Факторы, сохраняющие качества продовольственных товаров

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	23.12.2018
Размер файла	58,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Факторы, формирующие качество обуви

  Классификация и характеристика факторов, формирующих качество товаров. Влияние сырья и материалов на качество товаров. Технологический фактор качества товаров. Объективные и субъективные факторы, влияющие на качество обуви. Специфические свойства замши.
  
  курсовая работа [152,5 K], добавлен 25.03.2011
  

• Классификация и оценка влияния факторов внешней среды на потребительные свойства и качество медицинских товаров

  Основные факторы, вызывающие изменение свойств товаров при транспортировке и хранении. Влияние факторов внешней среды на товары из металла, сплавов, полимерных материалов и на лекарственные средства. Методы защиты медицинских и фармацевтических товаров.
  
  контрольная работа [32,3 K], добавлен 09.11.2010
  

• Качество товаров и выявление потребительских предпочтений на однородную группу товаров (мягкая мебель)

  Факторы, влияющие на качество и сохранение качества товаров. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества. Дефекты и фальсификация товаров. Выявление потребительских предпочтений. Основные критерии выбора номенклатуры качества товара.
  
  доклад [29,1 K], добавлен 21.01.2011
  

• Анализ факторов, сохраняющих качество товаров

  Классификация и общая характеристика факторов, сохраняющих качество товаров при доведении их от производства до потребителя. Роль упаковки и маркировки в сохранении качества товаров. Влияние условий транспортирования и хранения на качество товаров.
  
  курсовая работа [71,9 K], добавлен 27.03.2009
  

• Потребительские свойства и показатели качества товаров

  Показатели качества и их классификация. Методы определения показателей качества, факторы формирования и сохранения качества товаров, критерии его оценки. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества товаров. Решение практических задач.
  
  контрольная работа [42,5 K], добавлен 02.11.2009
  

• Факторы, обеспечивающие качество товаров

  Анализ группы факторов, обеспечивающих сохранение качества товаров при доведении их от производства до потребителя, к которым относятся упаковка и маркировка, условия транспортирования, хранения товаров. Методы достижения высокого качества продукции.
  
  курсовая работа [34,7 K], добавлен 27.05.2015
  

• Товароведение, экспертиза и стандартизация

  Группы показателей качества продовольственных товаров. Методы определения значений показателей качества товаров. Несоответствия и дефекты товаров. Обеспечение товароведных характеристик, классификация сырья. Факторы, формирующие и сохраняющие качество.
  
  презентация [26,4 K], добавлен 15.10.2013
  

• Качество продовольственных товаров

  Факторы, влияющие на качество продовольственных товаров. Фальсификация хлеба и хлебобулочных изделий. Контроль качества хлеба из ржано-пшеничной муки от разных производителей. Отбор проб, хранение хлеба и упаковка. Методы определения качества товаров.
  
  дипломная работа [38,8 K], добавлен 19.09.2013
  

• Качество молочных продуктов

  Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств молочных товаров, особенностей их химсостава и пищевой ценности. Факторы, формирующие качество молочных товаров. Анализ качества товаров, поступающих для реализации в торговое предприятие.
  
  курсовая работа [52,1 K], добавлен 28.09.2010
  

• Факторы, сохраняющие качество товаров. Современные методы консервирования. Формирование ассортимента рыбных консервов

  Характеристика методов консервирования. Современные методы хранения товаров, их значение и характеристика. Проблемы качества продуктов в современных условиях. Свойства и показатели ассортимента рыбных консервов, их показатели качества и условия хранения.
  
  курсовая работа [44,0 K], добавлен 05.06.2009
  

• Особенности продажи продовольственных товаров

  Правила продажи товаров. Свойства, которыми определяется полезность товаров. Срок хранения товара. Пищевые продукты непромышленного изготовления. Проведение ветеринарно-санитарной экспертизы. Размещение продовольственных товаров в торговом зале.
  
  контрольная работа [22,7 K], добавлен 01.07.2017
  

• Потребительные свойства товаров аптечного ассортимента. Факторы, влияющие на качество товаров

  Способность товара удовлетворять конкретные потребности человека. Показатели, характеризующие соответствие товара и его частей силовым и скоростным возможностям организма. Свойства фармацевтических товаров и изделий. Потребительные свойства товаров.
  
  курсовая работа [37,9 K], добавлен 23.12.2010
  

• Показатели качества продукции

  Эргономические свойства товаров: гигиенические, антропометрические, психологические, психолого-физиологические. Особенности и методы исследования, оценки качества продовольственных товаров. Объем выборки для проверки показателей качества стаканов.
  
  контрольная работа [21,5 K], добавлен 18.01.2011
  

• Потребительские и основные свойства товара

  Основы определения потребительских свойств товаров в товароведении. Анализ основных свойств мягкой мебели на предприятии. Повышение конкурентоспособности продукции, продаваемой фирмой. Изучение требований к качеству товаров со стороны потребителей.
  
  курсовая работа [46,5 K], добавлен 26.07.2014
  

• Значимость упаковки и ее совершенствование в системе факторов, сохраняющих качество продовольственных товаров

  Изучение новых технологий упаковки на современном продовольственном рынке России. Характеристика деятельности и ассортимент магазина "24 часа". Виды упаковки продовольственных товаров в магазине, их достоинства и недостатки, соответствие качеству.
  
  курсовая работа [170,9 K], добавлен 26.11.2012
  

• Хранение потребительских товаров

  Методы хранения товаров. Влияние газового сырья на качество потребительских товаров при хранении. Хранение товаров, основанное на методе биоза и ценобиоза (на примере молочных продуктов). Понятие срока хранения, срока годности, срока реализации.
  
  контрольная работа [22,7 K], добавлен 18.10.2010
  

• Управление качеством непродовольственных товаров

  Качество товаров: термины, требования. Факторы формирующие и сохраняющие качество товаров. Классификация и характеристика фарфорофаянсовых изделий. Факторы, формирующие ассортимент пушно-меховых изделий. Управление качеством керамических товаров.
  
  контрольная работа [27,2 K], добавлен 22.11.2008
  

• Керамические товары

  Классификация, состав и строение керамики. Потребительские свойства керамических товаров. Факторы формирования потребительских свойств и ассортимента потребительских товаров. Классификация и групповая характеристика ассортимента керамических товаров.
  
  курсовая работа [20,9 K], добавлен 19.05.2005
  

• Качество продовольственных товаров

  Качество как совокупность свойств и характеристик продукции. Составляющие пищевой ценности продовольственных товаров. Энергетическая, физиологическая и биологическая ценность пищи. Усвояемость и доброкачественность продукта. Опасные для здоровья добавки.
  
  презентация [630,0 K], добавлен 17.12.2012
  

• Товароведческая характеристика парфюмерно-косметических товаров

  Характеристика потребительских свойств парфюмерно-косметических товаров: классификация ассортимента, сырье и материалы, используемые для изготовления, упаковка и маркировка. Особенности транспортирования, хранения и контроля качества данной продукции.
  
  курсовая работа [145,7 K], добавлен 05.04.2010
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам