Коммуникационные роли в гостиничном предприятии

Рубрика	Спорт и туризм
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	06.03.2014
Размер файла	34,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Организация питания в гостиничном предприятии "East Gate Hotel"

  Исследование видов услуг питания в гостиничном предприятии. Характеристика методов и форм обслуживания в ресторане "Vitello". Изучение особенностей организации сервировки стола. Доставка заказа в гостиничный номер. Завершающий этап обслуживания гостей.
  
  отчет по практике [2,0 M], добавлен 12.02.2014
  

• Анализ сервиса в гостиничном предприятии и разработка рекомендации по его совершенствованию

  Специфика сервиса в гостиничной индустрии. Сервис как форма облуживания в гостиничном предприятии. Характеристика экономической деятельности и SWOT-анализ отеля "Визави". Оценка качества сервиса гостиницы и анализ удовлетворенности обслуживанием.
  
  дипломная работа [584,0 K], добавлен 21.08.2015
  

• Предприятия питания в туристической практике

  Типы предприятий питания, существующие в туристической практике, их классификация и предъявляемые к ним требования. Стандарты для предприятий общественного питания. Методы обслуживания туристов. Организация производства питания на гостиничном предприятии.
  
  контрольная работа [18,3 K], добавлен 21.12.2009
  

• Обслуживание туристов в гостиничном предприятии

  Обслуживание туристов в гостиничном предприятии в России и за рубежом. Критерии и факторы, влияющие на обслуживание туристов. Анализ обслуживания на базе отдыха и выявление основных проблем. Состояние номерного фонда, мебели, здания и подъездных путей.
  
  дипломная работа [144,9 K], добавлен 31.01.2011
  

• Управление качеством услуг в гостиничном бизнесе

  Понятие качества услуг в гостиничном бизнесе. Сертификация услуг гостиниц. Характеристики услуг и проблемы управления. Методики разработки систем качества в гостиничном бизнесе и их внедрение. Эффективное управление предприятием на основе маркетинга.
  
  курсовая работа [61,9 K], добавлен 14.08.2009
  

• Технологии и программное обеспечение в гостиничном бизнесе на современном этапе

  Направления внедрения новых технологий в гостиничном бизнесе. Изучение развития и недостатков компьютерных систем бронирования мест в гостинницах России. Разработка рекомендаций по использованию новых технологий для гостиничного комплекса "Кировский".
  
  дипломная работа [418,4 K], добавлен 20.06.2009
  

• Управление индустрией развлечений в гостиничном комплексе

  Организация работы службы досуга и развлечений в гостиничном комплексе. Реализация досуга с учетом потребностей гостей. Анализ анимационной деятельности в комплексе "Рэдиссон Лазурная". Разработка анимационных программ для различных категорий туристов.
  
  курсовая работа [610,4 K], добавлен 20.03.2014
  

• Естественное и искусственное освещение в гостиницах

  Значение осветительных приборов в гостиничном предприятии. Тенденции света и требования к освещению в гостинице. Использование искусственного освещения в гостинице и правила световой корректировки помещения. Основное понятие инсоляции, ее принципы.
  
  курсовая работа [85,5 K], добавлен 04.12.2014
  

• Методы и инструменты контроля качества гостиничной услуги

  Управления качеством услуг в гостиничном бизнесе. Сущность и значение управления данной сферой. Методы оценки удовлетворенности потребителей качеством услуг и качеством обслуживания. Система менеджмента качества в гостинице, отраслевой стандарт качества.
  
  контрольная работа [22,8 K], добавлен 12.11.2016
  

• Характеристика деятельности гостиницы

  Ознакомление с практическими навыками работы в гостиничном предприятии. Изучение организационной структуры гостиницы. Анализ внутренней документации и оценка внешней среды. Рекомендации по развитию конкурентных преимуществ. Привлечение потребителей.
  
