курс лекций  Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции из мяса

Тепловая обработка мяса и мясных продуктов. Формирование вкуса и аромата мяса и мясных продуктов, подвергнутых кулинарной обработке. Изменения состава и пищевой ценности. Технология приготовления блюд из отварного и припущенного мяса и субпродуктов.

Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.

Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"

  ####       ##    ######    ####      ###   
 ##  ##     ###    ##       ##  ##    ##     
     ##    ####    #####    ##  ##   ##      
    ##    ## ##        ##    #####   #####   
   ##     ######       ##       ##   ##  ##  
  ##         ##    ##  ##      ##    ##  ##  
 ######     ####    ####     ###      ####   
                                             

Введите число, изображенное выше:

Рубрика Кулинария и продукты питания
Вид курс лекций
Язык русский
Дата добавления 24.02.2016
Размер файла 55,5 K

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.