений, но и для того, чтобы их предвидеть, избежать, наиболее рационально использовать долгосрочные, нематериальные, текущие (оборотные) активы, собственный и заемный капитал. Как известно основными требованиями к инвестиционной и другой предпринимательской деятельности субъектов хозяйствования в условиях рыночных отношений являются сохранение и приумножение реальной стоимости капитала, повышение эффективности использования экономического потенциала.

В современных экономических условиях деятельность каждого экономического субъекта является предметом внимания обширного круга участников рыночных отношений (организаций и физических лиц), заинтересованных в результатах его функционирования. На основе доступной им отчетно-учетной информации указанные лица стремятся оценить финансовое положение предприятия. Основным инструментом для этого служит финансовый анализ, при помощи которого можно объективно оценить внутренние и внешние отношения анализируемого объекта: охарактеризовать его платежеспособность, эффективность и доходность деятельности, перспективы развития, и затем по его результатам принять основные решения.



1. Теоретические основы анализа и диагностики производственных результатов деятельности предприятия

1.1. Значение и задачи анализа и диагностики производственных результатов деятельности предприятия

Экономический анализ - наиболее действенная форма контроля за выполнением предприятием необходимых нормативов, выполнения скрытых ресурсов, путей повышения экономической эффективности использования материальных, денежных и трудовых ресурсов и т. д.

Анализ означает расчленение, разложение сложного на отдельные составные элементы. Аналитическое расчленение целого, сложного не может быть самопроизвольным, оно проводится с учетом специфики анализируемого объекта, что позволяет выявить его главные стороны.

Основная цель экономического анализа - изучить хозяйственные производственные процессы за отчетный период и в ходе их выполнения прогнозировать развитие на перспективу. Успех хозяйственной деятельности производственного предприятия зависит от правильных и своевременно принятых управленческих решений, что невозможно без глубокого и всестороннего анализа.

Перед экономическим анализом стоят следующие задачи: обоснование реальности плановых показателей на перспективу, контроль и всесторонняя оценка выполнения плановых заданий по объему, количеству, структуре и качеству выпускаемой продукции, оценка эффективности использования материальных, трудовых и денежных ресурсов, контроль за их рациональным использованием, за соблюдением режима экономии, требований хозяйственного расчета, изыскание резервов повышения экономической эффективности и улучшения хозяйственно-финансовой деятельности предприятия.

Объектами экономического анализа являются хозяйственные процессы предприятия, формирующиеся под влиянием разнообразных объективных и субъективных причин (факторов) и получающие соответствующее отражение в системе экономической учетно-отчетной информации.

Наиболее ответственный момент в экономическом анализе - определение конкретных объектов исследования, которыми могут быть все стороны деятельности (производственная, сбытовая, заготовительная и др.) или только отдельные из них, что позволит дифференцировать экономический анализ как полный (сплошной) или как частичный (выборочный).

Экономический анализ должен быть конкретным, целенаправленным, оперативным, действенным, систематическим, объективным и достоверным. Результаты любого, а тем более экономического анализа зависят от научности метода, положенного в основу его проведения.

В зависимости от целей, задач, времени проведения различают предварительный, текущий и периодический анализ. Все виды анализа должны проводиться в органической взаимосвязи и систематически, по заранее составленному плану.

Конкретное содержание анализа хозяйственной деятельности раскрывается при характеристике его составных элементов.

Экономический анализ осуществляют поэтапно. На первом этапе выясняют предварительные результаты работы предприятия по основным показателям (объем выпуска, объем продаж, себестоимость и др.), то есть оценивают степень выполнения плана. На втором этапе анализ углубляется, детализируется, например, объем выпуска рассматривается по видам продукции, выявляются факторы (причины), степень и характер их влияния на выполнение плановых заданий.

Заключительный этап анализа - обобщение результатов, разработка соответствующих выводов и предложений, мероприятий по устранению выявленных недочетов, улучшению деятельности анализируемого предприятия.

1.2. Способы и приемы анализа производственных результатов деятельности предприятия

Чтобы вскрыть причинную связь факторов, изучить их влияние на анализируемый показатель, в экономическом анализе используются относительные и средние величины, приемы группировки, сравнения, балансовой увязки, цепные подстановки, индексный и различного рода экономико-математические методы.

Относительная величина - это результат сравнения абсолютных величин, выраженный в виде частного от деления одной величины на другую, принятую за базу сравнения.

Нередко в экономическом анализе применяют и относительные величины структуры, характеризующие доли (удельные веса) составных элементов в изучаемой совокупности, например, удельный вес производства хлеба в общем объеме выпуска, суммы фонда заработной платы в составе себестоимости и др.

Для объективной оценки темпов роста, динамики выполнения таких плановых показателей, как объем выпуска, себестоимости и другие, в экономическом анализе широко применяют индексы цен.

Индекс цен - относительный показатель изменения общего уровня цен определенной группы товаров за отчетный период по сравнению с предыдущими периодами.

Часть при анализе количественных признаков абсолютных величин применяются средние арифметические, геометрические и хронологические.

Средние величины применяют при сравнительном анализе. При анализе показателей работы предприятия отчетные данные базисного года сравнивают с данными прошлых лет, с данными других предприятий, средними данными по отрасли в районе и пр.

Прием сравнения соответствующих показателей позволяет вскрыть положительные и отрицательные факторы, степень их влияния на анализируемые показатели, выявить рентабельные и нерентабельные предприятия, повысить экономическую эффективность работы за счет распространения и внедрения передового опыта.

Обязательная составная часть анализа - прием группировки информационных данных. Он позволяет определить как положительные, так и отрицательные элементы в работе предприятия. При этом применяются взаимосвязанные, общепринятые и установленные приемы группировки.

Для изучения характера и степени влияния отдельных факторов на соответствующий показатель используют цепные подстановки, но при условии, что зависимость между изучаемыми показателями имеет математическую определенность, то есть выражена в виде прямой или обратной связи.

Сущность приема цепных подстановок сводится к тому, что из всей массы факторов, действующих на анализируемый показатель, выделяют основные, обуславливающие отклонение от плана. Если отклонения зависят от двух и более факторов, их влияние устанавливают в строгой последовательности. В первую очередь определяют влияние количественных, а затем качественных показателей. Использование приема цепных подстановок предусматривает составление разработочных таблиц, по данным которых рассчитывают все необходимые показатели.

