Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«Костромская государственная сельскохозяйственная академия»

Факультет ветеринарной медицины и зоотехнии

Специальность 36.05.01 «Ветеринария»

Кафедра частной зоотехнии, разведения и генетики

Курсовая работа по дисциплине: «Кормление животных с основами кормопроизводства»

На тему: «Расчет годовой потребности в кормах на 500 голов стельных сухостойных коров и на 600 голов лактирующих коров»

Исполнитель: студент 4 группы 3 курса

факультета ветеринарной медицины и зоотехнии Гимишли Дмитрий

Руководитель: доцент кафедры частной зоотехнии, разведении и генетики, к.с-х.н. Кирикова Т.Н.

Караваево 2016



Оглавление

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Кальций, фосфор и хлор в питании лошадей

1.2 Применение различных консервантов при заготовке высококлассного сенажа

1.3 Система нормированного кормления жеребых кобыл

2. Основная часть

2.1 Расчёт годовой потребности в кормах для сухостойных коров

Заключение

Список использованных источников



Введение

Обеспечение хорошо организованной и устойчивой кормовой базы является главным условием развития животноводства, повышения его продуктивности и качества продукции. От рациональной организации, объемов и качества производства кормов зависят перспективы модернизации и интенсификации всех отраслей животноводства.

Кормление влияет на развитие, интенсивность роста, массу тела и воспроизводительные функции животного. Только при полном обеспечении скота и птицы высококачественными кормами можно успешно развивать животноводство. Использование полноценных кормов в сбалансированных рационах - залог здоровья животных. Из всех факторов окружающей среды самое большое влияние на продуктивность оказывает кормление.

В современном животноводстве большое внимание уделяется обеспечению сбалансированного питания животных. В процессе питания составные вещества воздействуют на организм животного не изолировано друг от друга, а в комплексе. Сбалансированность составных веществ корма в соответствии с потребностями животных - основной показатель этого комплекса. сенаж корова лактация

Для животноводства важно не только количество, но, главным образом, качество кормов, т.е. их ценность, определяемая содержанием питательных веществ. Полноценными считаются такие рационы и корма, которые содержат все необходимые для организма животного вещества и способны в течение длительного времени обеспечить нормальные отправления всех его физиологических функций.

Под питательностью понимают свойство корма удовлетворять природные потребности животных в пище. Определить питательность корма можно только в процессе его взаимодействия с организмом по физиологическому состоянию животного и изменению его продуктивности. Питательность корма нельзя выразить каким-либо одним показателем. Проведенные ученными исследования роли отдельных питательных веществ в жизнедеятельности организма животного позволили сделать вывод о необходимости всесторонней системы оценки питательности кормов. Эта оценка складывается из следующих данных: химического состава корма и его калорийности; перевариваемость питательных веществ; общей (энергетической) питательности; протеиновой, минеральной и витаминной питательности.



1. Обзор литературы

1.1 Кальций, фосфор и хлор в питании лошади

Правильное кормление лошадей является важнейшим фактором, обусловливающим их здоровье и работоспособность. Недостаток в корме необходимых лошади питательных веществ замедляет рост и развитие молодняка и ухудшает телосложение взрослых лошадей.

Огромное значение в питании лошадей а имеют минеральные вещества, особенно такие, как кальций, фосфор и хлор.

Минеральная питательность кормов характеризуется наличием в них микроэлементов - кальция, фосфора, натрия, хлора, магния и др., а также микроэлементов - железа, меди, кобальта, цинка, марганца, йода и др.

Натрий и хлор. Основным источником является поваренная соль, в 100 г которой содержится 39г натрия и 60г хлора. Взрослой лошади требуется соли в среднем 5-9 г, молодняку - 5-7 г, спортивным лошадям в период подготовки и выступлений - 12 г на 100 кг живой массы.

Кальций и фосфор. При недостатке наблюдаются быстрая утомляемость, снижение работоспособности и остеодистрофические заболевания (опухание суставов конечностей и др.). последствия недостаточности в рационе кальция и фосфора усугубляется нарушением соответствия этих элементов, которое в норме должно быть 1:0,75. Потребность в кальции составляет у взрослых лошадей 4-12 г, у молодняка -13-21 г; в фосфоре у взрослых - 3-9 г, у молодняка -12-15 г на 100 кг живой массы.

Кальций, фосфор и хлор в кормлении молодняка лошадей

Содержание минеральных веществ в кормах зависит от многих факторов и часто не может удовлетворить потребности растущих животных. Поэтому важно знать потребности лошадей в минеральных веществах, чтобы правильно сбалансировать рацион. Рационы племенных лошадей рысистых и верховых пород нормируют по макро- и микроэлементам. К макроэлементам относятся: кальций, фосфор, натрий, хлор, магний, калий, сера; к микроэлементам - железо, медь, йод, кобальт, марганец, цинк и селен.

