Продуктивность животных

Влияние химического состава воздуха на продуктивность животных. Неорганические части кормов и минеральные подкормки. Действие микроэлементов. Недостаток витаминов в рационе молодняка. Промышленные свиноводческие комплексы. Система производства свинины.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид контрольная работа
Язык русский
Дата добавления 22.01.2014
Размер файла 27,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

"Московский государственный агроинженерный университет

имени В.П. Горячкина"

Факультет заочного образования

Кафедра технология животноводства

Контрольная работа

Выполнил: Камынин И.С.

Проверил: Легеза В.Н.

Москва 2011 г.

Содержание

1. Влияние химического состава воздуха на продуктивность животных

2. Минеральные подкормки, витаминные препараты

3. Промышленные свиноводческие комплексы. Поточная система производства свинины

4. Стойлово-пастбищное содержание и кормление овец

5. Основные породы кроликов

Список литературы

1. Влияние химического состава воздуха на продуктивность животных

Состав воздуха в помещении отличается от наружного большим количеством углекислого газа, аммиака, сероводорода и метана. При нарушении правил хранения и использования навоз может стать очень опасным источником заражения окружающей среды. Как и экскременты человека и диких животных, навоз сельскохозяйственных животных содержит большое количество возбудителей инфекционных, инвазионных и протозойных заболеваний, опасных для человека и животных. По данным Всемирной организации здравоохранения, навоз может быть фактором передачи более 100 болезней. Среди них такие заболевания, как сальмонеллез, туберкулез, паратуберкулез, бруцеллез, сибирская язва, чума свиней, ящур, лептоспироз или инфекционный гепатит, гельминтозы и протозойные заболевания.

Особенно опасным в эпидемиологическом и эпизоотологическом отношении является свиной навоз, поскольку свиньи больше подвержены различным заболеваниям. В свином навозе наиболее часто встречаются яйца болезнетворных червей - гельминтов, поскольку свиньи инфицированы ими почти на 100%.

Весьма опасен в санитарном отношении помет. Так, содержание птицы на полу приводит к заражению аскаридозом от 60 до 100% поголовья.

Химическое загрязнение создается газами, выделяющимися в результате жизнедеятельности животных и разложения кала и мочи. В их группу помимо сероводорода, аммиака входят другие высокотоксичные вещества - индол, скатол, меркаптан, амины, альдегиды, спирты. В большой концентрации они вызывают сильное раздражение глаз и дыхательных путей, отек легких, поражают центральную нервную систему, снижают резистентность организма.

2. Минеральные подкормки, витаминные препараты

Минеральные подкормки (зола) содержатся в неорганической части кормов. Их содержание определяют как остаток после сгорания органических веществ. Они не имеют энергетической ценности, однако значение минеральных веществ в питании сельскохозяйственных животных чрезвычайно велико. Минеральные вещества входят в состав всех живых клеток в виде растворов или соединений с органическими веществами, участвуют во всех процессах обмена веществ, происходящих в организме, являются структурными элементами ряда ферментов и гормонов, нередко активизируя их действие, составляют основу костной ткани. Биологическое значение минеральных элементов определяется их участием в процессах переваривания, всасывания, синтеза и распада веществ в организме животных.

Известно более 68 минеральных веществ, встречающихся в тканях и органах животных. В тканях животного организма постоянно обнаруживают около 40 минеральных элементов, однако физиологическая необходимость их доказана пока только для 13.

Различают две группы минеральных веществ: макроэлементы (кальций, фосфор, калий, натрий, магний, хлор, сера) и микроэлементы (железо, медь, цинк, кобальт, марганец, йод и др.). Содержание первых составляет от сотых долей до целых процентов, вторых - от миллионных (и менее) до сотых долей процента.

В растительных кормах минеральных веществ сравнительно мало - 4-7 %. Их минеральный состав зависит от вида растений, фазы вегетации, условий произрастания, уборки и хранения. В стеблях и листьях растений минеральных веществ в два раза больше, чем в корнях и зернах.

Макроэлементы определяют кислотно-щелочное равновесие в кормах и составляют 99,6% общего количества минеральных элементов, содержащихся в кормах или в организме животных.

