Для дальнейшего раскрытия темы охотничьего туризма необходимо проанализировать создание и проведение охотничьих туров в Кыргызской Республике. Наличие богатых природных ресурсов, в частности, разнообразной, фауны обуславливающей выделение охотничьего туризма, как одного из направлений развития этой отрасли в нашей республике. Проведением охотничьих туров в Кыргызской Республике занимается малое количество туристических фирм.

Создание и начало деятельности юридического лица предполагает его регистрацию в уполномоченных государственных органах. Порядок регистрации определяется Гражданским Кодексом КР.

Туризм является лицензируемым видом деятельности, поэтому после регистрации фирмы, необходимо получить лицензию на оказание охотничье-туристских услуг, выдаваемую по месту регистрации фирмы. После получения лицензии необходимо получить сертификат соответствия в срок, установленный лицензионным органом. Но это еще не все. Вот перечень основных документов, необходимых для организации деятельности охотничьей фирмы:

Учредительные документы: Устав, Учредительный договор (если в фирме более одного учредителя)

Государственное свидетельство о регистрации фирмы.

Свидетельство о постановке на налоговый учет.

Свидетельство о регистрации в Национальном Статистическом Комитете, содержащее статистические коды классификаторов на основании видов деятельности, указанных в Уставе.

Карты постановки на учет во внебюджетные фонды (пенсионный фонд, фонд социального страхования, фонд медицинского страхования, фонд занятости)

Договор аренды.

Лицензия на оказание охотничье-туристских услуг.

Сертификат соответствия.

Свидетельство о регистрации торговой марки (логотипа).

Все эти документы главное управление охотничьего хозяйства и госохотнадзора "Главохота", на которой я проходила преддипломную практику уже получила, так как на рынке услуг она находится довольно давно.

Одним из основных видов деятельности "Главохота", организация и проведение охотничьих туров для иностранных граждан. В связи с этим было решено, что одной из предоставляемых услуг будет обеспечение иностранным гражданам визовой поддержки. При въезде в Кыргызстан от каждого гражданина иностранного государства требуется иметь действительный паспорт и въездную визу. Визу можно получить в посольствах Кыргызской Республики (в странах, где нет представительств Кыргызской Республики, визу можно получить в посольствах России или Казахстана) или в Консульском отделе Министерства Иностранных Дел Кыргызстана в аэропорту г. Бишкека по прибытию. Вышеупомянутые посольства могут выдать визу только при наличии пригласительного письма/визовой поддержки, полученного от кыргызской туристической фирмы. Для предоставления пригласительного письма требуется следующая информация: паспортные данные, точное время пребывания на территории Кыргызской Республики, номер рейса, в случае получения визы в аэропорту г. Бишкека по прибытию. Информация, необходимая для организации визовой поддержки должна быть предоставлена за 15 дней до прибытия. Также каждый иностранный гражданин по прибытию в Кыргызстан должен быть зарегистрирован в местном отделении милиции (ОВИРе РОВД) фирмой обеспечивающей визовую поддержку. Но только при условии, если иностранец остается в Кыргызстане более, чем три дня, не считая выходных.

Для посещения Кыргызстана главное управление охотничьего хозяйства и госохотнадзора "Главохота", рекомендует клиентам приобрести медицинскую страховку, включающую альпинизм, так как в некоторые зоны Кыргызстана туристы допускаются только с документами, подтверждающими наличие страховки. Рекомендуется также взять с собой гарантию об оплате за спасательные работы.

Помимо выше перечисленных документов управление "Главохота" организовывает и проводит охотничьи туры, четко разработанная организационная структура фирмы, налаженная материально-техническую база помогает в работе сотрудникам фирмы.

Исходя из этой организационной структуры, можно описать наиболее интересные особенности работы некоторых сотрудников главного управления охотничьего хозяйства и госохотнадзора "Главохота".

Менеджер по направлениям занимается реализацией охотничьих туров, и имеет порядок предоставления клиенту информации о маршруте:

информация о видах реализуемых охотничьих туров;

рекламные материалы о маршруте, видеоматериалы;

стоимость турпакета, куда входит проезд до места охоты, проживание, питание, индивидуальное сопровождение, услуги гида-переводчика, охотоведа, загонщиков и т.д.;

продолжительность и протяженность тура. Общий список пребывания клиента в стране с уточнением начального и конечного пункта назначения, расстояние (в километрах) переездов и переходов;

условия размещения и проживания, комфортность. Наличие ванной комнаты, санузла, телефона, радио, TV и т.д.;

6. месторасположение района, где будет проходить охота;

7. организация питания

8. дополнительные услуги, цена которых не входит в стоимость тура.

