Организация любого банкета включает приём заказа, подготовку к проведению банкета и обслуживание.

В В отеле Ренессанс Москва Монарх Центр проведение обычного мероприятия выходит на новый уровень, ибо свежие идеи, оригинальный кейтеринг и превосходный сервис позволяют достичь великолепных результатов.

Отель Ренессанс Москва Монарх Центр располагает единой конгрессной площадкой общей площадью 2,500 м², объединяющей 12 многофункциональных залов и просторное фойе с естественным дневным освещением (1,000 м²). Отель ведущего мирового гостиничного бренда располагает самыми крупными площадками среди гостиниц.

Совокупная вместимость конференц-залов составляет до 1.500 гостей.

Все залы гостиницы оборудованы новейшей аудио и видео аппаратурой, современной системой кондиционирования и доступом в Интернет.

Профессиональная команда менеджеров подготовит мероприятие любого масштаба на самом высоком уровне, вникая в мельчайшие детали и обеспечивая незаменимую техническую поддержку.

Мы предлагаем несколько вариантов меню, которые подойдут к любому мероприятию. Здесь вам предложат креативные кофе-брейки, быстрые и разнообразные варианты ланчей в зависимости от вкуса и бюджета.

Конференц-залы:

1. «Москворецкий»

2. «Крымский»

3. «Бородинский»

4. «Александровский»

5. «Георгиевский» (делится на 3 зала)

6. «Екатерининский»

7. «Андреевский» (делится на 2 зала)

8. Переговорная комната «Елизавета»

2.6 Фитнес-услуги отеля

Фитнес Центр Монарх приглашает сделать заслуженную передышку и получить заряд бодрости в его просторных помещениях. Гости нашего фитнесс центра могут расслабиться в 14-метровом голубом бассейне с бодрящими водопадами джакузи, хаммаме и солярии. Для тех, кто любит физические упражнения, мы предлагаем прекрасно оборудованный зал с современными тренажерами Precor, а также групповые занятия аэробикой.

Особенности Фитнес Центр Монарх

· Общая площадь клуба 1,600 кв.м

· Тренажерный зал с современным оборудованием Precor (24 ч доступ)

· Бассейн с водопадами (10 x 14 м)

· Джакузи

· Сауна, хаммам

· Солярий

· Массажные кабинеты

· Косметические уходы: массажи и обертывания

· Групповые занятия аэробикой

· Магазин спортивной одежды

«Вкусные» уходы

Мы разработали для Вас новую серию «вкусных» уходов за телом, основанных только на натуральных ингредиентах. Экспресс-уходы красоты и полные обертывания включают процедуры пилинга и увлажнения, расслабления, тонизации и детоксикации кожи, а также восстановление силы организма.

2.7 Особые условия

Заезд оформляется с 16:00, оформить отъезд необходимо до полудня.

В том случае, если клиент не может посетить Москву без визы, то в этом случае ему положено визовое сопровождение: предоставление всех необходимых документов, на основании которых бы могла выдаваться виза. Подробности об этой услуге можно узнать в момент ее заказа. Обычно за нее взимается дополнительная плата.

Попасть в номер могут только гости, прошедшие процедуру регистрации. Определенные услуги могут быть в ограниченном доступе, об этом можно уточнить в момент их заказа.

По предварительному запросу в номере можно, без дополнительной платы, разместить домашних животных.

Отменить бронирование без начисления штрафа можно ровно за сутки (24 часа) до предполагаемой даты заезда. Если же отмена производится позже этого срока, то в этом случае положено отплатить полную стоимость за 1 сутки проживания.

В отеле могут проживать дети любых возрастных категорий. Если дети, не достигнувшие 12-ти летнего возраста, разместятся на имеющихся в номере кроватях, то они могут жить бесплатно. Также на детских кроватках могут бесплатно размещаться дети до 2-х лет. На один номер положено не более двух дополнительных кроватей (в том числе и детских).

2.8 Визовая поддержка

Для поездки в Россию почти для всех иностранных граждан требуется наличие визы, поэтому к функциям отдела бронирования также относится и визовая поддержка.

Российская въездная виза выдается в посольстве или консульстве Российской Федерации в вашей стране на основании документа визовой поддержки. Документ визовой поддержки состоит из подтверждения о приеме иностранного туриста и туристического ваучера со специальным номером, выдаваемым Министерством иностранных дел Российской Федерации.

Визовая поддержка доступна только после бронирования номера.

Осуществляется с помощью онлайн-сервиса iVisa, которой обладает рядом достоинств:

1. Простота

Форма заказа визового приглашения максимально упрощена и требует ввода только самой необходимой информации. Вам не придется тратить время на изучение интерфейса.

2. Скорость

Процесс заказа визового приглашения состоит всего из четырех простых шагов. Вы получите полный комплект официальных документов, потратив на это лишь несколько минут.

