Технико-экономическое обоснование разведения пчел в ЗАО "Московское" Рязанского района Рязанской области

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

В настоящее время в условиях периодических кризисных ситуаций в экономике очень важно своевременно принимать соответствующие меры реагирования. И здесь неоценимую помощь окажет процесс планирования, ведь он позволяет проанализировать весь комплекс будущих операций предпринимательской деятельности.

Именно на основе планирования дальнейшего поведения своего бизнеса предприниматель получает реальную возможность минимизировать внутренние и часть внешних рисков компании, сохраняет гибкость управления производством.

Современная экономическая ситуация вынуждает предпринимателя особенно внимательно относиться к внутрифирменному планированию, и именно бизнес-план является прогрессивной формой такого планирования.

Бизнес-план - это документ, где анализируются главные проблемы, с которыми может столкнуться предприниматель, и определяются основные способы решения этих проблем. Именно с помощью бизнес-плана предприниматель может оценить, какие потрясения рынка способен выдержать его бизнес, и достойно встретить многие неизбежные проблемы.

Специализация в современном пчеловодстве развивается по трем основным направлениям: медовое, опылительное и разведенческое, что зависит от природно-экономических условий, в частности от медоносной базы. В районах с большими площадями дикорастущих медоносных растений, таких как Урал, Сибирь, Дальний Восток, Средняя Азия, крупные пчеловодческие совхозы и комплексы специализируются на производстве меда и воска. В районах интенсивного земледелия (Поволжье, Украина, Северный Кавказ, Центральное Черно­земье) пчеловодческие фермы и пасеки используют пчел в основном для опыления сельскохозяйственных культур. В южных районах нашей страны, где обильные весенне-летние медоносы дают продолжительный медосбор, пчеловодческие хозяйства специализируются на выводе маток и размножении пчелиных семей районированных пород пчел для снабжения ими хозяйств других регионов. Пакеты пчел и маток рассылают в совхозы, кооперативы, а также пчеловодам-любителям.

На сегодняшний день люди разводят различные породы пчел такие

Итальянская пчела, Кубанская пчела, Украинская степная пчела, Среднерусская пчела и другие. Я остановил свой выбор на Украинской степной пчеле.

Украинская степная пчела обитает в степных и южных районах Украины. По происхождению представляет южную ветвь среднерусской породы. Внешне украинские степные пчелы довольно похожи на среднерусских. Окраска тела пчёл серая, несколько светлее, чем у среднерусских, с небольшой желтизной. лина хоботков у рабочих особей колеблется от 6,3 до 6,7 мм, масса однодневных рабочих пчёл 105 мг, масса неплодной матки 180 мг, масса плодной матки --200 мг. Плодовитость маток 1100 -- 1500 яиц в сутки в период интенсивного развития семей пчёл.

Поведение пчёл при вторжении в гнездо - умеренно агрессивное (миролюбивее по сравннию со среднерусскими пчелами), при осмотре гнезда спокойное. Зимостойкостью мало отличаются от среднерусских пчёл. Печатка мёда преимущественно белая.

Ройливость высокая, но меньше чем у пчел среднерусской породы. Прополисование гнезд слабое.. Устойчивость к заболеваниям - высокая. По зимостойкости, выносливости, устойчивости к падевому токсикозу, нозематозу и европейскому гнильцу украинские пчелы если и уступают среднерусским, то крайне незначительно. Медовая продуктивность пчёл украинской степной породы 30--40 кг.

Украинские пчелы отличаются высокой эффективностью использования сильного устойчивого медосбора с липы, гречихи и других медоносов, но при относительно слабом и неустойчивом медосборе заметно уступают по продуктивности серым горным кавказским пчелам и их помесям. Отмечены случаи, когда украинские пчелы в условиях сильного устойчивого медосбора собирали до 100 кг меда на семью в среднем по пасеке.

Целью разработки технико - экономического обоснования является изучение финансовой стороны планируемого проекта. В технико - экономическом обосновании просчитывается необходимый объем инвестирования и, с учетом рыночной ситуации, оценивается эффективность проекта: получаемая прибыль, срок окупаемости, ставка доходности проекта и др. Технико-экономическое обоснование, в определенной мере, представляет собой сокращенный вариант бизнес-плана. [1]

Объектом исследования является ЗАО «Московское» Рязанского района Рязанской области, на материалах которого была произведена основная работа по изучению представленной темы.

Целью данной работы является разработка бизнес-плана внедрения пчеловодства в данное предприятие.

Для достижения поставленной цели предполагается решить следующие задачи:

-определить возможности фирмы;

-рассмотреть виды выпускаемых и планируемых товаров;

-изучить рынки сбыта товаров;

-рассмотреть конкуренцию на рынках сбыта;

-разработать план маркетинга;

-разработать план производства;

-рассмотреть и доработать организационный план;

-разработать финансовый план;

-определить правовое обеспечение деятельности;

-оценить риски и страхование.



1. Теоретические исследования по проблеме бизнес-планирования

Тема бизнес-планирования одинаково важна как для тех, кто только собирается создавать новое предприятие, так и для тех, кто уже не новичок в бизнесе, однако хочет расширить его объемы, видоизменить или дополнить направления своей деятельности. Каждый предприниматель, как начинающий, так и опытный, должен не только ясно представлять себе потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах и источники их получения, но и уметь четко рассчитывать эффективность использования этих ресурсов в процессе производственно-хозяйственной деятельности фирмы.

Успех любого бизнеса в первую очередь зависит от того, насколько удачно выбрана сфера предпринимательства, правильно оценена рыночная конъюнктура, выбрана стратегия и разработана тактика ее реализации. При этом необходимо учитывать, что современные проекты требуют, как правило, крупных капиталовложений (инвестиций), не всегда имеющихся у предприятия.

Принятие решения об инвестициях (как внутренних, так и особенно внешних) является стратегической задачей, одной из наиболее важных и сложных задач менеджмента фирмы. При этом следует учитывать, что в сфере интересов потенциального инвестора оказываются практически все аспекты экономической деятельности предприятия, начиная от окружающей социально-экономической макросреды, показателей инфляции, условий налогообложения, состояния и перспектив развития целевых рынков, наличия производственных мощностей, материальных ресурсов и заканчивая стратегией финансирования проекта.

