Оцінка ризиків накопичення токсичних металів грибами шиїтаке з субстратів різного складу
Вивчення можливості використання грибів в якості безпечного для здоров’я джерела біологічно активних речовин, мікроелементів. Оцінка ризиків харчової придатності грибів шиїтаке, вирощених на природньому та збагаченому цитратом хрому поживних середовищах.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Товароведение и экспертиза продовольственных товаров |
| Вид | статья |
| Язык | украинский |
| Прислал(а) | Арсеньєва Л.Ю., Веліканов О.О., Станіславів С.І. |
| Дата добавления | 05.09.2023 |
| Размер файла | 22,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Асортимент, хімічний склад, харчова цінність та технологія вирощування печериці. Приготування субстрату та дозрівання. Оцінка якості маркування та пакування грибів. Товарознавча оцінка фізико-хімічних показників якості досліджуваних зразків печериці.
курсовая работа [3,7 M], добавлен 14.05.2015Експериментальне визначення хімічного складу та харчової цінності кефіру та його органолептичні, фізико-хімічні показники якості. Дослідження змін показників якості досліджуваних зразків при зберіганні протягом 96 і 144 години за температурі 4±2оС.
статья [30,9 K], добавлен 27.08.2017Характеристика продукції приватного підприємства "Нептун". Оцінка сучасного ринку збуту. Конкуренція та стратегія маркетингу. Оцінка діяльність конкурентів. Витрати на рекламу. Сировина, матеріали та комплектуючі. Оцінка ризиків та фінансовий план.
бизнес-план [38,4 K], добавлен 13.04.2016Оцінка загальної вартості основних засобів перукарні. Виробничий, фінансовий та організаційний план салону. Опис товару та ринку. Стратегія маркетингу. Оцінка ризиків. Конкуренти та конкуренція. Аналіз прибутку й рентабельності салонного бізнесу.
бизнес-план [575,7 K], добавлен 14.07.2016Аналіз властивостей та складу композиційних матеріалів на основі природних або синтетичних полімерів. Вивчення послідовності перевірки якості виробів із пластичних мас. Оцінка правильності й повноти маркування, зовнішнього вигляду і конструкції виробів.
реферат [1,0 M], добавлен 16.10.2012Аналіз ринку сигналізацій в Україні, класифікація та різновиди даних пристроїв. Критерії оцінки якості. Загальна характеристика та аналіз організаційно-економічної структури ФОП "Козловський Г.П.", вивчення та оцінка показників асортименту продукції.
дипломная работа [70,0 K], добавлен 12.06.2014Бізнес-план: визначення, функції, цілі. Структура та зміст бізнес-плану. Коротке резюме проекту будівництва. Оцінка конкурентів, розробка маркетингового та виробничого плану. Аналіз ризиків та оцінка економічної ефективності інвестиційного проекту.
дипломная работа [561,0 K], добавлен 21.08.2012Аналіз економічних ризиків у рекламному бізнесі на прикладі ООО "Панорама". Визначення кількісних мір ризиків, прийняття рішень в умовах ризику та невизначеності. Процес зміни попиту під впливом нецінових факторів. Узгодженість експертних оцінок.
курсовая работа [205,2 K], добавлен 05.02.2013Характеристика організації. Дослідження ринку та характеристика продукції. План маркетингу. Виробничий, організаційний та фінансовий плани. Оцінка ризиків і страхування. Співвідношення ризику і доходу. Агресивна модель фінансування поточних активів.
курсовая работа [47,9 K], добавлен 16.02.2009Характеристика споживчих властивостей скляних виробів. Вимоги нормативно-технічної документації до якості скляних побутових товарів, аналіз можливих дефектів, їх маркування, пакування, транспортування і зберігання. Оцінка асортименту скляних товарів.
курсовая работа [310,3 K], добавлен 13.10.2012
