Основы развития производства подсолнечника

Размещено на http://allbest.ru

Введение

подсолнечник культура урожайность

Подсолнечник - основная масличная культура России и мирового сообщества. Сельхозтоваропроизводители все чаще отдают предпочтение подсолнечнику, так как его производство является высокорентабельным в сравнении с другими культурами. Полученное из его семян масло является основным пищевым продуктом. Оно содержит в достаточном количестве фосфатиды, стерины, витамины А, В, Д, Е, К, ароматические и вкусовые вещества, линолевую кислоту.

Целью расчетно-графической работы является анализ современного состояния производства подсолнечника в ООО «АФ «Рубеж»» Пугачевского района .

Для достижения указанной цели, необходимо решить следующие задачи:

- определить современное состояние производства и реализации подсолнечника (динамику посевных площадей, урожайности и валовых сборов подсолнечника, трудоемкости, себестоимости, рентабельности);

- проанализировать показатели обеспеченности и эффективности использования производственных ресурсов (земельных, трудовых ресурсов, основных производственных фондов, оборотных средств);

- выявить факторы, влияющие на производство и реализацию подсолнечника.

В качестве объекта было выбрано ООО «Агрофирма «Рубеж»» Пугачевского района Саратовской области.

Методы исследований, применяемые при выполнении данной работы: статистико-экономический, монографический, расчетно-конструктивный, экономико-математический.

1.Теоретические основы развития производства подсолнечника

1.1 Общая характеристика производства подсолнечника

подсолнечник культура урожайность

Среди многих масличных культур, возделываемых в нашей стране, подсолнечник - основная. На его долю приходится 75 % площади посева всех масличных культур и до 80 % производимого растительного масла. В семенах современных сортов и гибридов подсолнечника содержится до 56 % светло-желтого пищевого масла с хорошими вкусовыми качествами, до 16 % белка. В масле содержится до 62 % биологически активной линолиевой кислоты, а также витамины A, D, Е, К, фосфатиды, что повышает его пищевую ценность. Масло подсолнечника применяют как пищевое масло в натуральном виде и при изготовлении маргарина, майонеза, рыбных и овощных консервов, хлебобулочных и кондитерских изделий. Полувысыхающее масло подсолнечника (йодное число 119.144) используют для выработки олифы, красок, лаков, в мыловарении, в производстве олеиновой кислоты, стеарина, линолеума, клеенки.

При переработке семян на масло получается 33.35 % (от массы перерабатываемых семян) побочной продукции - шрота (при извлечении масла экстрагированием) или жмыха (при прессовании). В жмыхе остается 5.7 % жира, а в шроте - 1 %. Шрот и жмых - ценные корма, содержащие до 33.35 % белка, незаменимые аминокислоты, минеральные соли, витамины (в 1 кг шрота содержится 1,02 корм. ед. и 363 г переваримого белка). Жмых используют для изготовления халвы.

Из лузги вырабатывают фурфурол, этиловый спирт, кормовые дрожжи. Корзинки подсолнечника (50.60 % урожая семян) - хороший корм, особенно в смеси с отходами гороха в размолотом виде. Подсолнечник - силосная, кулисная культура и хороший медонос.

Родина подсолнечника - юг Северной Америки, где широко распространены дикие виды этой культуры. В Европу он был завезен испанцами в начале XVI в. В Россию проник в XVII в. из Голландии и долго оставался декоративным растением, семена которого употребляли в качестве лакомства.

В России сосредоточено наибольшее разнообразие форм и сортов культурного подсолнечника. В 2012 г. его посевная площадь составила 9,4 млн га. В России основными районами возделывания подсолнечника являются Центрально-Черноземная зона, Поволжье, южные районы Сибири. В Саратовской области подсолнечник является фактически единственной из технических культур, выращиваемых на значительных площадях. В общей структуре посевов на долю подсолнечника приходится порядка 15% от общей площади пахотных земель

Средняя урожайность подсолнечника в нашей стране составляет около 1 т/га. В лучших хозяйствах получают 2.3 т/га. Потенциальная урожайность более 5 т/га.

