В России традиционной популярностью издавна пользовались веранды. Веранда представляла собой что-то среднее между открытой террасой и закрытым зимним садом: помещение было защищено от дождя и ветра, но в то же время имело глухую крышу и остекление, начинающееся на уровне обычных окон. То есть веранда "не дотягивала" до европейского зимнего сада по площади прозрачных плоскостей, однако по своему функциональному назначению вполне ему соответствовала. Кроме того, еще в XVIII веке монахи Спасо-Преображенского, Валаамского и других северных монастырей разводили в каменных обогреваемых оранжереях экзотические растения, несмотря на суровый климат и короткий световой год.

В петровские времена появились конструкции "для зимнего сбережения растений, как не по-нашему погодью". Это были большие, тёплые помещения с многочисленными окнами, наполненные диковинными растениями и пальмами. Теплолюбивые растения держали там зимой, а летом выносили на открытый воздух. В середине XVIII века свет увидела оранжерея в Санкт-Петербурге в Летнем саду.

Первые русские оранжереи были деревянными или каменными строениями с увеличенным числом больших боковых окон. Но, несмотря на то, что освещение было неравномерным из-за непрозрачных крыш, коллекции растений в русских оранжереях были весьма впечатляющими. Например, в усадьбе Демидова (там, где сейчас находится Нескучный сад), была уникальная система из шести террас с оранжереями на каждой из них. Растения были привезены из Америки и Азии и имели огромную ценность. А в Горенках -- подмосковной усадьбе графа А.К. Разумовского -- в субтропической оранжерее для великосветских обедов выращивали диковинные для России ананасы.

В ХIХ веке каркасы для застекления веранд и балконов стали производить серийно, промышленным способом, а производители разработали систему строительных наборов, так что заказчик мог выбрать такой каркас, который отвечал бы его желаниям и потребностям. Зимние сады оставались популярными вплоть до Второй мировой войны. С приходом новой функциональной архитектуры в начале ХХ века зимние сады с вычурными чугунными профилями вышли из моды. Кроме того, экономические проблемы, порожденные войной, вычеркнули зимние сады из списка требований, предъявляемых к комфортабельному жилищу. Лишь в 80-х годах ХХ века зимние сады обрели второе рождение. Отчасти это связано с появлением легких конструкций и современной техники остекления.

3. Характерные особенности зимнего сада.

В современном градостроительстве при проектировании общественных помещений, промышленных предприятий и жилых комплексов под зимние сады выделяются специальные помещения, оборудованные вентиляцией, отоплением, устройством для полива и опрыскивания растений, необходимым освещением. Но часто зимние сады создают и в случайных помещениях, стараясь приспособить их для содержания растений.

В помещениях, отведенных под зимний сад, должны быть созданы условия, необходимые для нормального роста и развития растений: нужный температурный и световой режим, определенная влажность воздух, соответствующие меры ухода и правильной агротехники выращивания растений. Однако есть еще одно условие успешного создания зимнего сада - тщательный подбор ассортимента растений, для чего необходимы знания биологии растений и их происхождения.

Растения в зимнем саду всегда должны иметь свежий декоративный вид, ведь они призваны способствовать хорошему настроению людей, снимать нервное напряжение после трудового дня и домашних забот, приносить людям радость. Если растения не выполняют названных функций, больны или устарели, их заменяют новыми.

Чтобы растения хорошо росли, необходим целый комплекс условий, то есть определенный микроклимат помещения, в котором они находятся. Прежде всего, неблагоприятен световой режим - растения не могут обойтись без досвечивания. Время досвечивания в основном определяется в зависимости от часов функционирования зимнего сада. Необходимо постоянно следить за температурным режимом в саду, не допуская резких колебаний температур, что особенно неблагоприятно отражается на состоянии растений.

Важное значение для роста и развития растений имеет влажность воздуха, которую в зимнем саду следует поддерживать на уровне 50-60 %. Сухость воздуха вызывает засыхание верхушек листьев, а у некоторых растений и бутонов.

