Совершенствование крупного рогатого скота в регионе Большого Урала

Размещено на http://www.allbest.ru/

Совершенствование крупного рогатого скота в регионе Большого Урала

Гридина Светлана Леонидовна,

Гридин Виктор Федорович,

Ткаченко Инга Владимировна

Аннотация

УДК. 636.082

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В РЕГИОНЕ БОЛЬШОГО УРАЛА

Гридина Светлана Леонидовна, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник отдела животноводства и иммуногенетической экспертизы ФГБНУ "Уральский НИИСХ", E-mail: Uralselex@mail.ru,

Гридин Виктор Федорович, доктор сельскохозяйственных наук, главный научный сотрудник отдела животноводства и иммуногенетической экспертизы ФГБНУ "Уральский НИИСХ", E-mail: GVF-PTO@mail.ru,

Ткаченко Инга Владимировна, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник отдела животноводства и иммуногенетической экспертизы ФГБНУ "Уральский НИИСХ".

За 60 лет научными сотрудниками отдела животноводства выведены три высокопродуктивные заводские линии уральского черно-пестрого скота: Посейдона 239 УГ-54, Атлета 4 УГ-56 и Эвальда 19 УГ-320, которые утверждены МСХ. На основе уральского отродья черно-пестрой породы в 2002 году создан тип крупного рогатого скота - уральский.

Ключевые слова: разведение, отдел, тагильская порода, черно-пестрая порода, удой, селекция, генофонд, группа крови, аллель.

Abstract

IMPROVEMENT OF CATTLE IN THE REGION GREATER URALS

Gridina Svetlana Leonidovna, doctor of agricultural Sciences, chief research fellow, the Department of animal husbandry and immunogenetic examination, E-mail:Uralselex@mail.ru,

Gridin Viktor Fedorovich, doctor of agricultural Sciences, chief research fellow, the Department of animal husbandry and immunogenetic examination E-mail: GVF-PTO@mail.ru,

Tkachenko Inga Vladimirovna, Kandidat of agricultural Sciences, chief research fellow, the Department of animal husbandry and immunogenetic examination.

For 60 years scientific employees of the Department of livestock displayed three highly productive factory lines of the Ural black pied cattle: of Poseidon 239 HS -54, -56 4 HS Athlete and Ewald 19 HS -320 approved by the Ministry of agriculture. Based on the offspring of the Ural black-motley breed in 2002 created the type of cattle - Urals.

Key words: breeding, Department, Tagil, black-and-white, in-kind, milk yield, breeding, the gene pool of a blood group, allele.

Содержание статьи

При создании института в 1956 году предусматривалось создание двух направлений исследований - по животноводству и растениеводству.

Животноводство совершенствовалось в направлении кормления и разведения сельскохозяйственных животных.

С момента создания Уральского института сельского хозяйства в Свердловской области сотрудниками отделов уделялось большое внимание созданию и совершенствованию молочных пород на Урале [8].

В 1961 году при утверждении черно-пестрой породы в РФ уральский черно-пестрый скот выделен в новую породную группу. Совершенствование черно-пестрого скота велось в направлении повышения удоев, жирности молока и улучшения мясных качеств [7].

В 1975 году в Уральском научно-исследовательском институте сельского хозяйства создан селекционный центр по животноводству. Возглавил селекционный центр доктор сельскохозяйственных наук Генрих Ахметович Халимуллин. В центр входили лаборатории: совершенствования крупного рогатого скота черно-пестрой породы, селекции тагильской породы, разведения свиней и иммуногенетики. В 1986 году создана лаборатория трансплантации. Отдел совершенствования крупного рогатого скота черно-пестрой породы возглавил заслуженный зоотехник РСФСР Георгий Дмитриевич Кипкаев (1975-1994 гг.), лабораторию селекции тагильской породы - к. с. -х. наук Александр Федорович Горбачев (1975-1987 гг.), лабораторию разведения свиней - к. с. -х. наук Лидия Константиновна Терьмяева, лабораторию иммуногенетики - к. б.н. Фаина Федоровна Лазарева (1975-2005 гг.), отдел промышленного свиноводства - к. с. -х. наук Загуменный Анатолий Борисович [1].

