Влияние дозы азотных удобрений и нормы посадки на урожайность и качество ранних сортов картофеля в Среднем Предуралье

Разработка приемов сортовой технологии возделывания раннеспелого картофеля в Среднем Предуралье. Описание результатов полевого опыта по изучению ранних сортов картофеля, дозы азотных удобрений и нормы посадки. Агрохимические показатели пахотного слоя.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид статья
Язык русский
Дата добавления 19.05.2021
Размер файла 30,3 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Пермский государственный аграрно-технологический университет

Влияние дозы азотных удобрений и нормы посадки на урожайность и качество ранних сортов картофеля в Среднем Предуралье

Сергеева А.Н., Скрябин А.А., Елисеев С.Л.

Аннотация

возделывание картофель сорт удобрение

В работе представлены результаты исследований, цель которых - разработка приёмов сортовой технологии возделывания раннеспелого картофеля в Среднем Предуралье. Для достижения поставленной цели в 2016-2017 гг. на учебно-научном опытном поле ФГБОУ ВО Пермский ГАТУ был заложен трехфакторный полевой опыт по изучению ранних сортов картофеля, дозы азотных удобрений и нормы посадки. Почва опытного участка - дерново-подзолистая среднесуглинистая. Агрохимические показатели пахотного слоя: рНсол. - 5,0, содержание Р2О5 - 195,9 мг/кг, К2О - 89,3мг/кг почвы, гумус - 3,6%. Были изучены дозы азота N90, N120, N150 по фону К90, Р120 в форме - диаммофоска (N10P26K26), аммиачная селитра (N34), хлористый калий (К60). Картофель высаживали гребневым способом с нормой посадки 40, 50, 60, 70 тыс. клубней/га. В годы с неблагоприятными условиями увлажнения наиболее урожайным был сорт картофеля Удача, сформировавший урожайность 23,8 т/га, что на 12,3 и 13,4 т/га больше, чем по сортам Ред Скарлетт и Розалинд.

Ключевые слова: КАРТОФЕЛЬ, СОРТ, ДОЗА АЗОТА, НОРМА ПОСАДКИ, УРОЖАЙНОСТЬ, КРАХМАЛ

Введение

По данным Министерства сельского хозяйства РФ, в 2017 г. урожайность картофеля в сельскохозяйственных организациях России составила 25,8 т/га, что выше уровня 2016 года на 10,5 т/га. Урожайность же картофеля в сельскохозяйственных организациях Пермского края - 15,8 т/га, что значительно ниже среднего показателя не только в России, но и в соседних регионах (Свердловская область - 20,0 т/га, Кировская область - 20,8 т/га, Удмуртская Республика - 19,1 т/га, Республика Татарстан - 23,6 т/га) [1]. В связи с этим увеличение урожайности картофеля является важной задачей в условиях Пермского региона.

Одним из основных факторов, влияющих на урожайность картофеля, является питание растений [2-5]. Для жизнедеятельности растений необходим комплекс минеральных веществ: азот, фосфор, калий [6-9]. Эти элементы способствуют росту растений, повышают содержание крахмала и обеспечивают повышение урожайности растений. В условиях Предуралья культура испытывает недостаток азота. Азот отвечает за образование новых клеток, рост растений и является лимитирующим фактором при формировании урожайности, что подтверждено исследованиями Л.П. Бобоковой, З.М. Шугли, И.Л. Маслова, Д.В. Кузякина [10-12].

Картофель - светолюбивое растение, поэтому оптимальная площадь питания - необходимое условие получения высоких урожаев хорошего качества. С увеличением площади питания в посадках создаются лучшие условия для реализации потенциальной продуктивности растений картофеля, уменьшается плотность почвы в зоне клубнеобразования, создается оптимальная влажность, повышается товарность, содержание крахмала [13-15].

В условиях дерново-подзолистых среднесуглинистых почв Среднего Предуралья комплексное изучение влияния доз азотных удобрений и нормы посадки при ширине междурядий 75 см на урожайность и качество клубней картофеля ранних сортов ранее не проводилось. Поэтому постановка этого вопроса является актуальной.

Методика

В 2016-2017 гг. на учебно-научном опытном поле ФГБОУ ВО Пермская ГСХА провели исследования, цель которых разработка приёмов сортовой технологии возделывания раннеспелого картофеля в Среднем Предуралье.

