Технология возделывания гороха посевного (по материалам ОАО "Поя" Лукояновского района Нижегородской области)

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства и продовольственных ресурсов

Нижегородской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

«Работкинский аграрный колледж»

Курсовая работа

МДК 01.01 Технология производства продукции растениеводства

Специальность: 35.02.05 Агрономия

Тема: «Технология возделывания гороха посевного»

По материалам ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области

Работу выполнил: Боронин А.А.

Студент 4 курса

заочного отделения

Работу проверил преподаватель- Акашева С.Н.

п. Волжский , 2020 г.

Содержание

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Морфологические особенности гороха посевного

1.2 Биологические особенности гороха посевного

2. Организационно-экономическая характеристика

ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области

3. Анализ технологии возделывания гороха посевного в ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области

4. Охрана окружающей среды

5. Агротехническая часть технологической карты возделывания гороха посевного

Выводы и предложения

Список используемой литературы

Введение

Горох (Pisumsativum)относится к однолетним растениям семейства бобовых, в которое входят несколько тысяч видов, в том числе ценные кормовые, технические и лекарственные растения. Плодами гороха являются бобы, которые часто неправильно называют стручками. Предки этих культур в давние времена были лианами в условиях тропического леса, где решающее значение имела борьба за свет. Выход лиан на опушку леса в ходе эволюции способствовал уменьшению размеров и темпов формирования надземной и корневой системы, появлению кустовых форм. Однако крупносемянность их сохранилась, что, вероятно, связано с высокой консервативностью этого признака. Это дает преимущество бобовым культурам, так как семя с большим запасом питательных веществ быстрее всходит.
Бобовые культуры являются источником ценных питательных веществ, необходимых для человеческого организма, обладают высокими вкусовыми качествами. Отличительной особенностью бобовых культур является содержание в них растительного белка в значительных количествах, который усваивается организмом человека на 75-80 %. Сбалансированность белков, углеводов, минеральных солей и витаминов обеспечивает бобовым культурам высокие пищевые, диетические и лечебные свойства.
Бобовые растения характеризуются способность сожительствовать с особыми бактериями, которые проникают через корневые волоски и вызывают образование на корнях клубеньков. Бактерии клубеньков связывают азот воздуха и превращают его в растительный белок. Бобовые обеспечивают азотом не только себя, но и оставляют его в форме связанных органических соединений для последующих сельскохозяйственных культур, являясь прекрасным предшественником для многих из них.
При дефиците органических удобрений и навоза бобовые культуры стали незаменимыми. Горох довольно неприхотлив, нетребователен к плодородию, но предпочитает воздухо- и влагопроницаемые почвы, хорошо освещенные солнцем. Для получения высокого урожая необходима особая технология возделывания культур, которая постоянно должна совершенствоваться.

Цель данной курсовой работы заключается в анализе существующей традиционной технологии возделывания гороха. Объект исследования -горох.

Задачи курсовой работы:

1) необходимо изучить биологические и морфологические свойства гороха;

2) исследовать природно-климатические факторы, влияющие на формирования урожая культуры;

3) проанализировать технологии возделывания гороха;

4) составить технологическую карту.

1. Обзор литературы

1.1 Морфологические особенности

Горох посевной (Pisum sativum L.) принадлежит к однолетним растениям семейства бобовые . Стебель травянистый, полый, полегающий. Высота его по сортам варьирует и составляет для карликовых менее 40 см, полукарликовых -- 41--80, среднерослых -- 81--150 и высокорослых -- более 150 см. Стебли могут быть обыкновенными и штамбовыми. Штамбовый стебель утолщенный, с крепкими междоузлиями, цветки у него размещаются ближе к вершине.

Листья перистосложные, с 1--4 парами листочков, заканчиваются усиками. Соцветие -- кисть, обычно состоит из 1--2 цветков, у штамбовых сортов до 5--7. Цветки обоеполые, самоопыляющиеся. У гороха наблюдается протерогиния -- сначала в закрытом бутоне созревает пестик, а через 2-- 3 суток -- пыльники. Самоопыление и оплодотворение происходят в закрытом бутоне, к моменту открытия цветка в семяпочках уже образуются зиготы. Каждый цветок цветет 3 суток, длительность цветения растения зависит от сорта и условий погоды и составляет 10--40 суток. Окраска венчика белая с зелеными жилками, пурпуровая, розовая, фиолетовая.

Корень стержневой, проникает глубоко (до 1 м) в почву, корневая система поверхностная. Растение способно обогащать почву азотом (до 140 г на 10 м2). На его корнях поселяются клубеньковые бактерии, которые усваивают азот из воздуха. После скашивания гороха в почве остается много азотных удобрений.

Плод -- боб, по строению может быть трех типов: лущильный, полусахарный и сахарный. В створках лущильных бобов два слоя: внешний мясистый и внутренний кожистый (пергаментный), который при высыхании бобов способствует их растрескиванию. У полусахарных бобов пергаментный слой выражен слабо, у сахарных он отсутствует. В зависимости от сорта бобы могут быть мелкие (длина 3--7 см), средние (8--11 см) и крупные (длина 12--15 см). Форма их различная: от цилиндрической до четковидной и от прямой до сабле- и серповидной.