Специалисты УралНИИСХоза пользовались заслуженным авторитетом и уважением в области племенного животноводства не только в Свердловской области, но и далеко за пределами. Это в первую очередь к. с. -х. наук Эмилия Алексеевна Кокшарова (провела первые опыты по скрещиванию черно-пестрой породы с голштинской), к. с. -х. наук Римма Анатольевна Лунева (создание новых заводских линий, родственных групп), к. с.-х. наук Борис Семенович Москаленко (совершенствование вымени крупного рогатого скота), Мария Алексеевна Попова (совершенствование тагильской породы), Нина Тимофеевна Смолева (разработка рационов сельскохозяйственных животных) и многие другие [10,11].

Свердловская область - родина ценных отечественных пород крупного рогатого скота: тагильского и черно - пестрого скота уральского отродья. В племенной работе со скотом анализировались генеалогические структуры стад, изучалось влияние различной степени родственного спаривания, продолжительность жизни животных, выявлялись наиболее удачные кроссы линий, взаимосвязь отдельных селекционных признаков и т.д.

В период с 1976 по 1980 годы МСХ СССР утверждены три высокопродуктивные заводские линии уральского черно-пестрого скота: Посейдона 239 УГ -54, Атлета 4 УГ -56 и Эвальда 19 УГ -320.

Сотрудники лаборатории разведения свиней изучали вопросы селекции свиней крупной белой породы и ландрас. Разрабатывали приемы ускоренной селекции в материнских и отцовских формах.

В 1972 году Л.К. Терьмяевой совместно со специалистами племзавода "Пионер" выведена родственная группа Драчуна 4267, с повышенными откормочными качествами. племенная рогатый скот уральский

В 2004 году произошло объединение всех животноводческих отделов в один. Руководит отделом доктор сельскохозяйственных наук, доцент Светлана Леонидовна Гридина. Главное направление исследований отдела - дальнейшее совершенствование продуктивных качеств черно-пестрой породы уральского типа. Научная работа проводится по шести темам.

Основной породой крупного рогатого скота в Уральском регионе остается черно-пестрая. В результате многолетней работы ученых и специалистов племенной службы и сельхозтоваропроизводителей, на основе уральского отродья черно-пестрой породы создан и утвержден в 2002 году тип крупного рогатого скота - уральский. Животные удовлетворяющие требования современного молочного скотоводства, имеющие молочность, превышающую показатели материнской породы, а также превосходящие ее по технологическим признакам. Следует отметить, что процесс совершенствования породы ускорился в связи с использованием лучшего отечественного и зарубежного генофонда.

Институт осуществляет постоянное руководство племенной работой с крупным рогатым скотом пород молочного направления в регионе Большого Урала: Свердловской, Тюменской, Челябинской, Курганской областей, Пермском крае, в республиках Башкортостан и Удмуртия. В течение 57 лет в одном из этих субъектов ежегодно проводится плановое совещание координационно-методического Совета, на котором намечаются пути дальнейшего совершенствования породы в направлении повышения молочной продуктивности и всего селекционного процесса [5].

Отделом животноводства и иммуногенетической экспертизы составляются перспективные планы племенной работы по черно-пестрой породе в племенных сельскохозяйственных предприятиях как Свердловской области, так и для организаций региона Урала,

В Свердловской области производством молока занимаются более 200 крупных и средних сельскохозяйственных организаций и около 60 крестьянских (фермерских) хозяйств. В 2015 году удой на фуражную корову по области составил 6100 кг. В одном из передовых предприятий (СПК "Килачевский") впервые в регионе получен удой на фуражную корову 10027 кг молока, при этом поголовье скота составило 2900 голов.

В создании и совершенствовании высокопродуктивных стад Уральского региона участвуют сотрудники отдела: главный научный сотрудник, доктор с. -х. наук Виктор Федорович Гридин, ведущий научный сотрудник к. с. - х. наук Оксана Ивановна Лешонок, старший научный сотрудник к.с. - х. наук Андрей Владимирович Новиков [3, 4, 9].

Селекционно-племенная работа способствует росту молочной продуктивности, улучшению экстерьера и конституции животных. Решение селекционных вопросов, как известно, значительно ускоряется при использовании современных достижений биологии, в частности, методов иммуногенетики [2, 13].

