Кормление стельных сухостойных и дойных коров

Размещено на http://www.allbest.ru/

План

Введение

1. Кормление сухостойных коров

2. Кормление дойных коров

3. Расчетная часть

Выводы

Введение

Молочное скотоводство является одной из ведущих отраслей животноводства, что обусловливается широким распространением крупного рогатого скота в различных природно-экономических зонах и высокой долей молока в общей массе животноводческой продукции как в нашей стране, так и за рубежом. В нашей стране от крупного рогатого скота получают около 99% молока. кормление сухостойный дойный корова

В молочном скотоводстве используется большое количество продукции растениеводства, не идущей в пищу человека: трава пастбищ, грубые корма (сено, солома), технические отходы от производства спирта, крахмала и так далее.

Луга и пастбища занимают в нашей стране более половины общей половины общей площади сельскохозяйственных угодий. Пастбищный корм - самый дешевый и оказывает благотворное действие на здоровье и продуктивность животных. Во многих районах России за летний период получают 50% и более общего количества молока.

Крупный рогатый скот способен потреблять большое количество сочных кормов: силоса, клубнеплодов и другого. Возделывание культур для производства сочных кормов в севооборотах при высокой агротехнике способствует повышению урожая других полевых культур.

По численности крупный рогатый скот занимает первое место среди других видов сельскохозяйственных животных. По данным организации, ведущий учет производства продуктов питания и развития сельского хозяйства в мире (ФАО), за последние годы четко прослеживается тенденция увеличения общего количества крупного рогатого скота.

Темпы роста поголовья коров молочного направления продуктивности наиболее высоки в Азии - 44,2%, в Океании - 34,1% и в Африке - 32,9%. В Европе прирост поголовья коров составил 17,5%, в Южной Америке - 11,0% и в Северной и Центральной Америке - 1,9%.

Важным моментом является динамика изменения удоя на корову, так как это позволяет проанализировать мировые тенденции в развитии молочного скотоводства и сравнить его состояние на различных континентах.

В целом в мире средний удой на корову с начала 1990-х годов до 2003 года изменился незначительно - с 2895 кг до 2165 кг, или увеличился на 70 кг. Однако на разных континентах динамика среднего удоя весьма различна. Так, в Европе увеличение среднего удоя на корову за 13-летний период составило 228 кг, или 5,4%; в Северной и Центральной Америке - 628 кг, или 15,3%; в Южной Америке - 324 кг, или 30,5%; в Азии - 280 кг, или 28,2%; в Африке - 26 кг, илт 5,7% и в Океании - 981 кг, или 30,3%. Таким образом, за рассмотренный период наибольший прирост продуктивности скота отмечен в Океании, Северной и Центральной Америке.

Динамика мирового производства молока показывает, что за последние годы его объемы постоянно возрастают. За период с начала 1990-х годов до 2003 года производство молока увеличилось с 475 до 506,9 млн тонн, то есть на 31,9 млн тонн, или на 6,7%.

Наиболее развивающимися континентами в сфере производства молока следует назвать Северную и Центральную Америку, Азию и Океанию. В Европе с конца прошлого века и в течение первых лет нынешнего столетия наблюдается стагнация в объемах производства молока.

Дальнейшее развитие молочного скотоводства будет зависеть от стабилизации поголовья коров и повышения их генетического потенциала, развития племенной базы, уровня выращивания телок, качества использованных быков-производителей.

1. Кормление сухостойных коров

Значение полноценного кормления сухостойных коров.

Кормление коров в сухостойный период влияет на качество приплода и удои в последующую лактацию. В условиях правильного кормления живая масса сухостойных коров увеличивается на 10-12%. При таком приросте массы в организме коровы откладываются питательные вещества в количестве, превышающем потребность на формирование плода. При хорошей подготовке коров к отелу сокращается число случаев трудных отелов, предродовых и послеродовых осложнений, повышается оплодотворяемость.

Полноценное кормление стельных сухостойных коров благоприятно влияет на состав молозива, что имеет важное значение в профилактике желудочно-кишечных заболеваний у новорожденных телят.

В кормлении сухостойных коров особое значение имеет поступление с кормами минеральных веществ и витаминов. Такие элементы, как кальций и фосфор, необходимы для образования скелета плода и восстановления запасов в организме матери, израсходованных за период лактации, а также для отложения резервов для будущей лактации.

Необходимое условие полноценного кормления глубокостельных коров - достаточное обеспечение их каротином, витаминами D и Е. Недостаток каротина в рационах сухостойных коров является причиной рождения ослабленных телят, которые легко подвергаются легочным и желудочно-кишечным заболеваниям; у коров после отела наблюдаются задержание последа, нарушение полового цикла, уменьшение количества каротина и витамина А в молозиве и молоке. Недостаток витамина D в рационе вызывает расстройство в обмене кальция и фосфора у коров и плода, что приводит к остеомаляции у коров и рождению телят с искривленными конечностями. При недостатке витамина Е рождаются телята с признаки мышечной дистрофии, у коров возможно нарушение функции воспроизводства.

Нормы кормления для сухостойных коров.

Энергетическая питательность для стельных сухостойных коров колеблется в зависимости от живой массы, упитанности и планируемого удоя от 7 до 12 корм.ед. на животное в сутки. Нормы кормления стельных сухостойных коров на весь период сухостоя приведены в таблице 1, они рассчитаны на коров средней упитанности. Для коров нижесредней упитанности рекомендуется увеличить норму энергетического питания на 1-2 корм.ед., или на 11-12 МДж обменной энергии.

Во вторую половину сухостойного периода интенсивно развивается плод, особенно в два последних месяца стельности. В этот период у коров значительно повышается потребность в протеине и минеральных веществах. Переваримого протеина требуется в среднем 110 г на 1 корм.ед. Уменьшение количества протеина приводит к снижению живой массы и удоев у новотельных коров, увеличению продолжительности сервис-периода. Избыток протеина также отрицательно влияет на функцию воспроизводства, физиологическое состояние коров и новорожденных телят.

Критериями оценки полноценности кормления стельных сухостойных коров служат показатели воспроизводства, в том числе случаи абортов, рождения мертвых телят, а также качество приплода и его развитие в первые 2-3 месяца жизни. Уменьшение выхода телят на 100 коров может быть вызвано несбалансированным или недостаточным кормлением коров в сухостойный период.

