Использование флаволигнанов в создании новых обогащенных продуктов питания
Использование флаволигнанов растения расторопша пятнистая (веществ из класса фенольных соединений - фенилпропаноидов), для создания нового обогащенного продукта питания на основе масла коровьего. Показания к использованию нового продукта в рационе.
| Рубрика | Медицина |
| Предмет | Профилактическая медицина |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Спиридонов А.М. |
| Дата добавления | 01.08.2013 |
| Размер файла | 16,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Расторопша пятнистая: внешний вид лекарственного растения, географическое распространение, местообитание и места культивирования. Заготовка сырья расторопши, первичная обработка, сушка, хранение. Химический состав, биологические свойства и препараты.
курсовая работа [818,9 K], добавлен 09.06.2014Пирамида здорового питания (пищевая): схема принципов здорового питания, разработанных диетологами. Группы продуктов в пирамиде. Пирамида питания для вегетарианцев. Особенности азиатской пирамиды питания. Использование продуктов, характерных для регионов.
презентация [724,1 K], добавлен 04.02.2014Лекарственные средства на основе плодов Расторопши пятнистой. Заготовка растительного сырья, хранение. Культивирование, ареал произрастания. Определение содержания силимарина в пересчете на силибинин. Влияние силимарина на биоэнергетику головного мозга.
курсовая работа [347,3 K], добавлен 07.04.2015Влияние дефицита некоторых пищевых веществ в рационе беременных женщин на развитие плода и ребенка. Соотношение продуктов в рационе. Питьевой режим кормящей мамы. Причины и факторы риска развития гипогалактии. Определение суточной потребности в молоке.
презентация [3,4 M], добавлен 15.12.2015Понятие и классификация простых фенольных соединений, их физико-химические свойства, качественное и количественное определение. Методы выделения и идентификации простых фенольных соединений. Фармакологическое действие и применение лекарственных средств.
курсовая работа [195,4 K], добавлен 13.05.2015Основные задачи лечебно-профилактического питания. Влияние и взаимодействие основных пищевых веществ на организм в условиях воздействия производственных факторов. Показания к назначению лечебно-профилактического питания. Рацион лечебного питания.
учебное пособие [16,9 K], добавлен 07.03.2009Бобовые и зерновые в диетическом питании. Совместимость основных продуктов питания. Особенности питания при простудных заболеваниях. Мясо, молоко и молочные продукты в рационе человека. Ограничим соль и сахар. Продукты, от которых надо отвыкать.
автореферат [24,4 K], добавлен 02.02.2008Особенности рациона питания в г. Москве и в г. Краснодаре. Энергетическая адекватность питания. Адекватность питания пластическим функциям организма: содержание белков, жиров, углеводов, витаминов в пище. Содержание минеральных веществ. Режим питания.
курсовая работа [746,6 K], добавлен 13.10.2008Культура принятия пищи: время и количество. Питание без хлеба, сахара, соли, сливочного масла. Восстановление организма при монодиете. Умеренность как принцип питания. Совместимость продуктов питания, их энергетика. Происхождение пищевых пристрастий.
реферат [24,4 K], добавлен 21.02.2010Главные рекомендации для беременной женщины в области питания, его особенности в зависимости от срока гестации. Влияние дефицита некоторых пищевых веществ в рационе беременных женщин на развитие плода и ребенка. Факторы риска развития гипогалактии.
презентация [3,1 M], добавлен 09.12.2016