Семена по форме бывают трех типов: округлые, переходные и мозговые. Округлые -- обычно мелкие и с гладкой поверхностью, мозговые -- морщинистые, а переходного типа -- несколько сдавленные, но с гладкой, бархатистой поверхностью. По размеру различают семена мелкие (масса 1000 менее 180 г), средние (181--250 г), крупные (251--350 г). Всхожими семена остаются до 5 лет. Окраска их может быть светло-желтой, желто-розовой, реже зеленой или бурой. Рубчик семени белый, бурый или черный.

1.2 Биологические особенности

возделывание горох посевной удобрение

Требования к теплу

Горох - растение длинного дня. Он сравнительно холодостоек.

Прорастают семена при 1-2°С, но всходы появляются на 20 день, оптимальная - 4-5°С, при 10°С всходы появляются через 5-7 дней. Если горох сеют при 20-25°С, то всходы появляются на 4-5день. Всходы большинства сортов переносят заморозки до -4°С. Все это свидетельствует о возможности и целесообразности посева гороха в ранние сроки.

Вегетативные органы хорошо формируются при 12-16°С. Требования к теплу повышаются, в период образования плодов (до 16-20°С), а во время роста бобов и налива семян - до 16-22°С. Жаркая погода (выше 26°С) неблагоприятна для формирования урожая. Сумма активных температур для наиболее распространенных сортов составляет за вегетацию всего - 1200-1600°С, поэтому так широк ареал гороха в нашей стране.

Требования к влаге

Горох требователен к влаге, транспирационный коэффициент - 500-600 ед. Наименьшая влагоёмкость должна быть - 70-80%. Для набухания и прорастания необходимо - 100-120% воды от сухой массы семян. Ранний посев во влажный слой почвы, при выровненной поверхности почвы, создает условия для быстрого, равномерного набухания семян и появления дружных всходов. В период бутонизации, цветения и завязывания бобов гороху требуется влага, недостаток воды в это время вызывает опадение цветков и завязей. Варьирование урожая у гороха в основном связано с изменчивостью числа бобов, сформировавшихся на единице площади. Благоприятные условия влагообеспеченности в этот период особенно важны для формирования высокого урожая.

Требования к почве

Горох требователен к почвам, хорошо прорастает на плодородных почвах, где плотность почвы равна 1,2г /см? (черноземные, серые лесные, и окультуренные дерново-подзолистые почвы с хорошей аэрацией). На кислых и тяжелых заплывающих почвах симбиоз ослаблен и растения испытывают азотное голодание. Горох выносит большое количество питательных веществ (с 1 т - 45-60 кг азота, 16-20 кг - фосфора, 20-30 кг калия), поэтому рекомендуется вносить минеральные удобрения в соотношении 1:1:1,5. Благодаря способности многих сортов к быстрому развитию, эту культуру можно использовать в занятом пару и в промежуточных посевах. Как и другие зернобобовые с перистыми листьями, горох не выносит семядоли на поверхность, поэтому возможна сравнительно глубокая заделка семян.

Горох - самоопылитель, при выращивании его на семена пространственная изоляция не требуется.

2. ОРГАНИЗАЦИОННО- ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области

Колхоз ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области организован на базе колхоза «Завет Ленина» в феврале 1992 года. По решению трудового коллектива колхоза он был реорганизован 16 декабря 1998 года в ОАО «Поя». В результате этого в настоящее время хозяйство имеет коллективно - долевую форму собственности.

Учредителями ОАО «Поя» являются физические лица. Уставный капитал составляет 23000 рублей. Земельные угодья разделены на земельные паи между физическими лицами.

На территории ОАО «Поя» расположено два населенных пункта:

с. Поя и д. Николаевка. Центральная усадьба - с. Поя расположена в 12 километрах от районного центра г. Лукоянова, в 10 километрах от станции Лукоянов, Горьковской железной дороги.

Связь хозяйства с районным центром и пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции осуществляется по дорогам с твердым покрытием. По своему расположению территория хозяйства относится к умеренно - континентальному климату с хорошо выраженными сезонами года.

Рельеф территории ОАО «Поя» слабоволнистый, расчлененный овражно-балочной сетью. Гидрографическая сеть землепользования хозяйства представлена рекой Тешей и несколькими ручьями, протекающими по днищам оврагов.

Основные массивы пашни представляют собой серые лесостепные почвы. Данные природно-климатические условия позволяют выращивать основные сельскохозяйственные культуры.

Важным элементом в улучшении производства сельскохозяйственной продукции является структура управления, четкая работа внутрихозяйственных подразделений предприятия . Управление обществом осуществляет директор, который непосредственно в своем подчинении имеет главного механика, главного бухгалтера, главного агронома.

Бухгалтерская служба ОАО «Поя» состоит из двух человек: главный бухгалтер и кассир.

Бухгалтерия хозяйства является его самостоятельным структурным подразделением, возглавляемое главным бухгалтером. В его подчинении находится - кассир, который выполняет, кроме своих прямых обязанностей, работу инспектора отдела кадров.

Производство подчинено начальникам цехов (гл. специалистам) растениеводства, механизации. Начальнику цеха растениеводства подчиняются: сторожа, весовщики, кладовщики, бригадир тракторной бригады, механизаторы. Начальнику цеха механизации подчиняются: энергетик, заведующий ремонтной мастерской, водители, слесари.