Для достижения поставленной задачи был заложен полевой трехфакторный опыт на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве со следующими агрохимическими показателями пахотного слоя: рНсол. - 5,0, содержание Р2О5 - 195,9 мг/кг, К2О - 89,3мг/кг почвы, гумус - 3,6%.

Схема опыта:

· фактор А - сорт картофеля: А1 - Удача (контроль); А2 - Ред Скарлетт; А3 - Розалинд;

· фактор В - доза азота, кг/га: В1 - N90 (контроль); В2 - N120; В3 - N150;

· фактор С - норма посадки, тыс. клубней/га: С1 - 40 (75Ч33 см); С2 - 50 (75Ч27 см (контроль)); С3 - 60 (75Ч22 см); С4 - 70 (75Ч19 см).

Опыт был заложен методом расщепленных делянок. Размещение вариантов - систематическое. Повторность в опыте - 4-кратная. Учетная площадь делянки третьего порядка - 12 м2.

Агротехника в опыте - общепринятая для картофеля в Пермском крае. Обработка почвы включает: осенью - лущение и зяблевую вспашку на глубину пахотного слоя, весной - ранневесеннее боронование и предпосадочное дискование с боронованием на глубину 8-10 см. Вносили удобрения согласно схеме опыта (азот N90, N120, N150 по фону К90, Р120) под нарезку гребней, форма удобрения - диаммофоска (N10P26K26), аммиачная селитра (N34), хлористый калий (К60). Норма посадки - в зависимости от варианта. Картофель высаживали вручную в предварительно нарезанные гребни согласно схеме опыта. В течение вегетации проводилось довсходовое рыхление междурядий, послевсходовое и окучивание культиватором окучником КОН-2,8, опрыскивание против фитофтороза фунгицидом инфинито, КС в дозе 1,5 л/га ручным ранцевым опрыскивателем Stihl SG 20. Уборку проводили поделяночно сплошным методом при пожелтении листьев. Удаление защитных полос проводили вручную, а учётную делянку выкапывали картофелекопалкой КТН-2В с последующим подбором вручную.

Метеорологические условия в годы исследований были контрастные. Период вегетации 2016 г. в Пермском крае отличался преобладанием очень теплой погоды и значительным дефицитом осадков. В Перми средняя температура за лето 2016 г. составила +19,3°С, что на 2,1°С выше климатической нормы. Лето 2016 г. занимает третье место в списке самых теплых за всю историю метеонаблюдений в Перми. Средняя температура воздуха в Перми в июне составила +16,2°С, в июле +20,1°С, в августе +21,7°С. Период вегетации 2017 г. в Пермском крае по характеру погоды оказался полной противоположностью 2016 г., отличался преобладанием прохладной погоды и значительным избытком осадков. Средняя температура летнего сезона в Перми составила +16,2°С, что холоднее нормы на 1,0°С, в том числе: в июне +14,3°С, в июле +17,6°С, в августе +16,8°С.

Период вегетации 2016 г. был очень сухим. За сезон выпало 147 мм осадков (65% нормы), в том числе за июль и август 55 мм (37% нормы). За все три летних месяца отмечались лишь локальные ливневые дожди с грозами. В июне в Перми выпало 92 мм, в июле - 15 мм и в августе - 40 мм. Дефицит осадков сохранялся непрерывно в течение четырех месяцев. В отличие от температурного режима, по количеству осадков период вегетации 2017 г. стал аномальным. В Перми за летний сезон выпало 397 мм осадков (147% от нормы). В июне в Перми выпало 136 мм, в июле - 198 мм и в августе - 63 мм. Таким образом, оба года исследований были неблагоприятными для роста и развития картофеля.

Результаты

Анализ урожайности сортов картофеля показал (табл. 1), что в среднем в 2016-2017 годах урожайность изменялась от 7,4 до 32,7 т/га. Сорта зарубежной селекции Ред Скарлетт (11,5 т/га) и Розалинд (10,4 т/га) значительно уступили на (12,3 и 12,4 т/га) по урожайности сорту Удача отечественной селекции (23,8 т/га) (НСР05 = 7,6 т/га). Увеличение дозы азота с 90 кг/га до 150 кг/га не обеспечило прибавки урожайности. Увеличение густоты посадки с 40 до 70 тыс. клубней/га проявилось приростом урожайности с 12 т/га до 18,7 т/га (НСР05 = 1,1 т/га).