Кальций (Ca), фосфор (P) . Здоровье лошадей и их работоспособность, рост и развитие жеребят во многом зависят от обеспеченности потребности их в кальции и фосфоре. Почти весь кальций и около 85% фосфора находятся в костях, и только 1% кальция и 15% фосфора - в остальных тканях. В организме лошади кальций и фосфор служат материалом для построения костной ткани. Также кальций играет роль в регулировании реакции крови, в возбудимости мышечной и нервной ткани, в свертывании крови. Фосфор входит в состав ядерного вещества всех клеток и имеет важное значение в обмене углеводов. Фосфор входит в состав многих ферментативных систем, а также является компонентом так называемых макроэргических фосфорорганических соединений, которые отвечают, главным образом, за накопление и передачу энергии в организме. Фосфаты усиливают всасывание глюкозы в кишечнике и участвуют в обмене веществ в работающей мышце, что указывает на повышенную потребность лошадей в фосфате. Кальций и фосфор с точки зрения их значения в питании тесно связаны, и поэтому рассматриваются вместе.

Чтобы добиться необходимого использования кальция и фосфора в организме животного, нужно соблюдать ряд условий:

1. лошади нужно скармливать достаточное количество этих элементов;

2. эти элементы должны присутствовать в правильном соотношении;

3. в рационе должен быть в наличии витамин D нужном количестве.

Соотношение кальций: фосфор сильно варьирует в зависимости от массы тела, возраста лошади и уровня кальция и фосфора в рационе. Однако первостепенное значение имеет наличие надлежащего уровня кальция и фосфора в рационе. С возрастом лошадь становится более терпимой к широкому кальций-фосфорному соотношению.

Таблица 1. Соотношение кальций:фосфор в рационе для молодняка лошадей.

Возрастные группы	минимум	максимум	оптимум
Жеребята-сосуны	1:1	1,5:1	1,2:1
Отьемыши	1:1	2,0:1	1,5:1
Годовики	1:1	3,0:1	2,0:1
Молодняк 16-20 мес	1:1	5,0:1	2,0:1

При недостатке кальция и фосфора наблюдается быстрая утомляемость, снижение работоспособности и остеодистрофические заболевания. Недостаток одного из этих элементов снижает всасывание и использование другого, а недостаток витамина Dснижает использование и кальция и фосфора.

Натрий (Na), хлор (Cl) являются основными электролитами организма и участвуют в поддержании кислотно-щелочного баланса и осмотического равновесия в организме. Na участвует в передаче нервных импульсов, мышечном сокращении и транспорте глюкозы и аминокислот. CL составляет основную часть желудка и активирует амилазу (расщепляет крахмал). Электролиты могут присутствовать в организме только в виде водного раствора (в плазме крови и межклеточной жидкости), поэтому потеря воды всегда сопровождается потерей натрия и хлора. Основным источником натрия и хлора для лошади является поваренная соль, в 100 г которой содержится 39 г натрия и 60 г хлора. Недостаток в рационе соли вызывает у лошади потерю аппетита, понижает использование питательных веществ корма, усиливает теплообразование. Рысистые и скаковые лошади и быстро растущие животные требуют большее количество соли. Лучше всего восполнять недостаток соли при помощи прессованной соли - лизунца, который прикрепляют в денниках и лошади сами дозируют количество соли.

1.2 Применение различных консервантов при заготовке высококлассного сенажа

Для заготовки сенажа высокого качества, уменьшения потерь биологического урожая, актуально применение эффективных консервантов. Консервирование позволяет заготавливать высококачественный сенаж из любых кормовых культур. Применение консервантов обеспечивает сохранность протеина на 92-95 % и по сравнению с обычным сенажированием значительно снижает потери всех питательных веществ. В процессе консервирования в растительной массе подавляются или полностью уничтожаются вредные микроорганизмы: масляно-кислые бактерии, плесени и др.

При использовании химических препаратов учитывают влияние не только на сохранность питательных веществ и качество сенажа, но и на здоровье, продуктивность животных, а также на качество получаемой от них продукции. Химические вещества, используемые при консервировании, должны полностью разрушаться в процессе сенажирования без образования вредных и ядовитых веществ, а при скармливании животным не оказывать отрицательного влияния на их организм и качество продукции.

В настоящее время из испытанных химических консервантов наибольшее применение получили органические кислоты и прежде всего: муравьиная, пропионовая, уксусная. Из них наиболее эффективным консервантом считается муравьиная кислота. Однако по данным ряда исследователей более сильное влияние на сохранность питательных веществ и качество сенажа оказывает смесь органических кислот. При этом повышается их консервирующее действие и на 20 % сокращается количество кислот.

В. И. Малышев, Е. Т. Джунельбаев установили, что применение муравьиной кислоты для консервирования подвяленной люцерны с влажностью 45-50% позволило получить сенажа с более благоприятным соотношением кислот по сравнению с контролем. Максимальный прирост массы был установлен у телок, получавших сенаж из подвяленной люцерны, консервированный муравьиной кислотой.

Обработка сенажной массы формалином широко практикуется в хозяйствах Липецкой области. В целях снижения порчи верхнего слоя сенажную массу обрабатывают 0,5 %-ным раствором формалина из расчета 12 кг на 1 м2 поверхности. Для приготовления 0,5 %-ного раствора формалина на 1 тонну воды добавляют 5 литров 40 %-ного формалина. Обработку сенажируемой массы проводят с помощью «ДУКов». Такая обработка позволяет в 3-5 раз снизить порчу верхнего слоя корма. В связи с тем, что основная порча сенажной массы происходит в пристенных участках траншеи и верхнем слое заложенного корма, то обработку проводят лишь в пристенных участках и верхнем слое на глубину 30-40 см. Такая технология сокращает расход консерванта, а количество обработанной массы значительно увеличивается.