Нормы кормления сухостойных коров. Таблица 1

Показатель	Плановый удой, кг
	3000	4000	5000	6000	7000
	Живая масса, кг
	400	500	500	600	600	700
Кормовые единицы	6,6	7,7	8,8	10,7	12,3	14,1
Обменная энергия, МДж	80	89	105	125	142	159
Сухое вещество, кг	9,4	11	11	12,6	12,9	14,8
Сырой протеин, г	1115	1310	1490	1810	2085	2385
Переваримый протеин, г	725	850	970	1175	1355	1550
Сырая клетчатка, г	2350	2750	2640	2900	2840	3110
Крахмал, г	640	750	850	1270	1465	2015
Сахара, г	580	680	775	1060	1220	1550
Сырой жир, г	200	230	280	365	445	535
Соль поваренная, г	40	50	55	70	75	90
Кальций, г	60	80	90	110	120	140
Фосфор, г	35	45	50	65	70	85
Магний, г	15,8	18,5	19,8	22,7	23,2	25,1
Калий, г	53	62	66	76	87	94
Сера, г	18	21	22	25	29	31
Железо, мг	460	540	615	750	860	985
Медь, мг	65	75	90	105	125	140
Цинк, мг	330	385	440	535	615	705
Кобальт, мг	5,1	5,4	6,2	7,5	8,6	9,9
Марганец, мг	330	385	440	535	615	705
Йод, мг	5,1	5,4	6,2	7,5	8,6	9,9
Каротин, мг	295	345	440	535	675	845
Витамин D, тыс МЕ	6,6	7,7	8,8	11,8	13,5	16,9
Витамин Е, мг	265	310	350	430	490	565

Нормы кормления стельных сухостойных коров составлены с учетом живой массы и планируемого удоя за лактацию. Нормы кормления стельных сухостойных коров рассчитаны на полновозрастных животных средней упитанности. Коровам до 4-5 летнего возраста и коровам, имеющим ниже средней или тощую упитанность, дополнительно к норме скармливают из расчета 5 кормовых единиц и 500 г переваримого протеина на 1 кг прироста живой массы.

Стельные сухостойные коровы живой массой 600-700 кг и планируемой продуктивностью 7000-8000 кг молока за лактацию должны получать в сутки от 13,5 до 15 кормовых единиц, или 150-170 Мдж обменной энергии.

При организации кормления стельных сухостойных коров учитывают концентрацию питательных веществ в расчете на 1 кормовую единицу. Концентрация питательных веществ, макро- и микроэлементов, витаминов зависит от уровня планируемой продуктивности.

Стельным сухостойным коровам на 100 кг живой массы в зависимости от уровня планируемой молочной продуктивности необходимо в сутки от 2,1 до 2,4 кг сухого вещества.

В связи с интенсивным развитием плода в рационе стельных сухостойных коров на 1 кормовую единицу должно приходиться не менее 110 г переваримого протеина. Стельным сухостойным коровам нельзя скармливать мочевину и другие азотосодержащие корма небелкового происхождения.

Переваримость и использование питательных веществ рациона стельными сухостойными коровами во многом зависят от содержания углеводов и их соотношения с протеином.

Содержание клетчатки в сухом веществе рациона у стельных сухостойных коров должно находиться на уровне 24-28%. При недостатке клетчатки у коров нарушаются процессы пищеварения.

Сахаро-протеиновое соотношение в рационах стельных сухостойных коров должно быть на уровне 0,8-1, а соотношение сахар + крахмал к переваримому протеину - 1,7-2,3, содержание сырого жира в рационе - не менее 30-40 г на 1 кормовую единицу.

Кормовая соль обязательна в зимних и летних рационах стельных сухостойных коров. Её дают в количестве не менее 6 г на 1 кормовую единицу. Соль-лизунец не всегда может удовлетворить потребность коров в ней. Поэтому, кроме соли-лизунца, которая должна постоянно находиться в кормушках, необходимо в рацион вводить дополнительную рассыпную соль.

Дефицит в рационах минеральных веществ восполняют минеральными подкормками и премиксами.

Источник витамина А для стельных сухостойных коров - каротин рациона. Включение в рацион стельных сухостойных коров высококачественного сена, силоса, сенажа, а так же травяной муки обеспечивает потребность животных в каротине. При скармливании кормов низкого качества нередко наблюдается дефицит каротина, что отрицательно влияет на здоровье коров и получаемого от них потомства. При низком уровне каротина в рационе недостаток его восполняют препаратами каротина или витамина А.

Потребность в витамине D у стельных сухостойных коров восполняется скармливанием сена солнечной сушки, сенажа и частично силоса. При дефиците витамина D в рационе в него вводят облученные дрожжи или препарат этого витамина.

Витамин Е содержится в значительном количестве в доброкачественном сене, силосе, сенаже, травяной муке и резке зеленой муки; при скармливании этих кормов потребность животных удовлетворяется полностью.

Зимнее кормление.

В зимние рационы стельных сухостойных коров включают объемистые корма - хорошее сено, силос, сенаж и корнеплоды обеспечивают животных полноценным протеином, сахарами, минеральными веществами, витамином D и каротином. Концентраты сухостойным коровам скармливают в умеренных количествах.

Суточная дача сена корове может колебаться от 6 до 10 кг. В дополнение к сену желательно включать в рацион 1-2 кг травяной муки или резки искусственной сушки. Всего грубых кормов дают 1,5-2 кг в расчете на 100 кг живой массы.

Сухостойным коровам можно скармливать от 10 до 20 кг высококачественного силоса и сенажа в сутки на голову, а в расчете на 100 кг живой массы - от 2 до 4 кг. При этом важно учесть количество сахаристых кормов, для чего рекомендуется давать им по 4 кг сахарной или 8 кг кормовой свеклы в сутки. Животным средней упитанности рекомендуется скармливать 1,5-2 кг концентратов.

Все корма, входящие в рационы стельных сухостойных коров, должны быть высокого качества. Перед отелом и после него рекомендуется один и тот же ассортимент кормов во избежание нарушения пищеварения.

В стойловый период рацион стельной сухостойной коровы массой 500 кг с годовым удоем более 3000 кг молока может состоять из 6-8 кг злаково-бобового сена, 15 кг кукурузного силоса, 4 кг сахарной или 8 кг кормовой свеклы и 2-2,5 кг концентратов. Силос и сено в рационе могут быть заменены сенажом из злаково-бобовой травы.

В рационы можно включать только доброкачественные корма; нельзя давать животным корнеклубнеплоды и силос в замороженном виде, а так же корма, пораженные гнилью и плесенью.

