Автоматизированная система управления санаторным комплексом "Валуево"

М_kp^П = М_kp^П (К_kp^П , БЛ_kp^П, Ж_kp^П , У_kp^П , В_kp^П , МВ_kp^П ).

Аналогично, можно представить БАС ужина (см. рис. 3.2.5).

Q^У = {Q₁^У, Q₃^У , Q₄^У , Q₅^У};

Q_i^У = (Б_i1^У ,Б_i2^У ,…, Б_iN^У);

М_k^у = {М_ky^у} , k = 1,…, D, y = 1,…,Y;

М_kp^у = (Б_1j^у , Б_2j^у );

Д_к^у = (М_k1^у ,М_k2^у ,…, М_ky^у );

М_ky^у = М_kp^у (К_ky^у , БЛ_ky^у, Ж_ky^у , У_ky^у , В_ky^у , МВ_ky^у ).

Рис. 3.2.5. Блочно-альтернативная сеть ужина

3.2.2 Выбор блюд на день методом БАС

Последовательно соединив все БАС завтрака, обеда, полдника и ужина, получим полную БАС одного дня; она представлена на рис. 3.2.6.

Рис.3.2.6. Полная БАС блюд на один день

Как уже говорилось выше, определенная диета представляет собой множество всех маршрутов выбора блюд:

Д_k = {M_kе},

где k - номер диеты, k = 1,…, D;

e - номер маршрута, e = 1,…, L.

А каждый маршрут включает в себя множество маршрутов выбора блюд каждого приема пищи:

М_kе = { М_ke^З, М_ke^О, М_ke^П, М_ke^У}.

Множество всех маршрутов на БАС представлено на рис. 3.2.7.

С учетом того, что врачу-диетологу необходимо составлять рационы питания пациентов каждый день, то алгоритм навигации на БАС маршрутов выбора блюд должен быть замкнутым. Замкнутая БАС маршрутов выбора блюд представлена на рис. 3.2.8.

Рассмотрим пример формирования маршрута выбора блюд для полдника. Так как маршрут выбора блюд находится для каждого пациента санаторного комплекса, то будем учитывать заболевания и состояние конкретного человека.

Пациент - женщина, возраст - 48 лет. Врач диагностического отделения лечебного комплекса санатория поставил диагноз: бронхит острый. Результаты обследования пациента врачом-диетологом: вес превышает норму; сильный грудной кашель вследствие бронхита; другие показатели в норме.

Врач-диетолог, проанализировав состояние пациентки, назначил ей диету №1, соответствующую диагнозам: «Бронхит» и избыточный вес.

Как говорилось выше, полдник включает в себя две категории блюд: закуска и напиток.

Итак, альтернативами закусок для диеты №1 будут:

Б₁₁^П - фрукты свежие;

Б₁₂^П - йогурт фруктовый;

Б₁₃^П - свежая малина;

Б₁₄^П - сухофрукты.

Альтернативы напитков:

Б₄₁^П - чай черный;

Б₄₂^П - кофе заварной;

Б₄₃^П - сок яблочный;

Б₄₄^П - кефир.

Составим таблицу содержания этими блюдами белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и их калорийность (Таблица 3.2.1).

Наименования блюд	Белки, г	Жиры, г	Угле-воды, г	Витамины, мкг	Минеральные вещества, мг	Энергетическая ценность, ккал
				А	В1	С	Са	Fe	Ka
Фрукты свежие	45	0,4	0,4
Йогурт фруктовый	51	5,0	1,5
Свежая малина	42	0,8	0,3
Сухофрукты	281	2,5	-
Чай черный	32	-	-
Кофе заварной	32	-	-
Сок яблочный	38	0,5	-
Кефир	49	4,3	1,0

Таблица 3.2.1

Атрибуты блюд

Проанализировав заболевание и другие параметры состояния пациента и сопоставив их с перечисленным выше списком блюд диеты №1, врач-диетолог выбрал в качестве оптимального следующее питание пациентке на полдник: свежая малина и черный чай, так как горячее питье с малиной оказывает положительное воздействие на больных бронхитом в острой форме и не содержит жиров, которые нежелательны для пациентки.

Таким образом, для этой пациентки врачом-диетологом был выбран маршрут: М₁^П = { Б₁₃^П, Б₄₁^П}.

Выбор маршрута на БАС представлен на рис. 3.2.9.

Рис. 3.2.9. Маршрут выбора блюд для полдника на БАС

Соединяя аналогичным образом, БАС всех приемов пищи последовательно между собой, можно получить маршрут выбора блюд для каждого пациента на каждый день его пребывания в санаторном комплексе.

3.3 Выводы

В результате рассмотрения последовательных и параллельных алгоритмов решения задач моделирования на БАС и разработки алгоритмов навигации на БАС в рамках дипломного проекта можно сделать вывод об эффективном применении БАС для задач анализа, выбора, упорядочивания и оптимизации. Поэтому блочную альтернативную сеть можно рассматривать как метод организации представления информации в базах данных, что и будет сделано в следующей главе.

ГЛАВА 4

БАЗА ДАННЫХ ПОДСИСТЕМЫ «ДИЕТПИТАНИЕ»

4.1 Представление и описание базы данных

подсистемы «Диетпитание»

Объектом автоматизации дипломного проекта, как уже говорилось выше, является подсистема «Диетпитание» санаторного комплекса «Валуево». Автоматизация санаторного комплекса и, в частности, его подсистемы не может происходить без создания и дальнейшего внедрения системы управления базами данных. За счет использования СУБД достигается оперативность ввода и корректировки данных, их корректность, воспроизводимость и надежность.

Используемая СУБД должна отвечать следующим требованиям:

- простота создания новых баз данных;

- возможность корректировки отдельных полей;

- частичная логическая независимость представления данных;

- полная физическая независимость представления данных;

- использование диалоговых режимов работы.

Всем вышеперечисленным требованиям удовлетворяет система управления базами данных Access версии XP и язык программирования Visual Basic for Applications. Это программное обеспечение используется в данном дипломном проекте для автоматизации подсистемы «Диетпитание» санаторного комплекса «Валуево» и создания базы данных для этой подсистемы.

В базе данных подсистемы «Диетпитание» будут храниться и обрабатываться данные о пациентах, диетах, блюдах, продуктах, заболеваниях, диетах и др.

