Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

АЛТАЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

Кафедра экономики АПК

ИНТЕНСИФИКАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА

(на примере СПК «Восток» Каменского района Алтайского края)

Специальность 060800 «Экономика и управление на предприятии АПК»

Дисциплина «Экономика отраслей АПК»

КУРСОВАЯ РАБОТА

Барнаул 2007

Содержание

• Введение3
• 1 Теоретические аспекты интенсификации5
• 1.1 Сущность и основные показатели интенсификации сельскохозяйственного производства5
• 1.2 Современное состояние производства молока в России и Алтайском крае11
• 1.3 Основные направления интенсификации производства молока19
• 2 Современный уровень интенсификации производства молока в СПК «Восток»22
• 2.1 Организационно-экономическая характеристика хозяйства22
• 2.1.1 Природно-климатические условия хозяйства22
• 2.1.2 Специализация и размеры производства23
• 2.1.3 Обеспеченность земельными ресурсами26
• 2.1.4 Обеспеченность трудовыми ресурсами31
• 2.1.5 Обеспеченность основными производственными фондами33
• 2.1.5 Финансовые результаты деятельности хозяйства36
• 2.2 Уровень интенсификации производства молока в СПК «Восток»37
• 2.2.1 Поголовье, породный состав и воспроизводство стада37
• 2.2.2 Продуктивность скота и объём производимой продукции38
• 2.2.3 Механизация процессов в молочном скотоводстве. Производительность труда39
• 2.2.4 Содержание и кормление животных40
• 2.2.5 Себестоимость молока и структура затрат на его производство41
• 2.2.6 Реализация и экономическая эффективность производства молока в СПК «Восток»42
• 3 Повышение эффективности интенсификации производства молока в СПК «Восток»44
• 3.1 Улучшение кормления и оптимизация кормового рациона коров44
• 3.2 Улучшение породного состава молочного стада47
• Выводы50
• Список использованной литературы52

Введение

5 сентября 2005 года Президент Российской Федерации В.В. Путин на встрече с членами Правительства, руководством Федерального Собрания и членами президиума Государственного совета высказал решение включить сельское хозяйство в число национальных приоритетов.

Первым направлением приоритетного национального проекта «Развитие АПК» является «Ускоренное развитие животноводства». Реализация этого направления позволит повысить рентабельность животноводства, провести техническое перевооружение действующих животноводческих комплексов (ферм) и ввести в эксплуатацию новые мощности.

Молочное скотоводство - наиболее сложная отрасль сельскохозяйственного производства, требующая системного подхода. Ее отличает высокая трудоемкость, высокая капиталоемкость отрасли. Для успешного развития молочного скотоводства необходим высокий уровень зоотехнической работы. Серьезные требования предъявляются к организации полноценного кормления.

В настоящее время отечественная отрасль молочного скотоводства находится в условиях экономического кризиса. Основная причина этого - неудовлетворительное состояние сырьевой базы отрасли как следствие общего финансово-экономического кризиса всей промышленности страны.

Недостаточное развитие животноводства - одна из причин безработицы и бедности на селе. Его развитие позволит решить не только важные общегосударственные экономические задачи, но и ощутимо повысить благосостояние сельских жителей.

Молоко - один из самых ценных продуктов питания человека. Молоко содержит все необходимые для питания человека вещества - белки, жиры, углеводы в сбалансированных соотношениях, а также ферменты, витамины, минеральные вещества и другие важные элементы питания, необходимые для обеспечения нормального обмена веществ.

Цель курсовой работы состоит в том, чтобы на основании анализа исследуемого предприятия разработать конкретные рекомендации, методологические подходы по повышению уровня интенсификации производства. В соответствии с целью были поставлены следующие задачи:

- изучить теоретический материал по интенсификации сельскохозяйственного производства;

- изучить современное состояние производства молока;

- дать общую организационно-экономическую характеристику объекта наблюдения;

- проанализировать производство молока в хозяйстве;

- предложить и обосновать мероприятия по повышению уровня интенсификации производства молока в хозяйстве.

В данной курсовой работе предметом исследования является система производственных отношений, складывающихся в условиях производства молока, объектом исследования - интенсификация производства молока. Объект наблюдения - СПК «Восток» Каменского района Алтайского края.

Поставленная цель достигается с помощью использования методов индукции, анализа, синтеза, диалектического (выявление тенденций развития), экстраполяционного и других методов. В качестве информационных источников использованы первичная документация, годовые отчеты, мнения специалистов предприятия, нормативные материалы.

1 Теоретические аспекты интенсификации

1.1 Сущность и основные показатели интенсификации сельскохозяйственного производства

Развитие сельского хозяйства осуществляется в соответствии с объективными экономическими законами расширенного воспроизводства. Рост объёмов производства сельскохозяйственной продукции при этом может осуществляться двумя путями: экстенсивным и интенсивным.

Экстенсивный путь развития сельского хозяйства означает увеличение производства сельскохозяйственной продукции за счёт количественных факторов - распашки новых земель и расширения посевных площадей, роста поголовья скота на прежней технической основе без существенного изменения техники и технологии производства и неизменной продуктивности земли и скота. Экстенсивный путь развития не имеет широкой перспективы, поскольку количество земель, пригодных для сельскохозяйственного использования, ограничено и не может быть существенно увеличено. Следовательно, при данном пути рост производства сельскохозяйственной продукции не может быть беспредельным.

Интенсивный путь развития сельского хозяйства предполагает увеличение производства продукции за счёт качественных факторов, т.е. применение более современных производственных ресурсов, прогрессивных технологий, форм организации производства и труда на основе применения достижений научно-технического прогресса, эффективного использования земельных, материальных и трудовых ресурсов, способствующих непрерывному повышению урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности животных. При интенсивном пути развития наблюдается концентрация капитала на одной и той же единице земельной площади для наращивания объёмов производства продукции. Многовековой опыт развития сельского хозяйства свидетельствует о неограниченных возможностях увеличения производства продукции земледелия и животноводства. [1, с. 147-154]

Интенсивный путь развития сельского хозяйства не исключает и экстенсивное ведение производства в определённые периоды и в отдельных районах страны. Так, например, количественное увеличение средств производства осуществляется нередко параллельно с их качественным совершенствованием, дополнительное вовлечение в сельскохозяйственный оборот земельных ресурсов происходит зачастую на новой качественной основе, путём применения более современных машин, прогрессивных технологий и т.д.