Таблица 1

Урожайность раннеспелых сортов картофеля в зависимости от дозы азота и нормы посадки, т/га, среднее за 2016-2017 гг.

Сорт,

(А)

Доза азота, кг д. в.

(В)

Норма посадки тыс. клубней/га, (С)

Среднее по фактору АВ

Среднее по фактору В

40

50

60

70

Удача

90

19,4

23,5

29,1

32,7

26,2

16,3

120

20,6

26,6

22,1

29,4

24,7

15,6

150

18,3

19,6

23,8

20,8

20,6

14,5

Среднее по фактору А1С

19,4

23,0

25,0

27,6

23,8

Ред Скарлетт

90

9,8

9,9

11,1

14,9

11,4

120

8,4

11,6

11,3

15,3

11,6

150

8,3

12,5

11,2

13,4

11,4

Среднее по фактору А2С

8,8

11,3

11,2

14,5

11,5

Розалинд

90

7,6

11,2

10,3

15,7

11,2

120

7,4

9,1

12,8

12,3

10,4

150

8,2

10,0

13,9

14,0

11,5

Среднее по фактору А3С

7,7

9,8

11,1

13,1

10,4

Среднее по фактору С

12,0

14,9

16,2

18,7

-

Отклонения по фактору С

-

2,9

4,2

6,7

НСР05 главных эффектов

фактора А

7,6

фактора В и взаимодействия АВ

2,3

фактора C и взаимодействия АC

1,1

НСР05 частных различий

А

26,1

В

4,9

С

3,3

У раннеспелого сорта картофеля Удача при дозе азота 90 кг/га предел загущения составил 70 тыс. клубней с урожайностью 32,7 т/га, что на 9,2 т/га (НСР05 = 4,9 т/га) больше контрольного варианта с загущением 50 тыс. клубней. Предел загущения при дозе азота 120 кг/га в контрольном варианте - 50 тыс. клубней с урожайностью 26,6 т/га. При дозе азота 150 кг/га урожайность увеличивалась до варианта с нормой посадки 60 тыс. клубней. Урожайность в этом варианте - 34,0 т/га. Дальнейшее загущение до 70 тыс. в вариантах с дозой азота 120 и 150 кг/га не увеличивало урожайность картофеля сорта Удача.

У раннеспелого сорта картофеля Ред Скарлетт при дозе азота 90 и 120 кг/га предел загущения составил 70 тыс. клубней с урожайностью 14,9 и 15,3 т/га. При дозе азота 150 кг/га предел загущения составил 50 тыс. клубней с урожайностью 12,5 т/га. Дальнейшее увеличение густоты посадки не вызвало прибавки урожайности.

У раннеспелого сорта Розалинд предел загущения при дозе азота 90 кг/га составил 70 тыс. клубней. При дозе азота 120 и 150 кг/га предел загущения составил 60 тыс. клубней с урожайностью 12,8 и 13,9 кг/га.

Анализ содержания крахмала в клубнях картофеля разных сортов показал, что четкая зависимость этого показателя по дозам азота и густоте посадки отсутствует (табл. 2).

Различия в содержании крахмала зависят от сортовых особенностей. По сорту Удача содержание крахмала в среднем составило 12,3%, по другим исследуемым сортам - на 2,6-2,7 % ниже.

Таблица 2

Содержание крахмала в клубнях картофеля, %, среднее за 2016-2017 гг.

Сорт,

(А)

Доза азота, кг д. в.

(В)

Норма посадки тыс. клубней/га, (С)

Среднее по фактору АВ

Среднее по фактору В

40

50

60

70

Удача

90

12,8

13,3

9,5

11,9

11,9

10,5

120

10,9

11,6

12,3

14,1

12,8

10,6

150

12,3

11,8

12,2

14,8

12,8

10,5

Среднее по фактору А1С

12,0

12,3

11,3

13,6

12,3

Ред

Скарлетт

90

9,9

11,9

9,5

8,9

10,1

120

8,8

10,9

9,9

9,1

9,7

150

9,1

9,0

9,1

8,7

9,0

Среднее по фактору А2С

9,3

10,6

9,5

8,9

9,6

Розалинд

90

9,4

9,4

9,8

9,2

9,5

120

9,7

9,7

10,4

9,5

9,8

150

9,7

9,9

10,5

9,4

9,9

Среднее по фактору А3С

9,6

9,7

10,3

9,4

9,7

Среднее по фактору С

10,3

10,7

10,4

10,6

Выводы

1. В годы с неблагоприятными условиями увлажнения на дерново-подзолистой среднесуглинистой почве Среднего Предуралья наиболее урожайным является отечественный сорт картофеля Удача, сформировавший в среднем урожайность 23,8 т/га, что на 12,3 и 13,4 т/га больше, чем урожайность сортов Ред Скарлетт и Розалинд.

