Организация деятельности гостиничного предприятия на примере комплекса "Турист"

Ежегодно в гостинице «Турист» останавливается 30-40 тысяч человек. Из них 2,5 тысячи человек приходиться на долю иностранных гостей. Среди иностранцев по заселяемости в гостинице лидируют гости из Германии, на 2-м месте гости из США.

Основными потребителями услуг гостиничный комплекса « Турист» являются бизнесмены, транзитники, командировочные. На их долю приходится около 70% всех проживающих.

Таким образом, основная клиентура гостиницы - это иностранные фирмы и бизнесмены среднего звена, групповые клиенты.

Условия размещения: У гостей отеля есть богатый выбор мест, где они могут отведать вкуснейшие блюда европейской кухни и отдохнуть в уютной и теплой атмосфере двухкомнатных люксов, полулюксов, одноместных, двухместных и трехместных номеров. В номерах имеются телефон, балкон, совмещенный санузел с ванной или душем, некоторые номера оснащены телевизором и холодильником. Имеются номера тур.класса с удобствами на блок. Рестораны отеля славятся прекрасной кухней и высоким уровнем обслуживания. Каждый посетитель отеля также может отдохнуть и поддержать форму в спортивно-оздоровительном центре. Посещение тренажерного зала, финской сауны, солярия, и массажного кабинета оставляет незабываемые впечатления у каждого посетителя.

Отличный сервис, надежная служба безопасности и приемлемые цены сделают пребывание в Гостиничном комплексе максимально приятным. В гостинице производится система расчета по кредитным карточкам VISA, Master Card, American Express, Diners Club .).

На территории гостиницы имеется охраняемая бесплатная автостоянка. Основной деятельностью гостиницы является предоставление основных и дополнительных услуг. Основные гостиничные услуги предприятия, размещения заключаются в предоставлении мест временного проживания, как для российских граждан - командированных, прибывающих в город бизнесменов, политиков, деятелей культуры, так и для иностранных туристов. Номерной фонд/мест: 351/707.К услугам отдыхающих: 2 ресторана (на 300 и 100 чел.), бар, тренажерный зал, солярий, бильярд, салон красоты, сауна, камера хранения.

Услуги питания:

· 2 ресторана

· бар

· буфет

Дополнительные услуги:

· баня-сауна

· бильярд

· игровые автоматы

· парикмахерская

· тренажерный зал

· солярий

· настольный теннис

Цены за номера указаны в долларах США. Оплата за номер производится в рублях по гостиничному курсу. Дети до 16 лет с номере с родителями проживают бесплатно.

В стоимость входит 18% НДС, завтрак - шведский стол (буфет). Для повышения процента загрузки гостиницы проводится политика стимулирования продаж номеров компаниям, туристическим агентствам, авиакомпаниям. При групповом бронировании номеров предоставляются дифференцированные скидки на проживание, питание, развлечения.

Некоторые виды услуг (например, пользование сауной, бассейном, тренажерным залом) для гостей гостиницы - бесплатны. Гостиница также предоставляет бесплатный шаттл (маршрутное такси) до/из центра города. Также гостиница предоставляет услуги такси и прокат автомобиля без водителя.

Анализируя показатели финансовой устойчивости Гостиничного комплекса «Турист» следует отметить, что исследуемое предприятие финансово устойчиво и имеет высокую степень независимости от внешних экономических колебаний, так как коэффициент его независимости значительно превышает рекомендуемый уровень (50%) и составляет более 77%.

Характеризуя структуру привлеченного капитала, можно отметить, что если в 2001 году он полностью формировался лишь за счет краткосрочных пассивов, то в 2003 году уже 30% заимствований составляли долгосрочные займы.

На основании данных проведенного анализа финансового состояния исследуемого предприятия, можно сделать вывод, что Гостиничный комплекс «Турист» является платежеспособном, ликвидным, финансово устойчивым, т.е. не зависит от влияния изменения внешней среды. Рекламная деятельность гостиницы “Турист ” осуществляется малоэффективно и в целях увеличения турпотока необходимо пересмотреть стратегию продвижения продукта на рынок.

Приложение