Кальций и фосфор - основные минеральные вещества, они составляют около 70% всех минеральных элементов, содержащихся в организме животного. Примерно 99 % кальция и 80 % фосфора приходится на костную ткань. Именно поэтому животным необходимы эти минеральные вещества в больших количествах. Кальций понижает возбудимость нервной системы, влияет на свертываемость крови. Его много в листьях и стеблях растений. Фосфор входит в состав нуклеиновых кислот, ряда ферментов и играет важную роль в углеводном обмене. В растительных кормах (за исключением зерна, отрубей, жмыхов и шротов) фосфора в 3...4 раза меньше, чем кальция.

Если содержание кальция и фосфора в рационах недостаточно, молодые животные заболевают рахитом, а взрослые - остеомаляцией (размягчение костей). При рахите - уродливые кости, увеличенные суставы, при остеомаляции - кости слабые и ломкие. Данные заболевания могут возникать не только при недостатке кальция и фосфора в рационе, но и при нарушении соотношения кальция и фосфора, а также при недостатке витамина Б. В норме в золе костей должно содержаться около 36 % кальция, 17% фосфора и 1 % магния. Оптимальное соотношение фосфора и кальция в рационах молодняка считается в пределах 1:2, 1:1; взрослых - 1:2, для птицы - 1:3, 1:4.

Натрий, калий, хлор в организме животного находятся преимущественно в жидкостях тела и мягких тканях. Эти микроэлементы служат для поддержания осмотического давления, регуляции активной реакции крови и тканевых соков, играют важную роль в обмене воды.

Натрий повышает возбудимость нервной системы. Его недостаток вызывает потерю аппетита, понижает синтез жира, белка, задерживает рост молодых животных. Корма растительного и животного происхождения не обеспечивают потребности животного в натрии, поэтому его недостаток восполняют за счет скармливания поваренной соли.

Калий находится в протоплазме клеток. При недостатке калия в корме животные плохо растут, у них проявляется извращенный аппетит. У них наблюдаются расстройство сердечной деятельность (например, аритмия) и повышенная возбудимость, нарушаются функции печени, почек, снижается оплодотворяемость яйцеклеток. Этим элементом богаты растительные корма, особенно молодая трава и корнеплоды.

Хлор входит в состав соляной кислоты желудочного сока и регулирует кислотно-щелочное равновесие организма. Источником хлора для организма животного служит поваренная соль. Избыток хлора удаляется из организма с мочой.

Сера в организме находится в связанной форме, входит в состав аминокислот (метионин, цистин, цистеин), витаминов (биотин, тиамин), гормона (инсулин).

Магний в организме животного является структурной составляющей костной ткани (70%) и тесно связан с кальцием и фосфором. Меньшая часть его содержится в мягких тканях и жидкостях. Он регулирует действие ряда ферментов, участвует в углеводном обмене и процессах сокращения мышц. При недостатке магния наблюдается расстройство сердечной деятельности и возникает заболевание тетания (дрожь, нервное возбуждение, судороги). Источники магния - пшеничные отруби, дрожжи, жмых и шрот.

Микроэлементы. В состав органов и тканей живого организма входит более 65 микроэлементов. Микроэлементы в организме действуют как катализаторы. Одни из них, соединяясь с белками, образуют специфические ферменты, другие являются компонентами витаминов и гормонов, регулирующих обмен веществ и целый ряд важнейших жизненных физиологических функций организма.

Железо в организме животного находится в соединении с различными белками (более 90%),наиболее важным из которых является гемоглобин (примерно 50 % всего железа сконцентрировано в гемоглобине крови). Кроме того, железо - обязательный компонент ряда ферментов и клеточных пигментов. Вместе с медью и кобальтом железо влияет на процессы кроветворения.

Медь входит в состав ферментов, пигментов волос и перьев. Особенно много меди накапливается в печени. Медь необходима Для образования гемоглобина, хотя сама и не входит в его состав. Ее недостаток вызывает истощение, депигментацию и потерю Волос.

Цинк входит в состав фермента карбогидразы, участвующего в выведении из крови диоксида углерода. В больших количествах цинк находится в костной ткани. Относительно высоко содержание его в коже, волосяном и шерстном покровах животных. Недостаток Нинка вызывает у телят и свиней заболевание паракератоз (замедление роста, поражение кожи в виде покраснения на животе). Цинковая недостаточность у цыплят проявляется ухудшением роста молодняка, ломкостью оперения, его депигментацией, замедленной кальцификацией костей и поражением кожи.

