курсовая работа Отравления творогом
Признаки некачественного творога и симптомы отравления творогом. Методы определение качества творога. Метод определения бактерий группы кишечной палочки по признакам роста на жидкой среде Кесслер. Метод определения общего количества микроорганизмов.
Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.
Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 04.12.2016 |
| Размер файла | 49,2 K |
Подобные документы
Товароведная характеристика и экспертиза качества традиционного творога. Исследование органолептических, физико-химических, микробиологических показателей и комплексная оценка качества творога, реализуемого в предприятии ООО "Мечта" г. Санкт-Петербурга.
дипломная работа [2,6 M], добавлен 10.05.2012Формирование качества творога в процессе производства. Способы и технологии производства данной продукции, классификация и ассортимент. Оценка качества и методы фальсификации. Польза для здоровья человека и противопоказания к употреблению творога.
курсовая работа [221,7 K], добавлен 11.05.2019Особенности хранения продовольственных товаров, нормы естественной убыли. Организация перевозок груза в виде товара железнодорожным, автомобильным транспортом. Особенности, сроки и режимы хранения, фасования и условия транспортирования творога.
контрольная работа [103,9 K], добавлен 22.01.2011Характеристика и значение рыночных исследований. Исследование рынка молочной продукции города Тольятти. Маркетинговый анализ конкурентов на рынке молочной продукции. Обзор рынка творога. Реклама и стратегия маркетинга на рынке молочной продукции.
контрольная работа [785,5 K], добавлен 22.01.2011Состояние и перспективы развития рынка плодовоовощныхтоваров. Роль плодовоовощных товаров в жизни человека. Показатели качества плодовоовощных товаров и методы их определения. Характеристика показателей качества товаров. Методы оценки качества товаров.
дипломная работа [56,0 K], добавлен 03.03.2009Основные понятия и квалификация цен. Стратегические цели и методы ценообразования, основы его формирования на различных рынках. Анализ ценообразования предприятия ООО "Шарьинская минеральная вода". Рекомендации по выбору метода определения цены товара.
курсовая работа [416,8 K], добавлен 21.10.2012Понятие и история развития творога как белкового продукта, оценка его роли и значения в питании человека, особенности физического и химического состава. Органолептическая оценка качества данного продукта питания, ее главные критерии и параметры, методы.
курсовая работа [103,3 K], добавлен 12.05.2015Планирование и проведение деятельности по закупке и поставке. Выявление и изучение источников закупки и поставки. Методы выбора поставщика: метод рейтинговых оценок, метод оценки затрат, метод доминирующих характеристик, метод категорий предпочтения.
контрольная работа [38,4 K], добавлен 10.12.2007Классификация методов определения значений показателей качества продукции в зависимости от способов и источников получения информации, их основные достоинства и недостатки. Основные показатели качества продукции, характеристика и способы оценки.
реферат [19,1 K], добавлен 28.04.2009Методы определения стратегических целей и задач компании. Оценка потенциала расположения торгового объекта. Параметры оценки эффективности управления ассортиментом. Метод ABC-анализа (доля в товарообороте). Исследование лояльности покупателей, примеры.
презентация [1,2 M], добавлен 29.04.2014