Санитарно-эпидемиологическая экспертиза импортной пищевой продукции и продовольственного сырья как составляющая профилактического направления транспортной медицины
Контроль, выявление и предупреждение воздействия опасных факторов при перевозке грузов. Санитарно-эпидемиологическая экспертиза импортной пищевой продукции и продовольственного сырья. Государственная политика в сфере безопасности продуктов питания.
Рубрика | Медицина |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 21.01.2014 |
Размер файла | 225,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Основные требования к безопасности, калорийности и нутриентному составу пищевых продуктов. Санитарно-гигиеническая экспертиза продуктов питания. Пищевая и биологическая ценность продуктов животного происхождения (молочные, мясные, а также рыбные).
презентация [9,2 M], добавлен 12.02.2014Требования к качеству молочных продуктов по микробиологическим показателям, их нормативно-документальное обоснование. Контроль готовой продукции по 4 группам микроорганизмов. Санитарная обработка оборудования на предприятиях молочной промышленности.
реферат [86,0 K], добавлен 04.07.2011Механизмы устойчивости микроорганизмов к химиотерапевтическим веществам. Иммунопрепараты: производство и контроль качества. Генетический аппарат вирусов. Санитарно-микробиологические исследования воды. Микробная порча лекарственного растительного сырья.
контрольная работа [26,8 K], добавлен 01.04.2015Токсическое действие полимерных материалов на организм человека, гигиена их применения. Гигиенические требования к изделиям из полимеров, санитарно-гигиеническая экспертиза изделий. Требования к материалам, которые примененяются в пищевой промышленности.
реферат [16,1 K], добавлен 19.01.2010Выявление влияния уровня санитарно-гигиенического воспитания населения на формирование санитарно-гигиенической культуры и на показатели инфекционной заболеваемости. Характеристика работы медсестры по санитарно-гигиеническому просвещению населения.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 15.06.2019Классификация и типы ксенобиотиков как микроорганизмов, загрязняющих пищевые продукты, их негативное влияние на качество продуктов. Основные этапы и задачи гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Виды и первая помощь при пищевых отравлениях.
реферат [57,1 K], добавлен 25.12.2010Организация земской и городской медицины в второй половине XIX века. Основание централизованного органа управления медико-санитарной делом в 1919 году. Разработка санитарных правил для пищевой промышленности. Создание санитарно-эпидемиологической станции.
реферат [368,6 K], добавлен 20.09.2009Задачи санитарно-гигиенической экспертизы, ее этапы. Краткая характеристика организации и проведения гигиенической экспертизы. Особенности оформления документации по результатам гигиенической экспертизы. Порядок уничтожения забракованных продуктов.
реферат [26,0 K], добавлен 25.11.2010Виды медицинского освидетельствования. Государственная судебно-медицинская экспертная деятельность в РФ. Цели военно-врачебной экспертизы. Форма медицинского заключения. Экспертиза профессиональной пригодности, экспертиза связи заболевания с профессией.
презентация [849,0 K], добавлен 27.01.2014Основные задачи лечебно-профилактического питания. Влияние и взаимодействие основных пищевых веществ на организм в условиях воздействия производственных факторов. Показания к назначению лечебно-профилактического питания. Рацион лечебного питания.
учебное пособие [16,9 K], добавлен 07.03.2009Основные функции работы станции скорой медицинской помощи. Выездные врачебно-фельдшерские бригады. Профессиональные обязанности фельдшера. Кардиологическая бригада и ее оснащение. Санитарно-эпидемиологическая работа. Национальный проект "Здоровье".
отчет по практике [41,5 K], добавлен 29.01.2014Подготовка инструментов и материала к операции. Санитарно-гигиенический режим в палатах больных с анаэробной инфекцией. Микробиологический контроль за состоянием санитарно-противоэпидемического режима. Бельевой режим в отделении и лаборатории.
методичка [38,8 K], добавлен 30.04.2009Болезнь. Здоровье. Здоровье и окружающая среда. Наследственные болезни, вызванные плохой экологической обстановкой. Характеристика экологической обстановки в России. Санитарно-эпидемиологическая обстановка в РФ. Здоровый образ жизни.
реферат [18,3 K], добавлен 28.04.2003Общая характеристика и требования, предъявляемые к реализации БАДов в аптеках. Государственная регистрация парафармацевтической продукции, подтверждение ее соответствия. Структура и объем продаж БАД, парафармацевтических товаров и продуктов питания.
курсовая работа [48,4 K], добавлен 03.09.2016Сбалансированный пищевой рацион и уменьшение проявления хронических болезней. Оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов в пище и их соотношение в рационе. Основные принципы здорового питания. Виды деятельности человека и сбалансированность питания.
презентация [3,1 M], добавлен 08.02.2011Понятие и общая характеристика лекарственных растений, их классификация и основные свойства, физико-химическое описание. Группы лекарственных растений, используемых в пищевой промышленности, а также в парфюмерии, ценящиеся в них свойства, характеристики.
реферат [37,4 K], добавлен 07.12.2014Жалобы на момент поступления. Анамнез болезни. Санитарно-гигиеническая экспертиза. Состояние основных органов и систем больного. Результаты дополнительных методов исследования. Дифференциальный диагноз. Лечение и рекомендации. Методы профилактики.
история болезни [13,8 K], добавлен 17.03.2009Современные принципы развития нормирования рациона питания. Расчет пищевой ценности недельного рациона питания. Коэффициенты усвояемости по группам продуктов при смешанном питании. Суточные нормы физиологических потребностей для взрослого населения.
курсовая работа [72,4 K], добавлен 22.01.2014Общая характеристика пищевых отравлений. Определение пищевой токсикации и токсикоинфекции. Меры предосторожности и профилактики афлотоксикоза, сальмонеллеза, энтерококковых и других инфекций. Основы обработки молока и молочных продуктов, мяса, зерна.
презентация [4,0 M], добавлен 23.09.2014Иммунологические механизмы развития у детей пищевой аллергии - аллергической реакции на пищевые продукты. Дерматит, крапивница, ангионевротический отек. Дифференциальная диагностика пищевой аллергии, связанной с употреблением различных продуктов.
презентация [803,4 K], добавлен 23.12.2014