1.2 Особенности возделывания подсолнечника

Возделыванием подсолнухов в России занимаются не первое десятилетие, за это время постепенно сложилась определенная технология выращивания подсолнечника, которая позволяет получать высокие урожаи в более ранние сроки при одновременном снижении финансовых и трудовых затрат. С учетом использования новых гибридов и сортов, обладающих усовершенствованными характеристиками, аграриям удается добиваться отличных результатов в этой важной отрасли сельского хозяйства.

Применяемая в настоящее время технология возделывания подсолнечника основывается на следующих принципах:

*тщательный подбор качественного посевного материала урожайных сортов, устойчивых к засухе и болезням;

*соблюдение севооборота при посадке подсолнухов;

*надлежащая обработка и подготовка почвы перед посевом;

*внесение подходящих удобрений в нужном количестве;

*соблюдение сроков посева семян подсолнечника;

*уход за растениями в течение сезона;

*своевременная уборка урожая при помощи специальной уборочной техники.

Зная, как вырастить подсолнух в соответствии со всеми правилами, можно получать хороший доход от данной отрасли, ведь для посева требуется от 5 до10 кг семян на 1 га, а урожайность с одного гектара может достигать 25-30 ц. Причем из собранных семян получают не только растительное масло, но и шрот, лузгу, жмых, которые могут стать ощутимым дополнительным источником дохода.

Место подсолнечника в севообороте и обработка почвы после предшественников

Выращивание подсолнечника будет удачным в том случае, если соблюдать севооборот, правильно чередуя культуры на поле. На одно и то же место подсолнух можно высевать не ранее, чем через 6 лет, иначе в земле будут накапливаться семена заразихи и возбудители болезней, которые могут оказать крайне негативное влияние на урожай.

Для подсолнуха наиболее желательными предшественниками являются яровые и озимые зерновые, а также кукуруза. Поскольку многолетние травы, люцерна и сахарная свекла глубоко иссушают почву, после них подсолнечник садить категорически не рекомендуется (а при выращивании зерновых нужно своевременно уничтожать многолетние сорняки). Фасоль, соя, горох и рапс - тоже неподходящие предшественники, поскольку у этих культур есть общие с подсолнечником заболевания. А вот после подсолнечника поле лучше на время оставлять под паром.

Обработка почвы после того, как были убраны зерновые, заключается в лущении стерни на глубину около 10 см. Растительные остатки на поле не сжигают, потому, что при этом сжигается большое количество азота, так необходимого подсолнечнику. Благодаря лущению стерни послеуборочные остатки измельчаются и заделываются в почву, от чего плодородность ее повышается, вероятность прорастания сорняков значительно снижается, вредители и возбудители болезней уничтожаются, земля лучше впитывает атмосферные осадки и меньше высыхает.

Подготовка почвы для посева

Для нормального обеспечения подсолнечника влагой и питательными веществами ему необходима хорошо проницаемая, влагоемкая почва с глубоким пахотным слоем и отсутствием уплотнений. Таким требованиям отвечают песчаные суглинки, черноземы и лессовые почвы. Возможно успешное возделывание подсолнечника и на более легких почвах при условии высокого содержания гумуса. Илистые и тяжелые глинистые почвы категорически не подходят для этих целей, также как и очень кислые или засоленные.

Этапы подготовки почвы к посеву:

*Для накопления оптимального количества воды, мобилизации питательных веществ и лучшей аэрации почвы в осеннее время производят глубокую вспашку поля (после зерновых - на 25 см, при сильной засоренности земли азотом - на 30 см) с одновременной заделкой комплексных удобрений.

*При необходимости уничтожения сорняков и для выравнивания поверхности земли может проводиться осенняя культивация до 10 см в глубину.

*Ранней весной осуществляется боронование, благодаря которому сорняки уничтожаются на ранней стадии развития, и заодно сохраняется почвенная влага.

*Недели за две до посева подсолнечника производят культивацию с целью создания посевного ложа и сохранения в почве запасов азота. Глубина культивации должна соответствовать глубине заделки подсолнечных семян.

Удобрения, необходимые подсолнечнику

Повышению урожайности и ускорению развития подсолнухов будут способствовать минеральные и органические удобрения, внесенные в достаточном количестве. На протяжении всего вегетационного периода подсолнечник нуждается в фосфорных, азотных, калийных удобрениях, а также в таких микроэлементах, как бор, цинк и марганец.

