Племенные и продуктивные ресурсы герефордской, казахской белоголовой пород и их взаимодействие при дальнейшем совершенствовании

Методологические и практические основы создания крупного высокорослого скота типа "Уральский герефорд". Селекционно-генетические параметры скота. Экономическая эффективность разведения скота герефордской и казахской белоголовой пород разных генотипов.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 29.01.2018
Размер файла 271,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Установлено, что в исследуемой популяции влияние отцов на живую массу сыновей находилось в пределах 25-54, дочерей - 31-69% от суммы влияния всех действующих факторов (табл. 13).

В возрасте 18 мес сила влияния быков-производителей на живую массу помесей с герефордами была больше, чем у сверстников других групп на 0,14-0,24 - по бычкам, и на 0,07-0,19 - по телкам.

Сила влияния быков на высоту в крестце дочерей в возрасте 15 мес в I , II и III группах изменялась в пределах 28-30% (Р<0,95), однако в VIII группе этот показатель равнялся 49% (Р>0,95). Полученные данные позволяют определить долю влияния гарантированных факторов: в данном случае силу влияния генотипа быков на продуктивные качества потомков, среди всех действующих факторов.

Экономическая эффективность выращивания молодняка. При большем потреблении питательных веществ и более высокой интенсивности роста потомки герефордских быков характеризовались лучшей оплатой корма приростом и большей живой массой при реализации. Это обстоятельство обеспечило более высокую прибыль при их реализации, которая у бычков и телок IV и VIII групп составила 6360 и 3490 руб. и была больше, чем у аналогов I и V групп, соответственно, на 1709 руб (36,7%) и на 1350 руб (63%).

Уровень рентабельности в IV группе составил 27,9%, что больше, чем у сверстников на 1,05-6,91%. У телок кроссов и помесей с герефордами этот показатель был выше, чем у сверстниц местной селекции на 4,3-7,7%.

Эффективность скрещивания скота казахской белоголовой породы с симменталами мясного типа, менанжу и герефордами уральской селекции.

Из новорожденного молодняка были сформированы 4 группы бычков и 4 группы телок: I - бычки казахской белоголовой породы местной популяции; II -бычки Ѕ мясной симментал х Ѕ казахская белоголовая; III- бычки Ѕ менанжу х Ѕ казахская белоголовая; IV - Ѕ «Уральский герефорд» х Ѕ казахская белоголовая; V; VI; VII и VIII - телки соответствующих генотипов. Учетный период у бычков продолжался от рождения до 21 мес, у телок от рождения до 18 мес.

Таблица 12 - Коэффициент корреляции между основными хозяйственно-полезными признаками

Показатель

Группа

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

Среднесуточный прирост от 8 до 15 мес х живая масса в 15 мес

0,78± 0,11***

0,72±

0,15***

0,52±

0,23*

0,87±

0,08***

0,79±

0,14***

0,93±

0,09***

0,94±

0,09***

0,83±

0,13***

Выраженность типа телосложения (балл) х живая масса в 15 мес

0,71±

0,11***

0,79±

0,06***

0,88±

0,07***

0,90±

0,06***

0,59±

0,19**

0,57±

0,19**

0,73±

0,16***

0,60±

0,19**

Комплексный индекс х живая масса в 15 мес

0,72±

0,11***

0,70±

0,10***

0,66±

0,18**

0,75±

0,14***

0,68±

0,17***

0,61±

0,19***

0,60±

0,19***

0,72±

0,16***

Оценка мясных форм (балл) х живая масса

0,22±

0,30

0,31±

0,28

0,28±

0,29

0,33±

0,29

0,13±

0,23

0,19±

0,23

0,15±

0,23

0,20±

0,23

Возраст полового созревания (суток) х живая масса

-

-

-

-

0,38±

0,22

0,31±

0,22

0,32±

0,22

0,22±

0,23

Продолжительность сервис-периода х живая масса после отела

-

-

-

-

0,36±

0,22

0,40±

0,22

0,47±

0,21*

0,30±

0,22

Предубойная живая масса х масса туши

0,95±

0,05

0,88±

0,13

0,90±

0,11

0,92±

0,09

0,96±

0,14

0,95±

0,16

0,87±

0,25

0,97±

0,12

Предубойная живая масса х убойная масса

0,95±

0,05*

0,88±

0,13

0,90±

0,11

0,92±

0,11

0,98±

0,10

0,99±

0,07*

0,95±

0,16

0,98±

0,10

Таблица 13 - Влияние генотипа быков-производителей на живую массу потомков

Группа

Сила влияния

Критерий достоверности Fфакт

Уровень значимости Р

Возможные пределы влияния при Р=0,95

min

max

возраст 8 мес

I

II

III

IV

0,36±0,04

0,25±0,05

0,30±0,05

0,33±0,04

8,8

5,8

8,1

8,6

>0,95

>0,95

>0,95

>0,95

25

11

16

27

47

39

44

49

V

VI

VII

VIII

0,51±0,03

0,32±0,04

0,31±8,2

0,57±0,02

18,9

8,5

8,2

24,1

>0,999

>0,99

>0,95

>0,999

38

14

13

48

64

50

49

66

возраст 18 мес

I

II

III

IV

0,40±0,04

0,38±0,04

0,30±0,05

0,54±0,03

9,0

8,8

8,1

19,0

>0,95

>0,95

>0,95

>0,999

29

27

16

46

51

49

44

62

V

VI

VII

VIII

0,50±0,03

0,62±0,02

0,57±0,02

0,69±0,02

17,8

29,8

23,5

39,8

>0,999

>0,999

>0,999

>0,999

37

53

48

60

63

71

66

78

Условия кормления и содержания животных. В летний период до отъема телята вместе с матерями выпасались на естественных пастбищах. Важно отметить, что сухостепные пастбища Восточного Оренбуржья по урожайности значительно уступают другим зонам области: выпадает значительно меньше осадков. В середине лета трава высыхает и теряет питательные вещества, поэтому в это время телят подкармливали. Для этого были оборудованы загоны с теневыми навесами, в них устанавливались кормушки и поилки для воды.

За весь период выращивания от рождения до 21 мес бычки II группы потребили 3756 корм. ед., при этом превосходили сверстников I, III и IV групп на 158 (4,4%), 94,1 (2,6%) и на 26,8 корм.ед (0,7%). Разница по этому показателю в пользу потомков герефордских быков по сравнению со сверстниками I и III групп составила 131,2 корм.ед. (3,6%) и 67,3 корм.ед. (1,8%).