Таким образом, смысл цепной подстановки сводится к последовательной замене плановой (базисной) величине каждого фактора фактической (отчетной). Основной недостаток этого приема - изменение последовательности подстановок может повлиять на результат и привести к необъективности выводов.

Корреляционно-регрессионный метод применяется в тех случаях, когда между изучаемыми показателями нет четко выраженной зависимости.

Корреляционно-регрессионный анализ можно использовать для изучения влияния объема продаж на уровень себестоимости (парная корреляция), групповой структуре объема продаж на уровень себестоимости (множественная корреляция). При помощи этого приема можно проанализировать производительность труда, численность штатов, в зависимости от объема продаж, структуры рецептуры и других факторов.

Заключительный этап экономического анализа - обобщение его результатов. При обобщении результатов анализа получают общую систему экономических показателей, характеризующих все виды хозяйственной деятельности аптечной сети. В систему могут входить следующие показатели: стоимостные и натуральные - в зависимости от положенных в основу планирования, учета и анализа измерителей, количественные и качественные - в зависимости от того, какая сторона хозяйственной деятельности анализируется, объемные и удельные - в зависимости от применения отдельно взятых показателей или их соотношений. Эти показатели имеют свой определенный смысл и значение для контроля и анализа, хотя некоторые из них применяются сравнительно редко. Но экономический анализ предусматривает комплексное использование всей системы показателей, что позволяет всесторонне и научно обоснованно оформить результаты анализа деятельности аптечного учреждения. От правильности оформления результатов анализа зависят его качество и последствия.

1.3. Информационные источники анализа производственных результатов деятельности предприятия

Экономический анализ необходимо проводить, используя всю совокупность качественной информации по изучаемым вопросам. Объем и источники информационных данных зависят от целей и места проведения, времени, за которое осуществляется анализ. Для анализа могут быть использованы как планово-учетные (плановые и нормативные показатели, фактические данные оперативной и бухгалтерской, статистической отчетности), так и внеучетные (материалы документальных ревизий, протоколы производственных совещаний, профсоюзных собраний по анализируемым вопросам, материалы личного собеседования с работниками, приказы и распоряжения, объяснительные и докладные записки и т. д.) источники информации. Комплексное использование всех доступных форм информации позволяет всесторонне и детально проанализировать хозяйственную деятельность предприятия, дать ей объективную оценку.

1.4. Особенности деятельности исследуемого предприятия

Предприятие «Сдоба» является открытым акционерным обществом. Это самостоятельный хозяйственный субъект. С правом юридического лица, действующего на принципах хозрасчета и самофинансирования, который на основе использования трудовым коллективом имущества производит и реализует хлебобулочную продукцию, выполняет работы, оказывает услуги.

Главными задачами предприятия являются удовлетворение общественных потребностей в его продукции, работах, услугах и реализации на основе полученной прибыли социальных и экономических интересов собственника имущества предприятия.

Производственная мощность данного предприятия - максимально возможный выпуск продукции при полном использовании производственного оборудования составляет 8,1 тонн в сутки. На заводе выпускается хлеб десяти и булочные изделия до пятнадцати наименований. Предприятие в своем перечне продукции имеет не только хлебобулочные изделия, но и такую продукцию, как сухарь, кондитерские изделия в ассортименте.

Производственный процесс на предприятии - это совокупность действий, в результате которых сырье и материалы (мука, соль, дрожжи и др.) превращаются в готовую продукцию (хлеб и хлебобулочные изделия). Производственный процесс состоит из рабочих процессов, представляющих собой совокупность производственных операций.

В зависимости от способа выполнения на предприятии различаются следующие операции:

q машинные, выполняемые машинами под наблюдением рабочих;

q машинно-ручные, выполняемые машинами при непосредственном участии рабочих;

q ручные, выполняемые рабочими без применения машин.

Соотношение различных видов операций в их общем объеме составляет структуру производственного процесса. В основном производстве наибольший удельный вес составляют машинные операции, в производстве сухарей - машинные и машинно-ручные операции, в мини-пекарне (производство хлебобулочных изделий) - на первом месте занимают ручные операции, а затем машинно-ручные и машинные.

В целом по производству структура производственного процесса выглядит следующим образом: на машинные операции приходится около 50% всех операций, а на машинно-ручные и ручные - по 25%.

Применение того или иного метода организации хлебопекарного производства зависит от объема и номенклатуры ассортимента продукции, уровня специализации производственных участков.

Специализация деятельности предприятия по выпуску определенной продукции создало предпосылки для разделения труда внутри предприятия, то есть для внутризаводской специализации путем организации специализированных участков и производств.

На предприятии действует три специализированных цеха по производству продукции, это:

1. Цех основного производства - по выпечке хлеба;

2. Цех по производству сухаря;

3. Цех по производству булочных изделий.

Производство хлеба осуществляется поточным методом. На линии в течении суток вырабатывается несколько сортов хлеба.

Длительность цикла хлебопекарного производства зависит от вырабатываемого ассортимента хлебных изделий, но не превышает 6-8 часов. Основными путями сокращения длительности производственного цикла в хлебопечении являются совершенствование технологии, приготовления теста путем ускорения его созревания в результате применения тестомесительных машин интенсивного замеса теста; увеличение дозировки пекарных дрожжей; применение молочной сыворотки, органических кислот, ферментах и других препаратов.

В технологический план хлебозавода также входит расчет потребности в вагонетках для хранения хлеба при условии, что хлебохранилище и экспедиция должны вмещать четырехчасовой запас хлебобулочных изделий.

Помимо расчета потребностей в основном технологическом оборудовании при составлении технологического плана хлебозавода проводятся расчеты потребности в производственном инвентаре, разрабатывается график очистки и мойки оборудования.



2. Анализ и диагностика производственных результатов деятельности предприятия

2.1. Анализ динамики и выполнения плана производства и реализации продукции

Предприятие ОАО "Сдоба" самостоятельно планирует свою деятельность на основе договоров, заключенных с потребителями продукции и поставщиками материально-сырьевых ресурсов, и определяет перспективы развития исходя из спроса на производимую хлебопродукцию и необходимости обеспечения производственного и социального развития предприятия, повышения личных доходов его работников. Темпы роста объема производства продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль, рентабельность. Анализ начинаем с изучения динамики выпуска продукции в натуральном и стоимостном выражении. При этом используем следующие расчетные формулы:

?ц = у_i - y_i-1, (2.1.)

?б = у_i - y₀, (2.2.)

* 100, (2.3.)

* 100, (2.4.)

Где: ?ц, ?б - цепной и базисный абсолютный прирост;

у_i - показатель фактический;

y_i-1 - показатель предыдущего периода;

у₀ - базисный показатель;

Т_р^ц , Т_р^б- цепной и базисный темп роста, %

Данные для анализа динамики выпуска продукции в натуральном выражении представлены в табл.2.1. Из табл.2.1. видно, что за анализируемый период объем выпуска хлебопродукции снизился в среднем на 6,55 % ((79,9+107,0)/2-100).

Таблица 2.1.

Данные для анализа динамики производства хлебопродукции за 2007-2009 гг

Период, год	Выпуск продукции, тонн	Абсолютный прирост, тонн	Темп роста, %
		цепной	базисный	цепной	базисный
2007	1775,3
2008	1419,7	-355,6	-355,6	79,9	79,9
2009	1519,6	99,9	-255,7	107,0	85,6

По сравнению с 2007 г. выпуск хлебопродукции в 2008-2009 гг. снизился, соответственно на 20,1 % и 14,4 %. Спад производства хлебопродукции произошел в связи с увеличением конкурентов на рынке сбыта, ростом стоимости реализованной продукции и низкой платежеспособностью населения.

Рис. 2.1



Динамика выпуска хлебопродукции в натуральном выражении за 2007-2009 гг.

Из рис. 2.1. видно, что наибольший спад производства произошел в 2008 г. В этот период было произведено 1419,7 тонн хлебопродукции, что на 355,6 тонн меньше прошлогоднего выпуска. В последующем году предприятие стало наращивать выпуск продукции, который составил 1519,6 тонн. Рост производства на 7,0 % по сравнению с 2008 г. обусловлен главным образом внешними факторами: рост спроса на продукции предприятия.

Аналогичная тенденции за анализируемый период наблюдается и по объему выпуска продукции в отпускных ценах предприятия (без НДС).

Анализ выполнения плана по ассортименту осуществляется по методу наименьшего процента, либо среднего процента по формуле:

Ка = ВПф : ВП0 * 100, где (2.5.)

Ка - выполнение плана по ассортименту, %,

ВПф - сумма фактически выпущенных изделий каждого вида, но не более их планового выпуска;

ВП0 - плановый выпуск продукции.

Данные для анализа представлены в табл. 2.2. Из данных табл. 2.2. следует, что план по ассортименту перевыполнен по общему объему на 1,1 %. По способу наименьшего процента выполнение плана по ассортименту составляет 85,6 %. По способу среднего процента: Ка = 6686,3 / 6700,0*100 = 99,8 (%).

Как следует из представленных данных, по всем видам хлебобулочной продукции предприятие достигло запланированного выпуска. Перевыполнение плана по булочным изделиям связано с расширением ассортимента данной товарной группы. Если в 2008 г. ОАО "Сдоба" выпускало 9 наименований булочных изделий, то в 2009 г. - более 15 наименований.

Таблица 2.2.

Данные для оценки выполнения плана выпуска хлебопродукции

Вид продукции	Товарная продукция, тыс. руб.	Выполнение плана, %	Продукция в пределах плана
	План	Факт (2009 г.)
Хлеб	6187,0	6232,1	100,7	6187,0
Булочные изделия	310,0	345,5	111,5	310,0
Пирог	15,0	20,3	135,3	15,0
Сухарь	93,0	94,8	101,9	93,0
Кондитерские	95,0	81,3	85,6	81,3
Итого	6700,0	6774,0	101,1	6686,3

Перевыполнение плана по выпуску хлеба составило 0,7% или 45,1 тыс. руб., булочных изделий на 11,5% или на 35,5 тыс. руб., пирог - 35,3% или 5,3 тыс. руб., сухарь - 1,9% или на 1,8 тыс. руб.

План выпуска по кондитерским изделиям выполнен только на 85,6 %. Замедление производства кондитерских изделий по сравнению с планом связано со сбоями обеспечения сырья (сахар, мука) и снижением спроса на кондитерские изделия предприятия, недостатками поступления электроэнергии.

Неравномерность выполнения плана и динамика по отдельным видам хлебопродукции приводит к изменению ее структуры, т.е. соотношения отдельных изделий в общем их выпуске. Динамика выпуска хлебопродукции в стоимостном выражении зависит от: изменения выпуска продукции в натуральном выражении, ценового фактора, структурных изменений в объеме производства.

ОАО "Сдоба" реализует произведенную продукцию в соответствии с разработанными планами. Основу планов составляют договоры, заключенные с потребителями продукции. Предприятие проводит предварительную работу с потребителями по определению номенклатуры и сроков поставки продукции для заключения договоров и затем самостоятельно разрабатывает проект планов производства хлебопродукции в развернутом ассортименте.

Для изучения динамики объема реализации хлебопродукции за анализируемый период используем данные табл. 2.3.

Таблица 2.3

Данные о динамике объема реализации хлебопродукции

Период, год	Реализация продукции, тыс. руб.	Абсолютный прирост, тыс. руб.	Темп роста, %
		цепной	базисный	цепной	базисный
2007	4869,2
2008	5681,1	811,9	811,9	116,7	116,7
2009	7110,4	1429,3	2241,2	125,2	146,0

Из данных табл. 3.7. видно, что общая величина реализации хлебопродукции имеет положительную динамику. По сравнению с 2007 г. объем реализации хлебопродукции в отчетном году увеличился на 46 %, а по сравнению с прошлым годом - на 25,2 %. На изменение объема продаж влияют многочисленные факторы. Для проведения факторного анализа изменения объема реализации хлебопродукции используем балансовый метод (см. формулу 2.6.)

ВД = О₀ + ТП₁ - В_пр - О₁ (2.6.)

ВД - объем реализованной продукции без НДС и акцизов;

О₀ - остаток нереализованной продукции на начало отчетного периода;

ТП₁ - фактический объем производства товарной продукции;

В_пр - прочие выбытие продукции;

О₁ - остаток нереализованной продукции наконец отчетного периода.

Анализ данных табл. 2.4. позволяет сделать следующие выводы. Объем реализации хлебопродукции возрос в динамике за счет увеличения ее выпуска (на 14,2 %) и формирования товарных запасов на начало года (на 202,0 %). Кроме того, сокращение производственного и экспедиционного брака (на 86,7 %) оказало положительное влияние на динамику реализации хлебопродукции.

Таблица 2.4

Данные для факторного анализа изменения объема реализации хлебопродукции в динамике, тыс. руб

Показатели	Условноеобознач.	2008 г.	2009 г.	Изменения +,-	Темп роста, %
1. Остатки продукции на начало года	О0	120,5	363,9	243,4	302,0
2. Выпуск продукции	ТП1	5932,0	6774,0	842	114,2
3. Прочие выбытие продукции	Впр	7,5	1,0	-6,5	13,3
4. Остатки продукции на конец года	О1	363,9	26,5	-337,4	7,3
5. Выручка от реализации	ВД	5681,1	7110,4	1429,3	125,2

Предприятие "Сдоба" реализует хлебопродукцию следующим категориям покупателей:

предприятия и бюджетные организации, приобретающие продукцию для конечного потребления: воинские части, учреждения здравоохранения, производственные предприятия и др.

малые предприятия, частные предприниматели - приобретают хлебопродукцию для дальнейшей реализации (торговые фирмы, учреждения общепита);

частные лица - приобретают продукции для личного потребления (через собственную торговую сеть - продажа хлебопродукции осуществляется через 4 киоска и магазин "Горячий хлеб").

Как следует из данных табл. 2.5. динамика продаж хлебопродукции по всем категориям потребителей положительная.

За анализируемый период через собственную торговую сеть реализовано: 34,3 % (2007 г.), 40,6 % (2008 г.), 42,0 % (2009 г.) товарной продукции.

Рост объемов продаж организациям (в целях конечного потребления) по сравнению с прошлым годом на 7,4 % связан с выполнением заказа, полученного от воинских частей.

Таблица 2.5

Объем реализации хлебопродукции по категориям, тыс. руб

Показатели	Период	Изменения, +,-	Темп роста, %
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	08-07 г.	09-08 г.	09/08 г.
1. Собственная торговая сеть	1670,0	2306,5	2986,4	636,5	679,9	129,5
2. Предприятия, организации (для конечного потребления)	1500,0	1634,0	1755,3	134,0	121,3	107,4
3. Торговые предприятия (для перепродажи)	1699,2	1740,6	2368,7	41,4	628,1	136,1
4. Итого	4869,2	5681,1	7110,4	811,9	1429,3	125,2

В общем объеме реализации доля данной категории покупателей сокращается с 30,8 % (2007 г.) до 28,8 % (2008 г.) и 24,7 % (2009 г.).

Динамично развивается реализация хлебопродукции предприятия через розничную торговлю (темп роста в сравнении с прошлым годом - 136,1 %). В отчетном году на долю торговых фирм, приобретающих продукцию ОАО "Сдоба" для дальнейшей реализации приходится 33,3 %, против уровня прошлого года (30,6 %). Такая тенденция связана с появлением на рынке большого числа мелких торговых фирм и стремлением предприятия расширить каналы сбыта.

Проследим динамику реализации хлебопродукции через собственную торговую сеть предприятия по месяцам (см. табл. 2.6. и рис.2.2.)



Таблица 2.6

Динамика реализации хлебопродукции через собственную торговую сеть, тонн

Период	Январь	Февраль	Март	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Октябрь	Ноябрь	Декабрь
2007	48,9	49,0	45,0	43,5	58,6	63,7	47,8	55,0	47,5	67,3	51,0	55,9
2008	36,2	35,7	42,5	45,6	55,7	64,4	39,6	50,6	46,2	45,1	52,1	60,3
2009	55,4	48,7	31,9	53,6	67,0	54,1	48,3	63,9	59,0	67,5	49,4	45,3

Рис.2.2

Динамика реализации хлебопродукции в натуральном выражении через собственную торговую сеть по месяцам

Темп роста, %	153,0	136,4	75,1	117,5	120,3	84,0	122,0	126,3	127,7	149,7	94,8	75,1

Из приведенных данных видно, что наибольший рост объема реализации хлебопродукции по сравнению с прошлым годом наблюдается в январе (153,0 %), феврале (136,4 %), октябре (149,7 %) и сентябре (127,7 %). Наибольший спад объема реализации наблюдается в марте, декабре (на 24,9 %).

Определим показатели, характеризующие равномерность реализации товаров за анализируемый период: среднеквадратическое отклонение и коэффициент вариации (неравномерности), которые рассчитываются по формулам:

G = v? (Pi - Рс )²/ N , (2.7.)

V = G *100% / Pс, (2.8.)

G - среднеквадратическое отклонение, определяющее диапазон колеблемости реализации товаров;

Pi - объем реализации в каждом конкретном периоде рассматриваемого отрезка времени;

Рс - средний объем реализации товаров в одном периоде рассматриваемого отрезка времени;

N - количество периодов в рассматриваемом отрезке времени;

V - коэффициент вариации, выражающий неравномерность реализации товаров по отдельным периодам, %.

Рс находится по формуле среднехронологической:

Рс = ? P1 + P2 + Pn + …+ Pn+1 / n-1 , (2.9.)

Рассчитанные показатели сведены в табл. 2.7.



Таблица 2.7

Показатели, характеризующие равномерность реализации товаров

Показатели	Условное обозначение	2007 г.	2008 г.	2009 г.
Средний объем реализации, тонн	Рс	52,8	47,8	53,9
Среднеквадратическое отклонение, тонн	G	7,13	8,72	9,67
Коэффициент вариации, %	V	13,5	18,2	17,9

Данные табл. 2.7. показывают, что реализация хлебопродукции через собственную торговую сеть предприятия равномерная. Наибольшее среднеквадратическое отклонение наблюдается по отчетному году (9,67 тонн). В среднем реализация хлебопродукции в течении месяца отклоняется от среднего объема продаж только на 18 %.

Таким образом, анализ выпуска и реализации хлебопродукции ОАО "Сдоба" показал:

· По сравнению с 2007 г. выпуск хлебопродукции в 2008-2009 г. снизился, соответственно на 20,1 % и 14,4 %.

Спад производства хлебопродукции произошел в связи с увеличением конкурентов на рынке сбыта, ростом стоимости реализованной продукции и низкой платежеспособностью населения. В отчетном году выпуск хлебопродукции составил 1519,6 тонн.

· Рост производства на 7,0 % по сравнению с 2008 г. обусловлен главным образом внешними факторами: рост спроса на продукции предприятия, повышение уровня доходов населения.

· Наибольший удельный вес в общем объеме производства как в натуральном, так и в стоимостном выражении, занимает хлебная продукция: 96,2 % - 2007 г., 94,8 % - 2008 г., 92,5 % - 2009 г.

· Общая величина реализации хлебопродукции имеет положительную динамику. По сравнению с 2007 г. объем реализации хлебопродукции в отчетном году увеличился на 46 %, а по сравнению с прошлым годом - на 25,2 %. Объем реализации хлебопродукции возрос в динамике за счет увеличения ее выпуска (на 14,2 %) и формирования товарных запасов на начало года (на 202,0 %). Кроме того, сокращение производственного и экспедиционного брака (на 86,7 %) оказало положительное влияние на динамику реализации хлебопродукции.

Предприятие "Сдоба" реализует свою продукцию как через собственную торговую сеть, так и через торговые фирмы. Наибольший удельный вес в объеме реализации занимает продажа хлебопродукции через собственную торговую сеть. За анализируемый период через собственную торговую сеть реализовано: 34,3 % (2007 г.), 40,6 % (2008 г.), 42,0 % (2009 г.) товарной продукции.

На объем производства, а следовательно, реализации оказывают влияние многочисленные и разнообразные факторы. Среди основных факторов можно выделить: обеспеченность предприятия трудовыми ресурсами, основными фондами и эффективность их использования. Поэтому следующим этапом анализа является - изучение влияния факторов на выпуск хлебопродукции и реализации.

2.1. Анализ ассортимента и структуры продукции

Для обеспечения более полного удовлетворения потребностей населения в хлебопродукции ОАО "Сдоба" выпускает достаточно широкий ассортимент продукции. Данные для анализа динамики выпуска продукции по ассортименту представлены в табл. 2.8. Из представленных данных видно, что наибольший удельный вес в общем объеме производства как в натуральном, так и в стоимостном выражении, занимает хлебная продукция: 96,2 % - 2007 г., 94,8 % - 2008 г., 92,5 % - 2009 г. (удельный вес хлебной продукции в натуральном выражении). За анализируемый период предприятие выпускало 10 наименований хлебной продукции, различных по сорту муки (хлеб из пшеничной муки высшего, первого, второго сорта; хлеб из ржаной сеяной муки; хлеб из муки смешанного сорта), наличием витаминных добавок и пр. В отчетном (2009 г.) выпуск хлеба увеличился на 59,1 тонн (или на 11,6 % в стоимостном выражении). Хлеб остается доминирующим видом продукции, хотя его доля по сравнению с 2007 и 2008 гг. снижается, соответственно на 3,7 и 2,3 %.

Таблица 2.8

Данные для анализа производства хлебопродукции в ассортименте

Вид продукции	2007 г.	2008 г.	2009 г.	Изменение (2009г к 2008г.)
	Тонн	%	Тыс. руб.	%	Тонн	%	Тыс. руб.	%	Тонн	%	Тыс. руб.	%	Тонн (гр.10-гр.6)	% (гр.11-гр.7)	% (гр.12/гр.8*100-100)
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12	13	14	15	16
Хлеб	1708,4	96,2	6936,0	95,0	1346,0	94,8	5582,0	94,1	1405,1	92,5	6232,1	92,0	59,1	-2,3	11,6
Булочные изделия	57,6	3,2	292,0	4,0	56,8	4,0	266,9	4,5	68,6	4,5	345,5	5,1	11,8	0,5	29,4
Пирог	1,3	0,1	5,3	0,1	0,4	0,0	5,9	0,1	0,2	0,0	20,3	0,3	-0,2	0,0	244,1
Сухарь	0,3	0,0	14,6	0,2	7,3	0,5	35,6	0,6	26,8	1,8	94,8	1,4	19,5	1,3	166,3
Кондитерские	7,7	0,4	51,1	0,7	9,2	0,6	41,5	0,7	18,9	1,2	81,3	1,2	9,7	0,6	95,9
Итого	1775,3	100,0	7301,0	100,0	1419,7	100,0	5932,0	100,0	1519,6	100,0	6774,0	100,0	99,9	0,0	14,2

Доля выпуска прочих хлебобулочных изделий по сравнению с 2008 г., напротив увеличилась: на 0,5 % - булочные изделия, на 1,3 % - сухарь, на 0,6 % - кондитерские изделия.

Как отмечалось ранее, спад производства хлебобулочных изделий произошел в 2008 г. Среди основных причин можно назвать следующие:

увеличение затрат на производство продукции;

сбои в обеспечении сырьем и материалами;

сокращение спроса и снижение эффективности сбыта продукции;

рост конкурентов на рынке.

Рост выпуска продукции в натуральном выражении повлиял на рост товарной продукции (в стоимостном выражении) на 14,2 % (по сравнению с 2008 г.). Причем наибольший прирост наблюдается по товарным группам: "Пирог" - 244,1 % и "Сухарь" - 166,3 %; "Кондитерские изделия" - 95,9 %. По хлебобулочным изделиям наблюдается динамичное наращивание производства, прирост по сравнению с прошлым годом составил: хлеб - 11,6 %; булочные изделия - 29,4 %.

Данные для анализа представлены в табл. 2.9. Данные табл. 2.9. свидетельствуют, что динамика выпуска хлебопродукции положительная. По общему объему стоимость объема производства увеличилась на 842 тыс. руб. За счет ценового фактора выпуск продукции в стоимостном выражении увеличился на 405,6 тыс. руб.; за счет структурных сдвигов - 436,4 тыс. руб. Из приведенных данных видно, что оба фактора в значительной мере повлияли на рост объема производства в стоимостном выражении: в том числе: ценовой фактор (48,2 %), структурные изменения (51,8 %). Наибольший прирост выпуска наблюдается по хлебным изделиям: + 650,1 тыс. руб.

Таблица 2.9

Данные для расчета влияния структурного и ценового фактора на объем производства в стоимостном выражении

Вид продукции	Цена, тыс. руб.	Объем выпуска, тонн	Структура, %	Выпуск продукции, тыс. руб.	Выпуск при структуре 1998 г. тонн	Выпуск по цене 2008 г., тыс. руб.	Изменение, тыс. руб.
	2008 г.	2009 г.	2008 г.	2009 г.	2008 г.	2009 г.	2008 г.	2009 г.		2008 г.	2009 г.	2009-2008 г.	В т.ч. за счет
													цены	структуры
1	2	3	4	5	6	7	8=2*4	9=3*5	10	11=2*10	12=2*5	13=9-8	14=9-12	15=12-8
Хлеб	4,15	4,44	1346,0	1405,1	94,8	92,5	5582,0	6232,1	1440,6	5974,2	5827,1	650,1	405,0	245,1
Булочные изделия	4,70	5,04	56,8	68,6	4,0	4,5	266,9	345,5	60,8	285,6	322,3	78,6	23,2	55,4
Пирог	14,75	101,5	0,4	0,2	0,1	0,1	5,9	20,3	0,2	2,2	3,0	14,4	17,4	-3,0
Сухарь	4,88	3,54	7,3	26,8	0,5	1,8	35,6	94,8	7,6	37,1	130,7	59,2	-35,9	95,1
Кондитерские	4,51	4,30	9,2	18,9	0,6	1,2	41,5	81,3	9,1	41,1	85,3	39,8	-4,0	43,8
Итого	4,18	4,46	1419,7	1519,6	100	100	5932,0	6774,0	1519,6	6340,2	6368,4	842,0	405,6	436,4

Увеличение объема выпуска хлеба в стоимостном выражении на 62,3 % обусловлено ростом средних цен по сравнению с 2008 г., и на 37,7 % - за счет роста выпуска хлеба в натуральном выражении.

Снижение выпуска товарной группы "Пирог" в натуральном выражении и ее удельного веса в общем объеме производства отрицательно повлияли на объем производства по данной группе товаров в стоимостном выражении, снизив его на 3,0 тыс. руб. Увеличение средней отпускной цены - фактор роста выпуска товарной группы "Пирог" в стоимостном выражении.

Рост объема выпуска сухарей и кондитерских изделий в стоимостном выражении обусловлен увеличением удельного веса данных товарных групп по сравнению с прошлым годом, соответственно на 1,3 % и 0,6 %. Снижение цены по данным товарам отрицательно повлияло на объем их выпуска в стоимостном выражении в общей сумме на 39,9 тыс. руб.

2.2. Анализ качества продукции и ритмичности работы предприятия

Качество продукции - важнейший показатель деятельности предприятия. Повышение качества продукции в значительной мере определяет выживаемость предприятия в условиях рынка, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии. Качество хлебопродукции выступает как фактор конкурентоспособности ОАО "Сдоба". Косвенным показателем качества выпуска продукции является - брак. Для анализа качества выпуска хлебопродукции используем данные табл. 2.10. Из приведенных данных видно, что судя по снижению объемов и доли в выпуске продукции брака, качество продукции предприятия повысилось. В 2008 г. общий объем допущенного брака составил 3,9 тонны, что на 2,5 % ниже уровня прошлого года. Наибольшую долю брака составляет производственный брак: 75,0 % - 2007 г.; 71,8 % - 2008 г. Причиной допущенного производственного брака явилась поломка оборудования (печи). Экспедиционный брак в натуральном выражении составил - 2007 г. - 1,0 тонн.; 2008 г . - 1,1 тонн. Это в основном черствый хлеб с просроченным сроком реализации. Часть брака пущена в промышленную переработку.

Таблица 2.10.

Данные для анализа качества выпуска хлебопродукции

Показатели	Значение показателя	Изменение, +,-
	2007 г.	2008 г.	2009 г.	2007/2008 г.	2009/2008 г.
1. Выпуск продукции, тонн	1775,3	1419,7	1519,6	-355,6	99,9
2. Допущенный брак тонн, % к выпуску продукции	4,0 0,23	3,9 0,27	1,0 0,07	-0,1 0,04	-2,9 -0,2
2.1. Производственный брак тонн, % к объему брака	3,0 75,0	2,8 71,8	0,8 80,0	-0,2 -3,2	-2,0 8,2
3. Экспедиционный брак тонн, % к объему брака	1,0 25,0	1,1 28,2	0,2 20,0	0,1 3,2	-0,9 -8,2
4. Использование брака тонн, % к допущенному браку	1,8 45,0	0,9 23,0	0,6 60,0	-0,9 -22,0	-0,3 37,0
5. Потери от брака (стр.2-стр.4) тонн, % к выпуску продукции	2,2 0,12	3,0 0,21	0,4 0,03	0,8 0,09	-2,6 -0,18

В отчетном году причиной допущенного производственного брака (0,8 тонн) явилось отключение электроэнергии и поломка оборудования (печи, двигатель). 40 % допущенного брака было пущено в промпереработку, порезан на сухарь "Армейский". Таким образом, действительные потери от брака составили в 2009 г. 0,03 % к объему выпуска продукции, что на 0,09 % ниже уровня 2007 г., и на 0,18 % - уровня прошлого года.

Потери товарной продукции (в стоимостном выражении) за счет допущенного брака определяются по формуле (2.10.):



?ТП_б = (Ц₁- Ц₂) * К, где (2.10.)

?ТП_б - потери товарной продукции в результате допущенного брака, тыс. руб.

Ц₁, Ц₂ - цена продукции до и после изменения качества, тыс. руб.;

К - количество допущенного брака, тонн.

Таким образом, в анализируемом периоде потери товарной продукции составили:

2008 г.: ?ТП_б = (4,15- 2,22) * 3,9 = 7,53 (тыс. руб.)

2009 г.: ?ТП_б = (4,44 - 3,54)* 1,0 = 0,9 (тыс. руб.)

Таким образом, причинами допущенного брака явились как внешние причины (сбои в подаче электроэнергии), так и внутренние причины (качество оборудования, состояние машинного парка). Резерв повышения выпуска продукции за счет повышения качества в отчетном году составляет - 0,9 тыс. руб.

Указанные причины в определенной степени повлияли и на ритмичность производства. Поэтому следующим этапом анализа является оценка ритмичности работы ОАО "Сдоба".

2.3. Анализ факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции

Производительность труда - это совокупный показатель, отражающий эффективность использования трудовых ресурсов. Производительность труда оказывает непосредственное влияние на эффективное производство и воздействует на различные показатели деятельности предприятия: объем производства и реализации товара, уровень себестоимости и коммерческих издержек, показатели оборачиваемости и ряд других.

Наиболее обобщающим показателем производительности труда является среднегодовая выработка продукции одним работающим. Среднегодовую выработку продукции одним работником можно представить в виде произведения следующих факторов:

ГВ = УД * Д * П * СВ, где (2.11.)