Органические удобрения желательно вносить при выращивании растений-предшественников, поскольку органический азот минерализуется очень медленно. Можно внести перепревший навоз и под подсолнечник перед осенней зяблевой вспашкой. Также под осеннюю вспашку почвы вносятся минеральные удобрения - благодаря глубокой заделке они приносят больше пользы. Разбрасывание азота рекомендуется проводить перед лущением стерни, и вдобавок внести азотные удобрения весной во время предпосевной культивации.

В том случае, если осенью внести минеральные комплексные удобрения не получилось, их можно внести одновременно с культивацией или посевом подсолнечника ленточно-локальным методом. Внесение удобрений весной вразброс будет неэффективным (особенно это касается фосфора).

Посев семян подсолнечника и дальнейший уход

Чтобы предотвратить появление вредителей и распространение болезней, подсолнечные семена перед посевом обрабатывают фунгицидами. Можно дополнительно к фунгицидам добавить микроудобрения и стимуляторы роста, тогда выращивание подсолнуха будет проходить быстрее.

Современные высокомасличные сорта высевают, когда почва прогревается до +12 градусов на глубине от 5 см. При более раннем посеве семена могут просто заплесневеть и утратить всхожесть. Но и слишком затягивать сроки посева тоже не следует, потому что семена долго набухают.

Сеют подсолнечные семена с широкими междурядьями до 80 см, соблюдая норму высева и глубину заделки семян. Возможны также варианты посева по схеме 70х30 см (пунктирная посадка) или 70х70 см (квадратно-гнездовая посадка). У каждого способа есть свои плюсы и минусы, главное - создать оптимальную площадь питания для подсолнечника.

В дальнейшем технология выращивания подсолнуха предполагает послевсходовое боронование с внесением гербицидов для защиты слабеньких всходов от сорных трав. В начальный период вегетации подсолнечника важно проводить междурядные прополки, а перед цветением вывезти на поле пасеку с пчелами для повышения урожайности подсолнухов. На протяжении всего вегетационного периода необходимо следить, не появилось ли на подсолнечнике вредителей и симптомов болезней, и своевременно проводить обработку инсектицидами.

Уборку проводят после того, как большинство корзинок подсолнуха приобретут бурый цвет, а влажность семян будет от 12% до 20%.

2. Организационно-экономическая характеристика ООО «Агрофирма «Рубеж»» Пугачевского района Саратовской области

2.1 Местоположение и организационно-правовая структура предприятия

«Агрофирма Рубеж» является общество с ограниченной ответственностью, которая создана в результате реорганизации в форме преобразования СПК «Рубеж». Компания ООО «Агрофирма «Рубеж» зарегистрирована 11 октября 2002 года, регистратором Государственного учреждения Учетный центр Саратовской области.

Генеральный директор организации Артемов Павел Александрович.

Компания находится по адресу 413718,обл.Саратовская,район Пугачевский, село Старая Порубежка, улица Лободина, 27/1.

Общая площадь обрабатываемых земель-64 тысяч га. (в том числе 60 тысяч га в Пугачевском, и 4 тысячи га в Перелюбском муниципальных районах.

«Агрофирма Рубеж» производит и реализует всю гамму растениеводческой продукции (пшеницу, хлебопекарню, подсолнечника, масленичный и кондитерских сортов, нут, кукурузу, рапс, суданскую траву, сою, рожь, ячмень, овощные культуры) и продукции животноводства (молоко, мясо). В настоящее время по обрабатываемым площадям, по объему, а самое главное по эффективности производства эта фирма становится одной из самых заметных Саратовской области.

2.2 Обеспеченность хозяйства производственными ресурсами

Хорошее обеспечение организационно-производственными ресурсами обеспечивает эффективность производства.

Структура земельного фонда в ООО «Агрофирма «Рубеж»» Пугачевского района Саратовской области на 31 декабря 2012 года.

Виды земельных угодий	Площадь, га	Структура, %
Общая земельная площадь	57740	100
в том числе: с/х угодий	57740	100
Из них: Пашня	53700	93
Сенокосы	4040	7
Пастбища	-	-
многолетние насаждения	-	-
Залежи	-	-
Лесные массивы	-	-
Древесно-кустарниковая растительность	-	-
Пруды и водоемы	-	-
Приусадебные участки	-	-
Дороги	-	-
Прочие земли	-	-
Итого не с/х угодий	-	-

Исследуя данную таблицу можно сделать следующие выводы, что общая земельная площадь на 31 декабря 2012 года составила 57740 га., в том числе сельскохозяйственных угодий 57740, что составило 100% от общей земельной площади, из них на пашню приходится 53700га., это 93% земельных угодий, а на сенокосы 4040га - 7% от общей земельной площади.

