Как получить и вырастить здоровых телят

54

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации ФГОУ ВПО Уральская государственная сельскохозяйственная академия

Курсовая работа

"Как получить и вырастить здоровых телят"

Выполнила: студентка 5 курса

ФТЖ-03-21з

Проверил:

Екатеринбург

2008

Содержание

• Введение 3
• 1. Теоретические основы получения и сохранения телят 5
• 2. Рост и развитие плода 7
• 3. Особенности физиологически незрелых телят 8
• 4. Условия получения здоровых телят 10
• 5. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей 14
• 6. Содержание стельных сухостойных коров 19
• 7. Продолжительность сухостойного периода 22
• 8. Подготовка помещений к отелу 23
• 10. Подготовка коров к отелу 27
• 11. Проведение отела 28
• 12. Особенности новорожденных телят 31
• 13. Молозиво, его состав, свойства и использование 33
• 13.1 Состав и свойство молозива 33
• 13.2. Рациональное использование молозива 35
• 14. Поение водой 44
• 15. Содержание телят 48
• Литература 54
• Введение
• Молочное скотоводство России является ведущей отраслью животноводства, и использованием его производственного потенциала во многом обусловлена экономика хозяйств. Конкурентоспособность скотоводства закладывается в период получения и выращивания телят, определяется их жизнеспособностью, здоровьем, ростом, развитием, затратами на кормление, содержание и лечение.
• Выращивание должно быть организовано так, чтобы при небольших затратах труда и оптимальном расходе кормов обеспечить нормальный рост, развитие молодняка и заложить основу для проявления генетически заложенных продуктивных возможностей животных.
• Знание всех сложных взаимоотношений, происходящих в растущем организме, позволит целенаправленно влиять на развитие, формирование животных определенного направления продуктивности, эффективную трансформацию питательных веществ корма, их здоровье, дальнейшее долголетие и приспособленность к определенным технологически условиям. Молодой организм обладает высокой пластичностью. Поэтому формировать его резистентность и адаптационные способности наиболее целесообразно на ранних стадиях онтогенеза.
• Но при несоответствии условий кормления, ухода и содержания требованиям организма животные вынуждены приспосабливаться к этим условиям, во-первых, за счет повышенных затрат энергии, во-вторых, нарушается обмен веществ, в-третьих, ухудшается состояние их здоровья, снижается устойчивость, что в конечном итоге приводит к заболеваниям, спаду продуктивности и перерасходу кормов на производство продукции.
• Это особенно характерно для новорожденных телят, которые мало приспособлены к защите от неблагоприятных факторов внешней среды. К тому же развитие на ранних этапах жизни животного во многом определяет дальнейший успех выращивания ремонтного и откормочного молодняка. Поэтому стимулирование и укрепление естественных защитных сил организма, длительное поддержание их на высоком уровне - важнейшая задача работников животноводства.
• 1. Теоретические основы получения и сохранения телят
• Высокопродуктивными могут быть только здоровые, целенаправленно выращенные животные. Процесс интенсификации молочного скотоводства представляет повышенные требования к выращиванию животных. Молочный скот должен иметь хорошее телосложение, быть пригодным к машинному доению, регулярно давать приплод, обладать резистентностью к заболеваниям, иметь высокую оплату корма.
• Выращивание должно быть организовано так, чтобы при рациональных затратах труда и расходе кормов обеспечить оптимальный рост и развитие молодняка и заложить основу для последующей высокой продуктивности взрослых животных.
• Правильное выращивание молодняка во многой мере обуславливает оптимальное проявление генетически заложенных продуктивных возможностей животных.
• Биологическая проблема роста и развития животных является одной из наиболее обширных и разносторонних, имеющей большое теоретическое и практическое значение. Знание многообразной сущности процесса роста, а также его закономерностей, позволяет управлять развитием организма в нужном человеку направлении. Воздействуя, так или иначе, на одинаковых по качеству и происхождению телят, можно вырастить различных по продуктивности коров. Это возможно на основании знания закономерностей индивидуального развития животных и факторов, обусловливающих этот процесс. Индивидуальное развитие протекает в условиях сложного взаимодействия организма и внешней среды. Конечный результат развития определяет взаимодействие наследственной основы с условиями среды, в которых развивается организм.
• В условиях специализации и интенсификации отрасли знание закономерностей роста и развития приобретает особое значение. Очевидно, характерные особенности каждого возрастного периода индивидуального развития необходимо рационально использовать. Так, энергия роста с возрастом снижается, а оплата корма, то есть расход корма на 1 кг прироста, увеличивается.
• Наряду с этими количественными изменениями происходит функциональная дифференцировка отдельных тканей, органов и организма в целом. Таким образом, процесс выращивания молодняка разделяется на отдельные периоды, которые охватывают весь комплекс зоотехнических, ветеринарных, инженерных и экономических мероприятий, способствующих выращиванию высокопродуктивных животных.
• Выращивание молодняка на современных фермах должно происходить равномерно в течение всего года. Сочетание биологических особенностей индивидуального развития животных с технологическими дает возможность значительно улучшить организацию производственных процессов, увеличить нагрузку на одного работника с одновременным снижением стоимости выращивания животных.
• Технология выращивания молодняка должна постоянно совершенствоваться и уточняться в соответствии с современными достижениями науки и техники.
• 2. Рост и развитие плода
• Первым критическим периодом у эмбрионов и плодов является первые 2 -3 месяца после зачатия, вторым - 7-9 месяцев внутриутробной жизни. В первую треть стельности абсолютный прирост массы плода незначительный и в конце периода масса его составляет примерно 100-250г. Но в это время закладываются и развиваются все основные органы плода, происходит дифференциация тканей.
• В этот период главным является не уровень кормления, а качество кормов и полноценность рационов. Недостаток протеина, витаминов, макро- и микроэлементов приводит не только к нарушению формирования, но и к рассасыванию зародышей. В первые два месяца после оплодотворения из-за неправильного и неполноценного кормления стельных коров и нетелей, использования недоброкачественных кормов и по другим причинам потери эмбрионов и плодов достигают 25-30 процентов. Самые высокие показатели не только оплодотворяемости, но и сохранности зародышей установлены при осеменении коров спустя 40-60 дней после отела.
• Наиболее интенсивно плод растет в последние 2 месяца стельности. Масса плода в 7 месяцев равна 8-10 кг, в 8 месяцев - 16-18 и в 9 месяцев - 30-36 кг. За последние 50-60 дней плод прибывает по 350-500г в сутки. Увеличивается также масса плодных оболочек, матки и околоплодных вод. Прирост живой массы сухостойных коров высшей упитанности за 2 месяца перед отелом должен быть 700-800г, коров средней и ниже средней упитанности - 900-1000г в сутки.
• Поэтому необходимо бесперебойное снабжение животных всеми питательными веществами и кислородом в достаточном количестве. Поскольку с молоком выносится большое количество питательных веществ, коров за 45-60 дней до отела прекращают доить, чтобы плод снабжался всеми необходимыми элементами питания, а после отела можно было получать молозиво высокого качества.
• 3. Особенности физиологически незрелых телят
• В сложившихся за последние годы хозяйственных условиях колхозов и совхозов России телята рождаются довольно часто ослабленными с низкой живой массой и недостаточной жизненностью. Новорожденные телята с пониженной резистентностью и жизнеспособностью в дальнейшем часто болеют рахитом, подвержены легочным, желудочно-кишечным и другим заболеваниям, не пригодны для ремонта стада и откорма. Крепкие и здоровые телята меньше подвергаются заболеваниям, устойчивы к стрессам и хорошо растут.
• Физиологически незрелые телята характеризуются определенными свойствами: пониженной теплопродукцией, недоразвитой центральной нервной системой, изменениями в сердечно-сосудистой системе, пониженной интенсивностью обменных процессов и низкими приспособительными реакциями. При неудовлетворительном кормлении стельных коров, особенно в период сухостоя, живая масса новорожденных телят составляет 18-24 кг, при достаточном - 28-34 и при обильном - 35-40 кг. Если масса новорожденных телят меньше 20 кг, то заболеваемость достигает 90-98%, а при массе 30 кг и выше - 18-23%.
• Нормально развитые телята в первые 10 дней после отела заболевают не более 3%, а недоразвитые - до 33%, большая часть которых (до 60%) погибает вскоре после рождения, так как у них пониженная сопротивляемость неблагоприятным факторам среды. Предотвратить рождение телят гипотрофиков можно лишь при внедрении комплекса зоотехнических, ветеринарно-санитарных и организационно-хозяйственных мероприятий.
• Экономический ущерб, наносимый сельскому хозяйству болезнями телят, складывается из снижения их продуктивности, непроизводительных затрат на лечение, прирезки и падежа заболевших. Например, у переболевших телят бронхопневмонией среднесуточный прирост живой массы в период заболевания и в период последующего месяца снижается на 40-50%, а у перенесших желудочно-кишечные заболевания в течение 3-5 дней - на 20-25%. На заболевания желудочно-кишечного тракта приходится 45-60%.
• Самые высокие потери телят бывают до 15-дневного возраста. По общественным данным, на первые 5 дней жизни приходится 40-50% гибели телят, на первые 10 дней - 65-70 и до 15-дневного возраста - 75-80% от павших в течение первого года жизни. К основным причинам, на которые приходится 65-80% гибели телят, относятся:
• 1) неудовлетворительные условия развития плода последние 1,5-2 мес. перед отелом;
• 2) нарушение режима, времени, количества и качества выпаиваемого молозива;
• 3) условие содержания после отела не соответствует физиологическим потребностям коровы и новорожденного теленка.
• Поэтому одна из основных задач организации кормления и содержания стельных и новотельных коров, а также телят в раннем возрасте сводится к профилактике заболеваемости и падежа новорожденных животных.
• 4. Условия получения здоровых телят
• Ежегодно получать от каждой коровы здорового теленка можно только при знании и соблюдении ряда условий. Заботу о здоровье телят надо начинать с подбора родительских пар. Телята, полученные от здоровых коров и быков с высокими показателями естественной резистентности, не болеют или болеют в легкой форме с продолжительностью заболевания 1-2 дня, в то время как телята от низкорезистентных родителей болеют в тяжелой форме с продолжительностью болезни до 7 дней.
• При родственном спаривании родителей телята рождаются более слабыми, с пониженной естественной резистентностью и устойчивостью к заболеваниям. У коров и телок, осемененных спермой с низкой оплодотворяющей способностью, рождаются гипотрофики.
• Телята от высокопродуктивных коров чаще болеют, чем от среднепродуктивных. Связано это с тем, что при высокой молочной продуктивности коровы в период лактации быстро расходуют запасы витаминов, минеральных и других веществ по сравнению с малопродуктивными. У эмбрионов и плодов нарушается обмен веществ, что сказывается на состоянии здоровья приплода.
• Ранняя случка физиологически незрелых и недостаточно развитых телок отрицательно влияет на прохождение отелов, состояние здоровья, рост и развитие новорожденных телят.
• Неспецифические защитные факторы организма хотя и носят генетический характер, но они могут быть выражены с различной силой от многих факторов. Особенно выраженность уровня естественной резистентности резко снижается при недокорме животных, скученном содержании, переутомлении, перегревании и переохлаждении организма, под воздействием ионизирующей радиации и при возникновении различных заболеваний. Поэтому очень важно для повышения резистентности организма животных, наряду с полноценным кормлением и соблюдением санитарно-гигиенических требований для воспроизводства животных, отбирать особей с высокими показателями естественной резистентности. Определение уровня естественных защитных сил животных и широкое использование их показателей в селекционно-племенной работе позволит создать в племенных хозяйствах и фермах высокорезистентные стада, обеспечивающие высокий уровень продуктивности.
• В связи с тем, что до настоящего времени определение состояния естественной резистентности оценивается по большому числу иммунобиологических показателей, выражающихся различными единицами измерения, нами был разработан принцип определения комплексного показателя неспецифической резистентности путём трансформации тестируемых клеточных и гуморальных показателей крови в ранги. При этом величина ранга устанавливалась в зависимости от величины абсолютного показателя исследуемого животного, то есть, ранжирование проводили, начиная от самого большого абсолютного показателя признака, к более низкому показателю признака и так далее определяли ранги в зависимости от количества животных в оцениваемой группе. Особи с более низкими величинами показателями оцениваются как худшие, но имеют более высокий показатель ранга.
• Исходя из приведённой градации шкалы коэффициентов резистентности оцениваемого поголовья, животных распределяли на три группы с низким, средним (нормальным) и высоким уровнем резистентности. Кроме того, у животных с низким, средним и высоким уровнем естественной резистентности провели исследование молозива первого удоя летне-осеннего периода. Нами установлено, что существует прямая зависимость между уровнем естественной резистентности коров и уровнем иммуноглобулинов в молозиве.
• Полученные результаты исследований свидетельствуют о том, что плотность молозива коров с высокой (Р<0,001) и средней (Р>0,05) естественной резистентностью превосходила плотность молозива коров с низкой резистентностью. Аналогичную ситуацию наблюдали по содержанию жира, белка и иммуноглобулинов. Так, молозиво коров с высокой и средней резистентностью превосходило молозиво коров с низкой резистентностью по содержанию жира на 5,2% (Р<0,01) и 2,8% (Р>0,05) соответственно. По содержанию общего белка превосходство было на 5,3% (Р< 0,01) и 1,9% (Р>0,05). Установлено, что содержание иммуноглобулинов в молозиве коров с высокой резистентностью было выше на 24,6% (Р<0,001), а у коров со средней резистентностью на 14,0% (Р<0,01) по сравнению со сверстницами, имеющих низкую резистентность.
• Исследования по изучению резистентности организма молочного скота в условиях различных хозяйств показали, что естественные защитные силы животных являются динамичными показателями и определяются как их генетическими особенностями, так и воздействием различных факторов окружающей среды. Это обстоятельство позволяет использовать иммунобиологические реакции для выбора животных с более развитыми защитными свойствами, которые являются одной из важных предпосылок высокой продуктивности.
• Применение комплексного подхода при оценке животных по индивидуальным иммунобиологическим показателям крови с использованием метода ранжирования и коэффициента уровня естественной резистентности позволяет прогнозировать состояние иммунной системы животных, повысить эффективность селекции на устойчивость молочного скота к широкому спектру заболеваний и продолжительному хозяйственному использованию животных.
• Одним из факторов, оказывающих негативное влияние на жизнеспособность новорожденного молодняка крупного рогатого скота, является превышение предельно допустимых концентраций солей азотной и азотистой кислот с потребляемыми кормами.
• Влияние нитратов на организм теленка может осуществляться еще до кормления его молоком и другими кормами. Нитратная нагрузка стельных коров может отрицательно сказываться не только на организме матери, но и влиять на жизнедеятельность плода.
• После рождения на теленка продолжается влияние нитратной нагрузки. Попадая в организм теленка, нитраты оказывают целый ряд негативных воздействий, начиная от ухудшений общего состояния до ослабления иммунной системы. Выделяясь с молоком коров-кормилиц, нитраты вызывают массовое тяжелое заболевание телят, по признакам напоминающее токсическую диспепсию.
• Жизнеспособность помесных телят зависела от характера течения отелов, а также от их продолжительности. У 75% коров, покрытых производителем лимузинской породы, отелы проходили нормально без родовспоможений. Средняя их продолжительность составила 56 минут. Незначительных родовспоможений потребовали 25 % подопытных животных; продолжительность отела в среднем составила 134 минуты. Весь полученный приплод в течение часа получил первую порцию молозива и развивался без видимых отклонений от нормы.
• Иные показатели наблюдали при отелах животных покрытых производителями породы шароле. Нормальные отелы протекали у 38 % подопытного поголовья, затрудненные - у 53 % и трудные - у 9 %. Средняя продолжительность отела составила 296 минут. Регистрация заболеваемости новорожденных телят свидетельствовала, что 64,3 % новорожденных телят были подвержены заболеваниям различной тяжести, 4,5 % из них пало.
• 5. Кормление стельных сухостойных коров и нетелей
• Одной из важнейших причин рождения гипотрофиков является неблагоприятные условия кормления и содержания стельных коров и нетелей, которые не соответствуют биологическим особенностям роста эмбриона и плода по отдельным периодам развития. Нельзя экономить корма на сухостойных коровах, так как это приводит к получению телят, непригодных как для племенного использования, так и для дальнейшего откорма, хотя некоторые авторы предлагают за 20 дней перед отелом снижать среднюю норму кормления на 30-40%. Это неправильно, так как в этот период происходит очень активный рост плода. Можно менять структуру рациона, но не снижать общий уровень кормления. Кормление сухостойных коров должно обеспечить нормальное физиологическое течение стельности, развитие плода, высокую жизнеспособность новорожденного теленка, хорошее качество молозива, высокие показатели продуктивности в следующей лактации и высокие воспроизводительные способности. По существующим правилам, в первые 10 дней после запуска коровам скармливают 80% от средней нормы питательных веществ для сухостойных коров, которые приведены в таблице. В начале второй декады питательность рациона доводят до полной нормы, в третьей-пятой декадах сухостойного периода она составляет 120% от нормы. В шестой декаде потребность в энергии повышают за счет концентратов, которых дают по 3-4 кг на голову в сутки. Только за 2-3 дня до отела питательность рациона можно несколько снизить.
• Увеличение концентратов до 3-4 кг на голову в сутки в последние 20 дней стельности, особенно при недостаточном количестве и качестве других кормов, способствует укреплению резистентности телят, здоровья и улучшению качества молозива.
• Появление отека вымени коров - естественное явление и его не следует опасаться.
• Подбор кормов для стельных сухостойных коров имеет исключительно важное значение. Например, при кормлении коров сбалансированными силосно-концентратными рационами без сена телята рождаются с высокой живой массой, но почти все они переболевают тяжелой формой желудочно-кишечных заболеваний.