Помесные телки потребили на 103,1-153,9 корм. ед. (3,8-5,7%) больше, чем чистопородные.

За весь период выращивания в группах бычков молоко в рационе составляло 11,2-11,3%, сено - 16,9-17,7%, силос - 7,1-8,3%, зерносенаж - 13,6-14,2%, зеленый корм - 7,9-8,2 и концентраты - 40,9-42%. У телок от рождения до 18 мес на долю молока приходилось 13,6-15,0%, сена - 11,9-12,3%, зерносенажа - 23,4-23,7%, зеленого корма - 23-23,9%, концентратов - 23,3-24,0%.

Динамика роста и развития подопытного молодняка. В возрасте 8 мес помеси симменталов, мен-анжу имели живую массу 230,8; 224,4 кг и превосходили бычков казахской белоголовой породы на 16,7 кг (7,8%; Р>0,99), на 10,3 кг (4,8%; Р>0,95), помеси с герефордами занимали промежуточное положение.

Бычки местной популяции в возрасте 21 мес имели живую массу 536 кг, преимущество потомков симментальских быков, мен-анжу и герефордов составило 52,7 кг (9,8%; Р>0,99), 28,2 кг (5,3%; Р<0,95) и 29,1 кг (5,4%; Р<0,95). По среднесуточному приросту от рождения до 21 мес оно было на стороне помесных животных: 75 г (9,3%; Р>0,95), 40 г (5%; Р<0,95) и 44 г (5,5%; Р<0,95), соответственно.

В возрасте 18 мес телки VIII группы превосходили аналогов V по живой массе на 23,4 кг (6,8%; Р>0,999), но уступали сверстникам II группы на 19,7 кг (5,3%; Р>0,999).

Особенности кожно-волосяной покрова. Показатели кожно-волосяного покрова свидетельствуют о хорошей приспособленности животных всех подопытных групп к климатическим условиям Южного Урала. Однако по ряду показателей выявлено преимущество животных казахской белоголовой породы местной популяции и ее помесей с новым внутрипородным типом герефордов. Так, по массе волос с единицы площади и его густоте в зимний период бычки казахской белоголовой породы превосходили сверстников на 4,4-9,6% и на 7,0-27,7%. Хорошее развитие волосяного покрова и его лабильность по сезонам года является ценной биологической особенностью, которая сформировалась в условиях резко континентального климата.

Мясная продуктивность молодняка. Прирост массы туши в период от 18 до 21 мес у бычков I, II, III и IV групп составил 40,4 кг (16,6%), 46,8 кг (17,3%), 43,9 кг (17,1%), 44,7 кг (17,2%), соответственно (табл. 14). Во все возрастные периоды наибольшая масса парной туши была у помесей с симменталами. Разница в их пользу в возрасте 18 мес по сравнению с аналогами I группы составила 26,8 кг (11%; Р>0,99), в 21 мес - 33,2 кг (11,7%). Телки VI и VIII групп превосходили особей I на 24 кг (12,2%; Р>0,99) и 14 кг (8,1%; Р>0,99).

Абсолютная масса мякоти у бычков II группы в возрасте 18 и 21 мес была больше, чем у сверстников - 106,7 и 126,9 кг, против 105 и 122,6 кг - у помесей с герефордами, 100,7 и 118,6 кг - с мен-анжу и 96,9 и 114 кг у бычков казахской белоголовой породы местной популяции. Телки VI группы по этому показателю превосходили аналогов V, VII и VIII групп, соответственно, на 12,5% (Р>0,99), 6,4 и 3,7% (Р<0,95).

Таблица 14 - Мясная продуктивность молодняка разных генотипов, (X±Sx)

Показатель

Возраст, мес

Группа

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

Предубойная живая масса, кг

18

442,7±4,67

486,3±2,96

463,3±6,94

466,7±10,1

319,3±2,60

361,3±5,36

344,3±3,84

342,7±2,03

21

504±18,77

559±12,45

532±13,85

534,3±3,18

-

-

-

-

Масса парной туши, кг

18

243,9±1,73

270,7±2,60

256,7±6,06

260,4±6,94

173,0±2,31

197,0±4,16

186,0±3,61

187,0±1,53

21

284,3±7,80

317,5±2,33

300,6±10,7

305,0±1,15

-

-

-

-

Выход туши, %

18

55,1±0,32

55,6±0,41

55,4±0,44

55,8±0,26

54,2±0,26

54,5±0,36

54,0±0,46

54,6±0,15

21

56,4±0,58

56,8±1,40

56,5±0,52

57,1±0,12

-

-

-

-

Масса внутреннего жира-сырца, кг

18

12,9±0,87

9,7±0,47

10,9±0,95

13,4±0,79

10,3±0,67

9,2±0,25

7,4±0,29

10,9±0,36

21

18,1±1,65

13,9±1,0

14,5±1,04

19,0±1,04

-

-

-

-

Убойная масса, кг

18

256,8±2,60

280,0±4,0

267,6±8,10

273,8±7,72

183,3±2,97

206,2±4,41

193,4±3,89

197,9±1,86

21

302,4±9,44

331,6±3,0

315,2±11,69

324,1±2,18

-

-

-

-

Убойный выход, %

18

58,0±0,31

57,6±0,47

57,8±0,66

58,7±0,38

57,4±0,46

57,1±0,39

56,2±0,49

57,7±0,23

21

60,0±0,35

59,3±1,44

59,2±0,66

60,7±0,07

-

-

-

-

У молодняка I и IV групп индекс мясности был наибольшим и составил 4,75 и 4,84 - в 18 мес и 4,88 и 4,97 - в 21 мес. Помеси III группы уступали сверстникам в возрасте 21 мес на 1,3-7,3%.

В возрасте 18 мес белка в мясе помесей было больше, чем у чистопородных животных: 18,33-19,13%, против 18,29% - по бычкам и 17,75-18,95%, против 17,67%, соответственно, по телкам. Жира в средней пробе содержалось у бычков I и IV групп в возрасте 21 мес 15,73 и 16,93%, у помесей II и III групп 14 и 13,76%.

Трансформация питательных веществ и энергии корма в питательные вещества съедобной части туши. Характер накопления питательных веществ оказал существенное влияние на величины коэффициентов биоконверсии. Коэффициент конверсии протеина корма в пищевой белок туши с возрастом снижался и в возрасте 21 мес у бычков I, II, III и IV групп составил 8,85; 9,17; 8,79 и 9,12%. У телок V группы он равнялся 6,29 и был выше, чем у аналогов VI, VII и VIII групп на 0,91; 0,41 и на 0,61%, соответственно.