Химическое консервирование влажного сенажа

Как известно, из существующих технологий заготовки сена самой совершенной является досушивание провяленных трав активным вентилированием. Вместе с тем, в неустойчивую погоду возможности. И этой технологии резко ограничиваются. Вентилирование массы атмосферным воздухом, относительная влажность которого превышает 80 %, малоэффективно. Подогрев воздуха позволяет исключить порчу сена. Однако при этом возрастают затраты энергии. Кроме того, способ досушивания сена методом активного вентилирования имеет низкую производительность. Известно, что прессованное сена в тюках и крупных рулонах позволяет резко повысить уровень механизации и производительности труда, снизить затраты на перевозку и хранение. Погодные условия часто не позволяют равномерно просушить весь валок травы до стандартной влажности. Поэтому рулоны (да и тюки) с повышенной влажностью сена подвергаются порче. Кроме того, досушивание сена в крупных рулонах методом активного вентилирования весьма затруднительно. Стремление преодолеть эти трудности, побудило исследователей выявить возможность применения химических консервантов для подавления жизнедеятельности плесневых грибов и термофильных бактерий и на этой основе обеспечить сохранность и хорошее качество сена. Установлено, что прессование с одновременным внесением химических консервантов позволяет заготавливать сено с влажностью до 35% и более, уменьшать потери питательных веществ и повышать качество корма. Мощью специального оборудования является надежным способом предупреждения порчи влажного сена. Однако, в настоящее время во многих хозяйствах нет оборудования для внесения консервантов. Следует также учитывать, что значительную часть сена в хозяйствах республики заготавливают в рассыпном виде. Как же быть? Практика показывает, что сено влажностью до 25% можно сохранить путем внесения 1,5-2,0% поваренной соли при укладке его на хранение. Исследованиями последних лет установлено, что для консервирования влажного сена эффективно использовать безводный аммиак. Консервирующее действие аммиака основано на фунгицидном (свойство убивать грибки плесени) и бактерицидном (свойство убивать бактерии) эффекте. Газообразный аммиак хорошо распределяется в массе, быстро соединяется с влагой корма. Внесение 25- 30 кг безводного аммиака в расчете на 1 т сена влажностью 25-35 % препятствует развитию в сене гнилостных процессов и плесени, гарантирует его длительную сохранность. При влажности сена 18-25% для обеспечения высокой сохранности корма достаточно внести 15-20 кг аммиака на 1 т. Аммонизация наиболее успешно проходит под пленкой. Это особенно важно для прессованного сена, в котором распределение аммиака без укрытия затруднено. Перед введением аммиака скирды укрывают пологом из полиэтиленовой пленки, а края полога засыпают землей. Обработанную массу под укрытием держат в Для консервирования в одну точку вводят 30-45 кг аммиака. Следует указать, что обработка широких больших скирд затруднена из-за сложности равномерного распределения препарата по всей массе. Аммиак вводят в скирду в день завершения ее укладки или не позднее первых -двух суток, пока сено не успело согреться. Аммиак можно вводить одним из следующих способов:

1.Аммонизация с помощью специальной иглы. Иглу изготовляют из металлической трубы длиной 3 м, диаметром 18-20 мм. Один конец трубы заканчивается заостренным наконечником, другой - рукояткой и штуцером для подсоединения к жидкостному рукаву емкости с аммиаком. В трубе на расстоянии 120 мм от наконечника через каждые 80 мм просверливаются в шахматном порядке четыре отверстия, диаметром 1,5 мм каждое. Иглу вводят по периметру скирды с интервалом в 1-1,5 м на уровне 40-50 см от основания и на глубину 2-2,5 м. Так как аммиак в 1,7 раза легче воздуха, он пронизывает всю толщину скирды до ее вершины.

2. Аммонизацию можно проводить с помощью специального подготовленных металлических труб, предварительно уложенных вдоль середины основания скирды на расстоянии 1 м друг от друга. Например, при ширине скирды 4,5 м достаточно под нее параллельна уложить две трубы. Длина трубы 10-12 м, диаметр 12-15 мм. Один конец трубы заглушен, другой - с резьбой под переходник к жидкостному рукаву емкости с аммиаком и приваренной серьгой для извлечения трубы из-под скирды. В трубе, отступив от серьги 100 см, сверлят через каждые 500 мм отверстия диаметром 1,5 мм. Для каждой скирды в зависимости от ее длины необходимо иметь 2-4 трубы. После введения аммиака трубы вытягивают за серьгу из-под скирды трактором. Аммонизация влажного сена гарантирует не только его длительную сохранность, но и за счет азота аммиака повышает протеиновую питательность корма Максимальное повышение содержания протеина отмечено при обработке скирды сена, укрытой воздухонепроницаемым пологом и выдержанной под укрытием в течение четырех дней. При этом, например, содержание перевариваемого сено протеина в 1 кг тимофеечного сена возрос:10 с 41,5 до 74,2 г. В содержании других питательных веществ существенной разницы не отмечено. Следует отметить, что впервые дни повышаемость аммонизированного сена животными хуже, чем сена обычной технологии заготовки, однако проветривание и постепенное приучение животных улучшают поедаемость корма. В рационе контрольных животных наблюдался дефицит 56 г перевариваемого протеина. опытной группе потребность в нем была полностью обеспечена за счет включения амонизированного сена. Скармливание обработанного безводным аммиаком сена в течение 60 дней опытного перевода не оказало отрицательного влияния 3 состояние здоровья, продуктивность животных и качество молока. Более того, суточный удой коров опытной группы был на 0,8 кг )выше, чем контрольной. Не обнаружено существенных различий в качестве молока от животных разных групп. Расчеты экономической эффективности использования аммонизированного сена в кормовой дойных коров показали, что в опытной хозяйстве реализации молока получено больше прибыли. Здесь выше уровень рентабельности (табл. 3). Экономическая эффективность использования аммонизированного сена

