Фармакологическая характеристика пробиотиков на основе Bacillus Subtilis и эффективность их применения в птицеводстве

Исследование фармакотоксикологического действия новых пробиотических препаратов на базе Bacillus Subtilis. Выявление закономерностей в их воздействии на физиолого-биохимический статус организма, продуктивность и качество продукции у кур различных кроссов.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык русский
Дата добавления 26.12.2017
Размер файла 335,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Фармакологическая характеристика пробиотиков на основе Bacillus Subtilis и эффективность их применения в птицеводстве

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы. Перевод птицеводства на промышленные технологии содержания и кормления, ограничение контактов птицы с почвой, растениями и другими естественными факторами, а также широкая химизация отрасли и нерациональное применение антимикробных средств способствуют нарушению микробных экологических систем в пищеварительном тракте и возникновению дисбактериозов (Панин А.Н. и др., 2000).

Основной проблемой последних лет является увеличение числа резистентных к антибиотикам возбудителей инфекций и снижение эффективности ряда антибиотиков. Распространение бактерий, устойчивых к антибиотикам, влечет за собой массовую аллергизацию больных и развитие дисбактериозов, частота которых быстро растет (Сидоров И.В., 1976; Соколов В.Д., Андреева Н.Л., 1996; Хаитов Р.М., Пинегин Б.В., 1997, 2000; Митрохин С.Д., 2004; Панин А.Н., Малик Н.И., 2007).

В последние годы появились новые подходы к лечению дисбактериозов, связанные с восстановлением естественной экологии организма, основанные на использовании активных биологических продуктов. Одним из аспектов такого подхода является нормализация измененного микробного пейзажа организма при помощи бактерийных препаратов (Мирошник О.А., 1997; Бондаренко В.М. и др., 1998; Янковский Д.С. и др., 2004; Тараканов Б.В., 2007; Герасименко В.В., 2008;). Важным арсеналом препаратов этой группы являются пробиотики.

Основой пробиотиков служат либо микроорганизмы, представляющие нормальную микрофлору, либо нехарактерные для нормофлоры сапрофиты, способные вытеснять патогенные микроорганизмы из просвета кишечника. Пробиотические штаммы микроорганизмов являются неадгезивными транзисторными представителями микрофлоры кишечника. Пробиотики обладают высокой ферментативной активностью, регулируют и стимулируют пищеварение, а также оказывают противоаллергенное, антитоксическое действие и повышают неспецифическую резистентность макроорганизма (Oggioni M.R. et al., 2003; Ouwehand AC. et al., 2003; Лебедева И.А., 2007; Ноздрин Г.А., Соколов В.Д., Андреева Н.Л. и др., 2008). Антагонизм в отношении широкого круга патогенных и условно-патогенных микроорганизмов и самостоятельная элиминация из желудочно-кишечного тракта делают конструирование лечебно-профилактических препаратов из пробиотических бацилл особенно перспективным (Сорокулова И.Б., 1998; Калмыкова А.И., 2001, 2006; Лебедева И.А., 2007).

В последнее время успешно применяют пробиотики на основе Bac. subtilis для коррекции микробиценоза, стимуляции интенсивности роста и увеличения продуктивности цыплят-бройлеров, поскольку их действие адекватно сложившимся в процессе эволюции механизмам защиты макроорганизма от патогенных воздействий внешней среды (Смирнов В.В., 1997; Шевченко А.И., 2003; Иванова А.Б., 2007; Ноздрин Г.А., Ноздрин А. Г., 2007; Ноздрин Г.А. и др., 2008).

Таким образом, разработка, изучение и использование на птице различных кроссов пробиотических препаратов на основе спорообразующих микроорганизмов рода Bac. subtilis является актуальной задачей, что и определило направление наших исследований.

Цель исследований. Целью данной работы являлось исследование фармакотоксикологического действия новых пробиотических препаратов и выявление закономерностей в их воздействии на физиолого-биохимический статус организма, продуктивность и качество продукции у кур различных кроссов.

Задачи исследований:

1. Определить острую, хроническую токсичность и эмбриотоксическое действие ветома 3.

2. Определить оптимальные дозы и схемы применения ветома и ветоцила и их эффективность в сравнении с бифитрилаком и наринэ.

3. Выявить закономерности в действии пробиотиков на морфобиохимические показатели крови и состояние неспецифической резистентности организма кур мясного и яичного направления.

4. Определить закономерности и особенности действия пробиотиков на количественный и качественный состав микрофлоры кишечника у птицы разных кроссов.

5. Выяснить закономерности в действии пробиотиков в зависимости от кратности и продолжительности их применения на продуктивность, яйценоскость, качество продукции и сохранность птицы.

6. Провести производственную апробацию пробиотических препаратов ветома 3 и ветоцила.

Научная новизна и теоретическая значимость. Впервые изучены новые пробиотические препараты на основе Bac. subtilis ветом 3 и ветоцил. Впервые определены токсикологические свойства ветома 3 на лабораторных животных. Установлено, что препарат относится к группе малотоксичных и не обладает нефротоксическим, гепатотоксическим, нейротоксическим, аллергенным и эмбриотоксическим действием. Впервые экспериментально и в условиях промышленного производства определены фармакологические свойства и установлены особенности и закономерности в действии изучаемых пробиотиков на цыплятах-бройлерах 4 кроссов (ИСА, Бройлер, GV и Смена) и кур яичного направления 3 кроссов (Ломанн, Шавер, Родонит). Проведена сравнительная комплексная оценка влияния различных схем применения пробиотиков на основе Bac. subtilis (ветома 3, ветоцила), бифитрилака и наринэ в разные физиологические периоды жизни птицы различных кроссов на морфологические, биохимические и иммунологические показатели крови, микробиоценоз и продуктивность. Доказано, что под влиянием изучаемых пробиотиков ветома 3, ветоцила, бифитрилака и наринэ активизируются клеточные и гуморальные факторы иммунитета, оптимизируется микробиоценоз, повышаются продуктивность и качество мяса у птицы (заявка №2008118650 ФИПС от 12.05.08 г. «Способ повышения яйценоскости птицы»; заявка №2008118778 ФИПС от 12.05.08 г. «Способ повышения качества мяса цыплят-бройлеров»; заявка №2008123421 ФИПС от 09.06.2008 г. «Способ повышения продуктивности сельскохозяйственной птицы»). На курах мясного и яичного направления получен новый фактический материал о многогранном воздействии ветома 3 и ветоцила на организм птицы в возрастном аспекте, что позволяет расширить знания по применению пробиотиков в птицеводстве. Впервые доказано, что под влиянием ветома 3 улучшаются качественные показатели яиц.

На основании результатов исследований дано новое определение пробиотиков (свидетельство №73200800044 от 28.05.2008 г. ФГУП «ВНИЦ») и разработана классификация по направленности действия (свидетельство №73200800043 от 28.05.2008 г. ФГУП «ВНИЦ»). По результатам собственных исследований и на основании анализа литературных источников разработана научная концепция применения пробиотиков в промышленном птицеводстве, предусматривающая регламентированное использование пробиотиков с учетом физиологических особенностей организма и критических периодов жизни птицы, для получения экологически чистой и высококачественной продукции. Разработана научная основа оптимизации микробиоценозов желудочно-кишечного тракта и среды обитания птицы. Результаты исследований позволяют дополнить и систематизировать научную теорию превентивного применения пробиотиков в птицеводстве.

