Особенности качества гостиничных услуг
Государственное регулирование гостиничного дела. Проблемы предоставления качественного обслуживания в отеле. Механизм управления качеством гостиничных услуг. Японский и американский подходы. Планирование и реализация услуг высокого уровня качества.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Предмет | Гостиничное дело |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Жуков И.О. |
| Дата добавления | 21.11.2017 |
| Размер файла | 31,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Понятие качества гостиничного обслуживания и его взаимосвязь с эффективностью гостиничного бизнеса. Формы и методы оценки качества гостиничных услуг. Анализ хозяйственной деятельности и структуры управления гостиницей, совершенствование качества услуг.
курсовая работа [162,2 K], добавлен 06.08.2014Правила предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации. История развития, сущность и виды современного гостиничного бизнеса. Организационная структура управления отелем. Улучшение качества обслуживания и предоставление туристических услуг.
курсовая работа [632,7 K], добавлен 18.12.2015Особенности предоставления гостиничных услуг. Предоставление информации. Специфические факторы риска в гостиницах. Оформление проживания. Роль маркетинговых исследований гостиничных услуг. Ответственность исполнителя, потребителя за предоставление услуг.
контрольная работа [28,6 K], добавлен 26.09.2008Особенности организации обслуживания в индустрии гостеприимства и туризма. Принципы предоставления гостиничных услуг и параметры их качества. Функциональное устройство гостиничного предприятия: основные службы и их назначение. Этапы гостиничного цикла.
курсовая работа [175,6 K], добавлен 11.12.2014Взаимосвязь между качеством услуг и эффективностью гостиничного бизнеса. Модель качества услуги. Показатели качества. Типология эффективности элементов обслуживания. Анализ производственно-хозяйственной деятельности ОАО "Калининград".
дипломная работа [148,3 K], добавлен 29.11.2006Качество как основной фактор потребительской привлекательности гостиничных услуг. Особенности позиционирования гостиничного продукта для гостиничных предприятий. Управление качеством услуг. Формирование спроса и стимулирование сбыта услуг гостиницы.
курсовая работа [57,3 K], добавлен 25.03.2013Сущность гостиничного хозяйства. Международная классификация средств размещения. Определение структуры системы управления качеством гостиничных услуг. Анализ системы управления качеством на примере гостиницы "Яхонт", рекомендации по усовершенствованию.
курсовая работа [348,6 K], добавлен 10.12.2010Роль гостиничного бизнеса в экономике. Современное состояние гостиничного бизнеса в России. Понятие о сегментации рынка. Потребители гостиничных услуг. Анализ рынка гостиничных услуг. Способы удержания потребителей гостиницы "RadissonСлавянская".
курсовая работа [35,5 K], добавлен 03.06.2015Анализ основных проблем и тенденций роста мирового рынка гостиничных услуг. Прогресс российского гостиничного хозяйства. Специфика и роль гостиничных услуг в развитии туризма и экономики. Классификация и основные направления рынка средств размещения.
контрольная работа [1,4 M], добавлен 13.11.2013Цель, функции и структура бизнес-плана. Разработка бизнес-плана предприятия гостиничной сферы. Краткая характеристика рынка гостиничных услуг Большой Ялты. Пути повышения эффективности управления гостиницей. Повышение качества гостиничных услуг.
дипломная работа [110,2 K], добавлен 03.05.2005