Кормят стельных сухостойных коров в зимнее время 2-3 раза в сутки при постоянной их обеспеченности питьевой водой из автопоилок. Температура воздуха в скотном дворе и температура питьевой воды не должны быть ниже 8-10 С.

При переходе от зимнего к летнему кормлению стельных сухостойных коров и нетелей соблюдают определенную предосторожность. Резкий переход с зимнего рациона, богатого структурной клетчаткой, на кормление молодой зеленой массой бедной клетчаткой, вызывает растройство пищеварения и нарушает нормальное течение стельности. Поэтому в первые дни пастбищного сезона животным перед выгоном на пастбище скармливают сено, силос, сенаж.

Летнее кормление.

Летом основу рационов стельных сухостойных коров составляет пастбищная трава, при ее недостатке животных подкармливают зеленой массой посевных трав. Количество травы, потребляемой коровой за день на пастбище и в подкормке, должно составлять 40-45 кг.

Бесперебойно и стабильно животных обеспечивают полноценными кормами за счет культур зеленого конвейера. В систему зеленого конвейера в зависимости от зональных условий входят естественные, улучшенные и сеяные долголетние культурные пастбища, отава естественных и сеяных сенокосов, сеяные однолетние и многолетние травы в кормовых и полевых севооборотах и т.д.

При дефиците зеленых кормов, что может случиться в условиях сухого лета, в кормлении скота используют смесь кукурузного силоса и сенажа.

Со второй половины августа, когда зеленые корма теряют сочность и питательность, а количество клетчатки в них резко возрастает, хорошими кормами являются корнеплоды, поздние бахчевые и ботва сахарной свеклы. Рационы, содержащие эти корма, обычно богаты легкорастворимыми углеводами, но дефицитны по протеину и фосфору. В этих условиях особое значение приобретает использование минеральных добавок - мочевины и аммонийных солей фосфорной кислоты, которые одновременно служат источником азота и фосфора.

За 7 дней до отела количество сочных кормов и концентратов уменьшают. В это время животным дают вволю хорошее сено и умеренное количество сочных кормов. В день отела корова должна получать вволю хорошее сено. На второй и третий день после отела к сену добавляют послабляющие концентраты в количестве 1-1,5 кг в виде пойла. С четвертого дня вводят постепенно сочные корма - сенаж, корнеплоды, силос (зимой) или свежую траву (летом), постепенно увеличивают количество концентратов. На полный рацион коров переводят 10-12-му дню после отела.

2. Кормление дойных коров

Пищеварение в рубце жвачных.

В процессе эволюционного развития пищеварительный тракт жвачных животных, в том числе и крупного рогатого скота, приспособился к переработке большого количества грубого растительного корма, в состав которого входит очень много клетчатки. Эту важнейшую функцию по переработке грубого растительного корма у жвачных выполняют преджелудки - рубец, сетка и книжка. Из всех трех отделов основное значение имеет рубец, являющийся природным ферментером для размножения популяций бактерий и простейших.

Особенность жвачных животных - рубцовое пищеварение, в процессе которого питательные вещества преобразуются иначе, чем у животных с однокамерным желудком.

Преобразование углеводов. Животные с однокамерным желудком получают большую часть необходимой им энергии в виде углеводов, всасывающихся в кровь из тонкого отдела кишечника в форме глюкозы. У жвачных большая часть углеводов корма расщепляется в рубце с образованием жирных кислот. Оставшаяся часть углеводов, поступивших в кишечник, представляет собой соединения, входящие в состав клеток микроорганизмов рубца. Эти углеводы представлены главным образом веществами клеточных оболочек, а также гликогеноподобным запасным углеводом простейших. Расщепление целлюлозы. В исследованиях установлено, что на переваримость клетчатки в рубце оказывают влияние степень ее лигнификации, физические свойства корма и другие факторы, воздействующие на жизнь бактерий. Скармливание измельченного до состояния муки корма сокращает время пребывания его в рубце, и в связи с этим переваримость клетчатки сильно снижается. По данным Н. В. Курилова, максимальная переваримость целлюлозы наблюдается при величине рН рубцовой жидкости в пределах 6,5-6,85, что достигается скармливанием 2 г сахара на 1 кг живой массы животного в сутки. Наиболее высокая переваримость сырой клетчатки отмечена при содержании в рационе 40% фракций протеина, растворимых в искусственной слюне. По данным ряда исследований, при добавке в рацион солей фосфора и железа возрастает активность микроорганизмов, расщепляющих целлюлозу, а повышенное потребление поваренной соли снижает переваримость клетчатки.

Расщепление крахмала. В отличие от клетчатки крахмал легко деполимеризуется до глюкозы под действием пищеварительного сока в тонком кишечнике и рубец не служит необходимым органом для его переваривания. Сбраживание крахмала в рубце протекает очень медленно и является неэффективным процессом по сравнению с гидролизом в тонком кишечнике, который ведет к быстрому всасыванию глюкозы и содействует прямому включению крахмала в энергетический обмен организма. К тому же образование метана в качестве побочного продукта сбраживания углеводов в рубце представляет собой потерю энергии. Но тем не менее крахмал необходим как основной углевод, потребляемый простейшими. Они используют его как энергетическое вещество и откладывают про запас в виде гликогеноподобного соединения. В меньшей степени крахмал как питательное вещество нужен бактериям. Расщепление других полисахаридов. Гемицеллюлозы и пектиновые вещества сбраживаются микроорганизмами рубца примерно с такой же скоростью, что и крахмал. Расщепление сахаров. Простые сахара активно сбраживаются бактериями и простейшими рубца. В результате сбраживания глюкозы, фруктозы и сахарозы образуются молочная, уксусная, пропионовая и масляная кислоты. Мальтоза, галактоза и лактоза сбраживаются медленнее. Основной конечный продукт сбраживания углеводов в рубце - жирные кислоты. Их вид и количество играют важную роль в жизнедеятельности животного.

Уксусная кислота составляет, как правило, основную долю жирных кислот. Она образуется в процессе расщепления полисахаридов, при этом в качестве промежуточных продуктов появляются гексозы и пировиноградная кислота. При кормлении животных сеном и травой образование уксусной кислоты происходит более интенсивно. Ацетат после поступления в кровь используется преимущественно в жировом обмене, особенно в синтезе молочного жира.

Пропионовая кислота образуется преимущественно при расщеплении легкопереваримых углеводов - крахмала и сахара. После поступления в кровь пропионат используется в углеводном обмене и участвует в образовании глюкозы и галактозы.

