Инфекционные болезни
Понятие о бактериях и вирусах, механизм передачи инфекции при различных заболеваниях. Бактериальные заболевания (чума, туберкулез, столбняк, дифтерия, дизентерия) и болезни, вызванные вирусами (грипп, корь, свинка, полиомиелит, СПИД), их профилактика.
| Рубрика | Медицина |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 28.11.2012 |
| Размер файла | 73,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Значение белков в питании человека. Белок входит в состав всех клеток и тканей человека. Недостаток его в питании, особенно в детском и юношеском возрасте, приводит к выраженной задержке не только в физическом, но и психическом развитии. Вместе с тем, белок является важнейшим компонентом любого пищевого продукта. В химическом отношении белки представляют собой сложные азотосодержащие биополимеры, мономерами которых являются аминокислоты. Как раз содержанием азота белки и отличаются от других органических веществ.
1. Белки являются основным строительным материалом клетки и межклеточного вещества. Белки входят в состав всех биологических мембран, играющих очень важную роль в построении клеток.
2. Белками является большая гормонов (инсулин, гормон паращитовидных желез, гормоны гипофиза)
3. Белки являются компонентами ферментов, при этом все простые ферменты представляют собой чистый белок.
4. Специфичность свойств белков составляет основу иммунных реакций, обеспечивающих защиту организма от чужеродных антигенов.
5. Белки участвуют в переносе кровью кислорода (гемоглобин), липидов, углеводов, витаминов, гормонов, лекарственных веществ.
По утверждению ученых, минимальное количество белков, необходимое для осуществления основных жизненных процессов в организме, составляет для взрослого человека 25 г белка. Однако, для того, чтобы поддерживать требуемое азотистое равновесие нашему организму требуется до 14 г азота в сутки, а это соответствует 90 г белка. Вот это минимум не может быть заменен ни жирами, ни углеводами, поскольку они не содержат азота и не могут превращаться в белки. Полное исключение белков из рациона приведет к распаду распад собственных тканевых белков организма и его гибели.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
1. Мария Аксенова. Энциклопедия для детей. Биология. Москва «Аванта +», 1997.
2. Резанова Е.А., Антонова И.П., Резанов А.А. Биология человека в таблицах, рисунках и схемах. «Издат-Школа», Москва, 1998.
3. Сапин М.Р., Брыксина З.Г. Анатомия человека. «Просвещение», Москва, 1995.
4. Куратовская З. Что необходимо знать каждому о СПИДе. «Знание», Москва, 1989.
5. Трайтак Д.И. Биология. Справочные материалы. «Просвещение», Москва, 1994.
6. Э. Либберт. Основы общей биологии. Перевод с немецкого. «Мир», Москва, 1982.
7. Румянцев С.Н. Наследственный иммунитет. «Знание», Москва, 1979.
8. Викторов Д.П., Иванова Д.А. и др. Биология. «Высшая школа», Москва, 1981.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Инфекционные болезни, которыми человек обычно страдает в детстве. Лечение больных краснухой. Эпидемический паротит (свинка, заушница). Средства профилактики ветрянки. Токсическая дифтерия ротоглотки. Распространение инфекции воздушно-капельным путем.
реферат [33,0 K], добавлен 17.01.2011Тема работы – заболевание СПИД. История болезни. Характеристика вируса иммунодефицита. Медленные вирусы. Причины эпидемии СПИД. Патогенез ВИЧ-инфекции. Механизм и факторы передачи возбудителя. Клиническая классификация ВИЧ-инфекции – стадии заболевания.
контрольная работа [26,1 K], добавлен 16.01.2009Инфекционные заболевания дыхательных путей бактериальной (туберкулез, дифтерия) и вирусной (корь, краснуха, ветряная оспа) природы. Чувствительность к антибиотикам, сезонность как характерные особенности дыхательных инфекций. Основные принципы лечения.
презентация [238,9 K], добавлен 01.09.2016Основные эпидемиологические признаки кори. Частота летальных исходов. Статистика заболеваний в Казахстане. Резервуар и источники инфекции. Механизм и пути ее передачи. Дифференциальная и лабораторная диагностика болезни. Противоэпидимические мероприятия.
презентация [969,8 K], добавлен 19.10.2014Острые заболевания дыхательных (респираторных) путей. Грипп как самая распространенная на земле инфекционная болезнь. Первые признаки ангины. Скрытый период коклюша (от момента заражения до проявления болезни). Меры профилактики инфекционных болезней.
реферат [31,6 K], добавлен 17.01.2011Формирование и развитие знаний о простудных заболеваниях. Этиология и патогенез острого респираторного заболевания, острой респираторно-вирусной инфекции и гриппа. Различие симптомов ОРЗ и ОРВИ, пути передачи инфекции. Способы защиты и профилактика.
презентация [1,6 M], добавлен 19.09.2019Исторические сведения о гриппе как острой респираторной антропонозной инфекции. Этиология болезни, разновидности вирусов, механизм передачи. Клиническая картина, эпидемиология, дифференциальная и лабораторная диагностика. Особенности свиного гриппа.
реферат [200,1 K], добавлен 15.12.2009Гипотезы происхождения, история открытия вирусов, их строение и химические свойства. Классификация вирусов, их взаимодействие с клеткой. Способы передачи вирусных заболеваний: оспа, гепатит, грипп, полиомиелит, СПИД. Эволюция вирусов на современном этапе.
реферат [46,4 K], добавлен 20.12.2009Характеристика возбудителя чумы. Пути передачи инфекции. Клиническая картина заболевания. Эпидемиологические особенности чумы. Распространение чумы в современном мире. Симптоматика, виды, опасность и лечение чумы. Предупреждение болезни и профилактика.
презентация [1,3 M], добавлен 05.05.2014СПИД, туберкулез, гепатиты, грипп, ОРЗ как наиболее распространенные вирусные заболевания, занимающие ведущее место по показателям заболеваемости и смертности. Возбудители заболеваний, основные меры индивидуальной защиты, профилактика и лечение.
презентация [1,2 M], добавлен 01.04.2012