Таким образом, проведенные исследования свидетельствуют, что консервирование влажного сена безводным аммиаком обеспечивает хорошую сохранность, способствует повышению его протеиновой питательности, положительно влияет на продуктивность животных. Таким образом, проведенные исследования свидетельствуют, что консервирование влажного сена безводным аммиаком обеспечивает хорошую сохранность, способствует повышению его протеиновой питательности, положительно влияет на продуктивность животных.

1.3 Система нормированного кормления жеребых кобыл

После оплодотворения жеребость вызывает изменения во всем организме кобылы. При этом жеребых кобыл используют для работы. В первую половину жеребости кобыле доступна средняя работа, после шести месяцев -- спокойная легкая работа, а за два месяца до выжеребки кобыл освобождают от всякой работы, но дают им шаговую проводку. Продолжительность жеребости кобыл составляет 11 месяцев, или 335 дней с колебаниями от 315 до 360 дней в зависимости от породных особенностей, возраста кобылы, пола плода, условий кормления и содержания. Как правило, молодые первородящие кобылы плод вынашивают дольше, старые и истощенные кобылы в большинстве случае не донашивают. У рысистых пород период плодоношения короче, чем у тяжеловозных пород. Кормление жеребых кобыл должно быть организовано так, чтобы кобылы в течение всего периода жеребости были в заводских кондициях. Нельзя допускать ожирения или исхудания животных. Живая масса кобыл за период жеребости увеличивается в среднем на 20%: рысистых пород -- на 100 кг, тяжеловозных -- на 120 кг. Недокорм жеребых кобыл увеличивает период беременности, а нередко является причиной неблагополучной выжеребки. Жеребята от плохо подготовленных маток рождаются слабыми и отстают в развитии. Плохое кормление ослабляет здоровье кобыл и отрицательно влияет на молочность после выжеребки. Потребность жеребых кобыл в питательных веществах повышается с 9 месяцев жеребости в связи с большими затратами энергии, протеина, минеральных веществ и витаминов на развитие плода, отложение резервов в теле, которые используются в первое время после выжеребки для лактации. Общий уровень кормления кобыл с 9 месяцев жеребости составляет ,44,4 ЭКЕ. на 100 кг живой массы. На 1 ЭКЕ рациона должно приходиться 10,45 МДж обменной энергии, 1,43 кг сухого вещества, 100 г переваримого протеина, 6,4 г лизина, 286 г сырой клетчатки, 3,5 г поваренной соли, 6,4 г кальция, 5,0 г фосфора, 21 мг каротина, 570 ME витамина D3, 6 мг витамина Е и определенное количество витаминов комплекса В и J микроэлементов. Недостаток в рационах жеребых кобыл протеина, минеральных веществ витаминов нередко является причиной абортов и рождения слабых жеребят. При этом аборты могут быть в начале, а также в конце жеребости. Чаще всего абортируют молодые кобылы, организм которых наиболее чувствительны к неполноценному кормлению. Поэтому при кормлении жеребых кобыл после 9 мес. беременности необходим индивидуальный подход. В структуре рационов жеребых кобыл в зимний период грубые корма занимают около 55%, концентраты -- 40% и сочные -- 5% от нормы кормовых единиц. В последние два месяца жеребости в рационе несколько уменьшается количество грубых кормов и увеличивается количество концентратов. В рационы жеребых кобыл живой массой 500-600 кг в зимний период включают: сено -- 9--10 кг, овес- 5 кг, отруби пшеничные -- 1 кг, отруби пшеничные 1 кг, премикс ( П 74-1) -- 200 г, соль поваренная -- 30-35 г в сутки. Желательно часть зерна давать в проращенном виде, а часть комбикорма дрожжевать, , можно давать корнеплоды. Наилучшим источником протеина, минеральных веществ и витаминов в стойловый период является хорошего качества сено луговое, посевное злаково-бобовое. В составе концентратов, помимо овса, скармливают ячмень в количестве около 1кг, кукурузу -- до 1 кг в сутки. В летний период в рацион жеребых кобыл включают траву пастбищ вволю или зеленую массу полевого травосеяния -- 50-70 кг, сено -- 2 кг концентраты -- 2-3 кг, поваренная соль -- 30 г на голову в сутки. Переход от одного рациона к другому должен быть постепенным. Весной переход от кормления кобыл сеном на зеленую траву следует осуществлять в течение 7--10 суток, постепенно сокращая количество сена увеличивая время пастьбы. В период пастьбы важно учитывать состояние погоды и характер травостоя. Для жеребых кобыл все корма должны быть хорошего качества. Жеребых кобыл кормят 3-4 раза в сутки через равные промежутки времени. Поить их в зимнее время следует водой, согретой до температуры конюшни (8-10°С). Поение холодной водой также может вызвать выкидыш. За 10--15 дней до выжеребки объем кормового рациона уменьшают за счет снижения в рационе грубых кормов, исключают из рациона бобовое сено, дают плющеный овес и пшеничные отруби в виде густой каши.