Практическая значимость и внедрение результатов исследований. Результаты производственных исследований свидетельствуют о перспективах широкого практического использования пробиотиков на основе Bac. subtilis в птицеводстве для повышения продуктивности, сохранности птицы и качества получаемой продукции. В условиях промышленного производства доказана возможность замены антибиотиков пробиотиками. На основании результатов исследований подготовлены и утверждены на заседании подсекции «Инфекционная патология животных в регионе Сибири и Дальнего Востока» отделения ветеринарной медицины Россельхозакадемии (протокол №2 от 27.02.04 г.) рекомендации «Оптимизация микробиоценозов среды обитания животных путем направленного изменения микробных экосистем с использованием пробиотиков». В условиях производства на большом количестве птицы апробирована научная концепция применения ветома 3 и ветоцила.

Апробация работы. Материалы диссертационной работы доложены на заседаниях ученого совета ИВМ НГАУ (1999-2008), международных, региональных научно-практических конференциях «Актуальные вопросы ветеринарии» (Новосибирск, 1999-2008); «Селекция, ветеринарная генетика и экология» (Новосибирск, 2001, 2003); Сибирском международном ветеринарном конгрессе (Новосибирск, 2005); конференциях «Современные тенденции развития аграрной науки в России» (Новосибирск, 2006); «Новые фармакологические средства в ветеринарии» (Санкт-Петербург, 2005, 2006, 2007); конгрессе «Пробиотики, пребиотики, синбиотики и функциональные продукты питания. Фундаментальные и клинические аспекты» (Санкт-Петербург, 2007); «Научное обеспечение АПК Сибири, Монголии и Казахстана» (Улан-Батор, 2007); на конференции фармакологов РФ «Фармакологические и экотоксикологические аспекты ветеринарной медицины» (Троицк, 2007); на I Международном конгрессе ветеринарных фармакологов «Эффективные и безопасные лекарственные средства» (Санкт-Петербург, 2008).

Публикации результатов исследований. По материалам диссертации опубликовано 44 научные работы, в том числе 8 статей в ведущих научных изданиях, рекомендованных ВАК Минобразования РФ («Сибирский вестник сельскохозяйственной науки», «Вестник КрасГАУ»), издана монография «Научные основы применения пробиотиков в птицеводстве».

Объем и структура диссертации. Диссертация представляет собой рукопись компьютерного набора, состоит из разделов: введения, обзора литературы, материала и методов исследований, результатов исследования и их обсуждения, заключения, выводов, предложений производству, приложений и списка использованной литературы, содержащего 454 источника, в том числе 94 иностранных. Работа изложена на 323 страницах машинописи, иллюстрирована 91 таблицей и 29 рисунками.

Основные положения, выносимые на защиту:

1. Фармакотоксикологическая оценка пробиотиков на основе Bac. subtilis.

2. Пробиотические препараты оказывают стимулирующее действие на лейко- и эритропоэз, показатели неспецифической резистентности организма птицы. Интенсивность роста и качество мяса цыплят-бройлеров повышаются.

3. Пробиотики оптимизируют микробиоценоз кишечника. Количество индигенной микрофлоры в кишечнике увеличивается у птицы разных кроссов с определенной закономерностью.

4. Яйценоскость кур, качественные показатели яиц и выводимость цыплят при применении пробиотиков повышаются.

СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Материал и методы исследований

Экспериментально-клинические исследования по изучению пробиотических препаратов ветома 3; 3.1, ветоцила, наринэ, бифитрилака проводили с 1999 по 2008 г.г. на кафедре фармакологии и общей патологии НГАУ, ЗАО Агрофирма «Лебедевская» и ЗАО птицефабрика «Октябрьская» Новосибирской области в соответствии с открытой инициативной тематикой научно-исследовательских работ, регистрационный номер темы 01.200.1 13903. Исследования проводили на 126 белых мышах и 48 лабораторных крысах, на 1049 цыплятах кроссов ИСА, Бройлер, GV, Смена, Ломанн и Шавер и 47632 курах кросса Родонит (рис. 1). Всего было изучено на лабораторных животных 3 препарата, 12 доз и 5 схем их применения и в условиях производства 4 препарата, 5 доз и 11 схем. Лабораторных животных содержали в виварии кафедры и кормили согласно нормам рационов для лабораторных животных (Батрак Г.Е., Кудрин А.М., 1979). В экспериментах использовали здоровых животных, подобранных по принципу аналогов.

Острую и хроническую токсичность определяли на лабораторных белых мышах и крысах в соответствии с требованиями к доклиническому изучению общетоксического действия новых фармакологических веществ. Степень токсичности определяли по проценту гибели, общему состоянию, поведенческой активности (гипоактивность), снижению мышечного тонуса (гипотонус), наличию неврологического дефицита (нарушение координации движения, тремор, судороги) и выраженности ушного, корнеального и рефлекса Штраубе. При изучении токсичности также определяли эмбриотоксическое, нефротоксическое, гепатотоксическое и аллергизирующее действие ветома 3. За животными вели систематическое наблюдение, проводили клиническое обследование по общепринятой методике. Патолого-анатомическое исследование животных также проводили по общепринятой методике.

Для определения профилактической эффективности ветома 3 и 3.1, ветоцила, бифитрилака и наринэ учитывали физиологическое состояние, заболеваемость, исход заболевания и сохранность цыплят. При изучении клинико-физиологического состояния цыплят обращали внимание на общее состояние, аппетит, потребление воды, подвижность, оперение, пигментацию ног, наличие побочных нежелательных эффектов.

У подопытных животных изучали гематологические, биохимические и иммунологические показатели крови:

*гематологические: количество эритроцитов, лейкоцитов (меланжерным способом с использованием камеры Горяева), содержание гемоглобина (гемоглобин-цианидным методом); лейкограмму методом подсчета 200 клеток в мазках, окрашенных по Романовскому-Гимза (по Болотникову И.А., 1980);

*биохимические: общий белок, альбумины, б, в, г-глобулины с помощью автоматического биохимического анализатора на базе лаборатории качества кормов и продуктов животноводства (свидетельство НЦСМС № 464/2005 от 06.06.05 г.), резервную щелочность (по Неводову);

*иммунологические: цитохимический показатель супероксиддисмутазы полиморфноядерных нейтрофилов, количество дифенсивных белков (ЛКБ) (по Колабской Л.С. и др., 1975), фагоцитарную активность нейтрофилов (по Меньшикову В.В., 1989), фагоцитарный индекс (определяли средним числом фагоцитированных микробов, приходящихся на 1 активный лейкоцит), бактерицидную активность сыворотки крови (по Смирнову П.Н. и др., 1989), лизоцимную активность сыворотки крови

фотоэлектроколориметрическим методом (по Дорофейчику А.Г., 1968), иммуноглобулины A, M, G (по Манчини, 1987).

Для определения состава микрофлоры на 1, 20, 40-е и 1, 15, 30 и 45-е сутки опыта учитывали данные количественного и качественного состава микрофлоры кишечника цыплят (по Знаменскому В.А., 1986). Определяли индекс стабильности микрофлоры (отношение суммарного количества бифидо- и лактобактерий к количественному показателю кишечной палочки). Анатомическую разделку тушек птицы проводили в соответствии с методикой ВНИТИП (2000 г.) на 15, 30 и 45-е сутки эксперимента.

Качество тушек определяли по убойному выходу (отношение живой массы к массе полупотрошеной тушки) и индексу массивности (отношение массы полупотрошеной тушки к длине тушки от последнего шейного позвонка до кончика хвоста, см). Проводили расчет белково-качественного индекса, который является отношением аминокислот триптофана к оксипролину (по Мысик А.Т., 1985).

Для изучения влияние ветома 3 на пищевую ценность мяса определяли: белок (по Кьельдалю), жир (с использованием экстракционного аппарата Сокслета), количество влаги, золу (по ускоренному методу, основанному на применении в качестве катализатора раствора уксусно-кислого магния), аминокислоты, жирные кислоты, микроэлементы (на автоматическом биохимическом анализаторе).

При изучении продуктивности птицы учитывали в динамике абсолютную массу, показатели среднесуточного прироста живой массы и скорости роста животных, количество яиц на одну несушку в первую и вторую фазу яйцекладки. Яичная продуктивность определялась ежедневно, а качественные показатели яиц и масса (путем взвешивания средней пробы) в течение всего периода эксперимента.

Для изучения действия препарата в динамике индивидуально взвешивали цыплят в различные возрастные периоды (в 1-, 7-, 14-, 21-, 28-, 35- и 42-суточном, в 10-, 20-, 30-, 60- и 90-суточном, а также в 1-, 15-, 30-, 45-суточном возрасте).

Цифровые материалы обрабатывали с использованием программы биометрической обработки SNEDECOR V4, Microsoft Excel. Степень и достоверность различий полученных результатов определяли с помощью критериев Стьюдента, Фишера. Применяли методы дисперсионного и корреляционного анализа. Определяли связь между признаками и вычисляли степень влияния на них различных факторов.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Результаты исследований

Фармакологическая характеристика изучаемых пробиотических препаратов

Пробиотики - это стабилизированные культуры микроорганизмов и продуктов их ферментации, обладающие свойством оптимизировать кишечные микробиоценозы, подавлять рост и развитие патогенной и условно-патогенной микрофлоры, повышать обменные процессы и защитные реакции организма, активизируя клеточный и гуморальный иммунитет (Ноздрин Г.А., Иванова А.Б. и др., 2005).

Нами также разработана классификация пробиотиков на основе Bacillus subtilis по направленности действия:

1) применяемые для функционального питания животных (велес);

2) применяемые для реабилитационной терапии и нормализации микробиоценоза после длительного применения антибиотиков (ветом 3, ветоцил);

3) применяемые для коррекции иммунитета, стимуляции роста и развития молодняка, повышения качества продукции (ветом 1.1, ветом 3);

4) применяемые для терапии при заболеваниях бактериальной и вирусной этиологии (ветом 1.1, ветомгин, зимун, биосептин).

Ветом 3; 3.1 содержит иммобилизированную высушенную споровую биомассу бактерий Bacillus subtilis штамма ВКПМВ-7048 соответственно 106, 107 и глюкозу. Ветоцил содержит иммобилизированную высушенную споровую биомассу бактерий Bacillus subtilis штамма ВКПМВ-7038 106 и природный цеолит. Препараты представляют собой порошок белого цвета, без запаха, хорошо растворимы в воде. Выпускаются в пластиковой упаковке по 500, 50 и 5 г, а также в капсулах и таблетках. Хранят в сухом месте при температуре 20°С. Срок годности 24 месяца.

Бифитрилак - комплексный препарат, представляющий собой порошок светло-серого цвета, состоящий из адсорбента и лиофилизированных штаммов бактерий Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus fermentum, Bifidobacterium bifidum. В 1г препарата содержится 0,5 млрд м.к. бифидумбактерий и 1,5 млрд м.к. лактобактерий. Форма выпуска во флаконах или полиэтиленовых пакетах по 5, 500, 5000 г. Хранят в сухом темном месте при температуре 2-8 0С. Срок годности 12 месяцев.

Наринэ - порошок от светло-коричневого до белого цвета, состоящий из ацидофильной формы лактобактерина штамм Lactobacillus acidofilus n.v.Ep 317/402. Препарат выпускается в капсулах 0,4 г. Хранится при температуре 2-4 0С. Срок годности 24 месяца.

Определение острой, хронической токсичности и эмбриотоксического действия ветома 3 на лабораторных животных

При изучении острой токсичности ветома 3 нами установлено, что в дозах 500, 1000, 1500, 2000, 2500 и 20000 мг/кг, превышающих терапевтическую в 10, 20, 30, 40, 50 и 400 раз, препарат не вызывал гибели животных и клинически проявляющихся изменений их физиологического состояния.

Испытуемый препарат не изменял физиологическую двигательную активность и не вызывал миорелаксации. У животных не отмечали признаков неврологического дефицита (нарушение координации движения, тремор, судорожные реакции). Препарат в изучаемых дозах не обладал гепатотоксическим, нефротоксическим и аллергизирующим действием. Ушной, корнеальный и рефлекс Штраубе регистрировали у животных опытных групп даже при увеличении дозы препарата в 400 раз. При патолого-анатомическом исследовании сердца, печени и селезенки нарушений в размере и структуре органов не отмечали.

При изучении хронической токсичности ветома 3 живая масса крыс опытной и контрольной групп за период эксперимента не имела достоверных различий, гибели животных не отмечали. Наблюдения за животными не выявили каких-либо отклонений от нормы в физиологическом состоянии и гематологических показателях.

При изучении эмбриотоксического действия на крысах ветома 3 в дозах 75, 3750 и 7500 мг/кг массы нами установлено, что на 10-й день беременности (начало интенсивного органогенеза) фетоплацентарные отношения в организме самок опытных групп не нарушались, что подтверждается массой плодов и их размерами, которые соответствовали физиологической норме и были аналогичны показателям контрольных животных. Длина и масса опытных крысят не имели достоверных различий на протяжении всего периода исследований. Как в опытных группах, так и в контроле шерстный покров у крысят появлялся на 3-5-й день, ушные раковины открывались на 4-5-й день, глаза - на 17-18-й день постэмбрионального развития.

Следовательно, ветом 3, по данным наших исследований, не обладает эмбриотоксическим действием, не оказывает токсического действия на организм лабораторных животных даже в дозе, превышающей в 400 раз терапевтическую. Не установлено его негативного влияния на морфометрические показатели внутренних органов у мышей. По классификации химических средств с учетом их токсичности ветом 3 относится к малотоксичным препаратам, IV класс токсичности.