3. Возможность заказывать несколько приглашений сразу

Вы можете получить приглашения сразу для нескольких лиц. При этом их количество практически не влияет на сложность и продолжительность процесса.

4. Мультиязычность

Интерфейс поддерживает русский и английский языки. Благодаря этому вы сможете получить свое визовое приглашение, не сталкиваясь с трудностями перевода.

5. Автоматическая отправка документов

Приглашение на въезд в Россию, которое вы получите по окончании процесса заказа, будет отправлено прямо на ваш электронный адрес. Это гораздо удобнее и быстрее, чем доставка классической почтой или факсом.

6. Удобная оплата заказа

Визовое приглашение оплачивается прямо в процессе заказа. Для получения комплекта необходимых документов вам понадобится только банковская карта.

Заключение

Индустрия гостеприимства - это обширное понятие, включающее в себя туристскую и ресторанную деятельность, сферу обслуживания и развлечений, питания, организация музейно-экскурсионной деятельности и многое другое. Гостеприимство важно не только для отдельного человека, владельца собственного предприятия, но и для всей экономики страны в целом.

Индустрия гостеприимства - это не только человеческий подход к обслуживанию. Это также развитые технологии быстрой обработки и подачи заказа, предоставление слаженных технических моментов в обслуживании клиента, предупреждение желаний клиента. Современный человек готов заплатить приличные деньги, чтобы хорошо отдохнуть. Организаторы гостиниц, отелей и других популярных мест отдыха должны учитывать этот важный момент и стараться ради удовольствия клиента.

В наши дни индустрия гостеприимства динамично развивается. Сегодня гостеприимство представляет собой мощнейшую систему хозяйства и важную составляющую экономики туризма. Чтобы оставаться конкурентоспособными и удерживать лидирующие позиции на рынке, гостиницам сегодня приходится подстраиваться под желания и потребности клиентов, разрабатывать новые услуги, постоянно повышать качество обслуживания. Другими словами гостиничному предприятию следует научиться приспосабливаться к быстро изменяющимся условиям рынка.

Структурные изменения на рынке туристических средств размещения, стагнация производства в гостиничном хозяйстве на протяжении 90-х гг. обусловили необходимость поиска новой рыночной стратегии предприятия этого сектора.

На основе данного исследования можно сделать вывод, что в маркетинговой стратегии предприятий гостиничного хозяйства наметились следующие тенденции:

· специализация предложения, поиск «свободных ниш» рынка;

· диверсификация предлагаемых услуг;

· концептуализация сервиса;

· индивидуализация обслуживания;

К факторам, определяющим тенденцию, определяющим тенденцию специализации предложения гостиничного хозяйства относятся: расширение социальной базы туристического спроса, усиление индивидуализации потребностей туристов. Гостиница будущего - это специализированная гостиница. По отношению к сектору дополнительных средств размещения в целом гостиничное хозяйство развивается в направлении повышения стандарта качества обслуживания, в то время как нетрадиционные средства остаются наиболее приемлемыми для семейного отдыха и семейного туризма. Таким образом, дополнительные средства размещения, по всей видимости, будут вытеснять, и заменять собой гостиницы низших категорий обслуживания.

Наряду со специализацией предложения в гостиничном хозяйстве ярко выделяется тенденция к его диверсификации. Она обусловлена индивидуализацией спроса, повышением значимости активного отдыха, ростом требовательности потребителя к качеству услуг.

Специализация и диверсификация предложения в гостиничном хозяйстве неразрывно связаны и дополняют друг друга. Поиск «ниш рынка» и концентрация предложениям на отдельном сегменте туристического спроса, расширение ассортимента услуг, в том числе за счет считавшихся ранее нетрадиционными в гостиничном хозяйстве, следует, осуществлять в рамках единой концепции для данного конкретного предприятия, причем основной идее должны подчиняться все составные компоненты его жизнедеятельности. Хорошее обслуживание - это результат работы целой команды, людей, сотрудничающих друг с другом и во всем друг другу помогающих. Людям, которые хотят работать в этой сфере, необходимо развивать такие навыки и качества, как: коммуникабельность, ответственность, быстроту реакции, сообразительность, желание полностью отдаваться работе.

Список используемой литературы

7. Алексеева Н.П. «Гостиничное хозяйство. Hotelwesen» Учебное пособие. Издательство: МПСИ 2011 г.

8. Арбузова Н.Ю. «Технология и организация гостиничных услуг». Пособие для студ. высш. учеб. заведений, 3-е изд., испр. - М.: Издательский центр «Академия», 2012 г.

9. Барчуков И.С. «Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов». Издательство КиоРус 2013 г.

10. Бондаренко Г.А. «Менеджмент гостиниц и ресторанов». Учеб. пособие, 2-е изд., - М.: «Новое знание», 2012г.

11. Ляпина И.Ю. «Организация и технология гостиничного обслуживания». Учебник для проф. образования - 8-е изд., стер. - М.: Издательский центр «Академия», 2011 г.

Размещено на Allbest.ru