Растения в зимнем саду целесообразно размещать в специально подготовленном грунте. Это создает впечатление естественного природного уголка, способствует лучшему развитию растений, благоприятно влияет на настроение человека. Растения размещают в вазонах или в специальных ящиках-контейнерах.

При размещении растений в грунте глубина его зависит от биолого-морфологических свойств растений и может доходить до 1 метра.

Работу по созданию зимнего сада следует начинать с разработки эскиза общей планировки, размещения растений, архитектурных и скульптурных элементов, по-возможности с использованием воды и камня.

Главным условием при проектировании зимних садов должна быть простота и умеренность, как в архитектурном оформлении, так и в видовом разнообразии растений, при этом нужно умело использовать все разнообразие в цвете и форме листьев, в размерах растений, обильности форм и расцветке цветков.

Декоративными элементами зимнего сада могут служить камни и вода. В сочетании с зелеными и цветущими растениями они эмоционально воздействуют на человека.

Зимние сады могут быть обычными (декоративными), тематическими (цветущими, суккулентными, ботаническими, лекарственными и т. п.) и специального назначения (для дошкольных и школьных учреждений, выставочные). Тип сада и определяет выбор растений, которые будут рассмотрены далее.

1.4. Композиционные приемы устройства зимних садов.

Трудности создания зимнего сада заключаются в том, что на маленькой площади надо умело поместить растения, архитектурные элементы.

Миниатюрные композиции в зимнем саду могут быть представлены тщательно подобранными растениями из заранее разработанного ассортимента для зимних садов с участием в композиции камней, песка или других материалов, различных плит и по-возможности воды и малых архитектурных форм.

Композиционные приемы должны отличаться декоративностью, новизной, удачным сочетанием с окружающей средой, устойчивостью и свободной сменяемостью в любое время, если возникает такая необходимость.

При создании миниатюрных композиций следует учитывать высоту растений, особенности строения кроны, окраску и форму листьев, время. Продолжительность и обильность цветения, окраску и размеры цветков и соцветий.

В зимних садах могут быть использованы и все композиционные приемы озеленения интерьеров и сочетания декоративных растений, те же облицовочные материалы и цветочные контейнеры, но при этом они должны быть объединены единой идеей и соответствовать назначению сада.

1.5. Особенности размещения растений

Вариантов размещения и выращивания растений много. В отапливаемых зимних садах жилого типа комнатные растения вписывают в уже готовый интерьер и размещают как в обычном закрытом помещении -- на столиках, на одно- или многоярусных этажерках, в настенных кашпо и подвесных корзинах. Можно воспользоваться для посадок обычными горшками, декоративными кашпо или стационарными контейнерами, разместив их прямо на полу. Контейнер с низкорослыми или очень красивыми растениями можно поставить на скамью. Удобны передвижные ёмкости и кадочные растения в силу их мобильности -- в любое время вы можете одно растение заменить другим. Сэкономить место на полу помогут ампельные и вьющиеся растения. Привычным видом озеленения является набор одиночных горшков (кашпо) с декоративными растениями, расставленными по комнате. Всё чаще в фитодизайне используются зелёные композиции из нескольких видов растений: контейнерные аранжировки и умело подобранные горшечные группы. Интерьерной особенностью в зимнем саду является прозрачность стен и -- часто -- потолка, т. е. фоном, на котором размещаются растения, является окружающая природа, если есть возможность это осуществить.

Очень важно не "закрыть" зимний сад по периметру, отгородившись от природы и окружающего ландшафта высокими растениями. Правильнее попытаться связать композиционно участок и "стеклянный" сад. Кроме того, надо помнить о том, что растения в зимнем саду будут поворачивать листья туда, откуда будет поступать большее количество света. Поэтому растения, стационарно размещённые вдоль стеклянных стен зимнего сада, будут "смотреть" на улицу.