ГВ - среднегодовая выработка;

УД - доля рабочих в общей численности работников;

Д - количество отработанных дней одним рабочим за год;

П - средняя продолжительность рабочего дня;

СВ - среднечасовая выработка продукции.

В табл. 2.11. представлена информация для факторного анализа производительности труда.

Таблица 2.11.

Исходные данные для факторного анализа производительности труда

Показатель	2008 г.	2009 г.	Отклоне-ние +,-	Темп роста, %
Объем производства продукции, тыс. руб.	5932,0	6774,0	842	114,2
Среднесписочная численность: промышленно - производственного персонала (ППП) рабочих (КР)	82 69	86 71	4 2	104,9 102,9
Удельный вес рабочих, % (УД)	84,1	82,6	-1,5	98,2
Отработано дней одним рабочим за год (Д)	233	239	6	102,6
Средняя продолжительность рабочего дня (П), ч.	7,75	8,0	0,25	103,2
Общее количество отработанного времени: всеми рабочими за год (Т), тыс.-ч в т. ч. одним рабочим, чел- ч	124,6 1806	135,8 1912	11,2 106	109,0 105,9
Среднегодовая выработка, тыс. руб. одного работающего (ГВ) одного рабочего (ГВр)	72,34 85,97	78,77 95,41	6,43 9,44	108,9 110,9
Среднедневная выработка рабочего (ДВ), тыс. руб.	0,369	0,399	0,03	108,1
Среднечасовая выработка рабочего (СВ), тыс. руб.	0,0476	0,0499	0,0023	104,8

Данные табл. 2.11. показывают, что среднегодовая выработка работника предприятия в отчетном периоде выше показателя прошлого года на 6,43 тыс. руб. Она увеличилась на 8,9 %; на это отклонение оказали влияния следующие факторы: снижение трудоемкости выпуска хлебопродукции (рост производительности труда); сокращение потерь рабочего времени; изменение структуры работающих; другие факторы.

Среднегодовая производительность работников предприятия возросла в связи с увеличением производительности труда рабочих, повышением фонда рабочего времени. Отрицательно на ее уровень повлияли структурные изменения в общей численности промышленно-производственного персонала предприятия.

Расчет количественного влияния указанных факторов на среднегодовую выработку работников ОАО "Сдоба" проводим методом цепных подстановок и абсолютных разниц. Результаты анализа представлены в табл. 2.12.

Таблица 2.12 Расчет влияния факторов на уровень среднегодовой выработки работников предприятия (тыс. руб.)

Фактор	Формализованный расчета	Расчет	+,-
Изменение: - доли рабочих в общей численности ППП	?ГВуд = ?УД* ГВр0/100	?ГВуд = -1,5*85,97/100	-1,28
- количества отработан. дней одним рабочим	?ГВд = УД1* ?Д * ДВ0/100	?ГВд = 82,6* (+6)*0,369/100	+1,72
- продолжит. рабочего дня	?ГВп =УД1* Д1 * ?П*СВ0/100	?ГВп = 82,6*239*(+0,25)* 0,0476/100	+2,35
- среднечасовой выработки	?ГВсв =УД1* Д1* *П1*?СВ/100	?ГВсв = 82,6*239*8*(+0,0023)/100	+3,64
Итого	?ГВ = ?ГВуд+ ?ГВд+ ?ГВп+ ?ГВсв	+6,43

Анализируя данные табл. 2.12., можно отметить следующее. Трудовые ресурсы предприятия "Сдоба" используются в отчетном периоде достаточно эффективно, поскольку среднегодовая выработка работников имеет положительную тенденцию изменения. В 2009 г. выработка работников составила 78,78 тыс. руб., что на 26,43 тыс. руб. (или на 8,9 %) больше производительности прошлого года. В результате изменения структуры работающих предприятия (доля рабочих снизилась с 84,1% до 82,6%), производительность работников предприятия уменьшилась на 1,28 тыс. руб. Рост количества рабочих дней, и сокращение внутрисменных потерь рабочего времени оказали положительное влияние на выработку. В результате она соответственно увеличилась на 1,72 и 2,35 тыс. руб. Основным фактором роста среднегодовой выработки работников предприятия явилось увеличение среднечасовой выработки рабочих; в результате положительной динамики данного показателя, годовая производительность работников предприятия увеличилась на 3,64 тыс. руб. (56,6 % от общего прироста выработки).

Далее проанализируем за счет каких факторов изменилась среднечасовая выработка - один из основных показателей производительности труда и фактор, от которого зависит уровень среднедневной и среднегодовой выработки рабочих.

Величина этого показателя зависит от факторов, связанных с изменением трудоемкости продукции и стоимостной ее оценки: технический уровень производства, организация производства, непроизводительные затраты времени в связи с браком и его исправлением, изменение объема производства продукции в стоимостной оценке в связи с изменением структуры продукции. Для расчета влияния этих факторов на среднечасовую выработку используем способ цепных подстановок. Кроме показателя прошлого года и фактического уровня среднечасовой выработки, необходимо рассчитать три условных показателя ее величины. Данные для анализа представлены в табл. 2.13.

Таблица 2.13

Данные для анализ среднечасовой выработки рабочих предприятия

Показатель	Условное обозначение	Значение показателя
Непроизводительные затраты времени, тыс. час.	Тн	9
Сверхплановая экономия времени за счет внедрения мероприятий НТП, тыс. чел. -час.	Тэ	17
Изменение стоимости товарной продукции в результате структурных сдвигов, тыс. руб.	?ВПстр	+417,4
Первый условный показатель среднечасовой выработки (руб.)	СВусл1= (ВПф ± ?ВПстр) / (Тф-Тн ± Тэ)	(6774+417,4)/(135,8-9+17) = 50,0
Второй условный показатель среднечасовой выработки (руб.)	СВусл2= (ВПф ± ?ВПстр) / (Тф-Тн)	(6774+417,4)/(135,9-9) = 56,7
Третий условный показатель среднечасовой выработки (руб.)	СВусл3= (ВПф ± ?ВПстр) / (Тф)	(6774+417,4)/135,9 = 52,9

Используя данные табл. 2.13. рассчитаем количественное влияние факторов на изменение среднечасовой выработки.

За счет интенсивности труда в связи с улучшением его организации среднечасовая выработка работников предприятия увеличилась на 2,4 руб.:

?СВинт = СВусл1 - СВ0 = 50,0 - 47,6 = + 2,4 (руб.)

