Организация складского хозяйства

Задачи и функции складского хозяйства для сохранности сырьевых ресурсов, его роль в торгово-технологическом процессе. Организационно-экономическая характеристика ресторана. Группы продукции по способу хранения. Внедрение системы автоматизации на складе.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 06.03.2024
Размер файла 59,7 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Метод АВС заключается в делении запасов сырья и материалов на три категории по степени важности в зависимости от их удельной стоимости. Всю номенклатуру закупаемых материально-технических ресурсов располагают в порядке убывания общей суммы закупок (как правило, за год). При этом к группе А относят все наименования продукции начиная с первого, общая стоимость закупок по которым составила 75-80% суммарной стоимости годового объема закупок.

В группу В включают позиции, общая сумма закупок по которым составляет 10-15% от общей суммы, соответственно в группу С -- номенклатурные позиции, закупки по которым составляют 5-10% от общей суммы годовых закупок.

Для автоматизации учета вводятся системы адресного хранения данных и штрихкодирования, благодаря чему показатель эффективности увеличивается, решаются многие задачи.

Систематизируется номенклатурный справочник и с его помощью заказы собираются намного быстрее. Появляется возможность получать более оперативно сведения по остаткам ТМЦ. Можно увидеть остатки в режиме реального времени.

Становится возможным грамотно управлять складским пространством.

После внедрения системы автоматизации, часть территории склада может стать свободной, благодаря чему можно приобретать новые стеллажи или специальное складское оборудование.

Заключение

Организация эффективного коммерческого и производственного использования материальных ресурсов строится с учетом присущих материалообеспечению и материалопотреблению закономерностей и предполагает выбор оптимального для конкретного предприятия инструментария и методологии управления материальными ресурсами.

Планирование аспектов деятельности, связанных с закупкой и производственным использованием материальных ресурсов, является составной частью стратегического планирования на предприятии и строится на основе принципов выбора целей и путей их достижения хозяйствующим субъектом. Данный вид планирования обеспечивает основу для принятия управленческих решений в сфере использования материальных ресурсов.

Вместе с тем планирование использования материальных ресурсов призвано сформировать стратегию и тактику предприятия в области материалообеспечения и материалолотребления. Вследствие того, что использование материальных ресурсов на предприятии включает два последовательных этапа, а именно материалообеспечение и потребление материальных ресурсов в процессе производства и реализации продукции, выделяются два взаимосвязанных, но имеющих ярко выраженную специфику, блока планирования использования материальных ресурсов.

Управление материальными ресурсами предполагает непрерывный мониторинг того, как на предприятии идет процесс достижения целей по его обеспечению материальными ресурсами и их производственному использованию, с какими проблемами предприятие сталкивается в этой области в результате изменения внутренней и внешней среды. Инструментом, позволяющим осуществить указанную функцию, является контроль. На предприятии в сфере использования материальных ресурсов следует обеспечить единство трех видов контроля: предварительного, текущего и заключительного.

Список использованной литературы

1. Бабенко И.В. Методы структурирования запасов материальных ресурсов на промышленных предприятиях /И.В. Бабенко, В.Ю. Циклаури // Известия Юго-западного государственного университета. Серия: экономика. Социология. Менеджмент. - 2020. - № 1(14). - С. 52-57

2. Балабанов И.Т. Анализ и планирование финансов хозяйствующего субъекта. - М.: Финансы и статистика, 2011.

3. Баканов М.И. Теория экономического анализа / М.И. Баканов, М.В. Мельник, А.Д. Шеремет. - М.: Финансы и статистика, 2012. - 534 с.

4. Баркалов С.А. Задачи управления материально-техническим снабжением в рыночной экономике / С.А. Баркалов. - М.: ИПУ РАН, 2009. - 158 с.

5. Баскин А. Материальные запасы. Поиск оптимума с учетом новых возможностей и новых требований / А. Баскин // РИСК: Ресурсы. Информация. Снабжение. Конкуренция. - 2011. - № 3-4. - С.14-28.

6. Макаренко М.В. Производственный менеджмент / М.В. Макаренко, О.М. Махалина. - М.: Приор, 2003. - 383с.

7. Малинская Н.В., Борисовец О.Г. Система управления материально-техническим снабжением предприятия: теоретическое обоснование структуры и анализ ее методического обеспечения // Вестник ГГТУ им. П.О. Сухого. 2021. №2 (61). С.94-104.

8. Тетерин И.М., Топольский Н.Г., Сатин А.П., Святенко И.Ю. Информационные технологии в управлении материально-техническими ресурсами // Технологии гражданской безопасности. 2020. №1-2. С.119-124.

9. Труханович Д.Н. Основы управления материальными ресурсами предприятия // Наука и техника. 2022. №6. С.79-84.

10. Цевелев А. Формализация бизнес-процесса «планирование потребности в материально-технических ресурсах» / А. Цевелев // Логистика. - 2012. - № 6. - С. 38-41.

11. Шейхов М.А., Гаджиева М.З. Об улучшении использования материально-технических ресурсов // Вопросы структуризации экономики. 2020. №1. С.76-81.

12. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С. Методика финансового анализа. М.: ИНФРА - М, 2002.

13. Шеремет А.Д. Теория экономического анализа, второе издание / А.Д. Шеремет. - М.: ИНФРА-М, 2010. - 365 с.

14. Юрченко К.А. Анализ планирования корпоративных ресурсов. расчет потребностей в материальных запасах на предприятии / К.А. Юрченко // Вестник ИНЖЭКОНа. Серия: Экономика. - 2011. - № 6. - С. 354-358.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.