В зимнем саду, предназначенном специально для выращивания экзотических видов растений, на первое место выходят экологические требования и только потом -- декоративные качества. Зимний сад оранжерейного типа -- наиболее выразительная и завершённая в эстетическом отношении форма озеленения интерьеров. Растения в нём располагаются в виде крупных зелёных композиций, организованных с использованием приёмов садово-паркового искусства и часто дополненных малыми архитектурными формами, миниатюрными имитациями естественных ландшафтов и элементами благоустройства. Зимний сад специального назначения должен иметь те виды декоративных растений, которые будут необходимы при изучении морфологии, размножения, выращивания растений и многого другого. К тому же всё это способствует созданию комфортной среды для отдыха и демонстрации богатства растительного мира. Возможно, без участия специалистов сразу создать и точно выполнить все условия не удастся.

Глава 2. Ассортимент растений для зимних садов.

При озеленении зимнего сада на первое место выступают декоративные качества отдельных элементов: силуэт ствола, форма и окраска листвы, неожиданные контрасты фактуры и цвета, игра светотени, которые придают общей композиции художественную выразительность. Всё это требует тщательного определения значения и места каждого растения, его зрительной связи с общей композицией сада. Растения с густой тёмно-зелёной кроной, быстрорастущие и вьющиеся высаживают по периметру для создания общего фона. В качестве газона используют почвопокровные растения. Оригинальные и красивоцветущие растения располагают в самых ответственных композиционных узлах. Разнообразие природных условий определяет многообразие внешнего облика растений, их биологии и ритмов развития. В зависимости от декоративных свойств, морфологических особенностей и возможностей использования в интерьере всё многообразие комнатных растений можно условно разделить на несколько групп.

При озеленении зимнего сада на первое место выступают декоративные качества отдельных элементов: силуэт ствола, форма и окраска листвы, неожиданные контрасты фактуры и цвета, игра светотени, которые придают общей композиции художественную выразительность. Всё это требует тщательного определения значения и места каждого растения, его зрительной связи с общей композицией сада. Растения с густой тёмно-зелёной кроной, быстрорастущие и вьющиеся высаживают по периметру для создания общего фона. В качестве газона используют почвопокровные растения. Оригинальные и красивоцветущие растения располагают в самых ответственных композиционных узлах. Разнообразие природных условий определяет многообразие внешнего облика растений, их биологии и ритмов развития. В зависимости от декоративных свойств, морфологических особенностей и возможностей использования в интерьере всё многообразие комнатных растений можно условно разделить на несколько групп.

Декоративно-цветущие растени Это сравнительно небольшая группа растений, которые выращивают исключительно ради красивого эффектного цветения. Оно может продолжаться от недели до нескольких месяцев. Длительно и обильно цветут орхидеи, пеларгонии, сенполия. Кратковременное цветение у кливии, кринума. Одни из этих растений цветут зимой (азалии, камелии, пуансеттия, цикламены), другие -- весной и летом (пеларгония, синнингия, ахименес). В остальное время эти растения малопривлекательные.

Декоративно-листные растения. Они привлекают цветоводов либо красивой формой листьев (пальмы, папоротники, филодендроны), либо необычной яркой или пёстрой окраской (бегонии, кодиеумы). При выращивании пестролистных растений важно знать реакцию каждого из них на освещение: у некоторых при избытке света листья становятся бледными, светлыми, теряют пёстрый рисунок (бегонии, марантовые, сциндапсус). У других, напротив, пёстрая окраска листьев ярче проявляется при светлом солнечном содержании (кодиеумы).

Лианы. Эти растения для успешного роста нуждаются в постоянной опоре. Они имеют длинные травянистые или одревесневающие стебли, снабжённые разными приспособлениями для прикрепления к опоре. У одних растений стебли вьются вокруг опоры (аспарагус), у других -- цепляются за неё усиками (пассифлора, глориоза). Многие взбираются вверх по стволам или вертикальным стенам с помощью придаточных корней (плющ, филодендроны). Некоторые опираются на стволы и ветви соседних деревьев, сохраняя, таким образом, вертикальное положение (бугенвиллия). Лианы используют для вертикального озеленения стен и колонн в больших зимних садах. Ими хорошо притемнить солнечное окно или, установив цветочницу с обвитой ими решёткой, отгородить часть сада. При использовании лиан в оформлении, нужно учитывать способ прикрепления растения к опоре. Для лиан с вьющимися стеблями и со стеблями, снабжёнными усиками, ставят деревянную решётку, протягивают бечёвку. Виды, имеющие корни-присоски, легко закрепляются на вертикальной стене, отделанной туфом, на палке, обмотанной сфагновым мхом, куске коры или стволе дерева.

