Факторы эффективности производства в молочном скотоводстве

Функционирование производства происходит в рамках какой-либо экономической системы и подчиняется ее законам. Эффективность производства в каждой хозяйственной системе определяется созданной формой производства, его целевой направленностью, а также своеобразием присущих данной системе факторов, влияющих на результаты производства.

Переход к рыночной экономике требует переосмысления сущности эффективности, а также пересмотра критериев экономической оценки деятельности отдельных предприятий, всей сельскохозяйственной отрасли и агропромышленной отрасли в целом.

В последние годы в результате дезинтеграции экономики сформировалось множество негативных факторов, под влиянием которых резко снизилась эффективность производства в молочном скотоводстве, отрасль стала убыточной, а некоторые предприятия находятся на грани банкротства. корова молоко скотоводство доение

В этих условиях актуальным становятся задачи вывода этой важнейшей отрасли сельского хозяйства из кризиса и создания предпосылок для ее дальнейшего устойчивого развития.

Приоритетным направлением в их решении является повышение эффективности сельскохозяйственного производства, при этом большое значение приобретает системное проведение исследований по изучению проблем эффективности сельского хозяйства, влияющих на нее факторов и определению наиболее рациональных путей ее повышения в новых социально-экономических условиях.

Исследования, повышения эффективности производства, свидетельствует, что данная экономическая категория является весьма сложной и многогранной, так как отражает множество факторов, определяющих результативность деятельности предприятий молочного скотоводства.

Это обстоятельство обусловило различные интерпретации сущности эффективности, которые позволяют не только показать ее многогранность, но и выявить круг нерешенных проблем.

Целевой эффект может быть достигнут посредством применения различных объемов ресурсов, поэтому при определении эффективности следует учитывать степень использования производственного потенциала предприятия в производстве и реализации продукции, в получении валового дохода и его основной части - прибыли.

На основании этой посылки в качестве основного условия повышения эффективности можно предложить максимальное увеличение КПД потребляемых ресурсов производства. Максимум прибыли, полученный в результате производства. Нельзя считать единственным критерием его эффективности еще и потому, что он может быть получен за счет вспомогательных составляющих ее формирования.

Для исследования сложных социально-экономических систем, каким является сельскохозяйственное производство, необходимо применять системно-воспроизводственный подход, который представляет собой совокупность принципов и приемов на основе методологии воспроизводственного процесса.

В качестве базовых, составляющих основу исследований, следует принять такие экономические категории, как интенсификация, эффективность и воспроизводство.

Базовые категории координируют исследование как всего процесса производства в целом, так и отдельных его сторон. Исследования этих систем начинается с изучения их исходного состояния и внутренних закономерностей, а также тенденций развития с учетом причинно-следственных связей между системой и внешней средой.

На эффективность производства молока имеют непосредственное влияние факторы следующих функциональных подсистем: технологической, экономической, социальной и экологической, которые выражают содержание производства, и организационной, выражающей форму их функционирования (рис. 1).

Такое подразделение системы сельскохозяйственного производства на отдельные подсистемы, анализ их эффективности, а также исследование влияния всех факторов производства на конечный результат, позволяет наиболее полно определить его эффективность.

Технологическая подсистема - это совокупность ресурсного потенциала, технологии и организации производства, обеспечивающая достижение определенного результата.

Элементами этой подсистемы применительно к производству молока являются следующие самостоятельные системы: селекционно-племенной работы; кормопроизводства; выращивания племенного молодняка; содержания животных; доения коров; зоо-ветеринарных мероприятий; машин, оборудовании и производственных объектов по механизации и автоматизации технологических процессов по производству и переработке молока.

Технологической подсистемы соответствует технологическая эффективность, которая характеризует эффективность использования ресурсов в процессе производства молока.

При исследовании эффективности функционирования подсистемы следует учитывать эффективность каждого элемента, которые, по существу, являются факторами эффективности, и их совокупности.

Степень оптимизации элементов технологической подсистемы определяет эффективность функционирования технологической подсистемы.

В целях выявления степени использования ресурсного потенциала производства выделяют нормативную и фактическую технологическую эффективность.

Рис 1. Система факторов, влияющих на эффективность производства молока

Нормативная технологическая эффективность отражает усредненные научно обоснованные нормативные показатели эффективности производства сельхозпродукции, а уровень технологической эффективности определяется путем сравнения фактических с соответствующими нормативными показателями.

Исследование технологической эффективности сельскохозяйственного производства приобретает особую значимость в современных условиях, когда все больше ощущается ограниченность ресурсов, необходимых для производства продукции.

В результате неэффективного функционирования технологической подсистемы сельскохозяйственного производства за период реформ в Республике Дагестан в хозяйстве всех категорий выбыло из оборота около 120 тыс. га пашни, машинно-тракторный парк сократился наполовину.

Определяющим условием эффективности сельскохозяйственного производства молока в рыночных условиях является результативное функционирование экономической подсистемы - совокупности элементов, определяющих его экономический механизм.

Это системы: цен и тарифов, налогов, кредитования (льготное кредитование, лизинг и др.), стимулирования труда, страхования, государственной поддержки (компенсации, дотации и др.).

Немаловажное значение для эффективного функционирования производства молока является эффективность организационной подсистемы, включающей в себя следующие системы: управления производством, маркетинга, кадрового и информационного обеспечения, материально-технического снабжения и сервисного обслуживания.

В условиях рыночной экономики значение организационных факторов возрастает, так как оптимальная организация труда, выгодное приобретение материально-технических ресурсов и эффективная реализация произведенной продукции играют важную роль в формировании прибыли.

Социальная подсистема представляет собой совокупность социальных элементов производства и характеризует реализацию социальных элементов личности, коллектива, государства.

Основными факторами социальной подсистемы являются факторы, которые обеспечивают расширенное воспроизводство трудовых ресурсов, а именно:

· демографическая структура трудового коллектива;

· кадровое обеспечение производства и социальной сферы;

· условия и охрана труда;

· система материального и морального стимулирования; жилищные условия;

· отраслевая система профессионального и специального образования; сфера бытового обслуживания;

· организация медицинского обслуживания, отдыха членов коллектива и их семей.

Кроме факторов основных подсистем, не менее важным в сельскохозяйственном производстве и, в частности, в производстве молока, являются факторы экологической подсистемы: производство экологически чистых продуктов продовольствия и сырья для его производства; соблюдение норм хозяйственной деятельности, обеспечивающих нормальное экологическое состояние окружающей среды.

Эффективность функционирования экологической подсистемы или экологическая эффективность характеризует совокупную экономическую результативность процесса производства сельскохозяйственной продукции с учетом воздействия сельскохозяйственного производства на окружающую среду, отражает эффект от использования затрат, связанных с ликвидацией (или предупреждением) последствий влияния производства на окружающую среду.

Таким образом, на результат производства действуют факторы всех подсистем в совокупности, что и определяет комплексный характер его формирования, но действия факторов неоднозначны.

Основной составляющей эффективности производства, на наш взгляд, является экономическая эффективность, которая оказывает определяющее действие на создание условий для расширенного воспроизводства и зависит от эффективности использования необходимых для производства экономических ресурсов - природных, трудовых и произведенных в результате трудовой деятельности работников.

Для исследования экономической эффективности производства в молочном скотоводстве важно провести анализ эффективности использования экономических ресурсов, используемых в отрасли отличительное свойство которых - их ограниченность, сдерживающая выпуск продукции.

Размещено на Allbest.ru