Каждому поступившему пациенту в зависимости от диагноза заболевания рекомендуется соответствующая диета, пациент может согласиться и принять назначенную врачом-диетологом диету, а может отказаться и принимать свободное питание по своему выбору.

В тоже время каждой диете ставится в соответствие свой набор приемов пищи (завтрак, обед, полдник и ужин), каждый из которых состоит из различных сочетаний категорий блюд (закуска, 1-е блюдо, 2-е блюдо, 3-е блюдо и десерт). Каждая категория включает в себя свой набор блюд, а каждому блюду ставятся в соответствие свои продукты. В базе данных также хранятся калорийность и энергетическая ценность каждого продукта, содержание в нем белков, жиров, углеводов, витаминов (А, В1, С), а также минеральных веществ (Са, Fe, Ka).

Информация о калорийности и энергетической ценности, содержании белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ каждого блюда будет высчитываться из уже введенных соответствующих данных о продуктах. Аналогичные данные по каждой диете вводятся в базу данных врачом-диетологом.

Каждой диете также ставится в соответствие свой набор столов в столовой, и данные о том, какой стол и какое место занимает каждый пациент санатория, тоже хранятся в БД подсистемы.

Системно-комплексный анализ

объекта автоматизации

При системно-комплексном анализе объект автоматизации рассматривается как концептуальная модель:

, где

- информационная страта;

- материальная страта;

- энергетическая страта;

- экономическая страта;

- организационная страта.

Организационная, экономическая, материальная и частично информационная страты объекта автоматизации были рассмотрены в предыдущих главах дипломного проекта. Теперь более подробно будем рассматривать информационную страту объекта автоматизации, так как для создания базы данных нам необходимо проанализировать движение информационных потоков в автоматизируемом объекте.

Концептуальную модель базы данных можно представить следующим образом:

, где

- структурный аспект.

- функциональный аспект.

- аспект управления.

Структурный аспект информационной страты

объекта автоматизации

1. Концептуальная модель структурного аспекта информационной страты объекта автоматизации 1-го уровня имеет вид:

, где

- информационные элементы объекта автоматизации;

- связи между информационными элементами;

- конфигурация связей между информационными элементами;

- параметр связи между информационными элементами,

где k, l - номера информационных элементов ;

- параметр изменения во времени предыдущих параметров.

Рассмотрев и проанализировав подсистему «Диетпитание», в ней можно выделить следующие информационные элементы:

Е₁ - пациенты;

Е₂ - заболевания;

Е₃ - диеты;

Е₄ - приемы пищи;

Е₅ - категории;

Е₆ - блюда;

Е₇ - продукты;

Е₈ - столы.

Связи между информационными элементами представлены графически на рис. 4.1.1.

Рис. 4.1.1. Связи между информационными элементами базы данных

Обозначения на рис. 4.1.1:

связь «один ко многим»;

связь «многие ко многим».

2. Концептуальная модель структурного аспекта информационной страты объекта автоматизации 2-го уровня имеет вид:

, где

- компонента информационного элемента объекта автоматизации,

где i - номер информационного элемента ,

j - номер компонента е информационного элемента;

- связи между компонентами и ,

где k - номер компонента е, с которым связан компонент ;

- конфигурация связей между компонентами;

- параметр связи между компонентами и ;

- параметр изменения во времени предыдущих параметров.

Рассмотрим компоненты каждого информационного элемента и изобразим связи между этими компонентами (рис. 4.1.2).



Рис. 4.1.2. Связи между компонентами

информационных элементов базы данных

Как видно на рис. 4.1.1 между элементами существуют множественные зависимости. Для представления этих данных в таблицах базы данных необходимо, чтобы отношения между элементами БД находились в четвертой нормальной форме.

Функциональный аспект информационной страты

объекта автоматизации

Концептуальная модель функционального аспекта информационной страты объекта автоматизации представляется в виде:

,

где - вектор входных воздействий;

- вектор выходных реакций системы;

- функция преобразования вектора в вектор ;

- параметр функции преобразования;

- параметр изменения во времени параметров

, , и .

Рассмотрим объект автоматизации, то есть подсистему «Диетпитание», как объект управления с входными и выходными параметрами Х и У:

={ }.

Рассмотрим входные вектора объекта:

= ( номер пациента, фамилия, имя, отчество пациента, дата рождения пациента, заболевание пациента) - карта пациента.

=( номер диеты, название диеты, энергетическая ценность диеты, белки диеты, жиры диеты, углеводы диеты, витамин А, витамин В₁, витамин С, минерал Са, минерал Fe, минерал Ka) - содержание диет.

=( номер блюда, название блюда, рецепт блюда) - список блюд.

=( номер продукта, название продукта, энергетическая ценность продукта, белки продукта, жиры продукта, углеводы продукта, витамин А, витамин В₁, витамин С, минерал Са, минерал Fe, минерал Ka) - содержание продуктов.

= (номер диеты, номер стола диеты) - соответствие столов диетам.

= (номер диеты, номер приема пищи, прием пищи) - соответствие приемов пищи диетам.

= (номер приема пищи, номер категории, категория) - соответствие категорий приемам пищи.

= (номер блюда, номер категории) - соответствие блюд категориям.

= (диета, заболевания) - соответствие заболеваний диетам.

На выходе базы данных будут:

- рекомендуемая диета пациента;

- содержание блюд;

- подборка альтернативного блюда;

- подборка альтернативного продукта;

- рацион питания пациентов;

- количество каждого блюда;

- количество пациентов каждой диеты.

Рис. 4.1.3. Схема функционального аспекта

информационной страты объекта автоматизации

Таким образом, все выходные параметры базы данных У₁,…, У₇ должны выполняться и являться выходными параметрами форм базы данных подсистемы «Диетпитание».

Функциями администратора базы данных будут следующие:

- добавление записи в базу данных;

- удаление записи;

- редактирование записи;

- поиск записи;

- сохранение введенных изменений;

- ответы на стандартные запросы.

Функционально-структурный аспект информационной страты объекта автоматизации

Объединяя функциональный и структурный аспекты, получим функционально-структурный аспект информационной страты объекта автоматизации, графически представленный на рис. 4.1.4.

Е₁, Е₂, …, Е₇, Е₈ - информационные элементы объекта автоматизации.

Рис. 4.1.4. Схема функционально-структурного аспекта

информационной страты объекта автоматизации

Таким образом, разбив отношения на компоненты и проведя их нормализацию, можем сгенерировать таблицы базы данных и установить связи между ними с помощью ключей (рис. 4.1.5).

Атрибуты с именем, начинающимся с ID, введены в качестве идентификационных номеров соответствующих данных и во всех таблицах выполняют функцию первичного или составного (сцепленного) ключа.



Рис. 4.1.5. Схема связей таблиц базы данных

На основе таблиц создадим формы базы данных для каждого подразделения подсистемы «Диетпитание» в соответствии с их задачами.

4.2 Структура и описание экранных форм и меню

пользовательского интерфейса базы данных

4.2.1 Структура экранных форм базы данных

Разобъем все данные на группы в соответствии с подразделениями подсистемы «Дитепитание», то есть в каком подразделении какие данные будут использоваться.

1. Врачу-диетологу необходимы следующие данные:

· фамилия, инициалы имени и отчества пациента;

· дата рождения пациента;

· диагноз заболевания пациента;

· поставленная в соответствии с заболеванием диета питания;

· наименования всех блюд в столовой;

· калорийность блюд;

· содержание белков, жиров, углеводов в блюде;

· содержание витаминов А, В1, С в блюде;

· содержание минеральных веществ Са, Fe, Ka;

· наименования всех продуктов на складе;

· калорийность продуктов;

· содержание белков, жиров, углеводов в продукте;

· содержание витаминов А, В1, С в продукте;

· содержание минеральных веществ Са, Fe, Ka в продукте;

· количество пациентов каждой диеты;

· рационы питания пациентов.

2. Подразделению «Столовая» необходимы данные:

· количество пациентов каждой диеты;

· стол, выбранный в соответствии с диетой;

· место пациента за столом;

· наименования всех блюд в столовой.

3. Подразделению «Кухня» необходимы данные:

· наименования всех блюд в столовой;

· количество каждого блюда;

· рецепты блюд;

· перечень продуктов;

· количество продуктов для каждого блюда.

В соответствии с функциями объекта автоматизации составим структуру экранных форм и меню, представленную на рис. 4.

Рис. 4.2.1. Структура экранных форм базы данных

4.2.2 Описание экранных форм базы данных

В соответствии со структурой экранных форм для каждого подразделения подсистемы «Диетпитание» создадим экранные формы. Форма главного меню представлена на рис. 4.2.2.



Рис. 4.2.2. Форма «Главное меню»

Для врача-диетолога созданы экранные формы, представленные на рис. 4.2.3 - 4.2.11.

Рис. 4.2.3. Форма «Врач-диетолог»



Рис. 4.2.4. Форма «Содержание продуктов»

Рис. 4.2.5. Форма «Содержание блюд»



Рис. 4.2.6. Форма «Содержание диет»

Рис. 4.2.7. Форма «Диета и заболевания»



Рис. 4.2.8. Форма «Карта пациента»

Рис.4.2.9. Форма «Рацион питания»



Рис. 4.2.10. Форма «Эквивалентный продукт»

Рис. 4.2.11. Форма «Эквивалентное блюдо»

Для столовой созданы экранные формы, представленные на рис. 4.2.12 - 4.2.15.

Рис. 4.2.12. Форма «Столовая»

Рис. 4.2.13. Форма «Стол и место пациента»



Рис. 4.2.14. Форма «Диета и столы»

Рис. 4.2.15. Форма «Число пациентов диеты»

Для кухни созданы экранные формы, представленные на рис. 4.2.16 и 4.2.17.



Рис. 4.2.16. Форма «Кухня»

Рис. 4.2.17. Форма «Рецепты блюд»

Форма «Продукты» была представлена выше на рис. 4.2.4.

4.3 Руководство пользователя

Для работы с базой данных подсистемы «Диетпитание» необходимо открыть СУБД Access XP, загрузить файл с базой данных и открыть закладку «Формы».

Далее надо нажать двойным щелчком мыши на форме «Главное меню». На экране откроется форма с тремя кнопками: «Врач-диетолог», «Столовая» и «Кухня», а также кнопкой «Выход».

Для работы с базой данных врача-диетолога надо выбрать соответствующую кнопку. Аналогично для работников (операторов) столовой и кухни. Кнопка «Выход» позволит выйти из главного меню.

В каждой форме записи можно удалять, редактировать, сохранять, а также переходить к следующей, предыдущей, первой и последней записям с помощью кнопок в левой нижней части формы. Нажав кнопку «Назад» пользователь возвращается в предыдущую форму.

Выбрав и нажав кнопку «Врач-диетолог», пользователь увидит экранную форму со следующими кнопками:

- «Содержание продуктов» - откроется форма со списком наименований продуктов и следующими значениями каждого продукта: энергетическая ценность, белки, жиры, углеводы, витамины А, В₁, С и минералы кальций, железо и калий. Если значения продуктов отсутствуют, их необходимо ввести.

- «Содержание блюд» - откроется форма со списком наименований блюд и следующими значениями каждого блюда: энергетическая ценность, белки, жиры, углеводы, витамины А, В₁, С и минералы кальций, железо и калий. Все значения блюд считаются автоматически, если были правильно введены соответствующие значения для каждого продукта.

- «Содержание диет» - откроется форма со списком наименований диет и следующими значениями суточной нормы для каждой диеты: энергетическая ценность, белки, жиры, углеводы, витамины А, В₁, С и минералы кальций, железо и калий. Все значения необходимо ввести.

- «Заболевания» - откроется форма всех наименований заболеваний пациентов санаторного комплекса (при их отсутствии их необходимо ввести).

- «Карты пациентов» - это список всех пациентов, проживающих в санатории, т.е. имя и инициалы каждого пациента, его дата рождения и заболевание (их может быть несколько), найденные у пациента терапевтом и врачом-диетологом.

- «Рацион питания» - после нажатия откроется форма, в которой необходимо выбрать из списка пациента и щелкнуть на кнопке «Вариант меню», и в правой части формы для каждого приема пищи будут предложены варианты блюд для пациента. Нажав на кнопке «Вариант меню» еще раз, можно получить следующий другой вариант подбора блюд для суточного рациона пациента.