Марганец регулирует ряд ферметативных процессов в организме (обмен белков, жиров и углеводов). Повышенную потребность в марганце испытывает птица. Недостаток марганца у молодняка птицы вызывает заболевание перозис (скользящий сустав), характеризующееся деформацией суставов ног и крыльев. Птица плохо передвигается, хромает, кости плюсны выворачиваются наружу, у взрослой птицы снижается яйценоскость, ухудшается прочность скорлупы яиц.

Йод в основном находится в составе гормона щитовидной железы - тироксине. При его недостатке в корме и питьевой воде снижается синтез тироксина, вызывая нарушение функций щитовидной железы - она увеличивается в размерах, и образуется эндемический зоб. Характерные признаки недостатка йода в питании животных - рождение слабого или мертвого потомства, снижение плодовитости, продуктивности (особенно у молочных коров), оплодотворяемости, жизнеспособности. Молодняк птицы более чувствителен к недостатку йода в рационе по сравнению с взрослой птицей.

Кобальт стимулирует гемопоэз в костном мозге и переход депонированного железа в состав гемоглобина образующихся эритроцитов. Этот микроэлемент необходим микроорганизмам, населяющим желудочно-кишечный тракт жвачных животных, свиней и птицы для синтеза витамина В2. Его недостаток в рационе приводит к снижению аппетита, заболеванию акобальтозом, называемым сухоткой (у крупного рогатого скота и овец). Основные признаки данного заболевания - угнетенное состояние, извращенный аппетит, малокровие, нарушение половой функции.

В связи с тем, что постоянный контроль за содержанием микроэлементов в кормовом сырье при производстве комбикормов затруднен, микроэлементы нормируют по принципу гарантийного ввода. Микроэлементы добавляют на 1 т комбикорма без учета их в кормовых компонентах, входящих в состав этого корма. Добавки микроэлементов вводят в виде солей или оксидов в составе премиксов из расчета 1 % от массы комбикорма.

Витамины - это низкомолекулярные органические соединения, синтезируемые главным образом растениями и микроорганизмами. В организме животных они присутствуют в очень малых количествах, являясь одним из регуляторов обмена веществ.

По химической природе витамины делят на две группы: жирорастворимые и водорастворимые. К жирорастворимым витаминам относятся витамины А, Б, Е, К, к водорастворимым - витамины группы В и С.

Витамин А (ретинол). Наиболее распространенной и активной биологической формой его является витамин А,, который содержится только в кормах животного происхождения: молоке, яйцах, печени, рыбе и др. А-витаминная активность присуща пигментам - каротину и каротиноидам, которые содержатся в растительных кормах. Превращение каротиноидов в витамин А происходит в стенке кишечника и печени под воздействием фермента. Основным источником каротина являются морковь, люцерна, клевер и другие зеленые кормовые растения. Зерновые корма бедны каротином.

Недостаток витамина А или каротина в рационе вызывает: потерю аппетита (ороговение вкусовых бугорков); замедление роста молодняка; каротинизацию (ороговение эпителиальных клеток и роговицы глаза, эпителия дыхательных путей, пищеварительного тракта). Ороговение захватывает волосяные луковицы, потовые и сальные железы, что приводит к огрубению кожного и волосяного покровов. У самок происходит ороговение слизистых оболочек влагалища, а у самцов наблюдается дегенерация зародышевых элементов в семенных канальцах и низкое качество спермы, что нарушает воспроизводительные функции организма. При недостатке витамина А наблюдаются "ночная слепота", обильное слезоотделение.

Витамин Б (кальциферол). Существует несколько разновидностей этого витамина, важнейшими из которых являются Б 2 и Б 3. Физиологическая роль этих витаминов заключается в регуляции фосфорно-кальциевого обмена в организме животного. При недостатке витамина Б в рационах молодняк сельскохозяйственных животных заболевает рахитом. При этом заболевании у животных нарушается образование костной ткани, снижается прочность костей и они деформируются под тяжестью тела. Витамин Б способствует усвоению кальция и фосфора в организме животного, поэтому его называют антирахитическим. В качестве витаминных подкормок в практике животноводства используют рыбий жир, концентрат витамина Dх, облученные дрожжи и другие препараты.

Витамин (токоферол). Это антистерильный витамин, или витамин размножения. Отсутствие его в рационах животных снижает способность организма к воспроизведению. Он обладает антиокислительными свойствами, способствует усвоению и сохранению витамина А и каротина в организме, участвует в обмене жиров, белков и углеводов. В организме животных токоферол не синтезируется. Основной источник витамина Е - корма. При недостатке содержания его в рационах телят, ягнят и поросят возникают дегенеративные изменения в мышечной ткани, называемые беломышечной болезнью.

