Физиолого-биохимический статус и продуктивные качества коров при включении в рацион витаминно-минерального препарата Рекс Витал Электролиты

Размещено на http://www.allbest.ru/

Белгородский государственный аграрный университет им. В.Я. Горина

Физиолого-биохимический статус и продуктивные качества коров при включении в рацион витаминно-минерального препарата Рекс Витал Электролиты

УДК 636.2.2087.7

Бойко И.А., Добудько А.Н.

Аннотация

В условиях юго-запада Центрально-Черноземной зоны Российской Федерации изучено действие витаминно-минерального препарата Рекс Витал Электролиты в кормлении коров, его влияние на естественную резистентность организма, морфологические и биохимические показатели крови крупного рогатого скота, воспроизводительные функции. Дано физиологическое обоснование оптимальных доз Рекс Витал Электролиты для глубокостельных коров, его влияние на их физиологический статус, картину крови, естественную резистентность и продуктивность.

Ключевые слова: рекс витал электролиты, витаминно-минеральная добавка, коровы, микроклимат, показатели крови, молочная продуктивность, качество молока, естественная резистентность, экономическая эффективность

Введение

Актуальность

В стрессирующих условиях промышленных комплексов при стойловом содержании и концентратном типе кормления возрастает потребность в обеспечении животных биологически активными и минеральными веществами. Особенно заметно это на высокопродуктивных, стельных коровах, так как дисбаланс или недостаточность питательных и биологически активных веществ отрицательно сказывается не только на продуктивности коров, но и на качестве приплода [1].

Дефицит витаминов в кормах животных, особенно в конце зимнего стойлового периода содержания, вызывает необходимость изыскания новых дополнительных источников их поступления в организм. Для удовлетворения нужд животноводства разрабатываются препараты нового поколения. Некоторые из них содержат в своем составе минеральные вещества и витамины, а также другие компоненты в легкоусвояемой форме. Появляются их комбинированные формы, обладающие лечебным эффектом [2].

Обеспечить достаточное количество витаминов и минеральных веществ в рационах за счет имеющегося набора кормов в хозяйствах далеко не всегда представляется возможным [3]. Поэтому важное теоретическое и практическое значение имеет изыскание новых эффективных их источников с высокой биологической доступностью. К таким препаратам относится витаминно-минеральный комплекс Рекс Витал Электролиты (РВЭ).

Цель наших исследований - изучить влияние комплексного витаминно-минерального препарата Рекс Витал Электролиты на обмен веществ, воспроизводительную и защитную функции организма коров.

Для достижения цели исследований были поставлены задачи определения:

- морфологических и биохимических показателей крови коров;

- естественной резистентности коров;

- воспроизводительной функции (динамики полового цикла, оплодотворяемости и др.);

- продуктивности и химического состава молочной продукции;

- оптимальной дозы и кратности скармливания препарата.

Материал и методика исследований

Эксперименты проводили на базе Солохинского отделения колхоза-племзавода им. Фрунзе Белгородского района Белгородской области. Объектом исследования были стельные и новотельные коровы черно-пестрой породы. Группы формировали в момент запуска животных с учетом живой массы (600 кг), продуктивности (около 6 тыс. кг молока за 305 суток лактации).

Животных-аналогов разделили на 4 группы: контрольная и 3 опытных. Кормление животных - круглогодовое однотипное. Основной рацион (ОР) был одинаковым и соответствовал живой массе, продуктивности и физиологическому состоянию животных. В процессе проведения эксперимента коровам I, II и III опытных групп скармливали водорастворимый витаминно-минеральный препарат «Рекс Витал Электролиты».

Животные I опытной группы получали его дополнительно к ОР за 60 и 30 суток до и через 14 суток после отёла. Коровам II опытной группы препарат скармливали дважды - за 60 суток до и через 14 суток после отёла, а III - за 30 суток до отёла и через 14 суток после него.