Основная часть земельных фондов в ООО «Агрофирма «Рубеж»» приходится на сельскохозяйственные угодья: пашню, что составило 93% от общей земельной площади.

Таблица 2.2 Динамика трудовых ресурсов в ООО «Агрофирма «Рубеж»» Пугачевского района Саратовской области.

Категории работников	2010 г.	2011 г.	2012 г.
По организации - всего	372	463	525
в том числе: работники, занятые в с.- х. производстве	372	463	525
в том числе: рабочие постоянные	306	388	436
Из них: трактористы -машинисты	114	145	133
операторы машинного доения	12	20	24
скотники крупного рогатого скота	19	24	28
работники свиноводства	6	8	10

В 2011 году по сравнению с предыдущим годом число работников возросло на 91 чел., а в 2012 на 62 человека. Число трактористов-машинистов в 2011 году увеличилось на 12 человек. Остальные категории работников с каждым годом увеличивались. Трудовые ресурсы в ООО «Агрофирма «Рубеж»» с каждым годом возрастают, что говорит о эффективности работы предприятия и о расширении объемов производства.

Табл 2.3 Динамика и структура основных фондов

Виды основных фондов	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2011 г.	2012 г.
	тыс.руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Здания, сооруже	11736	5.3	39338	14.4	53138	14.3	351412	48.2	16839	3
Машины и оборудов	176599	79.4	18580	68	256534	69.2	294219	40.4	45536	80.2
Транспорсредства	27909	12.6	38735	14.1	43662	11.8	57190	7.8	64958	11.4
Производхозяйств инвентарь	1546	0.7	2154	0.8	2154	0.6	3864	0.5	3844	0.7
Рабочий скот	364	0.2	368	0.1	366	0.1	462	0.1	520	0.1
Продукт скот	4038	1.8	7235	2.6	14998	4	21225	3	26311	4.6
Итого	222192		27363		370852		728372		5687

Важными факторами результатов хозяйственной деятельности являются обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными средствами производства и эффективность их использования, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объем производства продукции, ее себестоимость, финансовое состояние предприятия. Обобщающими показателями обеспеченности хозяйства основными производственными фондами являются фондообеспеченность и энергообеспеченность, фондовооруженность и энерговооруженность труда.

Показатели использования основных производственных фондов представлены в таблице 2.4

Анализ данной таблицы позволяет сделать вывод о том, что фондообеспеченность с 2010г. Ежегодно повышается и в 2012 составила 575,9 тыс.руб. Фондовооруженность увеличивалась до 2011 года, а в 2012 году составила 633,4 тыс.руб/чел. Энергообеспеченность сильно не менялась и в среднем составила 37, 4 л.с.

Таблица 2.4. Обеспеченность АФ «Рубеж» основными средствами производства.

Показатели	2008	2009	2010	2011	2012
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс.руб.	134139	192543	226452	262015	332538
Среднегодовая численность работников, занятых в с/х производстве	295	338	372	463	525
Энергетические мощности, л.с	14299	14629	19042	20867	22539
Площадь, га	-	-	51550	57600	57740
Фондообеспеченность хозяйства тыс.руб.	-	-	439,3	454,9	575,9
Фондовооруженность труда тыс.руб./чел	454,7	569,6	608,7	565,9	633,4
Энергообеспеченность хазяйства л.с	-	-	36,9	36,2	39,03
Энерговооруженность труда л.с	48,5	43,3	51,2	45,1	42,9

Энерговооруженность труда в связи с увеличением численности рабочих ежегодно уменьшалась, а в 2010 году увеличилась на 7,9 л.с и составила 51,2 л.с

2.3 Специализация хозяйства и финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельности ООО «Агрофирма «Рубеж»»

Специализация сельскохозяйственного производства как форма общественного разделения труда выражается в преимущественном производстве готового продукта. Это объективный, динамичный процесс обусловленный прежде всего развитием производительных сил. Специализацию ООО «Агрофирма «Рубеж»» Пугачевского района Саратовской области можно определить по структуре товарной продукции.