В этот период кормят жеребых кобыл в строго определенное время. В конных заводах обычно раздают корма в 6 ч утра, в 11 и в 22 - 23 ч (грубые корма). Повышает молочность маток введение в рацион моркови, свеклы, хорошего силоса. Особое внимание следует уделять качеству кормов, ибо расстройство пищеварения у матери, как правило, ведет к возникновению желудочно-кишечных заболеваний и у жеребенка.

После выжеребки кобыле полезно дать отвар из смеси пшеничных отрубей с льняным шротом. В первые дни лактации кобыле дают сено и 1,5 - 2 кг овсянки или отрубей в виде густой каши. Постепенно дачу кормов увеличивают и к 6 - 8-му дню переводят на полный рацион.

Подсосные кобылы дают значительное количество молока. Принято считать, что на 1 кг молока в дополнение к поддерживающему кормлению нужно давать 3,4 МДж (0,20 ЭКЕ) и 35 г переваримого протеина. Кобылам, используемым на работе, необходимо давать еще 31 - 42 МДж (1,77 - 2,37 ЭКЕ). В составе премикса П 74-1 для племенных маток содержится (в расчете на 1 кг): витаминов -- А -- 1 млн. ME, D3 -- 100 тыс. ME,Е-. 1 г, К -- 100 мг, B1-150 мг, В2 -- 400 мг, В3 -- 800 мг, В5 -- 2 г, В6- 250 мг, В12 -- 1,5 мг, Вс -- 50 мг; магния -- 20 г, микроэлементов --;железа -- 1 г, марганца -- 3 г, цинка -- 4 г, меди -- 250 мг, йода -- 50,кобальта -- 50 мг.



Нормы кормления кобыл (9-й месяц жеребости), на голову в сутки



2. Основная часть

2.1 Расчёт годовой потребности в кормах для сухостойных коров

Кормление коров в сухостойный период влияет на качество приплода и удои в последующую лактацию. В условиях правильного кормления живая масса сухостойных коров увеличивается на 10-12%. При таком приросте массы в организме коровы откладываются питательные вещества в количестве, превышающем потребность на формирование плода. При хорошей подготовке коров к отелу сокращается число случаев трудных отелов, предродовых и послеродовых осложнений, повышается оплодотворяемость.

Таблица 2 - Суточный рацион кормления сухостойной коровы на зимний период. Живая масса 550 кг, планируемый удой 6600 кг.

Показатели	Норма	Суточная дача кормов, кг	Всего	Отклонения от нормы +/-
		Сено (клеверо-тимоф.) 8 кг	Силос (разнотр.) 12 кг	Сенаж 8,3 кг	Картофель 3,6 кг	Отруби 1,2 кг
ЭКЕ	1,28	0,58	0,26	0,26	0,1	0,1	1,28	0
Обменная энергия, МДЖ	12,8	5,8	2,6	2,6	1	1	12,8
Перев. протеин, г	1310	624	156	190	36	117	1093	-217
Са, г	115	73	15,7	24	0,8	1,5	115	0
Р, г	65	18	4,5	6,7	3,8	13	44	-21
Каротин, г	655	280	224	125	0,8	3,2	633	-22
Сух. в-во, г	12500	5790	2800	3230	792	102	12714	+214
Клетчатка,	2750	1300	740	772	28,8	0,2	2842	+92
Сахар, г	1080	200	134	121	176	98	729	-351
Крахмал	1220	128	180	72	504	-	884	-336
Сырой жир	430	200	112	88	4	49	453	+23

Таблица 3 - Суточный рацион кормления сухостойной коровы на летний период. Живая масса 550 кг, планируемый удой 6600 кг.

Показатель	Норма	Суточная дача корма, кг	Итого	Отклонение +/-
		Злаково-ранотравное пастбище	Трава пойменного луга	Ячмень	Меласса
1	2	3	4	5	6	7	8
Кг		24	12	2,5	0,4
ЭКЕ	12,8	6,8	2,8	2,7	0,4	12,7	-0,1
Обменная энергия, МДж	128	68	28	27	4	127	-1
Сухое в-во, кг	12,6	7,7	3,2	1,7	0,3	12,9	-0,4
Сырой протеин, г	2000	1050	465	340	36	1891	+109
Переваримый протеин, г	1310	720	288	270	22	1300	+10
Сырая клетчатка, г	2750	2080	990	72	-	3142	+392
Сырой жир, г	430	312	144	36	-	492	+62
Са, г	115	36	42	1	1	80	-35
Р, г	65	20	19	7	1	47	-18
NaCl, г	72	18	18	18	18	72	0
Сахар, г	1180	552	288	36	196	1072	+108
Каротин, мг	655	700	400	-	-	1100	+445

Таблица 4 - Анализ рационов кормления стельных сухостойных коров

Показатель	Зимний рацион	Летний рацион
1	2	3
Структура рационов, %	-	-
грубые	45	-
силос	21,5	-
зелёные	-	75,9
корнеплоды	7,3	-
концентраты	28,4	25,7
На 1 ЭКЕ переваримого протеина, г	102	105
Сухое вещество на 100 кг живой массы, кг	2	2
Отношение Ca/P	2,6	1,7
Сахаро-протеиновое отношение	1,4	1,2
Процент клетчатки в сухом веществе	22,4	24,4
Концентрация ОЭ в 1 кг сухого вещества	10	10

Таблица 5 - Расчет потребности в кормах на одну стельную корову в ц.