Масляная кислота образуется после расщепления кормовых белков. Ее количество увеличивается после кормления свеклой в результате соединения уксусной и пропионовой кислот или конденсации двух молекул уксусной кислоты.

Преобразование азотистых веществ. Поступающие в рубец белки и азотсодержащие вещества небелковой природы подвергаются воздействию протеолитических ферментов, вырабатываемых микроорганизмами.

На первой стадии разрушение белковой молекулы осуществляется под действием протеина, которые разрывают пептидные связи в молекуле с образованием полипептидов. Затем полипептиды подвергаются воздействию пептидаз, в результате чего образуются олигопептиды, состоящие из 2-3 аминокислот, которые в свою очередь распадаются при участии дипептидазы до аминокислот. Последние частично дезаминируются и используются микроорганизмами для синтеза белка собственных тканей. В рубце очень обширна группа микроорганизмов, которая использует аммиак в качестве источника азота для синтеза аминокислот. Однако при быстром разрушении поступающих в рубец протеинов образуется много аммиака и микроорганизмы не в состоянии его усвоить. Всосавшийся из рубца аммиак поступает в печень и превращается в мочевину. Последняя выделяется с мочой или частично возвращается в рубец. По мнению многих исследователей, всасывание аммиака в рубце - бесполезная потеря азота. Имеются сведения о том, что в рубце гидролизуется от 40 до 80% поступающего с кормом протеина. Следовательно, идеальный рацион, обеспечивающий максимальное использование азота, должен содержать протеин хорошей переваримости в кишечнике и низкой растворимости в рубце. При таком рационе можно ожидать, что в рубце животных будет образовываться небольшое количество аммиака, необходимое для синтеза белка рубцовыми микроорганизмами.

Преобразование липидов. Роль рубца в переваривании липидов выяснена недостаточно. Имеются сведения, что под действием липаз бактериального происхождения небольшая часть сырого жира корма гидролизуется в рубце. Образовавшиеся ненасыщенные жирные кислоты гидрогенизируются. Видимо, продукты гидролиза жира частично могут использоваться рубцовой микрофлорой. Основное место переваривания жира - двенадцатиперстная кишка.

Биосинтез витаминов. Некоторые типы бактерий рубцовой флоры способны синтезировать большинство витаминов группы В и витамин К независимо от поступления их с кормом. После переваривания микроорганизмов в тонком отделе кишечника и всасывания освободившихся витаминов последние оказываются в распоряжении организма и могут быть использованы животными для удовлетворения своих потребностей.

Значение полноценного кормления дойных коров.

Молочное скотоводство - одна из важнейших отраслей животноводства. В нашей стране ему уделяется большое внимание. Осуществляется дальнейшая интенсификация отрасли: улучшение качественного состава поголовья, повышение продуктивности животных и все это на основе укрепления кормовой базы и организации полноценного кормления.

Организация рационального кормления молочного скота должна основываться прежде всего на знании его потребности в энергии, питательных, биологически активных веществах, а также объективной оценке кормовых средств с точки зрения эффективности их использования и специфического воздействия на организм животного, уровень и качество получаемой продукции. В свою очередь, потребность животных в питательных веществах и эффективность их использования изменяются в широких пределах в зависимости от возраста, физиологического состояния, уровня продуктивности, а также режима и особенностей кормления.

Известно, что при удое 4000-6000 кг за лактацию корова выделяет с молоком до 10056-15084 МДж энергии, 144-220 кг белка, 150-300 - жира, 200-300 - сахара, 6-9 - кальция, 4,5-7 кг фосфора. Продуктивность отдельных коров достигает 15000-18000 кг молока и более, что вызывает огромную напряженность обменных процессов в их организме. Это необходимо учитывать при организации кормления высокопродуктивных животных.

Смена факторов, определяющих уровень продуктивности коров в течение производственного цикла, создает необходимость выделить в нем обособленные периоды с принципиально отличающимися подходами и приемами организации рационального кормления. Такими периодами являются: период становления лактации, раздой, период наивысшей продуктивности, спад лактации и сухостойный период.

Кроме дифференциации кормления животных по отдельным периодам производственного цикла, надо помнить, что повышение интенсивности кормления молочного скота всегда сопровождается повышением эффективности использования обменной энергии корма на синтез молока. Это проявляется в повышении удоя и уменьшении затрат кормов в расчете на единицу продукции.

Однако интенсификация кормления это не только высокий уровень и концентрация доступной энергии в рационе, но и создание соответствующим балансированием рационов оптимального соотношения энергии, питательных и биологически активных веществ, обеспечивающих максимальную оплату корма продукцией, сохранение здоровья и воспроизводительной функции на протяжении всего периода производственного использования.

Нормы кормления дойных коров.

Потребность лактирующих коров в питательных веществах зависит от уровня продуктивности, жирности молока, живой массы животных, их возраста и упитанности.

В детализированных нормах кормления в качестве показателя питательности принято количество обменной энергии (в МДж) или кормовых единиц. Для контроля кормления коров необходимо также учитывать количество сухого вещества в рационах. Коровам массой 500-600 кг требуется сухого вещества в среднем от 2,8 до 3,2 кг на 100 кг живой массы. Потребление коровами сухого вещества, кроме того, зависит от состава рациона, качества кормов.

Недостаточное поступление энергии приводит к перерасходу кормов, потере массы и снижению удоев. При продолжительном недостатке сухого вещества и энергии в нем нарушаются функции органов размножения. Избыток энергии в рационах приводит к ожирению животных, снижению оплодотворяемости.

Нормы кормления, приведенные в таблице 2, рассчитаны на полновозрастных коров средней упитанности (500 кг). Дополнительно требуется по 1-2 корм.ед. в сутки молодым коровам (по первой и второй лактации) на рост, истощенным - на повышение упитанности.

На каждую кормовую единицу должно приходиться 95-105 г переваримого протеина, 75-105 г сахара, 110-160 г крахмала, 30-40 г жира, 7-8 г поваренной соли, 7 г кальция, 5 г фосфора, 1,5-2,5 г магния, 2,1-2,8 г серы, микроэлементы и витамины.

