Особенности рекреационного потенциала Австралии

Тем не менее, именно аборигены водят на крокодилов туристов, желающих приобщиться к охоте. Это происходит рядом с Дарвином, в национальном парке «Какаду», буквально кишащем крокодилами и прочей нечистью. Если надоест охотиться, - можно порыбачить. В районе Дарвина водится аборигенская рыба барамунди - здоровенная, до метра длинной, белая, как треска, но намного сочнее и вкуснее. Ловят ее в ловушки, сплетенные из прутьев, и аборигены показывают гостям, как снастями пользоваться. Как получить максимум удовольствия от Австралии: совершить путешествия к Большому Барьерному Рифу - величайшее скопление кораллов на планете. Овладеть премудростями серфинга. Здесь это популярнейший морской вид спорта. Сплавиться на плотах или байдарках по горным рекам. Заняться воздухоплаванием. Параглайдинг, дельтапланеризм, скайсерфинг, парашютный спорт… Можно ограничиться полетом на воздушном шаре - дух захватывает, а впечатлений!!! Можно объехать на машине всю страну с севера на юг или с запада на восток. Увидеть озеро Хиллер, известное на весь мир своим необыкновенным ярко-розовым цветом. Побывать в деревушке, где живут самые настоящие аборигены, (любители адреналиновых приключений стремятся попасть сюда в первую очередь). Отправиться по следам золотоискателей, пожить наедине с природой в обыкновенной хижине. А вдруг повезет - и вы, в самом деле, найдете золото!

А также многочисленные рестораны, бары, ночные клубы, кабаре и самое большое в Австралии казино «Юпитер» притягивают тех, кто любит жизнь, полную развлечений. В окрестностях Мельбурна можно прокатится на старинном поезде «Пыхтящий Билли» через густой лес, знаменитый своим разнообразием австралийской флоры. Любителей острых ощущений и дикой природы приглашают в незабываемое джип-сафари по дождевым лесам или на рафтинг-сплав по знаменитой горной реке Талли-Ривер.

2.4 Ресурсы экологического туризма

Большой Барьерный Риф - одно из семи чудес света, место паломничества дайвингистов со всего мира. Острова Барьерного Рифа целиком состоят из кораллов. Ворота Большого Барьерного рифа, Кернс, был основан в 1876 г. как морской порт для вывоза золота в Старый свет. Сейчас это - центр туризма северной Австралии. Постоянная жаркая погода делает Кернс привлекательным для отдыха круглый год. К северу и к югу от Кернса разбросаны острова Большого Барьерного Рифа. Жизнь здесь прекрасна и удивительна. Путешествие на группу островов оставит незабываемое впечатление. Великая Океанская дорога и Двенадцать апостолов. В 10 часах от Мельбурна находится один из символов Австралии - Великая Океанская дорога и прибрежные скалы - Двенадцать апостолов. Главный въезд на Великую Океанскую Дорогу обозначен широкой деревянной аркой. Отсюда и далее, с дороги открывается вид на наиболее живописные пейзажи во всем Штате Виктория. Виды прибрежных утесов, протяженных песчаных пляжей и грохочущих волн прибоя, гротов и утопающих в тени папоротников крошечных бухточек, примыкающих к морю вызывают немое восхищение!

Постепенно дорога сворачивает в глубь Национального Парка Отуэй. Пейзаж меняется на зеленые леса из ясеня, серые и голубые горные эвкалипты, заросли папоротника и миртового бука, - все то, что составляет красоту австралийского тропического леса.

Прибрежные скалы «Двенадцать апостолов» - это огромные каменные глыбы вдоль побережья. Если внимательно в них всмотреться, можно заметить, что видимых столбов здесь одиннадцать, а не двенадцать. Последний столб настолько разрушен эрозией, что его можно видеть только при отливе. Пустыня Пиннаклз. Находится в Западной Австралии. Это одна из самых поразительных и необычных достопримечательностей Австралии. Известняковые пики, странной, причудливой формы и самых разнообразных размеров (от четырех метров до нескольких сантиметров), поднимаясь из песка пустыни, создают ощущение неземного пейзажа, особенно на закате, когда спадает жара и оранжевый песок приобретает алый оттенок. Голландские мореплаватели, впервые увидевшие Пиннаклз с моря, приняли их за развалины древнего города.

Голубые горы. Уникальный природный заповедник недалеко от Сиднея. Здесь, как и во многих других уголках Австралии, природа бережно сохраняется такой, какой она была тысячи лет назад. Покрытые эвкалиптовыми лесами, горы издали кажутся действительно голубыми - из-за испарений эвкалиптовых масел. Со смотровых площадок открываются великолепные панорамы покрытых лесами гор, отвесных скал, глубоких долин и каньонов.