Эпифиты. Само название (от греческих слов epi -- `на' и phyton -- 'растение') говорит об образе жизни этих растений. Они поселяются на стволах и ветвях деревьев, используя их только как опору, но не паразитируя на них. Обитая высоко в кронах деревьев, эпифитные растения оказываются в условиях благоприятного освещения, но постоянного дефицита влаги и питательных веществ. Большинство эпифитных растений улавливают влагу из воздуха, а также дождевую воду либо с помощью воздушных корней, снабжённых специальной губчатой тканью, либо чешуевидными волосками, густо покрывающими листья. Помимо орхидей и бромелий, эпифитный образ жизни ведут многие папоротники (платицериум, асплениум), геснериевые (колумнея, эсхинантус), некоторые пеперомии и кактусы (рипсалис, селеницереус, эпифиллюм). Многие эпифитные растения могут также успешно расти на камнях и скалах, замшелых или совсем голых. В этом случае их называют эпилитами (от греческого lithos -- 'камень'). В условиях культуры эпифиты можно выращивать в горшках в рыхлом, воздухо- и влагопроницаемом субстрате, на корягах или специальных блоках из коры дуба, сосны или березы, прикручивая растения мягкой тесьмой к опоре. Небольшое сухое дерево или ветвистая коряга с несколькими прикрепленными к ним эпифитными растениями может служить лучшим украшением зимнего сада.

суккуленты. Суккуленты (от латинского succus -- 'сок') -- обширная группа растений с сочными, мясистыми стеблями или листьями часто причудливой формы -- шаровидными, веретеновидными, вальковатыми, в виде лепёшек или зелёных надземных луковиц. К ней принадлежат кактусы, молочаи, агавы, алоэ, гастерии, хавортии, каланхоэ, толстянки, седум и многие другие. Их родина -- области с крайне сухим климатом, где период засухи продолжается несколько месяцев (в некоторых районах в течение года может не выпасть ни одного дождя). Ту скудную влагу, которую эти растения получают с редкими дождями, ночными росами и туманами, они запасают в стеблях и листьях.

Мы дали краткую характеристику комнатных растений в зависимости от декоративных свойств, морфологических особенностей и экологии, а теперь можно рассмотреть наиболее привлекательные и полезные в процессе обучения виды. Также ниже будет представлен ассортимент растений для зимних садов.

Вечнозеленые растения для высоких групп, создающих основной акцент в зимнем саду

Гибискус китайская роза - Hibiskus rosa-sinensis L.

Диффенбахия пятнистая - Dieffenbachia makulata Lodd

Драцена Гукера - Dracaena hookeriana C. Koch

Калина лавролистная - Viburnum tinus L.

Кипарис вечнозеленый - Cupressus sempervirens L.

Камелия японская - Camellia japonica L.

Вечнозеленые растения для средних групп

Барбарис гладкий - Berberis levis Franch.

Иглица колючая - Ruscus aculeatus L.

Лавр благородный - Laurus nobilis L.

Каланхое - Kalanchoe Adans

Мирт обыкновенный - Myrtus communis L.

Пеларгония поясковая - Pelargonium zonale L.

Самшит вечнозеленый - Buxus semprervirens L.

Тис ягодный - Taxus baccata L.

Вечнозеленые растения для низких групп

Акант мягкий - Acanthus mollis L.

Аспидистра высокая - Aspidistra elatior Blume

Асплениум южноазиатский - Asplenium austalasicum Nook.

Адиантум венерин волос - Adiantum capillus-veneris L

Бегония борщевиколистная - Begonia htracleifolia Cham.

Нефролепис серцелистный - Nefhrolepis exaltata L.

Растения для вертикального озеленения

Ампельные

Зигокактус усеченный - Zygocactus truncantus Schum.

Камнеломка отпрысконосная - Saxifraga sarmentosa L.

Колокольчик ломкий - Campanula fragilis Cyr.

Перец черный - Piper nigrum L.

Спаржа перистая - Asparagus plumosus Baker

Хлорофитум хохлатый - Chlorophytum comosus Baker

Вьющиеся

Антуриум Андре - A. andreanum Lind.

Аспарагус перестый - Asparagus plumosus Baker

Монстера привлекательная - Monstera deliciosa Liebm.

Плющ обыкновенный - Hedera helix L.

Страстоцвет съедобный - Passiflora edulis Sims

Филодендрон Андрэ - Philodendron andreanum Devans.

Фикус мелколистный - Ficus. pumila L

2.2. Характеристика некоторых видов растений:

Антуриум Андре- A. andreanum Lind.- травянистое растение с коротким стволиком. Листья овально-ланцетные, с глубокосердцевидным основанием, 25-30 см в длиной и 10-12 см шириной, свисающим книзу, на длинных черешках. Покрывало широкосердцевидное, с выдающимися жилками, слабо морщинистое, глянцевитое, розовое, лососевое, красное, зеленое, белое. Соцветие- початок, слегка поникшее или прямостоячее.

Каланхое- Kalanchoe Adans. Род относится к семейству толстянковые, включает около 200 видов. Это прямостоячий полукустарник высотой до 30 см. Листья яйцевидные, до 7 см длиной и 4 см шириной, голые, зеленые, по краям красноватые. Цветки многочисленные. Цветет в феврале- мае. Размножают семенаим и черенками. Растение короткого дня.

Диффенбахия пятнистая- Dieffenbachia makulata Lodd. - пряморосллое растение высотой до 1 метра. Листья широкоэллиптические, с сердцевидным основанием, зеленые с белыми пятнами в виде полос, длиной 30-60 см. Черешок 10-20 см длиной. Имеется большое количество сортов и гибридов.

Монстера привлекательная -Monstera deliciosa Lieb. - лазящая лиана, листья крупные, диаметром до 60 см, сердцевидные, глубоко рассеченные, перисто-лопастные и в дырках, кожистые.

Папоротники: Адиантум венерин волос- Adiantum capillus-veneris L. Это травянистое корневищное растение. Листья дваждыперистые, продолговато-овальные, длиной 25-40 см; листочки лопастные, клиновидные у основания, сверху закругленные, длиной 2,5-3 см и шириной 1,5-2 см, нежно-травянистые. Спорангии у верхней части долей. Черешок длиной 10-15 см, тонкий черный, глянцевитый. Легко размножаются делением куста.

Асплениум южноазиатский- Asplenium austalasicum Nook. Это многолетнее травянистое растение, эпифит. Корневище короткое. Листья крупные, тонкие, но плотные, до 1 метра длиной и 20 см шириной, глянцевитые. Зеленые, с выдающейся, слабо килеватой, темно-коричневой средней жилкой. Спорангии густо расположенные, узколинейные, коричневые. Основной способ размножения - спорами.

Фикус мелколистный - Ficus. pumila L. Это вечнозеленый стелющийся кустарник с очень тонкими побегами, иногда эпифит. Листья округло-яйцевидные, длиной 2-4 см и шириной 1,5-2 см, слабосердцевидные у основания, на коротких черешках. Имеется несколько декоративных форм, отличающихся окраской и размером листовой пластинки. Это неприхотливое, теневыносливое растение. В основном размножаются зелеными черенками и воздушными отводками.

Аспарагус- Asparagus L. Род включает до 300 видов. Это травянистые полукустарники и лианы с многочисленными игловидными или линейными листьями, расположенными в пучках, и ланцетными побегами-кладодиями. Цветки мелкие, одиночные или в пучках. В качестве лиственно-декоративных растений используют аспарагусы перистый и густоцветковый Шпренгера.

Аспарагус перестый-A. plumosus Baker. Растение вьющееся, но в молодом возрасте пряморослое. Побеги тонкие, округлые, голые, распростертые. Листья редуцированные, верхушечные разветвления стебля очень короткие, шиловидно-щетинистые, длиной 10-20 мм. Цветет в сентябре-октябре.