«Интенсивность» означает напряжённость, усиленную деятельность, а процесс интенсификации усиление, увеличение напряжённости, производительности, действенности.

В экономическом смысле под интенсификацией сельского хозяйства следует понимать всё возрастающее применение более совершенных средств производства, а иногда и той же земельной площади с целью увеличения производства продукции и повышения эффективности отрасли в целом. таким образом, интенсификация представляет такой экономический процесс, при котором наблюдается рост затрат на единицу площади или голову скота и достигается увеличение производства продукции растениеводства и животноводства, улучшение её качества и снижаются материально-денежные затраты на производство и реализацию.

Интенсификация сельского хозяйства основывается на непрерывном техническом прогрессе, росте высокопроизводительных машин, минеральных удобрений, мелиорации земель, выведении новых высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур и высокопродуктивных пород животных. Она представляет объективный и закономерный процесс развития сельского хозяйства на расширенной основе. Это не простой механический рост массы положений, а дальнейшее качественное развитие производительных сил сельского хозяйства.

Главной целью интенсификации сельского хозяйства является увеличение производства продукции и улучшение её качества для более полного удовлетворения растущих потребностей населения. Она играет важную роль в сближении материальных и культурных условий жизни сельского и городского населения, способствует превращению сельскохозяйственного труда в разновидность индустриального, приближению сельского хозяйства к уровню промышленности по технической вооружённости и организации производства.

Ускорение научно-технического прогресса в сельском хозяйстве ведёт к изменению соотношения живого и овеществлённого труда на производство единицы продукции. При этом доля овеществлённого труда на 1 ц продукции уменьшаются. В этом проявляется экономическая сущность интенсификации, как важнейшего направления развития сельского хозяйства в современных условиях.

Интенсификация характеризуется системой стоимостных и натуральных, общих и частных показателей. Следует различать уровень интенсивности или, другими словами, вложений средств производства, и экономическую эффективность интенсификации. Интенсивность сельскохозяйственного производства представляет собой достигнутый в данный момент уровень насыщенности его средствами труда, предметами труда и живым трудом. Обобщающим показателем уровня интенсивности является сумма стоимости основных производственных фондов и текущих производственных затрат (без амортизации) в расчёте на единицу обрабатываемой площади:

где У - уровень интенсивности, руб./га;

Ф_о - стоимость основных производственных фондов, руб.;

П_з - размер производственных затрат (без амортизации), руб.;

З_п - земельная площадь, га.

Это прямой и главный показатель уровня интенсивности сельскохозяйственного производства. Он наиболее полно отражает сущность интенсификации, то есть концентрацию овеществленного и живого труда в расчёте на единицу земельной площади.

В животноводстве основными показателями интенсивности являются следующие:

1. Размер затрат овеществлённого и живого труда в стоимостном выражении в расчёте на одну голову скота (У_ж):

где П_с - поголовье скота, условных голов.

Этот показатель включает в себя затраты прошлого труда, реализованного в постройках, машинах, оборудовании, племенном поголовье, кормах и др. и затраты живого труда.

2. Затраты труда на одну голову скота по видам (У_ж):

где П_в - поголовье скота по видам (коровы, свиньи, овцы), голов;

Т_ж - затраты труда, чел. час.

3. Расход кормов на голову скота (У_к):

где К_о - объём кормов в кормовых единицах, кг.

При этом важное значение отводится улучшению качественного состава рационов кормления, обеспечение их полноценным переваримым протеином, минеральными веществами, микроэлементными добавками.

4. Уровень комплексной механизации производственных процессов (У_п):

где О_м - объём работ, выполненных механизированным способом;

О - общий объём выполненных работ в животноводстве.

В последние годы в животноводстве значительно повысился уровень механизации подачи воды, доения, раздачи кормов, уборки навоза в молочном скотоводстве.

5. Дополнительные вложения в строительство и оборудование помещений, механизацию и автоматизацию производственных процессов. Замена экстенсивного животноводства интенсивным связана с ростом обеспеченности данной отрасли современными постройками, комплексами машин и орудий, выгульными площадками, подъездными дорогами, которые способствуют более производительному использованию поголовья.

6. Расходы на племенную работу. Показатель уровня интенсивности отрасли животноводства выражается удельным весом породных животных в общем поголовье.

В животноводстве важным натуральным показателем уровня интенсивности является плотность поголовья продуктивного скота в физических головах и по видам или в переводных головах всего скота в расчёте на 100 га с.х. угодий. Кроме того, интенсивность животноводства можно характеризовать такими показателями, как структура стада животных, сроки использования животных в хозяйстве, временем выращивания ремонтного молодняка, уровнем производства продукции в течение года и др. Повышение квалификации кадров является важнейшим условием интенсивности земледелия и животноводства. Приведённые выше показатели служат основой определения экономической эффективности интенсификации.

Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства определяется системой показателей, среди которых первостепенное значение имеют следующие:

1. Выход валовой продукции с единицы земельной площади (Э_и):

Где Э_и - экономическая эффективность интенсификации, руб./га;

ВП - стоимость валовой продукции, руб.;

З_п - земельная площадь, га.

2. Валовой доход с гектара с.х. угодий (Э_и):

где ВД - валовой доход (чистая продукция), руб.

3. Чистый доход или прибыль с единицы с.х. угодий:

или

Где ЧД - чистый доход, руб.;

П_р - прибыль, руб.

4. Размер производства валовой продукции (валового и чистого дохода) в расчёте на единицу затрат труда:

или или

5. Выход валовой продукции (валового и чистого дохода) в расчёте на основные и оборотные производственные фонды:

или или

Таким образом, экономическая эффективность интенсификации сельского хозяйства выражается в увеличении производства продукции с единицы земельной площади, в снижении затрат овеществлённого и живого труда на единицу продукции. [45, с. 239-248]

1.2 Современное состояние производства молока в России и Алтайском крае

5 сентября 2005 года Президент Российской Федерации В.В. Путин на встрече с членами Правительства, руководством Федерального Собрания и членами президиума Государственного совета высказал решение включить сельское хозяйство в число национальных приоритетов.