  отчет по практике [39,9 K], добавлен 29.11.2012
  

• Организация дополнительных услуг в гостиничном бизнесе

  Описание видов услуг, предоставляемых в гостиничном бизнесе, в зависимости от "звездности" гостиниц. Разработка комплекса дополнительных услуг для гостиницы туристско-экскурсионного назначения. Рекламная стратегия продвижения дополнительных услуг.
  
  курсовая работа [25,8 K], добавлен 30.03.2010
  

• Гостиничный комплекс "Эридан"

  Теоретические основы организации и технологии в гостиничном сервисе. Современные тенденции развития гостиничного рынка Москвы. Понятие, структура, функции службы приёма и размещения в гостинице. Общая характеристика Гостиничного комплекса "Эридан".
  
  отчет по практике [3,4 M], добавлен 27.09.2012
  

• Организация питания в гостиницах

  Общая характеристика гостиниц, их различия по категориям. Функциональное устройство гостиничных предприятий. Виды сервиса и формы организации питания в гостиничном обслуживании в современных условиях. Тенденции развития мирового гостиничного хозяйства.
  
  курсовая работа [42,4 K], добавлен 22.11.2011
  

• Обучение детей 8-12 лет с нарушением интеллекта метанию малого мяча

  Психолого-педагогическая характеристика детей с интеллектуальными нарушениями, этапы и особенности их физического развития. Подходы и методические основы развития метательных навыков у данной группы детей, используемые технологические приемы и методы.
  
  дипломная работа [413,2 K], добавлен 07.10.2016
  

• Менеджмент качества в современном гостиничном предприятии

  Мировые стандарты качества. Премии качества: приз Деминга за качество, премия М. Болдриджа, российская премия качества. Система классификации гостиниц в США, Великобритании. Интерес сервисных организаций к повышению качества услуг.
  
  курсовая работа [50,2 K], добавлен 15.01.2006
  

• Совершенствование методов управления конфликтами на туристическом предприятии "Марты-тур"

  Понятие конфликта и его общая характеристика. Природа и основные типы конфликтов на туристических предприятиях. Причины конфликтных ситуаций на туристических предприятиях. Методы управления конфликтами на примере туристического предприятия "Марты-тур".
  
  дипломная работа [518,3 K], добавлен 08.02.2012
  

• Особенности развития хостелов на рынке гостиничных услуг

  Значение молодёжных гостиниц в гостиничном бизнесе. Состояние и перспективы развития хостелов в России и за рубежом. Распространенные проблемы в их деятельности. Разработка комплекса мероприятий по открытию хостела, оценка их экономическая эффективность.
  
  дипломная работа [1020,9 K], добавлен 29.11.2014
  

• Технология работы с электронными системами запирания гостиничных помещений (на примере гостиницы "Садовое кольцо")

  Особенности работы с электронными системами запирания в гостинице. Виды замковых систем в гостиничном предприятии. Характеристика отеля "Садовое кольцо". Замковая система НТ24, процедура контроля за деятельностью персонала. СМАРТ-системы, их преимущества.
  
  курсовая работа [1,6 M], добавлен 13.12.2015
  

• Организационно-управленческая структура мирового гостиничного комплекса

  Модели организации гостиничного бизнеса и разновидности гостиниц. Варианты осуществления сотрудничества между франчайзинговой сетью и гостиницей. Классификация гостиничных номеров. Стандартизация и система управления качеством в гостиничном хозяйстве.
  
  презентация [1,2 M], добавлен 22.11.2014
  

• Риски в туристской отрасли. Оптимизация и прогнозирование (на материалах ООО "Одиссея-XXI" г. Самара)

  Теоретические аспекты прогнозирования и оптимизации рисков в туристской отрасли. Методы управления рисками. Общая характеристика деятельности туристической фирмы ООО "Одиссея-XXI". Программа мероприятий по оптимизации рисков на исследуемом предприятии.
  
  дипломная работа [1,1 M], добавлен 09.03.2013
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам