лабораторная работа  Исследование технологического процесса приготовления и отпуска супов, оценка их качества, составление технологических карт

Технология приготовления супов картофельных с овощами, крупой, бобовыми и макаронными изделиями. Приготовление молочных, пюреобразных и сладких супов, их рецептура и ассортимент. Последовательность выполнения работы и требования к качеству блюд.

Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.

Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"

                                   
  ##     ##     ##      ##    ##   
 #  #   #  #   #  #    # #   #  #  
 #  #    ##    #  #   #  #      #  
 #  #   #  #   #  #   #####   ##   
 #  #   #  #   #  #      #   #     
  ##     ##     ##       #   ####  
                                   
                                   

Введите число, изображенное выше:

Рубрика Кулинария и продукты питания
Вид лабораторная работа
Язык русский
Дата добавления 14.05.2015
Размер файла 31,9 K

Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.