Стратегическое планирование - это управленческая деятельность по созданию и поддержанию стратегического соответствия между целями фирмы, ее потенциальными материальными и технологическими возможностями и шансами в сфере маркетинга и по достижению стратегического преимущества перед конкурентами.[9]

Таким образом, смысл стратегического планирования состоит в:

1) создании условий для сдерживания стремления руководителей только к максимизации текущей прибыли в ущерб достижению долговременных целей фирмы;

2) ориентировании руководителей в большей степени на предвидение будущих изменений макро- и микросреды фирмы, чем на реагирование на уже произошедшие изменения;

3) определении условий для установления обоснованных приоритетов распределения обычно ограниченных производственных ресурсов с целью их мобилизации для достижения поставленных конкретных целей;

4) уменьшении риска в хозяйственной деятельности и обеспечении концентрации имеющихся ресурсов на выбранных приоритетных направлениях.

Одним из ключевых элементов стратегического планирования является бизнес-план. Бизнес-планирование позволяет менеджерам и экономистам не только обосновать необходимость разработки того или иного инновационного проекта, но и возможность его реализации в действующих рыночных условиях.

Бизнес-план - это документ, содержащий обоснование действий, которые необходимо осуществлять для реализации какого-либо коммерческого проекта или создания нового предприятия. Составлять его рекомендуется на 3-5 лет. Для первого и второго года показатели следует давать в помесячной и поквартальной разбивке, далее - в годовом разрезе.

Бизнес-план необходим:

- для разработки концепции ведения бизнеса и генеральной стратегии развития предприятия;

- для выполнения функции планирования;

- для оценки и контроля процесса развития основной деятельности предприятия;

- для привлечения денежных средств;

- для привлечения частных инвесторов, эффективного использования инвестиций, конкурсного размещения государственных инвестиций в высокоэффективные проекты.

Бизнес-план представляет собой результат комплексного исследования различных сторон деятельности фирмы (производства, реализации продукции, послепродажного обслуживания и др.).

Цель разработки бизнес-плана - дать обоснованную, целостную, системную оценку перспектив развития фирмы, т. е. спрогнозировать и спланировать ее деятельность на ближайший период и перспективу, исходя из потребностей рынка и возможностей фирмы по их удовлетворению.[6]

Побудительными причинами планирования предпринимателем своей деятельности можно считать следующие три:

1) сам процесс бизнес-планирования, включая анализ идеи, заставляет объективно, критически и беспристрастно взглянуть на свой бизнес со всех его сторон. План - это хорошо проложенный маршрут, отражающий очередность действий и приоритеты в условиях ограниченных ресурсов и способствующий предотвращению ошибок при его реализации;

2) бизнес-план является тем рабочим инструментом, который при надлежащем использовании может помочь оперативно контролировать и управлять фирмой;

3) законченный бизнес-план является средством для доведения идей своего бизнеса до всех заинтересованных лиц (банковского менеджера, других финансовых инвесторов, государственных учреждений, профессиональных консультантов и др.), включая работников фирмы.

Бизнес-план помогает решить следующие основные задачи:

- определить конкретное направление деятельности фирмы, целевые рынки и место фирмы на этих рынках;

- сформулировать долговременные и краткосрочные цели фирмы, стратегии и тактики их достижения;

- выбрать номенклатуру и определить показатели товаров и услуг, которые будут предлагаться фирмой потребителям, а также, оценить издержки по их созданию и реализации;

- оценить соответствие кадров фирмы и условий мотивации их труда требованиям по достижению поставленных целей;

- определить состав маркетинговых мероприятий фирмы по изучению рынка, организации рекламы, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта и т. п.;

- обеспечить жизнеспособность своей фирмы в условиях жесткой конкуренции;

- добиться максимизации прибыли в конкретных условиях;

- оценить материальное и финансовое положение фирмы.

Пренебрегая составлением бизнес-плана, предприниматель может оказаться неготовым к тем трудностям, которые могут возникнуть на его пути к успеху, и будет лихорадочно импровизировать, что часто кончается плачевно как для него, так и для дела, которым он занимается.

Поэтому лучше не пожалеть времени и средств и заняться бизнес-планированием. Не следует пренебрегать составлением бизнес-плана даже в условиях, когда ситуации на рынке меняются достаточно быстро, так как разработка бизнес-плана - адаптивный процесс, в результате которого проводится регулярная корректировка решений, пересмотр системы мероприятий по выполнению конкретной программы и т. д.

Бизнес план производства оперирует показателями выпущенных изделий. Бизнес план торговой фирмы предписывает достижение определенного уровня продаж, увеличения прибыли и так далее.

Составление бизнес-плана необходимо в следующих случаях:

1. Открытие нового предприятия.

2. Выход на рынок с новой услугой или продуктом.

3. Расширение сферы деятельности.

Грамотное составление бизнес плана обеспечит львиную долю успеха по привлечению инвестора.

И наоборот, прекрасная при детальном рассмотрении идея, поданная неумело или же оформленная не в должной форме, рискует быть отвергнутой. Потому так важно на этапе разработки бизнес планов заручаться поддержкой профессионалов.

В российском малом и большом предпринимательстве в последние годы значительно расширилась практика составления бизнес-планов с учетом специфики новых рыночных отношений.

Наличие типового содержания бизнес-плана расширяет границы его применения не только на больших, но и на малых предприятиях. Вместе с тем следует иметь в виду, что действующее российское законодательство не закрепляет не только формы и порядок бизнес-планирования, но и саму обязательность разработки таких планов. Однако бизнес-план уже занял свое прочное место в российском предпринимательстве.

Структура и содержание бизнес-плана.

Для качественной разработки бизнес-планов необходима достоверная исходная маркетинговая, производственная, финансовая и другая планово-экономическая информация. В связи с этим рассмотрим примерную структуру действующих на зарубежных фирмах бизнес-планов, раскрывающих более подробно как исходную информацию, так и разрабатываемые на ee основе плановые показатели.[8]

1. Титульный лист и оглавление.