Нормы кормления дойных коров. Таблица 2

Показатель	Суточный удой молока жирностью 3,8-4%
	8	12	16	20	24	28
Кормовые единицы	8,6	10,6	12,6	14,6	17,1	19,7
Обменная энергия, МДж	104	126	148	168	193	218
Сухое вещество, кг	12,3	14,1	15,8	17,2	19	20,7
Сырой протеин, г	1260	1630	1940	2245	2760	3185
Переваримый протеин, г	820	1060	1260	1460	1795	2070
Сырая клетчатка, г	3450	3810	4110	4130	4180	4140
Крахмал, г	970	1435	1705	1975	2695	3105
Сахара, г	645	955	1135	1315	1795	2070
Сырой жир, г	240	340	405	465	615	710
Соль поваренная, г	57	73	89	105	121	137
Кальций, г	57	73	89	105	121	137
Фосфор, г	39	51	63	75	87	99
Магний, г	20	22	25	27	29	32
Калий, г	68	82	96	110	124	138
Сера, г	23	27	31	35	39	43
Железо, мг	690	850	1010	1170	1370	1575
Медь, мг	70	95	115	130	170	195
Цинк, мг	475	635	755	875	1110	1280
Кобальт, мг	5,2	7,4	8,8	10,2	13,7	15,8
Марганец, мг	475	635	755	875	1110	1280
Йод, мг	6	8,5	10,1	11,7	15,4	17,7
Каротин, мг	345	475	565	655	770	885
Витамин D, тыс МЕ	8,6	10,6	12,6	14,6	17,1	19,7
Витамин Е, мг	345	425	505	585	685	790

Нормы кормления уточняют в зависимости от физиологического состояния животных. При раздое коров в первые два месяца лактации, начиная с 10-12 дня после отела, кормление нормируют из расчета на удой выше фактического на 4-6 кг (авансирование на раздой). Для высокопродуктивных первотелок рационы должны быть рассчитаны на удой выше фактического на 5 кг в первые три месяца лактации, на 4 кг - на четвертом-шестом месяце и на 3 кг в последнюю треть лактации.

Предусмотрено учитывать поступление с кормами как переваримого, так и сырого протеина. Контроль протеинового питания коров дополняется сведениями о доступности. Доступность протеина зависит от переваримости питательных веществ, тепловой обработки в процессе заготовки. В последнем случае происходит образование сложных соединений аминокислот с сахарами, что приводит к значительному снижению переваримости. Оптимальный уровень переваримого протеина на 1 корм. единицу рациона составляет 95г при суточном удое до 10 кг молока и постепенно повышается до 105-110 г при удое 20 кг и более.

При недостатке протеина в кормах и низкой его переваримости снижается молочная продуктивность, нарушается воспроизводство, рождается слабый приплод. Недостаток протеина в рационе дойных коров можно восполнить мочевиной не более 15-20 % от потребности, а также аммонийными солями, применяя их в составе кормосмесей. Допустимая доза мочевины не более 100 г в сутки на голову. Скармливание этих веществ возможно только при наличии в рационах достаточного количества крахмала, сахара, минеральных веществ. Избыток протеина в рационе при недостатке углеводов приводит к нарушению обмена веществ и снижению использования азота корма.

Углеводы являются не только источником энергии, но и необходимым компонентом, участвующим в процессах пищеварения, обмене веществ и энергии в организме. Контроль углеводного питания коров производят по содержанию в рационе сахара, крахмала, сырой клетчатки, сахаропротеиновому соотношению, а также отношению легкоферментируемых углеводов (ЛФУ) - суммы крахмала и сахара - к сырой клетчатке. Сахара в рационе должно быть 80-120 г в расчете на 1 корм.ед; крахмала - в 1,5 раза больше, чем сахара.

Оптимальное содержание сырой клетчатки в сухом веществе рациона составляет 20 % при суточном удое 30 кг, 24 % при удое 20 кг и 28 % в рационе коров с суточным удоем 80 кг. Количество клетчатки в расчете на 1 корм. ед. соответственно удою составляет 263-210; 375-283 и 400-385 г.

Учет отношения суммы крахмала и сахара к сырой клетчатке позволяет управлять рубцовым пищеварением. При соотношении ЛФУ и сырой клетчатки, равном 1,5-1,6, увеличивается образование ЛЖК в рубце, в результате повышается процент жира в молоке. При этом наблюдается интенсивный синтез незаменимых аминокислот микрофлорой рубца.

Потребность коров в сыром жире составляет 2,5-3 % от сухого вещества в рационе.

Нормирование кормления включает контроль поступления минеральных веществ с кормами. Минеральные вещества необходимы для построения костной ткани, нормального функционирования всех систем организма, а также для обеспечения процессов пищеварения и участия в использовании питательных веществ и энергии на образование молока.

Недостаток минеральных элементов приводит к истощению их запасов в организме, деминерализации костной ткани, понижению молочной продуктивности и жирности молока, ухудшению показателей воспроизводства, жизнеспособности новорожденных телят.

Кормление дойных коров в течение лактации.

Производственный цикл молочной коровы включает период лактации и сухостоя между двумя смежными отелами. В зависимости от времени, прошедшего после отела, а также физиологического состояния животных кормление имеет свои особенности. В частности, лактация условно подразделяется на три периода: новотельности и раздоя коров; период наивысшей продуктивности; спада лактации.

В первый период (продолжительность 100 дней) лактирующие животные достигают максимальной суточной продуктивности и требуют повышенного уровня энергии и питательных веществ в рационе (соотношение концентрированных и объемистых кормов должно составлять 40:60).

Во второй период животные получают концентрированные корма в соответствии с уровнем продуктивности, а объемистые в зависимости от их потребления (соотношение объемистых и концентрированных кормов 75-85:25-15).

В третий период животные получают рационы с ограниченным содержанием концентрированных кормов (соотношение объемистых и концентрированных 93:7).

В сухостойный период применяют рационы, включающие объемистые и концентрированные корма в соотношении 70-80:30-20.

Период новотельности начинается непосредственно после отела и продолжается 1,5-3 недели. В это время животное находится в родильном отделении и требует тщательного ухода и кормления. В день отела корове дают вволю доброкачественное бобовое или злаково-бобовое сено и подсоленную теплую воду (100-150 г поваренной соли на 10 л воды). В отдельных случаях корове дают 3-5 л околоплодной жидкости, что положительно влияет на отделение последа. На второй день к сену добавляют 1-1,5 кг послабляющих концентрированных кормов (отруби, овсяная мука, жмыхи). Если напряженность вымени не превышает нормы, то в рационе постепенно увеличивают количество силоса, корнеплодов, а летом - зеленых кормов. Через 7-10 дней рационы доводят до нормы, одновременно повышая дачу концентратов. При воспалении и отеке вымени более допустимой нормы дачу концентрированных и сочных кормов ограничивают. Обильное кормление новотельных коров без учета состояния вымени, как правило, способствует развитию мастита.