Национальный Парк-заповедник Какаду. Располагается в 157км восточнее Дарвина. Разнообразие флоры и фауны, многообразие различных видов птиц поражает. В жёлтых водах реки повсюду можно видеть обитающих здесь крокодилов. Здесь находится массивная скала Нурланги, где сохранились наскальные рисунки аборигенов, повествующие об их древней культуре, традициях и обычаях и с которой открывается прекрасный вид ландшафтов Австралии.

Национальный Парк Литчфилд - это один из красивейших природных парков Северной Территории. Здесь можно увидеть все, что характерно для здешней природы: алая земля, покрытая австралийским бушем, красивые водопады Ванги Фоллз, Флоренс Фоллз, огромные термитные гнезда.

Природный парк Фогг Дам, расположенный на заболоченной территории в 69 км. восточнее Дарвина, - так же как и парк Какаду изобилует различными видами птиц.

Заповедник Дайнтри - в излучине реки Дайнтри раскинулся заповедник, занимающий более 56 гектаров нетронутого тропического леса, где можно почувствовать себя Робинзоном среди дикой природы.

2.5 Познавательно-экскурсионные достопримечательности

Памятники архитектуры. Сиднейская опера - это творение из стекла и бетона похоже на сюрреалистического лебедя, который собирается взлететь. Официальное открытие оперы состоялось 20 октября 1973 г. в присутствии королевы Елизаветы II. Это произведение датского архитектора Йерна Утзона. Многие утверждают, будто опера - самое красивое здание из всех, что были построены после второй мировой войны, а некоторые говорят, что это вообще самое красивое здание на свете. Лучше всего полюбоваться им с борта корабля, из гавани. Тогда оно кажется гигантским белым лебедем, который вот-вот взлетит. Ночью, залитое светом, оно обретает всю свою красоту. Здание оперы стоит в гавани, на Беннелонг Пойнт. Это место названо так по имени австралийского аборигена, друга первого губернатора колонии. Когда-то здесь был форт, потом трамвайное депо. Здание занимает площадь в 2,2 гектара, паруса крыши весят 161000 тонн и в высоту достигают 67 метров. Паруса облицованы шведской плиткой, сверкающей на солнце. Внутренние помещения выполнены в стиле, который назвали «готикой космической эры». В этом здании висит самый большой в мире театральный занавес. Каждая из двух половин равна 93 кв. м. По эскизу австралийца Коберна он был соткан во Франции из шерсти в стиле ковров Обюссона. Орган в концертном зале - самый большой механический орган мира, у него 10500 труб. Всего здесь есть пять залов для разных представлений, кинозал и два ресторана. Оперный зал рассчитан на 1550 зрителей, концертный - на 2700. В этом же здании дают представления симфонический оркестр, филармонический хор и театр Сиднея. Еще один гимн архитектурно-инженерной мысли - мост через Сиднейскую гавань. Отсюда открываются ошеломляющие виды на океан. Стадион «Австралия» - самый большой открытый стадион в истории Олимпийских игр. Специально построенный к Олимпиаде 2000года. На церемонии открытия он вместил свыше 100 тысяч человек.

2.6 Индустрия развлечений: театры, зрелищные мероприятия

Театр. Первая пьеса, сыгранная в Австралии, - Вербовщик рекрутов, комедия из времен Реставрации, написанная Джорджем Фаркаром. Она была исполнена группой каторжников в 1789 г. В 19 в. удерживался стандартный английский репертуар с преобладанием популярных мелодрам. В настоящее время в столицах штатов действуют театральные компании, а также небольшие труппы, такие, как, например, Австралийская шекспировская компания и Мельбурнский театр «Ла-Мама».

Опера. Австралийская опера в Сиднее и государственная опера штата Виктория в 1996 г. объединились в крупную компанию «Опера Австралия». Её основная сцена - Сиднейский оперный театр.

Балет и хореография. Группа Австралийский балет, основанная в 1961 г., выступает преимущественно в Сиднее и Мельбурне. Австралийский театр танца был основан в 1965 г. в Аделаиде, его возглавляет известный хореограф Мерил Танкарт. Сиднейская хореографическая компания организует представления, в Оперном театре, завоевавшие широкое признание в стране. Изобразительное искусство. Первыми значительными австралийскими художниками были Том Робертс, Артур Стритон, Чарльз Кондер, Джон Лонгстаф. Испытав влияние европейского искусства в 1880-х годах, они способствовали проникновению живописи на открытом воздухе (пленэр) в Австралию. Среди более молодых художников - Джеймс Глисон, видный сюрреалист, Дональд Френд, основоположник выразительных и сложных ландшафтных стилей, Сидней Нолан, разработавший специальный метод представления австралийской мифологии. Альберт Намаджира - художник абориген, прославившийся изображением ландшафтов центральной Австралии. Среди известных современных австралийских художников отметим Брета Уайтли, Про Харда и Джона Ольсена.