Физиологические показатели роста и развития лабораторных животных в возрастном аспекте и под влиянием различных пробиотиков, доз и схем их применения

Морфометрические показатели развития органов у мышей. При изучении ветома 3, ветоцила в дозе 75 мг/кг массы и наринэ в дозе 100 мг/кг кратностью 2 раза в сутки циклами по 3 суток с 3 дневным перерывом и через сутки в течение месяца отмечали изменение массы внутренних органов у лабораторных животных. Абсолютная масса паренхиматозных органов у мышей опытных групп изменялась с определенной закономерностью. На 10-е сутки исследований относительно аналогов из контроля увеличивалась масса селезенки, сердца, левой и правой почек у животных 1-4 и 6-й опытных групп соответственно от 0,8 до 20,9 (Р<0,1); от 1,59 до 12,9 (Р<0,05) и от 2,9 до 30,6%; печени, только у мышей 2-й и 4-й опытных групп, на 15,9 и 12,9%. В 17-суточном возрасте масса сердца была ниже у мышей всех опытных групп от 0,4 до 18,2%, а масса селезенки, левой и правой почек была выше только у мышей 1-й и 5-й опытных групп соответственно на 1,3 и 7,9; 14,0 и 4,3; и 31,6 и 19,5%; масса печени была выше у животных 5-й опытной группы на 0,6%. В 24-суточном возрасте масса селезенки, сердца и печени была выше у мышей 1-й и 5-й опытных групп соответственно от 1,0-8,0; 2,9-6,8 и 1,4-10,3%; масса левой и правой почек от 0,8 до 24,3%. В 31-суточном возрасте масса селезенки и печени была выше у мышей 1-6-й опытных групп от 0,45 до 28,9 и от 9,4 до 22,9%; сердца у мышей 1-й и 5-й опытных групп на 2,7 и 5,9%, левой и правой почек во 2, 3 и 5-й опытных группах от 0,6 до 10,5%.

Таким образом, изменение массы изучаемых органов зависило от схемы введения препаратов. При назначении изучаемых препаратов 2 раза в день через сутки отмечали более интенсивное увеличение паренхиматозных органов на 10-е сутки опыта. На 17, 24 и 31-е сутки опыта более выраженные изменения массы сердца, селезенки, печени и почек отмечали у животных опытных групп, которым ветом 3, ветоцил и наринэ назначали циклами. Масса внутренних органов в большей степени увеличивалась при применении ветома 3 и наринэ и в меньшей степени под влиянием ветоцила.

Морфометрические показатели роста и развития цыплят кросса Родонит. У цыплят опытных групп, получавших препараты ветом 3, ветоцил в дозе 50, 75 и 100 мг/кг массы и наринэ в дозе 100 мг/кг кратностью 2 раза в сутки циклами по 3 суток с 3- и 7-дневным перерывом и через сутки в течение месяца, среднесуточный прирост живой массы и относительная скорость роста были выше в 5-суточном возрасте у цыплят 8-й опытной группы соответственно на 10,3 и 9,1% (Р<0,05), а у цыплят других опытных групп на уровне и ниже аналогов из контроля; в 15-суточном возрасте у птицы 1, 3, 5, 7 и 10-й опытных групп от 3,6 до 32,0 и от 6,0 до 29,8%; в 30-суточном возрасте у цыплят 2, 4, 8, и 10-й опытных групп от 1,25 до 5,0 и от 1,6 до 7,0% соответственно. Аналогичные данные регистрировали и при изучении показателей абсолютной массы цыплят.

Менее выраженные изменения массы внутрених органов отмечали при применении ветома 3 в дозе 50 и 75 мг/кг циклами по 3 дня с 7 суточным перерывом, ветоцила в дозе 100 мг/кг массы.

Изменение массы внутренних органов у цыплят опытных групп зависело от их возраста, применяемого препарата, схемы его назначения и дозы. В 5-суточном возрасте у опытных цыплят отмечали увеличение массы всех изучаемых органов за исключением тимуса и селезенки при применении ветома 3 и ветоцила в дозе 75 мг/кг массы циклами по 3 дня с 3-дневным интервалом в течение месяца. В 15- и 30-суточном возрасте у цыплят 1-й и 8-й опытных групп, получавших ветом 3 и ветоцил циклами в дозе 75 мг/кг массы, отмечали увеличение массы тимуса, селезенки, бурсы, печени, слепых отростков и мышечного желудка.

Таким образом, более интенсивное физиологическое развитие изучаемых органов происходит при применении ветома 3 и ветоцила циклами.

Гематологические показатели у цыплят кросса Родонит. У цыплят опытных групп в 5-суточном возрасте содержание эритроцитов и гемоглобина в крови повышалось в пределах физиологической нормы, лейкоцитов только у птицы 1-й и 6-й опытных групп на 5,5 и 2,7% (Р<0,05). В 15-суточном возрасте у цыплят опытных групп регистрировали увеличение лейкоцитов в пределах физиологической нормы от 1,8 до 17,7%, повышение количества эритроцитов у цыплят 5, 6 и 8-й опытных групп соответственно на 13,3; 3,1 и 4,0% (Р<0,05), уменьшение гемоглобина у животных всех опытных групп. В 30-суточном возрасте количество лейкоцитов в крови цыплят 2, 7 и 10-й опытных групп было выше соответственно на 6,3; 2,9 и 5,7%, количество эритроцитов в 1-5, 7-10-й опытных группах выше от 5,6 до 20,0%, гемоглобина у всех опытных групп выше от 5,0 до 21,6%.

Таким образом, изучаемые пробиотические препараты активизируют лейко- и эритропоэз у подопытных цыплят. Более выраженные изменения гематологических показателей отмечали при применении ветома 3 и наринэ циклами по 3 суток с 3-дневным перерывом в течение месяца.

Оценка влияния ветома 3; 3.1 и ветоцила на морфологические, гематологические, биохимические, иммунологические показатели и интенсивность роста цыплят-бройлеров кроссов ИСА, Бройлер, GV, Смена

Морфобиохимические показатели крови у цыплят-бройлеров. У цыплят 1-й и 2-й опытных групп кросса ИСА, получавших ветом 3 в дозе 75 мг/кг массы 2 и 1 раз в сутки, через сутки в течение месяца, на 20-е сутки исследований отмечали повышение содержания лимфоцитов на 0,5% (Р<0,05) и псевдоэозинофилов на 3,4 (Р<0,1) и 2,8% (Р<0,05); количество эозинофилов было ниже на 8,8 (Р<0,1) и 5,9% (Р<0,05); содержание моноцитов и базофилов - на уровне показателей аналогов из контроля. На 40-е сутки исследований увеличивалось в крови содержание лимфоцитов на 0,6 и 0,2%, содержание эозинофилов снижалось на 9,1 и 3,0% (Р<0,05). В периферической крови у цыплят 1-й и 2-й опытных групп в 40-суточном возрасте в пределах физиологической нормы увеличивалось количество эритроцитов на 12,5 и 4,8%, лейкоцитов на 2,3 и 1,0% и содержание гемоглобина на 2,3% только у цыплят 1-й опытной группы. Характер и выраженность изменений в большей степени зависели от кратности применения препарата и в меньшей - от индивидуальных особенностей организма цыплят.

У цыплят 1-4-й опытных групп кросса Бройлер при применении ветома 3 в дозе 75 мг/кг массы кратностью 3 раза в сутки с использованием различных схем в 20-суточном возрасте отмечали достоверное увеличение количества лимфоцитов от 0,7 до 1,4% и снижение эозинофилов у цыплят 2-4 опытных групп от 1,7 до 27,8% (Р<0,05).