В организации кормления новотельных коров обязателен индивидуальных подход. Он возможен при любой технологии, поскольку этих животных содержат в отдельных группах.

Раздаивают коров непосредственно после периода новотельности до 2-3 месяца лактации. Этот период характеризуется материнской доминантой, которая определяет направленность всех обменных процессов и подчиняет их лактационной деятельности. В результате процесс молокообразования достигает такой интенсивности, когда затраты питательных веществ на синтез молока значительно превышают их поступление с кормом. В этот период животное наиболее чувствительно и отзывчиво на улучшение или ухудшение условий кормления. Реализация физиологических возможностей новотельных коров к значительному повышению молочной продуктивности достигается применением авансированного кормления. Умелое использование этого приема позволяет получать за первые 130 дней лактации около половины (43-48%) продукции от всего ее количества за год.

Авансированное кормление обычно обеспечивают концентрированными кормами. В отдельных случаях можно использовать хорошо потребляемые сочные корма, а также доброкачественное бобовое сено.

Авансированное кормление начинают после доведения рационов новотельных коров до нормы; животным дают концентрированные корма на 3-4 кг больше, чем этого требует фактический удой. При достижении предполагаемого удоя к рациону снова добавляют концентрированные корма в количестве 1-2,5 кг.

Таким образом, авансированное кормление применяют до тех пор, пока корова отвечает повышением продуктивности. Структура и состав рационов должны обеспечивать хороший аппетит животного и высокое потребление всех используемых кормов. Для этого их влажность не должна превышать 60% с содержанием клетчатки 2,5-3 кг на одну голову в сутки при минимальном уровне грубых кормов (не более 1,5% от массы животного). Уровень концентрированных кормов даже при самой высокой суточной продуктивности не должен быть более 50-55% по питательности.

В летний период уровень потребления зеленого корма в среднем не превышает 15-16 кг сухого вещества в сутки. Поэтому для обеспечения высокопродуктивных коров энергией в их летние рационы надо включать провяленную траву, сенаж, брикеты и гранулы, приготовленные на основе кормов искусственной сушки.

Особое внимание уделяют полноценности кормления. Дефицит протеина и энергии в рационе, особенно в первые 120 дней лактации, приводит к снижению в молоке СОМО, а дефицит кальция и нарушение соотношения Са:Р может вызвать родильный парез.

Период стабилизации начинается после раздоя и завершается на 5-6 месяце стельности, когда независимо от условий кормления удой снижается, а уровень отложения питательных веществ в теле животного возрастает. Кормят животных так, чтобы достигнутый уровень продуктивности сохранить в течение более продолжительного периода времени. Для этого животным составляют рационы с необходимым по норме количеством энергии, питательных и биологически активных веществ. Особое внимание обращают на организацию нормированного кормления в соответствии с уровнем фактической продуктивности, на потребление кормов и поддержание у животных хорошего аппетита. Этому способствуют сочные корма, разнообразные добавки, улучшающие секреторную функцию системы пищеварения. Следует избегать скармливания в зимний период загрязненных недоброкачественных кормов, а также силоса с повышенным содержанием масляной кислоты. Плохо поедаемые корма сдабривают добавками. Хороший аппетит и высокую поедаемость кормов вызывают пивная дробина, кормовая морковь, картофель и свекловичный жом. При этом максимальная суточная дача отдельных кормов лактирующим коровам не должна превышать норм. Зерно перед скармливанием желательно плющить. За один раз корове дают не более 3 кг концентрированных кормов.

Период спада лактации у коров совпадает с 5 месяцем стельности и продолжается 2-3 месяца. В этот период уровень кормления рекомендуется снизить. В конце лактации, перед запуском коров, желательно изменить кормление так, чтобы направить использование поступающих питательных веществ на максимальное отложение в теле животного. Уровень кормления уменьшают путем снижения нормы скармливания концентрированных кормов и замены их высококачественным сенажом или силосом, чтобы к моменту запуска корова имела среднюю упитанность.

Зимнее кормление.

В структуре зимних рационов сено, сенаж и силос должны составлять не менее 60-70% от энергетической питательности. Корнеклубнеплоды обычно дают коровам с суточным удоем более 10 кг. Для балансирования зимних рационов по каротину взамен части сена следует скармливать 1-2 кг травяных брикетов или травяной муки.

Количество объемистых кормов в рационе для стойлового периода зависит от величины удоя: сено - 4-8 кг; сенаж - 10-30; силос - 10-40; травяные брикеты - 1-3; травяная резка или мука - 1-2 кг. Корнеплоды дают коровам с удоем выше 10 кг (от 8 до 30 кг на голову).

Концентрированные корма включают в рацион в зависимости от величины суточного удоя коровы, а также качества основных кормов. Следует иметь в виду, что скармливание концентратов необходимо регулировать не только в зависимости от удоя, но и с учетом периода лактации. Расход концентрированных кормов для высокопродуктивных коров в расчете на 1 кг молока показан в таблице:

период	Месяц лактации
	1-й,2-й	3-й, 4-й	5-й, 6-й, 7-й	8-й, 9-й, 10-й
Зимний стойловый	300-400	300-350	300-250	200-100

При кормлении дойных коров большое значение имеет сено. Хорошее сено в рационах коров в зимний период - один из главных источников протеина, сахара, витаминов и минеральных веществ.

В связи с переводом молочного животноводства на промышленную основу все большее значение приобретает сенаж и корма искусственной сушки - гранулированная травяная мука и сечка. Перспективны и брикетированные корма.

Значение сенажа в кормлении молочного скота состоит не только в том, что в нем в 2 раза больше кормовых единиц, чем в силосе, но он обогащает рационы сахаром и, следовательно, в известной степени решает проблему сахара в питании животных. На крупных фермах раздача сенажа механизирована.

Травяная мука и сечка, приготовленные из бобовых культур, убранных в ранние фазы вегетации, по энергетической питательности приближаются к концентратам, а по биологической ценности превосходят их.

В молочном животноводстве корнеплоды занимают особое место при раздое коров, их называют молокогонным кормом. По химическому составу корнеплоды характеризуется высоким содержанием воды, малым количеством протеина, минеральных веществ, жира и клетчатки. Сухое вещество корнеплодов состоит из легкопереваримых углеводов,главным образом сахаров. Протеин корнеплодов отличается довольно высокой ценностью. Корнеплоды богаты витамином С, а в красной моркови много каротина.