Виды кормов	Зимний	Летний	Всего требуется
1	2,4	3,4	4,8
Сено	2,7	-	2,7
Силос	3,5	-	3,5
Корнеплоды	1,7	-	1,7
Пастбищная трава	-	7,5	7,5
Зеленая подкормка	-	3,4	3,4
Концентраты	1	0,8	1,8

Кормление дойных коров должно быть экономически выгодными а рационы составлены с расчетом повышения продуктивности коров и снижения себестоимости молока. Необходимо, чтобы в рационах дойных коров на 100 кг их веса приходилось: грубых кормов 1,5--2 кг, в том числе сена не менее 70%, сочных кормов 8--10 кг, в том числе кормовой или полусахарной свеклы не менее 60%. Состав рациона следует изменять не реже одного раза в месяц.

Таблица 6 - Распределение удоя по месяцам лактации по данным ВИЖ

Удой за 300 дней лактации	Месяцы лактации
	1-й	2-й	3-й	4-й	5-й	6-й	7-й	8-й	9-й	10-й
2000	279	279	258	237	216	198	177	153	123	81
2511	347	347	318	291	270	246	222	195	159	117
3022	411	411	380	353	321	294	267	234	198	153
3533	472	472	439	406	373	346	316	274	237	186
4044	540	540	499	463	427	394	358	322	280	226
4555	604	604	560	518	479	443	404	365	317	263
5066	669	669	618	573	531	492	450	405	356	300
5577	733	733	679	631	583	538	496	448	397	345
6088	798	798	740	686	635	587	542	491	437	374
6600	846	846	792	738	687	639	594	543	489	426

Среднесуточный удой при удое 4555 кг молока:

- в начале лактации (3 месяца) - (604+604+560)/90=19,6

- в середине лактации (4 месяца) - (518+479+443+404)/120=15,4

- в конце лактации (3 месяца) - (365+317+263)/90=10,5

Таблица 7 - Нормы кормления дойных коров

Показатель	Периоды лактации
	В начале	В середине	В конце
1	2	2	4
ЭКЕ	18,5	14,3	11,5
Обменная энергия, МДЖ	185	143	115
Сухое вещество, кг	16,9	15,3	13,2
Сырой протеин, г	2231	1880	1445
Переваримый протеин, г	1698	1248	940
Сырая клетчатка, г	4140	4055	3650
Сырой жир, г	510	410	290
Ca, г	113	85	65
P, г	80	60	45
NaCl, г	101	85	65
Сахар, г	1325	1063	760
Каротин, мг	683	543	410



Таблица 8 - Суточный рацион кормления дойной коровы в первые 3 месяца лактации (раздой) на зимний период, среднесуточный удой 19 кг

Показатель	Норма	Суточная дача корма, кг	Итого	Отклонение +/-
		Сено викоовсяное	Силос викоовсяный	Кормовая свекла	Ячмень	Меласса
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Кг		7	25	20	3,7	0,3
ЭКЕ	18,5	4,7	6,2	3,4	4,3	0,2	18,8	+0,3
Обменная энергия, МДж	185	47	63	34	44	3	191	+6
Сухое в-во, кг	16,9	5,8	6.2	2,4	3,2	0,2	17.8	+0,9
Сырой протеин, г	2231	819	850	260	570	30	2529	+298
Переваримый протеин, г	1698	469	600	180	411	18	1678	-20
Сырая клетчатка, г	4140	1862	1925	180	111	-	4078	-62
Сырой жир, г	510	161	375	20	55	-	611	+101
Са, г	113	45	47	8	1.5	1	103	-10
Р, г	80	21	23	10	11	0,1	66	-14
NaCl, г	101	20,2	20,2	20,2	20.2	20,2	101	0
Сахар, г	1325	189	100	800	56	163	1308	-17
Каротин, мг	683	105	500	2	-	-	607	-76

Таблица 9-Суточный рацион кормления дойной коровы в первые 3 месяца лактации (раздой) на летний период, среднесуточный удой 19 кг

Показатель	Норма	Суточная дача корма, кг	Итого	Отклонение +/-
		Злаково-разнотравное пастбище	Трава пойменного луга	Ячмень
1	2	3	4	5	6	7
Кг		35	20	1,5
ЭКЕ	18,5	10,9	5,3	1,8	18	-0,5
Обменная энергия, МДж	185	109	53	18	180	-5
Сухое в-во, кг	16,9	12,4	5,1	1,3	18.8	+1,9
Сырой протеин, г	2231	1645	840	231	2716	+485
Переваримый протеин, г	1698	1050	480	167	1697	-2
Сырая клетчатка, г	4140	3535	1920	45	5500	+1360
Сырой жир, г	510	455	240	22	717	+207
Са, г	113	52	68	0,6	120	+7
Р, г	80	28	34	5	67	-13
NaCl, г	101	33,6	33,6	33.6	101	0
Сахар, г	1325	805	480	23	1308	-17
Каротин, мг	683	1225	800	-	2025	+1342

