Дефицит витаминов в организме
Рекомендуемые уровни потребления витаминов и минеральных веществ. Недостаток витамина А и его влияние на кожный покров и волосы. Нарушение сна, появление раздражительности и депрессии. Дефицит витаминов у населения России. Последствия гиповитаминоза.
| Рубрика | Медицина |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 10.04.2014 |
| Размер файла | 27,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Основные дефекты питания. Рекомендуемые уровни потребления витаминов и минеральных веществ. Обеспеченность витаминами и минералами населения России. Причины недостаточного потребления микронутриентов. Пути профилактики микронутриентной недостаточности.
презентация [2,2 M], добавлен 12.02.2014Витамины, содержащиеся в продуктах, их влияние на организм беременной женщины. Минеральные вещества и микроэлементы. Дефицит питательных веществ и возможные осложнения в связи с ним. Рекомендуемые нормы потребления витаминов для различных групп населения.
курсовая работа [98,2 K], добавлен 12.12.2016История открытия и классификация витаминов; их биологические свойства. Роль в организме ретинола, бета-каротина, филлохинона и меланхонина. Источники и признаки дефицита в организме тиамина, рибофлавина, пиридоксина, фолиевой и аскорбиновой кислоты.
реферат [56,4 K], добавлен 25.09.2014Разделение витаминов на 4 группы по химической природе, физическая классификация, дефицит их в организме человека. Количественное и качественное определение, хранение, подлинность, физико-химические свойства. Обнаружение витамина "Д" в продуктах.
реферат [57,3 K], добавлен 28.02.2011Изучение пищевой ценности продуктов, которая определяется содержанием в них белков, жиров, углеводов, минеральных солей и воды. Источники и значение витаминов С, К, Е, Н для здоровья. Симптомы гиповитаминоза. Взаимодействие витаминов с другими веществами.
реферат [45,5 K], добавлен 04.06.2010Незаменимые органические вещества. История открытия витаминов и их классификация витаминов. Минеральные вещества. Прием витаминов и минеральных веществ, их роль в профилактике и лечении заболеваний. Коррекция витаминной недостаточности организма.
реферат [33,4 K], добавлен 21.12.2008Характеристики функций витамина Е, его естественные источники, синтез. Строение и свойства токоферола. Признаки гиповитаминоза витамина Е, симптомы его дефицита в организме. Участие в антиоксидантной и генеративной функциях в организме животных.
презентация [861,0 K], добавлен 22.10.2015Роль витаминов для нормального обмена веществ, жизнедеятельности организмов. Характеристика витаминов, их суточная потребность, источники. Клинические признаки гипо- и авитаминозов, лечение, профилактика. Проявления недостаточности минералов в организме.
контрольная работа [39,8 K], добавлен 08.05.2011Определение оптимального состава пищи, удовлетворяющего потребностям организма. Последствия нехватки витаминов и микроэлементов в организме, вызываемые заболевания. Значение и основные функции белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных элементов.
реферат [24,7 K], добавлен 17.09.2009Влияние витамина А на рост человека. Чем грозит недостаток витамина В2 в организме. Нахождение аскорбиновой кислоты в природе. Сбалансированность питания и включение полного комплекса витаминов в лечебное питание. Проведение профилактики гиповитаминозов.
презентация [1,1 M], добавлен 07.05.2015Снижение содержания витаминов в организме человека по сравнению с его нормальными потребностями. Алиментарная недостаточность витаминов. Гиповитаминозы группы В. Истощение витаминных ресурсов организма. В12-дефицитные и фолиеводефицитные анемии.
реферат [81,6 K], добавлен 14.10.2011Сведения об источниках витаминов и их суточной потребности. Поступление витаминов в организм. Проявления их передозировок. Особенности водорастворимых витаминов. Характерные симптомы и виды гиповитаминоза, факторы его развития, лечение и профилактика.
реферат [16,7 K], добавлен 11.06.2012Поддержание иммунитета как одна из важнейших задач витаминов. Структура и значение витаминов. Вещества, которые необходимы для нормальной работы всех органов человека. Характеристика каждого витамина, его основные функции и симптомы его нехватки.
презентация [4,0 M], добавлен 10.04.2012Понятие витаминов как низкомолекулярных органических веществ, поступающих в организм с продуктами питания, их основные источники и определение потребности для нормальной жизнедеятельности человеческого организма. История исследований действия витаминов.
презентация [549,6 K], добавлен 24.08.2013Понятие витаминов как группы низкомолекулярных органических соединений, их участие в биохимических реакциях. Роль витаминов в обмене веществ, их классификация. Основные функции водорастворимых и жирорастворимых витаминов. Суточная потребность в витаминах.
презентация [1,1 M], добавлен 13.11.2013Сущность, классификация, виды витаминов, их роль в организме. История открытия и изучения витаминов. Суточные нормы и потребность человека в витаминах. Жирорастворимые и водорастворимые витамины: источники, назначение и близкие по структуре соединения.
реферат [193,3 K], добавлен 24.02.2011Классификация витаминов по мере выяснения их химической структуры и биохимической роли. Химическая формула аскорбиновой кислоты. Роль в организме тиамина. Свойства витамина РР. Суточная потребность организма в ретиноле, токофероле, кальцифероле.
курсовая работа [44,9 K], добавлен 26.06.2014Жирорастворимые и водорастворимые витамины. Определение внешних признаков авитаминоза: сухость кожи, трещины на губах, ломкость ногтей, утомляемость. Содержание витаминов в пище. График результатов приёма витаминов. Изучение устойчивости витамина С.
презентация [6,1 M], добавлен 30.05.2017История открытия и классификация витаминов группы В. Химическое строения витамина В6. Признаки недостаточности или избыточности содержания витамина В6. Концентрация витаминов в тканях и суточная потребность в них. Взаимодействие с другими веществами.
реферат [56,2 K], добавлен 05.12.2014Распространение в продуктах витамина РР и суточная потребность организма. Химическое строение и свойства никотиновой кислоты, ее участие в обмене веществ. Причины развития, симптомы и лечение авитаминоза. Характеристика методов определения витаминов.
реферат [79,9 K], добавлен 24.03.2011