Архитектура. На заре истории Австралии архитектура имела сугубо утилитарный характер. Во время правления губернатора лаклана Маккуори каторжник Френсис Гринуэй (1777-1837) был назначен архитектором колонии. Вильям Уорделл (1823-1899) и Эдмунд Блекет (1817-1883) были главными поборниками возрождения готического стиля в Австралии. Уолтер Берли Гриффин (1876-1937), уроженец Чикаго, осуществил планировку столичного города Канберры. Ведущие современные архитекторы - Рой Граундс и Гарри Сейдлер.

Библиотеки. Крупнейшие в Австралии - Библиотека штата Виктория (Мельбурн), Национальная библиотека (Канберра), Библиотека штата Новый Южный Уэльс (Сидней) и Библиотека Фишера при Сиднейском университете - насчитывают более чем по два миллиона томов. Библиотека Митчелла в Сиднее - основной источник по истории Австралии.

Праздники и обычаи. Почти все народные праздники отмечаются по ближайшим понедельникам, чтобы продлить выходные дни. Обычные - Новый Год, День Австралии (26 января), Пасха, День Австралии и Новой Зеландии (25 апреля), День рождения королевы (в июне), День труда (в октябре), Рождество и День подарков (26 декабря).

2.7 Особенности национальной кухни

Говорить о местной кухне непросто: как и сама страна, она еще очень молода и находится в стадии становления. Здесь с равным успехом готовят не только экзотические блюда аборигенов, но и еду, традиционную для Старого Света. В австралийских ресторанах можно отведать суп из хвостов кенгуру, бифштекс из крокодила или омлет из яиц страуса. Собственно, экзотикой это является только для нас, - коренные жители Австралии просто привыкли готовить из того, что у них есть «под рукой», как и во всем мире. Аборигены также часто употребляют мясо страуса. Как считают некоторые гурманы, оно очень напоминает крольчатину. Кстати, всевозможные блюда из кролика, считающегося в Австралии для фермеров врагом номер один, здесь также очень распространены и популярны. Кролика варят и тушат, жарят и томят в сметане, запекают.

Наиболее распространенным и любимым в этой стране можно назвать именно жареное мясо. Вообще, на вопрос, какое блюдо австралийцы считают своим национальным, они отвечают: «Кусок мяса». Действительно, по употреблению этого продукта австралийцы намного опередили англичан или американцев. Хотя фантазией местные жители особенной не обладают, чаще всего готовят капит - большой бифштекс, иногда добавляя для вкуса бананы. В то же время Австралию окружает море, точнее, океаны, в водах которых водится несметное число креветок, омаров, устриц, лангустов, мидий и других морепродуктов. В прибрежных водах можно выловить тунца, макрель и другую рыбу. Туристам нравятся блюда, приготовленные из акулы, например суп из плавников. Ученые утверждают, что пища коренных жителей Австралии, как и японцев, состоит в основном из рыбы и морепродуктов. Своеобразен способ приготовления аборигенами свежевыловленной рыбы. На тлеющие угли кладут толстый слой травы, на него рыбину, затем опять слой травы, сверху - вновь угли. Рыбы пропекается ничуть не хуже а, пожалуй, даже и лучше, чем в духовке, оставаясь чистейшим экологическим продуктом. Подобным образом аборигены готовят блюда из мяса кроликов, кенгуру или страусов. К рыбе или мясу чаще всего подают чатни - пряную приправу из яблок с добавлением имбиря, гвоздики и винного уксуса. В последнее время в Австралии все популярнее становится приготовление барбекю на пылающих углях. Вкусные рыбные блюда готовят в ресторане «Джордан», который находится в Дарвинг-Харборе, неподалеку от знаменитой Сиднейской бухты, или «Сиднейской башне» - «Седьмом небе» австралийской столицы - панорамном ресторане, возвышающемся над столицей нынешних летних Олимпийских игр. Полный обед из разных морепродуктов обойдется в $12-15 с хорошим местным светлым пивом «Фостерс» или бокалом сухого австралийского вина. Вообще в стране насчитывается огромное число китайских ресторанов, где можно пообедать или поужинать всего за $6. Гораздо меньше здесь французских ресторанов, цены в них соответственно, выше - $20-25.

