Совершенствование организации производства сахарной свеклы

Таким образом, за анализируемый период в учхозе УГСХА повысились производительность труда, эффективность использования земли и основных фондов. В результате сумма валового дохода возросла в 6,7 раза. Если в 1998 году от реализации продукции, работ, услуг был получен убыток, то в 1999-2000 годах - прибыль, причем в 2000 году прибыль в расчете на 100 га сельскохозяйственных угодий и на 1 чел.-час превысила уровень 1999 года в 90,5 раза. Уровень рентабельности основной деятельности составил 42,9%.

2.3. Анализ финансового состояния предприятия

Финансовые результаты деятельности предприятия характеризуются суммой полученной прибыли и уровнем рентабельности. Величина этих показателей зависит от производственной, снабженческой, сбытовой и коммерческой деятельности, иначе говоря, они характеризуют все стороны хозяйствования.

Рассмотрим порядок формирования финансового результата деятельности учхоза УГСХА (Таблица 5). Основную часть прибыли предприятие получает от реализации продукции растениеводства. Даже в неблагоприятном по погодным условиям 1998 году эта отрасль была рентабельной, уровень рентабельности составил 79,9%. В 2000 году по сравнению с 1998 годом повысилась урожайность зерновых культур, увеличились объёмы производства и продажи всех видов продукции растениеводства, повысились цены реализации, поэтому выручка возросла в большей степени, чем себестоимость. В результате прибыль по растениеводству увеличилась в 4,7 раза, уровень рентабельности повысился до 131,2%.

Отрасль животноводства ежегодно приносит предприятию убытки, хотя в 2000 году убыток уменьшился по сравнению с 1998 - 1999 годами. Уровень убыточности снизился с 54,7% до 32%. В 1998-1999 годах размер убытка в животноводстве в 1,7 раза превышал величину прибыли, полученной от продаж растениеводческой продукции. Поэтому в 1998 году уровень убыточности от реализации в целом составил 12,9%.

Таблица 5

Финансовые результаты хозяйственной деятельности учхоза УГСХА, тыс.руб.

В 1999 году значительную прибыль хозяйство получило от реализации прочей продукции, товаров, работ и услуг, что и обусловило положительный финансовый результат в целом по производственно-сбытовой деятельности предприятия с уровнем рентабельности 0,5%.

В 2000 году общая сумма прибыли от продаж увеличилась по сравнению с 1999 годом в 90,8 раза и составила 18975 тыс.руб. С учетом прочих операционных и внереализационных расходов, а также дотаций и компенсаций, прибыль до налогооблажения составила 12988 руб., чистая прибыль, которая осталась в распоряжении предприятия после уплаты налогов - 5879 руб. Уровень рентабельности производственной деятельности составил 42,9%, уровень рентабельности предприятия по балансовой прибыли - 29,4%.

Основные показатели, характеризующие финансовое состояние учхоза УГСХА, приведены в таблице 6.

В расчете на 100 руб. выручки в 1998 году был получен убыток в размере 14,7 руб., в 1999 году и 2000 году - прибыль, соответственно, 0,5 руб. и 30 руб. За анализируемый период повысилась обеспеченность предприятия собственными оборотными средствами, коэффициент обеспеченности повысился, но его величина осталась небольшой - 0,114. В 2000 году по сравнению с 1999 годом уменьшилась задолженность по ссудам. Однако финансовое состояние учхоза характеризуется превышением кредиторской задолженности над дебиторской. Сумма непогашенных долгов в 2000 году была на 27,6% больше, чем в 1998 году и на 34,6% больше, чем в 1999 году. Кредиторская задолженность превышала дебиторскую в 1998 году - в 4,1 раза, в 1999 году - в 4,6 раза, в 2000 году - в 5 раз.

Показатели платежеспособности предприятия не соответствуют рекомендуемым и нормативным значениям. По мнению профессиональных аналитиков, платежеспособность признается нормальной, если величина коэффициента абсолютной ликвидности >= 0,2-0,5; коэффициента промежуточной (или критической) ликвидности >= 0,7-0,8; коэффициента текущей ликвидности (или покрытия) >= 2.