- «Эквивалентный продукт» - откроется форма, которая позволит найти и подобрать продукт, эквивалентный по своему составу (энергетической ценности, белкам, жирам, углеводам) продукту, который необходимо выбрать из списка. Щелкнув на одном продукте из списка представленных и нажав на кнопку «Следующая альтернатива», пользователь увидит в текстовом поле «Эквивалентный продукт» его значение. Если результат не удовлетворил пользователя, то каждое следующее нажатие кнопки «Следующая альтернатива» позволит найти другой вариант.

- «Эквивалентное блюдо» - откроется форма, которая позволит найти и подобрать блюдо, эквивалентное по своему составу (энергетической ценности, белкам, жирам, углеводам) блюду, которое необходимо выбрать из списка. Щелкнув на одном блюде из списка представленных слева и нажав на кнопку «Следующая альтернатива», пользователь увидит в текстовом поле «Эквивалентный продукт» его значение. Если результат не удовлетворил пользователя, то каждое следующее нажатие кнопки «Следующая альтернатива» позволит найти другой вариант эквивалентного блюда.

- «Назад» - нажатие на кнопку позволит вернуться в главное меню.

После нажатия кнопки «Столовая» в главном меню открывается форма со следующими кнопками:

- «Стол и место пациента» - позволит увидеть и редактировать список пациентов с указанными для каждого: диетой, столом в столовой, за которым каждый сидит, и место за столом.

- «Диета и столы» - позволит увидеть и редактировать списки номеров столов для каждой диеты.

- «Число пациентов диеты» - откроется форма, в которой можно получить количество пациентов, которые придерживаются каждой диеты. Для этого необходимо щелкнуть на одной из диет в списке.

После нажатия кнопки «Кухня» в главном меню открывается форма со следующими кнопками:

- «Рецепты блюд» - здесь можно выбрать любое блюдо из списка представленных, и ниже пользователь увидит рецепт этого блюда, состав и количество каждого продукта для его приготовления. Нажав на кнопке «Число порций», пользователю будет представлено количество порций блюда, которое он выбрал, в соответствии с назначенным рационом питания каждого пациента.

Как уже говорилось выше, закончить работу с базой данных можно, вернувшись в форму «Главное меню» и нажав на кнопке «Выход».

4.4 Выводы

Итак, в четвертой главе было представлено описание информационных элементов подсистемы «Диетпитание» и их компонентов, рассмотрены и нормализованы связи между ними, в результате чего были сгенерированы таблицы базы данных. Соединив таблицы связями, мы получили единую базу для хранения и обработки всех данных подсистемы «Диетпитание». На основе этих таблиц были сформированы экранные формы пользовательского интерфейса, которые также были представлены выше.

Созданная база данных является универсальной для предприятий и организаций, занимающихся общественным питанием, и может быть практически применена в любом подобном учреждении.

ГЛАВА 5

Экономическая часть

Результатом выполнения данного дипломного проекта является создание АСУ подсистемы «Диетпитание» санаторного комплекса «Валуево». В рамках дипломного проекта разработана модель подсистемы и создана база данных для подсистемы. Данный дипломный проект относится к научно-исследовательской разработке НИР.

При выполнении любых работ важно учитывать экономические аспекты разработки. В экономической части дипломного проекта рассмотрим следующие вопросы: организация планирования работ, стоимость разработки, оценка эффективности. По приведенному выше перечню вопросов, будем строить все расчеты, приведенные в экономической части дипломного проекта.

5.1 Организация планирования работ

5.1.1 Назначение АСУ подсистемы «Диетпитание»

В данном дипломном проекте создается АСУ подсистемы «Диетпитание» санаторного комплекса, которая оптимизирует работу сотрудников санатория, занятых питанием пациентов.

Внедрение АСУ в подсистему «Диетпитание», а в последствии и во все отделы санаторного комплекса позволит значительно увеличить эффективность работы сотрудников за счет:

· сокращение ошибок в работе благодаря хранению информации в базах данных;

· сокращения времени обработки информации;

· уменьшение риска потери данных;

· сокращения времени доступа к информации;

· упрощение обработки заказов;

· упрощение процесса анализа функционирования предприятия.

Результат данного дипломного проекта можно отнести к научно-исследовательской разработке (НИР). НИР условно разделяют на два типа:

§ По методам их проведения - теоретические, экспериментальные, смешанные.

§ По объему и степени охвата решаемых задач - научно-техническое направление, научно-технические проблемы, конкретные научные темы.

Для данной научно-исследовательской разработки метод проведения можно определить как смешанный. По объему и степени охвата решаемых задач данная работа относится к научно-техническому направлению.

5.1.2 Структура разработки

В создании АСУ подсистемы «Диетпитание» будут принимать участие: руководитель проекта, инженеры-системотехники I-ой и II-ой категорий и программисты. Дипломница выступает в качестве инженера-системотехника, совмещая обязанности инженера-системотехника I-ой и

II-ой категорий.

Руководитель проекта вместе с инженерами-системотехниками I-ой категории определяют заказ. Инженеры I-ой категории проводят анализ предприятия, для которого будут создаваться АСУ (подсистему «Диетпитание» санаторного комплекса «Валуево»). Инженеры II-ой категории создают и отлаживают большую часть модулей, готовят документацию по данному проекту. Программисты осуществляют непосредственное написание программ для этих модулей, которые в дальнейшем компонуются инженерами. Руководитель проекта управляет работой по планированию и контролирует процесс реализации проекта в пределах установленного времени.

5.1.3 Этапы разработки

Весь проект по созданию программного продукта можно разбить на стадии и этапы:

I. Разработка технического задания (ТЗ)

1. Технико-экономическое обоснование разработки программы

2. Согласование и утверждение ТЗ

II. Эскизный проект

1. Предварительная разработка структуры входных и выходных данных

2. Уточнение методов решения поставленной задачи

3. Разработка общего описания алгоритма решения задачи

III. Технический проект

1. Определение формы представления входных и выходных данных

2. Разработка структуры программы

3. Утверждение технического проекта

IV. Рабочий проект

1. Программирование и отладка программы

2. Испытания программы

3. Корректировка программы по результатам испытаний

V. Внедрение и оформление акта передачи программы

Наглядным способом представления календарного плана работ является ленточный график.