Главным средством производства труда является земля. Общая площадь землепользования ОАО «Поя» составляет 2001 га.

Таблица 1. Состав и структура землепользования в ОАО «Поя»

Наименование угодий	2019	2020
	Га	%	Га	%
Общая земельная площадь	2001	100	2001	100
в т. ч. с.-х. угодья	1927	96	1927	96
из них: пашня	1560	78	1560	78
Сенокосы	46	2	46	2
пастбища	321	16	321	16
Несельскохозяйственные угодья	74	4	74	4
Площадь посевов	1045	67	1052	67

Основная часть земель - 1927 га или 96% приходится на сельскохозяйственные угодья, что позволяет развивать отрасль растениеводства. 74 га или 4 % занимают несельскохозяйственные угодья - это земли, занятые под производственными постройками, дорогами, водоемами. В хозяйстве высокая интенсивность использования земли, так как 78 % или 1560 га заняты пашней. Деятельность каждого предприятия сосредоточена на производстве отдельной продукции, то есть каждый сельскохозяйственный товаропроизводитель имеет специализацию, определенную природно - климатическими условиям. Специализацию сельскохозяйственного предприятия заключаются в выделении главной отрасли и создания условий для ее преимущественного развития. Она характеризует производственное направление и определяет отраслевую структуру хозяйства.

Основными экономическими показателями, характеризующими специализацию сельскохозяйственного предприятия является удельный вес продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации.

Таблица 2. Специализация ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области

Виды продукции	2017	2018	2019	Среднее за три года
Тыс. руб.	Тыс. руб	%.	Тыс. руб	%.	Тыс. руб	%.	Тыс. руб	%
Зерновые и зернобобовые культуры	5132	78	5495	76	4216	40	4708	58
Итого по растениеводству	5132	78	5495	76	4216	40	4708	58
Животноводство	-	-	-	-	-	-	-	-
Работа и услуги	1448	22	1735	24	6324	60	3409	42
Всего по хозяйству	6580	100	7230	100	10540	100	8117	100

ОАО «Поя» с 2010г. специализируется на производстве зерна.

Единственной отраслью в ОАО «Поя» является растениеводство.. Производственная отрасль ОАО «Поя» специализируется на производстве зерна. Можно сказать, что экономическое значение специализации сельскохозяйственного производства создает условия для эффективного использования производства земли. Земля является главным источником материальных благ и важнейшее средство производства.

Труд является основой развития сельскохозяйственного производства. От обеспечения предприятия трудовыми ресурсами и интенсивности их использования зависит объем и своевременность выполнения всех работ, степень использования оборудования, машин, механизмов и как следствие - объем продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей. В последние годы в сельском хозяйстве в России происходит сокращение численности работников. Аналогичная ситуация складывается и в ОАО «Поя».

Таблица 3. Динамика численности работников и интенсивности использования трудовых ресурсов

	Годы
Категории работников	2018	2019	2020	+/- %
По организации всего	16	15	14	87
Работники занятые в с.-х. производстве	13	14	12	92
Рабочие постоянные	9	10	8	89
из них: трактористы - машинисты	3	6	6	200
Служащие	4	4	4	100
из них: руководители	1	1	1	100
Специалисты	3	2	2	67
Рабочие в промышленном предприятии	3	1	2	67

В ОАО «Поя» общая численность работников в 2020 году составила 14 человек, что на 2 человека меньше, чем в 2018 году, в том числе занятых в с.-х. производстве 12 человек. По сравнению с 2018 годом произошел отток работников, основные работники стареют и уходят на пенсию, а молодые не идут из-за ненормированного рабочего дня и оплаты труда. Численность постоянных работников за анализируемый период снизилась на 1 человека. На это оказало влияние в основном сокращение объема производства продукции. В 2020 году по сравнению с 2019 годом численность трактористов - машинистов увеличилось на 200 % или на 3 человека. Численность специалистов уменьшилось на 33%.

По оценкам специалистов, обеспеченность сельскохозяйственного производства техникой составляет 50 % - 60 % от норматива, а ее технические характеристики отстали от аналогичных по назначению зарубежных машин на два поколения, то есть в среднем на 20 лет. Имеющихся в распоряжении сельскохозяйственных производителей техника изношена не только морально, но и физически. Через 2 -3 года многие предприятия не смогут использовать оставшийся парк машин по техническим причинам.

Важной характеристикой предприятия так же является состояние материально- технической базы. Хозяйствующие субъекты потребляют огромное количество материальных ресурсов, различных по видам, маркам, сортам и размерам. Материальные ресурсы - это различные виды сырья, материалов, топлива, энергии, комплектующих, полуфабрикатов, которые хозяйствующий субъект закупает для использования в хозяйственной деятельности с целью выпуска продукции, оказания услуг и выполнения работ. Сырье-это предметы труда, которые направляются в производство для первичной обработки добывающими отраслями и сельским хозяйством Материалы - это предметы труда, частично прошедшие обработку (чугун, сталь, ситец, мука, т.д.). Полуфабрикаты - это предметы труда, которые прошли несколько стадий промышленного производства, но требуют дальнейшей обработки (заготовки, литье, т.д.) Энергия, топливо - это предметы труда, которые приводят в движение оборудование, транспортные средства и обеспечивают нормальное протекание процесса труда.