• При систематическом скармливании коровам и нетелям значительного количества даже доброкачественного силоса в организм поступает большое количество молочной кислоты, которая сдвигает реакцию содержимого рубца в кислую сторону. При этом нарушаются процессы пищеварения в рубце, подавляется развитие в нем микрофлоры, которая служит для жвачных важным источником полноценного белка и витаминов группы В. Для нейтрализации избыточных кислот расходуется большое количество солей натрия и калия, нарушается фосфорно-кальциевый обмен, наступает ацидоз у коров, а у развивающегося плода нарушается обмен веществ. Телята рождаются слабыми, болеют и гибнут от диспепсии в первые дни жизни. Если силос невысокого качества, то его вообще исключают из рациона.
• В зимний период для сухостойных коров может быть следующая примерная структура рационов (по питательности): в I-II декадах после запуска - сена - 24%, соломы яровой - 6, сенажа - 23, силоса - 22, корнеплодов - 5, концентратов - 20%, в III-IV декадах - сена - 25%, сенажа - 23, силоса - 20, корнеплодов - 6, концентратов - 26, в V декаде - сена -30%, сенажа - 23, силоса - 8, корнеплодов - 7 и концентратов - 32%. В шестой декаде из рациона исключают силос и часть сенажа, а заменяют сеном и концентратами. За 10 дней до отела структура рационов должна соответствовать набору кормов в рационах после отела и в период раздоя.
• В первой-четвертой декадах сухостойного периода зимний рацион коров включает: сена - 4-5 кг, сенажа злаково-бобового - 7-8, силоса - 9-11, корнеплодов - 4-5, концентратов от 1,5 кг в первые две декады, до 2,5-3 кг в следующие две декады. В рацион включают поваренной соли 50-60 г, кормового фосфата - 100 г, сернокислой меди - 120 мг и йодистого калия - 5 мг.
• Для получения здоровых телят в рационы стельных коров рекомендуется вводить различные премиксы (на голову в сутки): йодистый калий - 25 мг, хлористый кобальт - 50, сернокислый цинк - 800, сернокислый марганец - 600, сернокислая медь - 600 мг. Можно скармливать сухостойным коровам при свободном доступе премикс, состоящий из 50 г поваренной соли, 50 г диаммонийфосфата, 2,3 мг селенита натрия, 90 мг стабилизированного йода и 0,3 г витамина А (ретинол). Недостаток железа, меди, кобальта в рационах приводит к снижению лизоцимной функции крови, содержанию защитных глобулинов и активности фагоцитоза.
• Особое внимание уделяют обеспечению коров витаминами А, Д, Е, так как от витаминного питания в значительной степени зависит жизнеспособность новорожденных телят и нормальное проявление воспроизводительной функции после отела. Недостаток витаминов А и Д вызывает расстройства кальциевого и фосфорного обменов у матери и плода. Недостаточное количество каротина в рационах сухостойных коров снижает содержание гамма-глобулинов в молозиве, что является важной причиной заболеваний и падежа телят, их плохого роста и развития. При недостатке каротина могут быть выкидыши, патологические роды, задержка последа. Суточная норма каротина составляет 600 мг, витамина Д - 7-8 тыс. МЕ.
• С целью профилактики авитаминозов стельным коровам в зимний период за 1,5-1 мес. до отела каждые 7-10 дней необходимо вводить препараты витаминов А, Д, Е или тривитамин. Зимой в рацион стельных животных вводят муку из хвои или сосны, в которой кроме большого количества каротина, содержатся витамины С, В, провитамин Д, а также кальций, железо, фосфор, цинк, кобальт. Но большое количество хвойной муки давать нельзя, поскольку в ней содержаться смолистые вещества. Нетелям и первотелкам дают ее по 0,7 кг, взрослым коровам - 0,7-1,2 кг на голову в сутки.
• В летний период основу рациона составляют зеленые корма и 1,5-2 кг концентратов.
• В рационах коров должно содержаться 2-4% жира от сухого вещества, 22-26% клетчатки, сахаро-протеиновое соотношение равняется 0,8-1,0; на 1 к.ед. должно приходится не менее 110 кг переваримого протеина. При несбалансированном кормлении нарушается обмен веществ, образуются недоокисленные продукции обмена, которые токсически действуют на плод, потомство рождается слабым и нежизнеспособным.
• В последние два месяца стельности увеличивается интенсивность энергетического обмена на 20-40%, возрастают также белковый и минеральный обмен. У беременных коров усиливается функция гипофиза, надпочечников, щитовидной железы, наблюдается гипертрофия сердечной мышцы, сосудов. Обмен веществ у коров может нарушится при длительном и обильном скармливании даже доброкачественного силоса, в котором не более 0,2% масляной кислоты, жома, барды, пивной дробины, картофельной мезги, загнивших кормов, мерзлых корнеплодов, прелого сена, а также кормов, содержащих нитраты и нитриты выше допустимой концентрации. Дача этих кормов может вызвать тяжелые заболевания, аборты, выкидыши, тяжелые роды и быть причиной рождения ослабленных телят. Для поения стельных коров нельзя использовать холодную воду температурой ниже 6%, иначе могут быть аборты и выкидыши.
• Нарушения в кормлении стельных сухостойных коров и укороченный сухостойный период отрицательно сказываются не только на развитии плода, но и на составе молозива. Количество иммуноглобулинов в нем при нарушении кормления может уменьшаться в два, витаминов в 1,5-2 раза, ухудшается сычужная свертываемость молозива. Если кормление сухостойных коров скудное и неполноценное, то молозиво от таких коров вообще не пригодно для выпойки телят.
• Для оценки полноценности кормления коров наряду с общим их состоянием исследуется артериальная кровь. В ее сыворотке должно содержаться, мг: кальция - 11-12, неорганического фосфора - 6,5, общего белка - 7,8-8,9, сахара - 48-60, каротина - ,06-1,0, кетоновых тел - 1-6. Кислотная емкость должна быть от 450 до 580 мг%.
• Кормить животных в сухостойный период необходимо 3 раза в сутки.