9. сообщается перечень документов необходимых для оформления охотничьего тура. Клиенту необходимо предъявить заграничный паспорт, страховой полис, чтобы сотрудники фирмы могли получить лицензию, заявку, учетную карточку, для проведения охоты (Приложение. № 4).

Для успешной работы, в управлении "Главохота" имеется хорошая материально-техническая база, занимающаяся разработкой и реализацией охотничьих туров, отличающаяся от материально-технической базы приписных охотничьих угодий, где непосредственно проходит охота.

Материально-технической базой фирмы является офисная мебель, оборудование и средства коммуникации (телефоны с городской, международной связью, факс, ксерокс, компьютер, принтер), необходимые для ведения туристской деятельности.

Так как охотничий туризм рассчитан главным образом на зарубежных клиентов, то деловая переписка является составляющей частью работы фирмы, при переписке используется факсимильная и электронная связь, которая является экономически выгодной, и позволяет документально фиксировать все изменения в ходе переговоров с клиентами.

Факсимильное сообщение может служить как средством для служебной переписки, так и документальным подтверждением взаимоотношений сторон.

Электронная почта, как правило, используется для обмена рекламными предложениями, информацией большого объема, а также для переписки, которую нет необходимости фиксировать документально.

Телефонные переговоры являются одной из основных расходных статей бюджета любой фирмы. Поэтому время переговоров регламентируется финансово-экономическим отделом и руководителем фирмы. Сотрудник заранее готовится к телефонным переговорам с потенциальным клиентом, чтобы в их процессе четко формулировать вопросы и за минимальный по времени срок успеть получить необходимую информацию.

Материально-технической базой приписного охотничьего хозяйства является благоустройство закрепленных за ним охотугодий. Площадь охотничьих угодий закрепленных за главным управлением охотничьего хозяйства и госохотнадзора "Главохота" является 8274,7 тыс. га. Труднодоступность охотугодий, отсутствие транспорта, ночлега на месте охоты, элементарных удобств снижает возможность использования охоты как средства элитарного отдыха. Поэтому основной задачей охотничьих хозяйств является создание всех необходимых условий для обеспечения культурного отдыха и обслуживания охотников.

"Главохота" пытается решить эту проблему путем размещения на своих угодьях юрт. В условиях нашей республики это самый приемлемый, дешевый и удобный вид жилья в горах. Преимущество юрт в том, что они мобильны, их можно ставить в любых горных условиях, они быстро собираются и разбираются. В зимние месяца кемпинги простаивают, и их трудно и накладно содержать. Для юрт такой проблемы не существуют т.к. на зиму их можно разобрать и хранить в складском помещении или же переустанавливать в требуемых местах. Уровень сервиса в юрте может быть организован на довольно высоком уровне, для этого юрте должны быть удобные одно, двух местные номера, туалетные и душевые кабины, кафе-бар, место для проведения вечернего досуга. Все это можно собрать из сборных щитов. Юрты ставятся недалеко от горных речек, на которых можно поставить мини турбину для выработки требуемой электроэнергии.

Проанализировав рынок охотничьих услуг Кыргызстана, менеджеры "Главохота" разработали несколько охотничьих туров с названиями говорящими сами за себя: поиски снежного барса; школа соколиной охоты; охота на Барана Марко Поло или сибирского козерога (приложение №5).

Работа с клиентами в фирме состоит из следующих этапов:

Ш Технология продаж. Продажа туристского продукта в условиях жесткой конкуренции становится все более сложной задачей, в связи с этим особое значение приобретает совершенствование технологии продаж.

Для достижения этой цели менеджер проводит маркетинговые исследования туристского рынка, чтобы узнать сильные и слабые стороны своих маршрутов по сравнению с конкурентами.

Ш Установление контакта с клиентом.

Общение менеджера с клиентом начинается с телефонного разговора. Первичный телефонный разговор с клиентом обычно краткий, но информативно полный При общении с клиентом по телефону менеджер отвечает абоненту приветливым голосом, активно поддерживать интерес к беседе, не перебивает его, не позволяет себе раздражительного тона в случае, если клиент переспрашивает.