Из таблицы видно, что фактические значения этих коэффициентов значи-

Таблица 6

Финансовое состояние учхоза УГСХА

тельно меньше. Следовательно, учхоз УГСХА не имеет достаточных денежных средств для оплаты краткосрочных обязательств. Коэффициент покрытия из года в год повышается, но и в 2000 году он был меньше нормативного. Значит предприятие не имеет возможности рассчитаться по своим наиболее срочным обязательствам при условии не только своевременных расчетов с дебиторами и благоприятной реализации продукции, но и при продаже прочих элементов материальных средств; учхоз может считаться лишь частично платежеспособным предприятием.

Финансовое положение предприятия оказывает влияние на выполнение производственных планов и обеспечение производства необходимыми ресурсами. Поэтому финансовая деятельность учхоза УГСХА как составная часть хозяйственной деятельности должна быть направлена на обеспечение планомерного поступления и расходования денежных ресурсов, выполнение расчетной дисциплины, наиболее эффективное использование собственного и заёмного капитала.

Глава 3. Современное состояние и организация производства сахарной свеклы в учебно-опытном хозяйстве УГСХА

3.1.Размеры свекловодства и его значение в экономике предприятия

Размер растениеводческих отраслей характеризуют объём производства валовой и товарной продукции, площадь посева, численность занятых в отрасли работников, стоимость используемых средств производства. Экономическое значение отдельной отрасли определяется её удельным весом в общем объёме производства и продаж по предприятию в целом, в общих затратах труда и средств, а также конечным результатом - прибылью от реализации продукции.

Для оценки размеров и роли свекловодства в учхозе УГСХА рассмотрим таблицу 7. Свекловодство является одной из дополнительных отраслей. В среднем за 1998-2000г.г. отрасль занимала 4% в стоимости сельскохозяйственной валовой продукции, приносила предприятию 1,9% всей выручки, 2,8% всей прибыли. При этом под свеклу отводилось лишь 1,5% посевной площади, здесь расходовалось 1,7% общей суммы затрат на основное производство, 1,3% затрат труда. Таким образом, доля отрасли в доходах предприятия больше, чем в затратах труда и средств, и свекловодство играет положительную роль в экономике хозяйства, так как ежегодно приносит прибыль.

Сравнение данных в динамике показывает, что на предприятии уделяется внимание развитию свекловодства. Эта отрасль имеет небольшой размер. В 2000 году площадь посева сахарной свеклы составила 270га, но по сравнению с 1998 годом она увеличилась на 42%, удельный вес в структуре посевов возрос, соответственно, с 1,3% до 1,8%. Увеличились вложения средств в эту отрасль. Если в целом по предприятию сумма затрат на основное производство за три года возросла в 1,5 раза, то в свекловодстве - в 3 раза. При этом общая выручка от продаж увеличилась в 2,5 раза, а от продажи свеклы - в 5,1 раза. Доля отрасли в затратах возросла с 1,1% до 2,1 %, в выручке - с 1,3% до 2,6%. Сумма полученной в отрасли прибыли увеличилась в 8,6 раза.

Стоимость валовой и товарной продукции свекловодства зависит от валового сбора свеклы. На уровень валового сбора сельскохозяйственных культур влияют различные факторы: размер посевной площади, уровень урожайности, метеорологические условия, своевременное и качественное проведение агротехнических мероприятий по уходу за посевами, сроки уборки урожая и т.д. Основными факторами являются изменения посевных площадей и урожайности культур. Степень их влияния устанавливают методом подстановок (Таблица 8).

Таблица 8

Расчет влияния факторов на изменение валового сбора сахарной свеклы в учхозе УГСХА

Площадь посева сахарной свеклы ежегодно увеличивается. В 1999 году она была расширена на 41га (на 21,6%), в 2000 году - ещё на 39га (на 16,9%). Урожайность значительно колеблется по годам. Самой высокой она была в 1999 году - 209,9 ц с 1га, самой низкой в 2000 году - 126,6 ц с 1га (колеблемость 1,66). В 2000 году по сравнению с 1998 годом урожайность снизилась на 10,3%, по сравнению с 1999 годом - на 39,7%. Валовой сбор корнеплодов в 1999 году по сравнению с 1998 годом увеличился на 21653ц (на 80,7%), в том числе благодаря росту урожайности было дополнительно получено 15863ц свеклы (за счет этого фактора валовой сбор увеличился на 59,1%), за счет расширения площади посева - 5790ц (валовой сбор увеличился на 21,6%). В 2000 году по сравнению с 1998 годом прирост валового сбора составил 7361ц (27,4%), причем благодаря увеличению площади посева дополнительно могли получить 11297ц продукции, но из-за снижения урожайности недобрали 3936ц. По сравнению с 1999 годом валовой сбор уменьшился на 29,5%. Очевидной причиной является снижение урожайности свеклы.