Одним из направлений приоритетного национального проекта «Развитие АПК» является «Ускоренное развитие животноводства». В реализацию этого направления в 2006 г. включились 76 регионов. И в животноводстве, где в последние годы были проблемы с ростом производства мяса и молока, произошёл перелом. В частности в 2006 г. приостановлен спад молока. [2, с. 1-2]

Таблица 1 - Показатели производства молока в России в 2000-2005 гг.

Показатель	2000 г.	2004 г.	2005 г.	2001-2005 гг. (среднее)	2005 г., %, к
					2000 г.	2004 г.	2001-2005 гг. (среднее)
Производство молока, всего, млн. т в том числе: сельхозпроизводителями личными подсобными хозяйствами фермерскими хозяйствами	32,3 15,3 16,4 0,57	31,99 14,39 16,71 0,894	31,06 14,2 16,09 0,776	32,6 15,1 16,7 0,76	96,2 92,8 98,1 136,1	97,1 98,7 96,3 86,8	95,2 94 96,3 102,1
Поголовье коров, тыс. голов	12660	10280	9512	10951	75,1	92,5	86,9
Надой на одну корову, кг	2341	3090	3313	2945	141,5	107,2	112,5
Переработка молока, млн. т	13,1	14,8	14,9	14,4	113,7	100,7	103,5
Уд. вес переработки молока к производству, %	41	46,3	48	44,8	117,1	103,7	107,1

Как видно из таблицы 1, особенностью российского рынка молока является снижение поголовья дойного стада при повышении надоя на одну корову за 5 лет на 972. Это не изменило тенденцию производства молока в стране, в 2005 г. производство молока составляло 96,2% к 2000 г. Товарность молока в среднем за 5 лет не превысила 45%, что объясняется сложившейся структурой его производства по категориям хозяйств. При увеличении получения молока в крестьянских (фермерских) хозяйствах и индивидуальных предпринимателей на 36% в 2005 г. по сравнению с 2000 г. в с.х. организациях произошло его снижение на 7,2%, в личных подсобных хозяйствах - на 1,9%. Вложившееся за годы реформ распределение производимого в стране молока по категориям хозяйств является главной причиной его низкой товарности. Для закупок молокоперерабатывающими предприятиями практически доступным оказалось только молоко с.х. организаций.

Тенденция снижения производства молока носила устойчивый и негативный характер. Производство молока в 2005 г. первой пятилетки XXI в. сократилось по сравнению с 1990 г. более чем в 1,8 раза и снизилось до объёмов 1957 г.

Однако, как было сказано выше, в 2006 г. спад производства молока прекратился. В 2006 г. произведено 31,066 млн. т молока, что на 0,2% больше, чем в 2005 г., в том числе в с.х. предприятиях рост составил 1,3%. Средний надой молока на 1 корову в 2006 г. увеличился в сравнении с 2005 г. на 8,2%, или на 252 кг.

Таблица 2 - Производство молока в хозяйствах всех категорий, тыс. т

Округ, республика, область, край	2000 г.	2005 г.	2005 г. к 2000 г., %
Российская Федерация	32276,6	31056	97,1
Центральный федеральный округ	7555,8	6478,3	94,3
Северо-Западный федеральный округ	2185,8	1928,5	95,6
Южный федеральный округ	4344,2	4500,9	98
Приволжский федеральный округ	9648,8	10014,2	98
Уральский федеральный округ	2295,6	2013,8	95
Сибирский федеральный округ	5576,7	5469	99,2
Дальневосточный федеральный округ	669,7	597,7	98,2

Анализируя производство молока в РФ по федеральным округам (таблица 2), можно отметить, что наибольший удельный вес занимали в 2005 г. Приволжский федеральный округ (32,2%), Центральный федеральный округ (20,9%) и Сибирский федеральный округ (17,6%). Объёмы производства молока по федеральным округам за анализируемый период снизились в среднем на 3,1%, причём наименьшее снижение наблюдается в Сибирском - на 0,8%. [12, с. 4-10]

Ещё одна проблема российского молочного животноводства - это сезонность производства молока. Корни этого лежат в плановой экономике. Важно было произвести объём молока в соответствии с планом по закупкам, который был призван обеспечить уровень потребления молока, предусмотренный медицинскими нормами. Однако цена в течение года оставалась неизменной (около 365 руб./т), поэтому колхозам и совхозам выгодно было производить основной объём молока летом при минимальных затратах. Большая часть молока перерабатывалась также летом, всё это закладывалось в закрома и использовалось в течение года. За последние 7 лет произошли существенные позитивные изменения в сторону сглаживания сезонности. Например, в Ленинградской, Московской областях, частично в Краснодарском крае и Татарстане соотношение предложения в июле и ноябре практически достигло 1:1. В Центральном Черноземье, Средней Волге, Западной и Восточной Сибири сезонность до сих пор достигает соотношения 3:1, 4:1, в ряде областей - 6:1. [13, с. 67]

А ведь именно сезонность производства молока в рыночных условиях обусловливает значительные ценовые колебания в течение года. Нет ни одной другой развитой страны в мире, где бы цены на молоко отличались в зависимости от сезона в 2-3 раза. Ещё 3 года назад в Волго-Вятском регионе цена на сырое молоко в июне опускалась до 2 руб. 80 коп. за 1 кг. В таких условиях обеспечить рентабельность молочного животноводства невозможно. Ниже в таблице 3 приведены закупочные и потребительские цены на молоко в РФ за январь-сентябрь 2006 г. в сравнении с ценами на молоко в США.

Таблица 3 - Изменения цен на молоко за 9 месяцев 2006 г. в России и США под влиянием сезонности

Месяц	Закупочные цены в РФ	То же в % к этому месяцу 2005 г.	Потребитель-ские цены в РФ	То же в % к этому месяцу 2005 г.	Закупочные цены в США	То же в % к этому месяцу 2005 г.
Январь	7,5	109	17,6	111	9,0	92
Февраль	7,7	110	17,8	111	8,4	88
Март	7,7	110	18,0	112	7,8	82
Апрель	7,6	110	18,0	111	7,4	78
Май	7,3	109	18,0	111	7,0	75
Июнь	7,0	109	18,0	111	7,0	76
Июль	6,7	108	18,0	112	7,0	74
Август	6,6	106	18,0	111	6,9	73
Сентябрь	6,8	106	18,2	110	7,5	77

Из таблицы 3 чётко выявляется зависимость цен на молоко от сезонности его производства. В первом квартале 2006 г. наблюдается рост цен производителя, во 2-ом - снижение. Повышение цен в первом квартале вызвано снижением производства молока из-за уменьшения поголовья стада молочных коров.