Продолжительность каждого периода скармливания вне зависимости от группы - 5 суток. Суточная доза препарата, который вводили в комбикорм, - 25 г.

Животным контрольной группы вместо РВЭ скармливали тривит один раз в две недели с момента запуска животных и до отела. Его вводили в комбикорм в дозе 10,0 мл/гол.

Схема скармливания показана в таблице 1.

Таблица 1. Схема первого опыта

Поступление витаминов в организм коров за сухостойный период приведено в таблице 2. Коровы контрольной и I опытной групп получили одинаковое количество витаминов A, D₃, Е, а животные из II и III опытных групп - в два раза меньше, но с разным регламентом введения.

Таблица 2. Поступление витаминов дополнительно к основному рациону в сухостойный период

Витаминно-минеральный комплекс Рекс Витал Электролиты производства фирмы S.P. Veterinaria, S.A. (Испания) представляет собой порошок, содержащий в 1 кг в качестве действующих веществ:

- витамины: А - 1000000 ME, D₃ - 2000000 ME, E - 4 г, В₁ - 1 г, В₂ - 2 г, В₄ - 20 г, В₆ - 1,6 г, В₁₂ - 10 мг, К₃ - 2 г, никотиновая кислота - 12 г, фолиевая кислота - 0,3 г, кальция пантотенат - 4 г;

- аминокислоты: метионин - 20 г, лизин - 10 г;

- минеральные вещества: натрий - 39,1 г, калий - 4 г, кальций - 4 г, селен - 33 мг;

- органические кислоты: молочная кислота - 18 г и лактоза в качестве наполнителя. корова витал глубокостельный

Для сравнения основных параметров содержания исследовали микроклимат: температуру и скорость движения воздуха; относительную влажность воздуха; содержание в воздухе аммиака, сероводорода, углекислого газа; освещенность; уровень воздухообмена.

Основные физиолого-биохимические показатели определяли по современным методикам их исследования.

Результаты исследований

Микроклимат коровников. В начале опыта мы провели исследование состояния среды обитания, в которой находятся подопытные животные, так как реализация продуктивного потенциала скота возможна при соблюдении в помещениях оптимальных зоогигиенических параметров микроклимата.

Мы провели мониторинг микроклимата в коровнике на 200 коров в природно-климатических условиях Центрально-Черноземной зоны на примере колхоза им. Фрунзе.

Стадо хозяйства содержится в 4-рядном коровнике. Температурно-влажностный и газовый режимы воздушной среды обеспечиваются естественной системой вентиляции через 4 вытяжные шахты в торцовой части помещения.

Измерение параметров микроклимата проводили 2 раза в месяц по 3 смежных дня в трех зонах помещения 3 раза в сутки. Результаты исследований показаны в таблице 3.

Таблица 3. Показатели микроклимата коровника

Примечание: в таблице представлены средние значения, в скобках - колебания.

Результаты исследований показали, что среднемесячная температура воздуха в коровнике колебалась от 9,5°С (январь) до 12,7°С (март). Даже в самые холодные дни она не опускалась ниже 5,8°С.

Относительная влажность воздуха как в переходный, так и в зимний периоды превышала действующий норматив, соответственно, на 9,1 и 13,7 %.

Заметное влияние на показатели микроклимата коровника оказал воздухообмен. В среднем за период наблюдений он соответствовал нормативам, но его ограничение в холодные зимние дни до 15,5 м³/ч на 1 ц живой массы коров вызывало увеличение относительной влажности воздуха на 4,6%, концентрации углекислого газа - на 0,09%, аммиака - на 6,1 мг/м³; снижение скорости движения воздуха на 0,16 м/с по сравнению с этими показателями в переходный период. При этом у животных отмечали снижение молочной продуктивности на 5,4%.

Таким образом, комплексные исследования микроклимата показали, что при подготовке помещений к зимне-стойловому содержанию следует проверить и отрегулировать работу вентиляционного оборудования [4], произвести герметизацию дверей, стен и окон, использовать препараты, снижающие воздействие на жизнеспособность и продуктивность животных климатического фактора.