Витамин К (филлохинон). Витамины группы К - антигеморрагические, относятся к производным нафтохинона. Из них в природе встречаются К и К 2. Витамин К (фитонадион) образуется в растениях, витамин К 2 (фарнохинон) синтезируется микроорганизмами. Много витамина К в листьях зеленых растений, силосе из зеленой массы, сене хорошего качества, ботве корнеплодов, травяной, рыбной и мясной муке, мало - в зернах злаков, корнеплодах, молоке, яйцах.

Основное физиологическое значение его заключается в повышении свертываемости крови. Витамин К участвует в синтезе белка - протромбина (синтезируемого в печени), необходимого для свертывания крови. Недостаток витамина К снижает содержание протромбина в крови и замедляет свертывание крови (у цыплят от 20 с в норме до нескольких минут). В этой связи при травмах возникают обильные кровоизлияния в мышцы, зоб, внутренние органы. Промышленность выпускает водорастворимый препарат викасол, производный от витамина К 3 (менадион) и бисульфата натрия.

Витамины группы В. Эта группа витаминов включает в себя более 10 витаминов, различающихся по действию и биохимическому составу. Витамины группы В входят в состав ферментов, участвуют в обмене веществ, регуляции функции нервной системы, сердечной деятельности и углеводного обмена.

У взрослых жвачных животных потребность в данных витаминах полностью обеспечивается при скармливании им слабокислых кормов (рН около 7). Это происходит за счет деятельности микроорганизмов в преджелудках. На практике обычно нормируют количество витаминов группы В в рационах птицы, свиней, лошадей, пушных зверей, а также ягнят и телят в молочный период.

Витамин В (тиамин) также входит в состав ферментов и участвует в обмене веществ, регуляции функции нервной системы, сердечной деятельности и углеводного обмена. Недостаток витамина В, у птицы проявляется параличами и судорогами, взъерошенным оперением, дегенерацией мышц, запрокидыванием головы. Тиамин содержится в больших количествах в отрубях, зеленых кормах, сене, дрожжах, мало его в корнеплодах и кормах животного происхождения.

Витамин В 2 (рибофлавин) регулирует процесс клеточного дыхания, в составе ферментов участвует в процессах окисления и восстановления. Его недостаток приводит к замедлению синтеза белка и развития организма, плохому усвоению из корма трипторана и жиров. Особенно опасен недостаток витамина В 2 для птицы - резко замедляется и прекращается рост, снижается яйценоскость, выводимость, наблюдается искривление ног и скрючивание пальцев в виде кулака.

Много витамина В 2 в травяной муке, кормовых дрожжах, сухом обезжиренном молоке, мало - в корнеплодах, зерне и кормах животного происхождения.

Витамин В 12 (цианкобаламин) играет важную роль в кроветворении. При отсутствии этого витамина у животных развивается анемия, т. е. в крови резко снижается количество эритроцитов (малокровие). В состав витамина В 12 входит кобальт. Источником В 12 являются животные корма - рыбная, мясная мука, сухое обезжиренное молоко. У жвачных животных витамин В 12 синтезируется в преджелудках микроорганизмами, а птица при напольном содержании обеспечивает себя этим витамином за счет поедания помета и подстилки. Чаще всего недостаток витамина В 12 отмечается у свиней и птицы.

Витамин С (аскорбиновая кислота). Это противоцинготный витамин, при отсутствии или недостатке которого возникает заболевание цинга, при котором наблюдаются кровоточивость десен, выпадение зубов, мышечно-суставные боли, слабость. В витамине С больше всего нуждаются лошади, свиньи, птица. Жвачные животные сами синтезируют витамин, поэтому не нуждаются в нем. Витамин С содержится в большом количестве в зеленых растениях трав, силосе, корнях и клубнях, очень богаты им плоды шиповника и черная смородина.

3. Промышленные свиноводческие комплексы. Поточная система производства свинины

Свиноводческие предприятия по назначению делят на племенные и товарные. Племенные предприятия (племенная ферма, племяводы, гибридные центры) располагают племенным стадом животных (свиней). Основная задача их - совершенствование, улучшение поголовья свиней на товарных фермах за счет выращивания для них высокоценного молодняка. Товарные свиноводческие предприятия (фермы и комплексы промышленного типа) служат для производства мяса свиней. Эти предприятия, в свою очередь, делят на специализированные репродукторные хозяйства, специализированные откормочные хозяйства и хозяйства с законченным производственным циклом.