В ОАО «Поя» в отчетном году по сравнению с базисным годом произошло увеличение фондовооруженности на 838 тыс. руб/чел. и фондообеспеченности на 329 тыс. руб/100 га с. - х. угодий.

3. Анализ технологии возделывания гороха посевного в ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области

Для посева гороха полевого выбран сорт Ульяновец.

Характеристики сорта:

Родословная: Труженик х 663/81 (к-8255). Включен в Госреестр по Волго-Вятскому (4) и Средневолжскому (7) регионам. Рекомендован для возделывания в Нижегородской и Ульяновской областях. Неосыпающийся. Число узлов до и включая первый фертильный узел малое - среднее. Листочки среднего размера, с очень слабой зубчатостью. Прилистники хорошо развиты, плотность пятнистости низкая. Максимальное число цветков на узел - два. Цветки белые. Бобы слабоизогнутые, с тупой верхушкой. Семена шаровидные. Семядоли желтые. Рубчик закрыт остатком семяножки. Средняя урожайность в Волго-Вятском регионе 19,1 ц/га, на уровне среднего стандарта. В Нижегородской области при урожайности 34 ц/га превысил стандарт Таловец 70 на 3,8 ц/га. Средняя урожайность в Средневолжском регионе 15,9 ц/га, на 3,2 ц/га выше стандартных сортов. В Ульяновской области прибавка к сорту Таловец 70 составила 3,1 ц/га при уровне урожайности 14,9 ц/га. Максимальная урожайность 48 ц/га получена в 2009 г. в Республике Мордовия. Среднеспелый, вегетационный период в зависимости от условий 55-91 день. Высота растений 44-92 см. Устойчивость к полеганию средняя, уступает стандартным безлисточковым сортам. Устойчивость к осыпанию высокая. Устойчивость к засухе выше средней, до 1 балла превышает сорта Казанец и Таловец 70. Масса 1000 семян 210-259 г. Содержание белка в зерне 20,9-23,2%. Восприимчив к аскохитозу; за годы испытания сильно поражался корневыми гнилями, средне - ржавчиной.

Место в севообороте

Горох - ценный предшественник для других культур. Его часто помещают в севообороте между двумя зерновыми хлебами или между зерновыми и техническими.

Лучший предшественник гороха - озимая пшеница, идущая по пару. Можно сеять горох после ячменя и пропашных культур. Однако последние на поверхности почвы оставляют много пожнивных остатков, которые затрудняют качественный посев и боронование всходов.

Не следует размещать горох после подсолнечника, так как падалица его иссушает почву и затрудняет уборку. Во избежание сильного развития болезней и вредителей нельзя возвращать горох на одно и то же поле раньше чем через 5-6 лет. По этой же причине не рекомендуется сеять горох рядом с многолетними травами, поскольку на них развиваются общие для этих культур вредители - клубеньковые долгоносики, гороховая тля и др. В первые фазы развития горох сильно угнетается сорняками, поэтому его необходимо размещать на чистых от сорняков полях.

Севооборот, в котором возделывается горох: 1. Чистый пар; 2. Озимая пшеница; 3. Картофель; 4. Яровая пшеница; 5. Горох; 6. Озимая пшеница; 7. Ячмень; 8. Овес.

В нашем севообороте горох высевается на поле после уборки яровой пшеницы.

Таблица 4. Обработка почвы под горох посевной. Предшественник: яровая пшеница

Операция	Состав агрегата	Срок проведения	Агротехнические требования
Лущение стерни	ЛДГ-10+К-424	После уборки предшественника	под углом к посеву предшественника или поперек
Вспашка	ПЛН-5-35+К-424	В первую декаду сентября	на глубину 22…24 см с полным оборотом пласта
Ранневесеннее боронование	БЗТС-1,0+МТЗ-1221	при физической спелости почвы	поперек вспашки
Культивация с одновременным боронованием	КПС4+БЗСС-1+ МТЗ-1221	Перед посевом	на глубину заделки семян (6..8 см)

Обработка почвы делится на основную и предпосевную. Основная подготовка почвы под горох заключается в лущении после уборки предшественника (яровой пшеницы) дисковым лущильником ЛДГ-10 в агрегате с трактором К-424 (аналог трактора Т-150). Лущение обеспечивает разрушение стерни и провоцирует рост сорняков. Его проводят под углом к посеву предшественника или поперек.

В первую декаду сентября проводят вспашку плугом ПЛН-5-35 на глубину 22…24 см с полным оборотом пласта. Под горох необходима более глубокая вспашка, однако пахотный горизонт темно-серой лесной почвы не позволяет её провести.

Весенняя обработка заключается в ранневесеннем бороновании при физической спелости почвы тяжелыми зубовыми боронами БЗТС-1,0 поперек вспашки. Ранневесеннее боронование при физической спелости почвы обеспечит закрытие влаги и спровоцирует прорастание ранних яровых сорняков и заделку удобрений. Перед посевом культивируют на глубину заделки семян (6..8 см) культиватором КПС-4 У, с одновременным боронованием.