Менеджер понимает, что выбор клиента во многом зависит не только от полученных сведений, но и от впечатления, которое сумел произвести сам менеджер. Менеджер сразу уделяет внимание клиенту, пришедшему в фирму. Если менеджер занят неотложными делами, он любезно попросит клиента немного подождать, предложив ему рекламную продукцию фирмы по маршруту, который интересует клиента.

Ш Взаимодействие с клиентом.

Перед тем как вступить в диалог, менеджер старается понять настроение клиента, чтобы выбрать стиль общения, соответствующий ожиданиям клиента. В процессе общения с клиентом менеджер ориентируется в обстановке и действует в соответствии со сложившейся ситуацией.

В беседе с клиентом предоставляется достоверная информация и делается акцент на преимущества, предлагаемого направления.

Почувствовав сомнение клиента при выборе охотничьего тура сотрудники фирмы стараются переориентировать его на другой тур. В случае, когда фирма не может удовлетворить запрос клиента, менеджер направляет его в другую фирму, взяв на себя функции турагента.

Ш Работа с клиентом в сложных ситуациях.

В случае наличия обстоятельств, препятствующих осуществлению поездки в оговоренные сроки, создаются условия для обеспечения потенциального клиента туристским пакетом с необходимыми изменениями.

При условии неполного набора группы менеджеры стараются предугадать реакцию клиента на полученную информацию и в зависимости от этого предложить ему альтернативные варианты:

1. перенос даты поездки без изменения стоимости тура;

2. индивидуальный тур на первоначально оговоренную сумму, по возможности с минимальной доплатой или без доплаты, но с исключением из туристского пакета части услуг с целью сохранения рентабельности тура;

3. отказ от тура с возвратом стоимости тура в соответствии с условиями договора;

4. охотничий тур по другому маршруту.

В конфликтных ситуациях для сохранения имиджа фирмы возможна продажа тура по себестоимости или ниже себестоимости по согласованию с администрацией.

Ш Безопасность проведения охотничьих туров. Так как охотничий туризм связан с применением огнестрельного оружия, здесь следует упомянуть о двух самых важных этапах безопасности проведения охотничьих туров.

1. При проведении охотничьих туров особое значение приобретает соблюдение техники безопасности в пользовании выданного оружия или привезенного с собой. Если оружие взято в аренду в приписном охотничьем угодье, то охотник тщательно под роспись ознакомляется с устройством оружия и с правилами стрельбы и перезарядки. Предварительно на полигоне охотник несколько раз стреляет по мишени и обучается быстро находить цель в оптическом прицеле.

2. При отстреле кабана, косуль, зайцев, лисиц широко используется загонная охота. Коллективные охоты на лесную дичь не требуют для их проведения особого оборудования угодий. Здесь в соответствии с условиями местности необходимо знать, где держится дичь, как расставить стрелков, и в каком направлении вести загон. Если угодья сильно заросли густыми кустарниками, тростником, то на стрелковой линии делаются просеки.

Стрелковые просеки для облавных или загонных охот устраиваются таким образом, чтобы полностью была исключена возможность случайных ранений охотниками друг друга. Для этого стрелковая просека прорубается зигзагообразно (в виде ломаной линии) с расположением отрезков один по отношению к другому под углом в 90є. Каждый отрезок просеки не должен быть длиннее 50 метров, тогда будет исключена возможность случайных попаданий в соседних охотников и стрельба на сверхдальние расстояния.

Во время охоты охотники располагаются по углам просеки в дальних углах по отношению к загонщикам. Перед каждым стрелком сектор обстрела по двум линиям. Характерно, что звери во время гона стараются идти вдоль границы просеки по зарослям до угла и обычно выскакивают вблизи охотника. Просеку устраивается шириной не менее 10 метров, чтобы охотник мог успеть прицелиться и точно выстрелить. Зигзагообразное устройство стрелковых просек способствует и тому, что звери, выскочив на просеку по ходу загона, стараются развернуться к близлежащей противоположной полосе зарослей и тем самым сбавляют скорость бега. Стрелковые просеки одновременно служат и противопожарными линиями, если по середине просеки устраивать минерализованную полосу.