Экономическая эффективность выращивания молодняка. Бычки и телки местной популяции во все возрастные периоды затрачивали больше корма на 1 кг прироста по сравнению с помесями. При этом во все возрастные периоды меньшей себестоимостью прироста живой массы отличались помеси, большей - чистопородные животные. У бычков II и IV групп в возрасте 18 мес этот показатель был меньше, чем у сверстников I группы на 111 руб. (4,8%) и 45,7 руб. (1,9%), в возрасте 21 мес на 108 руб (4,2%) и 60 руб (2,4%). У телок V группы он был больше на 47,8-120,2 руб. (1,9-5,1%), чем у аналогов других групп.

У бычков I группы в возрасте 18 мес уровень рентабельности составил 18,59%, у сверстников II, III и IV групп - соответственно 27,34, 22,53 и 23,58%. Телки VI и VIII групп превосходили аналогов V на 7,48 и 3,21%. Уровень рентабельности от выращивания бычков всех групп с 18 до 21 мес снизился на 3,22-4,89%. Однако во все периоды выращивания помесный молодняк превосходил чистопородных аналогов.

Оценка генотипа быков по общепринятой и новой методике.

По качеству потомства оценивали быков-производителей Степняка 7128 - местной популяции, Глобуса 66 - сибирской селекции и Ветра 29008 - нового типа «Уральский герефорд».

В результате проведенной оценки быков по общепринятой методике к категории улучшатель был отнесен бык-производитель Ветер с комплексным индексом по бычкам 105,5%, к категории нейтральный Степняк - комплексный индекс 100,2%, а к категории ухудшатель Глобус - комплексный индекс 94,5%. Проведенная оценка с учетом показателей дочерей не изменила градацию быков по категориям.

Оценку проводили по II варианту с оценкой типа телосложения (по высоте в крестце) и стандартной группой животных, которая определяла уровень селекционного прогресса в стаде (табл. 15). Использование показателей стандартной группы увеличило показатель индексной оценки селекционных признаков.

По итогам испытаний I и II вариантов Степняк сохранил категорию улучшателя и по бычкам, и по телкам.

Несмотря на то, что у быка Глобуса комплексный индекс повысился при испытании по II варианту, он сохранил категорию ухудшателя.

Сравнительный анализ двух испытаний позволил определить оценку типа телосложения, как корректирующий фактор при выведении комплексного индекса. Так, с учетом этого селекционного признака комплексный индекс Степняка и Ветра повысился на 1,3 и на 1,2% по бычкам и на 0,4 и 0,8% по телкам, а Глобуса понизился на 0,9% по бычкам и 0,8% по телкам (рис. 4, 5). В результате оценки быков по новым методическим рекомендациям Степняк из нейтральной был переведен в категорию улучшателей.

Из всех быков, прошедших испытание по качеству потомства и получивших категорию улучшатель, при сложившемся уровне селекционного отбора в популяции предпочтение следует отдавать животным с большим комплексным индексом, в данном случае Ветру 29008.

Величина комплексного индекса как при чистопородном разведении, так и при скрещивании позволила отнести его к категории улучшателей.

Предлагаемый метод оценки быков-производителей позволил вести работу по созданию высокорослых типов мясного скота более успешно, расширил изменчивость селекционных признаков в стадах и повысил селекционный дифференциал отбираемых животных, оценка генотипа стала более объективной и достоверной, что позволило нам разработать новую инструкцию по оценке генотипа мясных быков.

Основные положения новой методики оценки быков по продуктивности их потомков, обоснование методов отбора.

Общепринятый метод сравнения селекционных признаков потомства оцениваемых производителей со сверстниками других быков, одновременно проходивших испытание, не всегда объективен, так как не показывает превосходство отобранной группы быков, как плюс - вариантов, над ранее используемыми в стаде. Быки, признанные на основании оценки ухудшателями в отдельных случаях были значительно лучше и, наоборот, улучшатели уступали сверстникам предыдущих генотипов. В этой связи необходима стандартная группа животных, которая определяла бы уровень селекционного прогресса в стаде, породе, популяции и являлась бы точкой отсчета селекционного дифференциала по основным признакам.

Животные, составляющие эту группу, характеризуют степень селекционного давления в популяции. В ее состав входят потомки ранее оцененных быков, причем на протяжении ряда лет она остается неизменной. Создавая оптимальные условия молодняку, представляется гарантия выявить потенциальные возможности генотипа и сопоставить их в разрезе быков и средними показателями, достигнутыми по стаду или породе.

Таблица 15 - Индексная оценка быков-производителей по результатам испытания потомства (по новой методике)

Кличка, индив. номер производителя

Живая масса в

Среднесуточный прирост от 8 до 15 мес

Затраты корма на 1 кг прироста

Мясные формы

Оценка типа телосложения

Класс/ общий балл

Комплексный индекс

8 мес, кг

15 мес

г

индекс

корм. ед

индекс

балл

индекс

балл

индекс

кг

индекс

Бычки

Степняк 7128

271,6

502,7

101,5

1084,5

106,3

7,12

104,0

49,0

102,1

4,4

110,0

Эл/43,6

104,8

Глобус 66

272,0

483,4

97,6

992,2

97,3

7,67

96,6

48,5

101,0

3,8

95,0

I/39

97,5

Ветер 29008

277,4

521,4*

105,2

1145,1**

112,3

6,98

105,9

54,5*

113,5

4,6*

115,0

Эр/48,2

110,4

В среднем по сыновьям

273,7

502,7

101,4

1073,9

105,3

7,26

104,4

50,66

105,5

4,26

106,7

Эл/43,6

104,7

Показатели стандартной группы

278,2

495,4

100,0

1020,0

100,0

7,42

100,0

48,0

100,0

4,0

100,0

Эл/41,0

-

Телки

Степняк 7128

202,0

365,2

102,7

766,4

106,7

7,62

100,5

44,4

102,5

3,9

105,4

Эл/41,6

103,5

Глобус 66

202,6

351,4

98,9

698,7

97,3

8,0

95,6

42,4

97,9

3,4

91,9

I/38,2

96,3

Ветер 29008

214,7

387,4**

109,0

810,7**

112,9

7,22

105,7

48,4*

111,8

4,2*

113,5

Эл/44,8

110,6

В среднем по дочерям

206,4

368,0

103,5

758,6

105,6

7,61

100,6

45,1

104,1

3,83

103,6

Эл/41,5

103,5

Показатели стандартной группы

202,5

355,4

100,0

718,0

100,0

7,66

100,0

43,3

100,0

3,7

100,0

I/39,8

-

Примечание: за 100% взят средний показатель испытываемых групп

Рис. 4, - Диаграмма индексов селекционных признаков по общепринятой методике (по бычкам)

Примечание: за 100% взяты показатели стандартной группы

Рис. 5, - Диаграмма индексов селекционных признаков по новой методике (по бычкам)

Формирование крупных по формату туловища типов скота способствовало включению в число селекционируемых признаков - выраженность типа телосложения по показателям промера высоты в крестце. В возрасте 15 мес бычки и телки герефордской породы с высотой в крестце 119-125 см и 114-120 см за выраженность телосложения получают 4-5 баллов (табл. 4).

