Дополнительные услуги в туризме, тенденции развития
Основные и дополнительные услуги, предоставляемые гостиницей, туристическим центром и тенденции их развития. Значение экскурсии и особенности деятельности экскурсовода. Организация заказных индивидуальных поездок, факторы, влияющие на цену турпакета.
| Рубрика | Спорт и туризм |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 26.02.2011 |
| Размер файла | 36,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Дополнительные продукты гостиниц позволяют получать дополнительную выгоду наряду с выгодой от реализации основного продукта, а так же помогают отличить основной продукт от продуктов-конкурентов. Фактор профессионального предложения дополнительных услуг является немаловажным, поскольку непрофессиональное внедрение дополнительных гостиничных услуг подчас может принести предприятию больше вреда (в форме недовольства со стороны клиентов), нежели пользы.
Система дополнительных услуг в отличие от других частей гостиничного бизнеса требует нестандартных подходов к решению многих вопросов. Правильная организация процесса внедрения и предоставления дополнительных услуг обуславливает возможность расширения перечня предложений для клиентов гостиницы и привлечения дополнительных категорий потребителей. Наибольший дополнительный доход гостиницам на данный момент приносит организация конгресс- центров, привлекающая бизнес- клиентов, которые располагают значительными денежными средствами.
История возникновения дополнительных гостиничных услуг уходит своими корнями в глубокую древность. С усложнением и дифференциацией человеческих потребностей расширялась и совершенствовалась система дополнительных услуг. Этот процесс происходит и в настоящее время. Развитие системы дополнительных услуг способствовало становлению гостиничного дела как отрасли экономической деятельности, с течением времени приносящей все большие и стабильные доходы. Разнообразие и разносторонность в перечне предоставляемых дополнительных гостиничных услуг позволяет гостиничному предприятию одерживать победу в сложной конкурентной борьбе на рынке размещения.
Заключение
Успех и процветание гостиницы зависит от гораздо большего, чем просто здание оборудование внутри него. В России уже сейчас существует множество гостиниц, но лишь немногие из них предлагают обслуживание, которое отвечает международным стандартам качества. При оценке качества гостиничных услуг потребитель сравнивает то, что ему предоставили, с тем, что он желал получить. Добиться от персонала умения и желания предоставлять услуги и гарантировать их высокое качество - далеко не такая простая задача, как это может показаться на первый взгляд. При предоставлении гостиничных услуг необходимо учитывать, что может вызвать недовольство гостя. Таким образом, в обслуживании не должно быть мелочей, которые делают пребывание гостя неприятным.
Индустрия гостеприимства неразрывно связана с развлечениями, поскольку, развлекаясь, человек удовлетворяет разнообразные потребности как первичные, так и высшего порядка. В гостиницах турист не только отдыхает и употребляет в пищу разнообразные продукты, гостиничные комплексы представляют собой социальное пространство, где человек общается, в процессе чего он развивается как личность, познает культуру и традиции других народов и стран. Заполняя развлечениями часть своего свободного времени, человек восстанавливает себя и как трудовая единица, что в дальнейшем благоприятно сказывается на производительности труда.
Список используемой литературы
1. Александрова А.Ю Международный туризм; Аспект Пресс М. 2004
2. Бикташева Д.Л., Гиевая Л.П. Менеджмент в туризме; Альфам, М 2005
3. Зайцева Н.А. Менеджмент в сервисе и туризме; Форум, М 2009
4. Сорокина А.В организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах; Альфа М 2009
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Понятие услуг и их характеристика. Основные и дополнительные услуги. Факторы стандартизации и сертификации услуг. Создание пакета экскурсионных услуг. Разработка туристской услуги на основе экскурсии "По следам древних культур. Дворец Ли-Лина".
курсовая работа [50,5 K], добавлен 15.12.2007Международный опыт организации речного туризма, условия и возможности его развития в России, оценка дальнейших перспектив и тенденции. Предоставляемые услуги: проживание, питание, дополнительные и сопутствующий сервис. Составление программы обслуживания.
курсовая работа [36,8 K], добавлен 03.06.2014Понятие и сущность гостиничных услуг в индустрии гостеприимства. Основные и дополнительные услуги гостиницы, их классификация и характеристика. Тенденции в сфере дополнительных услуг. Услуги интерактивного и платного телевидения в гостинице "Аванта".
курсовая работа [85,8 K], добавлен 19.02.2014Культурно-просветительная работа среди населения. Технология подготовки новой экскурсии. Значение новой экскурсии как фактор профессионального роста экскурсовода. Определение методических приемов проведения экскурсии. Определение цели и задач экскурсии.
курсовая работа [57,9 K], добавлен 15.11.2011Интерьер гостиницы, респектабельность внутреннего оформления. Организационная структура управления гостиницей, система контроля за качеством сервиса. Номерной фонд отеля, дополнительные услуги. Система автоматизации управления гостиницей Amadeus PMS.
отчет по практике [36,0 K], добавлен 16.09.2011Определение понятия "гостиница". Содержание услуги размещения. Дополнительные услуги в гостинице. Типология гостиниц: отель-люкс; мотель; отель-гарни; пансион; ботель; флотель. Уровни гостиничных услуг. Сезонный характер спроса на гостиничные услуги.
реферат [21,4 K], добавлен 06.03.2011Становление российского сигарного рынка. Основные и дополнительные услуги гостиничного комплекса "Атлантида". Концепция и услуги сигарной комнаты. Оформление вестибюля гостиницы. Организация сигарного шоу. Интерьер и оборудование комнат для курения.
курсовая работа [2,2 M], добавлен 24.06.2009Характеристика отеля бизнес-класса Кортъярд Марриотт Васильевский. Информация об отеле, дополнительные услуги. Услуги для людей с ограниченными физическими возможностями. Ресторан и бар в отеле. Назначение и характеристика производственных помещений.
отчет по практике [15,6 K], добавлен 12.01.2014История возникновения туристических поездок в Грецию и анализ ее потенциала. Характеристика основных видов туризма в стране. Тенденции развития и особенности организации паломнических туров. Разработка и обоснование нового маршрута по святым местам.
дипломная работа [431,6 K], добавлен 04.06.2015Анализ рыночного предложения отдыха на Ямайке. Ценовой диапазон туров. Бесплатная свадьба в отеле. Цены на дополнительные услуги, предоставляемые отелем. Каналы реализации туристического продукта. Целевая аудитория, надежность туристических фирм.
практическая работа [61,4 K], добавлен 16.12.2010