На 40-е сутки исследований в крови у цыплят 2-4-й опытных групп количество лимфоцитов было выше на 0,9; 1,8 (P<0,01); 1,2% (Р<0,1) по сравнению с контрольной группой. Количественное содержание псевдоэозинофилов у цыплят 2-й опытной группы было на уровне, а в 1, 3 и 4-й ниже аналогов из контроля соответственно на 2,0; 0,8; 1,6% (P<0,01); содержание эозинофилов снижалось в пределах физиологической нормы у цыплят 2-4-й опытных групп на 16,7 (P<0,05); 27,8 (Р<0,1); 16,7% (P<0,05), а в 1-й опытной группе этот показатель был выше цыплят-аналогов из контроля. Содержание моноцитов в крови у цыплят 1-й и 4-й опытных групп было на уровне с контролем, а у цыплят 2-й и 3-й опытной группы выше соответственно на 1,6 и 3,2% (Р<0,1).

Характер изменений морфологических показателей периферической крови в большей степени зависел от схемы и продолжительности введения препарата и в меньшей от индивидуальных особенностей организма цыплят.

В 40-суточном возрасте у цыплят 1-й и 2-й опытных групп кросса GV, получавших ветом 3 и ветом 3.1 в дозе 75 мг/кг 2 раза в сутки циклами по 3 дня с 3-дневным перерывом, относительно аналогов из контроля в крови отмечали увеличение количества псевдоэозинофилов соответственно на 4,1 и 11,9%; моноцитов только у цыплят 2-й опытной группы на 16,7%, лимфоцитов у цыплят 1-й опытной группы на 1,7%. У цыплят 1-й и 2-й опытных групп количество эозинофилов было ниже на 56,2 и 28,1%, базофилов на одном уровне с цыплятами из контрольной группы. В крови у цыплят 1-й и 2-й опытных групп повышалось количество эритроцитов и гемоглобина по сравнению с контрольной группой соответственно на 15,6 (Р<0,1) и 18,8 (Р<0,05); 1,9 и 3,8%; лейкоцитов только у птицы 2-й опытной группы на 11,5%.

У цыплят опытной группы кросса Смена, получавших ветом 3 в дозе 75 мг/кг живой массы по схеме 2 раза в сутки через сутки в течение 45 дней, в 15-суточном возрасте количество базофилов было выше на 13,3%, псевдоэозинофилов на 0,6, лимфоцитов на 0,5 и моноцитов на 1,0%; эритроцитов, гемоглобина и лейкоцитов в крови соответственно на 8,0; 4,8 (Р<0,01) и 0,3%; эозинофилов было меньше на 2,5%, относительно показателей аналогов из контроля.

В 30-суточном возрасте у цыплят опытной группы отмечали увеличение количества базофилов, лимфоцитов, моноцитов соответственно на 6,4; 0,3 и 12,5% (Р<0,05); эритроцитов, лейкоцитов и гемоглобина на 0,9; 11,3 и 6,1% (Р<0,01); количество эозинофилов и псевдоэозинофилов было ниже на 5,3 и 3,4% (Р<0,05) относительно цыплят-аналогов из контроля.

В 45-суточном возрасте у цыплят опытной группы количество базофилов, псевдоэозинофилов, лимфоцитов, моноцитов было выше на 5,5; 1,2; 0,45 и 20,7% (Р<0,05); эритроцитов и гемоглобина на 4,9 и 6,8% (Р<0,01) соответственно, а эозинофилов и лейкоцитов ниже на 2,6 и 0,4% относительно цыплят-аналогов из контроля.

Полученные нами данные могут свидетельствовать о стимуляции пробиотиками клеточных факторов иммунитета и окислительно-восстановительных процессов в организме у цыплят в пределах верхних границ физиологической нормы. В крови цыплят опытных групп кроссов Смена, ИСА, Бройлер и GV увеличивалось содержание псевдоэозинофилов, лимфоцитов и моноцитов, эритроцитов и гемоглобина. Эти изменения были более выражены в период назначения препарата, в период последействия происходят менее выраженные изменения позитивного характера в организме цыплят опытных групп. Динамика возрастных изменений соответствовала физиологическим нормам для цыплят-бройлеров.

Иммунологические показатели крови у цыплят-бройлеров кроссов ИСА, Смена. У цыплят 1-й и 2-й опытных групп кросса ИСА в 40-суточном возрасте активность лизоцима сыворотки крови была выше соответственно на 31,5 и 43,9% (Р<0,001), бактерицидная активность на 3,8 (Р<0,001) и 1,9% (Р<0,05) по сравнению с аналогами из контрольной группы (табл. 1).

пробиотический препарат курица

Таблица 1 - Показатели неспецифической резистентности организма

у подопытных цыплят бройлеров кросса ИСА

Показатели

Группа

контрольная

1-я опытная

2-я опытная

М±m

М±m

М±m

ЛАСК, %

5,58±0,08

7,34±0,09

8,03±0,08

БАСК, %

94,80±0,69

98,40±0,67

96,60±0,63

Содержание ЛКБ, ед.

1,55±0,40

1,63±0,20

1,65±0,03

Общий белок, г/л

55,80±0,08

40,20±0,07

36,10±0,06

СЦП, ед.

1,04±0,09

1,17±0,13

1,24±0,07

Фагоцитарный индекс

5,10±0,30

5,30±0,32

5,40±0,32

Фагоцитарная активность, %

42,60±0,69

43,20±0,65

45,20±0,67

# достоверно при Р<0,1; * Р<0,05; ** Р<0,01; *** P<0,001.

Примечание:*СЦП - средний цитохимический показатель супероксид - дисмутазы полиморфоядерных нейтрофилов.

Применение ветома 3 способствовало повышению активности лизосомально-катионных белков (цитохимический коэффициент) гранулоцитов крови цыплят 1-й и 2-й опытных групп относительно аналогов из контроля на 5,2(Р<0,05) и 6,4% (Р<0,1), среднего цитохимического показателя супероксиддисмутазы полиморфноядерных нейтрофилов на 12,5 и 19,2% (Р?0,1), фагоцитарного индекса на 3,9 и 5,9% (Р?0,1), фагоцитарной активности крови на 1,4 и 6,1% (Р?0,1) соответственно (см. табл.1).

Количество общего белка у опытных цыплят было ниже аналогов из контроля.

У цыплят кросса Смена содержание общего белка б-, г-глобулинов и лизоцимная активность сыворотки крови повышались до 30-суточного возраста, затем происходило постепенное снижение этих показателей, и в 45-суточном возрасте отмечали незначительное повышение общего белка и снижение б-, г-глобулинов и ЛАСК в сыворотке крови у цыплят опытной группы относительно аналогов из контроля. Альбумины и иммуноглобулины А в крови у цыплят опытной группы повышались в 15- и 45-суточном возрасте. БАСК у цыплят опытной группы была более высокой только до 15-суточного возраста с последующим снижением в 30- и 45-суточном возрасте. Увеличение содержания иммуноглобулинов G в сыворотки крови у цыплят отмечали только в 30-суточном возрасте.