• 6. Содержание стельных сухостойных коров
• Хотя материнский организм в определенной степени предохраняет зародыш и плод от воздействия факторов внешней среды, но все-таки это влияние, включая и условия содержания стельных сухостойных коров, отражается на их состоянии. Особенно чувствителен плод к условиям содержания матерей при переходе к плодному периоду (в 40-70 дней стельности) и в начале интенсивного роста (в 7 месяцев стельности).
• Стельных сухостойных коров лучше содержать в отдельных группах не более 25 голов, которые формируются в зависимости от сроков ожидаемого отела. При увеличении численности животных в группах они меньше отдыхают и меньше времени затрачивают на поедание корма. Площадь пола на одну голову должна составлять 5 м².
• Беспривязное содержание стельных коров по сравнению с привязным создает лучшие условия для нормального развития плода, в крови увеличивается содержание эритроцитов, гемоглобина, белка, что способствует повышению устойчивости новорожденных телят к незаразным заболеваниям, их более интенсивному росту и развитию.
• Желательно содержать животных беспривязно на сменяемой или глубокой соломенно-торфяной подстилке. При содержании сухостойных коров беспривязно на глубокой подстилке в следующей лактации от них можно получить больше молозива на 4-7%, повысить интенсивность роста телят в профилакторный период на 20-30% и снизить их потери на 20-23% по сравнению с привязным содержанием.
• Длительное пребывание стельных животных в неблагоприятных микроклиматических условиях (высокая температура и влажность воздуха, недостаток света, избыточная концентрация вредных газов и др.), периодически повторяющиеся другие стрессовые нагрузки могут обусловить расстройство физиологических процессов коров. Стельных сухостойных коров в зимнее время содержат в теплых, светлых, сухих, хорошо проветриваемых помещениях, но без сквозняков, с достаточным количеством сухой подстилки.
• Оптимальными условиями микроклимата в помещении считаются следующие: температура воздуха - 5-15єC, относительная влажность - 40-70%, воздухообмен на 1 ц живой массы - 17 мі/ч, скорость движения воздуха - 0,5м/с. При пониженной температуре в помещении необходимо организовать подогрев воды до 20-25єC. При такой температуре воды сухостойные коровы больше ее выпивают, и у них увеличивается время отдыха.
• Установлено положительное влияние активного моциона стельных коров на рост тканей плода. Моцион способствует укреплению здоровья коров и плода, повышению обмена веществ, облегчению отелов. У коров значительно реже бывают родовые и послеродовые осложнения. К тому же, под влиянием солнечных лучей в организме коров из неактивного эргостерина образуется витамин Д. В летний период сухостойные коровы и нетели должны выпасаться на хороших пастбищах, так как в этих условиях животные подвергаются воздействию солнца, пользуются биологически полноценными кормами и моционом, который способствует укреплению здоровья и от них рождается крепкий и жизнеспособный молодняк. Зимой стельных коров и нетелей необходимо выпускать на прогулки, моцион их должен быть активным, но без принуждения механическими устройствами или кнутами. Прогулки коров прекращаются за 10 дней до отела.
• От коров, которые пользовались прогулками заболевание телят в 8-15 раз меньше по сравнению с телятами, полученными от коров без использования моциона. У животных с активным моционом повышается бактерицидная и фагоцитарная активность крови. Прогулки должны быть регулярными не менее 2-3 часа в сутки. Их отменяют, когда температура воздуха ниже -20єC, если сильный дождь, ветер, гололед или вьюга.
• Отсутствие моциона сухостойных коров и нетелей приводит к затяжным отелам и послеродовым отклонениям, задержанию последа и повышению рождения мертвых телят. Использование моциона важно еще и тем, что во вторую половину стельности плод потребляет 600-850 л кислорода в сутки и выделяет 580-750 л углекислого газа.
• 7. Продолжительность сухостойного периода
• Продолжительность сухостойного периода зависит от многих факторов, но в первую очередь от возраста, упитанности, продуктивности, уровня и полноценности кормления стельных коров.
• Процессы, происходящие в организме в сравнительно короткий предотельный (сухостойный) период, в значительной степени влияют на состояние здоровья коров, на жизнеспособность приплода, количества и качества молозива. При продолжительности сухостойного периода 2 месяцев и полноценном кормлении коров концентрация белков в молозиве достигает 15-20%. При сокращении сухостойного периода до 1 месяца их содержание снижается в 1,5-2 раза. При доении коров до самого отела содержание белков в молозиве первого надоя не отличается от обычного молока - 3,0-3,2% и оно не пригодно для выпойки телят.
• При сокращении сухостойного периода на 15-20 дней (с 64 до 47 дней) живая масса новорожденных может быть одинаковой, но в первые три месяца жизни телята, полученные от коров с более длительным сухостойным периодом меньше болели и у них был более короткий срок желудочно-кишечных и респираторных заболеваний. За первые три месяца после рождения среднесуточный прирост у них был на 15% выше, а расход кормов на 1кг прироста на 18% ниже, чем у телят полученных с более коротким сухостойным периодом. Особенно существенные различия по этим показателям были в первый месяц после отела.
• Для хорошо упитанных полновозрастных коров и при полноценном их питании сухостойный период может быть 45-50 дней, для молодых, растущих, высокопродуктивных и средней упитанности - 50-60 и даже 70 дней.
• 8. Подготовка помещений к отелу
• Важное значение для получения здорового приплода имеет подготовка помещений к отелу, соблюдение гигиены родов и место проведения самих родов. Необходимо обеспечить благоприятные условия и тщательно готовится для проведения отела. Одним из факторов, отрицательно действующих на состояние здоровья телят и матерей является проведение отелов в коровниках, где они постоянно находятся. Коровы, содержащиеся на привязях в обычных стойлах, не могут принять физиологически удобное положение, испытывают стрессы и, как правило, отелы протекают замедленно и регистрируются различные осложнения. К тому же все это происходит в антисанитарных условиях, а в зимний период в них холодно и сыро.