Таблица 10 - Суточный рацион кормления дойной коровы в середине лактации на зимний период, среднесуточный удой 15 кг

Показатель	Норма	Суточная дача кормов, кг	Итого	Отклонение +/-
		Сено заливного луга	Силос викоовсяный	Кормовая свекла	Ячмень	Меласса
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Кг		6	25	10	2	0.3
ЭКЕ	14.3	3,9	6,2	1,7	2,3	0,2	14,3	0
Обменная энергия, МДж	143	39	63	17	23	3	146	+3
Сухое в-во, кг	15.3	5,1	6.2	1,2	1,8	0,2	14,6	-0,7
Сырой протеин, г	1880	528	850	850	308	30	1846	-34
Переваримый протеин, г	1248	288	600	90	222	18	1218	-30
Сырая клетчатка, г	4055	1596	1925	90	60	-	3671	-384
Сырой жир, г	410	168	375	10	30	-	583	+173
Са, г	85	33	47	4	1	1	86	+1
Р, г	60	10	23	5	6	0,1	44	-16
NaCl, г	85	17	17	17	17	17	85	0
Сахар, г	1063	138	100	400	30	163	831	-232
Каротин, мг	543	543	500	1	-	-	591	+48

Таблица 11 - Суточный рацион кормления дойной коровы в середине лактации на летний период, среднесуточный удой 15 кг

Показатель	Норма	Суточная дача корма, кг	Итого	Отклонение +/-
		Злаково-разнотравное пастбище	Злаково-разнотравная трава	Ячмень
1	2	3	4	5	6	7
Кг		30	14	1
ЭКЕ	14.3	9,3	4.0	1.1	14,4	+0,1
Обменная энергия, МДж	143	93	41	12	146	+3
Сухое в-во, кг	15.3	9,6	4.8	0,8	15.2	-0.1
Сырой протеин, г	1880	1410	672	154	2236	+356
Переваримый протеин, г	1248	900	210	111	1221	-27
Сырая клетчатка, г	4055	3030	1470	30	4530	+475
Сырой жир, г	410	390	154	15	559	+149
Ca, г	85	45	33	0,4	79	-6
P, г	60	24	12	3	39	-21
NaCl, г	85	28,3	28,3	28,3	85	0
Сахар, г	1063	690	336	15	1041	-22
Каротин, мг	543	1050	560	-	1610	+1067

Таблица 12 - Суточный рацион кормления дойной коровы в конце лактации на зимний период, среднесуточный удой 10 кг

Показатель	Норма	Суточная дача корма, кг	Итого	Отклонение +/-
		Сено заливного луга	Силос викоовсяный	Кормовая свекла	Ячмень	Меласса
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Кг		6	19	10	1	0,2
ЭКЕ	11,5	3,9	4,7	1,7	1,1	0,1	11.5	0
Обменная энергия, МДж	115	39	48	17	12	2	118	+3
Сухое в-во, кг	13,2	5,1	4,8	1,2	0.9	0,2	12,2	-1
Сырой протеин, г	1445	528	646	850	154	20	1478	+33
Переваримый протеин, г	940	288	456	90	111	12	957	-30
Сырая клетчатка, г	3650	1596	1463	90	30	-	3179	-471
Сырой жир, г	290	168	285	10	15	-	478	+188
Са, г	65	33	36	4	0,4	0.6	74	+9
Р, г	45	10	17	5	3	0,1	35	-10
NaCl, г	65	13	13	13	13	13	65	0
Сахар, г	760	138	76	400	15	109	738	-22
Каротин, мг	410	543	380	1	-	-	471	+61

Таблица 13 - Суточный рацион кормления дойной коровы в конце лактации на летний период, среднесуточный удой 10 кг

Показатель	Норма	Суточная дача корма, кг	Итого	Отклонение +/-
		Злаково-разнотравное пастбище	Злаково-разнотравная трава	Ячмень
1	2	3	4	5	6	7
Кг		25	10	0,5
ЭКЕ	11,5	7,8	2,9	0.6	11,3	-0,2
Обменная энергия, МДж	115	78	29	6	113	-2
Сухое в-во, кг	13,2	8,9	3,4	0,4	12,7	-0.5
Сырой протеин, г	1445	1175	480	77	1732	+287
Переваримый протеин, г	940	750	150	56	956	+16
Сырая клетчатка, г	3650	2525	1050	15	3590	-60
Сырой жир, г	290	325	110	7	442	+152
Са, г	85	37	24	0,2	62	-23
Р, г	65	20	8	2	30	-35
NaCl, г	65	21.6	21.6	21,6	65	0
Сахар, г	760	575	240	8	823	+63
Каротин, мг	410	875	400	-	1275	+865

Таблица 14 - Анализ рационов кормления дойных коров

Показатель	Зимний рацион	Летний рацион
	Начало лактации	Середина лактации	Конец лактации	Начало лактации	Середина лактации	Конец лактации
1	2	3	4	5	6	7
Структура рационов,% -грубые	25,3	27,3	33,9	-	-	-
-силос	33,5	43,4	40,9	-	-	-
-зеленые	-	-	-	87,6	93,0	93,0
-корнеплоды	18,4	11,8	14,8	-	-	-
-концентраты	24,3	17,5	10,4	9,7	7,7	5,2
На 1 корм. ед перев. протеина, г	90	85	83	94	85	85
Сухое вещество на 100 кг живой массы, кг	3,5	2,9	2,4	3,7	3	2,5
Са/Р	1,6	1,9	2	1,8	1,6	1,7
Сахаро-протеиновое отношение	0,8	0,8	0,8	0,8	0,9	0,9
% клетчатки в сухом веществе	25	25	26	29	29	28
Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества	10	10	10	10	10	10