Австралийцам повезло не только с морем и морепродуктами, но и с климатом. Здесь круглый год много фруктов и овощей, из которых готовят всевозможные сладости: мороженое и пирожные, желе, муссы, торты и т. д.

Одно из самых любимых блюд австралийцев - анцакс, печенье из овсяных хлопьев с кокосовым орехом.

2.8 Транспортная доступность из России

Правила въезда. Для отдыха и туризма достаточно иметь загранпаспорт и краткосрочную визу. Обычный срок оформления документов в посольстве - до 3 недель. Необходимо представить в посольство загранпаспорт, 1 анкету (для всех видов поездок формы анкет разные, оригиналы бланков анкет разрешается ксерокопировать, анкету может заполнять любое лицо со слов заявителя, но подписать ее обязан заявитель самолично - подделанная подпись может стать причиной отказа в визе) на русском или английском языке, 2 фотографии 3х4 или 4х6 см., приглашение - туристическое, частное или служебное, справку с работы (с указание должности, стажа трудовой деятельности, совокупного месячного дохода и об отпуске), медицинскую страховку на все время пребывания в Австралии, а также представить доказательства кредитоспособности (документы о наличии у заявителя собственности) и декларацию на вывоз валюты.

Консульский сбор оплачивается при подаче документов и не подлежит возврату в случае отказа, транзитная виза бесплатна. По частному и туристическому приглашению выдается только 1-кратная виза, по служебному возможна выдача мультивизы на конкретный срок. Безвизовый транзит не разрешается. При поездке с детьми необходимо соответствующее нотариально заверенное согласие 2-го родителя. Поездка с детьми по служебному приглашению затруднена. Дети до 16 лет вписываются в визу родителей (матери). Стартовая цена 11-дневного тура по стране в сезоне-11 начинается от $2,5 тыс. (включая авиаперелёт).

Заключение

Анализ рекреационного потенциала и современного развития туризма в Австралии позволяет сделать вывод, что эта страны обладает большим количеством преимуществ. Такими как географическое положение, уникальный природно-климатический условия, экзотическая флора и фауна.

Влияние разных культур на культурно-исторический потенциал страны сделали ее своеобразным и не чем не похожей на другие англо-говорящие страны. Туризм в Австралии начался развиваться достаточно давно, и это способствовало в развитии туристской индустрии, которая в настоящее время находиться на высоком уровне. В стране существует развитая и современная дорожная сеть, позволяющая туристам быстро и в комфортабельных условиях путешествовать по всему материку. Гостиницы в стране отличаются высокими стандартами и рассчитаны на клиентов с самыми различными финансовыми возможностями.

Так же страна привлекает туристов со всего света своими самыми разнообразными видами отдыха, такими как катание, на водных лыжах, дайвинг, рыбалка, серфинг, здесь представлена широкая экскурсионная программа. Австралия является довольно перспективной страной т.к. там до сих пор разрабатывают новые туристские направление, такие как островной эко туризм, большое внимание уделяется Западному побережью Австралии. Так же хорошие перспективы эксперты предрекают образовательному туризму. Австралия представляет собой конкурентоспособный тур продукт, который может удовлетворить разнообразные потребности туристов. В ходе проделанной работы поставленная цель достигнута и задачи решены.

Список используемой литературы

1. Арефьев В.Е. Введение в туризм. М.: Новое знание, 2002 г.

2. Кист А., перевод с английского М.А. Богуславкой, Л.Л. Ждановой / Австралия и острова Тихого океана: М.: «Прогресс», 1995., - 304 с.

3. Романов А.А., Саакянц Р.Г. / География туризма: Учебное пособие. - М.: Советский спорт, 2002., - 464 с. гостеприимство путешествие турист

4. Зорин И.В. Менеджмент туризма: Экономика туризма: Учебник / И.В. Зорин, В.А. Квартальнов. - М.: Финансы и статистика, 2004., - 320 с.

5. Турбизнес (Электронный ресурс): туристический бизнес для профессионалов / Notamedia - Электрон. журнал. - Турбизнес: РОСНИИРОС, 1998. Режим доступа к журн.: - Загл. с экрана.

6. Смирнягин Л.В. «Районы США: Портрет современной Америки». М., «Мысль», 1989 г.

7. Харрис, Голдфри;Кац, Кеннет «Стимулирование международного туризма в ХХI веке». М., «Финансы и Статистика», 2000.

8. Сенин В.С. / Организация международного туризма: Учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2004., - 400 с.: ил.

9. Соколова М.В. / История туризма: учебное пособие для студ. высш. уч. заведения. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Издательский центр Академия, 2004., - 456 с.

Размещено на Allbest.ru