Вывод:

Проведённые мероприятия позволяют считать почву подготовленной к посеву гороха полевого при минимальных затратах энергоресурсов.

Система удобрений

Таблица 5. Система удобрений

Удобрение	Срок внесения	Норма Внесения, кг/га	Способ внесения	Агрегат
Азофоска	При посеве	16	локально	СЗТ-5,4 СКМ+МТЗ-1221

Для формирования 1 т семян и соответствующего количества других органов горох потребляет, кг: N- 45-60, P2O5 - 16-20, К2O - 20-З0, СаО - 25-З0 и Мg - 8-13, а также микроэлементы - молибден, бор и др.

Горох использует азот неравномерно в течение вегетации. При благоприятных условиях для бобово-ризобиального симбиоза большую часть азота (70-75 % общего потребления) растения могут получить в результате симбиотической фиксации азота воздуха. В таком случае горох не нуждается в применении азотных удобрений, для начального развития он использует азот семядолей и почвы. При оптимальных условиях симбиоза допосевное внесение азотных удобрений бесполезно.

Фосфорно-калийные удобрения под горох следует вносить с учетом выноса питательных веществ с планируемым урожаем. Коэффициенты использования питательных веществ из удобрений зависят от многих факторов, в том числе и от активности симбиоза.

Вывод:

Как видно из таблицы, в хозяйстве под горох вносят азофоску в дозе 16 кг/га д.в. только при посеве сеялкой СЗТ-5,4 СКМ. Это связано с тем, что в последние годы хозяйство находится в неблагоприятных экономических и материально-технических условиях.

Посев и подготовка семян

Таблица 6. Сортовые и посевные качества семян сорта гороха посевного Ульяновец

	Показатель	Величина показателя
1.	Сортовые качества:
1.1	Категория семян	Репродукционные семена, РСт
1.2	Сортовая чистота, %	95 %
2.	Посевные качества:
2.1	Чистота семян, %	97 %
2.2	Всхожесть, %	84%
2.3	Посевная годность, %	94%
2.4	Влажность, %	Не более 15 %
2.5	Масса 1000 семян, г	245 г.

Таблица 7. Подготовка семян к севу

Прием	Марка машины	Срок проведения	Требования к проведению
Протравливание	ПС-10А	За три недели до посева	обезвреживание семян от грибных и бактериальных инфекций, вредителей всходов
Инокуляция	ПС-10А	За 1 до посева	Увеличение урожайности
Обогрев	СВУ-63	В период хранения семян	При повышенной влажности семян.
Другие приемы

Предпосевную подготовку (протравливание) выполняют за 3-4 недели до посева с помощью машин ПСШ-5. В качестве препаратов применяют: Тачигарен (1 - 2 кг/тонну семян) или Фундазол (3 кг/тонну).

Также, очень эффективным мероприятием для семян гороха является инокуляция препаратами: ризоторфин или нитрагин. Данный вид обработки проводят в день посева, без доступа прямых солнечных лучей. Совмещать данный процесс с протравливанием запрещено. Норма расхода рассчитывается на посевную норму на один гектар и составляет 200г. Инокуляцию можно совместить с обработкой посевного материала микроэлементами с помощью препаратов: молибдат аммония (25-50 г на 100 кг семян), борная кислота (25-50 г на 100 кг семян). Это позволит получить прибавку к урожаю на одном гектаре в размере 2 - 3 ц.

Таблица 8. Потребность в семенах

Культура, сорт	Площадь, га	Норма высева, кг/га	Требуется семян, т
Горох посевного Ульяновец РСт	112 га	350 кг/га	39,2 т

Вывод: Расчет посевной годности проводят используя данные о чистоте семян и всхожести по формуле:

Пг = Ч * В/100, %

Ч - чистота семян, %

В - всхожесть, %

Для расчета весовой нормы высева используют формулу:

Нв= К*М * 100/ Пг кг/га,

где Нв - норма высева;

К - норма высева семян в млн. шт./га;

М - масса 1000 семян, г;

Пг - посевная годность, %

Для посева гороха на площади 112 га используются репродукционные семена для производства товарной продукции (РСт) со следующими показателями:

Ч - чистота семян,97 %

В - всхожесть,87 %

К - норма высева семян 1,2 млн. шт./га;

М - масса 1000 семян, 245 г

Исходя из данных показателей определяем Пг семян:

97*87/100=84%,

А так же норму высева семян:

1,2*245*100/84=350 кг/га,

И определяем общую потребность семян для посева:

350*112=39,2 т.

Посев:

Таблица 9. Технология посева

Культура, сорт	Предшественник	Срок посева	Способ посева	Глубина посева	Марки машин
Горох посевной Ульяновец РСт	Яровая пшеница	Ранний , конец апреля-начало мая	рядовой с междурядьем 15 см	6-8 см	СЗТ-5,4 СКМ+МТЗ-1221

Приемы ухода:

Таблица 10. Система ухода за горохом посевным в ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области.

