Рациональное питание. Функции пищеварения
Основы рационального питания. Состав и свойства желудочного сока. Моторика пищеварительного тракта. Регуляция желчеотделения и желчевыделения. Витамины, белки, углеводы, их место в питании человека. Моторная функция желудка. Пищевой рацион спортсмена.
| Рубрика | Медицина |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 01.02.2016 |
| Размер файла | 47,3 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Рациональное питание: сущность, общие понятия и характеристики. Основные принципы рационального питания, основные компоненты пищи (белки, жиры, углеводы, вода, витамины, минералы). Проблемы рационального питания населения в Российской Федерации.
реферат [51,5 K], добавлен 03.07.2012Функциональная система питания. Пищеварительный конвейер, его функции. Основные принципы и механизмы регуляции пищеварения. Значение исследований Павлова для физиологии. Эндокринная функция пищеварительного тракта. Функции желудка. Гуморальная регуляция.
презентация [1,2 M], добавлен 16.04.2013Методы исследования функций пищеварительного тракта. Состав и ферментативное действие слюны и желудочного сока. Строение почки, нефрон как ее функциональная единица. Факторы, определяющие величину диуреза. Рефлекторная регуляция процесса мочевыделения.
методичка [642,7 K], добавлен 07.02.2013Методы изучения моторики желудочно-кишечного тракта, используемые методы и приемы, инструменты и приспособления. Внутреннее строение желудка и механизмы его моторики, ее регуляция и значение, возрастные аспекты. Акт дефекации, его основные этапы.
презентация [3,1 M], добавлен 12.01.2014Особенности строения желудка человека, оболочки из которых состоят стенки желудка. Клетки покровного эпителия, их функции. Порядок образования желудочного сока, его роль и значение для системы пищеварения. Базальная и стимулируемая желудочная секреция.
презентация [4,6 M], добавлен 07.09.2015Дно и тело желудка. Слизистые шеечные клетки. Функции желудка. Значение соляной кислоты. Направления перемещения различных ионов. Образование бикарбоната в клетках слизистой. Ферменты желудочного сока. Слизистый барьер, а также регуляция секреции.
презентация [11,7 M], добавлен 12.01.2014Рациональное питание. Основные принципы рационального, сбалансированного питания. Питание в профилактике и лечении болезней. Правильное питание, с учетом условий жизни, труда и быта, обеспечивает постоянство внутренней среды организма человека.
реферат [33,1 K], добавлен 09.10.2008Роль медицинской науки в разработке и обосновании концепции рационального питания человека. Биологические основы питания, рекомендации по оптимальным рационам питания для различных групп населения. Энергетическая ценность рациона и энерготраты организма.
реферат [302,2 K], добавлен 07.06.2010Рациональное питание современного человека. Индивидуальные нормы питания. Структура питания, знание и соблюдение правил рационального питания. Построение питания с учетом биологических и социальных ритмов, состояния здоровья и климатических условий.
контрольная работа [41,4 K], добавлен 25.03.2012Функции врожденного пищевого рефлекса, последствия игнорирования принципов рационального питания. Энергетическое и пластическое значение пищи, ее физиологическая ценность. Гигиеническая оценка пищевых веществ: белки, углеводы, минеральные соли, витамины.
реферат [21,3 K], добавлен 28.08.2011Общая характеристика полезных свойств правильного рационального питания. Химические элементы, входящие в состав пищевых веществ. Биологическая ценность белков и углеводов для организма человека, их состав и классификация. Состав и полезные свойства жиров.
реферат [20,6 K], добавлен 09.07.2010Биологические законы питания. Принципы рационального, сбалансированного питания. Рациональное питание детей и подростков. Главные функции белка в организме. Оптимальное соотношение в суточном рационе белков, аминокислот, жиров, углеводов и витаминов.
реферат [1,4 M], добавлен 16.04.2012Сбалансированный пищевой рацион и уменьшение проявления хронических болезней. Оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов в пище и их соотношение в рационе. Основные принципы здорового питания. Виды деятельности человека и сбалансированность питания.
презентация [3,1 M], добавлен 08.02.2011Влияние пищевых продуктов и способов их кулинарной обработки на секреторную (выделение желудочного сока, соляной кислоты, пепсина) и двигательную (моторно-эвакуаторную) функции желудка. Принципы и обоснование подбора диеты при заболеваниях желудка.
презентация [913,7 K], добавлен 21.10.2014Отделы желудка. Состав желудочного сока. Клетки желез и их секреты. Механизм образования соляной кислоты в обкладочных клетках. Регуляция париетальных клеток. Функции гастрина. Виды пепсинов. Электрическая активность гладкомышечных клеток разных отделов.
презентация [3,2 M], добавлен 13.12.2013Рациональное питание как основной фактор здорового образа жизни. Роль белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ и воды в правильном питании, а также характеристика его основных принципов и правил. Требования к пищевому рациону человека.
реферат [23,5 K], добавлен 28.05.2010Физиология пищеварения в тонком кишечнике. Последовательность процессов пищеварительного конвейера. Строение стенки кишечника и состав кишечного сока. Регуляция выделения панкреатического сока. Всасывание веществ в кишечнике. Теории голода и насыщения.
презентация [5,2 M], добавлен 13.12.2013Участие желчи в пищеварении, ее состав: соли, пигменты, холестерин, жирные кислоты, лецитин, муцин, мочевина, витамины. Свойства желчи: количество, цвет, рН, относительная плотность, ферментативная активность. Регуляция желчеобразования и желчевыделения.
презентация [509,7 K], добавлен 06.04.2015Достижения молекулярной биологии и молекулярной генетики. Благополучный рацион городского жителя. Безопасное питание. Болезни пищеварительного тракта. Рациональное питание. Понятие генной инженерии и ее методы. Генетически модифицированные продукты.
реферат [21,2 K], добавлен 23.01.2009Соблюдение режима питания. Роль клетчатки в процессе переваривания и усвоения пищи. Потребление овощей и фруктов как источников витаминов и крахмалосодержащих углеводов. Потребление человеком продуктов, содержащих белки, углеводы и минеральные вещества.
презентация [3,2 M], добавлен 07.05.2016