Разность между полученным вторым и первым условным показателем покажет изменение среднечасовой выработки за счет сверхплановой экономии времени в связи с внедрением мероприятий НТП:

?СВтэ = СВусл2 - СВусл1 = 56,7 -50,0 = +6,7 (руб.)

В результате допущенных непроизводительных затрат времени уровень среднечасовой выработки снизился на 3,8 руб.:



?СВтн = СВусл3 - СВусл2 = 52,9 - 56,7 = - 3,8 (руб.)

За счет структурных сдвигов производства хлебопродукции, среднечасовая выработка рабочих уменьшилась на 3,0 руб.

?СВстр = СВф - СВусл3 = 49,9 - 52,9 = - 3,0 (руб.)

Таким образом, два факторы (повышение интенсивности труда, улучшение его организации, экономия времени в связи с внедрением мероприятий НТП) оказали положительное влияние на рост производительности труда рабочих предприятия. Допущенные непроизводственные затраты времени и структурные сдвиги производства - явились негативными факторами, отрицательно влияющие на изменение производительности труда.

Таким образом, общее изменение среднечасовой выработки по факторам составляет:

+2,4+6,7-3,8-3,0 = +2,3 (руб.).

Для того чтобы узнать, как за счет этих факторов изменилась среднегодовая выработка рабочих, необходимо воспользоваться следующей формулой:

ГВр = Д * П * СВ, где (2.12.)

ГВр - годовая выработка рабочих предприятия;

Д - количество отработанных дней одним рабочим за год;

П - средняя продолжительность рабочего дня;

СВ - среднечасовая выработка продукции, выполнение работ.

В отчетном году среднегодовая выработка увеличилась по сравнению с прошлым годом на 9,44 тыс. руб. Методом цепных подстановок рассчитаем влияние ряда факторов на изменение среднегодовой выработки рабочих предприятия (по данным табл.4.5.).

В результате увеличения количества отработанных рабочих дней, производительность возросла на 2,21 тыс. руб. (+6*7,75 * 0,0476).

Сокращение внутрисменные простои также оказало положительное влияние на изменение производительности рабочих предприятия, увеличив ее на 2,84 тыс. руб. (239* (+0,25)* 0,0476).

Повышение среднечасовой выработки на 4,8% способствовало увеличению среднегодовой выработки рабочих на 4,39 тыс. руб. (9,44-2,21-2,84).

От эффективности использования трудовых показателей зависит объем выпуска хлебопродукции. В результате анализа было установлено, что увеличение численности промышленно-производственных работников предприятия на 4 человек, способствовало росту объема производства хлебопродукции на 289,36 тыс. руб. (+4*72,34).

Рост среднегодовой выработки работника также положительно повлиял на объем производства, в результате чего он увеличился на 552,64 тыс. руб.

Обобщающие результаты факторного анализа производительности труда представлены в табл. 2.14.

Из табл. 2.14. видно, какие факторы оказали положительное, а какие отрицательное влияние на изменение показателей производительности труда и объем производства хлебопродукции.

Проведенный анализ показал, что трудовые ресурсы предприятия используются достаточно эффективно. Темп роста выработка работников предприятия "Сдоба" в отчетном году составил 108,9%, в том числе на 110,9 % - выработка рабочих предприятия. Это положительная тенденция вызвана рядом внутренних факторов (рост среднечасовой производительности, увеличение численности работников и др.).



Таблица 2.14.

Сводная таблица факторного анализа производительности труда

Фактор	?СВ, руб.	?ГВр, тыс. руб.	?ГВ, тыс. руб.	?ВП, тыс. руб.
1. Численность персонала 2. Годовая выработка работника				+289,4 +552,6
Итого				842,0
2.1.Удельный вес рабочих			-1,28	-140,9
2.2.Количество отработанных дней 1 рабочим за год		+2,21	+1,72	+157,2
2.3.Продоолжительность рабочего дня		+2,84	+2,35	+201,9
2.4. Изменение среднечасовой выработки		+4,39	+3,64	+334,4
Итого		+9,44	+6,43	+552,6
2.4.1. Организация производства (интенсивность труда)	+2,4
2.4.2. Технический уровень производства	+6,7
2.4.3.Непроизводительные затраты рабочего времени	-3,8
2.4.4.Структура производства	-3,0			+417,7
Итого	+2,3	+4,39	+3,64	+334,4

Таким образом, динамика показателей эффективности использования трудовых ресурсов за анализируемые период - положительная. Увеличение фонда рабочего времени оправдано, поскольку темпы роста производительности труда рабочих (110,9 %) опережают темпы роста показателя использования трудовых ресурсов (109,0 %).

Фондоотдача - важнейший обобщающий показатель эффективности использования основных фондов. Данные для анализа показателя фондоотдачи представлены в табл. 2.15. Данные табл. 2.15. показывают, что фондоотдача основных фондов в отчетном году составила 1,382 руб. Динамика показателя эффективности использования основных фондов положительная - по сравнению с прошлым годом фондоотдача увеличилась на 0,087 руб. (или на 6,7%).



Таблица 2.15.

Данные для анализа фондоотдачи основных фондов предприятия

Показатель	Условное обозначе-ние	2008 г.	2009 г.	Измене-ние, +,-
1. Объем продукции, тыс. руб.	ВП	5932	6774	842
2. Средняя стоимость ОФ, тыс. руб.	Ф	4581	4902	321
3. Стоимость активной части ОФ, тыс. руб.	Фа	2451	2730	279
4. Доля активной части ОФ, % (стр.3. / стр.1.)	Уа	0,535	0,557	0,022
5. Фондоотдача на рубль, руб. ОФ, всего (стр.1/ стр.2) Активной части ОФ (стр.1/ стр.3.)	ФО ФОа	1,295 2,420	1,382 2,481	0,087 0,061

На изменение уровня фондоотдачи оказывает влияние ряд факторов, в том числе: изменение доли активной части фондов в общей их сумме; изменение фондоотдачи активной части фондов:

ФО = У^а * ФО^а, (2.13.)

Расчет влияния факторов осуществляем способом абсолютных разниц:

? ФО_уд = (У^а_ф - У ^а_пл) ФО ^а_пл, (2.14.)

? ФО_акт = (ФО^а_ф - ФО^а_пл) У ^а_ф , где (2.15.)

У^а_ф, У^а_пл - доля активной части основных фондов, соответственно в отчетном и прошлом году;