Из корнеплодов для кормления молочного скота наибольшее значение имеют свекла, брюква, морковь и турнепс.

В ряде зон страны при кормлении молочного скота значительный удельный вес занимает солома. Наибольшее значение в кормовом отношении имеет солома злаков. Солома бобовых в балансе кормов занимает небольшой удельный вес.

Солома озимых злаков содержит 36-42% клетчатки, немного протеина - 3-4% и очень мало жира - 1-2%. Она бедна витаминами и минеральными веществами. Солому озимых культур без обработки не следует скармливать молочному скоту, ее надо употреблять на подстилку. Лучшая злаковая солома - овсяная и ячменная.

Гороховую и викоовсяную солому после измельчения наиболее целесообразно использовать в качестве добавки при силосовании кормов с высокой влажностью.

При использовании в рационах молочного скота соломы в больших количествах ее перед скармливанием надо подготавливать. Если же рацион состоит из разнообразных кормов и солома в нем занимает небольшой удельный вес, ее можно скармливать без подготовки главным образом на выгульно-кормовых площадках. Особенно это относится к овсяной соломе.

При составлении рационов учитывают сочетание кормов. Например, при большом количестве силоса в рационе необходимо поддерживать оптимальный уровень сахаристых кормов (свеклы кормовой или сахарной). Кроме того, следует руководствоваться данными о допустимом количестве кормов, обладающих специфическим действием и оказывающих влияние на качество молока и молочных продуктов.

Летнее кормление.

В летний период основу рационов составляют зеленые корма, поедаемые животными во время пастьбы или из кормушек. При высокой урожайности пастбищных трав дополнительная подкормка концентратами может быть существенно снижена. При выпасе на высокоурожайных пастбищах коровы потребляют в сутки до 50-70 кг зеленой травы, их кормушек - до 80 кг свежескошенной. .

В зеленом корме содержатся все питательные вещества, необходимые животному: полноценные протеин с незаменимыми аминокислотами, ферменты, витамины, минеральные вещества. Хлорофилл зеленых кормов имеет большое значение для кроветворения у животных.

Зеленые корма разнообразны по составу и питательности. Они содержат много воды - от 60 до 80 % и больше. Чем моложе растение, тем больше в нем воды.

Сухое вещество молодой травы по общей питательности близко к концентрированным кормам, но его биологическая ценность выше. Органическое вещество зеленого корма крупный рогатый скот переваривает в среднем на 70%.

Чтобы обеспечить молочный скот достаточным количеством зеленых кормов в течении всего летнего периода, каждое хозяйство должно иметь зеленый конвейер для производства зеленых кормов на пахотных землях и создавать долголетние культурные пастбища.

В каждой зоне зеленый конвейер имеет особенности как по набору кормовых культур, так и по срокам посева и использования. Зеленый корм культур зеленого конвейера обычно скармливают из кормушек, при этом он расходуется более рационально. Скармливание зеленого корма путем выпаса сопровождается значительными потерями из-за вытаптывания и больших остатков.

Часто в отдельные периоды летнего кормления возникает необходимость наряду с зелеными использовать грубые корма: сенаж, силос, корнеплоды, бахчевые и овощные культуры. Так, в начале летнего периода, особенно при резком переходе от зимних рационов к использованию молодой травы, возможны нежелательные явления в виде снижения молочной продуктивности, жирномолочности, а иногда и диареи. Ранний зеленый корм богат протеином, но беден сырой клетчаткой и жиром, поэтому нарушается соотношение компонентов в рационе, а недостаточное поступление грубоволокнистой клетчатки отрицательно сказывается на функциональной активности пищеварительных органов. Избежать этих вредных последствий можно при постепенном переводе животных с зимнего рациона на летние - в течение 7-10 дней. Кроме того, необходим строгий контроль балансирование летних рационов по уровню сухих веществ и клетчатки. Балансировать можно специальными балансирующими добавками, а также сенажом, силосом, грубыми кормами. Балансирующие добавки тщательно смешивают с зеленой массой. Для повышения эффективности использования сенажа и силоса в летний период очень важно учитывать особенности состава рациона и фазу вегетации трав.

При составлении рационов в пастбищный период вначале определяют, сколько травы поедают коровы на выпасах или их кормушек, а затем подсчитывают содержание в ней питательных веществ.

Рацион рассчитывают на среднее животное однородной группы с учетом физиологического состояния, периода лактации, возраста, продуктивности. При разработке рациона учитывается зоотехническое обоснование применения того или иного корма, его качество и наличие в хозяйстве, соотношение кормов.

Кормление дойных коров на промышленных комплексах.

Особое значение имеет сбалансированность кормления при интенсификации молочного производства. При организации полноценного кормления коров следует учитывать специфику условий на крупных механизированных фермах и комплексах. Особенности промышленной технологии в большинстве своем отрицательно влияют на показатели обмена веществ, здоровья животных, долголетие, их воспроизводительные функции и продуктивность. К таким особенностям относятся ограниченность прогулок животных в зимнее время, а следовательно, уменьшение облучения солнечными лучами, беспастбищное содержание в летний период, скопление большого количества животных в одном месте, различные работающие механизмы, их шум, более жесткий режим содержания (твердые полы, отсутствие мягкого логова для отдыха, выполнение ряда операций в ночное время), периодические перестановки животных из одной секции в другую - все это способствует возникновению стрессов у животных.

В таких условиях животные, особенно высокопродуктивные, предъявляют повышенные требования к полноценности рационов и бывают весьма чувствительны к погрешностям кормления.

Исследованиями установлено, что при беспривязном содержании коровы затрачивают на производство молока на 5-6% энергии больше,чем при привязном содержании.

В каждом хозяйстве необходимо иметь кормовой баланс и помесячные кормовые планы. На основе их составляют рационы для животных. Рационы должны обеспечивать полноценное кормление в соответствии с продуктивностью животных.

При составлении рационов пользуются типовыми рационами, разработанными научными учреждениями, конечно, с учетом особенностей хозяйства, наличия кормов, показателей продуктивности. Типовые рационы могут быть приняты за основу не только при составлении рационов, но и при расчете потребности в кормах на следующий год.

Разнообразие кормов в рационах и их высокое качество - непременное условие повышения полноценности кормления и улучшения использования питательных веществ.

В условиях интенсификации животноводства, перевода его на промышленную основу создание прочной и сбалансированной кормовой базы играет решающую роль в успешном выполнении задач по увеличению производства молока, мяса и другой животноводческой продукции.