Клинические показатели коров. При включении препарата Рекс Витал Электролиты в рацион стельных коров не происходило изменений в их поведении, поедаемости кормов, желудочно-кишечной функции. Регулярный клинический осмотр, термометрия, измерение частоты сердечных сокращений, дыхательных движений, сокращений рубца не выявили существенных различий между коровами опытных и контрольной групп. Эти показатели находятся в пределах нормы и соответствуют физиологическому состоянию животных. Некоторое увеличение частоты пульса и дыхания у коров, получавших витаминно-минеральный комплекс РВЭ, свидетельствует о благоприятном влиянии препарата на обменные процессы в организме. Они становятся более интенсивными.

Молочная продуктивность коров и качество молока. Продуктивность коров опытных групп изучали по результатам контрольных доек (табл. 4) в разные месяцы года.

Данные таблицы 4 свидетельствуют о положительном влиянии скармливания животным РВЭ. Так, во все изучаемые периоды и отдельно по месяцам удой выше у коров, получавших препарат. Из опытных групп, наивысший суточный удой во все исследуемые месяцы имеют коровы, получавшие Рекс Витал Электролиты, троекратно.

Таблица 4. Удой коров, кг

Здесь и далее: * - р ? 0,05, ** - р ? 0,01, *** - р ? 0,001.

Одновременно с удоем меняются и биохимические показатели молока (табл. 5). В молоке коров, получавших препарат, увеличивается содержание жира и белка.

Таблица 5. Химический состав молока

Наибольшее увеличение зафиксировано по группе коров, получавших препарат три цикла. Так, содержание жира в крови коров этой группы по сравнению с контрольной выше на 18,7%, белка - на 18,4, калия - на 16,7, кальция - на 10, витамина А - на 70,1 (р < 0,01), витамина Е - на 18,8 %. В то же время отмечено (как тенденция) снижение содержания натрия на 1,4%.

По содержанию витамина Е наилучшие показатели у коров второй группы, получавших препарат за 30 суток до отела и через 14 после. Этот показатель выше на 27% по сравнению с контрольной группой и на 6,9%, чем у коров первой опытной группы.

Несколько меняется и минеральный состав молока. В молоке коров, получавших препарат РВЭ, отмечено повышение содержания кальция и калия, а также витаминов А и Е. Несколько меньше такое молоко содержит натрия. Возможно, это объясняется увеличением калия и выхода его в кровяное русло, что несколько тормозит выделение натрия.

В целом отмеченные тенденции свидетельствуют о более полном использовании на синтез молока коровами опытных групп питательных и минеральных веществ рационов.

Таким образом, применение Рекс Витал Электролиты способствует повышению содержания в молоке коров жира, белка, минеральных веществ и витаминов; его качества в целом.

Морфологические и биохимические показатели крови коров. Анализ крови коров мы проводили в три этапа: за 60 и 30 дней до отела и спустя 30 дней после. Полученные данные представлены в таблицах 6-9.

Таблица 6. Морфологические показатели крови

Таблица 7. Концентрация общего белка и его фракций в крови коров

Важнейшую функцию в организме животного выполняют форменные элементы крови, основную часть которых составляют эритроциты. Применение витаминно-минерального комплекса РВЭ способствует увеличению концентрации эритроцитов. Лучшие значения этого показателя отмечены в первой опытной группе. Увеличивается содержание лейкоцитов. Как и в случае с эритроцитами, лучшие значения характерны для первой опытной группы.

При этом меняется динамика содержания гемоглобина. Так, за 60 суток до отела наибольшее значение характерно для второй и третьей опытных групп. Через 30 суток картина несколько меняется. В первой опытной группе его концентрация повышается на 5,2 г/л (5,8%), на 4,2% в третьей группе, а во второй опытной группе снижается на 3,7%. Однако все эти показатели выше, чем в контрольной группе.