5.2 Расчет стоимости разработки

Стоимость разработки определяется по смете затрат, которая включает в себя следующие статьи:

1. материалы, покупные изделия, полуфабрикаты;

2. основная заработная плата;

3. дополнительная заработная плата;

4. отчисления на социальные нужды;

5. накладные расходы;

6. командировочные;

7. контрагентские расходы;

8. специальное оборудование;

9. прочие расходы.

Стоимость материалов, покупных изделий, полуфабрикатов.

Таблица 5.1

Стоимость материалов, покупных изделий, полуфабрикатов

Наименование материалов	Единица измерения	Коли-чество	Цена за единицу, руб.	Сумма оплаты в рублях
Бумага для печати	упаковка	4	120	480
Картридж для принтера	шт.	2	850	1700
CD	шт.	4	20	80
Дискета 1,44 МБ	шт.	5	13	65
Доступ в Internet	час	10	25	250
ИТОГО:	2575

Основная заработная плата участников разработки.

В разработке данного проекта участвуют 10 человек: руководитель проекта, 3 инженера-системотехника I-ой категории, 3 инженера-системотехника II-ой категории и 3 программиста. Студентка-дипломница выполняет функции инженера-системотехника II-ой категории.

Далее приведены таблицы, в которых рассчитана основная заработная плата участников проекта. Расчет производится с учетом того, что 1 рабочий месяц составляет 22 дня.

Таблица 5.2

Календарный график разработки программного продукта

№ этапа	№ подэтапа	Наименование работ	Должность	Числен-ность испол-нителей	Длительность работы, дни
I	Разработка технического задания (ТЗ)	20
	1	Технико-экономическое обоснование разработки программы	Руководитель проекта, инженер I категории	1 3	15
	2	Согласование и утверждение ТЗ	Руководитель проекта, инженер I категории	1 1	5
II	Эскизный проект	40
	1	Предварительная разработка структуры входных и выходных данных	Инженер I категории, инженер II категории	2 2	15
	2	Уточнение методов решения поставленной задачи	Инженер I категории, инженер II категории	2 2	10
	3	Разработка общего описания алгоритма решения задачи	Инженер I категории, инженер II категории	2 2	15
III	Технический проект	35
	1	Определение формы представления входных и выходных данных	Инженер I категории, инженер II категории	2 3	15
	2	Разработка структуры программы	Инженер I категории, инженер II категории	2 3	15
	3	Утверждение технического проекта	Инженер I категории, инженер II категории	2 3	5
IV	Рабочий проект	40
	1	Программирование и отладка программы	Инженер II категории, программист	2 3	15
	2	Испытания программы	Программист	3	10
	3	Корректировка программы по результатам испытаний	Программист	3	15
V	Внедрение и оформление акта передачи программы	Руководитель проекта, Инженер I категории, Инженер II категории, программист	1 2 1 2	10
Общая длительность проведения НИР	145

Таблица 5.3

Основная заработная плата участников проекта

№	Должность	Оклад, Руб.	Стоимость одного чел/дн, руб.	Трудоем-кость, чел/дн	Стоимость работы исполни-теля, руб.	Чис-лен-ность
1	Руководитель проекта	8000	363,64	30	10 909	1
2	Инженер I категории	7000	318,18	105	33 409	3
3	Инженер II категории	6000	272,73	85	23 182	3
4	Программист	6000	272,73	50	13 637	3
Всего:	221 593	10

1. Дополнительная заработная плата участников разработки должна составлять 30% от основной заработной платы, то есть ее можно рассчитать так:

ДЗП = ОЗП * 0,3 = 66 477,9 руб.

Единый социальный налог - включает: отчисления в пенсионный фонд - 28%, соц. страхование - 5.4%, мед. страхование -3.6%, фонд занятости - 2%, на общеобразовательные нужды - 1%. Таким образом, единый социальный налог составляет 38,5% от суммы основной и дополнительной заработных плат:

ЕСН = (ОЗП+ДЗП)* 0,385 = 110 907 руб.

2. Накладные расходы - представляют собой расходы на аренду помещений, оплату охраны и т.д. Все эти расходы составляют 300% от основной заработной платы:

НР = ОЗП * 3 = 664 779 руб.

3. Командировки (отсутствуют).

7. Контрагентские расходы (отсутствуют).

8. Специальное оборудование - стоимость оборудования, которое будет установлено для внедрения и работы с АСУ «Диетпитание».

Таблица 5.4

Перечень оборудования и ПО

Наименование оборудования и ПО	Коли-чество, шт.	Цена за единицу, руб.	Общая сумма, руб.
Компьютер Pentium IV	20	26 100	522 000
Монитор ж/к	20	11 600	232 000
Принтер струйный	8	3 000	24 000
Принтер лазерный	4	15 000	60 000
Сканер	5	1 600	8 000
Факс-модем	20	1 500	30 000
Концентратор	1	8500	8500
Дополнительное оборудование на сумму	14 000
Microsoft Windows 2000 Server	1	500	14 000
Microsoft Windows 2000	20	3 360	67 200
Microsoft Office 2000	20	450	252 000
ИТОГО:	1 223 200

9. Прочие расходы - в данную статью расходов обычно вносят оценку затрат на аренду машинного времени для создания проекта.

ПР = АМВ * t,

где t - время, затраченное на создание проекта на компьютере. Согласно плану работ, приведенному в таблице 6.2, разработка и создание АСУ займет 145 рабочих дней, рабочий день составляет 9 часов, таким образом, время создания проекта составляет:

t = T * 9 =145 * 9 = 1 305 ч.

АМВ - аренда машинного времени для создания проекта, которое получим, перемножив значения мощности потребления энергии и стоимости электроэнергии.

Мощность потребления электроэнергии W = 3 кВт.

Стоимость электроэнергии C_Wчас = 1 руб./(кВт час).

АМВ = C_Wчас * W = 3 руб/ч.

Тогда статья прочих расходов будет составлять:

ПР = АМВ * t = 3 * 1 305 = 3 915 руб.

Таким образом, расчет стоимости разработки содержит 7 основных статей, по которым составляется итоговая смета затрат. В таблице 6.5 указаны округленные значения стоимостей всех статей.