Потребительские цены к концу первого квартала незначительно выросли благодаря устойчивому спросу на молоко и превысили уровень 2005 г. в среднем на 11%. Рост потребительских цен на молоко во многом соответствовал темпам инфляции, которая за первое полугодие 2006 г. составляла 6,2%.

Закупочные цены на молоко в США плавно снижались в течение первого полугодия 2006 г. на 22% (по 3,7% в месяц) также под влиянием сезонного характера производства молока и увеличения объёма его производства, и сравнялись с ценами российских производителей. По отношению к уровню прошлого года цены производителей в США снизились в среднем на 18%, в то время как закупочные цены на молоко в РФ поднялись в среднем на 10%.

В 3-ем квартале 2006 г. как потребительские, так и закупочные цены на молоко в РФ практически не изменились, однако темпы роста потребительских цен к уровню 2005 г. были выше, чем у закупочных (11 против 7%).

Цены производителей на рынке молока в США несколько выше отечественных в среднем на 8%. Темпы роста цен в РФ укладываются в пределы годового значения инфляции, а цены на молоко в США вообще не зависят от инфляции, уровень которой в 3 раза ниже, чем в РФ. Нельзя забывать, что и средняя заработная плата в США в 10 раз выше российской. [14, с. 61]

Таблица 4 - Производство молока в хозяйствах всех категорий по Сибирскому федеральному округу в 2000-2005 гг.

Регион	2000 г.	2005 г.	2005 г. к 2004 г., %
Сибирский федеральный округ	5576,7	5469	99,2
Республика Алтай	56,5	54,2	95,8
Республика Бурятия	231,2	233,8	103,6
Республика Тыва	47	46,8	94,6
Республика Хакасия	122,9	120,6	93,2
Алтайский край в % к Сибирскому федеральному округу	1201,3 21,5	1319,5 24,1	101,7 -
Красноярский край	731	629,8	96,2
Иркутская область	476,5	508,3	98,3
Кемеровская область	486	432,8	99,1
Новосибирская область	920,7	813,4	98,8
Омская область	807,7	853,2	99,5
Томская область	206,2	171,3	100
Читинская область	289,7	278,2	97,3

Сибирский федеральный округ занимает 3-е место в РФ по производству молока (17,6%), причём темпы снижения производства молока здесь ниже, чем в среднем по РФ. В самом же Сибирском федеральном округе (таблица 4) наибольший удельный вес занимают Алтайский край (24,1%), Омская область (15,6%) и Новосибирская область (14,9%). В 2005 г. в сравнении с 2004 г. производство молока увеличилось только в Республике Бурятия (на 3,6%) и Алтайском крае (на 1,7%).

Реализация направления «Ускоренное развитие животноводства» в Алтайском крае позволит повысить рентабельность животноводства, провести техническое перевооружение действующих животноводческих комплексов (ферм) и ввести в эксплуатацию новые мощности. В мероприятиях, предусмотренных по этому направлению, участвуют 33 хозяйства края, из которых 6 ведут работы по строительству и 27 - по реконструкции и модернизации животноводческих комплексов (ферм). Ими в 2006-2007 гг. планируется построить животноводческие комплексы на 3 тыс. голов и реконструировать объекты на 15 тыс. голов и реконструировать объекты на 15 тыс. голов КРС. Наиболее крупными с.х. предприятиями, которые ведут работы по строительству и реконструкции животноводческих объектов в Алтайском крае, являются: ООО «Каменская птицефабрика», ООО «Западное», ООО «Чарышское», ОАО «Кипринское», ООО «Сибирские бычки» и СПК «Бурановский». [15, с. 4-6]

Mожно сказать, что поголовье молочного стада сократилось в Алтайском крае в 2004 г. по сравнению с 2000 г. на 75,9 тыс. голов, или на 15,3%, по сравнению с 2002 г. - на 56,4 тыс., или на 11,9%. При этом наименьшие потери понесли хозяйства населения - сокращение поголовья на 13,4 и 10,1% соответственно. Если рассматривать итоги 11 мес. 2005 г., то несмотря на продолжившееся снижение поголовья (9% относительно 11 мес. 2004 г.), явно прослеживается тенденция изменения этого процесса. Во всех категориях хозяйств замедлились темпы уменьшения поголовья, а в фермерских даже произошёл рост на 4,1%.

Изменилась и структура поголовья молочного стада в Алтайском крае. Если в период с 2000 по 2002 г. 51% поголовья находился в с.х. организациях, от 47 до 48% - в хозяйствах населения, от 1 до 2% - в фермерских, то с 2003 г. началось перераспределение поголовья между с.х. предприятиями и хозяйствами населения. По результатам 11 мес. 2005 г. в с.х. организациях находилось 47,1% поголовья, в хозяйствах населения - уже 51,2%.

За 2002-2004 гг. объёмы производства уменьшились на 58,2 тыс. т, или на 4,3%, продуктивность снизилась в расчёте на 1 голову на 139 кг, или на 5%. Вместе с тем по итогам 11 мес. 2005 г. можно говорить об увеличении объёмов производства молока в хозяйствах относительно соответствующего периода 2004 г. в среднем на 2,4% при росте продуктивности относительно на 172 кг, или на 6,5%.

В валовом производстве молока доля с.х. организаций за 2002-2004 гг. снизилась с 48,8 до 43,8%. Крестьянские (фермерские) хозяйства не играют существенной роли в производстве молока: их доля - 1,6%. Доля хозяйств населения в производстве молока возросла с 49,8 до 54,6%.

Несмотря на то что большая часть реализации молока приходится на с.х. организации, продолжается её структурная перестройка. Если в 2000 г. реализация молока с.х. организациями составляла 92%, а прочими категориями хозяйств - всего 8%, то в 2002 г. доля последний увеличилась до 13,8%, или в 1,7 раза, в 2004 г. - до 21,8%, или в 2,7 раза, за 11 мес. 2005 г. - до 22,3%. [16, с. 4-8]

1.3 Основные направления интенсификации производства молока

Интенсификация животноводства, как и любой другой отрасли производства, предполагает повышение результативности за счёт качественных изменений производства, в частности - роста продуктивности животноводства без значительных затрат путём наиболее эффективного использования имеющихся ресурсов на основе совершенствования всей системы ведения животноводческих отраслей внедрения достижений научно-технического прогресса. Следовательно, в каждом хозяйстве должна быть обоснована и внедряться такая система ведения животноводческих отраслей, которая обеспечивает их расширенное воспроизводство и повышение эффективности производства.