Репродукторные предприятия (фермы) выращивают поросят и реализуют их откормочным предприятиям (специализированным откормочным фермам и комплексам промышленного типа). Откормочные предприятия производят откорм свиней на мясо. Предприятия с законченным производственным циклом выращивают поросят, предназначенных для откорма, и откармливают их на мясо.

Эффективность технологии производства свиней в значительной степени зависит от обеспеченности различных половозрастных групп свиней сбалансированными высококачественными кормами. По форме обеспечения кормами различают следующие свиноводческие предприятия: обеспечивающие себя кормами полностью или Частично; получающие корма от пайщиков; использующие пищевые отходы и закупающие комбикорма; крупные свинокомплексы, постоянно закупающие полноценные комбикорма.

Хозяйства с законченным циклом производства (традиционные) используют для кормления свиней влажные смеси из кормов собственного производства. Специализированные откормочные предприятия используют как корма собственного производства, так и комбикорма промышленной выработки, а в ряде случаев - пищевые отходы. Промышленные комплексы с законченным производственным циклом мощностью 27...216 тыс. голов в год применяют только полнорационные комбикорма промышленной выработки, а комплексы мощностью 6... 24 тыс. голов в год - как корма собственного производства, так и корма промышленной выработки.

Поточная система производства свинины - обязательное условие интенсивной технологии. Производственный процесс при этом должен быть непрерывным в течение года с ритмом 1 ...4 дня для комплексов на 24, 54, 108 тыс. свиней в год и с ритмом, кратным 7 дням (7, 14 и т.д.), для остальных ферм и комплексов, что обеспечивает возможность выпускать продукцию партиями определенной величины и хорошего качества, как за установленный период, так и в целом за год.

При поточной технологии объемы производства должны быть постоянны в течение всего периода эксплуатации предприятия. Поточная система производства свинины позволяет повысить эффективность использования маточного стада, помещений, оборудования, средств механизации. Технологический процесс делят на четыре этапа: 1) воспроизводство - осеменение маток и супоросный период, а также подготовка к осеменению ремонтных свинок; 2) репродукция - получение поросят и лактация; 3) доращивание - выращивание молодняка после отъема; 4) откорм свиней. продуктивность молодняк свиноводческий корм

В основу поточной системы производства свинины заложены лучение, выращивание и реализация крупных одновозрастных групп молодняка через определенные промежутки времени. Это обеспечивается непрерывным ритмичным подбором однородных к числу и срокам осеменения групп маток и получением одновозрастных партий молодняка. Группы маток сохраняются в том составе в течение супоросного и подсосного периодов до отъема поросят. Молодняк формируют в соответствии с принятой технологией в производственные группы, которые остаются постоянными в течение всех этапов выращивания и откорма; формированием необходимого числа групп маток и свиней других возрастных групп; осеменением маток каждой группы в короткий, четко определенный промежуток времени (ритм) без паузы; наличием специализированных помещений для каждого этапа производственного процесса, разделенных на секции и используемых по принципу "все свободно - все занято".

4.Стойлово-пастбищное содержание и кормление овец

Стойлово-пастбищную и пастбищно-стойловую системы содержания применяют, как правило, зимой, когда пастбища покрыты снегом. При отсутствии пастбищ применяют круглогодовое стойловое содержание овец.

На больших фермах различные половозрастные группы размещают в отдельных овчарнях. Норма площади на 1 голову: для баранов-производителей - 1,8...2 м 2; для маток - 0,1... 1,2 м 2; для молодняка в возрасте до 1 года - 0,7...0,8 м 2. Овчарни, или кошары, обычно располагают буквой Г или П, чтобы место загона овец было защищено от ветра. Пол в кошарах земляной или глинобитный. Овец содержат на несменяемой подстилке, к которой постоянно добавляют свежую солому при расходе 0,2...0,3 кг на 1 голову в сутки. Овцы хорошо переносят холод, поэтому температура в кошаре может колебаться от 5 °С для тонкорунных овец до - 3 "С для романовских; влажность не должна превышать 80 %. В ясную безветренную погоду овец выгоняют на базы, где устанавливают кормушки под грубые и сочные корма. В сильные морозы на базах дают лишь грубые корма. В районах с суровой зимой лучше использовать поилки с автоматическим прогревом, установленные в кошарах. Норма площади база на голову: для баранов и маток - 3 м 2; для ремонтного молодняка 2 м 2; для откормочного поголовья и валухов - 1 м 2. В районах с малоснежной зимой при стойлово-пастбищной системе содержания теплую часть суток животные находятся на пастбище, в остальное время - в овчарне или на тырле, где их подкармливают.