Таблица 5.5

Итоговая смета затрат

№	Наименование статьи	Стоимость, руб.
1.	Стоимость материалов, покупных изделий, полуфабрикатов	2600
2.	Основная заработная плата участников разработки	222 000
3.	Дополнительная заработная плата	67 000
4.	Отчисления на социальные нужды	111 000
5.	Накладные расходы	665 000
6.	Спецоборудование	1 224 000
7.	Прочие расходы	4 000
Итого по смете:	2 300 000

Стоимость разработки вычисляется по формуле:

Цена разработки= стоимость темы + норматив прибыли

Где стоимость темы - это стоимость затрат по смете, а норматив прибыли - это 30% от стоимости затрат. Таким образом:

Цена разработки= 2 300 000 + 2 300 000 * 0,3 = 2 990 000 руб.

5.3 Оценка эффективности

Рассматриваемая система создается для одной из подсистем санаторного комплекса «Валуево». АСУ будет создаваться с учетом того, чтобы в дальнейшем программист из компании-покупателя комплекса смог самостоятельно наращивать, усложнять или изменять систему в зависимости от развития санаторного комплекса. Это позволяет создать гибкую систему, которая идеально подстраивается под конкретного покупателя как силами и средствами разработчика, так и силами покупателя АСУ.

Оценивая эффективность созданной НИР следует учитывать, что такая оценка должна разделяться на качественную и количественную.

Оценить качественную эффективность разработанного автоматизированного комплекса, можно, сравнив выполненную работу с теми задачами, которые ставил заказчик. Ниже перечислены возможности нашей системы:

· АСУ предоставляет возможность работать как в локальной сети, так и в глобальной;

· возможность перестраивать систему с расширением подсистемы «Диетпитание» санатория;

· возможность неодновременного внедрения АСУ различных подсистем и объединение их в единую слаженную систему;

· простота обучения работе в системе и ее эксплуатирования;

· наличие универсального интерфейса системы - есть возможность перестраивать программное обеспечение клиента под конкретные запросы.

По всем пунктам система полностью функциональна и соответствует запросам заказчика.

Количественная оценка эффективности системы может быть проведена только на уровне, где все подсистемы объединены. Т.е. полностью количественную оценку на данном уровне рассчитать нельзя, т.к. нельзя говорить об эффективности одной автоматизированной подсистемы санаторного комплекса.

5.4 Оценка рыночной экономичности,

целесообразности разработки

5.4.1 Конкуренция

Оценим конкурентоспособность нашей разработки. Для сравнения возьмем основных организаций, занимающихся разработкой АСУ, имеющихся на рынке. Оценки ставятся по десятибалльной шкале. Для анализа выделим следующие показатели:

стоимость разработки;

время разработки;

возможность расширения системы;

доступность для пользователя.

Таблица 5.6

Сравнение показателей разработки АСУ конкурирующими организациями

Показатели	Данныйобразец	«Авто Сист»	«Новый Век»	Ср. оценка на рынке
Стоимость разработки	6	7	5	6
Время разработки	8	7	8	7
Возможность расширения системы	9	8	6	8
Доступность для пользователя	9	5	6	6

Вывод: по некоторым показателям наша система уступает конкурентам, но это определяется ее простотой и экономичностью. Так же по приспособленности к использованию сотрудниками санатория «Валуево» наша система опережает своих конкурентов. С учетом того, что система создается для использования в санаторном комплексе, это является значительным достоинством и ставит ее на первое место.

5.4.2 Организация послепродажного обслуживания

В планах присутствует дальнейшая разработка данного проекта. Это делает возможным поддержку послепродажного обслуживания. В качестве возможных элементов рассматриваются возможные выпуски модифицированных модулей, дополняющих основной или выпуск новых версий.

5.4.3 Организационный план

Для организации работы на предприятии составлен календарный (ленточный) график работ. Производится четкое распределение обязанностей между исполнителями, взаимодействия всех служб, координация и контроль их деятельности.

В данном проекте задействовано небольшой круг исполнителей.

В процессе проектирования будут участвовать руководитель проекта, инженеры-системотехники I-ой и II-ой категорий и программисты.

5.4.4 Юридический план

Для защиты авторских прав и избежания несанкционированного доступа в систему используется законодательство РФ от 9 июля 1993 года N 5351-1 «ЗАКОН ОБ АВТОРСКОМ ПРАВЕ И СМЕЖНЫХ ПРАВАХ». Договор представлен в Приложении 1.

5.4.5 Оценка риска и страхование

Риск создаваемого продукта определяется заказчиком. В зависимости от оценки риска делаются выводы о страховании продукта.

5.5 Выводы

В данной главе дипломного проекта были произведены расчеты экономических показателей разработанной АСУ подсистемы санаторного комплекса. Составлен поэтапный план разработки и для него приведен ленточный график. Также просчитана общая стоимость разрабатываемой базы данных и оценена качественная эффективность автоматизированной подсистемы.

ГЛАВА 6

ЭКОЛОГИЯ И ОХРАНА ТРУДА

Автоматизированная система управления подсистемой «Диетпитание» санаторного комплекса «Валуево», которая разрабатывается в дипломном проекте, представляет собой электронный офис. Работа пользователя в системе заключается в систематическом вводе информации и получении отчетов на экран монитора и принтер. В связи с этим, необходимо сконцентрировать внимание на опасных и вредных факторах, связанных с применением ЭВМ.

6.1 Анализ условий труда

АСУ подсистемы санаторного комплекса, разрабатываемая в данном дипломном проекте, рассчитана на непосредственное взаимодействие с пользователем. При работе с персональным компьютером пользователь испытывает значительные нагрузки на зрение, мышечные нагрузки, подвергается электромагнитному излучению, в связи с переработкой большого объема информации у пользователя наступает утомляемость, что приводит к снижению работоспособности и увеличению числа ошибок в выполняемой работе. Так же на это накладывается неправильное освещение, неправильная планировка рабочего места, плохая вентиляция и обогрев помещения. Все это усугубляет и без того тяжелые условия труда пользователя.

Поэтому при организации рабочего места важно уделить внимание вопросам охраны труда. В этом случае возможна правильная организация рабочего места. От условий, которые созданы для работы инженеров и программистов, напрямую зависит то, насколько качественно будет создана программа.