Титульный лист имеет следующее содержание:

- заголовок плана;

- дата его подготовки;

- кто подготовил план, полное название и адрес фирмы, имя предпринимателя и его домашний телефон;

- для кого подготовлен план;

- иногда рекомендуют включить в титульный лист заявление о том, что содержащиеся в документе сведения не подлежат разглашению, так фиксируется право предпринимателя на свою идею.

Оглавление - это наиболее читаемая часть бизнес-плана, после титульного листа и резюме. Оно должно дать чёткое представление о всём содержании бизнес-плана. Оглавление не должно быть перенасыщено деталями, однако необходимо выделить подзаголовки наиболее значимых отделов плане и не забить пронумеровать страницы.

2. Резюме.

Резюме пишется в последнюю очередь, после того как бизнес-план в целом составлен. Оно должно включать в себя основные положения и идеи бизнес-плана, выводы, к которым пришёл предприниматель.

Структура резюме должна состоять из 3-х частей:

1. введение: включает цели плана, коротко выраженную суть проекта;

2. основное содержание: сжатое всех ключевых элементов бизнес-плана и её основных частей: род деятельности, прогноз спроса, источники финансирования и т. д.;

3. заключение: суммирует факторы будущего успеха предпринимателя, может включать описание основных способов действий предпринимателя.

Для составления резюме чрезвычайно важно правильное представление о его резюме. Резюме должно быть кратким, обычно в три-четыре страницы, но лучше, если резюме поместится на одной страницы. Резюме- это ключевая часть документа, “продающая” его инвестору, и она должна быть составлена так, чтобы у читателя возникло желание продолжить чтение бизнес-плана. То есть резюме должно привлекать не количеством, а качеством, учитывая специфику деятельности и запросов потенциальных инвесторов.

3. Описание продуктов/услуг

И сам предприниматель, и его инвесторы точно должны знать, что, какие продукты и услуги планируется предлагать рынку. То есть бизнес-план должен включать детальное описание будущего товара.

Вопросы, которые относятся к описанию товара (продукта/услуги), могут представлять собой следующий перечень:

- Конкретное описание товара и способов его применения. При этом свойства товара должны быть сопряжены с потребностями его потенциальных покупателей.

- Тенденция применения выбранного товара (будет ли с течением времени его потребление возрастать или уменьшатся, возможны ли новые способы его применения?). Каким фирма видит жизненный цикл своего товара?

- Каков диапазон подобных продуктов/услуг, предлагаемых конкурентами? Обладает ли выбранный товар уникальностью по сравнению с моделями конкурентов, требует ли рынок (потребители) наличия уникальности, специфичности товара?

- Каков уровень зашиты товара, то есть располагает ли предприниматель патентом, авторскими правами, зарегистрированной торговой маркой и т. п.?

4. Анализ положения дел в отрасли.

Описывая отрасль, важно показать абсолютные размеры рынка, склонен ли этот рынок к росту или застою, основные сегменты рынка ( группы потребителей). Нужно определить, насколько чувствителен рынок к различным внутренним и внешним факторам, подвержён ли он циклическим и сезонным колебаниям и т. д. Необходимо описать своих конкурентов, долю рынка, которую они захватили, сегменты, на которые ориентируются, учесть другие отраслевые факторы.

5. Оценка конкурентов и выбор конкурентной стратегии.

В бизнес-плане должны быть описаны выбранные стратегии и их применение.

Если предприниматель всерьёз решил изменить свою стратегию или только внедряется на конкурентный рынок, он должен предусмотреть возможные ответные действия конкурентов:

- степень вероятности ответных действий;

- их возможное воздействие на фирму;

- когда это может произойти;

- насколько агрессивными они будут;

- есть ли возможность уклонится от особо агрессивных воздействий.

6. План производства.

Главное правило при написании этого раздела: изложение должно быть предельно простым, не нужно злоупотреблять применением технического жаргона, так как читать этот раздел, скорее всего, будут люди без специального инженерного образования.

Вместе с тем нельзя думать, что финансистов не интересуют производственные проблемы и их обоснование- все главные компоненты производственной системы должны быть описаны в бизнес- плане.

Помимо технического описания план производства должен включать экономические расчёты издержек производства.

7. План маркетинга.

Для того чтобы достичь успеха, фирма должна создать эффективный рынок для своего товара. Основные шаги по созданию такого рынка описывает маркетинговый раздел бизнес-плана.

Мало просто произвести хороший продукт, предложить яркую техническую инновацию. Нужно также завоевать покупателей этого товара, привлечь к нему людей, которые обладают способностью оплачивать покупки, то есть создать платёжеспособный спрос на свой товар. В российском предпринимательстве не сложилась маркетинговая деятельность, среди всех элементов устойчивых традиций маркетинговой деятельности преобладает реклама. Между тем планирование маркетинга насущно необходимо.

8. Организационный план.

Организационный план знакомит с формой собственности, выбранной фирмой, вопросами руководства, распределения полномочий и ответственности, типом организационной структуры фирмы.

Если фирма существует уже несколько лет, необходимо описать историю формирования собственности, изменения, которые произошли в ней. Рассказать также о родительской компании или дочерних обществах, если таковые существуют. С этой точки зрения схема организации может быть дополнена сведениями о доле акции, которая владеет каждая из компаний, и её права при голосовании.

9. Финансовый план.

Финансовый раздел бизнес-плана включает в себя три основных плановых документа: баланс организации, план прибылей и убытков и прогноз движения наличности.

Кроме того, при составлении бизнес-плана проводится так называемый анализ чувствительности.

Анализ чувствительности - это метод изучения эффекта изменений текущей чистой стоимости( чистой дисконтированной стоимости) проекта в связи с изменением ключевых параметров проекта- затрат на исследование и разработки, строительных издержек, размеров рынка, цены, издержек производства, затрат на рекламу и сбыт и т. п.

Чистая дисконтированная стоимость - это показатель эффективности инвестиций, предпринятых в рамках предпринимательского проекта.

Дисконтирование стоимости - это определение текущей стоимости будущих денежных доходов фирмы, которые должны быть получены в результате реализации проекта. Чем выше дисконтированная стоимость проекта, тем он эффективнее.

