Особенности организации анимационной деятельности на предприятиях гостиничной индустрии на примере ОАО ОК "Орбита"

29 Марков А.П., Бирженюк Г.М. Основы социокультурного проектирования: Учебное пособие. -- СПб., 1998.

30 Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебник. - М.: Финансы и статистика, 2002. - 195 с.

31 Мирович М. О. Развитие индустрии развлечений в туристских регионах России. - Ассоциация авторов и издателей «Тандем», 1998.

32 Молодежный ренессанс и проблемы социализации молодежи. -- М.,1990.

33 Мосалев Б. Г. Социология досуга. -- М., 1995.

34 Национальная доктрина образования в Российской Федерации. --М.,1998.

35 Некрылова А.Ф. Русские народные городские праздники, увеселения и зрелища. -- Л., 1998.

36 Новаторов В.Е. Культурно-досуговая деятельность: Словарь-справочник.--Омск, 1992.

37 Орлов А. С. Социальная рекреация. -- М.: Наука, 1995.

38 Перекрестова Л. И. Отдых и положительное мироощущение. -М.: ЮНИТИ, 1999.

39 Приезжева Е. М. Организация и методы игровой деятельности в туризме: Учебно - методическое пособие - М., Современный спорт 2002.

40 Разумный В.А. Народное творчество и современность --М.,1990.

41 Седова Н. А. Культурно просветительный туризм: Учебное пособие - М., Сов. спорт, 2003.

42 Сидоренко В.И., Сидоренко Т. В. Глобальные аспекты индустрии отдыха. - М.: ЮНИТИ, 1996.

43 Стариков А. К. Развлечение и отдых как составляющая индустрии туризма. - М.: Экспортное бюро, 1997.

44 Столяров И.А. Управление культурой. Организационно-экономический механизм. -- М. 1989.

45 Стрельцов Ю.А. Культурология туризма. Учеб. Пособ. - М.: - 2003. - 211 с.

46 Стрельцов Ю.А. Общение в сфере свободного времени. -- М., 1991.

47 Стригунова Д.П. Соотношение понятий «услуга» и «обслуживание» в сфере туризма// Туризм: право и экономика. -2006. -№ 3. -С. 5-8.

48 Сурков Г. Ю. Индустрия развлечений. - М.: ЮНИТИ, 1998.

49 Сысоева М.Е. Организация летнего отдыха - М., 2003. - 86 с.

50 Тадоев В. А. Управление и маркетинг индустрии развлечения на современном этапе. - М.: Трамп,1997.

51 Тайлер Б., Бергсман Я. Планирование и основные аспекты коммерциализации отдыха. Учебное пособие/ Пер. с англ. - М.: ЮНИТИ, 1999.

52 Усыскин Г. С. В классе, в парке, в лесу: Игры и соревнования юных туристов. - М., 1996. - 96 с.

53 Усыскин Г. С. Очерки истории российского туризма. - СПб.: Герда, 2000. - 112 с.

54 Фатов А. В. Проблемы досуговой деятельности молодёжи и пути их преодоления // Закон и право. - 2006. - №10. - с. 85-86.

55 Федотов Ю. Н., Востоков И. А. Спортивно -- оздоровительный туризм: Учебник - М., Изд. стереот, 2004.

Федякин А. А. Теория и практика оздоровительного туризма - М., С. Принт, 2001.

56 Фишерман В. Е. Индустрия досуга. - М.: Эллада, 1998.

57 Якунин С.. П. Первоочередные задачи реформирования туристской отрасли в РФ. /Якунин С.П. // Туризм: право и экономика. -2005.- № 2.- С. 16-17.

ПРИЛОЖЕНИЕ А

Проведение маркетинговых исследований на примере ОК «Орбита»

В период прохождения практики в ОК «Орбита» студентами ЮИМ, как и в прошлом году, были проведены опросы отдыхающих (на предмет комфортабельности комплекса) для выявления слабых сторон комплекса и разработки рекомендаций по их ликвидации. В этот период было опрошено порядка 150 человек.

С целью изучения потребностей и вкусов клиентов, дальнейшего повышения качества их обслуживания была разработана анкета, отличная от прошлого года(она была сокращена для того, чтобы отдыхающие не придерживались определенных рамок и свободно могли выразить свои чувства по поводу своего отдыха).

1. Имя ____________________________________________________

2. Пол_____________________________________________________

3. Возраст_________________________________________________

4. Откуда прибыли__________________________________________

5. Источники информации об ОК «Орбита»__________________________________________________________

6. Срок пребывания в О.К. «Орбита»______________________________

7. Охарактеризуйте обслуживание в комплексе питания______________

8. Перечислите какие развлекательные и спортивные мероприятия Вы посетили за время пребывания в О.К.«Орбита»?__________________

9. Как Вы оцениваете территорию пляжа О.К. «Орбита»? ____________

Размещено на Allbest.ru