Оценка типа телосложения является корректирующим фактором отбора: величина комплексного индекса быков в сравнении с оценкой по общепринятой методике изменяется, что обеспечивает более выраженную градацию животных по категориям.

Селекционная оценка быков только по бычкам не достаточно объективна, так как не учитывает генетическое влияние генотипа производителя на продуктивные качества дочерей. Испытание телок по собственной продуктивности является дополнительным критерием при определении категории быка.

Для селекционных признаков были рассчитаны величины как для бычков, так и для телок. Бычки оценивались 5 баллами, если затрачивали корма на 1 кг прироста до 7 корм. ед., 4 баллами - 7,5 корм. ед., 3 - до 8 и 2 - до 8,5 корм. ед.. Телки, соответственно, до 8 корм. ед.; до 8,5; 9 и 9,5 корм. ед. Общий уровень кормления на период испытания с 8- до 15-месячного возраста рассчитан на прирост не менее 1000 г в сутки у бычков и 800 г у телок.

Класс по живой массе бычков и телок в 15-месячном возрасте определяли по «Нормам оценки племенных качеств крупного рогатого скота мясного направления продуктивности» (Москва, 2008).

Комплексную оценку быков-производителей проводили по шкале, включающей селекционные признаки: живая масса в 15 мес, среднесуточный прирост от 8 до 15 мес, затраты корма на 1 кг прироста, мясные формы и выраженность типа телосложения (по высотному промеру). Сумма баллов составляет 50, максимальный - 5, коэффициенты для всех признаков - 2.

Все селекционные признаки выводятся в абсолютном выражении и в процентном отношении к показателям стандартной группы. По сумме процентов превосходства потомков быка над сверстниками стандартной группы определяют племенную ценность производителя. Приоритетными считают быков, достоверно превосходящих сверстников групп критерия по большему числу селекционных признаков. Вследствие селекционного давления в популяции в сравнении со стандартной группой все быки могут иметь категорию улучшателя. Поэтому при сложившемся уровне селекционного отбора в популяции, предпочтение следует отдавать быкам с большим комплексным индексом.

Следовательно, предлагаемый метод оценки быков-производителей позволит вести работу по созданию высокорослых типов мясного скота более успешно, расширит изменчивость селекционных признаков в стадах и повысит селекционный дифференциал отбираемых животных, тем самым сделает оценку генотипа объективной и достоверной.

ВЫВОДЫ

1. В результате целенаправленной селекции на основе быков канадской репродукции создан крупный высокорослый комолый внутрипородный тип «Уральский герефорд», сочетающий высокую мясную продуктивность с хорошей приспособленностью к пастбищному содержанию. Быки-производители в возрасте 2 лет и коровы после I отела по живой массе, росту, длине туловища, обхвату груди превосходили базовый вариант на 5,6- 6%; 4,5-4,3%; 4,5-2,9% и на 3,9-4,0%, соответственно.

2. Быки нового типа - потомки родоначальников генеалогических линий Стика 2т, Норда 139 Y, Виктора 191 и Талли 65х по живой массе превосходят требования класса элита-рекорд, соответственно, на 125-250 кг, 100-280 кг, 20-200 кг и на 150 кг, по высоте в крестце сверстников стада на 10-20 см, 2-18 см, 5-15 см и на 2-5 см. Продолжатели линии Норда и Стика во II и III поколении быки-производители Наст 27026 и Снег 27094 в возрасте 9,5 и 5,2 лет имеют живую массу 1100 и 1200 кг, оценку экстерьера - 92-95 баллов, соответственно.

У коров нового типа в возрасте 5 лет и старше живая масса составила 565-588 кг, молочность 194-202 кг, высота в крестце 128-132 см.

3. Отбор по варианту «живая масса элита-рекорд + высота в крестце» обеспечивает бычкам модельной группы преимущество по живой массе в сравнении с отбором «живая масса элита-рекорд» на 10,5 кг (2,3%), со среднем показателем общепринятого испытания на 33,5 кг (7,7%; Р>0,999). Эффект селекции по новому варианту отбора позволит увеличить живую массу на 2,5 кг (45,6%), среднесуточный прирост на 17,5 г (65,8%).

4. Коэффициент корреляции между живой массой и высотой в крестце у полновозрастных коров-потомков канадских быков составил 0,59 (Р>0,95), у животных отечественной селекции - 0,47 (Р>0,999). Коэффициент регрессии показал, что у первых при изменении высоты в крестце на 1 см живая масса увеличится (уменьшится) на 9,3±1,27 кг (Р>0,999), у животных отечественной репродукции на 6,9±1,86 кг (Р>0,999), из чего следует, что отбор животных-потомков импортных быков по высотному промеру более эффективен.

5. Молодняк, полученный от быков канадской репродукции, по величине живой массы в возрасте 18 мес превосходил сверстников-потомков быков местной и британской селекций на 44,7 кг (8,8%; Р>0,95) и на 14,9 кг (2,7%; Р<0,95) - по бычкам, на 40,2 кг (10,6%; Р>0,99) и на 18,1 кг (4,5%; Р<0,95) - по телкам. По величине среднесуточного прироста разница в пользу бычков и телок-потомков быков канадской селекции по сравнению с аналогами местной популяции составила 78,8 г (8,9%; Р>0,95) и 72,4 (10,1%; Р>0,99).

Потомки быков канадской селекции были отнесены к высокорослому типу, отличались крупностью, имели растянутое туловище, ровную широкую спину, длинную и хорошо обмускуленную. Бычки и телки британских быков уступали им по выраженности мясных форм. Герефорды местной популяции по сравнению с аналогами канадской селекции отличались более выраженной компактностью.