Основными направлениями интенсификации производства молока являются следующие:

1. Специализация в животноводстве. Для интенсивного ведения животноводческих отраслей важно обосновать внутрихозяйственную и внутриотраслевую специализацию. При внутрихозяйственной на каждом производственном участке (отделении, бригаде) осуществляют размещение таких отраслей, для которых имеются наиболее благоприятные природно-экономические условия - кормовая база, постройки, квалифицированные кадры, опыт производства той или иной продукции, возможность реализации продукции с наименьшими затратами. Организация оптимального по размерам производства однородной продукции (молока, мяса, шерсти и др.) создаёт возможности для механизации производственных процессов с наименьшими затратами, устройства подъездных путей, внедрения центровывоза и т.д. Внутриотраслевая специализация может осуществляться в каждом хозяйстве путём создания бригад, ферм, комплексов разного назначения: по производству молока, выращиванию ремонтного и сверхремонтного молодняка.

2. Племенная работа по улучшению продуктивных и наследственных качеств, совершенствованию существующих и выведению новых пород сельскохозяйственных животных.

3. Организация воспроизводства стада - важное направление интенсификации животноводства. Под воспроизводством стада следует понимать количественные и качественные изменения в его составе, обеспечивающие рост поголовья скота, его качественное улучшение; систематическую замену выбракованных и реализованных животных молодыми и более ценными того же назначения; увеличение производства продукции, повышение его качества, снижение себестоимости и повышение рентабельности. Для правильной организации воспроизводства стада необходимо улучшить качественно состав стада животных; интенсивно выращивать молодняк; удлинить производственный срок использования маток; увеличить выход приплода, оптимальный возраст первого отёла; ликвидировать падёж; установить рациональные структуры стада и оборота и пр.

4. Рациональная структура стада. Экономическая оценка различных вариантов структуры стада проводится по многим показателям. Основные из них: стоимость всей валовой и каждого вида сопряжённой продукции в расчёте на структурную матку, 1 га кормовой площади, на 1 чел.-час, 1 ц корм. ед.; размер кормовой площади, требующейся на структурную матку; себестоимость единицы продукции; прибыль на матку и 1 га кормовой площади. Для оптимизации структуры стада широко используют экономико-математические методы ЭВМ.

5. Надёжная и сбалансированная кормовая база. Под кормовой базой понимается объём и качество кормов, научно обоснованная система их производства, приготовления, хранения и использования в общественном животноводстве. Необходимы интенсификация полевое и лугопастбищное кормопроизводство, увеличение производства грубых и сочных кормов; улучшение использования природных кормовых угодий; внедрение прогрессивной технологии на возделывание, заготовку, хранение кормов, повышение их качества; решение проблемы белка на основе увеличения производства бобовых трав (люцерны, клевера), гороха, подсолнечника, сои, рапса и других культур с высоким содержанием протеина; сокращение скармливания зерна на корм скоту и использование его только в переработанном виде.

6. Организация труда в животноводстве. Интенсификация сельскохозяйственного производства обуславливает наращивание производства продукции на основе роста производительности труда при уменьшении потребности в трудовых ресурсах. Одновременно повышаются требования к уровню квалификации и использованию рабочей силы. Организационная форма бригады, её численность, состав, профессиональный и квалификационный, количество средств производства определяют исходя из закреплённой земли, поголовья животных, в зависимости от специализации, размеров производства, системы и способов содержания скота, сложности производственного цикла, трудоёмкости работ, прогрессивных нормативов по труду, уровня механизации производственных процессов, используемых средств производства.

7. Способы содержания животных - привязный, беспривязный - определяют организацию производственных процессов, систему машин, значительно влияют на организацию интенсивного ведения молочного скотоводства.

8. Обеспечение ферм механизмами и оборудованием, которые бы механизировали процессы доения, поения, навозоудаления и др.

9. Поточно-цеховая организация производства молока. Это цеховая организация производственных процессов, индивидуально-групповое кормление и раздой животных, высокий уровень проведения зооветеринарных мероприятий по воспроизводству стада, оперативная диспетчерская служба. [5, с. 55-113]

2 Современный уровень интенсификации производства молока в СПК «Восток»

2.1 Организационно-экономическая характеристика хозяйства

2.1.1 Природно-климатические условия хозяйства

В 1935 г. организована сельхозартель «Красный Орден» с. Новоярки Новоярковского сельсовета Каменского района, с 1958 г. - колхоз «Россия». В 1993 г. хозяйство было переименовано в ТОО «Новоярковское». С 1999 г. действует СПК «Колхоз Новоярковский», реорганизованный в 2005 г. в СПК «Восток».

Территория хозяйства расположена в юго-западной части Каменского района. Юридический адрес СПК «Восток»: Алтайский край, Каменский район, с. Новоярки, ул. Советская, 2. Центральная усадьба, с. Новоярки, находится в 45 км от районного центра г. Камень-на-Оби, в 45 км от железнодорожной станции г. Камень-на-Оби и в 215 км от краевого центра г. Барнаула.

С пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции хозяйство связано улучшенной дорогой с асфальтовым покрытием. Внутрихозяйственная дорожная сеть развита слабо.

Землепользование хозяйства состоит из одного массива с общей площадью 9,6 тыс. га, в том числе сельскохозяйственных угодий - 8,9 тыс. га (по состоянию на 31 декабря 2006 г).

Территория СПК «Восток» расположена на территории Приобского плато, непосредственно в центральном среднерасчленённом районе, который представляет слабоволнистую равнину, расчленённую на ряд увалов параллельно вытянутыми ложбинами древнего стока. Северная часть территории приподнятая слабоволнистая равнина с хорошо развитым мезо- и микрорельефом. Здесь сформировались смытые выщелоченные чернозёмы. центральная часть представлена ложбиной древнего стока, на склонах и водораздельных участках почвенный покров однороден, представлен чернозёмами выщелоченными, изредка серые и лесные солоди. Южная часть отличается от всей территории своим равнинным рельефом, где распространены чернозёмы выщелоченные и обыкновенные, которые подвержены ветровой эрозии.