Таблица 2.5 Состав и структура товарной продукции в ООО «Агрофирма «Рубеж»»

Показатели	2010	2011	2012	в среднем за 3 года
	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%	тыс.руб.	%
Зерновые и зернобобовые всего	54141	20.9	51115	25.03	75050	29	60102	24.9
В т.ч: пшеница	39811	15.4	4859	2.4	22942	8.9	22573	9.3
Рожь	3166	1.2	347	0.2	5494	2.1	3002	1.2
Просо	4494	1.7	34	0.02	13664	5.3	6064	2.5
Гречиха	-	-	-	-	-	-	-	-
Ячмень	95	0.04	2001	1	2394	0.9	1496	0.6
Овес	-	-	-	-	-	-	-	-
Прочие зерновые	6575	2.5	43874	21.5	30556	11.8	27001	11.2
Подсолнечник	187481	72.4	136385	66.8	166801	64.4	163555	67.9
Прочая продукция растениеводства	1634	0.6	44	0.02	-	-	560	0.2
Продукция реализованная в переработанном виде	-	-	-	-	40	0.01	13	0.005
Итого продукция растениеводства	243256	93.9	187544	91.9	241891	93.5	224230	93.2
Скот, птица всего	3914	1.5	5568	2.7	1817	0.7	3766	1.6
В т.ч КРС	3825	1.5	4024	2	1817	0.7	3222	1.3
Свиньи	-	-	1144	0.6	-	-	381	0.1
Овцы и козы	-	-	-	-	-	-	-	-
Лошади	89	0.03	400	0.2	-	-	163	0.07
Молоко цельное	8349	3.2	10930	5.3	15055	5.8	11444	4.7
Шерсть всякая	-	-	-	-	-	-	-	-
Мед	-	-	125	0.06	7	0.003	44	0.02
Прочая продукция растениеводства	2	0.1	15	0.007	62	0.02	6	0.002
Продукция реализованная в переработанном виде	3495	1.3	-	-	-	-	1165	0.5
Итого продукция растениеводства	15760	6.1	16638	8.1	16941	6.5	16446	6.8
Всего по организации	259016	100	204182	100	258832	100	240676	100

Анализируя данную таблицу можно сделать вывод, что в ООО «Агрофирма «Рубеж»» развито растениеводство (93,1%) и животноводство (6,9%). В структуре товарной основной удельный вес составляют зерновые и зернобобовые 24,9%, подсолнечник 67,9%. В животноводстве скот и птица 1,6%, молоко 4,7%.

Прибыль или убыток является финансовым результатом деятельности предприятия. Финансовое положение хозяйства оказывает большое влияние на выполнение его планов, а анализ и объективная оценка финансовых показателей в ряде случаев требует рассмотрения соответствующих данных, характеризующих производство. Обеспечение эффективного функционирования предприятия требует экономически грамотного управления его деятельностью.

С помощью экономического анализа изучаются тенденции развития, глубоко и системно исследуются факторы изменения результатов деятельности, обосновываются планы и управленческие решения, осуществляется контроль за их выполнением, оцениваются итоги деятельности, вырабатывается экономическая стратегия развития предприятия. Финансовый результат включает в себя целый ряд сопоставлений доходов и расходов. Выручка от реализации продукции является одним из важных показателей финансовой деятельности, по которому определяется режим работы предприятия. Рассмотрим результаты финансово-хозяйственной деятельности агрофирмы «Рубеж» Пугачевского района, Саратовской области.

Таблица 2.6 - Финансовые результаты производственно-хозяйственной деятельности ООО «Агрофирма «Рубеж»» Пугачевского района.

Показатель	2008	2009	2010	2011	2012
Выручка от реализации тыс.руб.	211419	174189	289090	271483	538816
Себестоимость реализованной продукции тыс.руб.	117439	151950	277450	232876	363232
Прибыль(+), убыток(-) тыс.руб.	93980	22239	11640	38907	175584
Уровень рентабельности %	80,02	14,6	4,2	16,7	48,3

Анализ данной таблицы показал, что ООО «Агрофирма «Рубеж»» является рентабельным предприятием, за рассматриваемый период хозяйства ежегодно получало прибыль. Наиболее удачным был 2008 год, прибыль составила 93980 тыс. руб. В 2012 году прибыль составила 175584 тыс руб, уровень рентабельности 48, 3%.