6. У бычков и телок - потомков быков сибирской селекции живая масса в 18 мес составила 538,2 и 399,4 кг и была меньше, чем у сверстников местной репродукции и «Уральский герефорд», на 32,1-48,1 кг (5,6-8,2%; Р>0,95-0,99) и на 20,5-45,3 кг (4,9-10,2%; Р<0,95; Р>0,999), соответственно.

За период от рождения до 18 мес бычки и телки нового типа имели среднесуточный прирост 1017 и 768 г, у сверстников сибирской популяции он составил 931 и 687 г. Затраты корма за весь период выращивания составили, соответственно, 3692 и 3033 корм. ед. против 3612 и 3218 корм. ед..

7. Масса парной туши была большей у бычков уральской селекции - 319 кг, у местной и сибирской - 315 и 300 кг, выход туши - 57,2%, преимущество над сверстниками составило 0,6-1,3%, по содержанию мякоти в туше и протеина в средней пробе мяса-фарша оно равнялось 0,6-5% и 1,2-1,93%. Однако жира в туше у них было меньше, чем у аналогов на 2-5,72%. По конверсии протеина корма в пищевой белок превосходство было на стороне первых - 0,67-1,15%, по показателю биоконверсии энергии они уступали сверстникам на 0,52-1,09%.

Белковый качественный показатель мясной продуктивности у животных подопытных групп был в пределах 5,2-6,3.

8. По морфологическому и биохимическому составу крови у животных подопытных групп отклонений от физиологической нормы не установлено. По содержанию общего белка во все сезоны года преимущество было на стороне потомков канадских быков-производителей и помесных симменталов.

9. Помеси уральских герефордов с казахской белоголовой породой и молодняк от ее кроссов с заволжским и анкатинским заводскими типами по живой массе в возрасте 18 мес превосходили аналогов казахской белоголовой породы местной популяции на - 16,8-40,2 кг (3,6-8,5%; Р<0,95; Р>0,99-0,999) по бычкам и на 16,8-31,6 кг (4,8-9%; Р<0,95; Р>0,95) - по телкам. Преимущество по интенсивности роста от 8 до 15 мес составило 42-117 г (4,8-13,3) и 33-71 г (6-13,1%) соответственно.

По высоте в крестце бычки и телки-потомки быков нового внутрипородного типа и от кроссов казахской белоголовой породы с заволжским и анкатинским заводскими типами превосходили аналогов местной популяции на 3,4 см (2,9%), 0,5-3,3 см (0,4-2,8%) и на 4,2 (3,9%), 2,8 см (1,8-2,6%), соответственно. Молодняк местной популяции в возрасте 18 мес уступал сверстникам по индексам растянутости и мясности на 0,2-1,2% и на 0,1-1,8% - по бычкам и на 0,8-1,3% и 1,5-2,6% - по телкам.

10. Бычки казахской белоголовой породы в возрасте 18 мес имели живую массу 474,9 кг, симментал х казахские белоголовые помеси - 517,3 кг, мен-анжу х казахские белоголовые - 494,7 кг, «Уральский герефорд» х казахские белоголовые - 496,3 кг, в 21 мес - 536; 588,7; 564,2 и 565,1 кг. Телки этих генотипов 346,3; 389,4; 371,5 и 369,7 кг соответственно.

За период выращивания среднесуточный прирост помесных бычков составил 840-875 г, при этом они превосходили чистопородных аналогов казахской белоголовой породы на 5,0-9,4 %.

11. Бычки-помеси казахской белоголовой породы с симменталами мясного типа по массе туши превосходили чистопородных сверстников в возрасте 18 мес на 26,8 кг (11,0%), в 21 мес на 33,2 кг (11,7%). Разница между помесями с мен-анжу, с герефордами и чистопородными аналогами казахской белоголовой породы составила 12,8 кг (5,2%) и 16,3 кг (5,7%), 16,5 кг (6,8%) и 20,7 кг (7,3%) соответственно.

Помесные телки превосходили чистопородных аналогов по массе туши на 13,0-24,0 кг (2,5-13,9%; Р>0,999), по убойной массе - 10,1-22,9 кг (5,5-12,5%; Р>0,99), по массе мякоти полутуши - 3,9-8,5 кг (5,7-12,5%; Р>0,99). Химический состав свидетельствует о высоких качественных показателях мяса, полученного при убое молодняка всех групп.

12. Показатели развития кожно-волосяного покрова свидетельствуют о высокой адаптационной пластичности организма молодняка всех генотипов. В зимний период масса волоса с 1 см 2 у бычков казахской белоголовой породы составила 77-85 мг, густота - 1708-1845 шт/см2 , длина - 37-46 мм, содержание пуха - 58-66%, потовых желез на 1 мм2 - 25-30 шт, сальных 31-37 шт, у помесей, соответственно, 72-78 мг, 1340-1689 шт, 34-41 мм, 51-61%, 23-29 и 29-36 шт.

13. На величину комплексного индекса при оценке быков по качеству потомства существенное влияние оказывают уровень селекционного прогресса стада (стандартная группа) и тип телосложения. При испытании по качеству сыновей и дочерей Донца 43466, Степняка 7128 - местной селекции, Залпа 21154 - британской, Глобуса 66 - сибирской, Ветра 29008 и Сигнала 20064 - уральской популяций герефордов по общепринятой и новой методике с учетом типа телосложения (по высоте в крестце) и показателей стандартной группы установлена более четкая их градация по величине комплексного индекса.

С учетом корректирующего фактора (высота в крестце) комплексный индекс Степняка и Ветра повысился на 1,3 и на 1,2% - по бычкам и на 0,4 и 0,8% - по телкам, у Глобуса понизился на 0,9 - по бычкам и 0,8% - по телкам. У Донца, Залпа и Сигнала по бычкам этот показатель повысился на 0,3%, 2,8 и 5,6%, по телкам на 0,4-6,9%.

В результате оценки по предлагаемой методике быки-производители Ветер и Глобус сохранили свои категории - улучшатель и ухудшатель, а Степняк из нейтральных был переведен в категорию улучшателей. Донец и Залп изменили свои категории на улучшателей, у Сигнала подтверждена прежняя - улучшатель.

