Дизайн и декорирование столов в ресторанном деле
Использования стилей техно и лофт во многих клубах и ресторанах. Сервирование стола в стиле фьюжн. Возникновение и развитие экостиля как одного из самых распространенных современных стилей. Зависимость сервировки стола и дизайна оформления помещения.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Предмет | Ресторанное дело |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Подлесных Е.И. |
| Дата добавления | 18.03.2019 |
| Размер файла | 2,0 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Особенности сервировки шведского стола, специфика обслуживания и преимущества. Организационная структура ресторана "Ника", организация и проведение банкета–фуршета. Анализ проведения шведского стола в ресторане, свобода выбора блюд и приятное общение.
курсовая работа [70,8 K], добавлен 08.11.2013Применение металлической посуды в быту: для сервировки стола, хранения и транспортирования продуктов, приготовления пищи. Классификация и характеристика ассортимента посуды из чугуна, алюминия и сплавов; свойства материала, требования к эксплуатации.
курсовая работа [5,0 M], добавлен 04.05.2012Критерии выбора столовой посуды и приборов для предприятий общественного питания. Способы производства и использование для сервировки стола фарфорофаянсовой и керамической, стеклянной и хрустальной посуды. Разновидности и применение столового белья.
презентация [28,0 K], добавлен 17.08.2013Изучение истории и этапов развития дизайна. Определение его роли в экономике страны. Понятие дизайн-менеджмента. Взаимосвязь мирового дизайна с развитием техники. Анализ потребительских качеств изделий и маркетинг, как составная часть работы дизайнера.
курсовая работа [95,0 K], добавлен 21.03.2015Теория возникновения и значимость графического дизайна. История развития наружной рекламы; печатная реклама. Пути и средства художественного оформления баннера как объекта искусства. Цвет, свет и шрифты, их физиологическое воздействие на человека.
дипломная работа [79,4 K], добавлен 20.01.2013История печатной рекламы, ее основные виды. Развитие корпоративной айдентики. Особенности создания хорошего логотипа на примере известных компаний. Разработка логотипа к пятилетию кафедры графического дизайна. Разработка юбилейной сувенирной продукции.
дипломная работа [2,5 M], добавлен 15.06.2017В настоящее время стенд является своеобразным информационным и рекламным инструментом. А правильный выбор дизайна стендового оформления формирует стойкую мотивацию непосредственного тактильного контакта, что позволяют увеличивать восприятие информации.
дипломная работа [32,6 K], добавлен 12.07.2008Понятие фирменного стиля. Актуальность создания фирменного стиля в современных условиях. История итальянской кухни. Разработка дизайн-проекта фирменного стиля пиццерии "Pizza italiano". Создание графического дизайна (отечественный и зарубежный опыт).
дипломная работа [118,9 K], добавлен 23.10.2011Дизайн как ведущая производственная функция маркетинга. Графический дизайн в системе маркетинговых коммуникаций. Уровни дизайн-менеджмента, его аналитическая, производственная и функция продвижения. Изучение роли и методов дизайна в рыночной системе.
контрольная работа [29,1 K], добавлен 18.01.2015Уровни воздействия маркетинговых коммуникаций и рекламы на целевую аудиторию потребителей. Зонирование торговых площадей и применение pos материалов для продвижения бренда на местах продаж. Особенности и виды pos рекламы, использующейся в сегменте HoReCa.
реферат [2,8 M], добавлен 22.06.2011