Таким образом, определяющее влияние на изменение валового сбора сахарной свеклы в учхозе УГСХА оказывают колебания её урожайности.

Для выявления тенденции изменения урожайности культуры за более длительный период (1993-2001г.г.) была проведена компьютерная обработка динамического ряда и его выравнивание по уравнениям прямой и параболы (Приложение1).

Уравнение прямой имеет вид:

у = 175,02 - 10,05 t/

Уравнение параболы второго порядка имеет вид:

у = 159,32 - 10,05 t + 2,36 t²

Оба уравнения показывают одинаковую зависимость. При сложившихся производственных условиях урожайность свеклы в учхозе УГСХА снижается в среднем на 10,05ц в год. Средняя урожайность (среднее значение выравненного ряда) составила 175,0ц с 1 га. При такой тенденции в 2002 году с 1га может быть получено 124,7ц свеклы, т.е. на 1,5% меньше, чем в 2000 году.

3.2. Организация основных трудовых процессов

Работы по возделыванию сахарной свеклы можно объединить в группы: внесение удобрений и обработка почвы; посев, уход за посевами, уборка урожая.

Обработка почвы состоит из двух систем: основной и весенней. Приемы основной обработки в значительной степени зависят от предшественников. При размещении свеклы после зерновых культур, осенью проводится лущение стерни дисковыми лущильниками ЛДГ-10 в агрегате с тракторами К-700, Т-150К. Через две недели после лущения проводят зяблевую вспашку на глубину 22-25см плугами ПН-8-35 с трактором К-700.

В условиях предприятия, где осенние запасы влаги бывают небольшими, а весна часто засушливая, важное значение имеет своевременное и качественное проведение весенних обработок. Ранневесеннее боронование проводят в два следа, используя тяжелые бороны БЗТС-1,0 с трактором Т-150. Затем осуществляют выравнивание почвы шлейф-боронами ШБ-2,5 с трактором Т-150. Непосредственно перед посевом проводят культивацию почвы свекловичным культиватором УСМК-5,4 в агрегате с трактором Т-70С. Работы организуют так, чтобы они были выполнены в возможно короткий промежуток времени.

Подготовка семян занимает важное место как в повышении урожайности сахарной свеклы, так и в снижении затрат на прорывку. Семена в хозяйство поступают уже откалиброванными и протравленными.

Посев сахарной свеклы в учхозе УГСХА проводят сеялками ССТ-12Б, агрегатируемыми с гусеничным трактором Т-70С, прикатывание посевов - катками ЗКВТ-3,4 с трактором Т-70С.

Организация ухода за посевами сахарной свеклы включает самые трудоемкие работы. Работы проводят в такой последовательности: боронование с целью уничтожения сорняков и создания условий для дружных всходов (используются бороны ЗБ-0,7 с трактором Т-70С); шаровка - продольное рыхление культиваторами УСМК-5,4 с трактором Т-70С поперечное боронование, которое уничтожает сорняки и прореживает свеклу на 20-25% и букетировка (вторая междурядная обработка) - выполняются теми же культиваторами; ручное прореживание и прополка посевов; третья междурядная обработка (культиваторами УСМК-5 с трактором Т-70С); вторая ручная прополка.

По принятой на предприятии технологии должно проводится внесение минеральных удобрений весной перед боронованием ряби и в период ухода за посевами - в качестве подкормки. Фактически в 2000 году минеральные удобрения вносились только весной в минимальном количестве - 2ц на 1га. Работа выполнялась авиационным способом с использованием самолета АН-2.

В период ухода за посевами проводится одна химическая обработка против вредителей. Для этого используют опрыскиватель ОПШ-15 с трактором МТЗ-80.

