Характеристика и анализ состояния гостиничных и ресторанных услуг за рубежом
Теорико-методологические основы индустрии гостеприимства. Определение и характеристика деятельности гостинично-ресторанного комплекса. Международная классификация гостиниц. Тенденции и перспективы развития рынка гостинично-ресторанных услуг за рубежом.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.08.2011 |
| Размер файла | 83,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Рост был положительным во всех регионах мира в течение первых 2 месяцев 2010 года во главе с Азиатско-Тихоокеанском регионе (+10%) и Африке (+7%). Информация для трех стран Ближнего Востока, которые сообщили, к настоящему моменту результаты также указывают на сильное оживление в регионе, хотя, по сравнению с очень покорил первые месяцы 2009 года. Темпы роста были медленнее, в Европе (+3%) и в Северной и Южной Америки (+3%), двух регионах, наиболее пострадавших от мирового кризиса и восстановления экономики, где оказывается сравнительно слабее.
Большое количество стран мира сообщили о положительных результатах в первые месяцы 2010 года. Из 77 направлений представивших данные за этот период показали положительную 60 цифр, из которых 24 размещены двузначные цифры роста в том числе Эстония, Израиль, Гонконг (Китай), Макао (Китай), Япония, Тайвань (пр. Китая), Индонезия , Сингапур, Вьетнам, Гуам, Индия, Непал, Шри-Ланка, Виргинские острова, Никарагуа, Эквадор, Кения, Сейшельские острова, Марокко, Египта и Саудовской Аравии.
Хотя существует четкое улучшение по сравнению с отрицательными результатами 2009 года, этот рост следует рассматривать с осторожностью, так как он сравнивает с особо слабым период 2009 - худшие месяцы глобальный экономический кризис. В целом, число приездов иностранных туристов составили в общей сложности 119 млн., в течение первых 2 месяцев 2010 г. до 7% в 2009 году, но по-прежнему 2% ниже стоимости рекорд 2008 года.
В 2009 году поступлений от международного туризма, по оценкам, достиг $ 852 млрд по всему миру (€ 611 млрд), по сравнению с US $ 942 млрд (€ 641 млрд) в предыдущем году. В реальном выражении (с поправкой на колебания обменного курса и инфляции) поступлений от международного туризма сократились на 6% по сравнению с 4%-ый спад числа туристов, демонстрируя тесную связь между этими двумя показателями. Опыт показывает, что во время кризиса доходы, как правило, более тяжелыми, чем прибывших как это имело место в 2009 году.
2009 - Китай занимает четвертое место в туристических расходов за рубежом
Рейтинг 10 ведущих международных туристических шоу тратят 1 заметные изменения в 2009 году в Китае обогнать Францию принять четвертую позицию в рейтинге международной тратят туризма. Китайский расходы на международный туризм был быстрый рост в последнее десятилетие, по сравнению с седьмой позиции только в 2005 году. Даже во время кризиса в прошлом году, расходов на туризм в Китае увеличился на 21%.
Существовали никаких серьезных изменений в рейтингах первого направления 10 международных прибытий туристов и поступлений в 2009 году. Франция, США и Испании и впредь оставаться лидерами в обеих прибытия и поступления, хотя и в различном порядке. Франция продолжает лидировать в рейтинге основных направлений в мире с точки зрения туризма прибытия и занимает третье место в квитанции. США занимают первое место в квитанции и второй в приходах. Испания поддерживает свои позиции в качестве второй по величине во всем мире работник и первый в Европе и занимает третье место в заездах. В 2009 году, как Турция и Германия поднялась на одну позицию в рейтинге прибывших в седьмом и восьмом местах соответственно. В прибывших, Малайзия вошла в топ 10 в 2009 году на девятом месте.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Гостинично-ресторанный комплекс и его типизация. История развития и усовершенствования гостинично-ресторанного комплекса как отрасли сферы услуг. Характеристика и описание особенностей каждого из типов гостиниц и ресторанов. Усовершенствование работы.
реферат [25,5 K], добавлен 16.01.2009История развития гостеприимства в России. Проблемы функционирования отечественного гостиничного бизнеса. Сущность и структурные элементы индустрии гостеприимства. Характеристика туристских услуг. Особенности маркетинга гостиниц и ресторанных предприятий.
курсовая работа [82,3 K], добавлен 23.12.2013Организация гостинично-ресторанного комплекса, функции служб отеля и формы управления ими. Возможности финансирования, инвестирования, создания и развития гостинично-ресторанных комплексов. Бизнес-план отеля с культурно-развлекательным комплексом.
курсовая работа [37,5 K], добавлен 20.05.2008Понятие, значение и характеристика гостиничных услуг. Классификация гостиничных комплексов. Функциональное назначение гостиничного предприятия. Основные функциональные возможности системы LodgingTouch. Оценка конкурентности предоставляемых услуг.
курсовая работа [786,3 K], добавлен 14.12.2013Структура комплекса гостинично-туристского сервиса, виды и стандарты гостиничных услуг. Сущность и значение рекреационно-досуговой деятельности, функции анимации в туризме. Увеличение прибыли туристического комплекса путем строительства скалодрома.
дипломная работа [826,1 K], добавлен 20.03.2012Роль индустрии гостеприимства и гостиничного бизнеса в развитии современной экономики. Международная классификация гостиниц в разный странах и экономические основы их функционирования. Анализ маркетинговой концепции в мировом рынке гостиничных услуг.
курсовая работа [134,1 K], добавлен 14.08.2008Углубление специализации предприятий гостеприимства. Роль предприятий питания в развитии туризма. Современное состояние ресторанного бизнеса в г. Алматы. Образование международных гостиничных и ресторанных цепей. Перспективы развития ресторанного бизнеса.
курсовая работа [69,6 K], добавлен 16.03.2015Технология обслуживания туристов на примере суздальского гостинично-туристического комплекса ООО "Турцентр". Основные виды выполняемых работ, виды бронирования. Характеристика дополнительных и сопутствующих услуг гостиницы. Организация службы питания.
отчет по практике [112,5 K], добавлен 08.06.2013Факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Определение и побудительные мотивы к туризму. Маркетинг в индустрии гостеприимства. Признаки рекреационности. Особенности и недостатки гостиничного бизнеса. Планирование. Перспективы рынка.
курсовая работа [81,2 K], добавлен 08.05.2003Значение молодёжных гостиниц в гостиничном бизнесе. Состояние и перспективы развития хостелов в России и за рубежом. Распространенные проблемы в их деятельности. Разработка комплекса мероприятий по открытию хостела, оценка их экономическая эффективность.
дипломная работа [1020,9 K], добавлен 29.11.2014
