Динамика производства зерна в Краснодарском крае

Размещено на http://www.allbest.ru/

7

Кубанский государственный аграрный университет, Краснодар, Россия

Динамика производства зерна в Краснодарском крае

Горпинченко Ксения Николаевна

старший преподаватель

Зерновое хозяйство Российской Федерации - важнейшая отрасль сельскохозяйственного производства. На его долю приходится 9,5 % валового продукта национального продовольственного комплекса. Эта отрасль обеспечивает около 10 млн. рабочих мест в экономике страны. За счет хлебопродуктов удовлетворяется до 40 % дневной потребности человека в пище и от 40 до 50 % - в белках и углеводах. Устойчивое производство зерна и продуктов его переработки - важная составная часть налоговых поступлений при формировании бюджета [1].

Почти пятнадцатилетний период рыночных преобразований привнес глубокие качественные и количественные изменения в зерновое хозяйство страны, для которого стали характерны: резкий спад производства зерна и повсеместное ухудшение его качества, снижение уровня интенсивности и эффективности ведения зерновой отрасли, сокращение объемов закупок сельскохозяйственной продукции и, как следствие, уменьшение (в 2-5 раз) выпуска продовольственных товаров перерабатывающими отраслями промышленности, снижение уровня и качества питания населения [2].

Если раньше Российская Федерация могла полагаться на огромные размеры зернового клина, то в современных условиях она фактически лишилась положительного влияния этого фактора на стабилизацию и увеличение производства отдельных видов зерна. В основном из-за уменьшения посевной площади зерновых культур на 19,2 млн. га их валовой сбор в 2005 г. оказался на 38,8 млн. т ниже уровня 1990 г. (см. таблицу).

Производство зерна в Российской Федерации и Краснодарском крае

Краснодарский край отличается наивысшим уровнем интенсификации зернового производства в сравнении с другими регионами. В 2005 г. в Краснодарском крае было произведено 10,6 % общего сбора зерна. При чем урожайность зерновых культур в регионе в 2,3 раза превышала средний показатель по России. Положительным является и то, что площадь зерновых в период 1990-2005 гг. оставалась примерно одинаковой. В 2005 г., в сравнении с 1990-1995 гг., наблюдалось сокращение посевных площадей: пшеницы яровой, ячменя озимого и ярового, ржи озимой, риса, гречихи, овса и зернобобовых. Например, площадь гречихи за данный период уменьшилась более чем в 5 раз, но увеличились площади кукурузы на зерно (почти в 2 раза), проса (7,7 %) и пшеницы озимой (3,5 %). Если сравнивать 2005 г. с 2004 г., то увеличилась площадь пшеницы озимой (почти 6 %), риса (7,8 %) и овса (5,4 %).

Зерновые культуры от общей площади в 1990-1995 гг. составляли 51,4 %, наибольший удельный вес приходился на озимую пшеницу (28,8 %), ячмень озимый (7,4 %) и кукурузу (4,9 %). В 2005 г. удельный вес зерновых культур увеличился на 3,3 %, что было связано с увеличением площадей, занятых под кукурузой. В структуре посевов и производства зерна в наибольшей степени уменьшилась и неуклонно продолжает снижаться доля зернобобовых культур, являющихся основным источником кормового белка и эффективным улучшителем почвенного плодородия.

В результате аналитического выравнивания посевной площади зерновых культур мы получили линейное уравнение: . Из него следует, что средняя площадь за 1990-2005 гг. составляла 1976,2 тыс. га и ежегодно этот показатель уменьшался на 3,581 тыс. га (рисунок 1).

Рисунок 1. Динамика посевных площадей зерновых культур в Краснодарском крае

Благоприятные климатические и почвенные условия Краснодарского края для производства зерновых культур, в частности озимой пшеницы, при наличии новых высокоурожайных сортов позволяют получать достаточно высокие урожаи, но этот потенциал использовался недостаточно, особенно в период проведения реформ АПК.

Урожайность зерна в Краснодарском крае была также нестабильна по годам. В 2005 г., в сравнении с 1900-1995 гг., урожайность многих зерновых культур повышалась за счет применения прогрессивных технологий выращивания на базе импортных средств защиты растений и техники. Однако снизилась урожайность пшеницы яровой и ячменя ярового, гречихи, проса, овса.

Линейный тренд, построенный по данным диаграммы (рисунок 2), определяется уравнением: . В период с 1990 по 2005 гг. урожайность зерновых культур снижалась, и ежегодное снижение составило 0,08 ц/га. Средняя урожайность за данный период составляла 38,7 ц/га.

Рисунок 2. Динамика урожайности зерновых культур в Краснодарском крае

Колебания в посевных площадях и урожайности зерновых и зернобобовых культур существенно повлияли на их валовые сборы. Валовой сбор в 2005 г., по сравнению с 1990-1995 гг., увеличился на 13,4 %, в том числе за счет урожайности - на 9,8 % и размера посевных площадей - на 3,3 % . Производство кукурузы выросло в более чем 2 раза, пшеницы озимой - на 16,3 %, риса - на 7,9 %, проса - на 5,3 %. В то же время валовые сборы пшеницы озимой и яровой, ячменя озимого и ярового, гречихи и овса сократились, главным образом, за счет урожайности. При сравнении 2005 г. с 2004 г. можно отметить увеличение производства риса (20,1 %), пшеницы озимой (13 %) и овса (7,1 %).

Рисунок 3. Динамика валовых сборов зерна в Краснодарском крае

Динамика валовых сборов зерна в Краснодарском крае представлена на рисунке 3. Аппроксимация данных указывает на то, что в последние годы отмечена тенденция снижения этого показателя. Полиномиальный тренд определен уравнением: . Таким образом, среднее сокращение валовых сборов в год составило 1284,8 тыс. ц, а ускорение снижения данного показателя - 142,1 тыс. ц.

В последефолтовый период, несмотря на то, что наблюдался незначительный рост производства зерна, практически не происходило развития зернового хозяйства в условиях, когда оказался нарушенным воспроизводственный процесс в зерновой отрасли, производство отдельных видов животноводческой продукции сократилось на 25-50 %, а энергетическая ценность пищевого рациона населения уменьшилась почти на одну треть при 33 %-м импорте продовольствия и сырья для его производства, но значительно возросшем неконтролируемом экспорте зерна [2].

Список литературы

сельскохозяйственный урожайность зерно посевной

1. Алтухов А.И. Зерновой рынок России на рубеже веков. - М.: АМБ-агро, 2000. - 473 с.

2. Алтухов А.И. Развитие зернового хозяйства в России. - М.: ФГУП «ВО Минсельхоза России», 2006. - 848 с.

Размещено на Allbest.ru