Критерием эффективности бизнес - проекта является положительная величина чистой дисконтированной стоимости. Таким образом, анализ чувствительности позволяет определить, не приведут ли изменения ключевых параметров проекта к снижению чистой дисконтированной стоимости до отрицательной величины, то есть к утрате эффективности проекта. Другими словами, этот метод определяет, насколько чувствителен проект к изменениям. Предварительное применение анализа чувствительности в рамках бизнес- планирования позволяет снижать предпринимательских риск, избегать непроизводительных вложений капитала.

Ещё одна важная составляющая финансового раздела бизнес-плана - это определение источников капитала ( фондов ), необходимых для деятельности фирмы. Эта часть финансового плана актуальна как для небольших, только вступающих в бизнес фирм, так и для крупных предприятий, нуждающихся в дополнительном притоке капитала.

Данные об источниках капитала должны быть увязаны с использованием фондов при конкретном указании способов и направления использования капитала.

При определении источников финансирования рекомендуется проводить активную политику поисков необходимого капитала, разнообразить способы их получения- от обращения в банк, к венчурным капиталистам и выпуска акции и облигации до поиска помощи у федерального правительства и муниципальных структур через государственные субсидии, схемы финансирования малого бизнеса и т. д.

10. План исследований и разработок.

Не каждая фирма обладает необходимыми возможностями для проведения научных исследований и разработок (НИОКР). Ведь эта сфера деятельности требует значительных вложений капитала, наличия высококвалифицированных специалистов и менеджеров, высокой степени специализации производства. Поэтому небольшие фирмы, только осваивающие бизнес, часто довольствуются использованием уже существующих разработок, имитацией тех или иных технологий производства и товаров.

11. Оценка риска.

Слабые стороны предприятия; вероятность появления новых технологий; альтернативные стратегии; надежность партнеров и поставщиков.

12. Приложения. [4]

Перечень основных документов.

Бизнес-план - довольно сложный и объемный документ. Помимо текста, он обычно содержит таблицы, графики, расчеты и другие элементы. Автоматизация процесса бизнес-планирования помогает облегчить труд финансиста и повысить качество отчета. В настоящее время на рынке представлено множество разнообразных программных продуктов, которые помогают быстро создать грамотный бизнес-план. Вот некоторые программы для формирования бизнес-планов, представленные на отечественном рынке: Palo Alto Business Plan Pro 2003, «Альт-Инвест», «PDS Бизнес-план», Business Plan PL Office, Project Expert, Business Plan PL Office, PlanWrite® Business Plan Writer® Deluxe, Biz-Plan компании Invest-Tech Ltd. [3]

Существуют определенные виды бизнес-планов, которые составляются по особым правилам, с учетом конкретной цели, которая поставлена перед фирмой. Бизнес-план, как таковой, не имеет строгой регламентации, но предполагает наличие нескольких пунктов, обязательных в любом случае.

Бизнес-план инвестиционного проекта - составляется для привлечения потенциальных инвесторов, он предполагает подробное маркетинговое исследование и характеристики вашего бизнеса. Особое внимание уделяется описанию миссии проекта, формулированию цель и задач оного. Затем выявляется список предполагаемых адресатов (будущие акционеры, банки, венчурные фирмы). Концепция бизнес-плана создается, исходя из целевой функции документа. Поэтому объем, структура, содержание и подробности диктуются поставленными целями и предполагаемыми требованиями конечных адресатов.

Инвестиционный бизнес-план указывает и стратегию развития будущего предприятия учетом маркетинговой ситуацией на рынке и возможными перспектива развития.

Бизнес-план предприятия - один из самых распространенных типов бизнес-планов, полезен не только крупным компаниям, он незаменим для малого и среднего бизнеса. В этом документе описываются основные аспекты деятельности фирмы, возможные плюсы и минусы развития, а также пути решения вероятных проблем. Он помогает тщательно проанализировать собственные идеи, выбрать оптимальное решение по строительству бизнеса, выявить недостатки, оценить опыт конкурентов. Более того, бизнес-план предприятия вам пригодится для предоставления предполагаемым инвесторам или другим нужным людям. Отдельную дань следует отдать первому разделу - резюме. Краткое содержание вашего бизнес-плана должно быть захватывающим и побуждающим к сотрудничеству. Зачастую знакомство с проектами начинают именно с резюме, поэтому в ваших интересах в краткой форме четко и ясно изложить суть идеи, пути получения прибыли и доказать новизну предполагаемого проекта. Прежде всего, резюме должно дать ответ на два вопроса: что участники получат при участии проекта? И каков процент риска остаться ни с чем?

Бизнес-план на кредит.

Бизнес-план на получение кредита отличается от инвестиционного по трем показателям:

* он должен обосновать потребность предприятия в финансировании в оговариваемый временной отрезок;

* указывать на выгоду от использования заемных оборотных средств;

* доказать возможному кредитору высокий уровень платежеспособности, который станет поручительством в своевременном погашении долга и выплате процентов.

Бизнес-план на грант - предполагает заем или субсидию из государственного бюджета или благотворительных фондов. В этом случае ваш бизнес-план особый упор должен делать на гуманные цели и на внушительную лепту в развитие региона или города. Чем искреннее и яснее вы изложите суть проекта, тем больше шансов получить государственную поддержку «Грант». Опять-таки, основный упор делается на краткое резюме, ведь именно оно первым попадется на глаза тому, кто сидит на раздаче.



2. Современное состояние деятельности ЗАО «Московское»

Совхоз «Московский» был создан в 1977 году на базе совхоза - техникума Варские в рамках программы мелиорации и освоения земель Нечерноземья.

Совхоз имел плодоовощную специализацию и был призван обеспечивать свежей продукцией жителей областного центра. В распоряжении хозяйства имелись наносные поля с дренажом, город помогал рабочим. Со сменой формы собственности и обретением самостоятельности совхоз оказался лишенным помощи со стороны.

Сегодня хозяйство сосредоточилось на мясомолочном животноводстве, тем более что заливные луга, которыми оно располагает, благоприятствуют выращиванию кормовых культур.

Административным центром хозяйства является населенный пункт село Поляны, расположенный в 14 км. к северо - востоку от Рязани.

Климат умеренно континентальный со сравнительно холодной зимой и умеренным летом. Средняя годовая температура +5°С. Самый теплый месяц июль (+16,7°С), холодный - январь (-10,4°С). Осадков выпадает в год 498 мм. Количество дней с осадками - 146. Максимум осадков - летом. Безморозный период - 140 дней. Число дней со снегом - 140 дней.

