Групи інфраструктурних об’єктів рекреаційної діяльності за видами інфраструктури життєдіяльності суспільства
Ознайомлення з об'єктами виробничої інфраструктури, що використовуються у рекреаційній галузі. Вивчення та аналіз класифікації засобів розміщування. Дослідження та характеристика основних типів підприємств харчування (закладів ресторанного господарства).
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 16.11.2020 |
| Размер файла | 365,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
2. Bailyk S. Y. Hostynychnoe khoziaistvo : ucheb. [dlia stud. vbissh. ucheb. zaved.] / S. Y. Bailyk. - 2-e yzd. pererab. y dop.. - K. : Dakor, 2009. - 368 s.
3. Budynky i sporudy. Pidpryiemstva kharchuvannia (zaklady restorannoho hospodarstva) : DBN V.2.2- 25:2009. - [Chynni vid 2010-09-01]. - K. : Minrehionbud Ukrainy, 2010. - 85 s. (Derzhavni budivelni normy Ukrainy).
4. Vainola R. Kh. Tekhnolohizatsiia sotsialno-pedahohichnoi roboty: teoriia ta praktyka : navch. posib. / R. Kh. Vainola ; za red. S. O. Sysoievoi. - K. : NPU im. M. P. Drahomanova, 2008. - 134 s.
5. Hryhoriev M. N. Marketynh / M. N. Hryhoriev. - 2015 [Elektronnyi resurs]. - Rezhym dostupu : https://stud.com.ua/22265/marketing/marketing
6. Kramnytsia // Vikipediia [Elektronnyi resurs]. - Rezhym dostupu : https://uk.wikipedia.org/wiki/Kramnytsia
7. Menedzhment turystychnoi industrii : navch. posib. / I. M. Shkola, T. M. Orekhovska, I. D. Kozmenko ta in. ; za red. I. M. Shkoly. - Chernivtsi : Zelena Bukovyna, 2003. - 662 s.
8. Morhulets O. B. Menedzhment u sferi posluh : navch. posib. [dlia stud. vyshch. navch. zakl.] / O. B. Morhulets. - K. : Tsentr uchb. l-ry, 2012. - 383 s.
9. Novykova V. I. Vykorystannia zasobiv rozmishchennia v rekreatsiinii diialnosti / V. I. Novykova // Nauk. visn. Kherson. derzh. un-tu. Seriia «Heohrafichni nauky». - 2016. - № 5. - S. 119-127.
10. Novykova V. I. Zviazok, komunikatsiini merezhi - skladova universalnoi infrastruktury rekreatsiinoi diialnosti / V. I. Novykova // Turystychnyi biznes: svitovi tendentsii ta natsionalni priorytety : mater. VI Mizhnar. nauk.-prakt. konf. (9 lystopada 2012 r., m. Kharkiv). - Kharkiv : KhNU im. V. N. Karazina, 2012. - S. 66-69.
11. Novykova V. I. Zvychaina ta spetsyfichna infrastruktura rekreatsiinoi diialnosti / V. I. Novykova // Turyzm i hostynnist: vchora, sohodni, zavtra : mater. III Mizhnar. nauk.-prakt. konf. (12-13 zhovtnia 2016 r., m. Cherkasy). - Cherkasy : O. M. Tretiakov, 2016. - S. 156-160.
12. Novykova V. I. Infrastruktura: sutnist poniattia, vydy, zastosuvannia u rekreatsiinii sferi / V. I. Novykova // Visn. Kyiv. nats. un-tu im. T. Shevchenka. Seriia «Heohrafiia» : zb. nauk. pr. - 2016. - Vyp. 1 (64). - S. 18-22.
13. Novykova V. I. Rekreatsiina diialnist: sut poniattia, yii skladovi, klasyfikatsiia ta kharakterystyka vydiv / V. I. Novykova // Nauk. visn. Skhidnoievrop. nats. un-tu im. Lesi Ukrainky. Seriia : Heohr. nauky. - 2019. - № 9 (393). - S. 92-101.
14. Novykova V. I. Transportna skladova infrastrukturnoho zabezpechennia rekreatsiinoi diialnosti / V. I. Novykova // Heohrafiia i suchasnist : zb. nauk. pr. Nats. ped. un-tu im. M. P. Drahomanova. - 2010. - Vyp. 24. - S. 223-231.
