Устройство и планировка магазина

Не смотря на прогрессивное развитие новых форматов розничной торговли, во многих регионах по-прежнему основную часть объектов розничной торговли составляют магазины с торговлей через прилавок.

В потребительской кооперации основу розничной торговли составляют магазины с торговлей через прилавок. Среди районных потребительских обществ республики Марий Эл первое место по обороту розничной торговли в потребительской кооперации занимает Оршанское районное потребительское общество, тем самым являясь монополистом в своем районе.

Розничная торговля Оршанского районного потребительского общества выделена в отдельное Общество с ограниченной ответственностью "Сателлит", которое имеет в своём составе 41 действующее предприятие розничной торговли.

Тема курсовой работы "Устройство и планировка магазина" была рассмотрена на примере магазина "Добрый" ООО "Сателлит". Необходимый состав помещений для оказания услуг розничной торговли в магазине "Добрый" имеется. Размещение и целевое назначение помещений и оборудования обеспечивает последовательность ведения технологического процесса, а также соблюдения технологических, санитарных норм и правил, что удостоверяет санитарно-эпидемиологическое заключение, выданное ФГУЗ "Центром гигиены и эпидемиологии Республики Марий Эл".

С моей стороны были замечания по рациональному использованию площади торгового зала. Рекомендации по улучшению заключались в уменьшении установочной площади, что привело к оптимальным результатам коэффициентов установочной и экспозиционной площади, но уменьшению групп ассортимента непродовольственных товаров.

Список использованной литературы

1. Гражданский кодекс Российской Федерации (части 1, 2,3) официальный текст, - М.: "Издательство Элит", 2004. 384 с.

2. Российская Федерация. Правительство. Об обществах с ограниченной ответственностью: Федеральный закон от 8 февраля 1998 г. № 14 - ФЗ // Российская газета. 1998. 17 февраля. С. 3 - 6.

3. Российская Федерация. Правительство. О потребительской кооперации, потребительских обществах, их союзах в Российской Федерации: Федеральный закон от 11 июля 1997г, № 97 - ФЗ (с изменениями и дополнениями от 28 апреля 2000 № 54 -ФЗ) // Российская газета. 1997. 17 июля. С.4-6; 2000. 4 мая. С. 4.

4. Розничная торговля. Классификация предприятий: ГОСТ Р 51773 - 2001.Введ. 2002 - 01. 01. М.: Изд-во стандартов, 2001. 27 с.

5. Санитарные правила для предприятий продовольственной торговли. М.: Издательство "Ось - 89", 1998. 48 с.

6. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов: СанПиН 2.3.6.1066 - 016 утверждены главным государственным санитарным врачом РФ 25 февраля, 2001 // Российская газета. 2001. 1 марта. С. 12.

7. Егоров В.Ф. Организация торговли: учебник для вузов // В.Ф. Егоров. СПБ.: Питер, 2006. 352 с.

8. Памбухчиянс О.В. Организация коммерческой деятельности: учебник для студентов учреждений среднего проф. образования. 2-е изд. // О.В. Памбухчиянс. М.: Издательство торговая корпорация "Дашков и К ", 2005. 448 с.

9. Дашков Л.П. Коммерция и технология торговли: учебник для студентов высших учебных заведений // Л. П Дашков, В.К. Памбухчиянс. М.: Издательство торговая корпорация "Дашков и К ", 2005. 700 с.

10. Миронов В. Движение в глубину // В. Миронов // Новости торговли, 2006, № 7, С. 19 - 21.

11. Розничные тренды / 1Х Международная конференция "Торговля в России. Мировой опыт, Российские перспективы // Новости торговли, 2006, № 11, С. 22-28.

12. Гаврилова М.В. Социальная миссия потребительской кооперации, как основа повышения экономической эффективности хозяйствующих субъектов / М.В. Гаврилова // Сборник научных статей докторантов, аспирантов и соискателей. Выпуск 4. Чебоксары; Руссика. 2005. С. 154-165.

13. Чувашская Республика и регионы Приволжского Федерального округа, 2006: статистический сборник / Чувашстат - Чебоксары, - 2006. 194 с. http://coolreferat.com/%D0%A3%D1%81%D1%82%D1%80%D0%BE%D0%B9%D1%81%D1%82%D0%B2%D0%BE_%D0%B8_%D0%BF%D0%BB%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0_%D0%BC%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%B0_%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D1%8C=3.

Размещено на Allbest.ru