В условиях промышленной технологии перспективно приготовление измельченного сена, раздачу которого можно легко механизировать или включать в кормосмесь.

В связи с переводом молочного животноводства на промышленную основу все большее значение приобретает сенаж и корма искусственной сушки - гранулированная травяная мука и сечка. Перспективны и брикетированные корма.

На крупных молочных фермах перспективно кормление дойных коров кормосмесями. В кормосмеси можно включать все корма, входящие в состав рациона, включая сено и солому после их измельчения. Кормосмеси готовят в специальных кормоцехах. В состав кормосмеси включают так же часть концентратов. Другую часть концентратов скармливают индивидуально в зависимости от уровня продуктивности коров - при привязном содержании в стоилах, при беспривязном в доильном зале.

В условиях интенсификации животноводства и перевода его на промышленную основу повышаются требования к полноценности кормления. Несбалансированность рационов, низкий или чрезмерно обильный уровень кормления, низкое качество кормов - основные причины нарушений обмена веществ у животных.

Больше всего нарушений в обмене веществ встречается у высокопродуктивных коров. Проявление этих нарушений - увеличение яловости, рождение слабого приплода, снижение устойчивости к инфекционным заболеваниям, снижение живой массы, продуктивности, ухудшение качества молока - приводит к преждевременной выбраковке животных.

На фермах полноценность кормления контролируют как зоотехническим, так и физиолого-биохимическим методом.

Зоотехнический контроль включает проверку рационов по составу, питательности, сбалансированности и качеству кормов, а так же уровню молочной молочной продуктивности коров, составу молока, величине приростов, оплате корма, характеру лактационной кривой, упитанности животных.

3. Расчетная часть

Исходные данные:

Поголовье коров - 1100

в т.ч. сухостойных коров - 300

дойных коров - 800

Сухостойная корова: живая масса - 500 кг, плановый удой - 6000 кг.

Дойная корова: живая масса - 600 кг, удой за лактацию - 6200 кг.

Кормление сухостойных коров.

Таблица 1 Суточный рацион кормления сухостойной коровы на зимний период (1 месяц)

Показатели	Норма	Суточная дача кормов, кг	Всего в рационе	Отклонения от нормы
		Сено (клеверо-тимоф.) 10 кг	Силос (разнотр.) 20 кг	Корм. свекла 6 кг	Отруби пшен 3,5 кг	Патока 0,5
Корм. единиц	11,5	4,8	3	0,72	2,63	0,38	11,53	+0,03
Обменная энергия,МДЖ	13,2	68,7	35,6	9,9	30,9	4,68	149,8	+136,6
Перев. протеин	1265	490	320	54	339,5	30	1233,5	-31,5
Са, г	105	39	42	2,4	7	1,6	92	-32
Р, г	60	26	12	3	30,1	0,1	71,2	+11,2
Каротин, г	635	150	200	0,6	9,1	-	359,7	-275,3
Сух. в-во, г	12,1	8,3	5	0,720	0,297	0,4	14,7	+2,6
Клетчатка, г	2660	2700	1720	54	308	-	4782	+2122
Сахар, г	1140	300	60	240	122,5	271,5	994	-146

Таблица 2 Суточный рацион кормления сухостойной коровы на летний период (1 месяц)

Показатели	Норма	Суточная дача кормов, кг	Всего в рационе	Отклонения от нормы
		Трава пастбищ. 30 кг	Зеленые (горох-овес) 16 кг	Конценртаты (овс. мука) 1,75 кг
Корм. единиц	11,5	7,2	2,56	1,75	11,51	+0,01
Обменная энергия,МДЖ	13,2	96,9	30,4	16,1	143,4	+130,2
Перев. протеин, г	1265	720	400	138,3	1258,3	-6,7
Са, г	105	72	28,8	2,6	103,4	-1,6
Р, г	60	39	16	6	61	+1
Каротин, г	635	900	720	2,3	1622,3	+987,3
Сух. в-во, г	12,1	6	3,2	1,5	10,7	-1,4
Клетчатка, г	2660	1950	832	169,7	2951,7	+291,7
Сахар, г	1140	750	480	43,7	1273,7	+133,7

Таблица 3 Анализ рационов кормления сухостойных коров

Показатели	Зимний рацион	Летний рацион
Структура рационов, % - грубые - силос - зеленые - корнеплоды - концентраты - трава пастбищная	41,63 26,02 - 6,24 26,11 -	- - 22,24 - 15,2 62,56
На 1 корм. ед. перев. протеина, г	106,98	109,32
Сух. в-во на 100 кг жив.массы, кг	2,94	2,14
Отношение Са:Р	1,29	1,69
Сахаро-протеиновое отношение	0,8	1,01
Процент клетчатки в сух. в-ве	32,5	27,6

Таблица 4 Расчет потребности в кормах на одну корову, ц

Виды кормов	Зимний месяц	Летний месяц	Всего требуется
Сено	3	-	3
Силос	6	-	6
Корнеплоды	1,8	-	1,8
Пастбищная трава	-	9	9
Зеленая подкормка	-	4,8	4,8
Концентраты	1,2	0,5	1,7

Таблица 5 Распределение удоя по месяцам лактации по данным ВИЖ

Удой за 300 дн лактации, кг	Месяцы лактации
	1-й	2-й	3-й	4-й	5-й	6-й	7-й	8-й	9-й	10-й
5000	660	660	612	567	525	486	444	399	351	294
5500	723	723	672	624	576	531	489	441	390	338
6000	786	786	732	678	627	579	534	483	429	366
6250	819	819	762	705	651	603	555	504	447	384

Среднесуточный удой в начале лактации - (819+819+762) / 90 = 26,7 кг

Среднесуточный удой в середине лактации - (705+651+603+555) / 120 = 21 кг

Среднесуточный удой в конце лактации - (504+447+384) / 90 = 14,8 кг

Таблица 6 Нормы кормления дойных коров

Показатели	Периоды лактации
	в начале	в середине	в конце
Корм. единиц	21,3	15,7	12,6
Обменная энергия,МДЖ	219	183	151
Перев. протеин, г	2225	1587,5	1260
Са, г	151	114	90
Р, г	109	81	63
Каротин, г	917,5	705	567,5
Сух. в-во, г	21,7	19,3	17,1
Клетчатка, г	4500	4535	4530
Сахар, г	2025	1475	1135

Таблица 7 Суточный рацион кормления дойной коровы в первые 3 месяца лактации на зимний период, среднесуточный удой - 26,7 кг.