Из всех быков-улучшателей предпочтение следует отдавать животным с большим селекционным индексом, в данном случае это бык-производитель Сигнал 20064 с комплексным индексом 117,3%, у которого, как при чистопородном использовании, так и при скрещивании была подтверждена категория улучшателя.

14. Возраст плодотворного осеменения телок местной популяции составил 540-542 сут, британской, сибирской и канадской и уральской репродукции герефордов - 532, 534 и 537 и 539 сут. Индекс оплодотворения у телок местной популяции составил 1,05-1,10 и был меньше, чем у сверстниц других генотипов.

Возраст завершения полового созревания у телок казахской белоголовой породы составил 285 сут, что меньше, чем у сверстниц от кроссов с заволжским и анкатинским заводскими типами и потомков герефордских быков на 9,6-14,8 суток. У помесей казахской белоголовой породы с уральскими герефордами этот период наступил позже на 18,2-23,4 суток, чем у потомков быков новых типов казахской белоголовой породы.

Живая масса на период плодотворного осеменения у потомков быков уральской селекции составила 438 кг, против 415 кг, 390 кг, 392 кг, у местных, британских и сибирских, соответственно. Этот показатель у телок казахской белоголовой породы местной популяции был меньше, чем у помесных с симментальской мясного направления продуктивности и менанжу на 38,7 кг (14,6%) и на 33,9 кг (13,1%).

Отелы первотелок проходили без осложнений, активно проявлялся материнский инстинкт.

15. Частота феногруппы У1У2Д/ I/ в локусе В генотипа «Уральский герефорд» была на 11,4% больше, чем у исходных животных. В системе С большая частота встречаемости была у аллеля С1С2R1R2W - 13,6% у животных нового внутрипородного типа и 26,6% - у аналогов базового варианта. Индекс генетического сходства анализируемых популяций был высоким и составлял по системам А, В и С в пределах 71,3-97,4%.

Установленная разница между живой массой у носителей разных феногрупп локуса В является критерием незначительного превосходства, очевидно, связанного с отцами-носителями данного аллеля.

16. Себестоимость 1 ц прироста живой массы у бычков и телок герефордской породы уральской селекции по сравнению со сверстниками местной и сибирской популяций была ниже на 2,3-5% и 3-8,6%. Уровень рентабельности составил 30,45-31,02% - по бычкам и 23,4-26,44% - по телкам, против 24,88-29,25% и 18,12-23,37% у других генотипов.

Помеси герефордов нового типа с казахской белоголовой породой имели уровень рентабельности больше на 1,1-7%, чем у бычков от кроссов с анкатинским, заволжским заводскими типами и сверстников местной популяции казахской белоголовой породы.

ПРАКТИЧЕСКИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Дальнейшее развитие мясного скотоводства Южного Урала и создание высокопродуктивных мясных стад в большей степени должно основываться на разведении скота высокорослого типа «Уральский герефорд». Селекция должна проводиться по варианту отбора «живая масса элита рекорд + высота в крестце», обеспечивающему увеличение живой массы молодняка на 2-8%, коров и быков-производителей на 3-6%.

2. Для получения ремонтного молодняка нового внутрипородного типа «Уральский герефорд» с высокой племенной ценностью его следует интенсивно выращивать до 18 мес с затратами кормов 3566-3693 корм. ед. для бычков и 2830-3033 корм. ед. для телок и достижения живой массы 530-580 кг и 400-445 кг соответственно.

3. В целях сохранения генофонда казахской белоголовой породы и улучшения ее хозяйственно-полезных качеств использовать ее новые заводские типы, а также применять однократное прилитие крови современных герефордов.

4. Оценку быков-производителей по качеству потомства проводить по бычкам и телкам с учетом типа телосложения и уровня селекционного прогресса в популяции.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ ДИССЕРТАЦИИ ОПУБЛИКОВАНЫ В СЛЕДУЮЩИХ РАБОТАХ

1. Дубовскова, М.П. Эффективность использования импортных быков в селекции герефордского скота / М.П. Дубовскова // Тез. докл. региональной конф. молодых ученых и специалистов. - Оренбург. - 1997. - С. 87-88.

2. Джуламанов, К.М. Иммуногенетические маркеры в характеристике стада герефордского скота / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Проблемы мясного скотоводства: Сб. науч. тр. ВНИИМСа, Вып. 51. - Оренбург, 1998. - С. 25-30.

3. Дубовскова, М.П. Селекционно-генетические параметры в совершенствовании скота герефордской породы / М.П. Дубовскова // Тез. докл. науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства. - Оренбург, 1998. - С. 23-24.

4. Дубовскова, М.П. Влияние генотипа быков герефордской породы разного типа телосложения на хозяйственно-полезные признаки потомков / М.П. Дубовскова, К.М. Джуламанов // Материалы межрегиональной науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства. - Оренбург, 1999. - С. 21-23.

5. Джуламанов, К.М. Использование герефордских быков с учетом их телосложения / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Материалы межрегиональной науч.-практ. конф. по проблемам повышения эффективности сельскохозяйственного производства. - Оренбург, 1999. - С. 19-20.

6. Заднепрянский, И.П. Генотип животных и оценка селекционных признаков отбора / И.П. Заднепрянский, К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Мясное скотоводство и перспективы его развития: Юб. сб. науч. тр. Всероссийский НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 220-224.

7. Джуламанов, К.М. Генетико-статистические методы оценки и отбора животных герефордской породы / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Мясное скотоводство и перспективы его развития: Юб. сб. науч. тр. Всероссийский НИИ мясного скотоводства. - Оренбург, 2000. - Вып. 53. - С. 377-383.

8. Дубовскова, М.П. Некоторые результаты использования в межпородных скрещиваниях герефордов высокорослого типа / М.П. Дубовскова, К.М. Джуламанов // Перспективы развития мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию ВНИИМСа. - Оренбург, 2000. - С. 19-20.

9. Дубовскова, М.П. Повышение продуктивности скота казахской белоголовой породы с использованием франко-итальянских и британских пород / М.П. Дубовскова, Ф.Г. Каюмов, А.А. Самыгин, О.С. Якимов // Перспективы развития мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию ВНИИМСа. - Оренбург, 2000. - С. 20-21.

10. Джуламанов, К.М. Приемы и методы селекции быков герефордской породы / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Перспективы развития мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию ВНИИМСа. - Оренбург, 2000. - С. 21-23.

11. Джуламанов, К.М. Использование быков канадской селекции при создании высокорослого типа скота герефордской породы / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Перспективы развития мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию ВНИИМСа. - Оренбург, 2000. - С. 25-26.