3.Современное состояние производства подсолнечника в ООО «Агрофирма «Рубеж»»

3.1 Динамика посевной площади, урожайности и валового сбора подсолнечника

Подсолнечник - одна из основных культур, возделываемых в ООО «Агрофирма «Рубеж»» Пугачевского района Саратовской области. Объем производства подсолнечника определяется посевной площадью и урожайностью.

Таблица 3.1 Динамика и структура посевных площадей ООО «Агрофирма «Рубеж»» Пугачевского района Саратовской области.

Виды и группы культур	2008	2009	2010	2011	2012
	га	%	га	%	га	%	га	%	га	%
Зерновые и бобовые без кукурузы	15558	62,1	26396	63,3	18572	46,8	15753	36	21296	45,5
в т.ч озимые зерновые	9536	38,1	16696	40	16199	40,8	1523	3,5	5870	12,5
яровые зерновые	5006	20	6403	15,4	-	-	7356	16,8	7017	15
зернобобовые	1016	4	3297	7,9	2373	6	6874	15,7	8409
Кукуруза на зерно	560	2,2	1917	4,6	3943	9,9	5723	13	3394	7,3
Подсолнечник на зерно	8442	33,7	12011	28,8	16399	41,4	20318	46,3	18650	39,9
Многолетние травы	-	-	-	-	-	-	-	-	140	0,3
Однолетние травы	497	2	1354	3,3	732	1,9	2066	4,7	3205	6,8
Кукуруза на силос и зел.корм	-	-	-	-	-	-	-	-	100	0,2
Всего посевов	25057	100	41678	100	39646	100	43860	100	46785	100

Посевная площадь в ООО «Агрофирма «Рубеж»» за рассматриваемый период ежегодно менялась. Наибольшая посевная площадь наблюдалась в 2012 году, начиная с 2010 года произошло увеличение посевной площади и в 2012 году она составила 46785 га. В 2011 году хозяйство уменьшило посевную площадь под озимые зерновые более чем в 10 раз в сравнении с предыдущим 2010 годом.

В структуре посевных площадей наибольший удельный вес занимал подсолнечник, в среднем 38% до 2012 года, в 2012 году ООО «Агрофирма «Рубеж»» увеличило площадь под озимые зерновые, их удельный вес составил более 12%. Значительная площадь в хозяйстве была занята под озимые зерновые в среднем 39% до 2011 года. В 2012 году была засеяна площадь под однолетние травы и кукурузу на силос и зеленый корм. Площадь под яровые зерновые почти не изменилась, только отсутствовала в 2010 году, в 2012 году площадь составила 7017 га. или 15%.

Важной задачей анализа динамики является выполнение тенденций и количественная характеристика основной тенденции развития явления.

Для характеристики динамики посевных площадей подсолнечника рассчитываются такие показатели как абсолютный прирост, темпы роста, темпы прироста.

Для расчетов за базу сравнения примем 2008 год.

Таблица 3.2 - Показатели динамики посевных площадей подсолнечника ООО «Агрофирма «Рубеж»» Пугачевского района.

Годы	Посевная площадь подсолн., га.	Абсолютный прирост, га.	Темпы роста, %	Темпы прироста, %
		базисный	цепной	базисный	цепной	базисный	цепной
2008	8442	-	-	-	-	-	-
2009	12011	3569	3569	142	142	42	42
2010	16399	7957	4388	194	136	94	37
2011	20318	11878	3919	240	124	141	24
2012	18650	10208	-1668	221	92	121	-8

Анализ данной таблицы показывает, что посевные площади подсолнечника колеблются по годам. Начиная с 2008 и по 2011 годы площадь занятая подсолнечником в хозяйстве увеличивается, о чем свидетелдьствуют абсолютный прирост и темп роста.

Рассчитаем средние показатели динамики: средний абсолютный прирост, средний темп роста, средний темп прироста.

Средний абсолютный прирост:

Таким образом средний абсолютный прирост посевной площади подсолнечника составляет 2552 га.