Результаты наших исследований по морфологическому составу и иммунологическим показателям крови свидетельствуют о наличии определенных закономерностей в действии ветома 3. Под влиянием препарата количество лимфоцитов, моноцитов увеличивалось преимущественно в период применения препарата. Ветом 3 оказывал позитивное влияние на гуморальное звено неспецифической защиты организма цыплят. Лизосомально-катионные белки нейтрофилов включают в свой состав, в частности, такие белки как дифенсины, бактерицидный, проницаемость увеличивающий белок, протеиназы, эластазу, лактоферин, лизоцим. В результате их разнонаправленных воздействий на структуры микробных клеток и происходящие в них процессы происходит гибель патогенных микроорганизмов в естественных условиях при фагоцитозе. Максимально выраженные изменения изучаемых показателей отмечали у цыплят опытной группы в 30-суточном возрасте. В этом возрасте у цыплят в сыворотке крови повышалось в пределах физиологической нормы содержание общего белка, б-, г-глобулинов, ЛАСК и иммуноглобулинов G. С увеличением периода назначения препарата сила его влияния постепенно снижалась.

Характер изменений изучаемых показателей зависел от кратности назначения препарата. С увеличением кратности происходили более интенсивные изменения позитивного характера в организме цыплят не только в период применения препарата, но и в период последействия.

Аминокислотный состав сыворотки крови у цыплят кросса Смена. Количество заменимых аминокислот аргинина, аланина, аспарагиновой кислоты, гистидина, глутаминовой кислоты, глицина, серина, цистина в крови цыплят опытной группы в 15-, 30- и 45-суточном возрасте было на уровне и ниже показателей аналогов из контроля, а пролина выше. Незаменимые аминокислоты в сыворотке крови у цыплят опытной группы в динамике изменялись с определенной закономерностью. В 15- и 30-суточном возрасте увеличивалось количество изолейцина на 26, и 4,0% (Р<0,1) и снижалось - лизина, треонина, валина, метионина, фенилаланина и лейцина от 0,3 до 10,5 и от 0,1 до 3,6% соответственно. В 45-суточном возрасте у цыплят опытной группы увеличивалось количество валина, метионина, изолейцина, лейцина и фенилаланина на 2,1; 2,0; 12,5; 10,5; 1,8% (Р<0,1) и уменьшалось лизина и треонина на 0,3 и 7,2% соответственно.

Следовательно, под влиянием ветома 3 содержание большинства заменимых и незаменимых аминокислот в сыворотке крови у опытных цыплят до 30-суточного возраста было на уровне и ниже показателей аналогов из контроля. В 45-суточном возрасте тенденция в количественном изменении заменимых аминокислот сохранялась, а количество большинства незаменимых аминокислот увеличивалось.

Интенсивность роста и сохранность цыплят-бройлеров кроссов ИСА, Бройлер, GV и Смена. Интенсивность роста птицы кросса ИСА под влиянием ветома 3 повышалась. Абсолютная масса и среднесуточный прирост у цыплят опытных групп были выше относительно аналогов из контроля в 7-, 14-, и 21-суточном возрасте от 0,8 до 3,4 и от 0,7 до 5,7% соответственно, а в 28-суточном возрасте только в 1-й опытной группе на 1,4 и 0,5%, цыплятам которой назначали ветом 3 кратностью 2 раза в сутки. Более высокую интенсивность роста регистрировали у цыплят, которые получали ветом 3 в дозе 75 мг/кг массы 2 раза в сутки.

У цыплят кросса Бройлер 2-4-й опытных групп абсолютная масса была выше относительно аналогов из контроля в 7-, 14-суточном возрасте от 3,8 до 10,3 и от 6,2 до 14,6%; в 21- и 28-суточном возрасте у цыплят 1-4-й опытных групп от 4,2 до 21,6 и от 4,3 до 13,0%; за опытный период от 2,9 до 15,4%. Среднесуточный прирост был выше у цыплят 2-4-й опытных групп в 7-, 14-, 21-суточном возрасте. Среднесуточный прирост в 28-суточном возрасте был на уровне и ниже цыплят-аналогов из контроля.

У цыплят 1-й и 2-й опытных групп кросса GV абсолютная масса была выше относительно цыплят-аналогов из контроля в 7-, 14-, 21-, 28- и 35-суточном возрасте от 1,88 до 17,54%. Среднесуточный прирост был выше в 7-суточном возрасте на 16 и 27,5%; в 14-суточном возрасте только у цыплят 1-й опытной группы на 1,2%; в 21-суточном возрасте у цыплят 2-й опытной группы на 1,2%; в 28-суточном возрасте у цыплят 1-й и 2-й опытных групп на 12,9 и 28,9%; в 35-суточном возрасте только у цыплят 1-й опытной группы на 9,3%. Интенсивность роста цыплят, получавших ветом 3 в дозе 75 мг/кг 2 раза в сутки циклами по 3 дня с 3-дневным перерывом, была высокой только в 7- и 28-суточном возрасте.

У цыплят опытной группы кросса Смена, получавших ветом 3, абсолютная масса, среднесуточный прирост и относительная скорость роста были выше в 5-, 15- и 45-суточном возрасте соответственно на 6,1; 11,2 и 0,8%; 13,2; 13,4 и 5,6% (P0,01); 9,3; 0,3 (P0,01) и 5,8% (P0,1).

Сохранность цыплят кросса ИСА в 1-й опытной группе в 7-, 14-, 21- и 28-суточном возрасте была выше относительно контроля на 1,3%, в 35- и 42-суточном на 4,2 и 3,2%, за опытный период на 2,0%, сохранность цыплят из 2-й опытной группы была в пределах показателей аналогов из контроля (рис. 2).

Рис. 2. Сохранность цыплят-бройлеров в завершающий период эксперимента: а - ИСА; б - GV; в - Бройлер

Сохранность цыплят кросса Бройлер за опытный период в 1-4-й опытных группах была выше по сравнению с контролем соответственно от 1,1 до 2,1%. Сохранность цыплят кросса GV была выше в 14-, 28-, 35- и 42-суточном возрасте у цыплят 1-й и 2-й опытных групп на 6,2 и 9,3; 14,3 и 17,8; по 14,8; 11,1 и 7,4%; в 21-суточном возрасте только у цыплят 2-й опытной группы на 3,1%, за опытный период сохранность цыплят 1-й и 2-й опытных групп была выше на 4,3 и 5,4%. Результаты наших исследований свидетельствуют о позитивном влиянии ветома 3 на сохранность цыплят-бройлеров (см. рис. 2).

Таким образом, ветом 3 стимулирует интенсивность роста и оказывает позитивное влияние на продуктивность и сохранность цыплят кроссов Бройлер, ИСА, GV и Смена.