Уборка сахарной свеклы проводится перевалочным способом. Сначала скашивают ботву машинами БМ-6А с трактором Т-70С. Затем корнеплоды выкапывают шестирядными корнеуборочными машинами КС-6. Выкопанные корнеплоды подаются в тракторные самосвальные прицепы. Их вывозят на края или середину поля и укладывают во временные полевые кагаты на специально подготовленные площадки. Затем автотранспортом корни вывозят на свеклоприемный пункт сахарного завода. Из кагатов корнеплоды грузят свеклопогрузчиком СПС-4,2, за которым закрепляют трех рабочих для доочистки корней.

При этом способе производительность комбайнов не зависит от количества транспорта, требуется меньше транспортных средств. Достоинство перевалочного способа в том, что при механизированной погрузке корни доочищают от земли и частично - от ботвы. Однако при укладке свеклы во временные кагаты происходит частичная потеря массы корней из-за подвяливания, ухудшается их качество. Чтобы устранить эти недостатки, необходимо организовать вывозку корней на сахарный завод сразу после уборки. В договоре, заключенном с Ульяновским сахарным заводом, оговаривается срок сдачи свеклы до 20 октября.

Известно, что сахарная свекла - культура, наиболее требовательная к условиям питания. Даже по самым лучшим предшественникам элементы питания в почве всегда являются лимитирующим фактором. К сожалению, в учхозе УГСХА в последние годы сократилось внесение минеральных удобрений, не всегда вносят навоз под предшествующие культуры, это отрицательно сказывается на урожайности свеклы. Осенью не проводится обработка почвы гербицидами, поэтому сохраняется большое количество сорняков. Это не только снижает урожайность свеклы, но и вынуждает проводить ручные прополки, приводит к увеличению затрат труда на её выращивание. В этих условиях экономические показатели свекловодства в значительной мере зависят от материального стимулирования работников отрасли.

3.3. Организация труда и его оплаты

В учхозе УГСХА посевы сахарной свеклы размещены на всех трех отделениях. В 2000 году размеры участков были одинаковы - по 90га. На каждом отделении организована тракторно-полеводческая бригада. Для выполнения работ по посеву, выращиванию и уборке сахарной свеклы в составе бригад создают механизированные звенья, за которыми закрепляют набор сельскохозяйственных машин специального и общего назначения. Звенья мелкогрупповые, с одинаковым численным составом - по 5 человек. В напряженные периоды (для прополки и прореживания посевов, уборки корнеплодов) привлекаются рабочие из других подразделений предприятия.

На производстве сахарной свеклы применяется сдельно-премиальная система оплаты труда, оплата производится за объём выполненных работ и за количество убранной продукции.

На весенне-полевых работах и работах по уходу за посевами сахарной свеклы расценки за 1га определены исходя из тарифных ставок, увеличенных в 2 раза, и норм выработки, с включением в расценку премии в размере 120% основной оплаты (Таблица 9).

На прополке и прореживании свеклы заняты работники всех подразделений предприятия. В соответствии с приказом директора учхоза УГСХА в 2001 году за одним работником закреплялось 22 сотки посевов свеклы с оплатой в размере 0,5кг сахара за 1 сотку при одной прополке; всего должно быть проведено две прополки, оплата - 1кг сахара за 1 сотку.

Таблица 9

Нормы выработки и расценки на выращивании сахарной свеклы

Оплата труда на уборке свеклы производится по расценкам за 1 тонну корнеплодов, которые дифференцированы в зависимости от уровня урожайности культуры. В расценки включена основная оплата, рассчитанная делением удвоенной тарифной ставки на норму выработки, а также дополнительная оплата в размере 100% основной и премия - в размере 120% суммы основной и дополнительной оплаты (Таблица 10).

К погрузчику СПС-4,2 прикрепляются трое рабочих для доочистки части корнеплодов, с оплатой по расценкам за 1 тонну доочищенных корней, как у членов звена. Заработная плата на этой операции делится между всеми рабочими пропорционально отработанному времени.

Водителям и механизаторам, занятым на перевозке сахарной свеклы от комбайна до кагата, оплата производится в размере 80% заработка комбайнера. Водителям, занятым вывозкой свеклы на свеклоприёмные пункты, оплата осуще-

Таблица 10

Нормы выработки и расценки на уборке сахарной свеклы

ствляется по расценкам за 1 тонну (Таблица 11).

Кроме основной оплаты, дополнительной оплаты и премий, включенных в расчет расценок, в свекловодстве предусмотрено натуральное премирование работников. Звенья на каждом отделении премируются двумя тоннами сахара при условии завершения уборки в течение 15 дней. Водители, занятые вывозкой свеклы на свеклоприемные пункты, премируются двумя тоннами сахара (на всех) при условии вывозки убранного урожая в течение 8 дней после завершения уборки (Приложение 2). Распределение премии производится пропорционально начисленной зарплате за весь период работ в свекловодстве. Кроме этого, механизато -

Таблица 11

Расценки для оплаты труда водителей на транспортировке сахарной свеклы

рам начисляется доплата за квалификацию: трактористам-машинистам 1 класса - в размере 20%, трактористам-машинистам 2 класса - 10%, от сдельного заработка. В конце года выплачивается надбавка за непрерывный стаж работы на предприятии в следующих размерах: при стаже от 2 до 5 лет - 5%, от 5 до 10 леи - 8%, от 10 до 15 лет - 13%, свыше 15 лет - 16% заработка.

Действующая в отрасли система оплаты труда имеет ряд недостатков: размер дополнительной оплаты механизаторов не зависит от качества и сроков выполнения важнейших работ; оплата труда привлеченных работников на прополке и прореживании свеклы не дифференцирована в зависимости от степени засорённости посевов, не предусмотрена доплата за качественное проведение прополок в установленные сроки; не обеспечено стимулирование работников отрасли за повышение урожайности свеклы по сравнению с фактическим уровнем предыдущих лет и по сравнению с планом, не учитывается качество продукции. Основной недостаток применяемой системы заключается в том, что не используется противозатратный механизм, и это служит одной из причин роста себестоимости свеклы; не обоснован интегральный показатель, который бы характеризовал конечный результат труда.

3.4. Экономическая эффективность производства сахарной свеклы

Важнейшим показателем экономической эффективности сельскохозяйственного производства является себестоимость продукции. В нем синтезируются все стороны хозяйственной деятельности, аккумулируются результаты использования всех производительных ресурсов. Поиск резервов её снижения является одной из первоочередных и актуальных задач каждого предприятия так как от уровня себестоимости продукции зависят сумма прибыли и уровень рентабельности, темпы расширенного воспроизводства.

Себестоимость продукции растениеводства в основном зависит от величины затрат на гектар посева и урожайности культур. Степень влияния этих факторов на себестоимость 1ц сахарной свеклы в учхозе УГСХА можно установить по таблице 12.

Результаты расчетов показывают, что производственная себестоимость 1ц сахарной свеклы в 1999 году по сравнению с 1998 годом увеличилась на 3,7% или на 0,74 руб. Причем затраты на 1га возросли на 54,3%, и только повышение урожайности позволило избежать значительного роста затрат на 1ц. В 2000 году по сравнению с 1998 годом затраты на 1га увеличились в 2,1 раза. Себестоимость 1ц корнеплодов повысилась в 2,4 раза - на 27,56 руб. В том числе за счет роста затрат на 1га себестоимость повысилась на 127,6%, из-за снижения урожайности - на 11,5%.

Чтобы определить, за счет, каких статей изменилась себестоимость продукции отчетного года по сравнению с базисным, рассмотрим таблицу 13.

За анализируемый период возросли затраты по всем статьям калькуляции, но определяющее влияние на повышение себестоимости оказало увеличение расходов на семена ( в 2000 году по сравнению с 1998 годом - в 13,9 раза, с

Таблица 12

Факторный анализ изменения себестоимости 1ц сахарной свеклы в учхозе УГСХА

1999 годом - в 1,7 раза) и содержание основных средств (коэффициенты роста составили, соответственно, 5,1 и 3,2). Это связано главным образом с повышением цен на семена свеклы и на горюче-смазочные материалы, а также с ухудшением состояния используемой в отрасли техники, что требует дополнительных затрат на её ремонт и обслуживание.

Структура себестоимости существенно изменилась. Доля затрат на амортизацию, ремонт основных средств, ГСМ увеличилась в 2,1 раза и составила 24,8%. Доля затрат на семена возросла в 6 раз и составила 8,8%. Так как затраты на оплату труда и удобрения возросли в наименьшей степени, их удельный вес умень-

Таблица 13

Состав и структура себестоимости 1ц сахарной свеклы в учхозе УГСХА

шился, соответственно, с 49,5% до 31,4% и с 11,3% до 9,6%. Значительный удельный вес, 25,4%, в себестоимости свеклы занимают прочие затраты, в которые включены стоимость средств защиты растений, расходы по организации производства и управления, прочие прямые затраты.