15. Novykova V. I. Turystsko-informatsiini tsentry yak vazhlyva skladova infrastrukturnoho zabezpechennia rekreatsiinoi diialnosti v Ukraini / V. I. Novykova // Tendentsii, problemy i perspektyvy rozvytku natsionalnoho rynku turystychnykh posluh: rehionalnyi aspekt : mater. Vseukr. nauk. konf. (1819 lystopada 2010 r., m. Kyiv). - K. : NAU, 2010. - S. 169-175.
16. Termin «Finansova ustanova» // Zakonodavstvo Ukrainy [Elektronnyi resurs]. - Rezhym dostupu : https://zakon.rada.gov.ua/laws/term/32083
17. Turcheniuk M. O. Marketynh / M. O. Turcheniuk, M. D. Shvets. - K. : Znannia, 2011. - 320 s.
18. Shvets V. Ya. Hroshi ta kredyt : navch. posib. / V. Ya. Shvets, N. F. Yefremova, O. I. Chichkan ; Dniprodzerzh. derzh. tekhn. un-t (DDTU). - Dniprodzerzhynsk : DDTU, 2015. - 301 s.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Ресторанна діяльность. Розвиток закладів харчування. Ознаки класифікації закладів ресторанного господарства. Типи підприємств харчування та їх характеристика. Загальні вимоги до закладів ресторанного господарства. Послуги ресторанів, барів, їдалень.
лекция [28,7 K], добавлен 26.10.2008Характеристика туристичних ресурсів та туристичної інфраструктури Франції. Сучасний стан основних туристичних об’єктів Франції. Приморські та гірськолижні, бальнеологічні і кліматичні курорти. Готельне господарство країни. Державна політика галузі.
курсовая работа [53,3 K], добавлен 09.09.2013Аналіз сучасних систем класифікації підприємств готельного господарства. Національні системи класифікації закордонних готелів. Класифікація підприємств готельного господарства за вітчизняними стандартами. Загальна структура служби покоївок в готелі "Yes".
курсовая работа [52,0 K], добавлен 11.08.2010Передумови спеціалізації Закарпатської області в туризмі та рекреації. Основні проблеми розвитку галузі. Ліцензовані суб’єкти туристичної діяльності. Санаторно-курортний та готельний комплекс. Стан зайнятості у туристично-рекреаційній сфері регіону.
курсовая работа [528,5 K], добавлен 06.08.2013Дослідження ролі готельно-ресторанного господарства у процесі обслуговування туристів. Характеристика туристичного потенціалу Кіровоградської області. Інфраструктура найбільших готелів, заклади громадського харчування та транспортна система Кіровограду.
реферат [37,2 K], добавлен 13.05.2013Заклади ресторанного господарства при готелі. Організація експрес-обідів, бізнес-ланчів, "шведських ліній" та "столів-буфетів". Міні-бар у номері готелю. Обслуговування в обідній час. Додаткові послуги закладів ресторанного господарства при готелі.
реферат [69,5 K], добавлен 06.11.2012Загальна характеристика туристичної інфраструктури України. Опис особливостей надання послуг на туристичній базі. Вивчення організаційної структури і системи обслуговування на туристичній базі "Едельвейс". Комплексний аналіз виробничої програми турбази.
курсовая работа [159,2 K], добавлен 03.06.2014Ознайомлення з закладом ресторанного господарства, вимоги внутрішнього розпорядку. Організаційно-правова форма підприємства, організація контролю за діяльністю. Вимоги до кулінарної продукції, що виробляється в ресторані. Система автоматизації діяльності.
отчет по практике [51,9 K], добавлен 10.03.2010Роль і місце туризму в сучасному суспільстві. Основи та особливості діяльності закладів ресторанного господарства в умовах ринку. Подавання буфетної продукції. Організація обслуговування пасажирів на транспорті. Столовий посуд, прибори та столова білизна.
учебное пособие [1,1 M], добавлен 29.09.2012Місце ресторанного господарства в індустрії гостинності. Організація харчування і обслуговування учасників офіційних заходів в ресторані "Колиба". Розташування закладу і стан прилеглої території. Комфортність внутрішнього і зовнішнього дизайну приміщень.
отчет по практике [1,7 M], добавлен 29.06.2019