Вплив препарату "Нутріл Селен" на темпи росту молоді кларієвого сома (Clarias gariepinus)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Національний університет біоресурсів і природокористування України

Вплив препарату «Нутріл Селен» на темпи росту молоді кларієвого сома (Clarias gariepinus)

Берлінець Я.О.

здобувач наукового ступеня доктора філософії

Марценюк В.П.

к. с.-г. н., доцент кафедри аквакультури

Анотація

нутріл селен кларієвий сом

Африканський кларієвий сом (Clarias gariepinus) став об'єктом масового культивування відносно недавно - близько 25 років тому в Західній Європі і всього близько 10 років тому в Україні. Невибагливість і доступність цієї риби дозволили західноєвропейським біологам виконати на ній великий обсяг ендокринологічних і фізіологічних досліджень.

В представленій роботі результати експерименту з оцінки впливу різних концентрацій вітамінно-амінокислотного комплексу «Нутріл Селен» на темпи росту молоді африканського кларієвого сома (Clarias gariepinus) після різних стресових ситуацій за утримання риби в умовах замкнутих систем.

Стресова ситуація для риб в експерименті виникала внаслідок значних коливань показників вмісту аміаку, нітритів та нітратів у водному середовищі замкнутої рециркуляційної аквасистеми. В замкнутій системі утримували мальків кларієвого сома протягом періоду запуску біологічного фільтра, до встановлення біологічної рівноваги в системі. Внаслідок аналізу науково-технічної інформації було встановлено, що препарат «Нутріл Селен» використовують в сільськогосподарському тваринництві для нормалізації обміну речовин у тварин за незбалансованої годівлі, після стресів і лікування антибіотиками.

Дана інформація дала підставу для проведення дослідів в умовах замкнутої рециркуляційної аквасистеми, в ході яких перевірено вплив різних концентрацій препарату «Нутріл Селен» в рибному кормі на мальків кларієвого сома. Використання дози препарату (1 г/кг) поступово призводило до приросту маси тіла риб, після завершення досліду темп росту дослідного матеріалу перевищив показники контрольної групи риб. На жаль, експериментальне використання дози препарату (4 г/кг) призвело до гальмування приросту маси тіла, після завершення експерименту дослідна група риб, так і не перевищила контролю. Було встановлено, що додавання препарату з розрахунку 1 г на 1 кг корму прискорює ріст риб у дослідних варіантах, у порівнянні з контролем. Також, встановлено позитивний вплив вітамінно-амінокислотного комплексу «Нутріл Селен» на темп росту молоді кларієвого сома.

Доведено доцільність і безпечність використання препарату «Нутріл Селен» для молоді кларієвого сома як кормової добавки в дозі 1 г / кг рибного корму.

Ключові слова: аквакультура, аквасистеми, вітамінно-амінокислотний комплекс, годівля, стрес.

Berlinets Y.O., Martseniuk V.P.

Influence the preparation “Nutril Selenium” on the growth rate of young clary catfish (Clarias gariepinus)

Abstract

African clary catfish (Clarias gariepinus) became the object of mass cultivation relatively recently - about 25 years ago in Western Europe and only about 10 years ago in Ukraine. The unpretentiousness and availability of this fish allowed Western European biologists to perform a large amount of endocrinological and physiological research on it.

In the presented work, the results of an experiment on the assessment of the effect of different concentrations of the vitamin-amino acid complex «Nutril Selenium» on the growth rates of young African clary catfish (Clarias gariepinus) after various stressful situations, when fish are kept in closed systems.

The stressful situation for the fish in the experiment arose as a result of significantfluctuations in the content of ammonia, nitrites and nitrates in the water environment of a closed recirculation aquatic system. In a closed system, fry of clary catfish were kept during the period of start-up of the biological filter, until biological equilibrium was established in the system. As a result of the analysis of scientific and technical information, it was established that the drug «Nutril Selenium» is used in agricultural animal husbandry to normalize metabolism in animals with unbalanced feeding, after stress and treatment with antibiotics.

This information provided the basis for conducting experiments in the conditions of a closed recirculation aquatic system, during which the effect of different concentrations of the drug «Nutril Selenium» in fish feed on fry of clary catfish was tested. The use of a dose of the drug (1 g/kg) gradually led to an increase in the body weight of fish, after the end of the experiment, the growth rate of the experimental material exceeded the indicators of the control group offish. Unfortunately, the experimental use of a dose of the drug (4 g/kg) led to inhibition of body weight gain, and after the end of the experiment, the experimental group of fish did not exceed the control. It was established that the addition of the drug at the rate of 1 g per 1 kg of feed accelerates the growth of fish in the experimental variants, compared to the control. Also, the positive influence of the vitamin-amino acid complex «Nutril Selenium» on the growth rate of young clary catfish was established.

The expediency and safety of using the drug «Nutril Selenium» for young clary catfish as a feed additive at a dose of 1 g/kg offish feed has been proven.

Key words: aquaculture, aquatic system, vitamin-amino acid complex, feeding, stress.

Постановка проблеми

Великою проблемою для рибних господарств індустріального типу є очищення використаної води від азотистих сполук (NH3\4, NO2 та NO3), які надходять у рибоводну систему в процесі розкладення органічної речовини корму і продуктів життєдіяльності об'єктів культивування. Для видалення азотистих сполук з води використовують біофільтр, в якому під дією бактерій відбуваються процеси перетворення цих сполук на менш токсичні для риб речовини. У випадку порушень в роботі чи на етапі запуску, до встановлення біологічної рівноваги, коли біофільтр ще не спроможний ефективно виводити азотисті сполуки, які в свою чергу пригнічують темпи росту риби [1].

Одним із перспективних напрямів підвищення ефективності годівлі риб в сучасній аквакультурі є використання біологічно активних речовин, які стимулюють ріст і розвиток об'єктів культивування. До таких речовин відносяться вітаміни та амінокислоти.

Дане наукове дослідження має на меті зберегти швидкість масонакопичення у риб після стресових ситуацій, зокрема, за допомогою використання вітамінно-амінокислотного препарату «Нутріл Селен» під час годівлі.

Аналіз останніх досліджень і публікацій

Після проведення аналізу закордонних і вітчизняних джерел науково-технічної інформації було встановлено, що використання вітамінно-амінокислотних комплексів в аквакультурі має великі перспективи. В процесі ембріогенезу риба проходить етапи, що називаються «критичними періодами» [2]. Одним із напрямів використання комплексу вітамінів і амінокислот є збільшення темпів росту у риб.

Нутріл Селен - це кормова добавка для тварин, яка містить оптимальну кількість вітамінів і амінокислот. Застосування препарату полягає в тому, щоб компенсувати дефіцит біологічно активних речовин в організмі тварин, нормалізувати обмін речовин і пришвидшити темпи росту. Нутріл Селен вже досить тривалий час використовують у сільськогосподарському тваринництві. Цей препарат було

розроблено спочатку для птахівництва, але надалі його почали використовувати і в інших галузях тваринництва, у тому числі й у свинарстві [3]. Зокрема, встановлено зниження вмісту свинцю і кобальту в м'язовій тканині за введення селеновмісної сполуки до раціонів молодняку свиней [4].

Варто зазначити, що за неправильного використання вітамінних препаратів можливі негативні наслідки, а саме гіпервітаміноз.

Постановка завдання

Метою даного дослідження є оцінка впливу препарату «Нутріл Селен» за різних концентрацій на ріст молоді кларієвого сома (Clarias gariepinus).

Об'єкт дослідження - мальок африканського кларієвого сома. Предмет дослідження -- вплив добавки вітамінно-амінокислотного комплексу «Нутріл Селен» на темп росту молоді кларієвого сома.

Дослідження проведено в акваріальній лабораторії кафедри аквакультури Центру водних біоресурсів та аквакультури НУБІП України.

Для досліджень було змонтовано 3 автономних рибоводних міні - установок із замкнутим водопостачанням. Кожна установка включала акваріум і блок регенерації води. Для циркуляції води в системі використовували помпу, а також пористі поролонові губки, приєднані до водяної помпи, які слугували механічними фільтрами.

Температура води, в якій утримували кларієвого сома 28 °С. Для годівлі молоді кларієвого сома використовували корм торгової марки «Aller Aqua» з розмірами гранул 0,2 мм. Годівлю риби проводили 5 разів протягом світлового дня.

У дослідженні використали 135 екз. кларієвого сома з індивідуальною масою тіла від 268мг до 302 мг. Всіх риб розділили на три групи:

контроль - 45 екз. риб, годівля без добавки;

дослід 1 - 45 екз. риб, годівля з добавкою концентрація 1 г/кг корму;

дослід 2 - 45 екз. риб, годівля з добавкою концентрація 4 г/кг корму.

Результати досліджень

Під час експерименту було проведено три контрольних лови: на початку, в середині і наприкінці. Результати обробки матеріалу контрольних ловів представлено в таблиці 1.

Таблиця 1. Зміна загальної маси дослідного матеріалу протягом експерименту

Як видно з таблиці, додавання препарату «Нутріл Селен» до рибного корму у дозі 1 г/кг позитивно вплинуло на ріст молоді кларієвого сома. Так, за показником масонакопичення перевага дослідного варіанту над контрольним наприкінці етапу становила +17,7%.

Висновки та пропозиції

Вітамінно-амінокислотний комплекс «Нутріл Селен» має біологічно активну дію на мальків кларієвого сома. Встановлено, що за концентрації в 1 г на 1 кг корму препарат позитивно впливає на ріст кларієвого сома. Вважається перспективним продовжити дослідження, спрямовані на покращення результатів.

Список використаної літератури

1. Шерман І.М., Евтушенко М.Ю. Теоретичні основи рибництва: підручник. Київ, 2012. 484 с.

2. Марценюк В.П., Марценюк Н.О. Розведення та селекція риб: навч. посіб. Частина 1. Київ, 2021. 538 с.

3. Ібатуллін І.І., Вешицикий В.А., Отченашко В.В. Використання селену в рослинництві і тваринництві: навч. посіб. Київ, 2003. 193 с.

4. Пірова Л.В., Сивик Т.Л., Ефективність згодовування селену молодняку свиней. Збірник наукових праць Вінницького національного аграрного університету. 2013. Вип. 3(73). С. 26-30.

Размещено на Allbest.ru