12. Джуламанов, К.М. Основы создания заводских линий животных высокорослого типа телосложения / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Перспективы развития мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию ВНИИМСа. - Оренбург, 2000. - С. 27-28.

13. Джуламанов, К.М. Племенная оценка коров герефордской породы / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Перспективы развития мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 70-летию ВНИИМСа. - Оренбург, 2000. - С. 23-24.

14. Джуламанов, К.М. Племенная и селекционная оценка быков-производителей / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 100-летию со дня рождения К.А. Акопяна. - Оренбург, 2001. - С. 60-65.

15. Исентаев, Д.А. Особенности экстерьера животных разных типов телосложения / Д.А. Исентаев, К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции: Материалы междунар. науч.-практ. конф. ученых и специалистов. - Оренбург, 2001. - С. 44-45.

16. Джуламанов, К.М. Важное звено селекционного прогресса в мясном скотоводстве / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Наше племенное дело. 2001. - №5-6. - С. 10-11.

17. Якимов, О.С. Использование высокорослых быков в совершенствовании продуктивных качеств скота казахской белоголовой породы / О.С. Якимов, М.П. Дубовскова // Региональная науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов. - Оренбург, 2002. - С. 162.

18. Племенная база герефордского скота Южного Урала / Р.И. Жожин, Л.П. Чумаченко, Л.З. Мазуровский, К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Вестник мясного скотоводства: Материалы Всерос. науч.-практ. конф. - Вып. 55. - Оренбург, 2002. - С. 49-57.

19. Джуламанов, К.М. Особенности линейных промеров высокорослого типа герефордской породы / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции: Материалы межрегион. науч.-практ конф. ученых и специалистов. - Оренбург, 2002. - С. 35-36.

20. Джуламанов, К.М. Продуктивные признаки линейных быков герефордской породы / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции: Материалы межрегион. науч.-практ конф. ученых и специалистов. - Оренбург, 2002. - С. 32-33.

21. Якимов, О.С. Мясная продуктивность быков казахской белоголовой породы и ее помесей с симменталами мясного направления, мен-анжу и герефордами канадской селекции / О.С. Якимов, Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова // Пути увеличения производства и повышения качества сельскохозяйственной продукции: Материалы межрегион. науч.-практ конф. ученых и специалистов. - Оренбург, 2002. - С. 142-143.

22. Джуламанов, К.М. Формирование генеалогической структуры внутрипородного типа скота герефордской породы / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Проблемы зоотехнии: Материалы междунар. науч.-практ. конф. "Состояние и перспективы увеличения производства продукции животноводства". Вып. 5. - Оренбург, 2003. - С. 65-68.

23. Каюмов, Ф.Г. Сравнительная морфофункциональная характеристика кожи молодняка крупного рогатого скота казахской белоголовой породы и ее помесей / Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова, Н.Н. Шевлюк // Морфология. - 2003. - №5. - С. 53.

24. Дубовскова, М.П. Показатели экстерьерной оценки телок разных генотипов / М.П. Дубовскова, К.Н. Ищанов // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции: Материалы Всерос. науч.-практ конф. ученых и специалистов. - Оренбург, 2003. - С. 71-72.

25. Джуламанов, К.М. Селекция герефордского скота по комолости / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Пути увеличения производства и повышения качества животноводческой продукции: Материалы Всерос. науч.-практ конф. ученых и специалистов. - Оренбург, 2003. - С. 41-42.

26. Каюмов, Ф.Г. Мясная продуктивность и качество мяса молодняка казахской белоголовой породы и ее помесей / Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова, К.Н. Ищанов // Вестник мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Вып. 57. - Оренбург, 2004. - С. 53-58.

27. Дубовскова, М.П. Воспроизводительная способность телок казахской белоголовой породы и ее помесей / М.П. Дубовскова, К.Н. Ищанов // Вестник мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Вып. 57. - Оренбург, 2004. - С. 81-85.

28. Джуламанов, К.М. Крупный высокорослый тип мясного скота герефордской породы / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции: Материалы Всеросс. науч.-практ. конф. - Оренбург, 2004. - С. 44-45.

29. Каюмов, Ф.Г. Использование зарубежного генофонда - дополнительный резерв увеличения производства говядины / Ф.Г. Каюмов, О.С. Якимов, М.П. Дубовскова // Научные и практические аспекты повышения производства сельскохозяйственной продукции: Материалы Всеросс. науч.-практ. конф. - Оренбург, 2004. - С. 60-61.

30. Каюмов, Ф.Г. Использование быков-производителей различных эколого-климатических зон в повышении мясной продуктивности скота казахской белоголовой породы / Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - Оренбург, 2004. №2. - С. 117-120.

31. Дубовскова, М.П. Составляющие крови как фактор экологической адаптации телок разных генотипов / М.П. Дубовскова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - Оренбург, 2004. №2. - С. 136-138.

32. Белоусов, А.М. К вопросу оценки быков-производителей мясных пород по качеству потомства / А.М. Белоусов, М.П. Дубовскова // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - Оренбург, 2004. №4. - С. 74-76.

33. Дубовскова, М.П. Мясная продуктивность бычков местной популяции казахской белоголовой породы и потомков быков "анкатинского" и заволжского заводских типов / М.П. Дубовскова, А.В. Кузин // Вестник мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 75-летию ВНИИМС. - Вып. 58. - Оренбург, 2005. - С. 195-196.

34. Джуламанов, К.М. Высокопродуктивные животные - основа создания перспективного типа герефордской породы / К.М. Джуламанов, Д.А. Исентаев, М.П. Дубовскова // Вестник мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф., посвященной 75-летию ВНИИМС. - Вып. 58. - Оренбург, 2005. - С. 23-26.

35. Каюмов, Ф.Г. Совершенствование скота казахской белоголовой породы методом кроссирования с анкатинским и заволжским заводскими типами / Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова, Е. Насамбаев // Индустриально-инновационная политика: состояние и перспективы развития. Материалы Международной научно-практической конференции. - Уральск, 2006. - С.48-53.

36. Белоусов, А.М. Реализация генотипа быков-производителей новых заводских типов казахской белоголовой и герефордской пород при интенсивном выращивании телок / А.М. Белоусов, М.П. Дубовскова, Т.М. Андаров // Вестник мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Оренбург, 2007. - Вып. 60. - Т. I. - С. 86-94.