Выпас овец начинают как можно раньше (с 4...5 ч) до восхода солнца, за исключением ранней весны и поздней осени. Так как овцы плохо переносят зной, в жаркие дни пастьбу прерывают 10 до 14... 16 ч. В это время овцы отдыхают в тырлах, а уже с наступлением вечерней прохлады пастьбу возобновляют и продолжают до темноты (до 22 ч), а при ночной пастьбе - до 1 ч ночи. После этого овцам дают возможность отдохнуть до рассвета.

Потребность в пастбищной траве для взрослых овец составляет 7... 10 кг, для молодняка - 4...6 кг в сутки. В пастбищный период необходимо давать овцам соль. Обычно соль-лизунец раскладывают кусками в местах отдыха овец. Для профилактики гельминтозов (заболеваний, вызываемых гельминтами) используют соляные брикеты с добавкой фенотиазина. Особое значение имеет обеспечение овец водой. Примерная потребность взрослой овцы в воде б л в день, а молодняка - 2 л. Поить овец на пастбище необходимо ежедневно 2 раза в сутки. Нельзя поить овец из водоемов со стоячей водой. Водоисточники должны находиться недалеко от мест пастьбы. При большом удалении водоемов целесообразно подвозить воду в автоцистернах к месту пастьбы или стоянке. При любом способе поения воду надо наливать в железобетонные корытца (глубина 200 мм, ширина по верху 300, понизу 200, высота верхнего края над землей...400 мм).

За 5-6 ч на хорошем пастбище овцы наедаются и перестают (пастись, столько же времени им нужно на жвачку. В период жвачки овцы должны спокойно лежать. Поэтому овец пригоняют в тырла то время, когда они насытились, начинают отказываться от пастьбы и у них начинается жвачка. Тырло, как правило, ничем не огораживают, но при нем устраивают из прочных щитов раскол для прогона овец с целью осмотра и пересчета.

5. Основные породы кроликов

В нашей стране разводят более 60 пород кроликов.

Советская шиншилла - отечественная порода мясошкурковых кроликов. Зверьки этой породы достаточно крупные, с густым и равномерным волосяным покровом серебристо-голубой окраски. Они отличаются высокой жизнеспособностью, хорошей приспособленностью к различным условиям среды. Средняя живая масса взрослых кроликов 5 кг, молодняка в возрасте 60 дней - 1,7 кг, 120 дней - 2,9... 3,2 кг. Длина туловища 62...70 см.

Белый великан - мясошкурковая порода, выведенная в Бельгии и Германии. Это крепкие, выносливые животные, хорошо приспособленные к климатическим условиям средней и северной полосы России. Отличаются густым чисто белым волосяным покровом. Средняя живая масса кроликов 5,1 кг, молодняка в возрасте 60 дней - 1,8 кг, в 120 дней - 3,0...3,3 кг. Длина туловища 60 см.

Серый великан (рис. 70) - отечественная высокопродуктивная порода мясошкуркового направления. Распространена главным образом в южных районах РФ. Зверьки этой породы имеют крепкую конституцию. Живая масса взрослых кроликов в среднем около 5 кг, молодняка в возрасте 120 дней - 2,9...3,2 кг. Длина туловища 61 см. Окраска волосяного покрова серых великанов двух типов: серо-заячья, рыжеватая (агути) и темно-серая, буроватая (кенгуровая). Серо-заячья окраска обусловлена сочетанием зонально окрашенных остевых и пуховых волос. Розетка из пяти зон: голубой, желтоватой, темно-рыжей, светлой с желтоватым оттенком, а кончики волос черные.

Список литературы

1. Коба В.Г., Брагинец Н.В., Мурусидзе Д.Н. Некрашевич В.Ф. Механизация и технология производства продукции животноводства. - М.: Колос, 1999.

2. Мурусидзе Д.Н., Левин А.Б. Технология производства продукции животноводства. - М.: Агропромиздат, 1992.

3. Легеза В.Н. Животноводство. - М.: Профиздат, 2001.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.