Исследование белкового обмена показало увеличение содержания общего белка во все периоды. До отела наибольшая его концентрация - у животных третьей опытной группы. После отела этот показатель по сравнению с данными за 30 суток до отела достоверно возрастает в первой опытной группе (на 0,32 г%, или 3,8%) и снижается в третьей (на 1,5%). Во второй опытной группе содержание общего белка за этот период практически не изменяется.

По сравнению с контрольной группой этот показатель достоверно на 8,68 и 8,55 г% выше, соответственно, в первой и третьей опытных группах.

Использование витаминно-минерального препарата положительно сказалось на минеральном обмене (табл. 8). Так, в крови коров опытных групп, соответственно, на 19,7, 15,8 и 16,4 % (разница достоверна) по сравнению с контрольной увеличилась концентрация кальция и на 27,2% (р < 0,05), 10,1 и 11,6 % - неорганического фосфора. Это разница в период 30 суток после отела, где отличия наиболее выражены.

Таблица 8. Минеральный состав крови коров

Известно, что концентрация кальция имеет важное значение для поддержания целого ряда функций организма, таких, как рост и развитие костной ткани, нервная мышечная возбудимость, свертываемость крови. С учетом существующих механизмов регуляции обмена кальция полученные данные позволяют судить о повышенном метаболизме витамина D. Об этом также свидетельствует и более высокий уровень содержания в крови витаминов А и Е (табл. 9).

Таблица 9. Концентрация витаминов в крови

Таким образом, можно отметить, что в зависимости от периода использования препарата РВЭ в крови животных возрастает количество эритроцитов и лейкоцитов, меняется соотношение альбуминовой и глобулиновой фракций (сильнее увеличивается бета-глобулиновая фракция, которая в большей степени участвует в защитных функциях).

После отела происходит снижение практически всех изучаемых показателей в крови животных контрольной группы. Аналогичная картина наблюдается у животных III опытной группы. У животных I и II опытных групп изучаемые показатели крови растут, в большинстве случаев достоверно (Р < 0,05).

Наилучшие значения во все исследуемые периоды имеют показатели крови животных I опытной группы (трехкратное применение препарата). Данная тенденция свидетельствует о благоприятном влиянии минерально-витаминной добавки на белковый, минеральный обмены и использование витаминов. Минеральные вещества и витамины, входящие в состав препарата, обладают большей доступностью, коэффициент их использования выше.

Естественная резистентность организма коров. При определении показателей неспецифической резистентности у коров опытных групп под влиянием препарата установлены положительные изменения (табл. 10).

Таблица 10. Показатели естественной резистентности коров, %

Так, включение РВЭ в рацион способствует достоверному в сравнении с контрольной группой повышению бактерицидной активности сыворотки крови на 19,2% у коров I опытной группы, на 14,1% - II группы и на 15,3% - III группы.

Повышаются лизоцимная активность сыворотки крови и фагоцитарная активность лейкоцитов. Лизоцимная активность повышается по группам, соответственно, на 1,7, 1,4 и 1,6 % (Р < 0,01), а фагоцитарная - на 4,3, 1,5 и 3,2 % (Р < 0,05).

Такое действие препарата, по-видимому, объясняется наличием в составе целого ряда витаминов, которые повышают как общую устойчивость организма животных, так и неспецифическую резистентность.

Если сравнивать между собой показатели естественной резистентности опытных животных, то наивысшая она у коров I опытной группы, которым препарат вводили троекратно. Бактерицидная активность сыворотки их крови выше, чем во второй и третьей подопытных группах, соответственно, на 4,1 и 3,9 %, лизоцимная активность - на 0,3 и 0,1 %, фагоцитарная активность - на 2,8 и 1,1 %.

Из животных, которым за сухостойный период препарат вводили двукратно, более высокие показатели естественной резистентности имели коровы II опытной группы, которым препарат вводили за 30 дней до отела и спустя 14 - после.