Хозяйство расположено в лесостепной зоне, которая характеризуется наличием лугово-степной и древесной растительности. Травянистая растительность в естественном виде сохранилась по днищам и склонам логов, долинам речек, под пологом лесным массивов. Основу травостоя представляют разнотравно-злаковые и бобово-злаковые сообщества. Преобладают мятлик луговой, тимофеевка луговая, мышиный горошек, чина луговая, пырей ползучий, кровохлебка лекарственная и другие.

По агроклиматическим показателям территория хозяйства относится к тёплому слабоувлажнённому району, сумма положительных температур за период выше +10⁰ С составляет 2000-2200⁰, осадков за этот период выпадает 150-200 мм.

2.1.2 Специализация и размеры производства

При анализе результатов деятельности предприятия важное значение имеют такие показатели, как специализация и концентрация производства. Основным экономическим показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственного предприятия, является структура товарной продукции, и прежде всего продукции главной отрасли, отражающий уровень специализации.

Таблица 6 - Состав и структура товарной продукции СПК «Восток»

Продукция отрасли	2004 г.	2005 г.	2006 г.	В среднем за 3 года
	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
Зерновые и зернобобовые - всего в том числе: пшеница гречиха	5795 5791 4	34,30 34,28 0,02	3356 3356 -	20,44 20,44 -	3091 3091 -	17,64 17,64 -	4081 4079 1,3	24,08 24,07 0,01
Подсолнечник	457	2,71	-	-	-	-	152	0,90
Прочая продукция растениеводства	463	2,74	532	3,24	627	3,58	541	3,19
Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде	491	2,91	444	2,70	253	1,44	396	2,34
Итого продукция растениеводства	7206	42,66	4332	26,39	3971	22,66	5170	30,51
Скот и птица в живой массе - всего в том числе КРС свиньи лошади	2907 2224 635 48	17,21 13,17 3,76 0,28	4838 4219 508 111	29,47 25,70 3,09 0,68	5916 4699 754 463	33,76 26,81 4,30 2,64	4554 3714 632 207	26,88 21,92 3,73 1,22
Молоко цельное	5394	31,93	6623	40,34	7077	40,38	6365	37,56
Мёд	-	-	10	0,06	12	0,07	7,3	0,04
Продукция звероводства	35	0,21	85	0,52	-	-	40	0,24
Прочая продукция животноводства	10	0,06	11	0,07	49	0,28	23	0,14
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде	448	2,65	518	3,16	499	2,85	488	2,88
Итого продукция животноводства	8794	52,06	12085	73,61	13553	77,34	11477	67,73
Продукция подсобных производств и промыслов	33	0,20	-	-	-	-	11	0,06
Работы и услуги	860	5,09	-	-	-	-	287	1,69
Всего по организации	16893	100	16417	100	17524	100	16945	100

Из данных таблицы 6 чётко выявляются тенденции увеличения удельного веса продукции животноводства и уменьшения удельного веса продукции растениеводства, что отражено на рисунке 1.

Рисунок 1 - Удельный вес товарной продукции растениеводства и животноводства в общей структуре товарной продукции за 2004-2006 гг.

При анализе данных таблицы 6 можно сделать вывод, что в среднем за 3 года наибольший удельный вес в общей структуре товарной продукции СПК «Восток» занимает продукция животноводства (67,73%), в том числе на молоко приходится 37,56%; на долю растениеводства приходится 30,51%, в том числе на зерновые и зернобобовые - 24,08%. Следовательно, специализация хозяйства - молочно-мясное скотоводство с дополнительным производством зерна.

Наряду со специализацией производства важное значение имеет концентрация, т.е. размеры производства. Здесь особо важное значение имеют стоимость валовой и товарной продукции, а также сосредоточение средств производства и рабочей силы.

Таблица 7 - Размеры производства в СПК «Восток» за 2004-2006 гг.

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2006 г. к 2004 г.
Стоимость валовой продукции (в фактических ценах реализации), тыс. руб.	35374	31677	27660	78,19
Стоимость товарной продукции (в фактических ценах реализации), тыс. руб.	16893	16417	17524	103,74
Среднегодовая численность работников, чел.	311	293	270	86,82
Среднегодовая стоимость ОПФ с.х. назначения, тыс. руб.	6915	7815	9069	131,15
Площадь с.х. угодий, га в т.ч. пашня	11754 9688	10472 8589	9529 7308	81,07 75,43
Поголовье животных, усл. гол.	1566	1455	1388	88,6

Анализируя данные таблицы 7, можно сделать вывод, что стоимость валовой продукции (в фактических ценах реализации) в 2006 г. уменьшилась по сравнению с 2004 г. на 7714 тыс. руб., или на 21,81%; стоимость товарной продукции увеличилась на 631 тыс. руб. (3,74%), что в первую очередь обусловлено не повышением количества реализованной продукции, а прежде всего инфляционными процессами; численность работников в хозяйстве за анализируемый период уменьшилась на 41 человек (13,18%); стоимость основных производственных фондов в 2006 г. в сравнении с 2004 г. увеличилась на 2154 тыс. руб. (31,15%); площадь сельхозугодий и пашни уменьшилась за 3 года на 2225 (18,93%) и 2380 га (24,57%) соответственно. Следовательно, обобщая эти данные, можно сказать, что размеры производства в СПК «Восток» за 2004-2006 гг. уменьшились.

2.1.3 Обеспеченность земельными ресурсами

Роль земли огромна и многообразна. В сельском хозяйстве получение продукции связано именно с качественным состоянием земли, с характером и условиями её использования. Земля в сельском хозяйстве функционирует в качестве предмета труда, когда человек воздействует на её верхний горизонт - почву и создаёт необходимые условия для роста и развития сельскохозяйственных культур. В то же время земля является орудием труда, когда при возделывании растений используются механические, физические и биологические свойства почвы. Земля относится к невоспроизводимым средствам производства в сельском хозяйстве. Она является особым, единственным, оригинальным и незаменимым средством производства.