• Лучше всего проводить отелы в денниках родильного отделения, которые создаются на молочных фермах и комплексах. Отел коров в денниках проходит быстрее в 1,2-1,5 раза, а заболеваний вымени бывает в 1,6-2 раза меньше по сравнению с отелами на привязи в коровниках. Денник должен быть размером 3 х 3,5-4 м, что дает возможность не только создавать достаточно комфортные условия для коровы и приплода, но и при необходимости оказывать ветеринарную помощь животным.
• Важное значение имеет соблюдение гигиены родов и место проведения самих родов. У коров, содержащихся на привязи, в обычных стойлах, когда животное не может принять физиологически удобное положение, испытывает стрессы, как правило, они протекают замедленно, чаще регистрируются различные осложнения.
• Наиболее эффективным является проведение отелов в родильном отделении, которое создается на молочных фермах и комплексах для того, чтобы отделить коров перед отелом от общего стада, улучшить для них условия содержания и обслуживания. При определении вместимости родильного отделения исходит из общей численности коров на ферме. В условиях равномерных круглогодовых отелов организовывают родильные отделения вместимостью 12% от общего количества скотомест фермы или комплекса. При сезонных отелах число скотомест в родильном отделении необходимо увеличивать.
• При расчете количества денников в родильном отделении ферм и комплексов надо исходить из следующего:
• · из предродового отделения в денник корову переводят за один день или в день отела. Вместе с теленком корова в деннике содержится 4-5 дней. Значит, расчетным сроком пребывания коровы в деннике следует считать 5 дней;
• · для механической очистки, дезинфекции и побелки освободившегося денника необходимо два дня. Следовательно, один денник занят не более 6-7 дней;
• · в течение месяца один денник используют 4-5 раза, т.е. в нем проходят отелы 5 коров.
• При условии равномерных отелов в течение года для фермы на 100 коров в месяц приходится 8-9 отелов, на 200 коров - 17-18, на 400 - 33-34 отела. Однако, как показывает практика, чаще всего в зимние месяцы отелов больше в среднем на 25-35%. Поэтому в зимний период среднемесячное количество отелов будет составлять для фермы на 100 коров - 11-12, на 200 коров - 24-25, на 400 - 42-45 голов. Таким образом, для фермы, например, на 400 коров в родильном отделении необходимо иметь 7-8 денников.
• Из этих расчетов следует, что количество денников в родильном отделении должно составлять 2% от общего поголовья фермы или комплекса.
• Родильное отделение должно состоять из трех секций: предродовой, родовой с боксами (денниками) для проведения отелов и послеродовой. В родильном отделении необходимо оборудовать душевую комнату для санитарной обработки глубокостельных коров и нетелей. Её размещают рядом с входом в родильное отделение и оборудуют горячим и холодным водоснабжением.
• Применение боксов (денников) создает физиологически обоснованные условия для отела коров и приема новорожденных телят. Объясняется это тем, что существующая организация отела в стойле при постоянном беспокойстве коров из-за регулярного движения в родильных отделениях машин и механизмов, создающих дополнительные производственные шумы в помещении, вызывает значительные физиологические сдвиги в организме животных. Кроме того, немедленное удаление теленка в профилакторий разрывает очень важное биологическое звено: мать - дитя. Исключается воздействие на организм матери биологически активных веществ, находящихся в слизи и околоплодных водах.
• При родах в боксах (денниках) стадия выведения плода протекает быстрее по сравнению с родами в обычных стойлах родильного отделения. Корова принимает более удобное положение при родах, которые протекают в тихой и спокойной обстановке.
• Телята, родившиеся в боксе, встают раньше, и у них быстрее проявляется пищевой рефлекс. Они скорее после рождения принимают первую порцию молозива, что значительно повышает иммунную устойчивость организма новорожденного.
• В предродовую секцию коровы и нетели поступают за 8-10 дней до ожидаемого отела. Здесь их содержат в стойлах размером 1,5х2 м на привязи.
• В родильном отделении должно быть не менее двух изолированных секций с денниками, работающие по принципу "все свободно - все занято". Смена секций при проведении соответствующей обработки после отела и профилактического перерыва позволяет обеспечить более надежную профилактику болезней молодняка.
• Если отсутствует родильное отделение, то отелы проводят в специально оборудованном стойле, огороженном щитами. Родильное отделение или любое другое помещение для отела должно быть светлым, сухим, с хорошей вытяжной системой, но без сквозняков, без повышенного содержания углекислого газа, аммиака и сероводорода. Поддерживают следующие параметры микроклимата: температура воздуха 16єC, относительная влажность - 70%, движение воздуха зимой - 0,2 м/сек, летом - 0,5 м/сек, содержание углекислого газа - не более 0,15% мг/л, аммиака - 0,01 мг/л, сероводорода не более 0,005 мг/л, микробная загрязненность не более 50 тыс./мі.
• Отел должен проходить в продезинфицированных стойлах, (боксах) на чистой, сухой, соломенной подстилке. Опилки не рекомендуется использовать. Боксы перед отелом предварительно подготавливают: механически очищают и дезинфицируют 3-4% горячим (60-70єC) раствором каустической соды, или 5%-ным раствором креолина, или 2,5%-ным раствором свежегашеной извести. Остатки дезсредства смывают водой. Дезинфицируют полы, стены, кормушки, инвентарь. Эту работу необходимо обязательно проводить, так как инфицирование телят может произойти в момент рождения. Установлено, что в процессе отела плодный пузырь несколько раз может выпячиваться и втягиваться обратно во влагалище (от 10 до 30 раз). При этом микрофлора втирается в слизистую влагалища и инфицирует шейку матки. После разрыва плодного пузыря загрязненные околоплодные воды, попадая в ротовую и носовую полость теленка, инфицируют его еще до выхода из родовых путей
• 10. Подготовка коров к отелу
• В предродовую секцию коровы и нетели поступают за 8-10 дней до ожидаемого отела. Здесь их содержат в стойлах размером 1,5х2м на привязи.
• В организме коров при приближении родов проходит ряд изменений. Перед отелом наблюдается расслабление крестцовых связок, набухание и отек половых губ, набухание вымени, усиление секреции и разжижение густой, липкой слизи влагалища и шейки матки.