Как в любой туристической фирме, так в "Главохота", важным аспектом деятельности в условиях конкуренции является ценовая политика, которая учтена при расчете стоимости охотничьего тура и направлена на максимальное снижение себестоимости турпакета. В настоящее время охотник выбирает такую фирму, которая предоставляет охотничий тур с высоким уровнем обслуживания, и предлагает оптимальное соотношение цены и качества. Но цена - не единственный критерий, на который ориентируется покупатель при выборе фирмы, не менее важна репутация фирмы на туристском рынке. Поэтому особое значение приобретает создание имиджа фирмы, который предполагает разработку фирменного стиля, постоянное повышение профессионального уровня сотрудников, стабильность в работе, работу по привлечению постоянных клиентов. Большое внимание в фирме уделяться общению с туристом. Все сотрудники фирмы должны помнить, что от первого контакта с клиентом и от того насколько информация о предстоящем охотничьем туре будет достоверна и полна зависит, как сложатся дальнейшие отношения с туристом. Успешное сочетание всех этих аспектов деятельности фирмы делает ее конкурентоспособной и помогает выжить в сложных условиях насыщенного туристского рынка.

Главное управление охотничьего хозяйства и госохотнадзора "Главохота" строит свою работу на технологических циклах представленных на схеме 2.

Схема 2

Технологический цикл организации продажи туристского продукта управления "Главохота".

Другим аспектом является подбор квалифицированного персонала - егерей, охотоведов, загонщиков, а также персонала другого профиля: поваров, переводчиков, водителей. Специалисты-охотоведы должны превосходно знать свои обязанности, местность, способы и методы охоты, наиболее подходящие для конкретных видов охотничьих животных.

Охотовед - специалист охотничьего хозяйства, который занимается изысканиями мест для строительства приписных охотхозяйств, на основании общих показателей обследования территории он определяет производительную емкость охотничьего угодья, т.е. то количество охотников, которое может посетить конкретное приписное охотничье хозяйство и добыть дичь по установленной норме, а также занимается ведением охот. При создании хозяйств в горных условиях, специализированных на разведении горных козлов, маралов, архаров, очень трудно создать необходимые условия обитания для дичи, поэтому при выборе мест охотовед ориентируется на результаты опроса охотников, на наличие дичи в момент изысканий. При выборе мест для охотничьего хозяйства охотовед должен учесть, что территория хозяйства должна быть компактной и при ее выделении следует избегать растянутых контуров и сильно изломанных границ. Границы создаваемого хозяйства должны быть ясно различимы в течение года.

Егерь необходим в любом охотничьем хозяйстве, для усиления борьбы с браконьерством, увеличением численности зверей, улучшения условий их обитания. Необходимо заметить, что не стоит организовывать большие хозяйства, если нет достаточного количества егерей. Опыт ведения охотничьего хозяйства на приписных угодьях показывает, что один человек может осуществить охрану не более 10 тыс. га при наличии необходимого транспорта. В отдельных местах, куда подъезды ограничены песками, болотами т.п., или же в горных ущельях, куда обычно ведет одна дорога, один человек сможет охранять и большую площадь. Егерь сопровождает охотника при первоначальном ознакомлении с местностью в угодьях и при проведении самой охоты.

В арсенале Так как охотничье хозяйство "Главохота" главным образом занимается проведением охотой на козерога, оно имеет несколько охотничьих ружей, запас боеприпасов и мелкий различный инвентарь.

Все знают, как трудна и малодобычлива охота в горах на крупного зверя без достаточно мощного и дальнобойного нарезного оружия. Высокая начальная скорость полета пули, дальнобойность, возможность полуавтоматической стрельбы или быстрой перезарядки делают дальнобойное оружие незаменимым при охоте на зверя в горных условиях. Естественно, что это оружие довольно дорогое и не может быть приобретено каждым охотником. Поэтому в каждом охотничьем хозяйстве должно быть несколько винтовок, помимо этого нужно иметь верховых лошадей, приученных работать как под седоком, так и под вьюком, не боящихся мяса свежеубитого зверя.

Кроме оружия, для горных охотников в хозяйствах имеется хорошие бинокли, маскхалаты, горная обувь, кошки и рюкзаки.

На одном охотничьем участке проводятся различные охотничьи туры. Их количество определяется фантазией охотоведов и животным потенциалом угодья. Например, если участок лежит на склоне горы и содержит в себе многие зоны - от лесной до зоны вечных снегов, то охота здесь может быть разных видов - с беркутом, с собаками, фото охота на снежного барса и других редких животных, охота с ружьем на козерога, архара, косулю, кабана, фазанов и т.д.

Возвращаясь к организации охотничьих туров, стоит напомнить, что охотничий сезон начинается в июле (фотоохота) - августе. Это означает, что договора заключаются уже в январе - феврале, а заявки на проведение туров начинают поступать в феврале - апреле. На подготовку к встрече туристов остается лишь 2-3 месяца. За это время охотоведы отслеживают животных, отбирают подходящих особей, подготавливают охотничьи тропы, площадки, отрабатывают туры.