Качество условий труда зависит от многих факторов, например от таких как:

· Освещение помещения;

· Вентиляция помещения;

· Оптимальные параметры воздушной среды в помещении.

Таким образом, только правильно рассчитав все параметры, влияющие на работу программиста и применив эти расчеты на практике можно добиться оптимальных условий труда и как следствие, получить качественный результат работы.

Компьютер является электрическим устройством работающее от промышленной сети 220 В, 50 Гц. В связи с этим существует возможность попадание электрический ток на корпус, поэтому наиболее опасным из всех перечисленных факторов является возможность поражения работника электрическим током. В отличие от всех остальных факторов этот является опасным, а не вредным.

Работа за компьютером производится в сидячем положении продолжительное время. Для обеспечения оптимальных условий труда необходимо также правильно рассчитать и смонтировать систему освещения. Она играет существенную роль в уменьшении воздействия потенциально опасных факторов, создавая нормальные условия работы органам зрения и повышая общую работоспособность организма.

Следующие устройства, необходимые для обеспечения оптимальных условий труда - это вентиляционные установки, обеспечивающие в помещении такое состояние воздушной среды, при котором человек чувствует себя нормально, и микроклимат помещений не оказывает неблагоприятного действия на его здоровье. Для обеспечения требуемого по санитарным нормам качества воздушной среды необходима постоянная смена воздуха в помещении: вместо удаляемого воздуха после соответствующей обработки вводится свежий.

В данном дипломном проекте необходимо спроектировать, рабочее помещение согласно допустимым нормам с точки зрения систем освещения и вентиляции.

6.2 Расчет освещения рабочего места

Правильное освещение на рабочем месте ослабляет зрительное и нервное утомление, улучшает условия зрительной работы, способствует повышению внимания и улучшению координационной деятельности. Хорошее освещение усиливает деятельность дыхательных органов, способствует увеличению поглощения кислорода. Основная задача освещения состоит в обеспечении оптимальных условий для видения. Эта задача решается выбором наиболее рациональной системы освещения и источников света.

Будем рассматривать искусственную общую систему освещения.

При проектировании рабочего места пользователя в качестве источника света следует выбрать газоразрядные или люминесцентные лампы. В люминесцентных лампах излучение оптического диапазона спектра возникает в результате электрического разряда в атмосфере инертных газов и паров металла, также за счет явления люминесценции - свечения люминофора, нанесенного на внутреннюю поверхность стенок лампы, под воздействием излучений электрического разряда. Люминесцентные лампы имеют высокую светоотдачу (до 100 лм/Вт), дают возможность получать световой поток в любой части спектра, имеют незначительный нагрев поверхности, продолжительность горения достигает 15-18 тыс. часов.

6.2.1 Расчет искусственного освещения

Для организации общего искусственного освещения выберем лампы типа ЛСП-02.

Параметры помещения: ширина - 5 м, длина - 10 м, высота - 4 м.

Для используемого помещения эти лампы наиболее пригодны. При наличии их достоинств (достаточно близкий к естественному спектр, большая экономичность и срок службы) недостатки практически незаметны или несущественны (работа иногда сопровождается шумом, невозможность применения во взрывоопасных помещениях).

Расчет общего искусственного освещения осуществляется по методу коэффициента использования. Общий световой поток определяется по формуле:

, где

Е - заданная освещенность (Е = 400 лк; соответствует норме освещенности помещений для работы с дисплеями и видеотерминалами);

S - площадь помещения;

k - коэффициент запаса, учитывающий старение ламп и загрязнение светильников (k = 1,5);

Z - отношение средней освещенности к минимальной (Z = 1,1);

V - коэффициент использования светового потока; определяется в зависимости от коэффициентов отражения от стен, потолка, рабочих поверхностей, типов светильников и геометрии помещения.

Площадь помещения S = А * В = 5 * 10 = 50 м²

Выберем коэффициент использования светового потока по следующим данным: коэффициент отражения побеленного потолка (R_п = 70%); коэффициент отражения от стен, окрашенных в светлую краску (светло-зеленый окрас стен; R_ст = 50%); коэффициент отражения от пола, покрытого линолеумом темного цвета (R_р = 10%).

Индекс помещения

Из таблицы зависимости коэффициентов использования от индекса помещения для выбранного типа ламп коэффициент найдено значение V = 0,28. Определим общий световой поток:

Световой поток одной лампы ЛБ80 составляет не менее F_л = 5400 лм.

Число ламп (N), необходимых для организации общего освещения, можно определить по формуле:

Чтобы обеспечить световой поток F_общ = 75428 лм будем использовать 7 светильников по 2 лампы ЛБ80 в каждом. Электрическая мощность одной лампы ЛБ80 W_л = 80 Вт. Следовательно, мощность всей осветительной системы: W_л *N = 80* 14 = 1120 Вт.

6.3 Расчет вентиляции

Проведем расчет общеобменной вентиляции, в которой воздухообмен осуществляется путем подачи и вытяжки воздуха из всего помещения.

В данном помещении находится 3 рабочих места (r=3). На каждом рабочем месте установлено оборудование вычислительной техники мощностью 1 КВт. На каждом рабочем месте работает один сотрудник. Явное тепло, выделяемое при работе каждым -70 Вт.

Будем рассчитывать вытяжную вентиляцию. Высота от пола до центра вытяжного отверстия Н = 3,1 м.

Расчеты выделений тепла

Суммарный приход тепла можно вычислить по формуле:

Q=Q_осв+Q_в.т.о+Q_ч+Q_рад, где

Q_осв - тепловыделения от источников искусственного освещения;

Q_в.т.о - тепловыделения от вычислительной техники и оргтехники;

Q_ч - тепловыделения человека,

Q_рад - тепловыделения за счет солнечной радиации.

Расчет Q_в.т.о

Q_в.т.о = r*N_оргт*n*1000=3*1*0,5*1000=1500 Вт,

где N_оргт - мощность вычислительной техники, установленной на 1 рабочем месте, r - количество рабочих мест, n - коэффициент тепловых потерь (0,5 для вычислительной техники).

Расчет Q_ч

Q_ч = r * Q_1ч = 3 * 70 = 210 Вт,

где Q_1ч - тепло, выделяемое одним сотрудником,

r - количество сотрудников.

Расчет Q_осв

Q_осв = N*n*1000 = 1,12 * 0,9 * 1000 = 1008 Вт,

где N - суммарная мощность источников освещения (N = 1,12 кВт); n - коэффициент тепловых потерь (0,9 для источников искусственного освещения).

Расчет Q_рад

Q_рад = Q_ост,

где Q_ост - теплота для остекленных поверхностей;

Q_ост = q_ост*F_ост*A_ост,

где q_ост - теплопоступления от солнечной радиации, Вт/м², через 1 м² поверхности остекления (с учетом ориентации по сторонам света). Для данного помещения при ориентации остекления на запад (для широты Москвы = 55^о) q_ост = 170 Вт/м².

F_ост - площадь поверхности остекления, м². F_ост = 6,3 м²

A_ост - коэффициент учета характера остекления (для двойного остекления в одной раме A_ост = 1,15).

Таким образом,

Q_ост = 170 * 6,3*1,15 = 1232 Вт

Q_рад = 1232 Вт

То есть,

Q = 1500 +210+1008 +1232 = 3950 Вт

6.4 Расчет потребляемого воздухообмена

В помещениях со значительными тепловыделениями объем приточного воздуха, необходимого для поглощения избытков тепла, G (м³/ч), рассчитаем по формуле:

, где

Q_к - избытки тепла, Вт;

С_р - массовая удельная теплоемкость воздуха (с = 1000 Дж/кг°С);

- удельная плотность приточного воздуха ( = 1,25 кг/м³);

t_уд - температура удаляемого воздуха;

t_np - температура приточного воздуха, (t_np = 20°C, согласно СНиП-II-33-75).

Температура удаляемого воздуха определяется по формуле:

t_уд = t_рз + а* (Н - 2), где

t_рз - температура воздуха в рабочей зоне (t_рз = 2224°C, согласно ГОСТ 12.1.005-88, берем для расчета t_рз = 24°С);

а - коэффициент нарастания температуры на каждый метр высоты (а = 0,9 °С/м);

Н - высота от пола до вытяжного отверстия (Н = 3,1 м).

Тогда t_уд = 24,99°С, а, согласно формуле (7), G = 2279 м³/ч.

Подбор вентилятора и электродвигателя

Т.к. объем необходимой вентиляции составляет 2279 м³/ч, то по каталогу выбираем встраиваемое в оконную раму вентиляционное оборудование Stiebel Eltron (G=2500 м³/ч, P = 200 Вт).

6.5 Выводы

В этой главе была рассмотрена общая искусственная система освещения рабочего места; были проведены: выбор освещения рабочего места, выбор источника света, выбор светильника, расчет искусственного освещения. Также был проведен расчет вентиляции, включающий в себя: расчеты выделений тепла и расчет потребного воздухообмена.

В результате выполнения задания по охране труда спроектировано безопасное место пользователя разрабатываемой автоматизированной системы, улучшающее условия зрительной работы, снижающее утомляемость, способствующее повышению производительности труда, а также благотворно влияющее на производственную среду, оказывающее положительное психологическое воздействие на работающего, повышающее безопасность труда и качество трудовой деятельности.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В дипломном проекте был проведен анализ подсистемы «Диетпитание» санаторного комплекса «Валуево» и всего комплекса в целом для последующей автоматизации; была проведена разработка автоматизированной системы управления подсистемой санатория.

В результате после проведенного анализа и разработки можно утверждать, что внедрение АСУ позволит систематизировать обмен данными, регламентировать состав и формы представления данных, а также структуру информационных потоков в системе (информационных и командных связей между субъектами санатория, а также информационный обмен с внешними по отношению к санаторию организациями), значительно повысить точность и четкость их ведения, гарантировать их сохранность, предоставлять полную взаимоувязанную информацию по всем субъектам санатория. Все это приводит к слаженной работе сотрудников организации и во много раз увеличивает эффективность функционирования предприятия в целом.

В процессе автоматизации санаторного комплекса была создана база данных подсистемы «Диетпитание», которая позволяет создавать таблицы данных, хранить и обрабатывать большое количество информации, связанной с общественным питанием. Созданная база данных может быть внедрена в реальном предприятии, причем не только санатории, но и в других организациях, занимающихся общественным питанием. Созданная база данных подсистемы санаторного комплекса отвечает всем требованиям к аналогичным базам данных.

В экономической части (главе 5) дипломного проекта были произведены расчеты экономических показателей разработанной АСУ подсистемы санаторного комплекса. Также просчитана общая стоимость разрабатываемой базы данных и оценена качественная эффективность автоматизированной подсистемы. В результате была практически рассчитана и доказана эффективность и целесообразность создания и внедрения автоматизированной системы санаторного комплекса «Валуево».

Кроме того, в процессе выполнения задания по охране труда (глава 6) было спроектировано безопасное место пользователя разрабатываемой автоматизированной системы, улучшающее условия зрительной работы, снижающее утомляемость, способствующее повышению производительности труда, а также благотворно влияющее на производственную среду, оказывающее положительное психологическое воздействие на работающего, повышающее безопасность труда, качество трудовой деятельности и, как результат, эффективность работы предприятия в целом.

Библиографический список

1. Рашковский В.М., «Теория и практика разработки АСУП». - М., «Сов. радио» , 1975., 224 с. с ил.

2. Мамиконов А.Г., «Основы построения АСУ»: Учебник для ВУЗов. - М.: Высш. Школа, 1981. - 248 с. с ил.

3. Мамиконов А.Г., Кульба В.В., Цвиркун А.Д., Косяченко С.А. «Проектирование подсистем и звеньев автоматизированных систем управления»: Учебное пособие для ВУЗов. М., «Высшая школа», 1975. 248 с. с ил.

4. Мамиконов А.Г., Пискунов А.Н., Цвиркун А.Д. «Модели и методы проектирования информационного обеспечения АСУ». - М., «Статистика», 1978 г.- 221 с. с ил.

5. Абдулаев А.А., Алиев Р.А., Уланов Г.М. «Принципы построения автоматизированных систем управления промышленными предприятиями». - М. «Энергия», 1975. 440 с. с ил.