За несколько лет размеры организации периодически изменялись. Для того, чтобы определить состояние размеров сельскохозяйственного предприятия на данный момент и сопоставить их с данными прошлых лет рассмотрим в динамике показатели размера ЗАО «Московское».

Земельный фонд и его использование.

Важнейшей составной частью сельскохозяйственных ресурсов, незаменимым средством производства является земля. Проанализируем состав и структуру земельного фонда в ЗАО «Московское».

планирование пчеловодство финансовый



Таблица 1. - Состав и структура земельного фонда

Виды угодий	2008г.	2009г.	2010г.	Отклонение
	га	%	га	%	га	%	га	%
Общая земельная площадь-всего	2411	100	2411	100	2411	100	0	0
В том числе:
Всего с-х. угодий	2174	90,2	2174	90,2	2174	90,2	0	0
Из них:
Пашня	1062	48,9	1062	48,9	1062	48,9	0	0
Сенокосы	448	20,6	448	20,6	448	20,6	0	0
Пастбища	664	30,5	664	30,5	664	30,5	0	0
Многолетние насаждения	-	-	-	-	-	-	-	-
Залежи	-	-	-	-	-	-	-	-
Лесные массивы	42	1,9	42	1,9	42	1,9	0	0
Пруды и водоемы	72	3,3	72	3,3	72	3,3	0	0
Дороги	133	6,1	133	6,1	133	6,1	0	0
Прочие земли	39	1,8	39	1,8	39	1,8	0	0

Общая земельная площадь ЗАО «Московское» составляет 2411 га. Сельскохозяйственные угодья занимают 2174 га или 90,2%. Значительную часть из них имеет пастбища и пашня, площадь которых составляет 664 и 1062 га соответственно или 30,5 и 48,9 %. На долю сенокосов приходиться 448 га или 20,6% общего землепользования. Незначительную часть общей земельной площади занимают лесные массивы, пруды и дороги. С 2008 по 2010 г. общая земельная площадь осталась не изменной. В структуре земельных угодий за последние 3 года не происходило существенных изменений.

Специализация хозяйства и его подразделений.

Рассмотрим состав и структуру товарной продукции ЗАО «Московское».



Таблица 2. - Состав и структура товарной продукции ЗАО «Московское»

Отрасли и виды продукции	2008г.	2009г.	2010г.	В среднем за 3 года
	Тыс. руб.	% к итого	Тыс. руб.	% к итого	Тыс. руб.	% к итого	Тыс. руб.	% к итого
Животноводство - всего В том числе Молоко Скот (КРС) Мясо КРС Прочая продукция Растениеводство - всего Прочая продукция ВСЕГО	21160 16443 4265 230 222 245 245 21405	98,8 77,7 20,2 1,1 1 1,2 100 100	29158 25702 3071 230 155 59 59 29217	99,8 88,1 10,5 0,8 0,5 0,2 100 100	26108 22192 3143 449 324 18 18 26126	99,9 85 12 1,7 1,2 0,1 100 100	25475 21445 3483 303 233 107 107 25582	99,6 84,2 13,7 1,2 0,9 0,4 100 100

На основании показателей таблицы 2 можно сделать вывод о том, что ЗАО «Московское» имеет ярко выраженное молочное направление, выручка от которого в среднем за 3 года составила 21445 тыс. руб.. Поэтому можно сделать вывод, что основное направление хозяйства - молочное. Выручка от реализации мяса крупнорогатого скота составляет 3483 тыс. руб. Растениеводство главным образом сориентировано на обеспечении животноводства кормами поэтому на реализацию направлена малая часть , в среднем 107 тыс. руб. за 3 года.

Проанализируем показатели размера организации.

Таблица 3. - Динамика показателей размера ЗАО «Московское».

Показатели	2008г.	2009г.	2010г.	2010г. в % к 2008г.
Валовая продукция, тыс.руб.	2732	4492	954	34
Среднегодовая численность работников, чел.	74	76	71	82
Среднегодовая стоимость основных средств	43210	37308	35061	81,1
Площадь с.х. угодий, га В т.ч. пашня	2411	2411	2411	100
	1062	1062	1062	100
Поголовье скота, усл. гол	932	932	950	100



На основании таблицы 3 можно сделать вывод: валовая продукция в 2010г. уменьшилась на 66% по сравнению с 2008г.; на ряду с этим произошло снижение на 18% среднегодовой численности рабочих. В свою очередь, среднегодовая стоимость основных средств уменьшилась в 2010г. на 18,9% по сравнению с 2008г.. В 2010г. по сравнению с 2008г. площадь сельскохозяйственных угодий не изменилось, а поголовье скота увеличилась на 18 голов. Трудовые ресурсы и их использование.

Анализ динамики состава и структуры численности работников по категориям представлен в таблице № 4.

Таблица 4. Состав и структура численности работников по категориям (анализ использования трудовых ресурсов).

Показатели:	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение:
	чел.	%	чел.	%	чел.	%	чел.	%
По организации - всего	74	100	76	100	71	100	3	100
в том числе: работники занятые в с/хпроизводстве - всего из них: рабочие постоянные в том числе: - трактористы-машинисты - оператор машинного доения -скотники КРС -работники свиноводства - работники птицеводства - работники коневодства	74 54 10 12 10 - -	100 73 13,5 16,2 13,5 - -	100 58 9 13 21 - -	61,9 76,3 11,8 17,1 27,6 - -	71 55 7 12 19 - -	100 77,5 9,9 16,9 26,8 - -	3 1 3 9 - -	100 33,3 100 66,6 300 - -
Рабочие сезонные и временные	-	-	-	-	-	-	-	-
Служащие - всего Из них: - руководители - специалисты - прочие	16 5 9 -	21,6 6,8 12,2 -	18 5 12 -	23,7 6,6 15,8 -	16 4 11 -	22,5 5,6 15,5 -	0 1 2 -	0 33,3 66,3 -



Из таблицы видно, что численность работников меняется, а также изменилась структура трудовых ресурсов; так как постоянно механизируются производственные процессы, то предприятию понадобились люди со специальным образованием, которые умеют работать на современном оборудовании. От степени механизации зависит интенсивность рабочего времени.

Анализ показателей по оплате труда рассмотрим в таблице № 5.

Таблица 5. Показатели по оплате труда

Показатели:	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Отклонение2010 к 2008:
	начисл. З.П.	%	Начисл. З.П.	%	Начисл. З.П.	%	Начисл. З.П.	%
По организации - всего	7299	100	10293	100	10840	100	3541	100
в том числе: работники занятые в с/хпроизводстве - всего из них: рабочие постоянные в том числе: - трактористы-машинисты - оператор машинного доения -скотники КРС	7299 5546 896 948 1638	100 76 12,3 13 22,4	10293 7682 1173 1924 2499	100 74,6 11,4 18,7 24,3	10840 8149 1152 1878 2684	100 75,2 10,6 17,3 24,8	3541 2603 256 930 1046	100 73,5 7,2 26,3 29,5
Служащие - всего Из них: - руководители - специалисты	1539 678 758	21 9,3 10,4	2611 1086 1416	25,4 10,6 13,8	2691 1099 1483	24,8 10,1 13,7	1152 421 725	32,5 11,9 20,5

Рассматривая данные этой таблицы можно увидеть что заработная плата за последние рассмотренные 3 года увеличилась по всем группам работников.

Анализ динамики движения рабочей силы представлен в таблице № 6.



Таблица 6. Движение рабочей силы

Показатели:	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г к 2008 г., %
Среднесписочная численность работников, чел. В том числе: Рабочие постоянные Из низ: Трактористы-машинисты Операторы машин. Доения Скотники Служащие: Руководители специалисты	74 57 10 12 10 5 9	76 58 9 13 21 5 12	71 55 7 12 19 4 11	95,9 96,5 70 100 190 80 122,2

Из анализа движения рабочей силы видно, что в 2010 году не значительно снизилась среднесписочная численность работников по сравнению с 2008 на 4,1%. Данные по таблице 6 отражают результаты планомерной работы руководства предприятия, направленной на привлечение квалифицированных специалистов. В то же время кадровая политика направлена на создание наиболее благоприятных условий работы, внутриорганизационного микроклимата, а также иных факторов, способствующих «удержанию» специалистов.

Эффективность производства в хозяйстве.

Проведем анализ эффективности производства ЗАО «Московское».

Таблица 7. - Эффективность производства в ЗАО «Московское»

Показатели:	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. к 2008 г. В %
- основные производственные фонды с/х назначения, тыс.руб. - производственные затраты, тыс.руб. - затрат труда. тыс.чел.ч.	76427 23904 23	63409 32211 23	60013 32828 21	78,5 137,3 91,3
Электровооруженность труда, кВт.ч.	945	929	1004	106,2
валовая прибыль, тыс. руб. чистая прибыль, тыс.руб.	2732 1875	4492 6000	954 2676	34,9 142,7
Среднесуточный прирост живой массы КРС, г	603	781	771	127,9



Проанализировав эффективность производства ЗАО «Московское» можно сделать выводы: текущие основные производственные фонды с/х назначения уменьшились на 21,5%. Уменьшились затраты труда на 8,7%. Уменьшилась валовая прибыль в 2010 году она составила 954 тыс. руб., что на 65,1% меньше чем в 2008 году. Также увеличилась чистая прибыль предприятия на 42,7% по сравнению с 2008г. Так же увеличился среднесуточный прирос живой массы на 27,9% что соответствует хорошей работе и правильному уходу за стадом.

Финансовые результаты деятельности предприятия находят отражение в системе показателей: выручка от реализации продукции, полная себестоимость прибыль, уровень рентабельности, рентабельность продаж. Участникам рыночных отношений анализ прибыли позволяет выработать необходимую стратегию поведения, направленную на минимизацию потерь и финансового риска от вложений в данное предприятие. Финансовые результаты деятельности животноводства ЗАО «Московское» рассмотрены в таблице 8.

Таблица 8. - Финансовые результаты деятельности

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010г. в % к 2008г.
Выручка от реализации продукции всего ,тыс.руб.	27945	33771	26407	94,5
Полная себестоимость реализованной продукции всего ,тыс.руб.	20866	25266	24545	117,6
Прибыль (убыток-)от реализации продукции всего, тыс.руб.	1875	6000	2676	142,7
Уровень рентабельности-всего, %	6,7	17,8	10,1	-

Если в 2008 году в ЗАО «Московское» была получен прибыль в размере 1875 тыс. руб. при уровне рентабельности 6,7%, также в 2009 год хозяйство характеризуется прибыльностью. И в 2010 году ЗАО «Московское» выходит в плюсе в размере 1563 тыс.руб., не смотря на то что себестоимость выросла.

3. Разработка бизнес-плана

3.1 Резюме

Наименование проекта - технико-экономическое обоснование разведения пчел в ЗАО «Московское» Рязанского района Рязанской области.

Данный бизнес-план предлагает студент 5 курса Рязанского Государственного Агротехнологического Университета - Телюк Григорий Александрович.

Для реализации намеченных целей я предлагаю заняться разведением пчел среднерусской породы.

Реализация проекта запланирована на 2011 год.

Финансирование проекта будет производиться без кредитования инвестора, из собственных средств предприятия, а именно нераспределенная прибыль и денежные средства.

Одно из основных предназначений бизнес-плана состоит в том, чтобы рассчитать риск вложения ресурсов в намечаемое дело. Ответить себе и другим заинтересованным лицам на вопрос о том, какова вероятность того, что вложенные ресурсы будут возвращены и принесут предполагаемую прибыль в расчетные сроки, и какова вероятность того, что ресурсы будут потеряны полностью или частично. Понятие риска, его оценка, прогнозирование и даже управление - вещь малознакомая для наших предпринимателей, хотя их повседневная деятельность сопряжена с таким уровнем риска, при котором любой западный предприниматель не взялся бы за дело. Возможность возникновения риска, к сожалению, весьма широка: это могут быть изменения в налоговом регулировании и колебания валютных курсов и т.д. Рисков в бизнесе можно выделить огромное количество. Вот один из наиболее распространённых примеров классификации рисков: производственные, организационные, маркетинговые, финансовые, юридические, политические, экологические.