При анализе данных таблицы 8 можно сделать вывод, что за анализируемый период общая земельная площадь СПК «Восток» снизилась на 18,7% в 2006 г. по сравнению с 2004 г., а площадь сельскохозяйственных угодий за этот же период - на 18,9%. В структуре же земельного фонда и сельскохозяйственных угодий значительных изменений не произошло. Наибольший удельный вес в составе с.х. угодий принадлежит пашне (76,69% в 2006 г.). Можно отметить снижение удельного веса пашни в 2006 г. в структуре земельного фонда и с.х. угодий по сравнению с 2004 г., что прежде всего связано с уменьшением площади пашни на 24,6%. Также наблюдается увеличение удельного веса сенокосов, это связано с увеличением их площади на 17%.

Можно сделать вывод, что удельный вес сельхозугодий во всей земельной площади практически не изменился. Так как за 2004-2006 гг. и площадь сельхозугодий, и площадь пашни уменьшались, то снижение удельного веса пашни в составе сельхозугодий объясняется более быстрым темпом снижения пахотных земель. Повышение удельного веса пастбищ и сенокосов в составе с.-х. угодий объясняется уменьшением площади с.-х. угодий и увеличением площади сенокосов в отчётном году в сравнении с базисным.

Таблица 10 - Эффективность использования земельных ресурсов в СПК «Восток» в 2004-2006 гг.

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.	Отчётный год в % к базисному году
1. Произведено зерна на 100 га пашни, ц	432,77	346,63	365,52	84,46
2. Произведено на 100 га с.-х. угодий, ц а) молока б) мяса всех видов животных в) кормов, корм. ед.	98,87 10,79 49765,43	130,09 13,71 46363,10	145,93 12,56 29466,68	147,60 116,44 59,21
Продолжение таблицы 10
3. Произведено валовой продукции в текущих ценах реализации, тыс. руб.: а) на 100 га пашни б) на 100 га с.-х. угодий	365,13 300,95	368,81 302,49	378,49 290,27	103,66 96,45
4. Произведено товарной продукции в фактических ценах реализации, тыс. руб.: а) на 100 га пашни б) на 100 га с.-х. угодий	174,37 143,72	191,14 156,77	239,79 183,90	137,52 127,96
5. Получено на 100 га с.-х. угодий, тыс. руб.: а) валового дохода б) чистого дохода	155,59 104,22	122,72 75,47	68,74 2,50	44,18 2,40
6. Имеется скота на 100 га с.-х. угодий, гол.: а) крупного рогатого скота б) свиней на 100 га пашни в) лошадей	13,39 4,51 1,39	13,63 3,99 1,56	13,93 4,80 1,57	103,99 106,48 113,51

Из анализа данных таблицы 10 можно сделать следующие выводы. В хозяйстве за анализируемый период резко снизились объёмы производства зерна (на 46,7%), площадь пашни также сокращается, но гораздо меньшими темпами, поэтому производство зерна на 100 га пашни снижается (на 15,54%). Выход валовой продукции на 100 га пашни и на 100 га сельхозугодий стабилен на протяжении 3 лет, что объясняется одинаковыми темпами снижения валовой продукции и площади пашни и сельхозугодий. Производство товарной продукции на 100 га пашни и сельхозугодий увеличивается (на 37,52% и 27,96% соответственно), что прежде всего обусловлено повышением цен на продукцию, а не увеличением объёма реализации. Резкое снижение выхода валового и чистого дохода на 100 га сельхозугодий соответственно на 55,82% и 97,60% вызвано снижением производства валовой продукции (особенно в кормопроизводстве) и увеличением материальных затраты и затрат на оплату труда с отчислениями. В животноводстве результаты более оптимистичны: производство молока на 100 га сельхозугодий за анализируемый период увеличилось на 47,60%, причём валовое производство молока увеличилось на 19,66%; производство мяса остаётся практически неизменным, но за счёт уменьшения площади сельхозугодий производство мяса на 100 га последних увеличилось на 27,96%. Крупного рогатого скота и лошадей на 100 га с/х угодий и свиней на 100 га пашни за 2004-2006 гг. приходится больше, однако поголовье животных уменьшается.

2.1.4 Обеспеченность трудовыми ресурсами

Повышение эффективности сельскохозяйственного производства и конечные результаты труда непосредственно зависят от уровня квалификации кадров и степени использования трудовых ресурсов. В таблице 11 показаны состав и структура рабочей силы в хозяйстве.

Таблица 11 - Состав и структура рабочей силы в СПК «Восток» за 2004-2006 гг.

Категории и профессии работников	2004 г.	2005 г.	2006 г.
Рабочие постоянные - всего из них: трактористы-машинисты операторы машинного доения, дояры скотники крупного рогатого скота работники свиноводства	240 52 24 26 6	222 50 22 22 8	220 47 22 23 9
Служащие - всего из них: руководители специалисты	38 9 23	38 9 23	34 9 20
Всего занятых в с.-х. производствеего скотаботниковв хозяйстве.тникаи конечные результаты труда непосредственно зависят от уровня квалификации кадр	278	260	254
Работники, занятые в подсобных промышленных предприятиях и промыслах	30	30	13
Работники торговли и общественного питания	3	3	3
По организации - всего	311	293	270

Данные таблицы 11 свидетельствуют, что за анализируемый период произошло снижение численности работников организации (на 13,2%). При этом наблюдается снижение численности постоянных рабочих (на 8,3%), непосредственно занятых в с.-х. производстве, а также работников, занятых в подсобных промышленных предприятиях и промыслах (на 56,7%).

Таблица 12 - Использование фонда рабочего времени в СПК «Восток» за 2004-2006 гг.

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.
Среднегодовая численность работников, чел.	311	293	270
Отработано за год одним работником: дней часов	299 2099,7	232 1843,0	251 2000
Средняя продолжительность рабочего дня, час.	7,02	7,94	7,97
Фонд рабочего времени, тыс. чел.-час.	653	540	540
Коэффициент использования рабочего времени дня	0,88	0,99	1,00

Таблица 13 - Эффективность использования трудовых ресурсов в СПК «Восток» за 2004-2006 гг.

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2006 г. к 2004 г. в %
Валовая продукция, тыс. руб.	35374	31677	27660	78,19
Валовый доход, тыс. руб.	18288	12851	6550	35,82
Затраты труда, тыс. чел-час	653	540	540	82,70
Произведено валовой продукции на 1 среднегодового работника, тыс. руб.	113,74	108,11	102,44	90,07
Получено валового дохода, тыс. руб. а) на 1 среднегодового работника б) на 1 тыс. чел-час	58,80 28,01	43,86 23,80	24,26 12,13	41,26 43,31

Из данных таблицы 13 видно, что эффективность использования трудовых ресурсов в хозяйстве за 2004-2006 гг. снижается, что связано со снижением производства валовой продукции и валового дохода.