Экономическую эффективность товарной продукции можно оценить после её реализации, определив размер прибыли и уровень рентабельности. В таблице 14 приведены основные показатели эффективности производства и реализации сахарной свеклы (без учета её переработки).

Как отмечалось ранее, в отчетном году урожайность свеклы снизилась по сравнению с базисным годом - на 10,3%, с 1999 годом - на 39,7%. По сравнению с 1998 годом уменьшились затраты труда в свекловодстве, поэтому трудоёмкость производства 1ц продукции снизилась на 40,6%; по сравнению с 1999 годом при неизменных общих затратах труда трудоёмкость 1 ц повысилась на 41,4 % из-за

Таблица 14

Экономическая эффективность производства сахарной свеклы в учхозе УГСХА

снижения урожайности. По данным годового отчета предприятия, в 2000 году. сложилась очень высокая полная себестоимость 1ц свеклы, по сравнению с 1998-1999 годами она повысилась в 6,5-7 раз; высокой была и цена реализации, которая превысила уровень предыдущих лет в 12,7 раза. Свекловодство - высокорентабельная отрасль. Уровень рентабельности даже в неблагоприятном по погодным условиям 1998 году был высоким - 69,5%. В 2000 году он повысился до 227,9%.

Таковы результаты продажи свёклы в непереработанном виде другим предприятиям и организациям. Однако только часть сахарной свеклы в учхозе УГСХА реализуют в непереработанном виде (в 2000г.-3365ц, или 9,8% от объёма производства), незначительная часть используется на корм скоту (в 2000г. - 737ц, или 2,1% всего количества), а в основном свёкла направляется в переработку на Ульяновский сахарный завод на давальческих условиях (в 2000г. - 30406ц. Или 88,1% валового сбора).

Реализация на давальческих условиях осуществляется по договору, согласно которому хозяйство в счёт платы за услуги по переработке оставляет заводу 40% сахарной свеклы; 60% выработанной из свеклы продукции (сахар, патока, жом) возвращается хозяйству. При этом количество сахара рассчитывается по выходу, определяемому как разница между фактической сахаристостью свёклы при приёмке и плановыми (но не ниже фактических) потерями свекломассы и сахара при хранении, транспортировке и переработке свёклы. Количество патоки определяется по выходу - 3,5% от переработанной свёклы, жома - по выходу 80% от переработанной свёклы. Завод выдает сахар-песок авансом из расчёта по 8 тонн за каждые 100га посева сахарной свёклы. Хозяйство может приобрести авансом семена свёклы. Завод обязуется выплатить премию для руководителей и специалистов хозяйства из расчёта 8 тысяч рублей за каждую 1000 т. свёклы при условии выполнения договорных обязательств по сдаче корнеплодов.

Для более объективной оценки эффективности свекловодства необходимо учесть финансовые результаты от реализации продукции по всем каналам, в том числе на давальческой основе. В приложении 2 приведён расчет общей условной выручки и прибыли от продажи свеклы. В выручку включена стоимость поступившего на предприятие сахара-песка в ценах реализации. С учетом реализации свёклы на давальческих условиях уровень рентабельности отрасли составил в 1998 году - 162%, в 1999 году - 143,2%, в 2000 году - 119,6%, за анализируемый период он снизился на 42,4 пункта.

Анализ современного состояния и организации производства сахарной свеклы показал, что основой повышения его эффективности является совершенствование технологии выращивания культуры, направленное на адаптирование к колебаниям погодных условий, рост урожайности и устойчивости производства, минимизацию затрат ручного труда и материальных затрат. Важным фактором повышения эффективности и устойчивости производства свёклы в условиях предприятия является материальная заинтересованность работников отрасли в результатах труда.