В реакции организма цыплят на ветом 3 установлены определенные закономерности, проявление которых преимущественно зависело от кратности и схем применения препарата и в меньшей степени - от индивидуальных, возрастных и породных особенностей организма цыплят-бройлеров. Между кратностью применения ветома и интенсивностью роста цыплят-бройлеров просматривается прямая зависимость. Ветом 3 повышал скорость роста цыплят-бройлеров, не изменяя динамику физиологической скорости роста по возрастным периодам. Между продолжительностью введения препарата и интенсивностью роста цыплят наблюдается обратная зависимость. С увеличением продолжительности введения препарата интенсивность роста цыплят снижается. Определенное влияние на ростостимулирующее действие ветома 3 оказывали возраст цыплят и индивидуальные особенности кросса. Так, у цыплят кросса Смена максимальный прирост живой массы отмечали в 5- и 15-суточном возрасте, у цыплят кросса GV в 7- и 28-суточном, кросса ИСА в 7- и 14-суточном, а у кросса Бройлер в 7-, 14- и 21-суточном возрасте. Сила влияния ветома 3 на среднесуточный прирост цыплят-бройлеров в 7-суточном возрасте была наиболее высокой - 22,702,71% (Р0,001), затем происходило постепенное ее снижение, и в 28-суточном возрасте она составляла 12,903,06% (Р0,001), в 35-суточном возрасте этот показатель равнялся 6,833,27% (Р0,05).

У цыплят опытных групп всех кроссов сохранность была более высокой на протяжении опытного периода. Препарат не оказывал негативного влияния на организм цыплят.

Оценка влияния ветома 3, ветоцила, бифитрилака и наринэ на морфобиохимические показатели и продуктивность птицы яичного направления кроссов Родонит, Шавер, Ломанн

Морфологические и гематологические показатели крови у цыплят кросса Родонит. У цыплят 1-й и 2-й опытных групп кросса Родонит, получавших ветом 3 и ветоцил в дозе 75 мг/кг 2 раза в сутки циклами по 3 дня с 3 дневным перерывом в течение месяца, в 15-суточном возрасте в крови повышалось количество эритроцитов на 13,7 и 12,2% (Р<0,05), а содержание лейкоцитов и гемоглобина было ниже на 14,0 (Р<0,1) и 5,0; 7,0 и 14,9%; в 30-суточном возрасте количество эритроцитов и гемоглобина было выше на 39,4 и 32,8 (Р<0,1); 2,7 и 29,2% (Р<0,05) соответственно, а количество лейкоцитов ниже от 29,7-16%. В 15-суточном возрасте в периферической крови увеличивалось количество базофилов у цыплят 2-й опытной группы на 16,7% (Р<0,1), псевдоэозинофилов у цыплят 1-й и 2-й опытных групп на 4,0 и 3,4%, моноцитов на 7,1% (Р<0,05); содержание лимфоцитов и эозинофилов было ниже соответственно на 1,0 и 0,7; 18,7 и 37,5%. В 30-суточном возрасте количество лимфоцитов и моноцитов было выше у цыплят 1-й и 2-й опытных групп соответственно на 6,5 и 7,9 (Р<0,05); 9,7 (Р<0,1) и 22,6%, содержание псевдоэозинофилов и эозинофилов было ниже аналогов из контроля на 5,6 и 12,7; 49,1 (Р<0,05) и 37,3% (Р<0,1).

Морфологические и гематологические показатели крови у цыплят кросса Шавер. У цыплят кросса Шавер, получавших ветом 3 в дозе 75 мг/кг кратностью 1 и 2 раза в сутки циклами по 3 дня с 3-дневным перерывом в 30-суточном возрасте количество лейкоцитов и гемоглобина было в пределах физиологической нормы и выше относительно аналогов из контроля соответственно на 8,5 и 4,7; 25,5 и 22,2% (Р<0,1). Количество эритроцитов было выше только у цыплят 1-й опытной группы на 2,6% (Р<0,1). Количество лимфоцитов у цыплят 1-й и 2-й опытных групп в 30-суточном возрасте было выше на 1,7%, а содержание эозинофилов ниже на 12,5%.

Динамика гематологических показателей у цыплят опытных групп свидетельствует о позитивном влиянии изучаемых пробиотиков на лейко-, эритропоэз и окислительно-восстановительные процессы в организме птицы. Увеличение количества лимфоцитов указывает на повышение клеточных факторов иммунитета.

Биохимические показатели крови у птицы кроссов Родонит, Шавер, Ломанн. У цыплят кросса Родонит, получавших ветом 3 и ветоцил, содержание кальция и общего белка в сыворотке крови в 15-суточном возрасте было ниже, а в 30-суточном возрасте кальция и фосфора было выше, чем у аналогов из контроля, на 5,8 и 6,0; 37,7 (Р<0,05) и 36,2% (Р<0,1), общего белка у цыплят 1-й опытной группы на 23,1% (Р<0,1).

У цыплят 1-й опытной группы кросса Шавер в 15-суточном возрасте в сыворотке крови увеличивалось количество б и г -глобулинов на 5,5 и 2,8% (Р<0,05) и уменьшалось количество общего белка и альбуминов относительно цыплят-аналогов из контроля (табл. 2) .

Таблица 2 - Биохимические показатели сыворотки крови у цыплят кросса Шавер

Показатели

Группа

контрольная

1-я опытная

2-я опытная

M±m

M±m

M±m

В 15-суточном возрасте

Общий белок, г/л

52,0±1,41

50,0±1,39*

50,0±1,39*

Альбумин,%

33,0±0,19

32,0±0,22

33,0±0,18

б-глобулины,%

18,0 ±0,26

19,0±0,26**

18,0±0,26**

в -глобулины,%

12,0±0,18

12,0±0,18

13,0±0,21**

г -глобулины,%

36,0±0,41

37,0±0,43**

36,0±0,41**

В 30-суточном возрасте

Общий белок, г/л

57,0±1,10

58,0±1,16**

60,0±1,39

Альбумины,%

34,0±0,19

35,0±0,22

36,0±0,18

б -глобулины,%

18,0±0,26

20,0±0,26

20,0±0,26

в -глобулины,%

12,0±0,18

14,0±0,18

15,0±0,21

г -глобулины,%

37,0±0,43

38,0±0,43*

40,0±0,41

*Р<0,1; **Р<0,05.

У цыплят 2-й опытной группы увеличивалось в крови только количество в-глобулинов на 8,3% (Р<0,05).

В 30-суточном возрасте в сыворотке крови у цыплят 1-й и 2-й опытных групп было выше относительно аналогов из контроля содержание общего белка на 1,75 (Р<0,05) и 5,3%, альбуминов на 2,9 и 5,9, б-, в- и г -глобулинов соответственно на 11,1; 16,7 и 25,0; 2,7(Р<0,1) и 8,1%.

При сравнительной оценке бифитрилака, ветома 3 и ветоцила у цыплят кросса Ломанн препараты назначали в дозе 50 и 75 мг/кг массы соответственно 3 раза в сутки циклами по 5 суток с 5-дневным перерывом в течение месяца. В 15-суточном возрасте содержание общего белка, б- и в-глобулинов в сыворотке крови было ниже на 2,6; 18,3 и 10,8% у птицы, получавшей бифитрилак, а количество альбуминов и г -глобулинов выше на 14,2 (Р<0,1) и 3,4% относительно аналогов из контроля. Цыплята, получавшие ветом 3, по содержанию общего белка и г -глобулинов в сыворотке крови превышали показатели цыплят из контрольной группы на 4,1(Р<0,1) и 10,0%, содержание альбуминов было на уровне аналогов из контроля, а количество б- и в-глобулинов ниже на 20,3 и 12,8% соответственно. У цыплят, получавших ветоцил, количество г -глобулинов было выше на 21,5% (Р<0,05), содержание общего белка в сыворотке крови на уровне аналогов из контроля, а количество альбуминов, б- и в-глобулинов ниже на 12,8; 7,6 и 22,3%.