Таблица 15 - Расчет потребности в кормах на одну дойную корову, ц

Корм	В зимний период	В летний период	Всего	Питат. корма ЭКЕ	Всего ЭКЕ, ц
	начало лактации 60 дней	середина лактации 60 дней	в конце лактации 60 дней	начало лактации 30 дней	середина лактации 60 дней	в конце лактации 30 дней
Сено	4,2	3,6	3,6	-	-	-	11,4	0,67	7,64
Силос	15	15	11,4	-	-	-	41,4	0,25	10,4
Корнеплоды	12	6	6	-	-	-	24	0,17	4,1
Пастбищная трава	-	-	-	10,5	18	7,5	36	0,31	11,2
Зеленая подкормка	-	-	-	6	8,4	3	17,4	0,27	4,7
Концентраты	2,4	1,4	0,7	0,5	0,6	0,2	5,8	1,18	6,8
Всего ЭКЕ	-	-	-	-	-	-	-	-	44,8

Исходя из полученных данных определить оплату корма молоком:

Расход ЭКЕ на 1 кг молока = 44,8/4555 * 100=0,98

Таблица 16-Расчет потребности в кормах на все поголовье коров

Вид корма	Сухостойные коровы	Дойные коровы	На все поголовье	Страховой запас, 20%	Всего, ц
	на 1 голову	число голов	всего	на 1 голову	число голов	всего
Сено	2,4	500	1200	11,4	600	6840	8040	1608	9648
Силос	3	500	1500	41,4	600	24840	26349	5270	32069
Корнеплоды	1,5	500	750	24	600	14400	15150	3030	18180
Пастбищная трава	6	500	3000	36	600	21600	24600	4920	25520
Зеленая подкормка	3	500	1500	17,4	600	10440	11940	2388	14328
Концентраты	1,4	500	700	5,8	600	3480	4180	836	5016



Таблица 17 - Структура кормопроизводства.

Вид корма	Требуется всего ЭКЕ, ц	Структура кормопроизводства, %
Сено	5800	17
Силос	7916	23,2
Корнеплоды	3105	9,1
Пастбищная трава	8530	25
Зеленая подкормка	3583	10,5
Концентраты	5186	15,2
Всего	34123	100,0



Заключение

1. Для кормления стельных сухостойных коров мы используем такие корма, как: сено викоовсяное; силос викоовсяный; трава злако-разнотравного пастбища; трава пойменного луга; свекла кормовая; ячмень; меласса.

2. На всё поголовье сухостойных коров (500 голов) нам потребуется: сена - 1200 ц; силос - 1500 ц; корнеплоды - 750ц; пастбищная трава -3000 ц; зелёная подкормка - 1500 ц; концентраты - 700 ц.

3. Для кормления дойных коров нашего стада мы используем корма: сено заливного луга; силос викоовсяный; трава злаково-разнотравная; зелёная подкормка - злаково-разнотравная трава; свекла кормовая; ячмень; меласса.

4. На 600 голов дойных коров нам потребуется кормов: сена - 6840 ц; силос - 24840 ц; корнеплоды - 14400 ц; пастбищная трава - 21600 ц; зелёная подкормка - 10440 ц; концентраты - 3480 ц.

5. Расход ЭКЕ на 1кг молока: (44,8:4555)х100=0,98 ЭКЕ

6. На всё стадо в 1100 голов требуется ЭКЕ, ц: сена - 9648 ц; силос -32069 ц; корнеплоды - 18180ц; пастбищная трава - 25520 ц; зелёная подкормка - 14328 ц; концентраты - 5016 ц.

Кормление сухостойных и лактирующих коров в данном хозяйстве соответствует нормам и потребностям животных.



Список использованных источников

1. Бишоп Р. Кормление лошадей: Полное руководство по правильному кормлению лошадей. - М.: ООО «Аквариум бук», 2004. - 183 с.

2. Богданов Г. А. Кормление сельскохозяйственных животных. - М.: Агропромиздат, 1990. - 624 с.

3. Дмитроченко А.П., Пшеничный П.Д. Кормление сельскохозяйственных животных. - Л.: «Колос», 1975. - 480 с.

4. Куна Т. Дж. Кормление лошадей. - М.: «Колос», 1983. - 352 с.

5. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. - Калуга: ГУП «Облиздат», 1999. - 646 с.

6. Нормы и рационы кормления/ Под ред. А.П. Калашникова. - М., 2003. - 456 с.

7. Девяткин А.И. Рациональное использование кормов. - М.: Агропромиздат,1990. - 256 с.

8. Клименко В.Б. Технология приготовления сенажа. - М.: Агропромиздат, 2001. - 190 с.

9. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. Под ред. акад. РАСХН А.П. Калашникова, Н.И. Клейменнова и проф. В.В. Щеглова - М.: Агропромиздат, 1984

Размещено на Allbest.ru