Средний темп роста:

1)по базисным темпам роста

2)по цепным

по абсолютным уровням динамики

или 120%

Средний темп роста свидетельствует о ежегодном увеличении посевной площади в среднем на 4 %.

На следующем этапе необходимо рассмотреть динамику урожайности подсолнечника.

Урожайность является одним из результативных показателей растениеводства и сельскохозяйственного производства в целом. На урожайность подсолнечника особое влияние оказывают погодные условия и обеспеченность хозяйства материально-денежными ресурсами и техникой.

Таблица 3.3. Динамика урожайности подсолнечника.

2008	2009	2010	2011	2012
17,4	11,5	10,1	12,5	10,4

В ООО «Агрофирма «Рубеж»» урожайность подсолнечника колеблется по годам. В 2010 и 2012 гг. урожайность была небольшая, а в 2008 году в сравнении с последующим годом была больше в полтора раза и составила 17,4 ц/га.

Это в большей степени объясняется количеством выпавших за вегетационный период осадков, а также своевременным и качественным проведением полевых работ, семенным материалом. Для достижения высокого уровня урожайности подсолнечника необходимо увеличить площади орошаемых земель, приобретать качественные семена подсолнечника высокопродуктивных, устойчивых к засухе сортов.

3.2 Анализ вариации подсолнечника

Для измерения колебания признака применяют абсолютные и относительные показатели вариации. К абсолютным относятся: размах вариации, среднее линейное отклонение, дисперсия, среднее квадратическое отклонение; к относительным - коэффициент осцилляции (К_к), относительное линейное отклонение (), коэффициент вариации (V).

На основе данных об урожайности подсолнечника за 2008-2012 года определим:

- размах вариации; среднюю арифметическую; дисперсию; среднее квадратическое отклонение; коэффициент вариации.

Размах вариации определяется по формуле:

Дисперсия:

Среднее квадратическое отклонение

Коэффициент вариации:

Полученные по приведенным формулам показатели представлены в таблице 3.4

Таблица 3.4 Показатели вариации урожайности подсолнечника.

Культура	Размах вариации	Среднее квадратическое отклонение	Коэффициент вариации
Подсолнечник	7,3	2,6	21

Коэффициент вариации не превышает 33% следовательно, наблюдается однородная совокупность урожайности подсолнечника.

Выявим основную тенденцию в динамике урожайности подсолнечника на основе аналитического выравнивания динамического ряда. Сущность этого метода заключается в нахождении уравнения, которое наиболее точно отражало бы основную тенденцию динамики. При этом фактические уровни заменяются на выровненные, вычисленные на основе выбранного уравнения.

Выравнивание ряда динамики произведем по произведению прямой, типа:

где - выравненные уровни ряда;

- параметры уравнения;

- номер уровней.

Параметры уравнения определяют решением системы из двух нормальных уравнений:

,

где y - фактическое значение анализируемого показателя;

- параметры уравнения;

- номера уровней;

- число наблюдений.

Подставляя данные в систему уравнений получим:

Для того, чтобы освободиться от коэффициентов при , умножаем первое уравнение на 3, второе переписываем без изменений.

Из второго уравнения вычитаем первое и получим: -10 = 11,8, отсюда = -1,18. Подставляя значение = 15,92 в любом уравнении.

Исходные данные для аналитического выравнивания ряда динамики урожайности подсолнечника представим в таблице 3.5.

Таблица 3.5 - Исходные данные для аналитического выравнивания динамического ряда урожайности подсолнечника

Годы	Урожайность ц/га y	Номера лет t
2008	17,4	1	17,4	1	14,72
2009	11,5	2	23	4	13,56
2010	10,1	3	30,3	9	12,38
2011	12,5	4	50	16	11,2
2012	10,4	5	52,5	25	10,02
Итого	61,9	15	173,2	55	61,88

Уравнение тренда примет следующий числовой вид:

Параметр = -1,18 есть средний абсолютный прирост. Он показывает, что среднегодовая урожайность подсолнечника в анализируемом периоде ежегодно уменьшается на 1, 18 ц/га

Построим график фактической и выраженной урожайности зерновых культур.

Рис.1 Фактическая и выровненная урожайность зерновых культур.

График наглядно показывает снижение урожайности зерновых культур в ООО «Агрофирма «Рубеж»».

Размещено на Allbest.ru