3.2 Анализ положения дел в отрасли

Рязанская область представляет собой регион с развитым сельским хозяйством, расположенный в 180 км от Москвы ? крупнейшего рынка сбыта сельскохозяйственной продукции. Удельный вес агропромышленного комплекса в валовом региональном продукте составляет около 16%. В АПК области сегодня работает более 31 тыс. человек.

Агропромышленный комплекс области включает в себя 372 сельскохозяйственных организации, более 400 действующих крестьянских (фермерских) хозяйств, около 200 предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.

Общий земельный фонд сельхозпредприятий, организаций и граждан, занимающихся сельскохозяйственным производством, составляет 2559,8 тыс. га, в том числе сельхозугодия занимают 2324,4 тыс. га, из них пашня - 1467,6 тыс. га.

Основные отрасли сельского хозяйства Рязанской области: молочное скотоводство, свиноводство, птицеводство, производство зерна, картофеля, овощей и кормопроизводство.

В этом разделе опишем положение дел в АПК используя статистические данные.

Таблица 9. - Сильные и слабые стороны товара

Изучение сильных и слабых сторон	Сильные стороны продукции	Слабые стороны продукции
Можете ли вы определить тот сегмент рынка на который ориентирована ваша продукция	Ориентировано на простого покупателя	_
Изучены ли запросы клиентов	_	Запросы имеют сезонный характер
Какие преимущества предоставляет продукция	Нет большой конкуренции	Не самый большой рынок спроса
Можно ли эффективно довести продукцию до потребителей	Продукт не является скоропортящимся поэтому довести его до потребителя не составляет проблемы	_
Может ли продукция успешно конкурировать: -качество, и другие товарные характеристики -цена -место распространения	Качество и другие товарные характеристики могут успешно конкурировать так как продукт природного происхождения и не требует сильного контроля , места распространения очень распространены начиная от ярмарок заканчивая магазинами	Цена не самая конкурентоспособная так как так как большого разброса цен на этот товар нет
На какой стадии жизненного цикла находится продукция	В процессе зарождения
Идеи относительно новых видов продукции	Впоследствии можно реализовывать воск и другие продукты пчеловодства	_
Возможно ли копирование продукции конкурентами	_	Производством меда можно заниматься даже в личном хозяйстве
Имеет ли продукция защиту патентами или торговой и фабричной маркой	_	Не имеет

Анализируя данную табличку можно сказать что продукт будет пользоваться спросом так как конкуренция не велика а рынок спроса разнообразен.

3.3 Продукт

Планируется производить цветочный мед, который представляет собой высокоэнергетический продукт, обладающий лечебными свойствами. Имеет светло-янтарный цвет, предназначен в основном для питания.

Деятельность разделяется на 4 этапа:

· приобретение улей и приобретение пчелосемей;

· уход за пчелосемьями;

· реализация полученной продукции: меда, пчелиного яда, пыльца, прополиса, воска.

При благополучном медоносе планирую получить с каждой пчело-семьи в среднем по 35 кг меда за сезон.

В 1-й год осуществления деятельности планирую реализовать мед от 9 пчелосемей общим весом 315 кг.

Цена на производимый мною 1 кг меда планируется в среднем от 180 до 210 рублей .

3.4 Производственный план

Мёд - это ценнейший питательный и лечебный продукт, производимый пчелами. Самым главным в деле производства мёда является пчелиная семья. Чтобы пчелиная семья была сильной, нужно иметь молодую одно- или двухгодичную матку. При одногодичной матке вес пчелиной семьи может составить до 6 кг. Такая семья способна уже начиная со 2-й половины июня начать собирать мед.

Для производства мёда планируется использовать пасеку, состоящую из 9 корпусов и 9 пчело-семей в 1-ом году, 15 пчело-семей - во 2-ом году. Также будет использована побудительная подкормка, которая побуждает пчелиные семьи к ускоренному развитию. По мере роста семьи будут использованы дополнительные корпуса, которые подставляются сверху на уже имеющиеся ульи.

Летом пчелы облетают близлежащие луга, леса, где собирают липовый и цветочный мед, пыльцу.

Пчелы хоботками собирают с растений нектар, приносят его в улей и в переработанном виде складывают в ячейки сотов. В сотах происходит дозревание меда (выпаривание жидкости) и пчелы начинают запечатывать ячейки. Мед, запечатанный на 1/3 объема рамки с обеих сторон считается зрелым, т.е. готовым к откачке.

С использованием разделительной решетки пчел удаляют из корпусов-медовиков, облегчая работу пчеловода. С помощью дымаря и стамески соты вынимают из ульев и переносят в помещение, изолированное от пчел. Распечатывают соты ножами, которых держат в теплой воде и заменяют по мере остывания. Затем соты вставляют в медогонку, которая приводится в действие и мед стекает из сотов в медогонку. Из медогонки - в ведра. После откачки мед отстаивается и разливается в тару.

Инвертор используется для приготовления инвертированного корма для пчел. В кормушки подается корм, который пчелы переносят в ячейки пустых сотов и запечатывают на зиму, что позволяет получать больше товарного меда.

Также планируется получать сопутствующие продукты - прополис и воск - результат перетапливания старой суши.

Откачка меда планируется на июль-август месяц.

Для производства пчелиного меда планируется приобрести:

№ п/п	Наименование	кол-во (шт.)	имеется в наличии	срок приобретения	цена за 1 ед. в руб.	Сумма в руб.
	медогонка	1	1	-
	корпус улей	9	9	1-й месяц	3000	27000
	Пчело-семья	9	9	1-й месяц	3000	27000
	Дымарь	2	2	-
	Стамеска	2	2	-
	Инвертор	1	1	-
	Рамки	240	240	1-й месяц
	кормушки	10	10	-
	Вощина		-	-
	Спецодежда	1	1	-
	Донья	10	10	-
	Сетка разделительная	10	10	-
	Корма	2000 кг				2500
	Лекарства					646
	Маска	1	1
	Итого:					57146



3.5 Оценка конкуренции

Сбыт продукции планируется осуществлять путем реализации на торговых точках районного центра или в ближайших городах, также физическим и юридическим лицам. Рынок данной продукции является малонасыщенным в районе.

Преимуществом данного продукта является:

· отсутствие сильной конкуренции;

· высокое качество продукции.