• Коровы за сутки перед отелом проявляют беспокойство, могут мычать, бьют конечностями по животу, спина выгнута, корень хвоста приподнят, они часто меняют местоположение, ложатся и встают, оглядываются на живот. Это и есть первые признаки отела. При их появлении заднюю часть туловища, также как ноги и хвост необходимо обмыть 2%-ным содовым раствором и теплой водой с мылом, а наружные половые органы 0,1%-ным теплым раствором марганцево-кислого калия, или 1%-ным раствором креолина, или 1-2%-ным раствором лизола. За 10-24 часа до наступления родов коров и нетелей из предродовой секции после санитарной обработки и обмывания кожи, наружных половых органов и молочных желез, переводят в родильные боксы (денники) родовой секции.
• 11. Проведение отела
• Отел довольно сложный физиологический акт и в значительной мере обусловливает жизнеспособность телят. Прежде всего, на их потери оказывают влияние тяжелые и продолжительные роды. Перинатальная смертность телят при тяжелых отелах колеблется от 2 до 6%. Если дородовые схватки у коровы бывают нерегулярными и кратковременными, то в начале родов они становятся регулярными (по 0,5-1 минуте) и частыми (паузы от 40 секунд до 3 минут). Плод выводится в среднем за 70 минут (от 30 минут до 3-4 часов).
• Выведение плода начинается с момента полного раскрытия шейки матки и заканчивается рождением теленка. В закрытом боксе плод выводится в среднем за 70 минут. Шумы, присутствие людей задерживают выведение плода.
• Под большим давлением плод продвигается по родовым путям, показывается из половой щели; при переднем предлежании полностью проходит головка плода и затем он полностью выводится из родовых путей. Околоплодная оболочка чаще всего разрывается после прохождения через вульву.
• Иногда голова плода выходит наружу, а плодный пузырь не разрывается. В этом случае его быстро вскрывают, иначе плод может погибнуть от асфиксии.
• При проведении отелов нельзя спешить и нужно избегать ненужного вмешательства человека. Обычно нужно ждать самопроизвольно разрыва плодного пузыря. В это время выходящего из родовых путей теленка необходимо поддерживать, чтобы избежать ушибов при его падении.
• При нормальном отеле после самопроизвольного разрыва пузыря появляются передние ножки подошвами вниз, на которых лежит головка. Нормальным предлежанием может быть и тазовое, когда теленок идет задними ножками.
• Наиболее целесообразно проводить роды, когда корова лежит, так как она имеет большие размеры тазовой полости. При нормальном расположении плода помощь при отелах нужно оказывать при слабых потугах коровы, в случае если плод не родился в течение 2-3 часов, или если отошли плодные воды, а теленок не вышел. Но она должна быть своевременной и квалифицированной. Иначе неправильные действия приводят к гибели плода. Помощь при отеле надо оказывать осторожно, чтобы не допустить разрыва стенки матки и родовых путей. Особенно нужна помощь при затяжных и трудных отелах. Теленок может рождаться без признаков дыхания, ротовая и носовая полости новорожденного заполнены первородной слизью и он может задохнуться. В этом случае немедленно удаляют слизь, делают искусственное дыхание, для чего периодически сжимают и разжимают грудную клетку. Многих телят удается спасти.
• Плод осторожно вытягивают за голову и передние ноги. На ноги накладывают веревку или тесьму. При заднем положении плода петлю накладывают на задние ноги и тянут вниз, сочетая с естественными потугами коровы. Принимают новорожденного теленка на чистую мешковину, посланную поверх соломы.
• Пуповина у телят чаще всего разрывается сама, но если она не оборвалась, то ее перевязывают ниткой на расстоянии 8-10см от конца и обрезают ножницами, предварительно выдавив пальцами содержимое пуповины. Культю пуповины дезинфицируют раствором йода. Затем чистой тряпкой удаляют слизь из ноздрей, рта, ушей, протирают губы и носовое зеркальце.
• Новорожденного теленка не надо спешить отделять от матери. Важно чтобы корова облизала теленка. Влияние длительного и энергичного облизывания коровой - матерью новорожденного начинает быстро сказываться на состоянии его организма. При облизывании теленка под воздействие лизоцима материнской слюны кожный покров приобретает бактерицидные свойства. Массаж воздействует на кожу, мышцы, диафрагму, улучшая вентиляцию легких и кровообращение. Одновременно в процессе облизывания теленка в организм матери поступает 1,5-2 л первородной слизи и околоплодных вод, что оказывает положительное действие на ее организм: быстрее удаляются лохии, сокращается матка, способствуя выделению последа, восстанавливаются родополовые пути после родов.
• В проведенных исследованиях установлено, что облизанные телята уже через 65 минут после рождения стояли на ногах и передвигались по боксу, а через 90 мин тянулись к вымени и активно сосали молозиво. В то же время не облизанные телята становились на ноги на 110-й минуте жизни, были вялыми и малоподвижными.
• Если корова отказалась облизать новорожденного, надо его обтереть, промассажировать его тело соломенным жгутом и мешковиной в направлении шерсти, чтобы возбудить кровообращение и дыхание, а затем поместить теленка в обогреваемую клетку. Это необходимо делать, так как на теле новорожденного остаются 2-4 кг околоплодной жидкости, которую нужно удалить. Если теленок не будет вовремя обтертым от влаги, то на ее испарение расходуется большое количество внутренней энергии, что приводит к гипотермии организма. У не обсушенного теленка в холодном и сыром помещении температура снижается до 32-33єC и он погибнет от холода.
• 12. Особенности новорожденных телят
• После рождения теленок вместе с обрывом пуповины теряет связь с матерью и в его организме происходит сложнейшая перестройка, он приспосабливается к новым условиям внеутробного развития. Так, температура окружающей среды для теленка в теле самки равняется 38-39єC, в помещении - 10-22єC. Воздействуют шумы, колебания воздуха и другие физические факторы.
