Совершенствование организации управления товарными запасами на предприятии общественного питания
Товарные запасы предприятия, их экономическая сущность и роль в составе оборотных средств предприятия/ На примере кафе "Fresh point" исследованы структура, количество и динамика товарных запасов с помощью методов ABC-анализа и "food-coste-анализа".
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Маркетинг |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | А.А. Бондарева |
| Дата добавления | 19.09.2023 |
| Размер файла | 27,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Рассмотрение систем, моделей и методов управления запасами. Экономическая сущность и классификация затрат, связанных с поддержанием. Общая характеристика предприятия общественного питания. Изучение мероприятий по улучшению управления товарными запасами.
курсовая работа [3,1 M], добавлен 29.04.2014Понятие и экономическая сущность товарных запасов, их классификация. Характеристика основных этапов нормирования и планирования, методов анализа, учета товарных запасов. Анализ размера и состава оборачиваемости и обеспеченности запасов фирмы ООО "Бико".
курсовая работа [339,9 K], добавлен 15.03.2014Структура товарных запасов, методы их учета на предприятии. Системы управления товарными запасами коммерческого предприятия на примере ООО "Скай парк", их планирование и нормирование как способ оптимизации. Соблюдение документального оформления.
дипломная работа [1,5 M], добавлен 30.09.2012Анализ политики управления обеспеченности предприятия товарными запасами торгового предприятия. Краткая характеристика деятельности ООО "Лэнд-Круиз". Экономические показатели финансово-хозяйственной деятельности, политики управления товарными запасами.
дипломная работа [4,7 M], добавлен 22.03.2012Понятие и сущность товарных запасов и оборачиваемости. Показатели их оценки. Характеристика и динамика технико-экономических показателей деятельности предприятия. Анализ товарооборота, размера и состава оборотных средств и обеспеченности запасов фирмы.
курсовая работа [218,5 K], добавлен 24.02.2014Понятие и сущность товарных запасов. Элементы и сравнительная характеристика базовых систем управления запасами. Внедрение АВС-анализа закупаемых материалов. Маркетинговая характеристика и анализ организации логистического управления предприятия.
курсовая работа [250,4 K], добавлен 12.08.2011Товарные запасы: значение, роль и классификация. Порядок формирования товарных запасов торгового предприятия на примере ООО "Тик", факторы, влияющие на эффективность их использования. Планирование товарных запасов в торговле в современных условиях.
курсовая работа [216,2 K], добавлен 05.05.2012Значение коммерческой деятельности. Состав и структура товарных запасов в торговой деятельности. Показатели планирования и управления товарными запасами. Поддержание необходимого уровня товарных запасов в торговой фирме на примере ООО "Лукоморье".
дипломная работа [173,7 K], добавлен 30.09.2012Сущность товарных запасов и их функции. Экономическое назначение товарных запасов и их классификация. Анализ товарных запасов торгового предприятия на примере магазина "Универсам" Ютазинского РПС. Оптимизация товарных запасов магазина "Универсам".
дипломная работа [146,5 K], добавлен 16.03.2011Характеристика и виды товарных запасов. Структура, факторы, влияющие на величину товарных запасов и виды систем управления запасами. Оценка эффективности управления товарными запасами ЗАО "Тандер". Оценка организации торгово-технологического процесса.
дипломная работа [136,0 K], добавлен 11.11.2010