В 30-суточном возрасте у цыплят 1-й и 2-й опытных групп содержание общего белка в сыворотке крови было ниже относительно аналогов из контроля на 1,9 (Р<0,01) и 0,7%, у цыплят 3-й опытной группы выше на 3,7% (Р<0,1), количество альбуминов выше у цыплят 1-3-й опытных групп соответственно на 10,4; 3,0 и 22,1% (Р<0,01). Количество б- и в-глобулинов у цыплят 1-3-й опытных групп было ниже, чем у аналогов из контроля, соответственно на 13,1 и 24,5; 22,0 и 23,8; 20,1 и 39,2%, а количество г-глобулинов выше на 7,0 (Р<0,01); 15,3 и 13,1% (Р<0,1).

Следовательно, на основании результатов наших исследований можно предположить, что увеличение содержания общего белка, альбуминов и глобулиновых фракций в пределах физиологической нормы свидетельствует о повышении неспецифической резистентности организма птицы.

Отмечены определенные тенденции в изменении общего белка и его фракций в сыворотке крови цыплят опытных групп под влиянием пробиотиков. В 15-суточном возрасте отмечали увеличение количества общего белка только у цыплят, получавших ветом 3. У цыплят всех опытных групп в этот период регистрировали увеличение г-глобулинов, причем в большей степени у цыплят 3-й опытной группы, получавших ветоцил.

В 30-суточном возрасте у цыплят опытных групп происходило увеличение количества альбуминов и г-глобулинов, особенно у цыплят, получавших ветом 3. Незначительное увеличение количества белка отмечали у цыплят, получавших ветоцил. Стабильное увеличение г-глобулинов в сыворотке крови у цыплят всех опытных групп свидетельствует о повышении уровня неспецифической резистентности организма. Оптимальные результаты получены у цыплят получавших ветом 3 и ветоцил в дозе 75 мг/кг живой массы 2 раза в сутки циклами по 3 дня в течение месяца.

Интенсивность роста цыплят кроссов Родонит, Шавер, Ломанн. У птицы кросса Родонит под влиянием ветома 3 и ветоцила в 7-суточном возрасте абсолютная масса у цыплят 1-й и 2-й опытных групп была ниже относительно аналогов из контроля на 11,7 и 15,1% (Р<0,05); в 14- и 21-суточном возрасте была выше только у цыплят 1-й опытной группы на 10,9 (Р<0,05) и 9,2% (Р<0,1), а у цыплят 2-й опытной группы ниже на 3,8 и 3,4% (Р<0,1). В 28-суточном возрасте абсолютная масса цыплят 1-й и 2-й опытных групп была выше относительно цыплят-аналогов из контроля на 11,5 и 9,2% (Р<0,1).

Среднесуточный прирост в 21-суточном возрасте у цыплят 1-й опытной группы выше на 6,7%, а у цыплят 2-й опытной группы ниже на 5,8%; относительная скорость роста ниже у цыплят 1-й и 2-й опытных групп на 4,7 и 3,5%. Среднесуточный прирост и относительная скорость в 28-суточном возрасте у цыплят 1-й и 2-й опытных групп были выше, чем у аналогов из контроля, на 13,6 и 35,7; 3,5 и 30,9%.

Максимальную интенсивность роста отмечали у цыплят 1-й опытной группы, получавших ветом 3 в дозе 75 мг/кг 2 раза в день 3 дня подряд с 3- дневным перерывом в течение месяца.

У птицы кросса Шавер в 7-, 14-, 21-, 28- и 35-суточном возрасте абсолютная масса цыплят 1-й и 2-й опытных групп была выше на 7,7 и 15,4; 6,7 и 10,0; 2,5 (Р<0,05) и 9,0; 3,4 (Р<0,1) и 11,37; 5,3 и 8,4% (Р<0,1) соответственно. Среднесуточный прирост у цыплят 1-й и 2-й опытных групп в 7-суточном возрасте был выше на 19,0 и 35,7%; в 14-суточном на 5,1 и 3,8; в 21-суточном только у цыплят 2-й опытной группы на 7,0% (Р<0,1); в 28-суточном выше на 5,5 (Р<0,1) и 17,8 (Р<0,05); в 35-суточном выше только у цыплят 1-й опытной группы на 10,9%. Относительная скорость роста цыплят 1-й и 2-й опытных групп в 7-суточном возрасте была выше, чем у цыплят-аналогов из контроля, соответственно на 10,0 (Р<0,1) и 21,2%; в 14- и 21-суточном возрасте ниже на 1,8 и 7,7; 7,6 и 1,8; в 28-суточном выше на 2,5 и 5,7; в 35-суточном возрасте выше только у цыплят 1-й опытной группы на 43,6% (Р<0,05). Оптимальные результаты получены у цыплят 2-й опытной группы, получавших ветом кратностью 2 раза в сутки, циклами 3 дня подряд, с 3-х дневным перерывом. У цыплят кросса Ломанн под влиянием ветома 3, ветоцила и бифитрилака в 10-суточном возрасте отмечали увеличение абсолютной массы у цыплят 1, 2 и 3-й опытных групп на 5,8 (Р<0,1); 9,1 и 6,2%; в 20-суточном возрасте на 7,2; 2,9 (Р<0,1) и 6,9; в 30-суточном на 3,2; 10,2 и 7,7 (Р<0,1); в 60-суточном на 1,3 (Р<0,05); 11,5 и 13,6; в 90-суточном на 1,1(Р<0,1); 5,5 (Р<0,1) и 5,6% соответственно относительно аналогов из контроля. Среднесуточный прирост у цыплят 1-3-й опытных групп в 10-суточном возрасте был выше аналогов из контроля на 18,9; 28,3 и 19,8%; в 20-суточном только у цыплят 1-й и 3-й опытных групп на 8,2 и 7,1, а у цыплят 2-й опытной группы ниже на 3,9% (Р<0,05); в 30-суточном у цыплят 2-й и 3-й опытных групп выше на 13,6 и 2,3 (Р<0,1), а у цыплят 1-й опытной группы ниже на 8,6%; в 60-суточном возрасте у цыплят 1-3-й опытных групп на 0,2; 12,1 (Р<0,1) и 16,8% соответственно; в 90-суточном выше на 2,3; 10,5 и 11,8%. Относительная скорость роста у цыплят 1-3-й опытных групп в 10-суточном возрасте была выше относительно аналогов из контрольной группы соответственно на 15,2; 22,1 и 15,8%, в 20-суточном возрасте только у цыплят 1-й и 3-й опытных групп на 1,3 и 1,6, а у цыплят 2-й опытной группы ниже на 6,9%; в 30-суточном возрасте у цыплят 2-й опытной группы она была выше на 7,5%, у цыплят 1-й и 3-й группы ниже на 11,9 и 1,9%; в 60-суточном у цыплят 2-й и 3-й опытных групп выше соответственно на 0,6 и 3,9 и ниже в 1-й опытной группе на 1,6%; в 90-суточном возрасте у цыплят 1-й опытной группы была выше на 10,2%, у птицы 2-й и 3-й опытных групп ниже на 1,2 и 5,8%.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.