37. Каюмов, Ф.Г. Показатели повышения мясной продуктивности скота казахской белоголовой породы в зависимости от генотипа животных / Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова, Т.М. Андаров // Вестник мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Оренбург, 2007. - Вып. 60. - Т. I. С.46-50.

38. "Уральский герефорд" - современный внутрипородный тип крупного рогатого скота мясного направления продуктивности / Х.А. Амерханов, Ф.Г. Каюмов, К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова, С.И. Моисеев // Вестник мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Оренбург, 2008. - Вып. 61. - Т. I. - С. 13-18.

39. Племенные ресурсы скота "Уральский герефорд" / Л.З. Мазуровский, Ф.Г. Каюмов, К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Вестник мясного скотоводства: Материалы междунар. науч.-практ. конф. - Оренбург, 2008. - Вып. 61. - Т. I. - С. 168-179.

40. Дубовскова, М.П. Современные генотипы в совершенствовании скота казахской белоголовой породы / М.П. Дубовскова, Т.М. Андаров// Актуальные направления развития сельскохозяйственного производства в современных тенденциях аграрной науки - Уральск, 2008. - С. 284-288.

41. Алеулов, З.Н. Крупный рогатый скот Уральский герефорд / З.Н. Алеулов, Х.А. Амерханов, М.П. Дубовскова и др. // Патент РФ на селекционное достижение №3880 по заявке №9252891, приоритет от 23.10.2007 г.

СТАТЬИ В НАУЧНЫХ ИЗДАНИЯХ, РЕКОМЕНДОВАННЫХ ДЛЯ ДОКТОРСКИХ ДИССЕРТАЦИЙ

1. Джуламанов, К. Приемы и методы совершенствования скота герефордской породы / К. Джуламанов, М. Дубовскова // Молочное и мясное скотоводство. - 2000. - №5. - С. 39-43.

2. Белоусов, А.М. Использование селекционно-генетических параметров при совершенствовании герефордов / А.М. Белоусов, М.П. Дубовскова // Зоотехния. - 2001. - №12. - С. 5-7.

3. Джуламанов, К.М. Экологическая адаптивность и иммуногенетические маркеры в племенной работе / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Зоотехния. - 2003. - №7. - С. 9-10.

4. Дубовскова, М. Использование мясных пород франко-канадской селекции / М. Дубовскова // Молочное и мясное скотоводство. - 2003. - №6. - С. 54-56.

5. Каюмов, Ф.Г. Воспроизводительная способность телок казахской белоголовой породы и ее помесей / Ф.Г. Каюмов, М.П. Дубовскова // Зоотехния. - 2005. - №8. - С. 26-28.

6. Каюмов, Ф.Г. Оценка и отбор генетически ценных герефордских быков Ф.Г. Каюмов, К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова, Н.П. Герасимов // Зоотехния. - 2007. - №5. - С. 5-7.

7. Джуламанов, К.М. Совершенствование методов и приемов селекции бычков герефордской породы / К.М. Джуламанов, М.П. Дубовскова // Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2007. - №4. - С. 86-88.

8. Интенсификация мясного скотоводства за счет ускоренного выращивания телок / А. Белоусов, З. Баев, М. Дубовскова, Т. Андаров // Молочное и мясное скотоводство. - 2007. - №4. - С.12-13.

9. Современное состояние и перспективы развития мясного скотоводства на Южном Урале / А. Кочетков, Ф. Каюмов, К. Джуламанов, С. Тюлебаев, М. Дубовскова // Зоотехния. - 2008. - №12. - С. 20-22.

Размещено на Allbest.ur


Подобные документы

  • Характеристика и особенности селекции Казахской белоголовой породы: задачи, условия, материал и методика селекционной работы. Пути максимальной интенсификации выращивания мясного скота. Факторы, влияющие на рост и развитие крупного мясного скота.

    дипломная работа [89,7 K], добавлен 16.11.2007

  • Характеристика казахской белоголовой породы. Рост и развитие молодняка в зависимости от возраста и живой массы коров-матерей. Исследования интенсивности развития молодняка казахской белоголовой породы. Экономическая эффективность селекционной работы.

    дипломная работа [89,9 K], добавлен 16.11.2007

  • Изучение экстерьерных особенностей пород мясного скота. Тенденции развития мясного скотоводства. Герефорды на Южном Урале и в Кировской области. Оценка животных мясной породы разных типов телосложения, методы совершенствования скота герефордской породы.

    курсовая работа [55,2 K], добавлен 20.05.2010

  • Анализ продуктивности молодняка рогатого скота разных пород: динамика помесячной прибавки веса, потребление кормов, убойные качества и морфологический состав туш. Влияние генотипа на рост и развитие бычков. Экономическая эффективность разведения животных.

    дипломная работа [241,6 K], добавлен 25.09.2010

  • Исследование особенностей развития современного животноводства в Якутии. Практическая значимость разведения герефордской породы в Намском улусе в ОАО "Эт-Ас". Приёмы и методы увеличения мясной продуктивности привозного мясного скота герефордской породы.

    курсовая работа [337,6 K], добавлен 04.12.2013

  • Краткая характеристика и классификация основных пород крупного рогатого скота молочного, мясного и комбинированного направления продуктивности. Главные методы совершенствования пород КРС, их отличительные особенности и основные районы разведения.

    реферат [24,5 K], добавлен 07.05.2009

  • Происхождение крупного рогатого скота и основные принципы его селекции. Биологические особенности животных. Характеристика и современное состояние пород молочного и мясного направления продуктивности. Генетические ресурсы отечественных локальных пород.

    курсовая работа [44,2 K], добавлен 30.04.2012

  • Молочное скотоводство России. Роль местных пород скота. Соответствие качества и размещения пород крупного рогатого скота природным и экономическим условиям районов. Ярославская, тагильская, красная горбатовская, бестужевская и истобенская породы.

    курсовая работа [43,5 K], добавлен 11.05.2010

  • Значение, состояние и перспективы развития скотоводства. Биологические и хозяйственные особенности крупного рогатого скота. Коровье молоко и его пищевая ценность. Строение молочной железы. Молокообразование и молокоотдача. Ручное и машинное доение коров.

    курс лекций [46,9 K], добавлен 07.05.2009

  • Краткая характеристика породы крупного рогатого скота, его экстерьерные особенности и продуктивные показатели в условиях Западной Сибири. Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме. Кормление разных половозрастных групп.

    курсовая работа [52,3 K], добавлен 05.05.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.