При создании и совершенствовании нового голштинизированного типа уральского черно-пестрого скота обязательным элементом селекционного процесса был и остается иммуногенетический контроль достоверности происхождения как средство, обеспечивающее высокую точность записи родословных. Так, с 2010 по 2015 годы аттестовано по группам крови около 60 тысяч голов племенного крупного рогатого скота, в том числе за 2015 год - 16239 голов в 101 хозяйстве Уральского региона. В стадах, находящихся под постоянным иммуногенетическим контролем, уровень ошибочных записей не превышает 5,0 %. В иммуногенетических исследованиях участвуют: научные сотрудники Галина Федоровна Палий, Андрей Александрович Ярышкин, Ксения Вячеславовна Новицкая, Инна Александровна Пузанова, Роман Вадимович Манойлов и лаборанты-исследователи Татьяна Макаровна Сайранова и Надежда Борисовна Сыропятова [6].

Результаты изучения генофонда групп крови свидетельствуют, что животные отличается широким генетическим разнообразием и достаточной стабильностью структуры. Выявлено 120 аллелей В-системы, семь из которых имеют частоту встречаемости от 3,59 до 15,03 %, что позволяет считать их маркерами. Взаимосвязь маркирующих и альтернативных В-аллелей групп крови с высокой молочной продуктивностью установлена ведущим научным сотрудником, к. с. -х. наук Сагитдиновым Фандусом Ахияровичем, старшим научным сотрудником Галиной Анатольевной Романенко.

В 2015 году в ФГБНУ "Уральский НИИСХ" начались исследования по изучению аллелофонда крупного рогатого скота по гену каппа-казеина (СSN3) ведущим научным сотрудником к. с. -х. наук Ингой Владимировной Ткаченко [12].

Подготовка научных сотрудников отдела животноводства ведется в основном через аспирантуру института. В 2006 году защитила кандидатскую диссертацию Оксана Ивановна Лешонок, в 2009 г., Вячеслав Александрович Петров, в 2014 г. Ольга Сергеевна Шаталина и Любовь Александровна Калугина.

Список литературы

1. Буланов А.И. Уральский научно-исследовательский институт сельского хозяйства / Свердловск. 1984. 32 с.

2. Гридин В.Ф., Гридин В. Ф, Гридина С. Л., Ткаченко И.В. Аллели групп крови и их взаимосвязь с молочной продуктивностью. / Аграрный вестник Урала. 2015. №6. С. 44-46.

3. Гридин В.Ф., Гридина С.Л. Динамика живой массы ремонтных телок и удоя первотелок по региону большого Урала. /Агропродовольственная политика России. 2014. №4. С. 44-66.

4. Гридин В.Ф., Гридина С.Л. Уральская школа мастеров машинного доения /Екатеринбург. 2015. 53 с.

5. Гридина С. Л., Гридин В.Ф. Оценка племенных и продуктивных качеств крупного рогатого скота черно-пестрой породы в областях и республиках Урала за 2014 год. / Екатеринбург. 2015. 52 с.

6. Гридина С.Л., Романенко Г.А., Сагитдинов Ф.А. Селекция по генотипу уральского черно-пестрого скота / Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии. 2015. № 2. С. 286-288.

7. Калашников А.П. Сипатова Л.В. О некоторых вопросах племенной работы с уральским черно-пестрым скотом. / Тр. Уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства. Т. III. Животноводство. 1961. С. 136-144.

8. Колотов А.П. Пошехонова З.Я. Достижения сельскохозяйственной науки Урала - агропромышленному комплексу. /Сб. науч. тр. Посвещенный 50-летия Уральского НИИСХ. т. 61. С. 280-370.

9. Лешонок О.И., Гридина С.Л. Комплексная оценка быков-производителей в племенных организациях Свердловской области / Аграрный вестник Урала. 2015. № 7 (137). С. 36-39.

10. Москаленко Б.С. Уральская школа машинного доения коров. /Свердловск. 1979. 156 с.

11. Отчет уральского научно-исследовательского института сельского хозяйства ВАСХНИЛ по Нечерноземной зоне РСФСР № государственной регистрации 76081596 по теме: "Усовершенствовать основные плановые породы крупного рогатого скота в направлении их использования в условиях промышленного производства на Урале" / 1980. 399 с.

12. Ткаченко И.В. Полиморфизм крупного рогатого скота уральского типа по генам молочных белков. Вопросы нормативно-правового регулирования в ветеринарии / 2015. № 2. С. 355-357.

13. Шаталина О.С. Взаимосвязь групп крови крупного рогатого скота и продолжительности сервис-периода / Российская сельскохозяйственная наука. №3. 2015. С. 54-56.

Размещено на Allbest.ru