2. Оптимальной дозой азота является N90, обеспечивающая урожайность сорта Удача на 2,5-5,6 т/га больше, чем при дозах N120 и N150, и не меньшую урожайность по сравнению с более высокими дозами у других сортов.

3. Наибольшая урожайность сортов картофеля сформировалась при густоте посадок 70 тыс. клубней/га. Отмечена тенденция снижения оптимальной нормы посадки сортов картофеля при дозах азота N120 и N150 до 50-60 тыс. клубней/га.

4. Содержание крахмала в клубнях картофеля зависит от сортовых особенностей. Наиболее крахмалистым сортом является Удача с содержанием крахмала 12,3%. У сортов Ред Скарлетт и Розалинд содержание крахмала ниже и составляет 9,6% и 9,7%.

Список использованных источников

1. Бюллетени о состоянии сельского хозяйства (электронные версии) [Электронный ресурс] // Федеральная служба государственной статистики: [сайт] [2018] URL: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/publications/catalog/doc_1265196018516 (дата обращения: 11.05.2018).

2. Романенко Г.А., Тютюнников А.И., Сычев В.Г. Удобрения. Значение, эффективность применения: справочное пособие. М.: ЦИНАО. 1998. 376 с.

3. Кирюшин В.И. Минеральные удобрения как ключевой фактор развития сельского хозяйства и оптимизации природопользования // Достижения науки и техники АПК. 2016, т. 30, № 3. С. 19-25.

4. Soon Y. K. Nutriens uptake by barbey roots under field conditions // Plant Soil. 1988. N 109-2. P. 171-179.

5. Mudahar M.S., Hignett T.P. Energy efficiency in nitrogen fertilizer production // Energy Agric. 1980, N 4. Р. 159-177.

6. Миченкова В.Р. Справочник по удобрениям. М.: «Колос». 1964. 246 с.

7. Аристархов А.Н. Оптимизация питания растений и применения удобрений в агроэкосистемах. М.: ЦИНАО. 2000. 522 с.

8. Шпаар Д., Быкин А., Дрегер Д. и др. Картофель. Минск: ЧУП «Орех». 2004. 465 с.

9. Прошкин В.А., Швыркина С.В. Прогноз эффективности применения азотных удобрений под картофель по агрохимическим свойствам дерново-подзолистых почв // Плодородие. 2013, № 6 (75). С. 5-7.

10. Бобкова Л.П. Последействие удобрений на качество клубней картофеля // Химия в сельском хозяйстве. 1978, №3. С. 12-15.

11. Шугля З.М. // Экологически обоснованные системы удобрения под картофель. Тезисы докладов. Л. 1990. С. 78-79.

12. Маслов И.Л., Кузякин Д.В. Реакция генотипов среднеспелого картофеля на внесение минеральных удобрений в Предуралье: монография // М-во с.-х. РФ, ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА». Пермь: ФГОУ ВПО «Пермская ГСХА». 2011. 167 с.

13. Скрябин А.А. Урожайность и качество раннеспелых сортов картофеля в зависимости от нормы посадки // Актуальные проблемы аграрной науки в XXI веке: материалы Всерос. науч.-практ. конф. В 2 ч. Ч. I. / Перм. гос. с.-х. акад. Пермь. 2014. С. 38-41.

14. Гачеев Р.К., Соломатникова А.И. Влияние густоты посадки на урожайность раннего картофеля в условиях Московской области // Технология производства картофеля: Труды НИИКХ. 1976, вып. 26. С. 18-20.

15. Чекмареев П.А., Владимиров В.П, Давлетшин Ф.М. Оптимальная густота посадки среднеранних сортов // Картофель и овощи. 2006, №3. С. 12.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.