• Новорожденные телята мало приспособлены к защите от неблагоприятных факторов внешней среды, кишечник их легко проникаем для микробов, в организме очень мало витамина А, кровь не обладает защитными иммунобиологическими свойствами, как у взрослых животных. У телят часто возникают различные заболевания, особенно легочные и желудочно-кишечные. Этот период является одним из самых критических в развитии телят. Новорожденные телята в первые 3-6 дней после отела теряют живую массу, особенно при неполноценном кормлении коров в сухостойный период. Поэтому усилия животноводов нужно направлять на уменьшение потерь живой массы и снижение заболеваемости.
• Поверхность тела зрелых новорожденных телят полностью покрыто волосом, имеется 4-6 молочных зубов. Нормально развитый теленок самостоятельно поднимается на ноги через 30 мин после отела, реагирует на хлопок в ладоши, у него хорошо выражен сосательный рефлекс и он начинает сосать мать в первые 1-1,5ч после рождения, пупок начинает подсыхать на третьи сутки. При первом вдохе легкие новорожденного распрямляются, расширяются и наполняются воздухом. У родившихся телят преджелудки в первые 1-2 недели не работают, но хорошо развит сычуг, он в два раза больше рубца с сеткой. По пищеварительному желобу молозиво поступает в сычуг, минуя рубец. Но в сычужном соке теленка, который в первые дни после родов выделяется в небольшом количестве, не содержится свободной кислоты и ферментативная активность его низкая. Температура тела телят сразу после рождения равна 38,8-39,6єC, затем снижается на 0,5-0,60C и к концу первой недели стабилизируется на уровне 38,5-39,5єC.
• После рождения приходит в действие вся сложная система регулирования функции отдельных органов и организма в целом и человек обязан помочь теленку в их становлении. Если же воздействие внешних факторов слишком сильное или продолжительное по времени, то защитные силы организма истощаются и теленок заболевает. Поэтому телятам необходимо создать благоприятные условия содержания, кормления и ухода.
• Защитные свойства в организме телят начинают образовываться лишь в возрасте 2 недель. Их организм до 45-дневного возраста не вырабатывает антитела на введенный антиген, причем у 30% они не вырабатываются до 6-месячного возраста. Поэтому при нарушениях основных правил выращивания телята чаще всего гибнут в первые дни жизни. В организме родившихся телят отсутствуют антитела, которые обладают защитными свойствами от болезнетворных микробов, и теленок получает их только с молозивом матери. С поступлением молозива у теленка формируется пассивный иммунитет, обеспечивающий защиту организма от болезнетворных агентов. Характерно, что иммуноглобулины в период внутриутробного развития не проникают через плаценту от матери к плоду, а сразу после рождения поступают с молозивом в натуральном и неизменном виде. При своевременном получении новорожденными качественного молозива усиливается колонизация тонкого отдела кишечника лакто- и бифидум бактериями, концентрация кишечной палочки резко снижается, компенсируется возрастной иммунодефицит, развивается местный и общий иммунитет.
• 13. Молозиво, его состав, свойства и использование
• 13.1 Состав и свойство молозива
• Секрет, образующийся в молочной железе коров во время отелов и в первые 4-6 дней после родов, называется молозивом. Молозиво является основным связующим звеном в критический период перехода теленка от внутриутробного плацентарного питания к питанию в условиях внешней среды, являясь единственным источником питательных веществ теленка впервые часы и дни жизни. Молозиво обеспечивает основные потребности животных в энергии, пластических и минеральных веществах, витаминах.
• Обладая прекрасными диетическими свойствами, молозиво служит хорошим средством для очищения кишечника от первородного кала. Важнейшая функция молозива состоит в обеспечении плавного переход от внутриутробного развития и питания веществами, поступающему к нему с кровью матери, к автономному питанию и развитию в условиях внешней среды.
• Молозиво содержит все, что нужно молодому организму - белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, витамины, воду. Оно является основным источником для новорожденных телят защитных иммуноглобулинов, лизоцима, функционально активных лейкоцитов и лимфоцитов. Среди белков молозива преобладают переваримые альбумины и глобулины. Сразу после отела в молозиве содержится: 18-22% белка, 5,0-6,7% жира, через 6 ч - соответственно 8,4-11,5% и 4,5-6,4, через 12 ч - 12-15 и 4,5-5,0, через 24 ч - 7-9 и 3,6-4%. В молозиве коров очень низкий уровень лактозы (2,0-2,5), так как новорожденный теленок очень мало производит фермента энзима. Повышенное содержание лактозы ведет к поносам.
• Питательная ценность 1 кг молозива в первый день лактации равна в среднем 0,41-0,45 к.ед. и 93-96 г белка, что в 1,5 раза выше питательной ценности молока по кормовым единицам и в 2,5 раза - по белку. Питательные вещества молозива усваиваются теленком почти полностью.
• Молозиво содержит большое количество кальция, фосфора и калия, а также натрий, медь, кобальт, марганец и др. Молозиво богато ферментами-ускорителями химических процессов в живых организмах. Наибольшее значение среди них имеют: пероксидаза, редуктаза, каталаза, липаза, фосфотаза, лактаза, протеиназа и пептидаза.
• Молозиво первых надоев богато витаминами А, Д и Е. Каротина и витамина А в молозиве содержится в 5-6, а витамина Е в 6-7 раз больше, чем в молоке. В нем присутствует необходимое количество витаминов группы В, но это только при условии обеспечения коровы полноценным питанием.
• В молозиве находятся нейтрофильные лейкоциты, малые и средние эпителиальные клетки и другие форменные элементы, которые предохраняют организм новорожденных телят от действия патогенной микрофлоры. Эти клетки постепенно исчезают из секрета по мере превращения молозива в молоко.
• Наибольшее количество соматических клеток, лейкоцитов и сывороточных белков содержится в молозиве первых двух-трех дней лактации. В отличие от полноценного в иммунологически неполноценном молозиве первого удоя общее количество соматических клеток и лимфоцитов в 1,8 и 1,5 раза ниже. Значительно меньше в таком молозиве содержится альфалактоальбумина, альбуминов, трансферринов. Уже на 2-3 сутки лактации неполноценное молозиво по содержанию клеточных и гуморальных компонентов защиты соответствует полноценному секрету молочных желез коров на 5-7 день лактации.