Глава 4. Совершенствование организации производства сахарной свеклы

4.1. Обоснование урожайности сахарной свеклы и объёма производства продукции на перспективу

Почвенно-климатические условия учебно-опытного хозяйства Ульяновской ГСХА позволяет получать высокую урожайность сахарной свеклы. Преобладающие в хозяйстве почвы, черноземы, подходят для выращивания этой культуры, а сумма активных температур (выше +10⁰С), составляющая 2426⁰С, хотя и несколько ниже оптимальной (2500-2700⁰С), но не является сдерживающим величину урожая фактором. Это подтверждают данные многих исследований, свидетельствующие, что урожайность корней сахарной свеклы в зависимости от суммы температур может оставить: при 1800⁰С - 400ц/га, при 2000⁰С - 500ц/га, при 2400⁰С - 700ц/га, при 2800^-С - 850 ц/га.

Продолжительность вегетационного периода получения биологически спелой свеклы и максимально высокого урожая корней должна быть в пределах 150-170 дней. В условиях Ульяновской области она колеблется от 120 до 150 дней.. Недобор урожая из-за короткого вегетационного периода бывает ежегодно. Поэтому необходимо как можно полное использовать оптимальный для вегетации период. В этих условиях важным фактором, обеспечивающим получение высоких урожаев культуры, является соблюдение сроков посевов, уборки и приёмов возделывания. Так, каждый день задержки сева в среднем снижает урожайность сахарной свеклы на 6ц/га, выход сахара на 1,1 ц/га, а каждый день уборки раньше 15 сентября - 6а 2,1 ц/га коней и 0,9 ц/га сахара (32, с.11).

В условиях предприятия первым фактором, ограничивающим размер урожая сахарной свеклы, выступает влага. В период вегетации можно создать запас почвенной влаги целенаправленными приемами возделывания. Однако больше угнетает свеклу воздушная засуха. При уменьшении влажности воздуха, сопровождающимся высокой температурой и усилением ветра (такие явления характерны для зоны местоположения предприятия) свекла приостанавливает рост.

По расчетам ученых-аграрников Ульяновского научно-исследовательского института сельского хозяйства, климатически обеспеченная средняя урожайность сахарной свеклы в области может составлять 290-295 ц/га. Но по годам, в зависимости от весеннего запаса влаги почвы и других климатических условий она может меняться от 200 до 450 ц/га.

Таким образом, при обеспечении элементами питания, имеющиеся климатические условия области позволяют получать урожай коней в неблагоприятные годы около 200, в благоприятные - 400 ц/га.

За счет увеличения вегетационного периода путем использования периода безопасных заморозков, точного выполнения технологии, адаптированной к условиям области, можно повысить урожайность ещё на 20% и довести в засушливые годы до 250, во влажные - до 475 ц/га (32, с.14).

Опыт передовых хозяйств показывает, что при своевременном и качественном проведении всех приёмов технологии, учитывающей местные природно-климатические условия, такая урожайность свеклы является вполне достижимой. Она может быть достигнута и в учхозе УГСХА. Это подтверждает данные прошлых лет. Так, в 1993 году в хозяйстве получили 243ц конеплодов с 1га. В последующие годы происходило постоянное снижение урожайности. В настоящее время необходимо её повысить хотя бы до ранее достигнутого уровня - 240-250 ц/га. Более полно использовать благоприятные почвенно-климатические условия и ослабить влияние неблагоприятных факторов среды можно путем подбора соответствующих сортов, обеспечением элементами питания, лучшей организации производственных процессов.

В 2002 году учхоз УГСХА закупил семена сахарной свеклы сорта Льговская односеменная 52. Этот сорт районирован в Поволжье. Он отличается высокой продуктивностью (за 15 лет на Льговском государственном сортоучастке урожай составил около 48 т/га. В свеклосеющих хозяйствах получают в среднем по 46 т/га, сахаристость - 16,3%), односеменностью 95%, пригоден к механизированному возделыванию, устойчив к корневым гнилям и корнееду. Использование односеменной свеклы позволяет исключить затраты ручного труда свеклы при формировании пустоты стояния растений, а устойчивость корней к вредителям и болезням - уменьшить затраты на химические обработки.

Высокие биологические требования сахарной свеклы, возможно, удовлетворить только при размещении её по хорошим предшественникам. Лучшими предшественниками для свеклы являются озимые зерновые культуры, идущие по хорошо заправленному органическими удобрениями пару.

Невозможно получить климатически обеспеченную урожайность сахарной свеклы и без минеральных удобрений. Окупаемость удобрений, внесенных под неё, несравненно больше, чем на остальных культурах.