Таким образом, когда приезжает группа или индивидуальные охотники все готово к приезду.

Проведение охоты для иностранных туристов - охотников на территории Республики Кыргызстан осуществляется по лицензиям, выдаваемым охотничьим хозяйством на основании установленных ежегодных квот, Министерства Охраны окружающей среды Республики Кыргызстан.

Сотрудники управления "Главохота" встречают туристов в аэропорту и размещают в гостинице Бишкека, так как перед отправкой на место охоты, люди, не привыкшие к нашей высоте, должны пройти акклиматизацию. Для этой цели "Главохотой" заключён договор с гостиницей "Пинара". На следующий день их перевозят в базовый лагерь - охотничий домик или юртинг. Следующие два дня посвящены акклиматизации и осмотру местности. В эти дни туристы-охотники катаются на лошадях, совершают прогулки на панорамные площадки, к местным достопримечательностям.

Юртинг должен стать уголком экзотики, привлекающим охотников, т.е. всё должно быть выполнено в традиционно национальном стиле горной стоянки кочевников. В центре городка должна стоять юрта главы рода (руководителя городка) вокруг неё гостевые юрты (для туристов) весь обслуживающий персонал должен быть в национальных одеждах. В программу обслуживания должны входить исполнение национальной мелодии и песен, танцы, игры, театральные представления на темы национального эпоса "Манас" и из жизни кочевников. Питание должно состоять как из национальных, так и из европейских блюд, по желанию туристов может составляться отдельное меню.

Для того чтобы оправдать затраты понесенные на организацию и строительство поселка из юрт достаточно двух, а в некоторых случаях и одного летнего сезона, а срок эксплуатации юрт 15 и более лет, поэтому юртинг можно считать высоко окупаемым предприятием.

Клиенту необходимо предъявить заграничный паспорт, страховой полис, чтобы сотрудники фирмы могли получить лицензию, учетную карточку для проведения охоты. Охота начинается лишь на четвертый пятый день после приезда. Турист - охотник оплачивает лишь определенное количество выстрелов, каждый последующий выстрел означает дополнительную оплату. Поэтому в течение одной двух недель турист с охотоведом и загонщиком только выслеживают животное, замечают его и если турист удовлетворен и процессом охоты и трофеем, он отстреливает животное. Здесь нужно избегать таких случаев, когда животное отстреливается в первый или второй день охоты, так как клиентом оплачены две недели и остается незаполненное время. Также возможен случай, когда клиент не доволен отслеженным животным и хочет найти другое, но времени на это уже не остается. Но законодательством Кыргызской Республики утверждается, что:

В случае не использования иностранным охотником в период проведения охотничьего тура возможности стрельбы по выставленному на него объекту охоты, а также промаха по нему и ранения животного, оказанные услуги оплачиваются охотником по ценам, предусмотренным договором.

Выданная иностранному туристу-охотнику лицензия на добычу дикого животного при ранении объекта охоты считается использованной и регистрируется в установленном порядке при Министерстве охраны окружающей среды служат вместе с получаемыми на местах свидетельствами основанием для получения разрешения на вывоз охотничьих трофеев за пределы республики.

После окончания тура, на каждое добытое животное заполняется учетная карточка по установленной форме.

Охотник уезжает, увозя с собой трофей, и весь процесс подготовки и проведения охотничьего тура повторяется для нового туриста.

По окончании сезона охоты, охот пользователь обязан не позднее 10 декабря предоставить Министерству Охраны Окружающей Среды Республики Кыргызстан общий отчет о всех проведенных им иностранных охотничьих турах с указанием районов проведения охоты, сроков, количества добытых животных и трофеев, их использования и полной стоимости. К отчету должны быть приложены учетные карточки добытого животного и схематические карты частей территории охотхозяйства, где проводилась охота.

Работа с зарубежным партнером - важнейший аспект деятельности туристической фирмы. Услуги отелей, экскурсионные программы составляют большую часть туристского пакета и значительную часть его стоимости. Поэтому успешность взаимодействия с зарубежным партнером позволяет получить оптимальные цены на услуги, что напрямую ведет к успешной деятельности туристской фирмы

Дополнить вывод

2.2 Рекомендации по совершенствованию охотничьих туров в "Главохот"