Культура	Приемы ухода	Задачи приема ухода	Срок проведения	С\х машины
Горох посевной	Послепосевное прикатывание	Улучшение контакта семян с почвой в сухую погоду	Вслед за посевными агрегатами	3ККШ-6А+МТЗ-1221
	Довсходовое боронование	Для уничтожения всходов сорных растений, находящихся в фазе белой ниточки	Через 4-5 дней после посева поперёк рядков или по диагонали при скорости движения агрегата 6-8 км/ч	БЗСС-1+ МТЗ-1221
	Опрыскивание посевов	Уничтожение клубеньковых долгоносиков	Фаза всходов	Атамас 3+МТЗ-1221
	Опрыскивание посевов	Борьба с сорняками	Фаза 3-5 листьев при температуре воздуха 18-24 ?С	Атамас 3+МТЗ-1221
	Боронование по всходам	Борьба с сорняками	Фаза 3-5 листьев при массовом прорастании сорняков в дневные часы, через 1-2 дня после внесения гербицидов	БЗСС-1+ МТЗ-1221

Вывод:

Данные мероприятия позволяют сохранить влагу в почве после посева, уменьшить количество сорняков и вредителей, что позволит получить хорошие всходы.

Таблица 11. Рекомендации по уходу за горохом посевным в ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области

Мероприя-тия	Сроки проведения мероприятия	Объект, против которого направлено мероприятие	Наименование препарата	Норма расхода препарата, л\га, кг\га, кг\тонну, л\тонну
Опрыскивание посевов	Через 4-5 дней после посева поперёк рядков или по диагонали при скорости движения агрегата 6-8 км/ч	Борьба с сорняками	Зета, ВРК	0,5-0,75 мл/га
Опрыскивание посевов	Фаза всходов	Борьба с вредителями	Фаскорд, КЭ	0,1 л/га, расход рабочей жидкости - 200-400 л/га

Вывод:

Данные мероприятия являются минимальными в борьбе с сорняками и вредителями. Так как дальнейшая обработка от вредителей и сорняков на данном поле не планируется, то и на получение высокого урожая надеяться не стоит.

Уборка урожая:

Таблица 12. Уборка гороха посевного в ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области

Способ уборки	С\х машины	Срок уборки	Агротехнические требования
Однофазная уборка: Прямое скашивание	Дон-1500	При созревании 85-90% бобов	Высота скашивания -- 5-10 см. Скашивать горох следует против полегания или под острым углом к полеглости растений.

Вывод:

Уборка гороха произведена методом прямого скашивания в фазе полной спелости.

Благодаря хорошим погодным условиям в периоды роста и созревания гороха с площади 112 га было отправлено на пункт обработки зерна 210560 кг урожая, что составило 18,8 ц/га.

При тех условиях подготовки и обработки почвы и семян, которые были применены для получения данного урожая такая урожайность считается хорошей, хотя она и ниже средней урожайности по области.

Урожай получен благодаря подготовки почвы после предшественника, выбору сорта, т.к. используется в данном хозяйстве впервые, отсутствию сопутствующих данному сорту вредителей, хороших погодных условий для получения высокого урожая, а так же выбору способа уборки.

Урожай планируется после очистки зерна сдать для реализации, как и планировалось изначально.

4. Охрана окружающей среды

Охрана окружающей среды - это комплекс мероприятий, направленных на рациональное использование, восстановление, умножение и охрану природных ресурсов.

В сельскохозяйственном производстве охрана природы многогранна. Она охватывает мероприятия, направленные на сохранение почвы от разрушения, заболачивания и переосушения, на правильное и рациональное использование органических и минеральных удобрений, химических средств защиты растений, на рациональное использование и улучшение сенокосов и пастбищ, охрану поверхностных и грунтовых вод и их сельскохозяйственного производства, охрану и использование лесов, правильную эксплуатацию полезащитных лесных полос, озеленение поселков.

Из мероприятий по охране природы особенно важное значение на территории Нижегородской области имеет осуществление комплекса приемов по охране почвы от водной эрозии.

Эродированные почвы имеются на всей территории области. В левобережной части они составляют около 2% пашни, а в правобережной - около 20%. Общая площадь смытых пахотных почв 341 тыс.га. На территории землепользования ООО «Поя» благодаря выравненности рельефа слабо- и среднесмытые почвы занимают всего 217 га, т.е. 10,7 %.

Различают эрозию плоскостную и овражную. Пахотным землям наибольший вред причиняют плоскостная эрозия. Весной с каждого гектара смывается в водоемы в среднем до 300кг питательных элементов а урожай зерна на среднесмытых почвах снижается на 40-50%. Сносимая с полей почвенная масса способствует затоплению водоемов и пойменных лугов, а смываемые минеральные удобрения и пестициды - загрязнению воды и ухудшению условий существования населяющих ее организмов.

Все мероприятия по борьбе с эрозией преследуют одну цель - остановить разрушающее действие текущей воды. Этого можно достичь, если усилить впитывание ее в почву, ослабить энергию текущей воды.

В комплекс противоэрозийных мероприятий входят: организационные, агротехнические, лесомелиоративные и гидротехнические.

Основой организационных мероприятий является противоэрозионная организация территории: введение почвозащитных севооборотов, размещение дорог, лесополос, населенных пунктов, специализацию бригад, отделений, ферм.