Таким образом, для повышения естественной резистентности организма коров минерально-витаминную добавку Рекс Витал Электролиты наиболее целесообразно вводить три раза: за 60 и 30 дней до отела и через 14 дней после.

Повышение устойчивости организма коров к воздействиям факторов технологии положительно отражается на их воспроизводительной функции, что, в свою очередь, благоприятно сказывается на физиологическом состоянии новорожденных телят.

Акушерско-гинекологические показатели коров. Отелы коров прошли, в основном, в ожидаемые сроки с отклонениями в отдельных случаях на 4-5 суток. Послеродовое состояние положительно сказалось на оплодотворяемости коров (табл. 11).

Таблица 11. Оплодотворяемость коров, сутки

Так, время плодотворного осеменения сократилось от 103 суток в контрольной группе до 84, 99 и 88 суток, соответственно, в опытных группах. Разница в 3-19 суток может сказаться на течении последующей лактации и общей продуктивности коров. У коров опытных групп в 2 раза меньше, чем в контрольной, перегулов.

Таким образом, применение минерально-витаминной добавки Рекс Витал Электролиты способствует нормализации послеродового состояния и оплодотворяемости коров, снижает возможность заболевания коров эндометритом, что в конечном итоге благоприятно отражается на состоянии новорожденных телят и физиологическом гомеостазе коров. Лучшие показатели характерны для коров I опытной группы, которым препарат вводили троекратно.

Экономическая эффективность применения Рекс Витал Электролиты. Повышение экономической эффективности при использовании РВЭ (табл. 12) происходит за счет разницы стоимости затрат на лекарственные препараты и дополнительной продукции (молочная продуктивность коров), а также сокращения сервис-периода.

Таблица 12. Экономическая эффективность применения РВЭ для глубоко-стельных и новотельных коров, руб./гол.

Мы установили, что прибыль, полученная на 1 затраченный на РВЭ рубль, составляла во II группе 153,1; III - 122,9 и IV - 193,9 руб./голову. Трехкратное применение РВЭ для высокопродуктивных черно-пестрых коров в глубокостельный (двукратно) и новотельный (однократно) периоды дает практически такой же экономический эффект, как и двукратное применение (один раз до и один раз после отела).

Выводы

Таким образом, с целью улучшения физиологического состояния, воспроизводительных функций, повышения молочной продуктивности черно-пестрых коров рекомендуем применять витаминно-минеральную добавку Рекс Витал Электролиты. Препарат необходимо скармливать коровам троекратно: за 60 и 30 суток до и через 14 суток после отела в дозе 25 мг/голову в сутки. Продолжительность каждого курса - 5 суток.

Список использованных источников

1. Бойко И.А., Шапошников А.А., Иопа А.И. Обмен веществ и физиологическое состояние коров при скармливании новых витаминно-минеральных комплексов // Тезисы докладов второй международной научно-производственной конференции «Проблемы сельскохозяйственного производства на современном этапе и пути их решения». - Белгород: Изд-во Белгородской ГСХА. - 1998. - С. 35-36.

2. Бойко И.А., Бреславец П.И., Мерзленко Р.А., Добудько А.Н. Рекомендации по использованию новых биологически активных комплексов в животноводстве. - Белгород: Изд-во БелГСХА. - 2004. - 34 с.

3. Чертов А.А., Артюх В.М., Степанов А.А. Применение поливитаминов для профилактики послеотельных осложнений у высокопродуктивных молочных коров // Зоотехния. - 2008, № 2. - С. 25-26.

4. Бойко И., Добудько А., Немыкин Д. Плюсы и минусы новой технологии // Животноводство России. - 2006, № 9. - С. 55-56.

Цитирование:

Бойко И.А., Добудько А.Н. Физиолого-биохимический статус и продуктивные качества коров при включении в рацион витаминно-минерального препарата Рекс Витал Электролиты // АгроЭкоИнфо. - 2015, №2. http://agroecoinfo.narod.ru/journal/STATYI/2015/2/st_05.doc.

Размещено на Allbest.ru