2.1.5 Обеспеченность основными производственными фондами

Важное значение отводится основным производственным фондам, особенном их составу и структуре. Состав и структура основных фондов в СПК «Восток» отражены в таблице 14.

Таблица 14 - Состав и структура основных фондов в СПК «Восток» за 2004-2006 гг.

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.
	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу	тыс. руб.	% к итогу
Здания	1986	28,71	2118	27,10	2101	23,16
Сооружения и передаточные устройства	23	0,33	34	0,44	33	0,36
Машины и оборудование	214	3,09	288	3,68	389	4,29
Транспортные средства	397	5,73	412	5,27	527	5,81
Рабочий скот	273	3,95	306	3,91	308	3,40
Продуктивный скот	4024	58,19	4658	59,61	5712	62,98
Итого	6915	100,00	7815	100,00	9069	100,00

За период с 2004 г. по 2006 г. стоимость основных фондов увеличилась на 2154 тыс. руб., или на 31,15%. В структуре основных фондов за 3 года значительных изменений не произошло, можно лишь выделить снижение удельного веса зданий в общей стоимости основных фондов с 28,71% до 23,16% и увеличение удельного веса продуктивного скота с 58,19% до 62,98%.

По данным таблицы 15 можно сделать вывод, что с каждым годом происходит рост ОПФ, что связано прежде всего с переводом молодняка в основное стадо. Коэффициент износа за анализируемый период увеличился с 0,027 в начале 2004 г. до 0,052 в конце 2006 г., а коэффициент годности соответственно уменьшился с 0,973 до 0,948.

Таблица 15 - Показатели движения и состояния основных фондов в СПК «Восток» в 2004-2006 гг.

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.
Прирост основных фондов за год, тыс. руб.	914	885	1624
Коэффициент роста основных фондов	1,14	1,12	1,20
Процент прироста	14,15	12,00	19,67
Коэффициент обновления основных фондов	0,34	0,23	0,36
Коэффициент выбытия основных фондов	0,25	0,14	0,23
Коэффициент износа основных фондов: на начало года на конец года	0,027 0,040	0,040 0,050	0,050 0,052
Коэффициент годности (сохранности) основных фондов: на начало года на конец года	0,973 0,960	0,960 0,950	0,950 0,948

Таблица 16 - Обеспеченность и использование основных производственных фондов в СПК «Восток» за 2004-2006 гг.

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	35374	31677	27660
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.	6915	7815	9069
Среднегодовая стоимость оборотных фондов, тыс. руб.	15731	16572	16437
Фондообеспеченность (на 100 га с.х. угодий), тыс. руб.	58,83	74,63	95,17
Фондовооружённость (на 1 среднегодового работника), тыс. руб.	22,23	26,67	33,59
Фондоотдача, руб.	5,12	4,05	3,05
Фондоёмкость, руб.	0,20	0,25	0,33
Прибыль, тыс. руб.	2531	1327	923
Норма прибыли, %	11,18	5,44	3,62

Фондообеспеченность и фондовооружённость в хозяйстве за анализируемый период значительно возросли, что связано с увеличением стоимости основных производственных фондов и уменьшением площади с.х. угодий и численности работников. Фондоотдача показывает, сколько рублей валовой продукции приходится на 1 рубль ОПФ; за 2004-2006 г. выход валовой продукции на 1 рубль ОПФ снизился с 5,12 руб. до 3,05 руб. Фондоёмкость показывает, сколько рублей ОПФ содержится в 1 руб. валовой продукции. Эффективность капиталовложений в хозяйстве неэффективна, поскольку содержание ОПФ в 1 руб. валовой продукции увеличилось с 0,20 руб. до 0,33 руб. Норма прибыли в хозяйстве за данный период снизилась с 11,18% до 3,62%, так как прибыль за анализируемый период уменьшилась и увеличилась стоимость ОПФ, следовательно получение прибыли с 1 рубля среднегодовой стоимости ОПФ и оборотных фондов снизилось с 11,18 коп. до 3,62 коп.

Обобщая полученные в предыдущих таблицах данные, можно сделать выводы об уровне интенсификации в СПК «Восток» (таблица 17).

Таблица 17- Основные показатели интенсификации в СПК «Восток» за 2004-2006 гг.

Показатели	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2006 г. в % к 2004 г.
Стоимость валовой продукции, тыс. руб. - на 100 га с.х. угодий - на 100 га пашни - на 1 среднегодового работника - на 100 руб. основных производственных фондов	300,95 365,13 113,74 512	302,49 368,81 108,11 405	290,27 378,49 102,44 305	96,45 103,66 90,07 59,62
Поголовье скота на 100 га с.х. угодий, усл. гол.	13,3	13,9	14,6	109,8
Фондообеспеченность (на 100 га с.х. угодий), тыс. руб.	58,83	74,63	95,17	161,77
Фондовооружённость (на 1 среднегодового работника), тыс. руб.	22,23	26,67	33,59	151,06
Наличие энергетических мощностей, л.с.	14768	14116	13201	89,39
Энергообеспеченность (на 100 га с.х. угодий), л.с./100 га	125,64	134,80	138,53	110,26
Энерговооружённость (на 1 среднегодового работника), л.с./раб	47,49	48,18	48,89	102,96

Анализируя данные таблицы 17, можно сказать, что стоимость валовой продукции на 100 га с.х. угодий, на 1 среднегодового работника и на 100 руб. ОПФ снижается; стоимость валовой продукции на 100 га пашни увеличилась, так как площадь пашни уменьшается более высокими темпами, чем стоимость валовой продукции. Фондообеспеченность и фондовооружённость в хозяйстве возрастают очень высокими темпами - на 61,77% и 51,06% соответственно, что вызвано резкими увеличением за анализируемый период стоимости ОПФ. Наличие энергетических мощностей в 2006 г. по сравнению с 2004 г. составляет 89,39%. Энергообеспеченность и энерговооружённость в хозяйстве возросли и составили в 2006 г. 110,26% и 102,96% к 2004 г., однако это объясняется сокращением площади с.х. угодий и уменьшением численности работников.

2.1.5 Финансовые результаты деятельности хозяйства