В последующие год планирую довести улей до 15 пчело-семей и осуществлять реализацию продукции в близлежащих городах.

Продукция будет реализовываться в среднем по цене от 180 до 210 рублей за 1 кг. Для расчета финансового плана выручка рассчитывалась исходя из 210 рублей. Причем в объем выручки не включена сумма от продажи воска, прополиса и других продуктов пчеловодства, реализация которых может быть осуществлена через оптовые формы.

Эти допущения позволят компенсировать колебания цен на произведенные продукты.

Планируемый объем реализации меда в 1-ом году осуществления деятельности - 315 кг; планируемая выручка - 66150 рублей.

3.6 Организационный план

Предпринимательская деятельность регистрируется в налоговых органах в качестве крестьянского (фермерского) хозяйства.

Форма собственности - частная.

Собственником дела является Иванов Иван Иванович

Стоимость регистрации на получение свидетельства о государственной регистрации в качестве крестьянского (фермерского) хозяйства - 400 рублей.

Привлечения наемных работников не планируется.

Общая стоимость проекта составляет 62000 рублей, из них:

· субсидия (финансовая помощь) на реализацию бизнес проекта, предоставляемая центром занятости населения - 58800 рублей;

· собственные средства - 3200 рублей.

3.7 Финансовый план

Расчет финансового плана представлен в таблице № 1 «План доходов и расходов» и таблице № 2 «План движения денежных средств».

Для целей налогообложения доходы крестьянского хозяйства по производству и реализации сельскохозяйственной продукции будут облагаться единым сельскохозяйственным налогом (ЕСХН) в соответствии с главой 26.1 «Система налогообложения для сельскохозяйственных товаропроизводителей (единый сельскохозяйственный налог)».

Ставка налога составляет 6% (статья 346.8 НК РФ).

Объектом налогообложения признаются доходы, уменьшенные на величину расходов (статья 346.4 НК РФ).

Главы КХ уплачивают страховые взносы на обязательное пенсионное страхование как за себя, так и за членов КХ в виде фиксированного платежа, являющихся согласно ст. 7 Закона № 167-ФЗ застрахованными лицами.

Постановлением Правительства РФ от 27 октября 2008 г. № 799 стоимость страхового года на 2009 г. утверждена в размере 7274 рублей 40 копеек.

Таким образом, налоговые отчисления в Пенсионный фонд РФ (уплата фиксированного платежа), рассчитанные исходя из стоимости страхового года составят в расчете на одного члена КФХ в месяц 606,20 рублей, за 12 месяцев 2009 года - 7274,40 рублей.

Для лиц 1966 года рождения и старше вся сумма направляется на финансирование, а для лиц 1967 года рождения и младше данная сумма направляется на финансирование:

· страховой части трудовой пенсии - 4 156,8 рублей в год (346,4 рублей в месяц);

· накопительной части трудовой пенсии - 3 117,6 рублей в год (259,8 рублей в месяц).



Выводы и предложения

В данном курсовом проекте рассмотрено технико-экономическое обоснование пчеловодства в ЗАО «Московское» Рязанского района Рязанской области.

Работа представлена тремя разделами.

В первом разделе представлено теоретическое исследование по проблеме бизнес-планирования, изложено понятие бизнес-плана, цели и задачи, его структура, а также перечислены некоторые программы для персональных компьютеров по бизнес-планированию. Второй посвящен современному состоянию деятельности ЗАО «Московское», дана характеристика предприятия. Проведен анализ земельных ресурсов, динамики оснащенности и экономической эффективности использования основных фондов и другое. В третьем разделе - разработка бизнес-плана. Бизнес-план предназначен, в первую очередь для: менеджеров фирм, для которых бизнес-план является руководящим документом, а сам процесс планирования приносит очевидные преимущества.

Анализ рынка продажи и выращивания показывает, что спрос на грибную продукцию существует и он стабилен, но не удовлетворяется в полном объеме.

Потенциальными потребителями данной продукции являются:

- домохозяйки, делающие покупки для своей семьи;

- рестораны, кафе, столовые, которые имеют в своем меню закуски и блюда с использованием меда;

- предприятия по переработке сельскохозяйственной продукции.

Целью ЗАО «Московское» является обеспечение населения нашей области, а в перспективе всего Центрального региона, очень вкусным и полезным продуктом, обладающим целебными свойствами.

Проведенный анализ показал, что у предприятия есть возможность стать передовым хозяйством по разведению пчел.

Список используемой литературы

1. Алексеева М.М. Планирование деятельности фирмы: Учебно методическое пособие. - М.: Финансы и статистика, 2001. - 248с.

2. Бизнес-план инвестиционного проекта: Отечественный и зарубежный опыт. Современная практика и документация: учебное пособие. - 5-е изд., перераб. и доп. / Под ред. В.М. Попова. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 432 с.

3. Бизнес-план. Методические материалы - 3-е изд., доп. /Под ред. Н.А. Колесниковой, А.Д. Миронова. - М.: «Финансы и статистика», 2000.

4. Бизнес-планирование: Учебник / Под ред. В.М. Попова и С.И. Ляпунова. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 672 с.

5. Гарибова Л.В. Грибы в своем саду. - М.: Ин-т технол. исслед., 2002. - 176 с.: ил.

6. Галенко В.П., Самарина Г.П., Страхова О.А. Бизнес-планирование в условиях открытой экономики. - М.: Академия, 2008. - 283 с.

7. Лазарев А.В. Бизнес-планирование, как форма экономического управления. - М.: ЭКСМО, 2000. - 190 с.

8. Любанова Т.П., Мясоедова Л.Е. Стратегическое планирование на

предприятии. М.: Финансы и статистика, 1998. - 240с.

9. Сборник бизнес-планов с комментариями и рекомендациями/Под ред. В.М. Попова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1998. - 488 с.

10. Сухова Л.В., Чернова Н.А. Практикум по разработке бизнес-плана и финансовому анализу предприятия: Учебное пособие. - М.: Финансы и статистика, 2004. - 160 с.

11. Халтаева С.Р., Яковлева И.А. Бизнес-планирование: Учебное пособие. - Улан-Удэ: ВСГТУ, 2005. - 170 с.

Размещено на Allbest.ru