К агротехническим мероприятиям относится почвозащитная обработка почвы: горизонтальная вспашка, лункование зяби, вспашка с почвоуглублением, щелевание, бороздование, безотвальная вспашка, плоскорезная обработка , комбинированная вспашка. Большое значение в борьбе с эрозией имеет защитное лесоразведение. Полезащитные и водорегулирующие лесные полосы способствуют задержанию и равномерному распределению снега на полях, улучшают микроклимат, увеличивают плодородие почв, уменьшают сток и смыв на склоновых землях.

Гидротехнические мероприятия - четвертое составное звено комплекса противоэрозионных мероприятий.

Ликвидация стока на ложбинных склонах достигается только при устройстве водозадерживающих валов. Для предотвращения размывов вдоль шоссейных и проселочных дорог устанавливают железобетонные быстротоки по дну кюветов вдоль дорог. В отсутствие таких быстротоков боковые стенки и днища кюветов выкладывают дерном.

При неумеренном внесением минеральных удобрений и пестицидов происходит загрязнение сточных вод и водоемов.

Избежать этого вполне можно, если соблюдать регламенты применения химических средств.

Наиболее токсичные хлорорганические препараты, менее ядовиты - фосфорорганические соединения. Менее безопасно применять химические средства защиты в виде суспензий и эмульсий, которыми опрыскиваются растения, обработки желательно проводить краевые и очаговые. Важное значение имеет правильное хранение пестицидов, их транспортировка и утилизация.

Для уменьшения отрицательного влияния удобрений и ядохимикатов на окружающую среду необходимо предусматривать и осуществлять следующие мероприятия:

1. В соответствии со статьей 3 закона «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами», принятого Государственной Думой 29 июня 2004 года, не допускать использование пестицидов и агрохимикатов, не прошедших государственную регистрацию и не вошедших в Государственный каталог .

2. Обеспечить надежное хранение туков, предотвращать их потери.

способствующие попаданию удобрений в водоемы, источники питьевой воды.

3. Не применять удобрения по снежному покрову и мерзлой почве.

4. Жидкий бесподстилочный навоз и навозную жижу компостировать с торфом и соломой и вносить в виде компостов в дозе не более 150 т/га.

5. Обеспечить более полное использование внесенных в почву удобрений сельскохозяйственными культурами за счет повышения общего уровня агротехники.

Плодородие почвы снижается от загрязнения отходами животноводческих комплексов. Загрязненные навозной жижей почвы выходит из сельскохозяйственного использования. Жидкий навоз и сточные воды являются благоприятной средой для сохранения жизнеспособности разных бактерий, яиц и личинок гельминтов. Для обеззараживания животноводческих нечистот применяют тепловую обработку, используют, как органическое удобрение и как топливо.

Воздух вблизи животноводческих ферм и комплексов насыщается вредными газами - аммиаком, сероводородом, меркаптаном. Высокая концентрация этих паров вредна для здоровья человека. У животных снижается продуктивность. Поэтому животноводческие фермы строят в отдалении от населенных пунктов , а комплексы удаляют от городов на несколько километров.

Растительность является основным компонентом биосферы и от ее состояния и сохранности зависит существование всего живого на Земле, в том числе и человека. Леса и участки девственной травянистой растительности являются местом обитания и размножения полезных насекомых и птиц, сохраняющих биологическое равновесие с вредителями сельскохозяйственных культур. Дикорастущая флора нашей страны служит источником получения ценного сырья для народного хозяйства.

Лица, виновные в деградации земель и в нарушении режима использования территории водоохранной зоны и прибрежных полос малых рек, несут ответственность в соответствии с действующим законодательством.

5 .Агротехническая часть технологической карты возделывания гороха посевного в ОАО «Поя» Лукояновского района Нижегородской области

Операция	Состав агрегата	Срок проведения	Агротехнические требования
	тракторы	машины, орудия
Лущение	К-424	ЛДГ-10	После уборки предшественника, середина-конец августа	Поперек посева предшественника на глубину 8-10 см.
вспашка	К-424	ПЛН-5-35	Первая декада сентября	на глубину 22-24 см с полным оборотом пласта
Ранневесеннее боронование	МТЗ-1221	БЗТС-1,0	при физической спелости почвы	поперек вспашки
Протравливание семян		ПС-10А	За 2-3 недели до посева
Инокуляция семян		ПС-10А	За один день до посева
Культивация с одновременным боронованием	МТЗ-1221	КПС4+БЗСС-1	За один день до посева	на глубину заделки семян (6..8 см)
Посев	МТЗ-1221	СЗТ-5,4 СКМ	28-30 апреля	Рядовой способ, с шириной междурядий 15 см. Скорость движения агрегата не более 6 км/час.
Послепосевное прикатывание	МТЗ-1221	3ККШ-6А	Вслед за посевными агрегатами	Улучшение контакта семян с почвой в сухую погоду
Довсходовое боронование	МТЗ-1221	БЗСС-1	Через 4-5 дней после посева поперёк рядков или по диагонали при скорости движения агрегата 6-8 км/ч	Для уничтожения всходов сорных растений, находящихся в фазе белой ниточки
Опрыскивание посевов	МТЗ-1221	Атамас 3	Фаза всходов	Уничтожение клубеньковых долгоносиков
Опрыскивание посевов	МТЗ-1221	Атамас 3	Фаза 3-5 листьев при температуре воздуха 18-24 С	Борьба с сорняками
Боронование по всходам	МТЗ-1221	БЗСС-1	Фаза 3-5 листьев при массовом прорастании сорняков в дневные часы, через 1-2 дня после внесения гербицидов	Борьба с сорняками
Однофазная уборка: Прямое скашивание	Дон-1500		При созревании 85-90% бобов	Высота скашивания -- 5-10 см. Скашивать горох следует против полегания или под острым углом к полеглости растений.
Транспортиров-ка зерна	ГАЗ-53		После уборки урожая
Первичная очиска зерна		ОВП-20А	После уборки урожая
Основная очистка зерна		Петкус	После уборки урожая
Сушка зерна		КЗС-40Ш	После уборки урожая	До стандартной влажности 14-15 %

Выводы и предложения

В курсовой работе изучены биологические и морфологические особенности гороха. Рассмотрены природно-климатические факторы, влияющие на формирование урожая (урожайность, холодостойкость, устойчивость к полеганию, устойчивость к болезням, показатели качества, вегетационный период, требования к почве, температурный режим, требования к влаге).

Учитывая биологические особенности и факторы, влияющие на формирования урожая, разработана и проанализирована технология возделывания

гороха. Изучены вопросы:

- Подготовка почвы

- Система внесения удобрения

- Характеристика посевного материала и подготовка семян к посеву

- Указаны сроки и способы посева культур, нормы посева и глубины заделки семян, названия марок машин и агрегатов

- Рассмотрены приемы ухода за посевами

- Перечислены сроки и способы уборки с указанием марок машин и агрегатов

В заключение приведена обобщающая технологическая карта.

Соблюдение рассмотренной технологии возделывания

гороха не способствует получения высокого и качественного урожая, так как в ней предусмотрены минимальные способы подготовки почвы, ухода за всходами, системы внесения удобрений.

Урожайность данного сорта гороха предусматривает более высокие урожаи при более тщательной подготовке почвы и внесении удобрений ( дополнительное лущение стерни после предшественника, внесение удобрений под осеннюю вспашку, снегозадержание, поливы с добавлением микроэлементов )

Список используемой литературы

1. Национальный стандарт Российской Федерации ГОСТ Р 52325-2005 Семена сельскохозяйственных растений. Сортовые и посевные качества. Общие технические условия. - М.: Стадартинформ, 2005. -18с.

2 . Федеральный закон от 17 декабря 1997 №149-ФЗ «О семеноводстве»

3. Положение о семенном и сортовом контроле сельскохозяйственных растений в РФ , утвержденное постановлением Правительства РФ от 15 октября 1998г. №1200.

4. ФЗ «О безопасном обращении с пестицидами и агрохимикатами», принятый Государственной Думой 29 июня 2004 года.

5. «Формы отчетности о финансово-экономическом состоянии товаропроизводителей агропромышленного комплекса» ООО «Поя» 2017-2019г.г.

6. Агроклиматические ресурсы Горьковской области. - Л. Гидрометиоиздат, 1987г

7. Баздырев Г.И. и др. Земледелие - М.: Колос, 2000-550с.

8. Гатаулина Г.Г., Долгодворова В.Е. Технология производства продукции растениеводства - М.: Колос, 1995-448с .

9. Гуляев Г.В. Справочник агронома нечерноземной зоны-М.: Агропромиздат, 1990-575с .

10.Зинченко В. А. 3-63 Химическая защита растений: средства, технология и экологическая безопасность. -- М.: Колос, 2012-274с.

11. Коренев Г.В., Подгорный П.И., Щербак С.Н. Растениеводство с основами селекции и семеноводства - М. Агропромиздат,1990. -575с.

12. Муравин Э.А. (учебное пособие)Агрохимия - М: Колос, 2004 - 384с.

13. Посыпанов Г. С., Долгодворов В. Е., Жеруков Б. X. и др. Растениеводство; Под ред. Г. С. Посыпанова. -- М.: Колос, 2007.-- 612 с.: ил.

14.Справочник агронома по защите растений и семеноводству - Н. Новгород, ООО «Типография Поволжье», - 2009-354с.

15. Шевченко В.А.,Фирсов И.П. и др. Практикум по производству продукции растениеводства - М.: Издательство «Лань», 2014-400с.

16. Технологи производства продукции растениеводства: учеб. Пособие для студентов высших учебных заведений; под ред. В.П. Заикина.-Н.Новгород: НГСХА, 2008

17. Казаков Г.И., Кутилкин В.Г. Технология возделывания гороха // Зерновое хозяйство 2002 №2 с 10

18. Кеферов К.Н. Биологические основы растениеводства: Учебное пособие. - М.: Высшая школа, 1982.- 408

19. Кирюшин В.И. Экологизация земледелия и технологическая политика. - М., 2000. -473 с.

20. Кулешова М.И. Приемы ухода за посевами гороха // Зерновые культуры. 1991 №3 с. 21-22

21. Летуновская В.И. Уборка гороха с минимальной потеряй урожая /В.И. Летуновский// Земледелие 20003 №6 с.16-18

Размещено на Allbest.ru