Аспарагус густоцветковый Шпренгера - A. densiflorens Sprengerii. Растение ампельное, с длинными побегами. Кладодии, как правило, одиночные, линейные, плоские, стоячие, голые, длиной 1,2-3 см и шириной 0,1-0,2 см. Цветки мелкие, белые, ароматные, расположены по всему побегу. Цветет в сентябре-октябре. Все виды размножают семенами, делением куста и черенками.

Мы рассмотрели только самую малую часть из возможных культур, которые можно выращивать в зимнем саду. А теперь рассмотрим как можно применить эти растения в учебном процессе.

2.3. Применение растений зимнего сада в процессе обучения биологии.

Одним из самых важных свойств необходимости зимний сад в такой роли является изучение строения растений, размножение и возможно даже составление различных композиций.

Так, изучение морфологии растений ставит задачу выявления закономерностей в строении растения и определения конкретных функций, выполняемых его органами.

Среди органов растений различают вегетативные - корень, лист, стебель - и репродуктивные - (генеративные) - цветки и плоды.

Анатомия растений изучает их внутреннее строение.

Морфологическое и анатомическое строение корня изучение происходит в процессе высаживания, пересадки растений. Также на некоторых видах тропических растений (орхидеи, монстеры) развиваются воздушные корни, отходящие по одному или по два от каждого крупного листа. Во время пересадки растения можно отличать главный, боковые и придаточные корни.

Морфологическое и анатомическое строение стебля. Изучить части стебля, способы роста и видоизменения побегов. Способы роста стебля и последующее формирование растения в пространстве зависят от их биологических особенностей и приспособляемости к внешней среде. Рассмотреть, как подразделяют стебли.

Морфологическое и анатомическое строение листа. Научится различать части листа, рассмотреть листорасположение, положение листа на стебле, научиться отличать простые и сложные листья, определять жилкование листьев, метаморфозы листа.

Морфологическое строение цветка. Из чего состоит цветок рассмотреть, показать виды околоцветников, изучать типы соцветий и убедится в существовании различных плодов.

Заключение

Небольшой зеленый уголок является местом, где человек может побыть наедине с растениями, в тишине и в покое, не думая о делах. А если этот уголок еще имеет и учебную роль, то он полезен в двойне. Создание такого миниатюрного сада способствует более бережному отношению к растениям, сплоченности тех людей, кто создает его. Зимний сад способствует развитию трудолюбия у детей, восстанавливает психику у людей. Также растения в помещении выполняют важные санитарно-гигиенические функции: поглощают пыль и диоксид углерода, выделяют кислород, способствуют увлажнению и ионизации воздуха, создают прохладу и оздаравливают воздух фитонцидами. И еще раз повторюсь, зимний сад является прекрасным объектом для изучения многих аспектов биологии.

список литературы

1. Александрова М.С. - Аристократы сада: красиво- цветущие кустарники.-М.: Фитон + ,1999.-191 с.

2. 4. Блейз А.И. - Энциклопедия полезных комнатных растений. - М.: ОЛМА - пресс, -2000 - 318 с.

3. Козупеева Т.А. - Цветы в интерьере и зимние сады на Крайнем севере.- Л.: Наука. 1985 - 120 с.

4. Мазова Е. - Тайны комнатных растений; влияние растений на атмосферу.- М.: Скрин - 1998.- 222 с.

5. Соколова Т.А.-Декоративное растениеводство: Цветоводство: Учеб. Для студ. Вузов.-М.: Издательский центр «Академия», 2004.-432 с.

6. Берри С., Бредли С. - Подбор растений для вашего сада. - М.:РОСМЭН, 2001. - 96 с.

7.Смирнов Ю.С. и Виноградова В.М.- В царстве оранжерейных растений. - Рос. акад. Ботан. Ин-т им. И.П. Камарова- СПБ: Росток - 2004 - 111 с.

8. Чураков Б.П. - Декоративные деревья и кустарники. - Ульяновск: СВНЦ - 1998 - 114 с.